Как Правильно Сохранить Чеснок Под Посадку Осенью

Посадка чеснока осенью под зиму в Ленинградской области

Чеснок — полезный овощ, который каждый может вырастить на своем приусадебном участке. Но у начинающих огородников часто возникает много вопросов по поводу сроков посадки чеснока осенью, правильности подготовки грядок, полива и другого ухода. Многих интересует вопрос, во всех ли регионах можно заниматься выращиванием озимого чеснока. Чеснок относится к таким культурам, которые легко приживаются, главное, подобрать нужный сорт, подходящий для определенной местности. Сегодня расскажем о тонкостях посадки чеснока осенью под зиму в Ленинградской области.

Какой сорт выбрать

При выборе сорта нужно точно знать, какой сорт подходит для высадки в Ленобласти. Можно узнать у соседей-дачников, можно воспользоваться энциклопедией, где указаны лучшие сорта озимого чеснока. Мы предлагаем ознакомиться и с нашим списком озимых сортов чеснока. Только стоит помнить, что это только малый их перечень.

• Алькор — сорт, имеющий средний срок созревания. Стрелкуется, выкидывая стрелку длиной до метра. В круглой головке до 5 зубчиков. Вкус чеснока острый. Сорт может болеть желтой карликовостью.
• Подмосковный — сорт озимого чеснока в луковице, отличающийся высокой урожайностью и лежкостью. Созревает за 110 дней. Вкус острый, в каждой луковице 5-7 зубчиков.
• Добрыня. Срок вегетации 130 дней. Сорт среднеспелый, луковицы получаются плоскоокруглые, в каждой до 14 зубчиков. Этот чеснок зимостойкий, вкус — средней остроты.
• Герман. Этот сорт отличается высокой лежкостью. Луковицы получаются плоскоокруглой формы, зубчики с мякотью кремового цвета, в луковице до 7 зубчиков. Чеснок может храниться до 8 месяцев.
• Новосибирский — среднеспелый сорт, морозостойкий, создан для высадки в Сибири. Для посадки чеснока в Ленинградской области, где очень нестабильный климат, тоже подойдет. Головка плоскоокруглая, зубчиков до 10. Чеснок очень редко болеет фуриозом.
• Репликант — острый сорт чеснока. Отличается высокой урожайностью. Сорт не подвержен фуриозу, дает ровные луковицы, зубчиков около 10, сама головка массой 55 граммов.

Разные сорта чеснока отличаются друг от друга внешне, количеством зубчиков в луковице.

Сроки посадки чеснока

Когда сажать зимний чеснок в Ленинградской области? Из-за большой площади региона существует разброс в сроках посадки. Он порядка двух недель. Обычно озимый сорт чеснока высаживается в последних числах сентября. Нужно успеть высадить зубчики еще в теплую землю. Тогда они успеют дать корни, корневая система укрепится. Но все равно стоит накрыть чеснок хвойный лапником, чтобы чеснок не погиб.

Важно соблюдать сроки, а они напрямую зависят от погоды. Нужно тщательно изучать прогноз погоды. Если осень теплая, можно высадить чеснок в первых числах октября. Если осень наступила рано, оптимальное время посадки — 15-20 сентября. Слишком ранняя посадка зубчиков в землю приведет к тому, что появятся листочки, в этом случае чеснок не перенесет холод. При поздней посадке почва уже остынет, зубчики не успеют дать корни, и посевной материал просто вымерзнет.

Рассчитывать сроки посадкиозимого чеснока нужно следующим образом: до устойчивых холодов должно оставаться дней 40. Этого времени хватит для укоренения корней. Если были высажены растения, а ночью неожиданно ударили заморозки, необходимо срочно укрыть грядки еловыми ветками или хотя бы старым ватным одеялом. Днем можно снимать укрытие, если нет мороза.

Многие используют для определения сроков посадки лунный календарь огородника. Полностью полагаться на него не стоит, но можно заглянуть, чтобы узнать о благоприятных днях для посадки. Например, в 2021 году было три дня в сентябре и 5 дней в октябре, когда можно было посадить любой сорт зимнего чеснока.

Где и как делать грядки под чеснок

Очень важно соблюдать правила обработки земли и правила посадки чеснока. Учитывать, какие культуры были посажены на грядке до чеснока. Подходят бобовые культуры, тыква, огурцы, кабачки, зелень. Следует остерегаться таких предшественников, как лук, помидоры, картофель. После этих культур остается много вирусов, чеснок может сразу заразиться.

Подготовку почвы под посадку нужно проводить заблаговременно. В августе грунт нужно вскопать, необходимо перекопать всю почву, удалить старые растения с корнями. Почву необходимо тщательно удобрить. Чеснок предпочитает почву с нейтральным содержанием pH, если имеются отклонения от нормы, в почву добавляют перегной или компост, при кислой почве — известь, по одному ведру на квадратный метр.

Щелочную почву нужно прогипсовать. Свежий навоз нельзя добавлять в землю, он подвергнет чеснок грибковым заболеваниям, такой чеснок быстро пропадет при хранении. Не стоит вносить удобрения на большую глубину, у чеснока поверхностная корневая система, питание из глубины ему будет трудно доставать.

Грядки лучше ориентировать с запада на восток. Их нужно делать высокими, располагать на самом солнечном месте участка. Очень важно, чтобы чеснок получал достаточно тепла и влаги. Но в низине, где постоянно скапливается вода, этой культуре не выжить.

Подготовка семян к посадке

В качестве посадочного материала можно использовать воздушные луковицы и зубчики озимого чеснока. Материал для посадки отбирают, проводится калибровка, лучше отобрать крупные зубчики, из мелких вырастут мелкие луковицы. Их покрывные чешуи должны быть сохранены, чтобы защитить их от болезней. Чтобы обеззаразить семена, дольки чеснока можно подержать недолго в слабом растворе марганцовки. Зубчики должны быть целыми, без видимых повреждений. Головки считаются негодными, если на них есть следы плесени, гнили.

