Компот Из Кизила Без Сахара На Зиму

Содержание

Простые пошаговые рецепты приготовления компота из кизила на зиму в трехлитровую банку, без стерилизации

Плоды кизила терпкие, но очень ароматные и полезные. Ягоды укрепляют иммунитет и помогают вылечить различные заболевания. Поэтому хозяйки стараются заготавливать их на зиму. Есть много способов приготовления компота из кизила на зиму.

Особенности приготовления компота из кизила на зиму

В процессе приготовления кизилового компота необходимо учитывать такие особенности:

Это терпкая ягода, поэтому для получения хорошего вкуса напитка следует добавлять большое количество сахарного песка.
Кизил отлично сочетается с грушами, виноградом, яблоками и другими фруктами. Но их нужно использовать в таком количестве, чтобы они не перебивали вкус основного ингредиента.
Использовать необходимо спелые кизиловые ягоды. Они должны иметь темно-бордовый цвет. Если плоды неспелые, их необходимо сложить в полиэтиленовый пакет, плотно завязать. Они станут спелыми через 1-2 дня.

В остальном напиток готовится так же, как и из другого сырья.

Какие ягоды выбрать и как их предварительно обработать

Для компота подходят спелые упругие ягоды. Если они будут слишком мягкие, при термической обработке они могут расползтись. В результате напиток будет иметь непривлекательный внешний вид. Зеленоватые плоды также не подходят, так как при их добавлении компот будет кислым. Плоды необходимо перебрать и вымыть в холодной воде.

Как приготовить компот из кизила в домашних условиях

Кизиловый напиток можно готовить со стерилизацией и без нее. Можно добавлять в него дополнительные компоненты, или использовать только кизил, сахар и воду. Каждая хозяйка подбирает рецепт по своим возможностям и предпочтениям.

Простой рецепт на 3-литровую банку

Чтобы сделать напиток из кизила на трехлитровую банку, необходимы следующие ингредиенты:

1,2 кг кизила;
2,4 л воды;
600 г сахара.

Компот по этому рецепту готовится очень быстро — около 30 минут. Ягоды необходимо перебрать, поместить в дуршлаг и промыть холодной водой. После этого поместить их в пастеризованную емкость, залить ее кипятком и оставить на 30 минут.

Пропаренные ягоды вместе с водой перелить в кастрюльку и отправить на медленный огонь. Всыпать сахарный песок и варить 10 минут, регулярно помешивая. Влить полученный компот в банку и закатать крышкой.

Без стерилизации

Можно приготовить компот без стерилизации. Например, на 1,5-литровую банку потребуются такие продукты:

350 г ягод;
200 г сахарного песка;
вода для заполнения сосуда.

Банки стерилизовать не нужно, достаточно хорошо их вымыть в теплой воде. Ягоды поместить в банку, залить кипятком и оставить настаиваться 15 минут — за это время плоды должны немного смягчиться. Затем воду слить в кастрюльку, добавить в нее сахар и кипятить до полного растворения сахара.

В банку добавить лимонную кислоту на кончике ножа, залить ее сахарным сиропом. После этого — закатать ее крышкой и перевернуть вверх дном.

Без сахара

В процессе приготовления можно не добавлять сахар. Но если готовить без подсластителей, напиток получится слишком кислым. Поэтому рекомендуется добавлять мед. На 1 кг плодов необходимо брать 500 мл воды и 500 г меда.

В мультиварке

Для того чтобы сварить кизиловый компот в мультиварке, нужны следующие ингредиенты:

200 г плодов, можно брать свежие или высушенные ягоды;
1 яблоко, также можно использовать сухофрукты;
2 л воды;
0,5 стакана сахарного песка.

Ягоды хорошо вымыть, яблоко тоже помыть и измельчить. Поместить их в чашу мультиварки, всыпать сахар и залить теплой водой. Включить режим «Тушение» и варить 30 минут. Затем еще полчаса томить на режиме «Подогрев». При желании в напиток можно добавить листья мяты, мелиссы и прочие компоненты. После этого мультиварку выключить и оставить на некоторое время настаиваться, чтобы плоды размягчились. Такой компот можно употреблять сразу или закатать на зиму.

