Menu Home

Заготовки3

Плацинды

Плацинды изготавливаются из вытяжного, дрожжевого или слоеного теста. В качестве начинки используется нарезанная соломкой капуста, брынза, творог с зеленью, творог сладкий, творог солёный, картофель, нарезанное мелкими кубиками мясо, тыква, яблоки и др. Состав Начинка: — Фарш 300 гр. — 1-2 картофелины — Горсть любых грибов — Зелень — Соль, перец […]

Закусочные «наполеончики»

Блюдо достойно не только обычного, но и праздничного стола. Готовится на основе слоеного теста. Все просто и доступно. Состав: готовое слоеное дрожжевое тесто 2-3 листа или половина рулона. Начинка: пачка любого сливочного сыра 230-250 гр, 1 ст. ложка молока, 1 ст. ложка тертого хрена из баночки (или по вкусу), щепотка […]

Рулет из суфле со сливочно-рыбной начинкой

Готовится такой рулетик очень просто. Начинкой может быть всё, что угодно, и в этом универсальность этой закуски. Ингредиенты: 25 г сливочного масла 25 г муки 175 мл молока 3 яйца 50 г пармезана соль, перец, зелень Для начинки: 250 мл жирной сметаны 120 г форели холодного копчения 1 ч.л. лимонного […]

Домашний хлеб по-простому

Если вы убедили себя, что не дружите с дрожжевым тестом, а хлеб никогда в жизни печь не будете, потому как это страшно-трудоемкий процесс, то рецепт для вас. Минимум трудозатрат, минимум продуктов, даже тесто месить не надо. Ингредиенты мука — 3 стакана вода — 1.5 стакана соль — 1.5 чайных ложки […]

Торт «Трухлявый пень»

Этот тортик со сметанным кремом получается не жирным, в меру сладким, с легкой кислинкой — беспроигрышный вариант для праздничного стола. Готовить совсем не сложно, для украшения особых навыков не требуется. Ингредиенты для теста: сахар — 1 стакан сметана-1 стакан яйцо — 1 шт сода — чайная ложка без горки сок […]

Булочки с тройной начинкой

Необыкновенные булочки с тройной начинкой. Отличное сочетание яблок, изюма и мака, получается очень вкусная выпечка к чаю. Состав: для теста молоко 125 мл, масло сливочное 50 гр, сахар 80 гр, яйцо 2 шт, дрожжи (свежие 18 гр, или сухие 6 гр), соль, мука 400 гр. Для начинки молоко 100 мл, […]

Торт Захер

Торт «Захер» превратит обыденный день в праздник, поднимет настроение и никого не оставит равнодушными. Ингредиенты: шоколад 200 гр. (100 бисквита, 100 глазури) яйца 5 шт. разрыхлитель 1 ст.л. мука 1 стакан масло сливочное 200-250 гр. (100 в бисквит, остальное в глазурь) сахар 1 стакан коньяк 1 ст.л. абрикосовый джем 200 […]

Блинный салатик

Готовить блинный салат достаточно просто и недорого, главное напечь блинов, а остальные ингредиенты можно добавлять те, которые имеются у вас в холодильнике. Ингредиенты: Шампиньоны — 400 гр. Лук репчатый — 1 шт Яйцо куриное — 10 шт Говядина (отварная) — 200 гр. Соевый соус (1 — в грибы, 2 — […]

Закусочные слойки с крабовыми палочками

Закусочные слойки с крабовыми палочками. Простенько и со вкусом. Ингредиенты: Тесто бездрожжевое слоеное 300 г Сыр голландский 130 г Паприка по вкусу Крабовые палочки 12 шт. Желток яичный 1 шт. Майонез 1,5 ст. л. Укроп 1 веточка Приготовление Для приготовления нам понадобятся продукты по списку. Вместо майонеза мы использовали соус […]

Творожные блинчики

Вкусные блинчики с творогом понравятся и взрослым и детям. Нежные, тают во рту. Их аромат ни кого не оставит равнодушным! Ингредиенты: Молоко 0.4 литр Мука пшеничная 240.0 гр. Яйцо куриное 2.0 шт. Творог 500.0 гр. Масло сливочное Сахар ванильный 1.0 Сахар песок пакетик Приготовление Яйца с помощью венчика смешать с […]