Menu Home

Овощи

Картофельная запеканка с рыбой и овощами

Особое блюдо, заслуживающее внимания – отличный способ приготовить и рыбу и гарнир одновременно. Состав — Филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и др.) 500 гр. — Картофель 1 кг. — Помидоры 1-2 шт. — Сыр (твердый) 100 гр. — Майонез по вкусу — Соль, перец по вкусу Приготовление Если используете целую […]

Свекольные котлеты

Любителям овощных блюд должно понравиться. Свекольные котлеты подходят и как самостоятельное блюдо и в качестве гарнира к чему-нибудь. К тому же свекольные котлеты входят в состав различных диет. Хорошо сочетаются с традиционной сметаной. Состав — Свекла 200 гр. — Чеснок 1 зубчик — Манная крупа 1-2 ст. ложки — 1 […]

Запеченные овощи с сыром в фольге

В этом блюде всё гармонично и вкусно — запеченный сыр и сочный помидор приправленный черным перцем и сладкий болгарский перчик! Жар от углей дает ингредиентам равномерно пропитаться восхитительным ароматом трав и специй. Состав: — 250 гр. сыра (любого мягкого несоленого) — 2 средних помидора — 1 небольшой желтый болгарский перец […]

Шашлык из кабачков, помидоров и перцев

Овощи приготовленные способом запекания на углях, получаются с особым вкусом и неповторимым ароматом! Состав: — 4 молодых тонких кабачка — 4 сладких перца — 7-10 некрупных помидоров (или крупных черри) — 2 средние луковицы — 5 зубчиков чеснока — 1 пучок базилика — 2.5 ч. ложки соли — 1/3 ч. […]

Маринованные перцы

Такой быстрый маринованный перец – отличная закуска или гарнир к жареному мясу. Состав: 1 кг. перца (лучше взять не болгарские, а зеленые длинные), 300-400 гр. воды, 200 гр. растительного масла, 0,5 ч. л. сахарного песка, примерно 100 гр. уксуса, лавровый лист, перец горошком, 3 зубчика чеснока, свежий укроп. Приготовление: в […]

Помидоры по-армянски

Очень вкусные закусочные помидорчики с изумительно заманчивым ароматом!!! Состав: помидоры спелые(небольших размеров) — 1 кг, чеснок — 1 головка, кинза — 1 пучок, соль по вкусу Приготовление: помидоры помыть. Сделать посредине каждого по горизонтали надрезы, но не до конца, чтобы развернуть помидор на половинки. Обильно посолить половинки изнутри. Чеснок измельчить […]

Быстрая, полезная закуска

Интересная идея. Любые бутербродные смеси можно завернуть в ярко зеленые салатные листья — вкусно и витаминно! Состав: сыр твердых сортов, чеснок, зелень, майонез, листья салата. Приготовление: Натереть на терке сыр, мелко порубить чеснок (можно пропустить через пресс), зелень, добавить чуть-чуть майонеза и завернуть в листья салата! Еще две вкусные начинки: […]

Морковь посадка уход

Дачники с удовольствием ежегодно выращивают морковь. Ведь морковь, кроме диетических и питательных свойств, просто сама по себе очень вкусный и полезный продукт. Чтобы вырастить хороший урожай моркови, нужно всего лишь придерживаться определенных правил по посадке и уходу за ней. Вообще то, морковь двухлетнее растение, но всех дачников интересует только первый […]

Самые урожайные сорта томатов

Начинающему дачнику очень легко потеряться в огромном выборе семян растений. А ведь от этого выбора зависит урожайность. И чтобы вложенные труды не были напрасными, стоит разобраться, какие семена томатов дадут самый высокий урожай. > Как выбрать семена томатов Выбирая семена, обращайте внимание на дату упаковки. Лучше не использовать семена, которые прошлого или […]

Выращивание жгучего перца в домашних условиях

Жгучий перец (острый, горький, красный перец чили) – многолетнее растение, быстро растущего полукустарника. Этот полезный и нужный на кухне продукт, легко и интересно выращивать дома, например на подоконнике, на балконе. Также, такой перец с успехом можно выращивать и на даче, в закрытом помещении, в ящиках или горшках. Как плод, перец […]