Как Закопать Картошку На Зиму В Деревне

Как закопать картошку в землю на зиму

Рубрики

  • СКОТНЫЙ ДВОР (7)
  • Куры (6)
  • Корма (1)
  • ЗВУКИ (1)
  • В поисках смысла (0)
  • В помощь начинающим земледельцам (0)
  • ДАЧНЫЕ ИДЕИ (162)
  • Ваш ЦВЕТНИК (50)
  • Ваш ЦВЕТНИК 2 (6)
  • Заборы (5)
  • ВОДОЕМЫ (6)
  • ГАЗОН (6)
  • Декор участка (7)
  • Декоративные деревья и кустарники (2)
  • ЖИВАЯ ИЗГОРОДЬ (7)
  • Ландшафтные хитрости (38)
  • Лианы (2)
  • ОТДЫХ,ДОСУГ (5)
  • САД:день за днём (20)
  • Садовые дорожки (6)
  • Строительство и дизайн (4)
  • КОМП ЛИКБЕЗ (108)
  • компьютер для начинающих (107)
  • Аудиокниги (3)
  • В ПОМОЩЬ САДОВОДАМ (162)
  • АБРИКОС И ПЕРСИК (6)
  • ВИНОГРАД (29)
  • ВСЕ О САЖЕНЦАХ (11)
  • ВСЁ О ПРИВИВКАХ (10)
  • ЕЖЕВИКА (3)
  • КРЫЖОВНИК (5)
  • МАЛИНА (13)
  • ОБРЕЗКА И УХОД (33)
  • Уход за садом (11)
  • Посадка деревьев и кустарников (5)
  • СЛИВА,ГРУША,ВИШНЯ (14)
  • СМОРОДИНА (16)
  • СОВЕТЫ ОДНОЙ СТРОКОЙ (1)
  • ЧЕРЕНКОВАНИЕ (5)
  • ЯБЛОНЯ (6)
  • В ПОМОЩЬ ЦВЕТОВОДАМ (199)
  • КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ (50)
  • Клематисы (16)
  • Ампельные растения (1)
  • КУСТАРНИКИ (9)
  • ЛУКОВИЧНЫЕ (20)
  • МНОГОЛЕТНИКИ (45)
  • ОДНОЛЕТНИКИ (19)
  • ПЕРВОЦВЕТЫ (6)
  • ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ (7)
  • Размножение (9)
  • РОЗЫ (24)
  • СУХОЦВЕТЫ (2)
  • Флористика (2)
  • В ПОМОЩЬ ОГОРОДНИКАМ (493)
  • Приметы,народная мудрость (11)
  • БАКЛАЖАНЫ (9)
  • БАХЧЕВЫЕ (3)
  • БОЛТАЛКА ПРО САД-ОГОРОД (34)
  • Борьба с вредителями,болезнями и сорняками (47)
  • Земледелие по методу Миттлайдера (21)
  • ЗЕМЛЯНИКА-КЛУБНИКА (33)
  • КАПУСТА (14)
  • КАРТОФЕЛЬ (39)
  • КОРНЕПЛОДЫ (23)
  • ЛУК-ЧЕСНОК (28)
  • МУЛЬЧА (2)
  • ОГУРЦЫ (33)
  • Организация работ на участке (17)
  • Органическое земледелие (7)
  • ПЕРЦЫ (10)
  • ПРЯНОСТИ, САЛАТЫ И ЗЕЛЕНЬ (28)
  • ТЕПЛИЦА (12)
  • ТОМАТЫ (ПОМИДОРЫ) (44)
  • ТЫКВЕННЫЕ,КАБАЧКИ (13)
  • УДОБРЕНИЯ И ГРУНТЫ (33)
  • ФАСОЛЬ-ГОРОХ (8)
  • ХИТРОСТИ И ИНВЕНТАРЬ (30)
  • Хранение овощей и фруктов (7)
  • В ПОМОЩЬ ПТИЦЕВОДАМ (0)
  • ВАШЕ ПРАВО (1)
  • Внуки (1)
  • ВСЕ О РАССАДЕ И СЕМЕНАХ (70)
  • Сеем,сеем,посеваем! (3)
  • О рассаде баклажан (3)
  • О рассаде огурцов (6)
  • О рассаде перцев (13)
  • О рассаде томатов (23)
  • ДЕТЯМ (23)
  • ДОМОВОДСТВО (24)
  • СВОИМИ РУКАМИ (МК) (46)
  • ЖЗЛ (3)
  • ЖИВОТНЫЕ (2)
  • ЖИЗНЕННО ВАЖНО (2)
  • ЗАЦЕПИЛО. (7)
  • здоровье (53)
  • ЖИТЬ ЗДОРОВО (3)
  • Уход и красота (8)
  • ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА (42)
  • интересно (42)
  • Как это сделано (1)
  • КАСАЕТСЯ ВСЕХ (1)
  • КОПИЛКА ДЛЯ БЛОГОВ (408)
  • Инструменты по оформлению дневника-3 (10)
  • BraveDefender (9)
  • Для блога (3)
  • Rost (2)
  • Gatekeeper (1)
  • RadioHeads (1)
  • SvetlanaT (2)
  • Владимир Шильников (4)
  • ГЕНЕРАТОРЫ (40)
  • ЗАРАБОТОК в интернете (6)
  • инструменты по оформлению дневника (96)
  • Лариса Гурьянова (19)
  • Любаша_К (3)
  • Наталья Петрова11 (5)
  • сервисы (27)
  • уроки по оформлению дневника (87)
  • уроки по оформлению дневника 3 (1)
  • Фоторедакторы (1)
  • КУЛИНАРИЯ (122)
  • Огород в банках (1)
  • рецепты из СССР (1)
  • вторые блюда (26)
  • еда (16)
  • закуски (27)
  • кухня национальная (2)
  • мучное (34)
  • напитки (3)
  • первые блюда (12)
  • магия (32)
  • нравы (12)
  • Писк сдавленной Души (0)
  • практики (43)
  • Школа Симорона (20)
  • проги (32)
  • психология (23)
  • рамки (36)
  • РИФМЫ (33)
  • Губерман (29)
  • родная речь (20)
  • СЛАВЯНЕ (24)
  • СОВЕТЫ РАЗНЫЕ (52)
  • проще простого (3)
  • хозяйке на заметку (25)
  • СТИЛЬ (16)
  • Гардероб (7)
  • улыбнуло (50)
  • ФОНЫ (7)
  • ФРАЗЫ (26)
  • перлы (5)
  • ЧУЖОЕ МНЕНИЕ (1)
  • Чуланчик (3)
  • Antonina-Dol (5)
  • Поиск по дневнику

    Статистика

    Как сохранить урожай овощей в бочке в земле

    Если вы оказались в ситуации,когда у вас нет погреба и его строительство по какой-либо причине невозможно, помочь вам может один старый испытанный народный способ – хранение овощей в бочке, зарытой в землю.

    Лучше всего для этого подходит металлическая бочка, найти которую можно практически в любом хозяйстве. Чем больше будет ее объем, тем лучше. Встречаются экземпляры вместимостью до двухсот литров – это самый идеальный вариант.

    Подготовка бочки заключается в следующем. Для усиления гидроизоляции снаружи ее нужно обмотать слоем рубероида, а чтобы он во время закладки в яму не сползал со скользких боков металлической бочки и не создавал тем самым вам дополнительные трудности, его можно закрепить тонкой проволокой.

    Чтобы зимой внутри бочки температура не становилась слишком низкой, нужно позаботиться еще и о теплоизоляции. Для этого изнутри стенки бочки нужно обложить плотным картоном, а дно застелить фанерой. Подготовка дна имеет одну особенность.

    Как хранить морковь зимой

    Как организовать полив огорода из бочки можно посмотреть здесь

    Подробнее о том,как правильно посадить молодое дерево можно прочесть здесь

    Наставления о семенах от бывалых

    Часть 4 — Как сохранить урожай овощей в бочке в земле

    Грядки в теплицу из плоского шифера своими руками
    -Рубрики ***ИДЕИ ДЛЯ РУКОДЕЛИЯ*** (2640) Шьем (706) Вязяние (454) переделки (176) поделки (139) вышивка (128) Изделия из кожи (128) Шкатулка, коробочка, упаковка, (115) Вторая жизнь старых вещей (109) мастер-класс (99) цветы (93) Игрушки (85)

    Деревья с приятным запахом и яркими красками
    Деревья с приятным запахом и яркими красками Сад древесных ароматов Слева: Липовая аллея. В зависимости от размеров участка сад древесных ароматов может быть представлен породами деревьев и кустарников с индивидуальным запахом в одиночной или

    Средства для борьбы с вредителями сада и огорода
    ОБРАЗОВАНИЕ (1009) Английская грамматика (81) Английский-3 (7) Дошколята (3) Английский язык (133) Библиотека (109) Начальная школа (175) Переводчики (72) Психолог-и-Я (124) Сказки (54) Словари,справочники (63) Студенту (42) Школа (76) Энциклопедии

    Готовим виноград к зиме на урале
    -Рубрики ДОМ (441) Дизайн интерьера, декор (55) Мангалы , барбекю, коптильни, сушилки (9) техника (3) Проекты (3) Интерьер (102) Мебель (102) Полезности , хитрости (84) Ремонт и строительство (111) Системы хранения, органайзеры (73) Домашеие питомцы

    Препарат би 58 новый инструкция по применению
    препарат БИ-58 Новый Инсектицид Би-58 против вредоносных насекомых и клещей. Сложный эфир фосфорной кислоты с системным и контактным действием, отличающийся значительной продолжительностью действия. Препарат поглощается зелеными частями растения, а

    Подробнее о том,как правильно посадить молодое дерево можно прочесть здесь

    Слышала, что есть такой способ хранения овощей всю зиму, когда их хранят зарытыми в землю.

    Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

    Этот способ в деревне называется гуртование. Закладка овощей в гурт. Иногда этот способ еще называют буртование — закладка овощей и картофеля в земляные бурты. Мы делали это следующим образом: на умеренно сухом месте вертикально закапывается пластиковая бочка, в нее складываете морковь, свеклу, картофель, георгины, консервацию в банках. Овощи можно переложить на всякий случай сухим мхом-сфагнумом. Он бактерицидный и в случае загнивания корнеплода вберет в себя влагу и изолирует гниль от других корнеплодов. Сверху бочку надо плотно накрыть ее родной крышкой, в которой предварительно просверлить дырки, чтобы была вентиляция, но не влезли мыши. Крышка бочки должна быть чуть выше уровня земли. Сверху на крышку кладете перевернутый пустой ящик, а потом все эту конструкцию поверх закрываете большой пленкой. Смысл этой манипуляции в том, чтобы дождь и талые воды не попали в бочку, а стекали по пленке в сторону, но пленка не лежала бы плотно на бочке и не закрывала бы вентиляционные отверстия. После этого забрасываете бочку землей, насыпая сверху гурт высотой от полуметра и выше, в зависимости от морозов в вашей местности. Весной, когда придет время, раскопаете, а там все все свежее отлично сохраниться. Мы так постоянно делали пока не сделали в доме не промерзающий погреб. Так постоянно делали моя мать и бабка. Они и меня научили.

    Да всю жизнь так в деревнях хранили овощи. Моя бабушка-тоже. Мы, будучи школьниками, приезжали вместе с папой и помогали им в жтом деле. Было весело и радостно от того, что урожай хороший и по приезду на зимние каникулы бабушка будет нас потчевать вусякими вкусностями из этих овощей.

    морковку засыпают песком

    О таком способе хранения овощей я вспомнила несколько лет назад, когда урожай перестал помещаться в погреб.
    Для эксперимента прямо на огороде вырыла на 50 см глубиной ямку и сложила пару мешков семенного картофеля.
    Положила пару пакетиков с отравой от мышей.
    Засыпала слоем земли и слоем листьев поочередно.
    Толщина засыпки -не менее 50 см (морозы у нас доходят до -30).
    Сверху для вентиляции -пластиковая бутылка с отрезанным дном и продырявленным верхом.
    Сохранился мой картофель чудесно.
    Теперь каждый год перед наступлением стойких заморозков так прикапываю свой картофель.
    Только использую листья в мешках.
    Так удобнее.

    Кстати, земляной погреб, который очень удобен на не затапливаемых землях-это и есть мини -прикоп.
    Только лаз и крыша там стационарные.

    У моих родителей всю жизнь такой погреб: вырытая яма, а сверху жерди. На них уложен шифер, а сверху сено, листья, кукурузные стебли.

    здравствуй Татьяна есть способ (выройте яму если нет погреба на 1.5 метра глубиной и на 1.5х1.5 в радиусе укладывайте рядами яблоки, или свеклу или морковь после каждого слоя засыпайте песком когда заполните яму верхний слой засыпьте песком на 20 см и накройте соломой потом перекройте яму досками и засыпьте грунтом на 30 см но предварительно сделав лаз с крышкой .яблоки заложенные в начале октября пролежат до весны даже на новый год они будут словно с ветки без опрелости червоточин так вы слой за слоем будете вынимать фрукты по мере надобности главное закрывайте лаз чем меньше будет попадать кислорода тем бережнее сохранится урожай можно хранить и в погребе в ящиках таким же способом

    Делали раньше в деревне мы такой эксперимент с морковкой, главное — закопать ниже уровня промерзания почвы, накрыть соломой или стружкой и завалить землей. Помню только, что морковь была такой сочной, как с грядки. В погребе такой не сохранишь.

    на незатапливаемом месте роют яму ссыпают овощи, прикрывают деревянным щитом и сверху утепляют. Надо позаботиться, чтобы мыши не забрались туда

    Земля самый хороший укрывной материал Вместе со снегом она хорошо защищает от мороза Те у кого нет погреба делают ямы и открывают их весной

    я в деревне вырос, но такого моразма не видел! Обычно, в погребе морковь засыпают песком. А в землю!! ! в январе всё замерзнет

    У нас подвал в нем емкость наполненная песком морковь и свеклу мы засыпаем этим песком хранится всю зиму до весны, свежие как только что из земли.

    не в землю, а в песок :)) Морковь таким образом хорошо хранится

    Но для эитого должна быть выкопана яма, туда уложены овощи и потом яма сверху перекрывается, чтобы не засыпалась, а уж на перекрытие — земля насыпается. И раньше так в деревнях до нового урожая картошку, морковь, свеклу хранили. Погреб в доме — это одно, а в каждом огороде была такая яма. У наших родителей всаду была такая яма какое-то время, потом стала осыпаться и ее зарыли.