С двукратной заливкой

Для приготовления такого напитка на трехлитровую банку берутся те же ингредиенты. Только варить компот необходимо иначе.

Кизил залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить и вскипятить ее, добавить сахар и варить до его растворения. Залить ягоды сиропом и закатать.

С трехкратной заливкой

В этом случае готовится так же, как и в предыдущем рецепте. Только воду сливать и кипятить нужно не раз, а два раза. При этом сахарный песок добавляется во второй раз. Сироп нужно залить в банку и закрыть ее металлической крышкой.

С лимонной кислотой

Чтобы увеличить срок хранения напитка, его рекомендуется консервировать с лимонной кислотой. Для этого необходимо добавлять следующие ингредиенты (на трехлитровую емкость):

350 г ягод;
300 г сахарного песка;
2,5 л воды;
1/3 ч. л. лимонной кислоты.

Банку простерилизовать, всыпать в нее ягоды и сахар, добавить лимонную кислоту. Заменять ее лимонным соком не рекомендуется, так как он может повлиять на вкус готового напитка.

Воду вскипятить и заливать в банку небольшими порциями, чтобы стекло не треснуло. Затем ее закатать, перевернуть вверх дном и укутать теплым одеялом.

Груша придает напитку очень нежный вкус. Для его приготовления потребуются такие компоненты:

400 г груш;
150 г кизила;
1,5 стакана сахара;
2,5 л воды;
1 ч. л. лимонной кислоты.

Вышеперечисленные ингредиенты рассчитаны на трехлитровую банку. Груши необходимо брать твердых сортов, иначе мякоть может развариться, и напиток будет мутным. Фрукт нарезать тонкими ломтиками, поместить на дно банки, всыпать кизил и сахар, лимонную кислоту. Воду кипятить 5 минут после закипания, а затем заполнить сосуд кипятком и сразу же закатать.

Айву необходимо брать спелую и сладкую. Ее необходимо брать в том же количестве, что и кизила. На 600 г фруктов требуется примерно 450 г сахара и 2,5 л воды. Готовить так же, как и в рецептах выше.

С виноградом

Для этого рецепта необходимо взять:

350 г винограда;
320 г кизила;
1 стакан сахарного песка;
2 л воды.

Можно использовать белый виноград. Но для получения более насыщенного цвета напитка добавляют темные ягоды. Виноградные ветки могут придавать компоту терпковатый вкус, поэтому лучше использовать только ягоды винограда.

Готовить можно с одной или двукратной заливкой. В первом случае обязательно требуется добавлять лимонную кислоту.

На 1 кг кизила необходимо взять 10-12 средних слив, стакан сахара и 2 л воды. Плоды залить водой и отправить на медленный огонь. Варить примерно 20 минут после закипания, затем всыпать сахар и проварить еще минут 5. Готовый напиток перелить в трехлитровую банку и закатать.

Для приготовления компота требуются следующие ингредиенты:

1 кг малины;
1 кг кизила;
1,5 кг сахарного песка;
2 кг сока лимона.

Приготовить сладкий сироп — развести сахар 200 мл воды. Залить ягоды сиропом и оставить на несколько часов, чтобы малина пустила сок. Добавить несколько литров воды, в зависимости от желаемой концентрации компота. Проварить 30-40 минут, затем разлить по банкам и закатать крышками.

С яблоками

Компот с яблоками готовится по такому же рецепту, что и с грушами. Яблоки необходимо брать твердые и сладкие. Для консервации лучше подходят зимние сорта.

Способы хранения компота

Напиток необходимо хранить в подвале или в холодильнике не дольше 2 лет. Крышки рекомендуется накрыть полиэтиленовой пленкой, иначе они проржавеют, и в банку могут попасть патогенные микроорганизмы. Открытый компот следует выпить как можно быстрее, желательно в течение суток.

На 1 кг кизила необходимо взять 10-12 средних слив, стакан сахара и 2 л воды. Плоды залить водой и отправить на медленный огонь. Варить примерно 20 минут после закипания, затем всыпать сахар и проварить еще минут 5. Готовый напиток перелить в трехлитровую банку и закатать.