При посадке воздушными луковичками (бульбочками) нужно замочить их в обычной воде. Это позволит отбраковать пустые и некачественные семена. Бульбочки не должны быть повреждены. Этот вид посадки имеет свои преимущества. Культура разделяется на несколько видов, со временем сорт перерождается, а бульбочки позволяют «очистить» сорт.

Особенности посадки озимого чеснока

Начинающие огородники стремятся правильно посадить чеснок под зиму. И тут, главное, не переусердствовать. Нельзя вдавливать чеснок слишком глубоко в землю, они могут повредиться, а после отрастания корней зубец будет выпирать из почвы. После посадки чеснок засыпается смесью опилок с огородной землей. Смесь насыпается слоем в 2 сантиметра.

Огородник должен определиться сам, какой метод будет использоваться. Крупные чесночные дольки можно посадить на подготовленные грядки. Мелкие зубчики можно посадить под деревьями. В тени вырастить крупные головки не получится, но по весне можно получить нежную и сочную зелень. Можно не выкапывать эти посадки осенью, они будут радовать нежными листочками еще несколько лет.

Зимой необходимо несколько раз подсыпать снег на грядки, чтобы они не вымерзли. При малоснежной и ветреной зиме придется посильнее утеплять посадки. Стоит установить специальные щиты, которые будут задерживать снег, иначе трудно будет создать снежный покров на грядках.

Схема посадки озимого чеснока

Можно выбрать классическую или многоярусную посадку. Есть площадь участка небольшая, можно использовать метод, разработанный Волгоградской ГСХА. Зубчики высаживаются в одну лунку. На какую глубину сажать чеснок? Один ярус на глубину 13 сантиметров, второй — на 6 сантиметров.

Еще один способ посадки в два яруса, при котором чеснок высаживается в шахматном порядке. На какую глубину сажать чеснок? Глубина заземления зубчиков — 13 и 6 см. Под посадку выделяется площадь 15 на 15 см.

Классический метод подразумевает посадку в обычные лунки. Расстояние между растениями выдерживается в десять сантиметров, междурядья — 25 сантиметров. Зубчики сажаются на глубину около 5 см.

Полив озимого чеснока осенью

Многие огородники интересуются, нужно ли поливать только что посаженный чеснок. Здесь мнения расходятся. Некоторые считают, что перед посадкой стоит пролить подготовленные бороздки, раскладывая чеснок в уже влажную землю. Другие считают, что такой метод приведет к гибели всех растений, если внезапно ударят морозы.

В окрестностях Петербурга и так царит постоянная влажность, увлажнять землю нет необходимости. Тем более что в самих зубчиках растения содержится достаточно влаги, есть все необходимое для роста. Бывалые овощеводы не видят смысла в дополнительном поливе растения. Природа сделала все, чтобы и без дополнительного вмешательства можно было получить хороший урожай.

Утепление грядок

После того, как зубчики будет посажены, не стоит сразу утеплять грядки. Лучше подождать, когда температура опустится ниже 15 градусов, тогда провести мульчирование. Для хорошего укрытия подойдет земля с опилками, растительные остатки, мелкие ветки. Эффективно утеплять еловыми ветками.

Можно использовать рубероид, если зима будет очень холодная и малоснежная. Лучшей защитой для чеснока будет хороший слой снега. Необходимо следить за посадкой, не допуская оголения грядок. Постоянно нужно подсыпать снег с дорожек на грядки.

Опасность заболеваний

Озимый чеснок подвержен нападению вредителей и заболеваниям так же, как и яровой сорт. С целью профилактики нельзя допустить попадание в посадку зараженного чеснока. Для этого при калибровке нужно без сожаления выбрасывать семена, на которых есть следы вредителей, гниль или плесень. Если заражение растения все же произошло, нужно с ним бороться.

• Фуриоз или гниль донца. Обнаруживается в процессе вегетации. При нем донце размягчается, корни отмирают. Чеснок погибает.
• Пеноспороз. Это заболевание носит второе название — мучнистая ложная роса. Это грибковая болезнь, которая поражает все части растения. Распространяется при повышенной влажности. Замедляет рост растения. Его обрабатывают медесодержащими препаратами, фунгицидами. Зараженные головки для использования не годятся.
• Аспергиллез. Это грибок, который появляется на чесноке в виде черных спор, которые пылят при встряхивании.
• Бактериоз. Заражение чеснока происходит бактериями. Во время хранения можно увидеть, как от донца проходят темные полоски, появляются язвочки. Обычно такое заболевание появляется при плохой просушке урожая. Чтобы предотвратить болезнь, необходимо соблюдать севооборот, выбирать для посадки только здоровые зубчики. Стоит обработать чеснок в медном купоросе.
• Шейковая гниль. Проявляется во время хранения, хотя головка заражается еще по время вегетации. Это происходит от передозировки азота и излишней влаги. Заражение происходит при посадке от зараженных семян. Чтобы этого не произошло, нужно тщательнее отбирать посадочный материал, обеззараживать его перед высадкой, азотное удобрение принимать только в начале вегетации.

Бороться с вредителями, коими являются корневой клещ, луковая муха, нематода, нужно агротехническими методами. Применение пестицидов крайне нежелательно, поскольку в чесноке в пищу идут и зеленые листья, и головки чеснока.

Весенний уход за озимым чесноком

Чтобы получить хороший урожай озимого чеснока уход должен быть тщательный. Весной, когда растает снег, необходимо следить, чтобы на грядке не было сорняков. Нельзя допускать застоя влаги, пересушивания почвы. Рыхление — обязательный элемент хорошего ухода.