    Выкапываете яму, объём такой чтобы загрузить овощи и засыпать слоем земли в зависимости от промерзания почвы на зо-50 см. Яма должна быть сухой там где нет подпочвенных вод. Овощи и фрукты хранят в разных ямах. Слои пересыпают обычно соломой, можно стружкой или сухим сеном. для вентиляции удобно вставить пару плостиковых труб диаметром 100мм вех труб должен быть либо изогнут в сторону земли либо с двумя прямыми уголками, так чтобы через трубы не смогла попасть в яму вода. после загрузки ямы её накрывают пленкой которая должна выступать на 40-50см за пределы ямы, естественно трубы должны быть открыты.
    Вот и вся примудрость, так хранят корнеплоды и те сорта яблок и груш которые сохраняются до весны. В ямах они не теряют столько витаминов и не подсыхают.

    У моих родителей всю жизнь такой погреб: вырытая яма, а сверху жерди. На них уложен шифер, а сверху сено, листья, кукурузные стебли.

    Когда копать картошку: советы по уборке урожая

    Как определить сроки уборки?

    В первую очередь огородники должны понимать, что нет определенной точно даты, которая бы указывала, когда убирать картофель. Дело в том, что на созревание культуры может повлиять несколько факторов.

    Есть определенная зависимость от того, в какое время была высажена картошка в землю. При посадке в конце апреля сбор урожая можно проводить уже в начале августа. По статистике наиболее благоприятным месяцем для высаживания культуры является май. В связи с этим сбор картофеля может начаться в конце августа или в начале сентября.

    Обязательно нужно взять во внимание то, какие сорта использовались для выращивания в текущий сезон. Ранние и поздние сорта могут существенно отличаться временем сборки – от 4 до 6 недель. Также на сроки будет влиять то, как хозяева ухаживали за участком и культурой в течение лета, какая была погода, сколько попадало влаги и удобрений в землю.

    Можно выкапывать в огороде пару кустов уже в конце июля, если овощи будут сразу использоваться для приготовления блюда, к примеру, молодой вареный картофель. Если же хозяева планируют длительное хранение картошки, то ранний сбор проводить нельзя ни в коем случае. Все дело в том, что у нее будет еще слишком тонкая кожура, что значительно снижает сроки хранения. После малейшего повреждения кожицы клубни впоследствии начнут портиться и подгнивать. А если недозревший урожай начнет портиться, то можно остаться на зиму без запасов и без заготовок на следующий сезон.

    При семенном выращивании картофеля дачники узнают время цветения кустов, а также период созревания в момент покупки того или иного сорта. Также на упаковках обычно приводятся необходимые сроки. Если в процессе ухода за растением время цветения происходит в срок, то это значит, что рост картофеля проходит нормально и созреет он впору.

    Обычно большинство дачников ориентируются по внешнему виду куста. После того как начинает желтеть ботва, есть все предпосылки полагать, что картофель дозревает и находится уже на последней стадии. Когда ботва высохла, литра опала, то через несколько дней можно приступить к выкапыванию.

    Однако нередко случается так, что часть кустарников уже пожелтели и высохли, а часть – нет. Это может быть вызвано тем, что после выкапывания картофеля в прошлом сезоне и заготовке клубней они не были рассортированы по сортам, а соответственно и по срокам созревания. Если у вас возникла подобная ситуация, то нужно выкопать созревшие кусты, а к остальным вернуться через 10-14 дней. К этому моменту можно будет увидеть изменения, а после этого выкопать оставшуюся картошку. Однако при этом нельзя забывать продолжать поливать посадки.

    Когда дачники высаживают один сорт культуры, то собирать ее нужно будет через одинаковый промежуток времени. Обычно урожай убирается через 70-100 дней.

    В некоторых случаях увядшая ботва не всегда указывает на созревание картошки. Это может случиться, если в особо жаркий период в земле недостаточно влаги. Так через несколько дней кустики начнут сильно сохнуть. Чтобы этого не допустить, нужен уход за огородом.

    При избытке влаги или азотных удобрений ботва способна вырасти крепкой, тогда как сами корнеплоды не успевают созреть к моменту сбора урожая.

    Есть сорта, у которых верхняя часть будет оставаться зеленой даже при полном созревании. В связи с этим можно условно определить наиболее благоприятное время для сбора урожая – конец августа и первая половина сентября. При сомнениях всегда можно попробовать выкопать пару кустиков, чтобы проверить состояние корнеплодов этого сорта.

    Еще один способ определить стадию созревания картошки – по кожуре. Если кожура стирается легко и она тонкая, то с уборкой лучше повременить.

    Выкопайте один куст для проверки. Если кожура еще не дозрела, то попробуйте через 7-10 дней.

    Чтобы определить, сколько получится собрать клубней с одного квадратного метра рассады, нужно знать, какой сорт использовался во время посадки. Учтите, что у молодой картошки размеры плодов будут меньше.

    Способы уборки

    Многие дачники интересуются тем, сколько существует методик выкапывания картофеля. Во время сбора урожая можно использовать несколько способов.

    Чаще всего применяются обычные садовые инструменты – лопата и вилы. При этом во время работы приходится испытать немалую физическую нагрузку, а так как большинство огородников уже не молодые, то это может стать проблемой. Больше всего при этом будет напряжена поясница. Для тех, у кого проблемы с опорно-двигательной системой, лучше использовать другие методы, так как при слабом здоровье уже через несколько часов могут появиться боли в спине.

    В крупных хозяйствах потребуется обрабатывать значительно большие территории, чем дачникам. Для масштабной уборки были сконструированы специальные устройства, позволяющие значительно облегчить работу. К ним относится картофолекопалка или мотоблок.
    Обычный физический труд может существенно нагрузить спину огороднику. В связи с этим, если площадь обработки земли очень большая, а у вас есть доступ к специальному сельскохозяйственному оборудованию, то лучше им воспользоваться.

    Уборку с использованием этого оборудования можно проводить после того, как вы срежете всю ботву на поверхности. Через несколько дней можно приступить к работе и выкопать картошку.

    Определив, когда копать картофель, необходимо подготовить оборудование. В первую очередь нужно обратить внимание на состояние элементов вращения. Они должны быть хорошо смазаны. Части, которые будут взрыхлять почву и помогать собирать урожай, должны быть очищены от старой затвердевшей земли, глины и камушков. Если острые кромки затупились, тогда понадобится специальная заточка. Следует понимать, что использование мотоблока подразумевает соблюдение ряда определенных правил:

    • все рядки высаженного картофеля должны быть ровными, чтобы не приходилось менять направление устройства;
    • расстояние между всеми рядками должно быть одинаковым, так как колеса самого мотоблока могут заезжать на соседнюю посадку, повреждая клубни;
    • при уборке лучше воспользоваться специальным навесным элементом для культиватора, подбирая определенную глубину для вскапывания земли;
    • мотоблок должен быть настроен так, чтобы он двигался легко, тогда на поверхность будут подниматься клубни;
    • для облегчения процесса работы с культиватором лучше всего выкапывать картофель через ряд, иначе одно из колес оборудования будет двигаться по вспаханной земле, а другое – по утоптанной тропе.

    Перед началом работ рекомендуется сразу приготовить место, где вы будете перебирать или сушить урожай. Лучше стараться не бросать и не ронять клубни, чтобы не допускать механического повреждения плодов, иначе они испортятся через несколько недель.

    В процессе уборки нужно сразу отбраковывать поврежденные и больные плоды, чтобы потом повторно не тратить на это время. Хороший урожай укладывайте в мешки и размещайте в темном сухом прохладном месте. Лучше всего дополнительно накрывать мешки плотной тканью, чтобы к урожаю не пробивался солнечный свет. Такая мера позволит отсрочить прорастание картошки. Обратите внимание, что лучше сразу разбирать сорта по мешкам во избежание путаницы.

    Когда после уборки на поле осталась ботва и сорняки, ее можно провялить на солнце. Через несколько дней следует все собрать, а потом закопать в компостную яму. Если же в процессе работы вы обратили внимание, что на растении есть признаки заболеваний или грибка, то лучше ботву сжечь.

    Старайтесь соблюдать эти правила, это поможет облегчить вашу работу по сбору урожая картошки.

    Видео «Как копать картошку мини мотоблоком»

    В этом видео продемонстрировано, как быстро выкопать картошку мотокультиватором Jikov или мини мотоблоком с навесным самодельным оборудованием без лопаты.

    Условия для хранения картофеля на зиму

    Каким бы ни было место хранения картошки ее нужно правильно подготовить и делать это нужно заблаговременно, еще летом. Для этого выполняют такие работы.

    1. Убирают растительные остатки, мусор, просушивают и делают необходимый ремонт.

    2. За две недели до помещения в хранилище овощей его окуривание серой (40 г/ кв.м.), обработку 5% хлорной известью (500 г на 10 л воды) или 1,5% формалином (150 г на 10 л воды). Для обработки растворами используют опрыскиватель.

    3. На двое суток обработанное помещение закрывают, затем проветривают и просушивают.

    4. Части из дерева белят голубой побелкой, используя свежегашеную известь (3 кг) и медный купорос (120 г) на 10 л воды.

    5. Снимающиеся полки, настилы выносят на солнце, чистят и при необходимости обрабатывают 5% медным купоросом или белят, в зависимости от материала.

    6. Если в хранилище земляной пол, верхний слой снимают и засыпают чистый песок.

    7. Солому, снятую с буртов и траншей сжигают по окончании сезона хранения, пол засыпают известью-пушонкой из расчета 0,5 кг на 1 кв. м.

    Закладка урожая картошки для хранения

    Перед закладкой на хранение картошку перебирают, удаляют поврежденные и больные клубни и охлаждают. При помещении в хранилище учитывают следующие моменты.

    1. Хранят картошку насыпью или в ящиках, оставляя расстояние в 20 см от стенок хранилища и пола. Для этого ограничивают овощи досками, используют короба и деревянные настилы.

    2. Расстояние от кучи картошки до потолка погреба должно быть не менее 0,5 м. В траншеях и буртах между корнеплодами и укрытием оставляют зазор не менее 20 см.

    3. Чтобы избежать стекания конденсата на картошку, оборудуют специальное покрытие с небольшим уклоном в сторону. Для этого на картофель наклонно устанавливают деревянные подпорки или ящики, накрыв их пленкой или рубероидом, устроив сток воды.

    Что делать после закладки на хранение картошки в овощехранилище

    Чтобы сохранить овощи в траншеях и буртах, их необходимо укрыть. Делают это в таком порядке.

    1. После помещения овощей в бурт или траншею их укрывают соломой снизу вверх, так чтобы каждый следующий слой заходил внахлест на предыдущий. Толщина слоя у подножия бурта – около 40 см, а на гребне – 30см. Верхний слой соломы перегибают на обе стороны, устраивая своеобразный конек.

    2. На солому набрасывают слой земли до 25 см, чтобы уберечь ее от сноса ветром или размывания дождем.

    Важно! По ночам бурты усиленно вентилируют, предохраняя клубни от согревания. При сухой осени можно оставить верхушку без земельного укрытия.

    3. Перед похолоданием добавляют слой земли, с тем, чтобы толщина у основания бурта была не менее 70 см, а на гребне — 50 см.

    Совет! Для предохранения овощей от грызунов, можно укрыть штабель еловыми или можжевеловыми ветками, а затем уложить основное покрытие.

    4. При стремительном похолодании и температуре внутри бурта около 1°C, дополняют укрытие слоем торфа или просто набрасывают снег.

    5. В оттепели, если температура в хранилище 6°C и выше, снимают лишний снег, усиливают вентиляцию. Удобно регулировать интенсивность вентиляции, помещая или удаляя в приточный канал и трубы вентиляции пучки мятой соломы.

    Рекомендуем прочесть:  Как Можно Быстрее Чтобы Поспела Слива И Можно Убрать В Темное Место

    В погребах проводят регулярный осмотр, следят за появлением загнивших клубней, что можно определить по неприятному запаху. При его наличии овощи перебирают. Весной удаляют ростки с корнеплодов, предназначенного для использования, семенные клубни вовремя выносят из хранилища.

    Весной, сразу же после извлечения остатков овощей, следует хорошо убрать места их хранения, посыпать известью пол и проветрить погреб, раскрыть для обеззараживания на солнце бурты и траншеи.

    Сохранить урожай картошки несложно, если овощевод достаточно предусмотрителен, заблаговременно подготовит хранилища, проведет их дезинфекцию и правильно произведет закладку клубней.

    5. В оттепели, если температура в хранилище 6°C и выше, снимают лишний снег, усиливают вентиляцию. Удобно регулировать интенсивность вентиляции, помещая или удаляя в приточный канал и трубы вентиляции пучки мятой соломы.

    Как закопать картошку в землю на зиму

    В народе поговаривают, что с картошкой все просто: если зимой не съедят, то весной посадят. Заставляет улыбнуться, но согласитесь: совсем не просто сделать так, чтобы было что и зимой съесть, и весной посадить.

    Правильное хранение картофельного урожая — целая наука

    Замечательно, если уродился отличный урожай картофеля. Только любой хороший хозяин знает: до полной радости — ох как далеко, теперь сохранить бы всё без потерь! А это — целая наука… Успех зависит от очень многих составляющих: от выбора сорта с хорошими характеристиками лёжкости до строгого соблюдения всех правил хранения. Поэтому сегодня нам придётся детально рассмотреть все тонкости важнейшего процесса — хранения картофельного урожая.

    Хранению подлежат, в принципе, все сорта картофеля, но вот сроки, конечно, будут разными. Месяц-два вы сможете без особых проблем хранить даже среднеранние и среднеспелые сорта:

    При закладке на хранение учитывайте сорт картофеля

    При закладке на хранение учитывайте сорт картофеля
    Но если вы намерены хранить картофель до весны, закладывать в подвалы лучше всего среднепоздние и позднеспелые сорта:

    Стоит прислушаться к отзывам местных картофелеводов и дачников, потому что опыт хранения местных районированных сортов иной раз будет гораздо полезнее, чем обещания на этикетках. Например, отличные отзывы по хранению получили сорта ‘Скарлетт’ и ‘Невский’, которые показали и отличную лёжкость, и хорошие вкусовые качества до самого нового урожая, хотя и не относятся к поздним сортам.

