Menu Home

Варенье

Клубника в собственном соку

Рецепт клубничного варенья в собственном соку позволит сохранить больше витаминов. Ягода остается сочной, без посторонних привкусов. Состав: — Клубника 5 кг. — Сахар 1,5 кг. Клубнику перебрать, оставить только сухие целые ягоды. Удалить плодоножки и помыть. Разложить в чистые сухие банки до верху. Из данного количества получается 15 банок по […]

Три рецепта варенья пятиминутки из красной смородины

Красная смородина – ягода красивая, вкусная и полезная. Компот или сок из неё превращается в поистине царский напиток. Не менее замечательными из красной смородины получаются заготовки для длительного хранения в качестве варенья. Варенье из красной смородины «пятиминутка» называется так потому, что готовится, действительно, очень быстро. Процесс подготовки банок, обработки и […]

Сливовый джем

Для любителей сладкого сливовый джем отличная заготовка на зиму. Кроме чаепития, такое сладкое блюдо замечательно подходит к выпечке — в торты, в булочки, в пироги. Состав: на 1 кг сливы — сахара 200 гр. воды 100 гр, лимонной кислоты на кончике ножа. Приготовление: сливу вымыть, разделить на 2 части удаляя […]

Яблочное повидло

Один из простых способов консервирования яблок — приготовить из них яблочное повидло. Это поможет садоводам не только сохранить богатый урожай, но и запастись полезным и вкусным продуктом на зиму. Яблочное повидло замечательно подходит для выпечки, в качестве начинки или с горячим чайком на кусочек свежего хлеба. Состав: на 1 кг. очищенных яблок […]

Сливовый конфитюр с косточкой

Конфитюр – лакомство французского происхождения. По своей сути оно напоминает наше варенье, но имеет более желеобразную консистенцию. Готовится из разнообразных ягод и фруктов с добавками. Попробуйте сливовый конфитюр с косточкой. Состав: из расчета на 1 кг. сливовой массы 700 гр. сахара + цедра 1 лимона. Приготовление: сливу помыть и засыпать […]

Абрикосовое варенье

Приготовить абрикосовое варенье очень просто и особых хлопот не доставляет. Но у каждой хозяйки свои тонкости и нюансы приготовления. Попробуйте мой рецепт, к тому же зимой ой как пригодится, особенно для сладкой выпечки или просто для чаепитий. Приготовление из расчета на 1 кг. абрикосов — 600 гр. сахарного песка. Абрикосы помыть. […]

Варенье на зиму

Из чего только не готовят варенье, начиная с клубники и заканчивая лепестками роз. А еще из овощей, которые, казалось бы к сладкому никакого отношения не имеют, например кабачки. Тут человеческой фантазии нет предела и самое любопытное получается очень вкусно. В подборке рецептов самые популярные рецепты приготовления варенья на зиму, а […]