В качестве посадочного материала можно использовать воздушные луковицы и зубчики озимого чеснока. Материал для посадки отбирают, проводится калибровка, лучше отобрать крупные зубчики, из мелких вырастут мелкие луковицы. Их покрывные чешуи должны быть сохранены, чтобы защитить их от болезней. Чтобы обеззаразить семена, дольки чеснока можно подержать недолго в слабом растворе марганцовки. Зубчики должны быть целыми, без видимых повреждений. Головки считаются негодными, если на них есть следы плесени, гнили.

Чем обработать чеснок осенью перед посадкой

Осенью, когда урожай в закромах, у огородников остается немало дел по подготовке дачного участка к следующему сезону. В их числе – посадка чеснока в зиму. Важная задача сводится к подготовке посадочного материала и почвы. Правильно проведенная подготовка чеснока к посадке осенью – гарантия богатого урожая.

Подготовка почвы

Часто бывает, что огородники пробуют посадить чеснок и весной, и осенью. Но результат остается плачевным в обоих случаях: мелкие головки, которые не хранятся, гниют и портятся. Поэтому для многих остается актуальным вопрос, как подготовить чеснок к посадке.

Вероятнее всего, посадка чеснока была произведена без предварительной подготовки почвы и без учета предшествующих культур. Урожай чеснока будет гораздо выше, если его высаживают после:

• Капусты ранних сортов и цветной;
• Сидератов;
• Огурцов;
• Кабачков, тыквы, патиссонов;
• Раннего картофеля;
• Гороха, фасоли, бобов.

Менее всего рекомендуются посадки чеснока после:

• Моркови;
• Зелени: лука на перо, сельдерея, салата, шпината, редиса;
• Репы;
• Пряных трав: кинзы, петрушки, мяты, базилика, кориандра.

Культуры: томаты, перец, чеснок, баклажан, свекла, репчатый лук, капуста поздних сортов допускают посадку чеснока после них, без влияния на урожай.

Чесноку больше всего подходят легкие суглинки, нейтральные по кислотности. Если почвы в огороде кислые, то грядку под чеснок рекомендуется раскислить. Внести: доломитовую муку, гашеную известь, мел, известняк, золу, достаточно 1 стакана на 1 кв. м почвы.

Чеснок не любит тенистые участки и слабодренированные почвы.

Перед посадкой почву следует удобрить компостом или перегноем и удобрениями: двойной суперфосфат и сульфат калия, по 1 ст. л. и 2 ст. л. соответственно, на 1 кв.м.

Землю перекапывают, формируют грядку, ее ширина не более 1 м, высота до 30 см.

Если нет возможности соблюсти севооборот, то почву под чеснок следует подготовить более тщательно: обеззаразить ее с помощью сульфата меди из расчета 5 л растворенного препарата на 1 кв. м почвы. Для раствора: в 1 ведре горячей воды растворяют 5 ст. л. вещества.

Под посадки чеснока рекомендуется внести мочевину: на 1 кв. м почвы половина 1 ст. л.

Желающим получить чистую продукцию без использования химии, можно воспользоваться зелеными удобрениями – сидератами. Они образуют мощную корневую систему, которая улучшает проникаемость почвы для воды и воздуха. А зеленая масса, которая очень быстро растет, после заделывания ее в почву, насыщает грунт органикой.

В конце августа высевают семена гороха, ячменя, горчицы, бобов. После того как надземная часть станет высотой около 30 см, ее скашивают и заделывают в почву. До наступления холодов зеленая масса успеет разложиться. В подготовленную почву можно будет высадить чеснок.

Следует ориентироваться на климатические условия и прогноз погоды для своего региона. Слишком ранняя посадка может привести к прорастанию и появлению зелени, которая с приходом холодов замерзнет, растения погибнут. Посаженные зубки не успеют образовать корневую систему, что также приведет к их гибели, если они были слишком поздно посажены.

Зубки не нужно вдавливать в почву, это может повредить донце. Лучше сделать лунки или траншеи, на дно выложить компост, перегной. Выложить зубки и присыпать почвой. Между рядами посадок соблюдают интервал в 20 см, а между зубчиками 10-15. Глубина лунок 5-7 см.

Затем посадки следует покрыть мульчей. Это будет дополнительной гарантией защиты от вымерзания. В качестве мульчи используют опавшие листья, скошенную траву, солому. Весной слой мульчи необходимо убрать, чтобы почва быстрее просохла и прогрелась.

Смотрите полезное видео:

Подготовка посадочного материала

Подготовительные действия начинаются с визуального осмотра на предмет видимых повреждений. Если партия чеснока, подготовленная для посадки, имеет высокий процент поврежденных зубчиков, то такой чеснок не рекомендуется высаживать. Следует заменить ее полностью.

Если отсутствуют внешние повреждения, признаки гнили, пятна, то производят отбор максимально крупных головок. Их разделяют на зубчики незадолго до посадки. Для посадки выбирают наиболее крупные зубчики.

Если посадочного материала в избытке, то высаживают самые крупные из отобранных зубчиков. Если недостаточно, то калибруют по трем группам: крупные, средние и мелкие. И высаживают соответственно по группам. Так, получатся более ровные всходы и урожай.

Чесночные дольки должны быть без повреждения шкурки и донышка, которое должно быть равномерно окрашено в светло-серый цвет. Не должны быть влажными, что может спровоцировать рост наземной массы, чего от чеснока осенью не требуется вовсе, он должен лишь нарастить корни.

Для того чтобы чеснок вырос крупным, не приобрел никаких болезней, что вызовет его гниение во время хранения, проводят обработку чеснока перед посадкой. Чем обработать посадочный материал?