Вкусные и полезные рецепты компота из кизила на зиму

Если еще остались на свете люди, которые никогда не пробовали кизиловый компот – они многое потеряли. Ведь этот напиток не только имеет красивый цвет и необычный терпко-кислый вкус, он является витаминной бомбой в зимнее время. Приготовленный компот из кизила на зиму по рецептам, предоставленным ниже, поможет повысить иммунитет всей семье, в том числе предупредит заболевания простудой.

Кизил содержит такие полезные вещества, как витамин С и фитонциды. Он способствует выведению токсинов, повышает гемоглобин, устраняет изжогу и положительно действует на желудок при повышенной кислотности. Кизил полезен при малокровии, сахарном диабете, а также действует как тонизирующее и жаропонижающее средство. Поэтому не помешает иметь в своей хозяйской книжке парочку рецептов компота из кизила на зиму. Особенность компота из кизила в том, что сразу после закатки он практически бесцветный. Это не должно настораживать. Пройдет 2-3 дня, компот настоится и приобретет красивый цвет. И еще один нюанс заключается в том, как варить компот из кизила – конечно же, с косточкой. Хотя бы потому, что отделить ее – задача не из легких. К тому же, она придаст заготовке дополнительные вкусовые качества.

Консервированный компот из кизила с косточкой хранят не больше одного года.

Рецепт компота из кизила способом трехкратной заливки

Консервирование компота из кизила на зиму без стерилизации похоже на закатку огурцов.

Ингредиенты из расчета на один 3-х- литровый бутыль:

ягоды кизила – 2 стакана;
сахар – 1 стакан;
вода – примерно 2,5-5,7 л.

Ягоды кизила перебрать, удалить веточки и плодоножки, промыть и дать стечь в дуршлаге или сите.
Пока ягодки будут стекать, простерилизовать банки, а крышки для закатки прокипятить.
Насыпать в бутыль кизил.
Залить ягоды кипящей водой, накрыть крышкой и оставить на 20 минут настаиваться.
Слить настоянную воду обратно в кастрюлю и поставить для повторного кипячения.
Залить второй раз ягоды и опять дать настояться, уже 15 минут.
В банку засыпать сахар.
Залить третий раз кипящей настоянной водой.
Закатать.

Компот из кизила, залитый сиропом

Этот компот отличается тем, что сахар насыпают не в банку, а готовят из него сироп. Стоит отметить, что компот получится довольно сладким. Тем, кто предпочитает менее приторные напитки, перед употреблением компота рекомендуют разбавить его водой по вкусу.

Ингредиенты из расчета на пять 3-х- литровых банок:

ягоды кизила – 2 кг;
сахар – 3 кг;
вода – 15 л.

Выбрать спелые ягоды кизила, но не перезревшие, так как они в процессе приготовления быстро полопают и испортят вид компота, придав ему мутный цвет. Залить их холодной водой на полчаса, чтобы «откисли». После этого промыть в дуршлаге под краном и дать стечь.
Разложить по банкам до ¼ их объема. На одну банку уходит примерно 400 г кизила.
В большую кастрюлю налить воду (сразу для пяти банок) и довести до кипения. Постепенно залить кипятком ягоды в банках и дать постоять 15 минут.
Через специальную крышечку с дырочками слить воду опять в кастрюлю.
Добавить в воду сахар (на один бутыль уйдет примерно 3 стакана) и сварить сироп. Для этого нужно на медленном огне кипятить воду, пока не растает сахар (где-то 5 минут).
Горячим сиропом залить второй раз ягоды, не доливая до верха банки 2 см.
Закатать, накрыть теплым одеялом и оставить остывать.

Компот из кизила стерилизованный

Конечно, чтобы закатать кизиловый компот на зиму способом стерилизации, понадобится немного лишнего времени. Зато этот метод подойдет хозяйкам, у которых нет возможности хранить закатку в подвале. А стерилизованный компот простоит на антресолях в квартире без проблем всю зиму (если его не выпьют раньше).

Ингредиенты на один 3-х- литровый бутыль:

ягоды кизила – 2-3 стакана;
сахар – 1 стакан;
вода – чтобы наполнить банку до краев.

