Menu Home

Выпечка

Багеты с масляной начинкой

Нежные, мягкие багеты с масляно-желтковой начинкой. Багеты делаются очень быстро, порадуют вас и ваших родных своим вкусом. Очень хороши для завтраков. Ингредиенты: Тесто Вода (теплая) — 50 мл Сахар — 1 ст. л. Дрожжи (свежие или 7 г сухих) — 20 г Молоко (комнатной температуры) — 200 мл Яйцо куриное […]

Рулет по-простому

Как правило, самая вкусная выпечка, получается из рецептов, что попроще. Данный рецепт из этой категории. Приготовление несложное, по силам любой хозяйке. К вечернему чаю лучше не придумать! Для приготовления: мука пшеничная 130 гр, сахар 130 гр, яйцо (примерно 3-4 яйца) 210 гр, варенье (любое без косточки) 150 гр, печенье (бисквитное […]

Хрустящие трубочки с кремом

Вкусные и хрустящие трубочки! Готовятся очень просто. Достойная альтернатива трубочкам из вафельницы. Крем может быть любым, на Ваш вкус. Для приготовления: белок яичный 3 шт, масло сливочное (растопленное не горячее) 100 гр, сахарная пудра (100 гр. в тесто, 50 гр. в крем) 150 гр, мука пшеничная 100 гр, сливки (30%) […]

Хлеб с сыром и чесноком

Бесподобный хлеб. С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом! Советую непременно приготовить и насладиться всем. Для приготовления: мука пшеничная 350 гр, вода (теплая) 250 мл, сахар 2/3 ст. ложки, соль (1 ч. л. в тесто + 1/3 ч.л. в начинку), дрожжи (сухие) — 1,5 ч. ложки, масло сливочное (растопленное в начинку) […]

Треугольники с печенкой и рисом

Печеные треугольники из хорошего дрожжевого теста могут заменить полновесное второе блюдо. Они отлично подходят для быстрого перекуса в любых условиях. Некоторая сухость печени размягчается рисом и луком. Для приготовления: тесто — мука пшеничная 400 гр., растительное масло 3 ст. ложки, сахар 1 ст. ложка, соль 1,5 ч. ложка, вода 260 […]

Шоколадный кекс с орехами

Сытный, сухой, насыщенный — шоколадный кекс с хрустящей корочкой. Состав — Черный шоколад 150 гр. — Сливочное масло 70 гр. — Мука 140 гр. — Яйцо 3 шт. — Сахар 110 гр. — Ванильный сахар 1 пакетик (10 гр.) — Орехи 150 гр. (грецкие) — Разрыхлитель 1/2 пакетика (5 гр.) […]

Жаренные дрожжевые пирожки

Такие жареные дрожжевые пирожки можно подавать к первому вместо хлеба. Тесто очень мягкое, тает во рту. А готовятся очень быстро безопарным методом. Состав — Молоко 125 мл — Вода 125 мл — Дрожжи сухие 1 пакетик 7 гр. (эквивалент 25 гр. мокрых живых дрожжей) — Растительное масло 25 мл + […]

Слойки с зеленью и яйцом

Если не хочется возиться с тестом, а хочется домашней выпечки, приготовьте слойки с зеленью и яйцом из готового слоеного теста. Просто и очень вкусно. Состав — Слоеное тесто 500 гр. — Лук зеленый 1 большой пучок — Укроп 1 пучок — Яйцо 3 шт. — Соль, перец по вкусу Приготовление […]

Чесночные булочки

Пушистые, мягкие, чесночные булочки (пампушки), с невероятно приятным ароматом и золотистой масляной корочкой – что может быть вкусней! Состав Тесто: — Молоко 250 мл — Мука 400 гр. — Растительное масло 2 ст. ложки — Соль 0,5 ч. ложки — Сахар 1 ст. ложка — Дрожжи сухие 1 ч. ложка […]

Маковый кекс с лимонной пропиткой

Потрясающий маковый кекс с ароматом лимона и пышной выпечкой. Состав — 4 яйца — 2 средних лимона — 3 ст. ложки мака — 350 гр. сахара — 175 гр. сливочного масла — 300 гр. муки — 1/2 ч. ложка разрыхлителя — 1/4 ч. ложка негашеной соды — 1/4 ч. ложка […]