• Слабым раствором перманганата калия. Его цвет должен быть едва розовым. Зубчики чеснока помещают в раствор непосредственно перед посадкой на 30-60 минут;
• 1%-м раствором медного купороса. Замачивание длится около 10 часов. Можно замочить с вечера, чтобы утром произвести посадку;
• Раствором поваренной соли: на 5 л воды берут 3 ст. л., растворяют, замачивают зубки на 2-3 минуты, вынимают и окунают в раствор медного купороса на 1 минуту, сразу высаживают;
• Поэтапно в 3 растворах: 1-й раствор – нитроаммофоска (1 ст. л. /10 л), время замачивания – сутки, 2-й раствор – крепкий солевой раствор (5 ст. л./5 л), время – до получаса, 3-й раствор – сульфат меди (1 ст. л. /10 л), время – 1 минута;
• Зольным раствором – 1ст./1 л воды. Золу хорошо размешивают в воде, лучше брать мелкую фракцию, дают время для оседания тяжелых частичек, верхнюю часть используют для замачивания на 1 час;
• Можно обработать чеснок препаратом «Максим». Особенность его действия в том, что он действует как антибиотик, однако, имеет полностью природное происхождение, его защитное действие сохраняется во время всего вегетационного периода. Для обработки чеснока осенью перед посадкой будет достаточно одной ампулы, разведенной в 1 л воды. Зубки обрабатывают полчаса. Этот же раствор можно использовать для протравливания, например, луковичных растений, а после использования можно вылить на грядку под чеснок;
• Еще один препарат, которым обрабатывают чеснок – «Фитолавин». Предохраняет от поражения бактериальными инфекциями, корневыми гнилями, грибковыми заболеваниями. Особенность препарата в высокой эффективности и в том, что он лечит уже пораженные растения. «Фитолавин» разводите по инструкции;
• «Фитспорин-М» используют для защиты чеснока осенью. Препарат имеет природное происхождение, в его основе споры почвенных бактерий. При попадании в воду, начинают свою жизнедеятельность, уничтожают другие бактерии и споры грибов, которые вызывают заболевания. У растений повышается иммунитет, они становятся более устойчивыми к болезням. Препарат увеличивает сохранность луковиц чеснока. Предпосадочное замачивание длится 1 час. Как разводить «Фитоспорин-М», читайте в инструкции. Он выпускается в жидком виде, в виде порошка и пасты.

Не стоит избегать предпосадочной подготовки посевного материала, так, вы защитите растения и увеличите срок хранения чеснока.

Заключение

Чтобы культура пережила зиму, необходимо правильно подготовить почву под чеснок. Но этого недостаточно. Важно, чтобы растения не только хорошо развивались, но и дали достойный урожай, который сохранится длительное время без повреждений. Поэтому следует провести подготовку семенного материала.

Затем посадки следует покрыть мульчей. Это будет дополнительной гарантией защиты от вымерзания. В качестве мульчи используют опавшие листья, скошенную траву, солому. Весной слой мульчи необходимо убрать, чтобы почва быстрее просохла и прогрелась.

Посадка чеснока осенью под зиму на Урале

Чеснок — многолетнее растение, которое очень популярно у многих народов мира. Его используют в кулинарии и в медицине более 6000 лет. Систематический приём сырья обеспечит организму оптимальное поступление полезных микроэлементов. Чеснок противостоит развитию множества заболеваний. Выращивают эту культуру двумя способами: озимым, высаживая чеснок под зиму, и яровым, при котором посадка идет весной. Поговорим об озимом способе. Зимний чеснок требует соблюдения определенных сроков посадки. Выращивая его на Урале, где климат меняется от арктического на севере до умеренного на юге, необходимо корректировать эти сроки. Нужно соблюдать и другие правила посадки. Поэтому посадка чеснока осенью под зиму на Урале имеет много особенностей, о которых мы сегодня и расскажем.

Яровая и озимая культура

Важно знать отличия между яровой и озимой культурой. Первый вид высаживают ранней весной, а второй ‒ осенью, к наступлению зимы. В основном садоводы предпочитают зимний вид чеснока. Но можно выращивать и тот, и другой. Как с первого взгляда отличить яровой чеснок от озимого? Зубчики у первого вида мельче. У зимнего чеснока зубчики стоят в один ряд вокруг стебля. В яровых видах можно встретить бесстебельные сорта. Кроме того, отличия между яровыми и озимыми луковичными растениями заключаются в способах их размножения. Зимний вид размножается при помощи воздушных бульбочек на стрелах или зубков. Другой вид не образует бульбочек, поэтому его можно размножать лишь зубками. И тот, и другой вид чеснока требует примерно одинакового ухода, выращивание озимого чеснока сходно с выращиванием ярового.

Свежие статьи о саде и огороде

Технология выращивания этой культуры проста, но следует знать несколько требований и нюансов, а также осуществлять необходимый уход. Для данной культуры очень важно плодородие почвы. Сажать озимые луковичные растения рекомендуется на высокоплодородные суглинистые или супесчаные почвы. Важно, чтобы кислотность грунта была нейтральной или близкой к ней.

Практически любой сорт озимого чеснока дает стрелку, которая забирает много питательных веществ, в результате чего луковицы становятся мелкими. Поэтому стрелки желательно обрывать. Перед сбором рекомендуется не поливать грядки 2-3 недели для того, чтобы чеснок быстрее просох перед закладкой на хранение. Примерно за три недели до сбора урожая грядки желательно разрыхлить.

Хранится озимый чеснок намного хуже ярового — в среднем 5-7 месяцев, не всегда получается сохранить его даже до конца зимы, он довольно быстро высыхает и теряет свои полезные и вкусовые качества. Рекомендуется хранение в прохладном месте, например в погребе или холодильнике.