Ягодки перебрать и промыть. Дать стечь лишней воде.
Высыпать кизил в банку, добавить сверху сахар и залить кипятком.
На дно большой кастрюли или ведерка (даже удобнее будет и воды меньше надо) постелить марлю в 3-4 слоя. Сверху поставить банку с компотом, налить теплую водичку до высоты банки примерно 2/3. Стерилизовать 15 минут
Закатать.

Быстрый рецепт компота из кизила на зиму

Еще один рецепт, как варить компот из кизила, не прибегая к его стерилизации. Этот способ хорош уже тем, что принадлежит к серии «на скорую руку». Однако это не сказывается на его качестве. Благодаря лимонной кислоте, которая препятствует возникновению и развитию вредных бактерий, компот хорошо хранится при комнатной температуре.

Ингредиенты:

сахар – 300 г:
вода – 2,8 л;
кизил – 350 г;
лимонная кислота – треть чайной ложки.

Ягодки кизила перебрать и помыть. Недозревший кизил не стоит использовать для компота, лучше его выбрать и замотать в бумажные пакеты. Пакеты можно оставить на подоконнике, где через пару дней кизил дозреет.
В предварительно простерилизованную 3-литровую емкость насыпать ягоды.
Добавить сахар и лимонную кислоту.
Воду довести до кипения, дать покипеть минут 5 и залить банку с ягодами.
Закатать, перевернуть, хорошо укутать и оставить до полного остывания.

Кисло-сладкий ароматный компот из кизила и груш

Если кому-то покажется, что в компоте из кизила не хватает сладости, стоит попробовать добавить в него сладкий фрукт, например, грушу. И вкус изменится, поскольку груша немного скроет кислинку кизила, и аромат станет гораздо богаче. Кстати, и кизил, и груши отлично идут на «закуску»!

Если попались груши твердых сортов, для смягчения их опускают в кипяток на 2 минуты. Главное, не передержать фрукты, иначе они разваляться в процессе приготовления компота.

Ингредиенты на 3-х банку:

кизил – 500 г;
груша крупная – 3 шт.;
сахар – 1 стакан;
вода — 2,5 л.

Кизил помыть, у груш вырезать сердцевину, разрезать на 4 части.
Банки простерилизовать.
Насыпать в банку кизил, положить груши и засыпать сахаром.
Залить банку кипятком до половины объема, накрыть крышкой и дать постоять 20 минут.
Пока заготовка компота будет настаиваться, в кастрюлю налить вторую порцию воды для полного наполнения банки. Прокипятив несколько минут, долить воду в банку.
Закатать, перевернуть компот вниз крышкой, накрыть чем-то теплым и оставить остывать.

Хочется надеяться, что после прочтения этой статьи у кизила прибавится поклонников. Кислую ягодку начали использовать для употребления в пищу давно, немало положительных отзывов имеет кизил и в народной медицине. Как уже было сказано выше, кизил просто незаменим для иммунитета. Поэтому в каждой кладовой должна быть хотя бы пара баночек с витаминным компотом. Пейте компот из кизила зимой, наслаждайтесь и будьте здоровы!

ягоды кизила – 2 стакана;

сахар – 1 стакан;

вода – примерно 2,5-5,7 л.

Как варить компот из кизила на зиму?

Компот из кизила – это настоящее сокровище. Зимой такой напиток необходим для поддержания здоровья всей семьи. Он насыщает организм витамином С, помогая противостоять вирусам, а если всё же вы заболеете, то он как нельзя лучше поддержит ослабленный иммунитет, поспособствует понижению температуры и улучшению состава крови. Прямо сейчас вы узнаете, как заготовить плоды кизила на зиму в компоте. Рецепты без стерилизации особенно популярны у хозяек, мы рассмотрим их в первую очередь.

Тонкости приготовления компота из плодов кизила на зиму

Для кизилового компота берут только упругие и целенькие плоды. Чуть мятые или лежалые лучше не использовать, хотя это и не отразится на вкусовых качествах напитка. Мягкие ягоды под воздействием температуры сразу полопаются, а внешний вид компота испортится – он станет мутным и некрасивым.