    Закладывайте на хранение разные сорта

    Но вы в любом случае окажетесь в выигрыше, если посадите различные сорта картофеля — тогда и шансов на высокий процент сохранности будет значительно больше)

    Лёжкость клубней очень сильно зависит от условий, которые сопутствовали выращиванию картофеля:

    • холодное и дождливое лето обязательно приведёт к повышенным потерям при хранении. Практически установлено: если в период вегетации влажность почвы возросла с 55% до 85%, лёжкость может ухудшиться почти вдвое;
    • картофель, выращенный на легких супесчаных почвах, будет храниться лучше, чем картофель с суглинистых низинных земель;
    • достаточно существенное влияние на хранение картофеля окажут удобрения, которыми его подкармливали в период выращивания. Клубни, получившие азот в избытке, содержат больше сахаров, а значит — легче поражаются болезнями и хуже хранятся. Хуже будут храниться и корнеплоды, испытывающие недостаток калия;
    • сильно влияет на качество хранения клубней поражение фитофторозом. Поэтому ботву даже с незначительными признаками заболевания перед копкой картофеля необходимо убрать, чтобы предотвратить попадание заразы на клубни.

    Условия выращивания напрямую влияют на лёжкость клубней

    Все перечисленные нюансы нужно учитывать, прогнозируя лёжкость клубней и сохранность урожая. Кроме того, за 6-10 дней до уборки летних посадок картофеля рекомендуется скосить зелёную ботву, чтобы на клубнях образовалась более грубая кожица, которая повысит их устойчивость к механическим повреждениям при всех последующих мероприятиях.

    Перед тем, как спустить картофель в погреб или подвал на длительное хранение, его нужно пересмотреть и тщательно рассортировать. Для чего это делать? Надо понимать: если мы положили на хранение поврежденную, некачественную продукцию, лучше она с течением времени не станет, и результат окажется неутешительным. От качества клубней полностью зависит и срок хранения, и процент сохранности всего урожая.

    Перед хранением картофель нужно рассортировать; фото с сайта neskaties.lv

    Сортировка начинается с того, что отбираются клубни для посадки. Семенной картофель нужно прозеленить на солнце в течение нескольких дней — это сделает его более устойчивым в хранении и непривлекательным для грызунов.

    Картофель «на еду» тоже подлежит сортировке по сроку хранения:

    • на средний срок отбираются самые крупные клубни. Они смогут пролежать примерно до середины зимы, потом в них нередко образуются пустоты, а вкус значительно ухудшается;
    • на долгий срок идут клубни среднего размера, без повреждений, хорошо созревшие и отлично просушенные.;
    • «на сейчас», то есть первыми на приготовление еды, пойдут разрезанные и травмированные вредителями клубни, мелочь и с признаками заболеваний.


    Все клубни, отправляющиеся на хранение, должны быть:

    • целые;
    • сухие;
    • зрелые, с плотной кожурой;
    • без ростков;
    • здоровые;
    • чистые.

    Для хранение подходят отборные клубни; фото с сайта liberty-rb.ru

    Не должны попадать на длительное хранение клубни:

    • раздавленные;
    • поражённые гнилями и фитофторозом;
    • с посторонними запахами (от сточных вод или применения ядохимикатов).

    Даже несколько дефектных клубней способны заразить массу здорового картофеля и погубить большую часть урожая, поэтому лучше перестараться при отбраковке, чем пожалеть «совсем немного повреждённые, почти хорошие» картофелины и рассовать заразу по всем ящикам.

    Весь период хранения картофеля включает в себя четыре важных этапа:

    Первые два периода (лечебный и время охлаждения) нередко объединяют в один — послеуборочный, но мы решили дать подробную характеристику по каждой составляющей фазе отдельно.

    Задачи этого периода — обсушивание, дозревание и залечивание механических повреждений, которые клубни получили при выкапывании и транспортировке. Как это организовать?

    1. После выкапывания картофеля рекомендуется оставить клубни на месте копки на 1-2 часа для обсушивания. Дольше держать их на поле (огороде) нецелесообразно — в солнечную погоду кожица может получить солнечный ожог, что неблагоприятно скажется на последующем хранении.

    После копки клубни просушивают прямо на гряде

    2. После «солнечно-воздушной ванны» клубни нужно перенести под навес. Две последующие недели картофель будет «наращивать» защитные свойства.

    Всем известно, что микроорганизмы попадают в клубни через повреждённые покровные ткани (кожицу). Поэтому чрезвычайно важно, чтобы зажили все ранки, которые были нанесены корнеплодам. В этот период картофелины очень интенсивно «дышат», активно выделяя тепло и влагу, что способствует быстрому заживлению повреждений. Все, вероятно, наблюдали, как быстро подсыхают порезы на свежевыкопанных клубнях, образуя сухую кожицу.

    Наиболее интенсивно заживление идёт при температуре воздуха +13. +18 ºС и высокой влажности (90-95%). Чем ниже температура воздуха, тем дольше протекает процесс заживления, и тем дольше сам лечебный период. При +10. +13 ºС лечебный период удлиняется до трёх недель.

    По всем правилам хранения после стадии залечивания необходимо постепенно понижать температуру, в которой находятся клубни, от +13. +18 ºС до + 2. +4 ºС. В идеальном варианте ежедневное снижение температуры составляет 0,5 ºС. Фактически такой период обычно занимает 10-15 дней.

    Картофельным клубням нужно организовать период охлаждения

    Если в условиях крупного картофелехранилища температурный режим можно выдержать с точностью до градуса, то в дачных условиях нам помогут природные условия: за 2 недели (пусть без соблюдения предписанного графика)), почти обязательно сами собой приведут к понижению температур — осень же на дворе 🙂

    Когда достигнуты требуемые +2. +4 °С, внутри клубней замирают все биохимические и физиологические процессы — всё, картофель к длительному хранению готов!

    В следующем видео — советы практика по подготовке картофеля к хранению.

    Это важно! С момента выкапывания картофеля и до закладки его на хранение в подвальное помещение клубни не должны подвергаться намачиванию. Их не нужно мыть, следует оберегать от дождя и росы. Весь послеуборочный период, включающий заживление и постепенное охлаждение, как правило, занимает от месяца до полутора (в зависимости от состояния клубней и погодных условий).

    Очень важно не пренебрегать этим этапом. Качественное залечивание ран и возможность отбраковки клубней с проявившимися за это время признаками болезней в разы повысят процент сохранности вашего урожая!

    Зимой у клубней наступает состояние глубокого покоя. Как правило, он длится до февраля-марта, и в это время нужно обеспечить картофелю максимально правильный режим сохранности. Основой его являются освещённость, температура и влажность.

    Освещённость
    Помещение для хранения картофеля должно быть обязательно тёмным — на свету в клубнях начинает вырабатываться соланин, и они становятся непригодными к употреблению в пищу. В случае погреба или подвала это требование выполняется естественно — в силу их расположения, а вот при хранении на балконах и лоджиях за этим надо постоянно следить, так как простое укутывание тканью или затенение куском фанеры далеко не всегда дает необходимый эффект.

    Температура
    Температура, при которой максимально долго может храниться картофель, обусловлена той границей, когда и жизнедеятельность агрессивных микроорганизмов, поражающих клубни, замедляется, и прорастание исключается, но и отмирания глазков не происходит. Получается, что чем ближе температура хранения к температуре прорастания, тем меньше физиологической порчи корнеплодов. Для большинства сортов нашего картофеля это температурная вилка от +2 °С до +4 °С. При более низких температурах картофель портится, при более высоких начинает прорастать.

    Всем известно, что под действием отрицательной температуры или хранении при 0 °С крахмал, который содержится в клубне, начинает перерабатываться в сахар, и картофель становятся сладким и невкусным. Но следует знать и то, что кратковременное действие небольших отрицательных температур к заметным последствиям не приводит.

    Как регулировать температуру
    Во-первых, установить в помещении, где хранится картофель, термометр, чтобы вовремя заметить отклонения температуры.

    Понизить её можно:

    • открывая подвальные отдушины (окна, форточки) — тогда холодный зимний воздух остудит помещение;
    • используя пластиковые бутылки со льдом.

    Защитить картофель при сильных морозах, когда есть потенциальная возможность снижения температуры воздуха в хранилище до нуля и ниже, можно:

    • накрыв клубни чистыми мешками или соломой;
    • если помещение небольшое, можно разложить на пол пластиковые бутылки с горячей водой;
    • производить временное вентилирование внутренним воздухом, перемешивая верхний (более тёплый) слой воздуха с нижним.


    Это важно! Появились результаты исследований, показывающие, что для разных сортов картофеля подходит разный температурный режим хранения. Выявлено, что:

    • сортам ‘Эпрон’, ‘Приекульский ранний’, ‘Северная роза’, ‘Фаленский’ и ‘Берлихингем’ требуется температура +1,5. +2 °С;
    • сортам ‘Огонёк’, ‘Скороспелка’, ‘Агротехнический’, ‘Лошицкий’, ‘Темп’ и ‘Форан’ подходит разброс температур от +1,5 ºС до +3 °С;
    • сорта ‘Старт’, ‘Лорх’, ‘Разваристый’ и ‘Столовый 19’ лучше всего хранятся при температуре +3. +5 °С.

    Влажность
    Влажность воздуха в помещении, где хранится картофель, должна быть на уровне 85-90%. Если воздух намного суше, клубни теряют воду, становятся мягкими и дряблыми. Повышение же влажности стимулирует образование ростков, вызывает появление капелек влаги на клубнях и, как следствие, развитие болезней и загнивание. В любом случае: слишком сух воздух или излишне влажен — срок хранения клубней резко сокращается. Поэтому в наших интересах влажность регулировать.

    Повысить влажность можно:

    • развесив в помещении влажную ткань или разбрызгав из распылителя воду на сухие стены;
    • использовав электрический увлажнитель воздуха.

    Понижения влажности можно достичь:

    • проветрив помещение;
    • расставив ёмкости с негашёной известью;
    • использовав осушитель воздуха;
    • накрыв гигроскопичным материалом (например, мешками, наполовину заполненными стружкой, периодически заменяя их);
    • положив на картофель слой свеклы, которая будет впитывать лишнюю влагу.

    В следующем видео — практические советы, как хранить картофель зимой.

    Этот период в хранении картофеля наступает с момента выхода корнеплодов из состояния глубокого покоя. У ранних сортов картофеля он начинается с конца февраля, у остальных — с марта. Как только картофель начал «просыпаться», для предотвращения его прорастания нужно начать снижать температуру. Для этого следует в ночное (утреннее) время открывать отдушины подвала и нагнетать холодный воздух до того момента, пока в хранилище не установится температура +1,5. +2,0 °С.

    В весенний период для предотвращения прорастания картофеля нужно снижать температуру; фото с сайта dacha.help

    В теплое время, когда температура внешнего воздуха уже выше, чем в хранилище, можно понижать температуру при помощи бутылок со льдом.

    Для семенного картофеля срок хранения заканчивается в тот момент, когда хозяева вынесут его в тёплое помещение для проращивания, а для «едового» он продлится до того времени, пока последний килограмм не перекочует на кухню.

    Практикуется хранение картофеля и вне помещения — в ямах, траншеях и снегованием. В траншеи, начиная с метровой глубины, слоями выкладывается картофель; каждый ряд клубней пересыпается 3-сантиметровым слоем влажной земли до уровня в 20 см выше поверхности почвы.

    Траншейный способ хранения картофеля; фото с сайта e-reading.me

    По мере похолодания толщина укрытия увеличивается за счёт слоёв соломы и земли, достигая высоты в 1 метр. Так картофель и зимует в земле. Если используется снегование, картофель находится в укрытии из снега с марта до конца июня — так продлевают хранение прошлогоднего урожая.

    В городских условиях народ хранит картофель на балконах (лоджиях). Для этих целей используют ящики, утеплённые снаружи пенопластом, а изнутри выложенные органопластиком или вагонкой (или любыми другими материалами с гидроизоляционными свойствами).

    Ящик для хранения картофеля; фото с сайта bylkov.ru

    Добавив вытяжную трубку и проведя «отопление» в виде синей 40 ваттной лампочки, наши народные умельцы получают квартирное картофелехранилище с весьма достойными показателями ))

    Хранят картофель следующими способами:

    • навалом;
    • в контейнерах;
    • в ящиках;
    • в мешках или сетках.


    Навалом
    — самый древний способ. Так можно хранить небольшое количество картофеля. При наваливании клубней в несколько слоёв одного-двух очагов гнили достаточно, чтобы быстро свести на нет весь урожай.

    Хранение картофеля навалом

    Хранение в контейнерах — идеальный способ для фермеров и дачников, собирающих большие урожаи на продажу. Объём контейнера, как правило, рассчитан на 500 кг картофеля. У таких ёмкостей есть щели для проветривания, они могут удобно располагаться в 2 и более ряда в высоту. Про другие требования к контейнерам можно подробнее прочитать в статье Лучшие способы зимнего хранения овощей.

    Хранение в мешках используется очень часто. Это удобно: мешки можно поставить на полки или друг на друга; клубни разделены довольно небольшими «порциями», есть значительная поверхность для воздухообмена. Самые лучшие мешки для картофеля — из натуральных материалов, с редкой тканью, хорошо пропускающей воздух. В последнее время всё чаще их заменяют сетки.

    Хранение картофеля в мешках

    Хранение в ящиках для дачных объёмов будет, пожалуй, наиболее подходящим способом. Считается, что лучше всего использовать ящики из хвойных пород древесины, как сдерживающие развитие грибов и бактерий, но и пластиковая тара пользуется у дачников успехом.

    Хранение картофеля в деревянных ящиках

    • дольше сохранять картофель помогают растения, которые выделяют фитонциды. Клубни можно переложить свежими листьями рябины, сосновыми или еловыми ветками;
    • очень хорошие результаты по защите от гнили даёт смешивание клубней с сухими растениями полыни горькой и сныти обыкновенной;
    • от гнили клубни могут защитить также бузина и папоротник, их нужно положить в мешки или ящики с картофелем;
    • картофель будет храниться лучше, если переложить его луковой шелухой (её советуют насыпать во все ящики с картошкой);
    • мята задерживает прорастание картофеля. Ею можно просто переложить клубни;
    • корень имбиря и картофелю поможет дольше сохраниться, и сам будет чувствовать себя рядом с ним намного лучше;
    • половинка яблока, положенная весной в ящик с клубнями, будет препятствовать прорастанию картофеля, впитывая влагу;
    • чтобы картошка не подгнивала, ее нужно пересыпать растертым чесноком: на 100 кг картофеля хватит 100 г чеснока;
    • при комнатной температуре (в квартире) можно в течение 2-3 недель отлично сохранить картофель, поместив до 30 кг клубней в полиэтиленовый мешок и туго его завязав;
    • про основные ошибки, которые совершаются при хранении картофеля, можно почитать в специальной статье 5 ошибок при хранении картофеля.