Сроки посадки чеснока осенью на Урале

Сажают чеснок не ранее, чем за три недели до наступления заморозков. На Урале – это середина или конец октября. Соблюсти этот условие на самом деле очень важно. Если чеснок будет посажен слишком поздно, корешки просто не успеют укрепиться, что, безусловно, скажется на урожайности. Ориентироваться со сроком можно даже просто по погодным признакам. Некоторые уральские садоводы высаживают чеснок сразу после того, как пройдет первый снег. После того как он растает, и пройдет примерно три недели до настоящих заморозков. Грядку под чеснок традиционно перекапывают за несколько недель до посадки. Это необходимо для того, чтобы грунт успел дать усадку. Следовательно, готовить ее нужно где-то в середине–конце сентября.

Выбор сорта озимого чеснока для посадки осенью на Урале

Сортов выведено много, из них три пользуются популярностью:

• Комсомолец — главные достоинства «Комсомольца» в том, что он морозостойкий, острого вкуса.
• Неприхотливый, не требует сложного ухода, не болеет. Головки плоскоокруглые. Срок созревания средний. Вызревает за 4 месяца, в тёплых районах на 20 дней раньше.
• Петровский — у Петровского сорта головка приплюснутая, весом 70-80 г и 8 зубчиками, универсального назначения. Сроки созревания средние.
• Грибовский 60 — Этот сорт не боится сильных морозов. Каждая головка образована 11 зубчиками.
• Софиевский — высокоурожайный и морозостойкий. Мякоть плотная со вкусом средней остроты. Чешуя белая с фиолетовым оттенком. Устойчив к грибковым заболеваниям. Требует прямого доступа солнечного света.
• Любаша — сорт озимый, отличается устойчивости к засухе и морозу. Хранится (9—10 месяцев) без потери вкуса.

Подготовка чеснока для посадки осенью на Урале

Выращивают чеснок зубками или бульбочками: Зубочки используем для получения урожая на следующее лето. Выращивать таким методом не сложно, но постепенно происходит накапливание болезней. Выбираем неповрежденную головку, не с 2-3 зубками, и вручную осторожно, не повреждая оболочки, разделяем, отламывая кусочек донца. Материал для посадки выбираем чистый, без признаков болезни и не повреждённый. Избавляемся от двойных зубков. Не годятся и мелкие, из них вырастают маленькие головки. У чеснока без стрелок берём наружный ярус. Нельзя разделять раньше срока, это делается за 10-15 часов до посадки.

Из семян, бульбочек, образующихся на стрелках, крупный здоровый чеснок вырастет на 2-й год, а на первом – однозубка. Когда листы пожелтеют, шары с семенами срывают. Для предотвращения высыпания на грядку на них надевают мешочек из марли. До посадки материал дезинфицируем. Варианты обработки зубков: Замачивание на 10-20 мин. в препарате «Максим», «Фундазол» или «Фитоспорин». Просто и надёжно – это выдержать полчаса в 1% р/ре перманганата калия или соляном (соль – 2 ложки и вода 1 л). Медным купоросом (на 1 л воды берём 10 г порошка) в течении получаса. Раствором древесной золы.

Удачные предшественники для посадки чеснока на Урале

Целесообразнее высаживать чеснок на грядках, где ранее выращивались овощи: томаты, кабачки, огурцы, тыква или ранняя капуста. Так почва будет питать чеснок органическими удобрениями. Я советую воздержаться от посадки материала в местах, где ранее обитал картофель – существует риск «обмены» болезнями, что совсем нежелательно.

Свежие статьи о саде и огороде

Подготовка почвы для посадки чеснока на Урале

Итак, давайте посадим под зиму чеснок. Для начала поговорим о том, как правильно подготовить почву. В отношении качества грунта чеснок – растение очень прихотливое. Поэтому грядку нужно удобрить. Для этого в почву вносят полведра перегноя и по 1 ст. ложке аммиачной селитры, калия хлористого и суперфосфата на квадратный метр. Грядку лучше всего немного приподнять над землей. Чеснок – растение абсолютно не переносящее закисленности почвы. На таких участках грунт обязательно нужно произвестковать. Чеснок в этом случае вырастет гораздо более крупным и будет намного лучше храниться.

Как посадить чеснок под зиму на Урале

На подготовленном для посадки участке делают борозды глубиной 15-20 см на расстоянии 20-25 см друг от друга, на дно канавок насыпают крупнозернистый песок слоем 1,5-3 см, для того, чтобы предотвратить контакт зубков с почвой и защитить их от гниения. Расстояние между крупными зубками должно быть 12-15 см, а между теми, что помельче – 8-10 см.

После заделки зубков в почву участок обязательно мульчируют двухсантиметровым слоем сухого торфа или смешанных с землей опилок. Если зима бесснежная, придется укрыть посевы рубероидом или полиэтиленом, но как только начнется снегопад, снимите пленку, чтобы снег ложился на участок. Если в качестве посевного материала вы используете бульбочки, их высевают на глубину не более 3 см на расстоянии 2 см друг от друга при дистанции между бороздками в 10 см. Если вы посеяли бульбочки весной, в апреле, то к осени они дадут луковички-однозубки, которые нужно выкопать, подсушить и снова посадить в грунт, чтобы на следующий год они дали полноценную луковицу.

Сроки созревания чеснока на Урале

Из-за особенностей климата, озимый чеснок на Урале созревает в конце июля, а срок созревания ярового — конец августа — начало сентября. Для формирования размера луковиц важно, какая погода будет в летний период: если летний сезон засушливый, луковицы и зубки будут маленькие. В случае дождливого лета существует большая вероятность того, что овощ будет гнить. Вегетационный период озимого чеснока 100—110 дней от момента появления первых ростков на грядках, ярового — 115—135 дней. Кроме общих правил, следует знать особенности сорта и их применение по отношению к определенной местности.

Но не стоит полностью полагаться на книжные сведения, это усредненные данные. Надо внимательно следить за состоянием посадок и вовремя принимать, при необходимости меры: подкормку минеральными удобрениями, борьбу с подозрением на болезнь.

