Menu Home

Блюда из овощей

Домашняя аджика

Популярное блюдо — домашняя аджика, хороша и в качестве соуса, к различным блюдам и в качестве закуски, просто на хлеб. Рецептов приготовления аджики, достаточно много. За все время, перепробовав некоторые из них, лучше всего понравилась аджика с добавлением яблока. Важно чтобы яблоко было с кислинкой, иначе вкус получится не тот. […]

Малосольные огурчики

Летний сезон в разгаре, самое время для малосольных огурчиков. Свеженькие, пупырчатые с грядки, они так и просятся малосольными на стол. Приготовить их не составляет никакого труда, нужна зелень и минимум специй. И уже через полтора-два дня хрустящие и ароматные огурчики на вашем столе. Попробуйте мой рецепт малосольных огурчиков. Состав на […]

Хрустящий картофель

Картофель самый потребляемый у нас овощ и удивить кого то его приготовлением просто невозможно. Но все же есть рецепты, которые у нас не встречаются. Этим особенно отличается молодая картошечка, способы приготовления которой ограничены. Попробуйте интересный способ приготовления молодого хрустящего картофеля. Хрустящий молодой картофель Состав:  молодой картофель, 2-3 ложки растительного масла, […]

Молодой картофель с розмарином

При появлении молодой картошечки сразу хочется ее почистить и отварить, добавить сливочного маслица и порезанного свежего укропчика. Попробуйте другой рецепт, приготовления молодого картофеля, с веточкой розмарина. Получается очень аппетитно и с необычным вкусом. Состав: 750 гр. молодого картофеля, 100 мл растительного масла, 25 гр. сливочного масла, 1 зубчик чеснока, розмарин, соль […]

Запеченные баклажаны

Баклажан именно тот овощ, из которого приятно и легко готовить разнообразные блюда. Он хорошо впитывает жир и всевозможные специи, за счет этого все блюда приготовленные из этого овоща получаются вкусными и сытными. Попробуйте сливочные запеченные баклажаны, наверняка Вы не раз вернетесь к этому рецепту. Сливочные запеченные баклажаны Состав: 1 большой […]

Запеченная репа

У славян, с древних времен, репа была основным овощным продуктом питания. И лишь в XVIII веке постепенно была вытеснена картофелем. Запеченная репа с пармезаном, получается с особым ароматом и неповторимым вкусом. Это очень полезное блюдо, вполне подойдет в качестве гарнира к любому мясу и птице. Готовится просто и с минимумом ингредиентов. Запеченная репа с пармезаном Состав: 1 […]