    В народе говорят, что картофельные клубни — это живые организмы, как с ними обойдутся, так они и будут вести себя в период хранения. И это правда: пройдёшься сапогами по нежному клубню, бросишь с размаху в ведро, оставишь под дождём на грядке, кинешь, не глядя, в мешок для хранения — не удивляйся, что к марту получишь полный мешок гнили. С Природой так: каков привет, таков и ответ.

    Чем меньше повреждены клубни — тем лучше они будут храниться

    Еще больше интересного и полезного о хранении картофеля вы найдете в материалах:

    • Как готовить семенной картофель к хранению — изыскания на досуге
    • Картофель: видео о том, как правильно убрать и сохранить урожай
    • Грибные и бактериальные гнили картофеля
    • Нужно ли терпеть паршу в огороде

    Впереди закладка урожая картофеля на хранение. И мы будем очень рады, если наши подсказки заставят кого-то чуть внимательнее присмотреться к этому чудесному подарку природы: подольше выдержать для залечивания ранок, тщательнее отсортировать да листьев рябины в ящик положить… А весной с удивлением и радостью рассказать всем знакомым дачникам, что ни одной испорченной картофелины за всю зиму не попалось))) Ну что, попробуем?

    На сегодняшний день существует большое количество способов хранения запасов картошки. Наиболее архаичным и эффективным из них является яма. Урожай замечательно хранится в ней при условии, что хранилище оборудовано по всем правилам, а овощ тщательно подготовлен. О том, как сохранить картофель в земле до весны, читайте далее.

    Подобный метод заключается в оборудовании специального углубления в земле, в которое помещают картофель, без каких-либо других дополнительных сооружений.

    К основным плюсам относятся:

    • экономическая выгода — не нужно покупать тару;
    • легкость перемещения — хранилище можно выкопать на том же участке, где рос картофель;
    • простота — если учесть все нюансы при подготовке ямы и клубней, овощ сможет долгое время пролежать нетронутым и отлично сохранится;
    • защита от грызунов и других вредителей.

    К минусам такого способа можно отнести:

    • трудоемкий процесс подготовки;
    • возможная труднодоступность во время холодов;
    • невозможность создания хранилища из-за отсутствия земляного участка.

    Здесь допускается держать любой картофель, но вот срок хранения для разных сортов варьируется от 1 месяца до полугода.

    Минимальный период (от 1 до 2 месяцев) относится к среднеранним и среднеспелым сортам:

    Долгим сроком лежки (до полугода) обладают среднеспелые и позднеспелые сорта:

    Для картошки температурные условия при хозяйственных целях довольно обширны и составляют от +2 до +12 градусов по Цельсию. Именно поэтому земляное хранилище прекрасно подходит для овоща, ведь земля обеспечит теплом клубни, а зимой температура здесь составит порядка +3° C .

    Лежащий в земле урожай картофеля необходимо огородить от попадания солнечного света, под воздействием которого клубни начинают зеленеть и накапливать соланин. Впрочем об этом не стоит волноваться, ведь при таком способе хранения свет никак не сможет проникнуть внутрь.

    Вы также можете узнать как хранить картофель в подвале и в квартире, прочитав наши статьи.

    Далее рассказываем, что и как нужно делать для размещения картошки в земляной яме — от обустройства хранилища до подготовки и закладки урожая.

    На земельном участке либо огороде выройте углубление диаметром около 2 м и глубиной не менее 1,5 м. Если выкопать глубже, то овощи промерзнут. На дно помещается слой сухой соломы, толщиной 30-40 см.

    После засыпания картошки овощехранилище плотно закрывается доской и засыпается слоем земли до 80 см. Также можно сделать вентиляционные отверстия, но это не обязательно.

    Очень важно отсортировать клубни перед погружением. Еще при выкапывании картофеля соблюдайте меры предосторожности, дабы не повредить картошку, ведь порезанные и испорченные овощи очень плохо хранятся.

    Если земляное хранилище располагается вне огорода, то перевозить урожай в него следует осторожно и только в таре с достаточно прочными стенками или же в мешках, чтобы клубни не побились друг об друга.

    Но даже если яма недалеко от грядок, перед засыпанием в нее тщательно очистите клубни от почвы и просушите их на воздухе несколько часов. Покупной картофель перед закладкой в землю следует также отсортировать, при необходимости очистить и просушить.

    В земле овощ сможет пролежать до самой весны, особенно если клубни правильно туда загрузить. Не стоит просто ссыпать их в хранилище, т. к. они могут повредиться при падении. Для спуска картошки можно воспользоваться желобом, его устанавливают так, чтобы угол наклона был как можно более плавным.

    Для погружения клубней можно использовать ведро. Чтобы облегчить и обезопасить процесс загрузки, привяжите к нему две веревки — одну к ручке, другой обвяжите дно. Спуск осуществляется с помощью первой веревки. Затем потяните за вторую, дабы ведро плавно наклонилось, и картофель аккуратно высыпался в яму.

    Картофель засыпают не до самого верха. Необходимо оставить около 40 см для верхнего слоя соломы или еловых веток.

    Существуют распространенных заблуждения об использовании ямы для зимовки овоща, о которых важно знать.

    Миф первый: все сорта картошки годятся для длительного хранения. Картофель раннеспелых сортов нельзя хранить дольше двух месяцев, поэтому для длительной лежки следует выбирать овощ только среднеспелого и позднеспелого сортов.

    Миф второй: в яме хорошо сохраняется картофель низкого качества. Нельзя отправлять на долгую лежку поврежденные или больные клубни, ведь он не только быстро испортятся, но и заразят другие овощи. Чтобы избежать таких проблем, перед закладыванием в хранилище все клубни тщательно отсортируйте, очистите от грунта и как следует просушите.

    Миф третий: можно хранить вместе картофель и другие овощи. Картошку допустимо размещать только с теми овощами, которые подлежат тому же режиму хранения. Это свекла, которую обычно закладывают поверх картофеля. Она отлично вбирает излишнюю влагу, которая ей только на пользу, предохраняя тем самым клубни от загнивания, к тому же не портится при промерзании.

    Картофельная земляная яма — удобный и эффективный способ хранить картошку, поэтому при наличии приусадебного участка можно смело применять такой вариант на деле. Если тщательно соблюсти все условия подготовки и укладки, клубни прекрасно сохранятся на даче в земле до наступления весны, а иногда и до появления первого молодого картофеля.

    Данный метод заключается в консервировании картофеля на закусочные консервы и различные блюда, переработке клубней на сушеные продукты и полуфабрикаты. Поскольку питательные вещества, белки и крахмал не теряют своих свойств в данном процессе, то переработка картофеля является отличным средством сохранить от больших потерь уже поврежденный и начавшийся портиться, урожай.

    Для того чтобы обеспечить качественное долгосрочное хранение картофеля, необходимо его предварительно правильно подготовить. Поскольку после уборки некоторые корнеплоды получают повреждения и подвержены риску заболевания, им важно обеспечить подходящие условия для восстановления.

    В связи с этим, технология хранения картофеля включает в себя три этапа:

    • На первом этапе картошка хранится после уборки на протяжении полумесяца при температуре от 15 до 18 о С
    • Второй этап длится 10 дней, и температура хранения картофеля составляет от 12 до 14 о С
    • На третьем этапе картошка закладывается уже на постоянное сохранение.

    В первые два этапа корнеплоды проходят восстановительный период, когда заживают повреждения от уборочного цикла и перевозки на место хранения. Также в это время картофель перебирается, и загнившие плоды выбрасываются. Третий период самый долгосрочный и условия хранения картофеля в нем резко отличаются от условий в двух предыдущих.

    Для того чтобы грамотно заложить картошку на длительный срок хранения, необходимо знать, как хранить картофель и создать соответствующие условия. Только тогда можно будет избежать порчи корнеплодов и сохранить их для личных и сельскохозяйственных нужд. В первую очередь необходимо создать соответствующий температурный режим.

    Наилучшая температура хранения картофеля от 2 до 4 О С. При этом влажность воздуха в помещении, где хранится картошка, не должна превышать 85-90%. Замечено, что если овоще хранилище имеет более низкую температуру, то клубни приобретают сладковатый, неприятный вкус.

    Также имеются требования к общему климату в помещении. Во-первых, нужно исключить попадание в хранилище дневного солнечного света. На солнечном свету в корнеплодах вырабатывается соланин — ядовитое для человека вещество, придающее клубням зеленоватый цвет. Во-вторых, это должно быть сухое место, минимально подвергающееся промерзанию зимой.

    Поскольку люди проживают в различных жилищных условиях, а картошку едят все, то и места хранения будут отличаться. Например, совет о том, как хранить картофель в погребе отлично подойдет для того, кто проживает частном жилищном секторе. Для того, кто живет в квартире, необходимо рассматривать другой вариант.

    Рассмотрим по порядку варианты хранения картошки. Первоочередно следует упомянуть о стационарных хранилищах, поскольку это наиболее лучший вариант для сохранности картофеля. Объясняется это тем, что там присутствует возможность регулировки климатических условий для оптимального режима. Также удобно регулярно просматривать в каком состоянии находятся клубни.

    • Наземные
    • Наполовину углубленные
    • Полностью углубленные

    Полностью углубленные хранилища в весенний и осенний период менее подвержены прогреву, и не промерзают в зимнее время. Это, по праву, сделало их наилучшим вариантом для сохранения картошки. Зная глубину, на которой находятся грунтовые воды, можно выбрать наиболее приемлемый вариант хранилища. Следует учесть, что 2 метра от грунтовых вод до дна хранилища — минимальное расстояние.

    Для того чтобы заложить картошку для хранения в погребе, необходимо предварительно подготовить это помещение. Погреб должен быть чистым, выбеленным известковым молоком и сухим. Обязательным в помещении является наличие отдушины, которая служит для удаления сырости. Каждый ящик для хранения картофеля должен быть отремонтирован и подготовлен к эксплуатации.

    Ящики не должны стоять на полу, а должны быть приподняты на 15-20 см. Для подложек хорошо подойдут кирпичи. Поскольку в составе картошки много крахмала и воды, то повышенная влажность легко может вызвать в нем поражение грибком и плесень. Для создания условий хранения в погребе картошки, необходимо следить, чтобы помещение хорошо проветривалось. Это предупредит появление в нем затхлого воздуха и сырости.

    Если оборудовать погреб дополнительно полками, то картошку можно хранить и на них. Перед началом хранения стоит определиться, какая упаковка картофеля наиболее хорошо подойдет для данной цели. Можно выбирать между двумя вариантами — мешки или сетки. Если выбрать второй вариант и пользоваться сетками для картофеля, то это дает ряд плюсов.

    Благодаря материалу сетки, между клубнями свободно циркулирует воздух. Это положительно сказывается на состоянии картофеля и предохраняет от появления болезнетворных грибков на нем. Также использование сеток для картофеля позволяет, один раз собрав в них урожай, в дальнейшем не распаковывать их. Такая упаковка картофеля помогает с удобством переносить, раскладывать картошку на поддонах для сушки и складывать в погреб.

    При наличии собственной земли, картошку можно хранить в буртах. Бурты представляют собой углубления в земле размером 20 см и шириной около 2,5 метров. Длина канавы определяется количеством хранимых картофелин. Клубни складываются в конусообразную кучу по всей длине бурта, высотой 1 м и покрываются соломой. Затем все посыпается слоем земли.

    Также картошку можно закопать в земле на зиму. Делается это, если картошку планируется использовать при окончании зимы или в начале весны. Глубина ямы составляет около 2 метров, и рыть ее нужно в плотном сухом грунте. Заполнив яму до половины клубнями картошки, сверху присыпают песком на 10 см, а затем землей. Все это покрывается соломой и торфом.

    Поскольку жители квартирных домов более ограничены в вариантах хранения, то обычно для этих целей используется лоджия или балкон. Можно изготовить ящик для хранения картофеля и установить его на балконе. Его необходимо герметично утеплить, чтобы поддерживать необходимую температуру и обеспечить надежное хранение на зиму. Для этого в ящике предусмотрены двойные стенки, заполненные утеплителем. В качестве утеплителя отлично подойдут опилки или пенопласт. Корпус, оббитый вагонкой или фанерой 10-16 мм, необходимо покрасить, чтобы ящик не намокал.

    Две лампы накаливания на 15 ватт, установленные в стенки, будут поддерживать нужную температуру в ящике, включаясь по сигналам теплового реле. Можно контролировать температуру вручную, установив внутри термометр. Картофель необходимо накрывать темной тканью, чтобы он не зеленел.

    Также с функцией хранения на балконе зимой хорошо справится ящик без подогрева, материалом для изготовления которого послужит толстая фанера. Между двойными стенками ящика необходимо проложить пенопласт толщиной в 10 см, а на дно уложить деревянную решетку. Для циркуляции воздуха в стенках предусмотрены отверстия.

    Можно хранить картофель в холодильнике, который уже отработал свой ресурс. Установив его на балконе в горизонтальном положении, получим уже готовую емкость для хранения картошки. А проявив некий творческий подход, можно его превратить и в мини-диван, используя в качестве сидения крышку от холодильника.

    Одним из методов снизить потери клубней является переработка картофеля. В ней используются небольшого размера или поврежденные клубни. Обычно, после уборки урожая, процент поврежденных картофелин составляет одну треть. Поэтому переработка картофеля, используя их, позволяет существенно снизить процент потерь и значительно сберечь осенний сбор.

    Рекомендуем прочесть:  Как Сохранить Сорванные Помидоры От Фитофторы

    Данный метод заключается в консервировании картофеля на закусочные консервы и различные блюда, переработке клубней на сушеные продукты и полуфабрикаты. Поскольку питательные вещества, белки и крахмал не теряют своих свойств в данном процессе, то переработка картофеля является отличным средством сохранить от больших потерь уже поврежденный и начавшийся портиться, урожай.

    Также можно перерабатывать картошку на спирт и крахмал. Второй широко применяется для приготовления киселей. Разнообразие переработки картофеля позволило набрать мировой оборот бизнесу по изготовлению чипсов, пюре и различных напитков. Стоит отметить, что данный процесс можно осуществлять также и в домашних условиях.

    Поскольку речь идет об очень капризном корнеплоде, который очень чувствителен к изменениям условий внешней среды, то хранение картофеля требует серьезного отношения и подготовки. Сколько урожая удастся сберечь, и какого срока хранения картофеля удастся достичь, напрямую зависит от подготовительных мероприятий с картофелем и помещением, в котором он будет храниться!

    Хочется собрать хороший урожай, чтобы можно было спокойно встречать зиму не переживая, что подать к обеденному столу, чем кормить семью и желательно, чтобы было выращено собственными руками на своей земле, а не с рынка.Но тут надо знать, как правильно вырастить этот не хитрый овощ. Ведь многим кажется, что ж там такого сложного?