Чеснок — многолетнее растение, которое очень популярно у многих народов мира. Его используют в кулинарии и в медицине более 6000 лет. Систематический приём сырья обеспечит организму оптимальное поступление полезных микроэлементов. Чеснок противостоит развитию множества заболеваний. Выращивают эту культуру двумя способами: озимым, высаживая чеснок под зиму, и яровым, при котором посадка идет весной. Поговорим об озимом способе. Зимний чеснок требует соблюдения определенных сроков посадки. Выращивая его на Урале, где климат меняется от арктического на севере до умеренного на юге, необходимо корректировать эти сроки. Нужно соблюдать и другие правила посадки. Поэтому посадка чеснока осенью под зиму на Урале имеет много особенностей, о которых мы сегодня и расскажем.

Когда правильно садить чеснок осенью – сроки, правила посадки и ухода

Опубликовал: admin в Важные советы 07.10.2021 0 281 Просмотров

Чеснок – растение необыкновенно полезное для здоровья и придающее блюдам особую пикантность. Посадка чеснока осенью даёт возможность получить в июле-августе приличный урожай крупных, «ядрёных» головок с отличными вкусовыми качествами. Главное – правильно организовать процесс агротехники культуры.

Чеснок осенней посадки называется «озимым». Луковица имеет от 4 до 12 крупных долек в оболочке розово-фиолетового окраса, окружающих твёрдый стержень. Вкус выражено чесночный, острый. Сажать можно сорта стрелкующиеся либо не образующие соцветий на стрелке. У первого типа в соцветии вызревают «воздушные луковички», состоящие из бульбочек (мини-долек).

Способы посадки чеснока «под зиму»:

• Полновесными зубочки.
• Луковицами однозубкового типа, которые можно назвать «семенами» для выращивания полноценных головок.
• Бульбочками.

Посадочный материал на зиму должен соответствовать региону выращивания. При высаживании семенами заграничных «вариантов», большинство из них до весны не доживёт.

Выращивание чеснока, даже высаживаемого осенью, требует соблюдения правил севооборота. Спокойно можно сажать на землях, где росли тыквенные, бобовые, ранние капустные или зелень. Запрещено усаживать на гряде повторно или после лука. Должно пройти 3-4 сезона. На землях после картофеля растение может заразиться нематодой или фузариозом.

Сажать растение осенью нужно на участке, где много солнца и нет сильных сквозняков. Если с полной освещённостью не получается – садят зубки реже. Лучше всего подготовить для чеснока отдельную грядку, но если нет такой возможности – допустимо подсадить его к землянике.

Процесс приготовления грядки на осень обычно начинается в августе, т. е. за месяц-полтора до высаживания растений. Вне зависимости от посадочного материала, для чеснока придётся подготовить плодородную землю. Лучшая почва для посадки осенью – лёгкий суглинок с нулевой кислотностью. Как только грядку освободили от летних посадок, её тут же «заряжают» перегноем или компостом в объёме 3-4 вёдер. Почву равняют, при повышенной кислотности обязательно «гасят» порошкообразным доломитом либо известью пушёнкой (лучше в предыдущий садовый сезон).

Чесночные посадки не терпят кислых, сырых, сухих песчаных либо илистых участков. Не переносят свежего навоза.

Глинистые участки «облагораживают» торфом и речным песком, от 1 до 3 вёдер на квадратный метр. Песчаные почвы – глинистыми добавками, например, раствором, приготовленным самостоятельно (на 50 квадратных метров): на 200 л воды высыпать 5 вёдер глины, ежедневно перемешивая отстоять семь дней, перед перекапыванием использовать для полива. Также добавляют ведро торфа.

Если почва нормальной кислотности, далее вносится комплексное удобрение минерального типа и поверху в небольшом объёме засыпается древесной золой. После всех внесений грядку перекапывают на глубину штыка, разравнивают и оставляют для усадки на 10-15 дней.

Участок, где будут сажать «под зиму», обрабатывают раствором сульфата меди, добавляя по 40 г на большое ведро воды. Этого объёма хватает по литру раствора на квадратный метр. Грядку делают высокую, по 15-25 см, чтобы чеснок не сопрел или не вымок. До посадочных работ накрывают плёнкой.

Непосредственно перед засаживанием грунта чесноком осенью на каждый метр площади вносится компост, двойной суперфосфат (столовую ложку), сернокислого калия 30 г и половину литровой банки золы.

Очень важно соблюдать сроки высаживания чеснока осенью. Если сделать это слишком рано, чеснок «вылезет» из земли до холодов и замёрзнет или сильно ослабнет. Когда садят слишком поздно – посевной материал не успевает укорениться и тоже может вымерзнуть или долго всходить весной. Поэтому озимый чеснок осенью рассаживают по грядам за месяц-полтора до наступления серьёзных холодов.

Корешки должны вырасти до 10-12 см, но важно, чтобы растение не «выдвинулось» на поверхность почвы. В холодном климате сроки привычно выходят с 20 сентября по 10 октября. Садоводы тёплых регионов могут сажать осенью после 10 октября. Дополнительно ориентироваться можно по погоде. Если весна пришла рано, скорее всего такой же будет и осень.

Если сроки посадки относительно затянуты, ускорить укоренение можно, высадив зубочки после замачивания. Пару часов в тёплой воде или растворе гумата, затем двое суток в тёплых опилках, смоченных этим же средством – и на семенном материале появятся зачатки корней. Такой чеснок можно устраивать «под зиму» до 15 октября.

Чтобы вырастить здоровый, вкусный чеснок от осенней посадки, важно правильно подготовить материал для посадки.

