Menu Home

Жаренные кабачки с оригинальным соусом

Если обычные жаренные кабачки разнообразить каким-нибудь интересным соусом, получится совершенно другой эффект и блюдо представится совсем в ином качестве. Попробуйте приготовить жареные кабачки и подать их с оригинальным соусом.

Состав:

— кабачки свежие
— мука для панировки
— соль
— сметана нежирная негустая
— огурец свежий
— лимонный сок
— чеснок



Приготовление:

Кабачки порезать на кружки толщиной около 1 см, посолить, обвалять в муке и пожарить. Оставить масло стекать и пока приготовить соус.

Огурец и чеснок натереть на средней терке и смешать со сметаной, добавить лимонный сок, посолить, перемешать.

Все готово, подайте красиво на блюде и в пиалке.

kabachk0i

kabachk1i

Рубрика: Дачное меню

Метка: