Menu Home

Аджика «Огненная»

Эта аджика отлично подойдет для любителей «острых ощущений»!

Список ингредиентов

острый красный перец — 300 г
красный сладкий перец — 100 г
чеснок — 500 г
соль — 40 г



Способ приготовления

Помыть все овощи.

Чеснок очистить.

С перца удалить семена, плодоножку.

Взбить все блендером или перемолоть мясорубкой.

Добавить соль и дать постоять 20 минут, несколько раз при этом помешать, чтобы она полностью растворилась.

Выложить в чистые стерилизованные баночки и закрыть крышками.

Так как чеснок и острый перец являются отличным консервантами хранить в холодильнике не обязательно.

Приятного аппетита.

Рубрика: Консервирование Пошаговые рецепты

Метка: