Menu Home

Салаты

Закусочные «наполеончики»

Блюдо достойно не только обычного, но и праздничного стола. Готовится на основе слоеного теста. Все просто и доступно. Состав: готовое слоеное дрожжевое тесто 2-3 листа или половина рулона. Начинка: пачка любого сливочного сыра 230-250 гр, 1 ст. ложка молока, 1 ст. ложка тертого хрена из баночки (или по вкусу), щепотка […]

Салат с маринованными грибами

Салаты с маринованными грибами – это просто настоящее объедение. Ингредиенты: маринованные грибы — 300-500 г сваренные вкрутую яйца — 4 шт (1 для украшения) куриная грудка — 1 шт репчатый лук — 1 шт вода — 100 мл уксус 9 % — 2 ст. ложки сахар — 2 ст. ложки […]

Хлебное лукошко

Оригинально, красиво и очень вкусно, подойдет и для будней и для праздничного стола. Состав Выпечка: 25-30 гр. свежих дрожжей, 1,5-2 стакана воды, 3-4 ст. ложки оливкового масла, 0,5 ч. ложки соли, 1 ч. ложка сахара, муки сколько возьмет тесто ( примерно 300-400 гр.) Для салата: небольшой кусочек отварной говядины (около […]

Салат из помидоров и авокадо

Изюминкой этого салата выступает авокадо с его экзотическим вкусом, а свежесть и легкость салату придают свежие помидоры. Состав — Помидоры 2 шт. — Авокадо 1/2 шт. — Петрушка небольшой пучок — Зеленый лук несколько перьев — 3 веточки кориандра — Лимонный сок 2 ст. ложки — Майонез или сметана (на […]

Салат с куриным мясом и овощами

Салат из куриной грудинки и свежих овощей — легкий, вкусный и быстрый завтрак или ужин. Состав — Куриное филе 1 шт. — Помидоры 3–4 шт. — Огурцы 1–2 шт. — Листья салата — Зеленый лук 3 стебля — Петрушка 3–4 веточки — Оливковое масло 2 ст. ложки — Соль, перец […]

Очень простой салатик

Очень вкусный и легкий салатик, готовится «на одном дыхании». Ингредиенты подходят идеально. Попробуйте, не пожалеете. Состав — 150 гр. ветчины — 150 гр. сыра — 1 зеленое яблоко — Майонез по вкусу Приготовление Яблоко очистить от кожицы, удалить семечки и сердцевину, нарезать соломкой. Ветчину и сыр, так же нарезать соломкой. […]

Салат Римини

Блюдо домашней итальянской кухни. Удачное сочетание ингредиентов, отсутствие варенных овощей, быстрота и простота приготовления — все это популярнейший салат Римини. Состав — 1 упаковка рукколы — 2 средних сладких помидора — 125 гр. моцареллы — 4 ст. ложки измельченных грецких орехов — 4 ст. ложки оливкового холодного отжима масла — […]

Капуста быстрого маринования

Быстрая маринованная капуста получается вкусной и хрустящей. Наверное, этот способ приготовления изобрели особо нетерпеливые любители маринованной капусты. Состав — капуста (лучше молодая) 1 кг. — морковь среднего размера 2 шт. — чеснок 4 зубчика Для маринада: — подсолнечное масло 150 мл — уксус 9% 150 мл — сахар 100 гр. […]

Овощной салат (сырой)

В нашей семье этот салат называется «сырой», неизвестно откуда взялось это название, скорее всего из-за своего вида, хотя готовится он на половину, из запеченных овощей. Приготовление овощного салата несложное, вкус получается чесночный и привлекательный. Очень хорошо подавать, как дополнение к основным блюдам или просто бутербродом на хлеб. Состав: баклажаны 3 шт, […]

Овощная икра

Овощная икра всегда достойное блюдо на любом столе. Делать её можно из многих овощей. Самые популярные — кабачковая и баклажанная. Не смотря на это, очень вкусна икра, приготовленная из разных овощей. Это блюдо можно подавать как закуску или просто намазывать на хлеб. Овощная икра хорошо сочетается с мясом и курицей. […]