Порядок работы:

• Отобрать здоровые, ровные, сухие, целые луковицы свежеубранного летом чеснока.
• Аккуратно «раскрошить» их на дольки.
• Рассортировать зубочки на средние и крупные.
• Пару минут прополоскать в солевом растворе (на пятилитровую ёмкость воды 5 крупных ложек).
• Обеззаразить, для чего выдержать примерно полчаса в растворе сернокислой меди (маленькая ложка «без горки» на литр хорошо подогретой воды) или бледной марганцовки. Зольный щёлок вылечит зубчики от возможного заражения вредителями.
• Не промывая высадить в грунт.
• На одном месте осенью можно высаживать сразу «семенами» и крупными зубчиками.

Внешняя оболочка зубчиков к посадке должна быть целой.

«Семейный» чеснок осенью сажают целиком, без разделения на зубчики. Очищается только сухая чешуя, общий покров сохраняется. Обеззараживается вся головка в растворе перманганата калия 60 минут.

Даже если почва слегка схватится морозцем, посадку «под зиму» осуществлять можно. Для этого верхний подмёрзший слой снимают, проливают слабой марганцовкой и высаживают бульбочки или зубочки. Мульчируют просохшим торфом либо земельно-опилочной смесью на высоту до 2 см.

До снега грядку утепляют, затем покрытие убирают, чтобы снежный покров ложился на почву. Если осенью рассаживали чеснок в обычную (не подмёрзшую) землю, грунт мульчируют после этого через 2-3 недели. Чёткой схемы посадки чеснока не существует, но существуют правила, которых важно придерживаться для получения лучших урожайных результатов.

• Заглублять в землю на двойную высоту зубочка, вертикально. В среднем получается 10-15 см.
• Параметры посадки в сантиметрах: расстояние между мелкими экземплярами – 10, крупными – 12-15, между рядами – 20-25.
• Бороздки выкапывают в 6-8 см, слегка подсыпают песочком или золой.
• В землю не вдавливать.
• Желательно располагать гряду с востока на запад.

Зимой можно дополнительно раскидать по грядке снег и даже укрыть ветками сосны или ели.

Для ускорения таяния снега пространство грядки накрывают чёрной плёнкой или посыпают золой. Когда плюсовые температуры займут лидирующее положение в погоде, приступают к дальнейшим работам.

• Рыхлят грядки после каждого дождя.
• Поливают регулярно, не допуская пересыханий. Прекращая «водные процедуры» только за 2 недели до уборки.
• Чтобы луковички сформировались быстро и качественно, получили больше солнца, землю под растениями при прополке отгребают от основания.

Весной и летом питание растений улучшают, для чего трижды проводят их подкормку:

1. Через 3 дня после таяния снега. На ведро воды – 1 литр коровяка, на каждый метр площади по 2-3 литра.
2. Через 14 дней после первой. В первый состав добавляется большая ложка нитрофоски, расход на квадратный метр 3 л.
3. После выламывания стрелок. Настоем золы, разбавляя в каждом ведре по 1 стакану.

Когда стрелки вырастают до 5-10 см, их выламывают. Для чего это делается? Чтобы полезные вещества шли в головки, а не в перо. Зимний чеснок выкапывают с гряд летом, используя для еды, консервации и посадок. На зиму собранные головки не оставляют.

В умеренном климате страны сроки уборки приходятся обычно на последние 10 дней июля. Когда нижние листья на посадках начинают желтеть, урожай можно выкапывать. Это основной признак созревания чеснока. Если сделать это не вовремя – перезревшие головки рассыплются на зубки, возможно, прямо в земле. Хранить такой чеснок долго не получится. Можно по краям гряды оставить 2-3 растения со стрелками. Когда на всех экземплярах бульбочки на головках начинают растрескиваться, урожай готов к выкапыванию.

Массовую уборку проводят в сухой солнечный денёк. Приподнимают луковицу вилами, выдёргивают, стряхивают почву и верхний слой шелухи, отрезают корни. Чтобы правильно просушить чеснок нужно оставить на нём стебли примерно в 15 см.

День чеснок «подвяливается» на грядке, затем его убирают под навес на 3-4 недели. Когда головки просохнут, «хвостики» отрезают почти полностью и укладывают урожай на зиму в решётчатые ящики для перевозки в квартиру или переноса в дом. В домашних условиях правильно хранить чеснок в сухом не жарком месте, можно в подвешенном состоянии.

Сажать растение осенью нужно на участке, где много солнца и нет сильных сквозняков. Если с полной освещённостью не получается – садят зубки реже. Лучше всего подготовить для чеснока отдельную грядку, но если нет такой возможности – допустимо подсадить его к землянике.

Правильная посадка чеснока бульбочками осенью

Виды размножения чеснока и способы посадки

Чеснок улучшает кровообращение, препятствует развитию атеросклероза, стимулирует пищеварение, его используют для консервации и готовки различных блюд.

На огороде обычно сажают и озимые, и яровые сорта чеснока, которые обладают рядом положительных свойств.

1. Озимые сорта отличаются урожайностью, высоким качеством, большими размерами, но имеют небольшой срок хранения. Их используют в летний период для засолки и консервации различных овощей.
2. Яровой чеснок значительно мельче, имеет много небольших зубчиков, поэтому готовка блюд с ним занимает значительное время, но он лучше подходит для зимнего хранения, чем озимый сорт.

Размножают чеснок с помощью зубчиков и с помощью воздушных луковиц (бульбочек).

Озимый чеснок имеет большие зубчики, которые можно быстро использовать для приготовления пищи, но для посадки применение больших головок является недостатком, ведь их немного.

Воздушные бульбочки огородники называют семенами чеснока. Нужно периодически обновлять материал для посадки, чтобы не накопились болезни. Посадка бульбочек — хороший способ получения здорового урожая.

Бульбочки для посадки

Существует 2 способа посадки чеснока из бульбочек. Чеснок можно культивировать без пересадки севка, когда его не выкапывают, а оставляют в почве, и на следующий год из него вырастают луковички крупных размеров.

