Menu Home

Заготовки на зиму

Засолка помидор на зиму

Помидоры самый популярный овощ у всех дачников. Рачительные хозяева всегда с удовольствием заготавливают помидоры впрок. Помидорчики зимой замечательное дополнение к любому второму блюду, к тому же, соленые помидоры, хозяйки используют в качестве ингредиента, к первым блюдам, всевозможным овощным и мясным рагу, а так же салатам. Несколько известных и широко применяемых […]

Засолка огурцов в бочке

Нет ничего лучшего засоленных огурчиков старыми способами. Один из таких способов — засолка огурцов в бочке. Огурцы получаются с особым, ни с чем не сравнимым вкусом и ароматом, в народе их называют бочковыми.

Как сохранить свежую зелень

Свежую зелень всегда трудно сохранить некоторое время, быстро вянет и загнивает. Но зелень очень просто сохраняется с помощью морозильной камеры. Это наиболее простой и часто используемый способ заморозки зелени. Для того чтобы приготовить зелень к заморозке, ее нужно промыть прохладной водой, причем делать это лучше в емкости, а не под […]