Menu Home

Кетчупы пасты

Закуска-соус с хреном на зиму

Какие только названия не на придумали этой закуске — «Хреновина», «Огонёк», «Горлодер» и др. Однако закуска-соус из помидор и хрена, как её не назови, остается наиболее популярной заготовкой для зимы. Основой такой заготовки является ядреный корень хрена в тандеме с томатами и обилием различных добавок, от чего она становится наиболее […]

Хрен со свеклой

Закуска из хрена со свеклой замечательно подходит к заливным, мясным и рыбным блюдам. Приготовить такую острую закуску, не составит особого труда. Единственное неудобство приготовления в том, что хрен очень едкий корень и без защитных приспособлений его трудно перерабатывать. Но есть способы избежать проблем. Состав: хрен 1 кг, свекла 0,5 кг, […]

Острая приправа с хреном

Любителя острого, эта приправа не оставит равнодушным. Острая приправа с хреном, в народе еще называется «хреновина», замечательно подходит и к первым и ко вторым блюдам, дополняя их особым и неповторимым вкусом. Состав на 100 гр. корня хрена: помидоры 1 кг, чеснок 100 гр, соль 1 ч. ложка, сахар 1 ч. ложка. […]

Томатная паста

Без преувеличения можно сказать — томатная паста незаменимый продукт в приготовлении многих блюд. У опытной хозяйки всегда найдется в холодильнике баночка этого важного продукта. Конечно томатную пасту всегда можно купить в продуктовом магазине, но все же, чтобы не говорили, нет вкуснее и натуральнее того, что приготовлено дома и своими руками. Состав: 5 […]

Томатный кетчуп

Острый томатный кетчуп или соус, любимая многими добавка к основным блюдам. Идеально подходит к мясным и рыбным блюдам, а также макаронам и кашам. Пока идет томатный сезон, такой кетчуп можно заготовить на зиму без особых затрат. Острый томатный кетчуп на зиму Состав из расчета на 1 кг. помидоров: 250 гр. […]