Наиболее распространенный способ другой: севок выкапывают, отбирают, сушат и высаживают примерно через месяц в тот же год, когда его выкопали. При осенней посадке луковички быстро растут весной, и получается хороший урожай.

Рекомендации по выращиванию чеснока

Начинающий огородник может не разбираться во всех тонкостях ухода за озимым чесноком, поэтому важно предварительно ознакомиться с правилами ухода за ним. Выращивание чеснока будет несложным, если учесть ряд особенностей и приложить усилия.

Важно правильно выбрать время посадки. Вопрос о том, когда сажать луковицы, нужно решать с учетом климатической зоны и погодных условий, но оптимальный вариант — сентябрь — октябрь.

Сбор бульбочек чеснока

Получение хороших чесночных луковиц из небольших бульбочек, которые вызревают на концах стрелок, является хорошим способом получения отличного урожая.

Когда распускаются стрелки, видны цветки с зубчиками, которые называются воздушными бульбочками. Их посадка поможет оздоровить и сэкономить посевной фонд.

Из 3 стрелок озимого чеснока можно вырастить 200 головок качественного продукта.

Стрелки нужно оставлять на тех растениях, которые выращены из больших зубчиков, а остальное необходимо выламывать. Вначале стрелки свертываются в спираль, а потом постепенно выпрямляются. Полное их выпрямление происходит, когда урожай готов к уборке, причем убирать можно и головки чеснока, и воздушные луковицы.

Пожелтение растения также является признаком того, что бульбочки превратились в однозубки и их нужно убирать. Вызревшие бульбочки определяют и по растрескиванию пленки, которая их покрывает.

Нужно аккуратно убирать растения, сохраняя их целостность. Бульбочки нужно собирать с отборных экземпляров, которые можно заметить по мощному стеблю. Соцветия срезают, собирают в букет и подвешивают для сушки.

Нужно не запоздать с уборкой, потому что мини-луковички могут осыпаться.

posadГотовые к сбору бульбочкиka-ozimogo-chesnoka-bulbochkami-osenyu-3

Для посадки чеснока под зиму воздушные луковицы сортируют, хорошо высушивают в течение месяца, а потом сажают в почву. Перед посевом их замачивают в настое древесной золы не менее чем на 12 часов.

Период вызревания больших луковиц из бульбочек — не менее 2 лет, но такой способ дает ряд преимуществ:

• экономию материала;
• быстрое размножение даже редкого сорта чеснока;
• меньшее поражение вредителями;
• внушительный размер луковиц.

Этапы выращивания чеснока из бульбочек

Высокое качество и жизнеспособность отличают чеснок, выращенный из бульбочек, но это более длительный процесс, чем выращивание продукта из зубчиков.

Культивация чеснока из бульбочек состоит из следующих этапов:

• мелкий севок (вес от 0,5 до 5 г);
• луковица-однозубка;
• полноценная большая луковица.

В первый год получаются отдельные зубки, которые потом служат посадочным материалом. Иногда из севка сразу вырастает большая луковица.

Выращивание чеснока для бульбочек

Такой способ культивации позволяет избежать заражения нематодой — чесночным вредителем, который поражает луковицы, но не может пробраться в соцветия, и из бульбочек вырастает здоровый севок.

У бульбочек нет контакта с землей, поэтому они не могут заболеть и заразить следующий урожай.

Если нужно обновить посадочный материал и улучшить его качество, хорошо воспользоваться таким эффективным способом, как выращивание чеснока из воздушных луковиц.

Подготовка почвы для посадки

Если вы начинающий огородник, нужно хорошо изучить вопрос о том, как садить чеснок.

Главные моменты — хорошая подготовка почвы, посадочного материала, правильный выбор времени работ, тщательный уход.

Чеснок хорошо растет на плодородных почвах. Грядку нужно хорошо удобрить и перекопать. Затем делают неглубокие бороздки. Крупный чеснок размещают на расстоянии около 4 см друг от друга, мелкие луковицы нужно сажать чаще. Затем все засыпают рыхлой землей.

Молодые всходы чеснока

На погонный метр грядки расходуется около 25 крупных луковичек или 35 мелких зубчиков. Для посадки выбирают хорошо просушенные и без дефектов луковицы.

Грядку утепляют опавшей листвой, перегноем или торфом. Если зимой нет большого снежного покрова, нужно засыпать участок снегом с прилегающей территории, чтобы не допустить вымерзание.

Весной после появления первых ростков необходимо все убрать и взрыхлить почву. Рыхление проводят еще несколько раз. Обязательно нужно провести работы после дождя. Поливают чеснок обильно, не менее раза в 10 дней, если погода сухая.

Рекомендуем ознакомиться

Подкармливают растения не менее 2 раз. Когда появляются первые листики, проводят подкормку органическими удобрениями, а через 2 недели желательно повторить эту процедуру. Часто чеснок подкармливают раствором коровяка или куриного помета. Потом его поливают водой, чтобы убрать остатки удобрения с перьев. Нельзя добавлять свежий навоз, который может спровоцировать заражение растения болезнями.

Не всегда сразу можно получить хороший результат, ведь бульбочки могут замерзнуть, высохнуть или вырасти очень небольших размеров. Посадка осенью может оказаться неудачной, если зернышки окажутся на поверхности и замерзнут.

Правильная посадка чеснока поможет получить хороший урожай.

Выращивание посадочного материала из бульбочек — отличный вариант получения луковиц высокого качества, жизнеспособности и внушительного размера.

Нужно аккуратно убирать растения, сохраняя их целостность. Бульбочки нужно собирать с отборных экземпляров, которые можно заметить по мощному стеблю. Соцветия срезают, собирают в букет и подвешивают для сушки.