Menu Home

Выпечка

Хлебное лукошко

Оригинально, красиво и очень вкусно, подойдет и для будней и для праздничного стола. Состав Выпечка: 25-30 гр. свежих дрожжей, 1,5-2 стакана воды, 3-4 ст. ложки оливкового масла, 0,5 ч. ложки соли, 1 ч. ложка сахара, муки сколько возьмет тесто ( примерно 300-400 гр.) Для салата: небольшой кусочек отварной говядины (около […]

Самса

Cамса — те же печеные пирожки, но с неповторимым восточным вкусом и ароматом. Состав — Мука 4 стакана — Маргарин 150 гр. — 1+1 яйцо — 1 стакан сметаны — Сода гашенная эссенцией 0,5 ч. ложки — Мясной фарш свинина+говядина 500 гр. — Лук репчатый 3 шт. — Соль, перец […]

Булочки с корицей

Замечательные булочки, нежные, ароматные, вкусные. Относительно выпечки, готовятся очень быстро и просто. Состав — 100 гр. сливочного масла — 250 мл молока — 20-25 гр. свежих дрожжей — 700-750 гр. муки — 80+20 гр. сахара — щепотка соли — корица Для глазури: — Сахарная пудра 1/2 стакана — Масло сливочное […]

Яблочный манник

Для любителей манников — сочный манно-яблочный пирог. Состав — 1 стакан 1% кефира — 1 стакан манной крупы — 1 стакан сахара (или по вкусу) — 2 яйца — 3 средних яблока — 1 ч. ложка ванилина — 1 ст. ложка лимонного сока — 1 ч. ложка разрыхлителя или гашеной […]

Пирог с фруктами и орехами

Летом можно печь пироги с любыми сезонными фруктами, а зимой использовать замороженные фрукты и ягоды, варенье и джемы. Банановые, апельсиновые или пироги из консервированных ананасов можно печь круглый год, эти фрукты всегда есть в магазине. Состав: Тесто — 150 гр. сахара — 3 щепотки ванильного сахара — 100 гр. сливочного […]

Вишневый торт

Простенький в приготовлении, но от этого не менее вкусный и аппетитный вишневый тортик. Готовится в течении часа, съедается еще быстрее. Состав: Тесто — 3 яйца — 150 гр. сахара — 150 гр. муки Крем — 250 гр. сливок 33-35% — 250 гр. сыра маскарпоне — 150 гр. сахара К торту […]

Песочный пирог с вареньем

Проверенный временем рецепт песочного пирога с вареньем. Тесто для пирога можно брать любое, это не имеет особого значения, будет одинаково вкусно, но особенность этого тертого пирога в том, что он долго не черствеет. Состав: мука пшеничная 3-3,5 стакана, разрыхлитель для теста 1 ч. ложки, варенье для начинки, масло сливочное 1 […]

Наполеон на сковороде

Печь такой торт на сковороде действительно очень просто и быстро — отличный рецепт торта Наполеон на скорую руку. Состав: Для теста: 1,5 стакана молока, 200 гр. сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 столовая ложка растительного масла, 0.5 чайной ложки соды (погасить в уксусе), щепотка соли, мука (около 2 […]

Гречневый хлеб в духовке

Достаточно простой по составу и приготовлению хлеб. Вкусный, мягкий, с хрустящей тонкой корочкой, ярко-выраженным гречневым вкусом и ароматом. Состав: вода 270 гр, крупа гречневая 90 гр, мука пшеничная 200-210 гр, дрожжи свежие 10 гр, соль 1 ч. ложка, сахар 2 ч. ложки. Приготовление: гречневую крупу смолоть грубо. Вообще, хорошо подойдёт […]

Пирог с творожной начинкой и цукатами

Очень вкусная и не сложная в приготовлении выпечка с творогом и цукатами к чаепитию. Состав: яйца 2 шт, сахар 100 гр, кефир 200 мл, сода 2/3 ч. ложки, мука 200 гр, подсолнечное масло 2 ст. ложки. Начинка: творог мягкий без крупинок 250 гр, сахар 3 ст. ложки, ванильный сахар 1 […]