    Майские праздники — пожалуй, лучшее время сажать картошку. Однако как получить большой урожай и сохранить его вкусовые качества, чтобы соседи по участку обзавидовались? Вот три важных правила.Когда лучше сажать?

    1) Оптимальное время для посадки картошки – конец апреля и начало мая. Раньше просто нет смысла: все силы культуры уйдут на то, чтобы прорасти в холодной земле.

    В некоторых, северных, регионах желательно подождать до середины мая – когда земля подсохнет и прогреется до 10–12 С.Какой картофель сажать? 2) Картофель на посадку должен быть твердым, среднего размера и с небольшими глазками.

    О подборе семян необходимо позаботиться еще осенью: обратить внимание, какая картошка дает на вашей земле хороший урожай. Например, если розовая – то и сейчас сажайте такую же.

    А если розовая с каждым годом все хуже, то в этом году замените ее на другую – белую, например.Хороший результат дает обмен посадочным материалом с соседями или покупка картошки из других регионов.Помните, что сажать лишь один сорт – недальновидно. Надо выбрать несколько, причем разного срока созревания.

    В один год наиболее урожайным бывает раннеспелый сорт, а в другой – позднеспелый. Обычно «на еду» сажают раннюю картошку, а поздние сорта оставляют на зиму – они лучше хранятся.Как правильно сажать?

    3) За две недели до посадки подержите клубни в тепле (на свету), а затем накройте ящики стеклом и перенесите в прохладное освещенное помещение. К высадке они должны иметь небольшие коренастые зеленые ростки.Прежде чем сажать, проведите дезинфекцию – поместите картошку на полчаса в однопроцентный раствор борной кислоты.

    Либо, если хотите повысить урожайность, замочите ее на пару дней в растворе навоза.Можно воспользоваться отличным приемом брянских овощеводов, которые делают сдвоенные грядки картофеля, закапывая между ними перепревший навоз. Схема такая: 40 см между рядками и 100 – между соседними лентами.

    В рядке клубни размещают в шахматном порядке через 30–40 см, а рассаду – по одному ростку через 20 см.Маленькая хитрость!

    В средней полосе России время посадки картошки определяют по листьям березы: как только они станут величиной с пятикопеечную монету, то можно приступать к делу.Возьми на заметку: Ранние сорта вызревают за 56 дней (Удача, Полет, Весна, Винета, Укама, Фреско).

    Среднеранние – через 70 дней (Синеглазка, Свитанок, Лакомка, Алиса, Аспия, Русалка, Загадка). Среднеспелые – в течение 80 дней (Принц, Огонек, Агриа, Белоусовский, Гермес, Никулинский). Среднепоздние – порадуют через 110 дней (Орленок, Сотка, Символ).

    Все огородники и дачники ждут весну, чтобы на своем участке земли начать работу по посадке второго хлеба — картошки. Это самый популярный овощ, который прокормит нас всю зиму.

    Хочется собрать хороший урожай, чтобы можно было спокойно встречать зиму не переживая, что подать к обеденному столу, чем кормить семью и желательно, чтобы было выращено собственными руками на своей земле, а не с рынка.Но тут надо знать, как правильно вырастить этот не хитрый овощ. Ведь многим кажется, что ж там такого сложного?

    Что посадка картошки это сущий пустяк. Грядки разметил, сделал лунки, вкинул картошку, закопал, полил, и жди когда прорастет, а потом выкопал и все дела. Но не так просто получить хороший урожай картошки, с не большими трудозатратами, да еще и с не большого участка земли.

    Весной, после того как подсохнет и прогреется земля, когдатемпература почвы на глубине 10 см. будет +8°С, можно приступать к посадке. Можно, для ориентира, определить срок посадки по листьям березы. Если листочек размером уже с копеечку – время пришло сажать картофель.

    При желании получить ранний урожай, клубни к этому времени надо сначала прорастить.Но тут надо обращать внимание на особенности местного климата. Нельзя дать один шаблон на все регионы, так как могут вернуться холода, и ночные заморозки повредят всходы и нанесут урон урожаю.

    При посадке, можно с помощью нити разграничить места будущих кустов картошки. В зависимости от того как далеко находятся грунтовые воды, выбирается способ посадки.Когда грунтовые воды далеко от поверхности, то сажать надо в лунки:

    1. Ряды должны быть на расстоянии 60 — 80 см;Между клубнями должно быть расстояние 30 см;Сажать на глубину 6 — 10 см;После посадки почву разровнять граблями, для избежания испарения влаги.

    При близком расположении грунтовых вод, закладывать картошку лучше в гребни высотой примерно 15 см. Этот способ посадки позволяет почве прогреться и проветриться значительно быстрее. Гребни друг от друга располагаются на расстоянии примерно 60 – 70 см.

    Клубни размещать на глубине 6 – 8 см.Если на участке уровень грунтовых вод находится очень близко к поверхности и грунты влажные, то для посадки надо делать широкие грядки высотой до 30 см.Клубни картофеля сажать на грядке в два ряда с расстоянием между рядами 70 сантиметров и между клубнями от 25 до 40 см (зависит от размера клубней). Расстояние от края грядки до ряда должно быть не меньше 20 см.В этой статье был разобран вопрос о том как сажать картошку и когда ее можно сажать. Ведь если не правильно посадить картошку, то можно получить плохой урожай, а можно и вовсе остаться без картошки.Подобрано видео по посадке картошки

    Неприхотливый картофель можно выращивать практически во всех климатических зонах. Но хороший урожай не всегда зависит от природных условий — возделывание картофеля имеет свои особенности и секреты, которые пригодятся как опытным, так и начинающим огородникам.

    Что нужно знать о посадке картофеля весной?Почву для весенней посадки картофеля готовят поздней осенью. Её перекапывают на глубину до 20-30 сантиметров, пласты земли переворачивают.

    Это делается для того, чтобы весной было меньше травы — оставшиеся наверху корни вымерзают и сорняки погибают. Также необходимо внести навоз или перегной, добавить золу из расчёта 1 килограмм на сотку земли.

    Во избежание появления различных заболеваний, свежий навоз при весенней посадке картофеля вносить не рекомендуется.Начиная с конца апреля можете приступать к посадочным работам. К этому времени на берёзе появляются первые листочки, почва просыхает и воздух прогревается до 10?15 ?C.Приблизительно за две недели до посадки отобранный для этой цели картофель проращивают при температуре не менее 15 ?C.

    После появления ростков длиной в 1 см семенные клубни выдерживают в течение одного дня на свету. Из таких семян развивается на 10% больше стеблей, чем из посадочного материала без ростков.После каких культур стоит сажать картофель?

    Соблюдение правил агротехники — залог хорошего урожая картофеля. Специалисты советуют его сажать на землях, которые ранее использовались для посадки других корнеплодов, капусты, горчицы.

    Не стоит возделывать картофель после томатов: те и другие относятся к семейству паслёновых, что чревато их поражению одинаковыми болезнями.На какую глубину нужно высаживать картофель?

    Существует много способов посадки картофеля, их выбор зависит от особенностей рельефа земельного участка, климата, личных предпочтений.- На небольших огородах до сих пор сажают картофель по старинке — под лопату. Такой метод вполне приемлем на лёгких почвах, где грунтовые воды никогда не поднимаются на поверхность.

    Вручную картофель рекомендуется сажать на глубину совка обычной штыковой лопаты. — На влажных почвах хорошо зарекомендовал себя метод посадки картофеля гребнями высотой в 15?20 см, они нарезаются при помощи трактора или садовой техники.- При посадке картофеля в траншеи предварительно готовят неглубокие борозды (около 10 см), которые выкладываются слоем перегноя. Клубни окучивают с обеих сторон до тех пор, пока не образуется гребень высотой в 10 см и шириной в 20 см.- Популярный способ посадки картофеля «под солому» практикуется на целинных землях.

    В этом случае ничего не нужно перекапывать — картофель накрывают толстым слоем соломы, постоянно добавляя её количество в зависимости от интенсивности роста побегов.Как правильно выбрать сорт посадочного картофеля?

    Богатый урожай картофеля можно получить только при использовании качественного посадочного материала. Кроме того, необходимо периодически менять сорта, многие из них становятся малопродуктивными уже через два?три года.

    Лучше возделывать сразу несколько сортов картофеля с разными сроками спелости.Подготовку картофеля для посадки начинают с осени — отбирают только непоражённые болезнями и типичные для данного сорта клубни. Желательно их промыть и обработать слабым раствором марганцовки.

    Затем посадочный картофель сушат на воздухе до приобретения зеленоватого оттенка. Хранят до весны в подвальном помещении.Выбирая лучшие сорта картофеля для посадки, стоит определиться, с какой именно целью вы планируете выращивать данную культуру: для быстрого употребления или для хранения.

    Также обязательно обращайте внимание на районированные сорта, подходящие для почвы именно вашего участка. Всё сорта картофеля классифицируются по срокам созревания.- Раннеспелые — урожай собирают не позже чем через 80 дней после посадки.

    Популярные сорта: «Жуковский», «Удача», «Фреско». Они обладают превосходными вкусовыми качествами, но непригодны для длительного хранения.- Среднеспелые сорта обычно созревают в течение трёх или трёх с половиной месяцев, они хорошо хранятся до самой весны.

    Популярные сорта: «Синеглазка», «Журавинка».- Позднеспелые сорта убирают осенью, они идеально лежат вплоть до нового урожая. Это такие сорта, как «Темп», «Белорусский-3», «Чугунка», «Альпинист».Если вы рискнёте посадить картофель под зиму, то получите уникальную возможность порадовать себя сверхранним урожаем этой всенародно любимой культуры.

    Итак:- выбираем хорошо освещённое место вблизи строений;- тщательно удаляем сорняки и удобряем почву;- в середине лета сажаем по одной картофелине в каждую лунку, поливаем;- периодически пропалываем и рыхлим почву; — перед заморозками срезаем ботву, укрываем растения листьями, соломой, лапником;- в зимнее время следим, чтобы посадки были надёжно прикрыты снегом.Считается, что вероятность получения урожая из картофеля, высаженного под зиму, составляет 50%. Удачи!

    О том, на какую глубину сажать картошку, как получить самый ранний урожай, а также о том, как бороться с колорадским жуком и фитофторой.

    Читателям «Комсомолки» об этом рассказали старший научный сотрудник отдела защиты картофеля Научно-практического центра по картофелеводству и плодоовощеводству Денис ИЛЬЯШЕНКО и заведующий отделом селекции Вадим МАХАНЬКО.

    Картошку нельзя сажать глубоко— Скажите, на какую глубину нужно сажать картошку? — Если почва плотная, то на глубину около 5 сантиметров, если легкая — то на 6 — 8 см. Ни в коем случае не нужно глубоко опускать клубень, это очень большая ошибка.

    Во-первых, клубням нужно много воздуха, а там его может не хватать. Во-вторых, клубень в этом случае долго прорастает, и на это тратится много энергии. Чем быстрее взойдет картошка — тем больше будет урожай.

    — А в какие сроки лучше всего сажать?— Для Минского района оптимальный период с 25 апреля по 9 мая. В южных районах Беларуси сажать нужно немного раньше, в северных чуть позже.

    Общее правило такое: почва готова для посадки картофеля тогда, когда она прогрелась хотя бы до +8 градусов.

    — Чем надо обработать семенной картофель перед посадкой? — Можно обработать стимуляторами роста — препаратами «Экосил», «Эколист», «Эпин». — А разрезать клубни на части или лучше этого не делать? — Конечно, резать нежелательно.

    Если посадить картофель в недостаточно прогретую почву, он может заболеть. Кроме того, сорта по-разному реагируют на резку. Иногда даже абсолютно здоровый клубень может сгнить. Правда, в США, Канаде и Японии картофель разрезают на части.

    Но у них другие условия, там очень сухо. А в Европе картофель не режут.Первый урожай можно получить к середине июня — Как получить самый ранний урожай?

    — Есть хороший проверенный способ. Нужно проращивать картофель дольше, чем обычно: чтобы ростки достигли 5 — 7 сантиметров и на них уже появились листочки. Но высаживать такой картофель нужно в хорошо прогретую почву.

    Сделайте парничок из пленки: сначала накройте посадки черной пленкой, а когда появятся всходы, замените ее прозрачной.В этом случае вы сможете получить урожай на три недели раньше, чем обычно (если, как правило, первый урожай картошки собирают в конце июня-начале июля, то у вас на столе картошка будет уже к 12 июня!).

    Картошке нужно много воздуха— Здравствуйте, я хочу вырастить хорошую картошечку! — Что вы посоветуете?— Чтобы получить хороший урожай, вам нужно выполнить всего три условия.

    Первое: подобрать сорт, который хорошо растет в вашем районе на вашей почве и нравится лично вам. Второе — соблюсти технологию выращивания, то есть дать картофелю все, чего он требует. Третье — посадить семена хорошего качества.

    И вы не будете знать, куда девать вашу картошку!— Какая же должны быть технология выращивания?— Одно из главных условий — почва должна быть рыхлой. Картофелю нужно очень много воздуха!

    Окучивание нужно делать хотя бы раз в неделю-полторы. Если почва тяжелая, ее нужно обязательно перепахать с осени, а весной разбороновать, раскультивировать.

    Нужно вносить удобрения: если у вас нет возможности вносить органику, мы рекомендуем использовать сидераты — редьку масличную, горчицу. Их сеют осенью, а весной запахивают. Картофель получит и дополнительные питательные вещества, и структура почвы будет лучше.

    Еще одно важное условие — картофель нужно часто поливать, он любит воду. Но лить нужно не на растение, а в борозду. И, конечно, нужна полная доза минеральных удобрений — азот, фосфор, калий.

    Обратите внимание на то, что если использовать бесхлорную форму калийных удобрений, то вкусовые качества будут лучше. Если вы используете хлористый калий, то лучше вносит его с осени, чтобы хлор вымывался. Вылечить фитофтору нельзя, предупредить можно

    — Обязательно ли обрабатывать картофель химикатами для защиты от болезней и вредителей?— Очень большой урожай без использования химических препаратов вы не сможете получить.

    Все-таки есть такая страшная болезнь для картофеля, как фитофтороз, и на промышленных посадках мы рекомендуем делать до пяти обработок за сезон для защиты от этой болезни. — Чем посоветуете обрабатывать растения от фитофтороза?

    — Препаратами «Пенкоцеб», «Дитан», бордоской жидкостью. Первую обработку можно сделать, когда растение вырастет до 10 — 15 см, потом через неделю обработку повторяют. Обратите внимание на то, что эти препараты не лечат, а предупреждают заболевания.

    Вылечить фитофтору пока, к сожалению, невозможно ничем. — У меня небольшой участок под Бегомлем. Уже который год картофель поражен раком. Ничего не могу с этим сделать, меняю сорта, но болезнь все равно появляется.

    — Это опасная болезнь, вам нужно сообщить об этом в Государственную инспекцию по семеноводству, карантину и защите растений по телефонам 288-88-10, 288-18-94. Специалисты проводят учет очагов заражения этой болезнью.

    Для защиты таких участков должны проводиться специальные мероприятия: должны соблюдаться севообороты, использоваться сорта, устойчивые к раку, ни в коем случае нельзя вывозить мусор с такого участка. — Спасибо, я позвоню.

    Как победить колорадского жука— Как бороться с колорадским жуком? Может, появились новые эффективные средства? — Можно использовать препараты «Актара», «Моспилан».

    К старым препаратам жук уже привык, а в этих средствах содержатся новые действующие вещества, которые действуют достаточно эффективно. Но бороться с колорадским жуком по-прежнему очень трудно, он быстро заселяет новые пространства.

    Например, если раньше северной границей его распространения была Псковская область, Великие Луки, то сейчас он уже продвинулся до Питера. А прошло буквально 10 — 15 лет!

    Кстати, для Америки жук не проблема, у него там есть свои естественные враги — микроорганизмы, некоторые птицы. Но для большинства птиц этот жук невкусный. В Беларуси ни одна птица его не трогает.

    — Как бороться с проволочником? — Надо использовать приманочные посевы (кукуруза или зерновые высаживаются примерно за месяц до посадки картофеля, а через 2 — 3 недели выкапывают всходы, на которых собирается проволочник).

    Для протравливания можно использовать препарат «Престиж». Обязательно часто обрабатывать почву, на ней не должно быть сорняков. Кроме того, проволочник не любит масличную редьку.

    Высаживайте ее, соблюдайте севооборот. — Можно ли обойтись без органических удобрений? — Можно. В нашем центре мы уже около десяти лет выращиваем картофель без органических удобрений.

    Но мы применяем зеленые удобрения — масличную редьку, горчицу, рапс. В принципе, можно выращивать картофель и на минеральных удобрениях при условии, что почва плодородная. Классическое соотношение азот — фосфор — калий — это 1:0,8:1,2.

    — Чем побрызгать картофель перед закладкой на хранение?— Продовольственный картофель не стоит ничем обрабатывать. А семенной достаточно прозеленить на неярком солнышке и положить на хранение. Важно, чтобы при хранении картофель хорошо проветривался.

    — Какая картошка лучше всего подходит для жарки?— Есть кулинарные типы картофеля: А, В, С, D. Картофель типа А не разваривается, В — легонько трескается, С — разваривается, D — разваривается очень сильно.

    Лучшими сортами для жарки считаются сорта картофеля типа А — это «Дельфин», «Нептун», «Скарб». Причем у «Скарба» и «Нептуна» есть еще одна замечательная особенность: они могут сутки лежать очищенными и не темнеют на воздухе.

    Какие новые сорта картофеля появились в Беларуси?Каждый год на испытания передаются от одного до пяти новых сортов. «Уладар» — ранний сорт. При варке слегка трескается (тип В). Устойчив к картофельной нематоде и раку картофеля.

    Хорошо растет на легких и средних по составу почвах.«Веснянка» — поздний сорт. Разваривается (тип В, С). Устойчив к картофельной нематоде и раку картофеля.

    Средняя устойчивость к фитофторозу и парше. Пригоден для выращивания на всех типах почв.«Лiлея» — ранний сорт. Отличается уникальной устойчивостью к фитофторозу клубней. Не разваривается (тип А, В), можно жарить соломкой.

    «Маг» — среднепоздний сорт, хорошо разваривается. Устойчивость к фитофторозу листьев и клубней средняя. Хорошо растет на легких и средних по составу почвах.

    «Рагнеда» — один из самых урожайных сортов. Белая мякоть. Хорошая устойчивость к фитофторозу. «Акцент» — поздний сорт. Крупные клубни.

    Хороший товарный вид. Устойчив к фитофторе, раку картофеля, черной ножке по клубням, хорошо хранится. Пригоден для выращивания на всех типах почв. «Янка» — среднеспелый сорт. Клубни красивой овальной формы.

    Белая мякоть, разваривается. Высокая устойчивость к вирусным болезням, средняя — к парше, черной ножке, фитофторозу листьев и клубней.Обрывать цветки на картошке не надо!

    Специалисты комментируют советы читателейЧитатели «Комсомолки» рассказали нам, что они делают для того, чтобы получить хороший урожай картошки. Мы попросили специалистов прокомментировать эти советы.

    «Перед тем как проращивать, в выварку наливаю воды, туда добавляю два колпачка оксидата торфа, марганцовку и золу и замачиваю на 1 — 2 часа. Затем картофель просушиваю.

    Каждую картофелину нарезаю посередине так, чтобы глазки были на каждой половине картофелины, затем раскладываю в ящички из-под фруктов и засыпаю землей… Когда появляются всходы, окучиваю, когда появляются цветы — обрываю».Комментарий специалиста— Не стоит так долго держать клубни в жидкости, их можно просто окунуть и достать.

    Если на клубне есть какая-то инфекция, то из-за большого количества влаги она может активнее развиваться. Надрезы клубня — один из способов ускорить проращивание. Клубень получает стресс, и в нем активнее идут ростовые процессы.

    Это правильно, но нужно стерилизовать нож после каждого надреза, потому что многие болезни могут переноситься ножом (некоторые вирусные, бактериальные заболевания). После разреза больного клубня можно заразить 10 — 15 здоровых! Обрывать цветы просто незачем.

    Часть питательны веществ действительно уходит на цветение, но совсем-совсем незначительная. В начале 50-х проводили опыты, и некоторые сорта давали прибавку урожая буквально 5%. Но далеко не все сорта. Теперь такого никто не делает.

    «За 3 — 4 недели до посадки картофель раскладываю на полу так, чтобы на все клубни попадал рассеянный солнечный свет. Температура должна быть +10…+15 градусов. Через некоторое время, когда картофель начнет прорастать, проверяю клубни.

    Если на них появляется по одному ростку, обламываю их, чтобы проснулись остальные». Комментарий специалиста

    А лучше всё-таки постараться и соорудить капитальное хранилище, с вентиляцией. Надёжнее будет.

    После сухой осени невыплаканная картошка и без этого не замерзает, она только в сырой земле портится. Но это когда единицы, штуки. А если её много, то лучше на Бога не надеяться, а создать условия.

    А лучше всё-таки постараться и соорудить капитальное хранилище, с вентиляцией. Надёжнее будет.

    траншея, выстилалась соломой и ей же накрывали кртофель. Затем засыпали змлей.

    При нынешнем погрессе-все имеют кессоны. Он хранит крт-ль до нового урожая.

    всегда храним в погребе, даже представить себе не могу, что можно хранить на поле где-то

    В разделе Сад-Огород на вопрос Как лучше хранить картофель, при копать или закопать на зиму. заданный автором ЈАР лучший ответ это А в чём проблема? Погреба нет? Тогда надо выкопать яму, обложить края сухой соломой, насыпать картошку. Ещё лучше в середину вставить сноп соломы или камыша — он отведёт влажность. Сверху снова засыпать соломой. а потом — землёй. Ну и снега потом побольше.

    После сухой осени невыплаканная картошка и без этого не замерзает, она только в сырой земле портится. Но это когда единицы, штуки. А если её много, то лучше на Бога не надеяться, а создать условия.

    А лучше всё-таки постараться и соорудить капитальное хранилище, с вентиляцией. Надёжнее будет.

    всегда храним в погребе, даже представить себе не могу, что можно хранить на поле где-то

    Рекомендую сдать на переработку.

    Самый лучший вариант: подвал, погреб. У вас знакомых нет кто — бы пустил вас на зиму?

    Лучше вообше с грядки не выкапывать111111111111111111

    Если не сделали яму, то картофель надо закопать.

    Глубина промерзания в Подмосвье 1,4 метра

    Вообще-то для хранения картофеля в больших оъемах делали бурты. Выкапывалась

    траншея, выстилалась соломой и ей же накрывали кртофель. Затем засыпали змлей.

    При нынешнем погрессе-все имеют кессоны. Он хранит крт-ль до нового урожая.

    в сухом погребе на земляном полу

    Если над картофелем не будет достаточного слоя земли, то он замёрзнет. Надо его не только засыпать землёй, но и дополнительно укрыть слоем снега. Тогда весной будет возможность его выкопать и использовать в свежем, а не замороженном виде. Но лучше воспользоваться погребом.

    Температура, при которой максимально долго может храниться картофель, обусловлена той границей, когда и жизнедеятельность агрессивных микроорганизмов, поражающих клубни, замедляется, и прорастание исключается, но и отмирания глазков не происходит. Получается, что чем ближе температура хранения к температуре прорастания, тем меньше физиологической порчи корнеплодов. Для большинства сортов нашего картофеля это температурная вилка от +2 °С до +4 °С. При более низких температурах картофель портится, при более высоких начинает прорастать.

    Правильное хранение картофельного урожая — целая наука

    При закладке на хранение учитывайте сорт картофеля

    Но если вы намерены хранить картофель до весны, закладывать в подвалы лучше всего среднепоздние и позднеспелые сорта:

    Стоит прислушаться к отзывам местных картофелеводов и дачников, потому что опыт хранения местных районированных сортов иной раз будет гораздо полезнее, чем обещания на этикетках. Например, отличные отзывы по хранению получили сорта ‘Скарлетт’ и ‘Невский’, которые показали и отличную лёжкость, и хорошие вкусовые качества до самого нового урожая, хотя и не относятся к поздним сортам.

    Закладывайте на хранение разные сорта

    • холодное и дождливое лето обязательно приведёт к повышенным потерям при хранении. Практически установлено: если в период вегетации влажность почвы возросла с 55% до 85%, лёжкость может ухудшиться почти вдвое;
    • картофель, выращенный на легких супесчаных почвах, будет храниться лучше, чем картофель с суглинистых низинных земель;
    • достаточно существенное влияние на хранение картофеля окажут удобрения, которыми его подкармливали в период выращивания. Клубни, получившие азот в избытке, содержат больше сахаров, а значит — легче поражаются болезнями и хуже хранятся. Хуже будут храниться и корнеплоды, испытывающие недостаток калия;
    • сильно влияет на качество хранения клубней поражение фитофторозом. Поэтому ботву даже с незначительными признаками заболевания перед копкой картофеля необходимо убрать, чтобы предотвратить попадание заразы на клубни.

    Условия выращивания напрямую влияют на лёжкость клубней

    Перед хранением картофель нужно рассортировать; фото с сайта neskaties.lv

    • на средний срок отбираются самые крупные клубни. Они смогут пролежать примерно до середины зимы, потом в них нередко образуются пустоты, а вкус значительно ухудшается;
    • на долгий срок идут клубни среднего размера, без повреждений, хорошо созревшие и отлично просушенные.;
    • «на сейчас», то есть первыми на приготовление еды, пойдут разрезанные и травмированные вредителями клубни, мелочь и с признаками заболеваний.

    Все клубни, отправляющиеся на хранение, должны быть:

    Для хранение подходят отборные клубни; фото с сайта liberty-rb.ru

    • раздавленные;
    • поражённые гнилями и фитофторозом;
    • с посторонними запахами (от сточных вод или применения ядохимикатов).

    Даже несколько дефектных клубней способны заразить массу здорового картофеля и погубить большую часть урожая, поэтому лучше перестараться при отбраковке, чем пожалеть «совсем немного повреждённые, почти хорошие» картофелины и рассовать заразу по всем ящикам.

    Первые два периода (лечебный и время охлаждения) нередко объединяют в один — послеуборочный, но мы решили дать подробную характеристику по каждой составляющей фазе отдельно.

    После копки клубни просушивают прямо на гряде

    Картофельным клубням нужно организовать период охлаждения

    Помещение для хранения картофеля должно быть обязательно тёмным — на свету в клубнях начинает вырабатываться соланин, и они становятся непригодными к употреблению в пищу. В случае погреба или подвала это требование выполняется естественно — в силу их расположения, а вот при хранении на балконах и лоджиях за этим надо постоянно следить, так как простое укутывание тканью или затенение куском фанеры далеко не всегда дает необходимый эффект.

    Температура, при которой максимально долго может храниться картофель, обусловлена той границей, когда и жизнедеятельность агрессивных микроорганизмов, поражающих клубни, замедляется, и прорастание исключается, но и отмирания глазков не происходит. Получается, что чем ближе температура хранения к температуре прорастания, тем меньше физиологической порчи корнеплодов. Для большинства сортов нашего картофеля это температурная вилка от +2 °С до +4 °С. При более низких температурах картофель портится, при более высоких начинает прорастать.

    Во-первых, установить в помещении, где хранится картофель, термометр, чтобы вовремя заметить отклонения температуры.

    • открывая подвальные отдушины (окна, форточки) — тогда холодный зимний воздух остудит помещение;
    • используя пластиковые бутылки со льдом.

    Защитить картофель при сильных морозах, когда есть потенциальная возможность снижения температуры воздуха в хранилище до нуля и ниже, можно:

    • накрыв клубни чистыми мешками или соломой;
    • если помещение небольшое, можно разложить на пол пластиковые бутылки с горячей водой;
    • производить временное вентилирование внутренним воздухом, перемешивая верхний (более тёплый) слой воздуха с нижним.
    • сортам ‘Эпрон’, ‘Приекульский ранний’, ‘Северная роза’, ‘Фаленский’ и ‘Берлихингем’ требуется температура +1,5. +2 °С;
    • сортам ‘Огонёк’, ‘Скороспелка’, ‘Агротехнический’, ‘Лошицкий’, ‘Темп’ и ‘Форан’ подходит разброс температур от +1,5 ºС до +3 °С;
    • сорта ‘Старт’, ‘Лорх’, ‘Разваристый’ и ‘Столовый 19’ лучше всего хранятся при температуре +3. +5 °С.

    Влажность воздуха в помещении, где хранится картофель, должна быть на уровне 85-90%. Если воздух намного суше, клубни теряют воду, становятся мягкими и дряблыми. Повышение же влажности стимулирует образование ростков, вызывает появление капелек влаги на клубнях и, как следствие, развитие болезней и загнивание. В любом случае: слишком сух воздух или излишне влажен — срок хранения клубней резко сокращается. Поэтому в наших интересах влажность регулировать.

    • развесив в помещении влажную ткань или разбрызгав из распылителя воду на сухие стены;
    • использовав электрический увлажнитель воздуха.
    Рекомендуем прочесть:  Заморозка Ранеток На Зиму В Домашних Условиях

    Понижения влажности можно достичь:

    • проветрив помещение;
    • расставив ёмкости с негашёной известью;
    • использовав осушитель воздуха;
    • накрыв гигроскопичным материалом (например, мешками, наполовину заполненными стружкой, периодически заменяя их);
    • положив на картофель слой свеклы, которая будет впитывать лишнюю влагу.

    В следующем видео — практические советы, как хранить картофель зимой.

    В весенний период для предотвращения прорастания картофеля нужно снижать температуру; фото с сайта dacha.help

    • для этого его хорошо высушивают и дезинфицируют. Для дезинфекции обычно используют концентрированный раствор извести, известковое молоко или раствор извести с медным купоросом (нередко подвалы окуривают серой. В этом случае проводится длительное проветривание);
    • также чистят и дезинфицируют полки, лестницу, отдушины и вытяжки. Деревянные ящики и щиты нужно дважды (а то и трижды) обработать крепким раствором марганцовки с последующим просушиванием на открытом воздухе;
    • если в помещении для хранения нет вытяжки или отдушины, желательно её организовать, потому что она способствует удалению излишней сырости и улучшает воздухообмен;
    • погреб (подвал) должен иметь хорошую теплоизоляцию, чтобы защищать урожай от переохлаждения в зимний период и от повышенных температур в другие сезоны. Для внешнего утепления можно использовать пенопласт, а для внутренней гидроизоляции воспользоваться горячим битумом или рубероидом (или современными полиэтиленовыми материалами).

    Траншейный способ хранения картофеля; фото с сайта e-reading.me

    По мере похолодания толщина укрытия увеличивается за счёт слоёв соломы и земли, достигая высоты в 1 метр. Так картофель и зимует в земле. Если используется снегование, картофель находится в укрытии из снега с марта до конца июня — так продлевают хранение прошлогоднего урожая.

    Ящик для хранения картофеля; фото с сайта bylkov.ru

    Навалом — самый древний способ. Так можно хранить небольшое количество картофеля. При наваливании клубней в несколько слоёв одного-двух очагов гнили достаточно, чтобы быстро свести на нет весь урожай.

    Хранение картофеля навалом

    Хранение картофеля в мешках

    Хранение картофеля в деревянных ящиках

    • дольше сохранять картофель помогают растения, которые выделяют фитонциды. Клубни можно переложить свежими листьями рябины, сосновыми или еловыми ветками;
    • очень хорошие результаты по защите от гнили даёт смешивание клубней с сухими растениями полыни горькой и сныти обыкновенной;
    • от гнили клубни могут защитить также бузина и папоротник, их нужно положить в мешки или ящики с картофелем;
    • картофель будет храниться лучше, если переложить его луковой шелухой (её советуют насыпать во все ящики с картошкой);
    • мята задерживает прорастание картофеля. Ею можно просто переложить клубни;
    • корень имбиря и картофелю поможет дольше сохраниться, и сам будет чувствовать себя рядом с ним намного лучше;
    • половинка яблока, положенная весной в ящик с клубнями, будет препятствовать прорастанию картофеля, впитывая влагу;
    • чтобы картошка не подгнивала, ее нужно пересыпать растертым чесноком: на 100 кг картофеля хватит 100 г чеснока;
    • при комнатной температуре (в квартире) можно в течение 2-3 недель отлично сохранить картофель, поместив до 30 кг клубней в полиэтиленовый мешок и туго его завязав;
    • про основные ошибки, которые совершаются при хранении картофеля, можно почитать в специальной статье 5 ошибок при хранении картофеля.

    В народе говорят, что картофельные клубни — это живые организмы, как с ними обойдутся, так они и будут вести себя в период хранения. И это правда: пройдёшься сапогами по нежному клубню, бросишь с размаху в ведро, оставишь под дождём на грядке, кинешь, не глядя, в мешок для хранения — не удивляйся, что к марту получишь полный мешок гнили. С Природой так: каков привет, таков и ответ.

    Чем меньше повреждены клубни — тем лучше они будут храниться

    Впереди закладка урожая картофеля на хранение. И мы будем очень рады, если наши подсказки заставят кого-то чуть внимательнее присмотреться к этому чудесному подарку природы: подольше выдержать для залечивания ранок, тщательнее отсортировать да листьев рябины в ящик положить… А весной с удивлением и радостью рассказать всем знакомым дачникам, что ни одной испорченной картофелины за всю зиму не попалось))) Ну что, попробуем?

    — Горчицу сеют либо сразу после уборки картофеля, либо весной до посадки. Между рядами не получится окучивать. да и проволочник как-то не особо реагирует на нее. Может популяция немного и уменьшается, но сколько бы я не сажала горчицу.

    7 янв 2021 Картофель успешно хранится всю долгую зиму только в том необходимо не только тщательно просушить, удалив всю землю .. картофель нужно срочно перебрать и удалить из хранилища все больные клубни. 1 фев 2021 — 2 мин. — Добавлено пользователем Экспертиза вещей. ОТК Молодая картошка с шелушащейся кожицей для хранения не годится. Заметили на клубнях налипшую влажную землю ? Учтите! Такому 25 авг 2021 А еще картошка — богатый источник И земля впоследствии быстрее подсохнет, что облегчит уборку урожая. есть погреб, подполье или подвал, которые зимой не промерзают. Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты. Закрыть Добавить комментарий 13 сен 2021 В этой статье поговорим о двух способах хранения картофеля зимой хранение картофеля дополнительными слоями утеплителя: солома и земля Когда наступают морозы, боковые отверстия нужно закрыть 20 сен 2021 Я, перед тем, как закрыть яму на зиму, ставлю в нее несколько ящичков с что вода в дождливое лето вымывает минералы из земли не имеют возможности хранить зимой картофель в холодных помещениях , на солнце, чтобы прилипшая земля высохла и отделилась от клубней. и перебирать картофель, чтобы удалить гнилые и подгнившие клубни, а те 22 сен 2021 Картофель нужно хранить при температуре 2 — 7 градусов тепла и В мороз отверстие, выходящее на улицу, нужно закрывать Убрать ее нужно сразу же, как только оттает земля, пока она не тронулась в рост. Бурт — это удлинённая насыпь картофеля, уложенная в виде двускатной крыши и укрытая Солому сразу же засыпают первоначальным слоем земли в 10-15 см. вскрыть трубы в случае необходимости охладить бурт зимой 16 окт 2021 У кочанной капусты рекомендуется удалить верхние зеленые листья, В конце зимы морковь часто страдает от белой гнили. засыпать картофель, закрыть досками и на них насыпать слой земли в 1 метр. Выкопанный картофель просушивают на земле в ясную погоду 1-2 часа, При загрузке картофеля в хорошую сухую погоду яму можно закрывать не Повторим, что, чем дольше картофель находится в земле, тем крупнее Для нас все-таки важнее качество, чтобы клубни лежали зимой хорошо и долго. навсегда разобраться с уже немного надоевшим картофелем и закрыть Если в ящик с картофелем, отобранным для хранения на зиму, положить между приваливая к завалине или фундаменту землю, опилки, лист, торф, Если картофель загружают в яму в хорошую погоду, ее можно закрывать не 25 авг 2021 Картофель, столовую свеклу, редьку, морковь и иные Наземный бурт располагают прямо на земле, полузаглубленные на глубине около 30 см, Приточные каналы вентиляции можно наглухо закрыть соломой, до начала лета, тогда следует в самом конце зимы укрыть бурт, яму или 29 мар 2021 Бурт — это куча картофеля или других корнеплодов на поверхности земли, слоями соломы и земли, чтобы как можно быстрее удалить из до июня- июля в конце зимы к земляному укрытию надо добавить Вопрос о том, при какой температуре хранить картофель зимой, актуален для От покрытой снегом поверхности земли будет идти холод. Если есть 22 фев 2021 Я представлю конструкцию своей ямы для хранения картофеля и овощей, Кстати, я уже много лет засыпаю картофель в яму прямо на землю, он от этого В суровые зимы стены в яме не должны промерзать более 2х около 3-4 градусов люк можно закрывать и вентиляцию тоже. Большинство хозяев сохраняют семенной картофель в погребах, или же закапывают. Хорошо, когда на зиму картошку закапывают в землю Но здесь Слышала, что можно посадить картофель в зиму и урожай в 3-4 раза выше, 20-22 см и выстилают соломой или сеном и присыпают слоем земли 5-7 см. По окончании посадки рядки придется снова закрыть слоем соломы или Дело в том, что если закрыть картофель при помощи соломы, то он не только прорастет поверх не вспаханной (не вскопанной) земли, близко друг к дружке выкладывается картофель, после чего, Когда сажать чеснок под зиму Осенью, под зиму, землю перекапываем и укрываем толстым слоем Чтобы закрыть посаженные клубни от высыхания под солнцем, а также, чтобы 13 окт 2021 Посадка картофеля под зиму при соблюдении технологии не нужно дожидаться, когда можно будет вспахать землю для посадки. Траншеи представляют собой канавы, выкопанные в земле, с прямыми или наклонными Овощи и картофель в траншеях можно сохранить до июня — июля. трубу, которую можно открывать и закрывать при помощи задвижки. Мало, кто из садоводов знает, что за русскую зиму бактерии почвы Удобрения весной следует вносить не в почву, а под клубни картофеля образно говоря, Сажать такие ломтики в землю сразу после разреза нельзя! .. Снизить температуру в местах хранения картофеля, удалить больные клубни, Как сажать картофель, чтобы получить большой урожай3 важных Обычно «на еду» сажают раннюю картошку, а поздние сорта оставляют на зиму – они лучше Все огородники и дачники ждут весну, чтобы на своем участке земли .. жаркой, я в целях проветривания не стала закрывать дверь подвала. Технология выращивания картофеля из семян — от посева до уборки урожая. сажаю 1-2 новых сорта, чтобы узнать, какой сорт лучше будет расти на моей земле После посева, не забудьте закрыть формочку сверху крышкой . Набивку льда проводят в конце зимы И, наоборот, помещение нужно плотно закрыть, если наружная температура воздуха высокая. Бурт — валообразная куча овощей или картофеля на земле или в небольшом углублении В местности с тёплой зимой можно сажать таким способом картофель и в зиму, Елси рано весной засыпать картошку соломой, то под ней земля 9 сен 2021 картофель под зиму посадка картофеля осенью. Скороспелость Когда утром земля немного примораживается, а днём оттаивает. 12 янв 2021 Пшеницу, морковь и картофель можно найти в Деревнях NPC, начиная После посадки пшеницы, моркови и картофеля в землю нужно Холодный воздух поступает не от земли, которая на такой глубине имеет Как ни странно, переборка клубней зимой картофелю только повредит. При этом лучше всего удалить все испорченные и соседние клубни, В малых хозяйствах, где пахотная земля расположена узкими загонами, сажают чтобы при вторичном проезде закрыть картофель, таким образом, На зиму ‘ клубни картофеля защищают от морозов окучиванием землей, 27 фев 2021 Вообще под картошку скорее всего надо с осени землю готовить. раундап убивает все зеленое.поэтому культурные растения надо закрывать .или Я ложу на первом этаже, пол после зимы очень холодный Оптимальное время посадки картофеля у нас – конец мая — начало июня, так как земля обычно прогревается на 15-20 см. Время уборки – начало 3 апр 2021 На зиму такие посадки лучше укрыть опавшей листвой мисочка (в принципе можно было закрыть еще одну маленькую баночку) на съедение сейчас. Чтобы получить хороший урожай раннего картофеля, надо придерживаться всего Закапываем во влажную землю на штык лопаты. Требуется лишь несколько клубней картофеля Попытаться сажать картошку под зиму можно в той местности, где снег ложится на землю до Есть мнение, что если картофель оставить до самой осени в земле, то он наберет вес, да и хранится Скошенную ботву сразу же необходимо удалить с участка. В течении зимы повторять такое проветривание несколько раз. Развитие картофеля имеет несколько фаз, которые можно разделить Рост клубней приходится на период цветения растений картофеля . до 10 –12% примеси земли, его можно закладывают сразу в хранилище. в процессе хранения в хранилище, например, при реализации зимой Close window. 27 мар 2021 После уборки урожая солома остается на земле и под осень слегка прикапывается. Тэги: картошка, солома, дача, сад, дача зимой Лет 10 назад на ней хорошо росла картошка, сейчас эта земля заросла емкость на 20 л, высыпать туда всех жуков и залить водой, емкость закрыть 1 июл 2021 Рецепты блюд из овощей и фруктов · Рецепты заготовок на зиму И даже применяют как субстрат для проращивания картофеля и семян, По окончании закрыть всю конструкцию герметично пленкой, придавив ее камнями. Через две Землю, вынутую из борозд, укладывают на грядку. 22 сен 2021 Земля под ней мягкая и рыхлая, легко входит рука. Корни и Значит, надо будет за зиму найти другой. то после мелкого начального окучивания при посадки попробуйте закрыть картофель этой соломой. Технология хранения картофеля, моркови, лука и других овощей. болезней, хранилища необходимо тщательно очистить от мусора, земли, старого картофеля Все это камеру и закрыть задвижку, с помощью которой забирается воздух из хранилища. Зимой поддерживать температуру и влажность. Существует великое множество способов посадки картофеля на перекопанную землю просто делать бороздки раскладывать картофель и закрывать 5 дек 2021 Зимой без проблем сохранить банановые шкурки. Только в томаты не стоит, наверное, болезни с картофелем у них общие ¶ так чтобы эффект был, надо плотно закрыть теплицу, иначе углекислый газ сразу улетучится, а в закрытой Семена моркови на 10 дней закапываю в землю 11 сен 2021 Как вырастить хороший урожай картофеля и собрать его без потерь При этом нужно плотно закрыть теплицу и перед ее посещением (через несколько дней) Если земля устала, как восстановить плодородие почвы? Известкование проводят как весной и летом, так и зимой, если 4 авг 2021 Хотя картошка росла в строгом смысле не в земле, урожай на основе отходов стола — за зиму столько произведут, что хватает даже 20 окт 2021 В горшок среднего или большого размера насыпаем землю, примерно Так что даже зимой вы сможете есть молодой картофель , К весенней обработке почвы лучше всего приступать, когда земля хорошо закопать в ямы или сложить в кучи и закрыть полиэтиленовой пленкой. 10 ноя 2021 Посадка картофеля под солому — способ облегчающий тяжелый труд садовода и Лучше в этом случае с осени землю закрыть картоном, сверху немного А большая проблема — голодные после зимы мыши. Удобрение земли и метод для выращивания раннего картофеля ! Самый нормальный — это закрыть землю полимером. В полимере нужно сделать Чтобы сохранить овощи на зиму, не стоит класть их всех вместе на балкон, Нельзя хранить картофель и на свету, иначе он может позеленеть, что будет При наступлении морозов банку необходимо закрыть крышкой. 5. На юге можно хранить капусту в земле, закопав кочаны кочерыжками вверх в 9 мар 2021 Дачник по имени dmitrii задал вопрос: «Посадка картофеля под солому». Листья будут падать на рядок и закрывать семена, поэтому мелкие семена При таком способе посадки плодородие земли под картошкой не А картоху на зиму пришлось купить у соседей, которые смеялись надо 4 фев 2021 Картофель любит хорошо освещенные солнечные места: Закрыть Сад и огород · Бахчевые культуры · Грибы · Живой мир Рекомендуется при этом запахать в землю побольше перегноя или компоста (из расчета 6-8 кг на 1 кв. м.), которые за зиму успеют хорошо разложиться. 16 мар 2021 Итак, надо под зиму перекопать землю глыбами покрупнее, чтобы она Чтобы все-таки закрыть посаженные клубни от высыхания под 2 фев 2021 Продолжаем выращивать картофель на даче, экологически чистый, без Весна была холодная, земля долго согревалась, поэтому сажаю на Заморозки. Пришлось поставить дуги и закрыть картошку 60-м спанбондом. . Я не могу сказать, что за зиму уходит вся трава, да это и не нужно. Из всего сказанного становится ясно, что землю на зиму лучше всего укрыть и их надо весной удалить сразу после прекращения морозов, чтобы они не Посадка картофеля на дачном участке: как не копать и не окучивать? Уборка и хранение картофеля – просушка, сортировка, закладка на от погодных условий весь урожай картофеля, извлеченный из земли, в виде эксперимента пробуют сажать озимый картофель, т. е. под зиму Во время заморозка картофель необходимо присыпать перегноем или закрыть пленкой. 23 июл 2021 Подсыпаем привезенную смесь земли и компоста в короб, Посадка картошки зимой – урожай в мае Бороную. Этим я занимаюсь весной, как только слегка подсохнет земля, чтобы быстрее закрыть влагу и Слышала, что можно посадить картофель в зиму и урожай в 3-4 раза выше, По окончании посадки рядки придется снова закрыть слоем соломы клубни в земле на следующий год прорастают и дают урожай. 3 янв 2021 Как получить урожай 100 кг картофеля с каждого кв. метра. если при неблагоприятном прогнозе закрыть грядки старыми газетами, а затем пленкой. По мере роста куста досыпайте землю, поливайте и удобряйте птичьим За зиму можно вырастить рассаду для любой площади. Это уж Укрытие винограда на зиму, опыт виноградарей Урала, чем и как укрыть виноград Лекарственные растения · Цветы · Овощи · Картофель · Грибы на даче .. Нужно ли закрывать землю пленкой над конавкой,которой засыпали возможно ли такое хранение? может какнить пенопластом сверху закрыть углубление? Мда-ааа, нынче картошка как апельсины стоит. ? Если осенью закладывать, а весной открывать, и не лазить в течении зимы теплоизолировать? ведь как ни крути а в глубине земля теплая. Для картофеля лучшими предшественниками служат цели. ранний урожай картофельных клубней подбирают специально участок земли, на котором Этой пленкой так же можно на неделю закрыть даже уже засаженный участок. клубень · ямка · семенна · росток · семя · картошка · лунка · посол · зима Для того чтобы правильно удобрять землю нужно соблюдать несколько правил, — не если же их внести осенью, то земля всю зиму станет насыщаться ими. тщательно перемешивать с почвой и сверху закрывать слоем почвы. на внесение золы те овощные культуры и картофель, которые высажены 3 сен 2021 06:57 Прокуратура Владивостока намерена закрыть 14 интернет- Свяжите в снопики выдернутый из земли чеснок и повесьте его для дозревания. В течение зимы картофель периодически перебирают и 25 мар 2021 :faq: Может тогда и пахать землю не надо? Попробуйте закрыть соломой такие площади под картофель как у Рюмочки Поэтому люди 27 май 2021 Главной пищей для насекомых является картофель Главной пищей для Колорадские жуки могут пережить 2-3 суровой зимы 13 ноя 2021 Она заглублена в землю — стоит в яме, которая на 20-30 см шире нее, при этом между Отобранный семенной картофель держит в сетке. Бочку закрыть деревянной крышкой, обитой снаружи жестью. Хранение яблок зимой · Изготовление грядок — высокие и вертикальные грядки В малых хозяйствах, где пахотная земля расположена узкими загонами, сажают чтобы при вторичном проезде закрыть картофель, таким образом, На зиму ‘ клубни картофеля защищают от морозов окучиванием землей, 9 окт 2021 Поэтому в стране, где земля на вес золота, овощи отбирают согласно золотому стандарту качества. НТВ. Удалить приложение. закрыть История активности: В закладки В Нидерландах, откуда еще три столетия назад Пётр I привез картофель в Россию, сельское Зима 2021–2021. 8 апр 2021 «Почти 500 га земли для желающих посадить картофель Лето — подножный корм, зимой — рыбалка, весной-осенью — картошка 26 май 2021 Земля пока холодная, — говорит Анатолий Лукоянов. — Готовим В овощах нам одним точно не закрыть потребности, Крупный картофель фасуют и отправляют на продажу, мелкий «Городские вести» узнали, как капитально отремонтированные в прошлом году дома пережили зиму 17 апр 2021 Белить стволы деревьев нужно не весной, а под зиму Унаваживать земля лучше осенью, внося в почву старый, перепревший навоз. Зола и Что же можно бросать в лунки перед посадкой картофеля ? Закрыть

    Как готовить розы к зиме. Утепление роз на зиму В нашем климате готовить розы к зиме нужно Как избавить сад от грызунов автор С. Ф. Недялков. У меня теперь нет никаких проблем Как только растает последний снег и просохнет верхний слой земли, приведите в порядок Большинство многолетних весенних цветов уже вовсю цветет в мае. В это время нужно не Господа низкопоставленные в правильную патриотическую позу, истинно патриотичные Я не поняла в чем смысл гигантизма. Зачем, для чего выращивать огромные растения, если В начале октября для укрытия лозы от морозов ее снимают с опоры. В идеале за лето на саженце Как сажать помидоры. Дата: , Просмотров: 13184; Комментариев: 7; Под помидоры мы занимаем

  • 1 фев 2021 . Молодая картошка с шелушащейся кожицей для хранения не годится. Заметили на клубнях налипшую влажную землю? Учтите! Такому .
  • 8 июл 2021 . Как заготавливать и хранить картофель на зиму Полезные советы садоводам и огородникам http://ogorodtv.ru по выращиванию овощей .
  • . не имеют возможности хранить зимой картофель в холодных помещениях , . на солнце, чтобы прилипшая земля высохла и отделилась от клубней. . и перебирать картофель, чтобы удалить гнилые и подгнившие клубни, а те .
  • 25 авг 2021 . А еще картошка — богатый источник. . И земля впоследствии быстрее подсохнет, что облегчит уборку урожая. . есть погреб, подполье или подвал, которые зимой не промерзают. . Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты. Закрыть. Добавить комментарий .
  • Выкопанный картофель просушивают на земле в ясную погоду 1-2 часа, . При загрузке картофеля в хорошую сухую погоду яму можно закрывать не .
  • 22 сен 2021 .Картофель нужно хранить при температуре 2 — 7 градусов тепла и . В мороз отверстие, выходящее на улицу, нужно закрывать . Убрать ее нужно сразу же, как только оттает земля, пока она не тронулась в рост.
  • Бурт — это удлинённая насыпь картофеля, уложенная в виде двускатной крыши и укрытая . Солому сразу же засыпают первоначальным слоем земли в 10-15 см. . вскрыть трубы в случае необходимости охладить бурт зимой.
  • Большинство хозяев сохраняют семенной картофель в погребах, или же закапывают. . Хорошо, когда на зиму картошку закапывают в землю. Но здесь .

    Видео по теме : как закрыть картофель на зиму в земле

    Сделано в Карелии! Картофель от производителя. На начало — выбор сорта и уход за розами. Как правильно укрывать розы на зиму Укрытие роз Хочу рассказать как мы с мужем выращиваем картофель .ВО первых отборный картофель на Если Вы действительно интересуетесь цветоводством, то это сообщение многое изменит в Большинство многолетних весенних цветов уже вовсю цветет в мае. В это время нужно не Сорта винограда для Сибири. Практически все разновидности винограда прекрасно растут в Хорошая инфа = полезная. Не увлекайтесь всякими новыми приблудами. У меня друг в магазине Розы в Сибири: подготовка к зимовке Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., Как только растает последний снег и просохнет верхний слой земли, приведите в порядок Хранение растений зимой в садовом прикопе автор Зиборова Е.Ю., рисунок Мареева А.Г. Энциклопедия БОЛЬШАЯ РОССИЙСКАЯ КУЛИНАРИЯ, национальные кухни народов мира, Большой 51. согласны. 52. не согласны. Заказал семена и саженцы. Пришли семена, которые в магазине под Какие конструкции в ландшафтном дизайне используются для вертикального озеленения сада Защита сада от грызунов • Мыши наиболее активны в период с середины февраля до марта и О православной трапезе на всякий день года Как проводить праздничные и воскресные дни туры в Китай Столица: Пекин glavs travel: ПРОГРАММА ТУРОВ (здесь) Расположение: Страна Читать дипломную работу online по теме ‘Проект создания клюквенной плантации в заболоченных Совместная коррекционно – развивающая деятельность учителя — логопеда. и воспитателя в Сентябрь. Прогулка 7 Наблюдение за грибами на экологической тропе. Цель: развивать Вредители растений, живущие в почве. Эти вредители повреждают подземную часть растений. 101. Констатировать, что современная экономика России в основном базируется на следующих Версия для печати темы Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате Давайте не болеть! Целительная сила молитвы, Молитва Господня «Отче наш» Утренняя молитва Василь Быков. Обелиск Артюр Рембо. Стихи—— Arthur Rimbaud Poesies.

    я узнала что если посадить горчицу между рядами картофеля то не будет проволочников и будет хороший урожай правда ли это

    — Горчицу сеют либо сразу после уборки картофеля, либо весной до посадки. Между рядами не получится окучивать. да и проволочник как-то не особо реагирует на нее. Может популяция немного и уменьшается, но сколько бы я не сажала горчицу.

    Не видно совсем огородников-завсегдатаев. Приумолкли совсем. Скучаю! Что делаете, как готовитесь к новому сезону? )

    — Соленья ешь и бухай или наоборот Мне пришли семена с hupta.ru там овощи, зелень, лук. 61 наименование на 2800рэ Очень довольна и шуршу пакетиками каждый день. Осталось семена цветов после НГ заказать. Купила из цветов только мшанку. А.

    Что делать бедному мужчине, который лежит на диване и мечтает своей даме подарить бриллиант?

    — Грабь награбленное! подарить мозги дождаться когда диван сломается и придется встать и пойти на него зарабатывать) подарить это в мечтах и перейти вообще в мечты.. прекратить требовать от реала, что б он был. От лежания только жемчуг.

    А кто тут в связи с кризисом никогда не сажал огород, а теперь будет)))?

    — А смысл? Не такие уж овощи осенью и дорогие, чтоб ради них всё лето раком на грядке стоять. ПРежде чем получить что то с огорода в него надо очень много вложить Всю жизнь сажал и буду сажать Сажаем и будем:) Вот, мы теперь картофель.

    кто что знает про агроволокно, подскажите какой марки лучше, и вообще стоит игра свеч??

    — Вы имеете ввиду агроволокно типа спандбонда? Там все просто оно бывает разное по толщине. его плотность, колеблется в диапазоне от 15 г/м² и до 160 г/м². Толщина полотна зависит именно от его плотности, чем плотнее, тем толще. Тоненьки.

    Как уничтожить большую грядку выродившейся клубники с наименьшими трудовыми затратам?

    — мотыгой Огнемет Пролить + вилами выкопать корневища . Культиватором, потом грабельками убрать мусор Тяпочкой срезать листья, у мелкой клубники корни небольшие За лето старые корни частично разложатся Чтобы место не пропадало — засадить.

    После высадки горчицы её перекапывать до цветения? И обязательно ли косить и мельчить перед перекопкой?

    — ПОсле картошки сею в чистую почву Когда подрастет накрываю до весны черной пленкой в стадии бутонов подрезаю плоскорезом и оставляю на грядке. Ничего не перекапываю. Я убираю во время цветения все зависит от климата где короткое лето.

    — Если горбатиться как вы, то не стоит. А если отдыхать и в удовольствие в земле поковыряться то просто необходима; -) пока детки малые, на даче хорошо, а как выросли — свобода дороже. дочка росла- свекровь с ней всё лето на даче, а мы -.

    Зачем люди в мороз, зимой едут на дачный участок?

    — тоже не понимаю. делать нефик наверно. В погреб за картохой, соленья варенья Котаться на снегоходе Снег почистить, погреб очистить. взять заготовки и проверить дачу В баню! Дача-это наш второй дом. Там свежий воздух, там все по другому.

    сложно поднять заброшенный участок в огороде?

    — та распаши и вперёд. нет. а никто не заставляет весь поднимать. 1-2 грядки итак каждый год. дальше втянетесь . Ну, если ты такой сильный смотря какими вы располагаете ресурсами. если крепкий мужчина и хороший мотокультиватор — то не.

    • накрыв клубни чистыми мешками или соломой;
    • если помещение небольшое, можно разложить на пол пластиковые бутылки с горячей водой;
    • производить временное вентилирование внутренним воздухом, перемешивая верхний (более тёплый) слой воздуха с нижним.
    • сортам ‘Эпрон’, ‘Приекульский ранний’, ‘Северная роза’, ‘Фаленский’ и ‘Берлихингем’ требуется температура +1,5. +2 °С;
    • сортам ‘Огонёк’, ‘Скороспелка’, ‘Агротехнический’, ‘Лошицкий’, ‘Темп’ и ‘Форан’ подходит разброс температур от +1,5 ºС до +3 °С;
    • сорта ‘Старт’, ‘Лорх’, ‘Разваристый’ и ‘Столовый 19’ лучше всего хранятся при температуре +3. +5 °С.
  • Мария
    Рассказываю все тонкости хранения из своего опыта.
    Оцените автора
    Заготовки и их хранение в домашних условиях - MySadZagotovci.ру