Количество сахара в сиропе регулируют, исходя из собственных предпочтений, однако класть меньше 250 граммов на литр не стоит. Сахар в данном случае выступает в роли консерванта. Если кизиловый компот вам покажется слишком приторным, перед употреблением разбавьте его кипячёной водой. Ещё один совет касается цвета напитка.

Чтобы он был насыщенным и ярким, необходимо добавлять небольшое количество лимонной кислоты. Пожалуй, это и все тонкости, которые должна знать хозяйка. Пора переходить к рецептам.

Рецепт компота из плодов кизила без стерилизации

Подготовьте на одну трёхлитровую бутыль напитка 450-500 граммов кизила, 300 граммов сахара, 1 чайную ложку лимонной кислоты. Количество продуктов указано на 1 банку (ёмкость 3 литра).

Тару сразу нужно очень хорошо помыть с содой, прополоскать и простерилизовать. Крышки прокипятить. Ягоды залейте водой, пусть отмокнут, после чего тщательно промойте их. Сложите плоды в банку. Закипятите примерно 1,5 литра воды. Заполните банку с ягодами до верха кипятком, прикройте крышкой. Через четверть часа слейте жидкость из ёмкости в кастрюлю и добавьте сахарный песок с лимонной кислотой.

Доводим до кипения сироп, заливаем его в банку с кизилом. Оставляем будущий компот на столе, прикрыв крышкой. Через 15 минут необходимо опять слить нектар в кастрюлю, прокипятить, наполнить им банку и закатать. Заготовки поставьте крышками вниз под тёплые вещи. После остывания унесите на хранение.

Примечание «Популярно о здоровье». Поскольку кизил используется с косточками, то употребить компот нужно в течение года. Дальнейшее его хранение недопустимо – из костянок начнут выделяться вредные вещества.

Рецепт с кизилом и с яблоками на зиму без стерилизации компота

Кизил отлично сочетается с яблоками. Можно использовать такой дуэт, приготовив на зиму освежающий компот. Возьмите на банку (3 литра) 350 граммов ягод и 2 зелёных яблока, а ещё понадобится 2 г лимонной кислоты и 300 г сахара.

Вначале простерилизуйте вымытую тару с крышками. Вымойте плоды. На дно банки положите кизил. Яблоки разделите на части, удалив сердцевины. Уложите яблочные дольки на ягоды. Закипятите воду в достаточном количестве. Наполните ёмкости с фруктами кипятком, оставьте баночки прикрытыми на столе на 15 минут.

Затем аккуратно слейте нектар в кастрюлю, положите указанное количество сахара, лимонную кислоту. Пусть жидкость закипит. Кипящим сиропом наполните баночки почти до горлышка и немедленно закрутите крышки. Прежде чем отправить на хранение компот и кизила, переверните заготовки. Не подтекает ли сироп из-под крышек? Значит, закатка выполнена надёжно. Теперь накройте консервацию одеялом и дайте ей медленно остыть. Такой компот тоже хранится не более года из-за присутствия в кизиле косточек.

Как варить из кизила компот со стерилизацией?

Подготовим на каждую банку (3 литра) ягоды – около 500 г, сахар – 300 г, лимонную кислоту (2 г).

Поскольку мы в конце будем стерилизовать заготовки, то банки можно просто вымыть. Перебираем ягоды, удаляем те, что не годятся для консервирования, хорошенько моем. Складываем кизил в ёмкости, насыпаем в каждую бутыль нужное количество сахара, добавляем лимонную кислоту. Кипятим воду. Как рассчитать, сколько нужно воды? На одну банку трёхлитровую понадобится около полутора литров кипятка или чуть больше. Заливаем горячей водой ягоды, прикрываем крышечками тару. Приступим к стерилизации.

Берём таз, дно застилаем полотенцем, устанавливаем туда банки. Наливаем в таз тёплую воду (до половины тары или чуть меньше). Включаем огонь. Когда закипит в тазу вода, нужно засечь время – 20 минут. По окончании стерилизации закручиваем ёмкости. Перевернув их, вы можете проверить качество закупорки – если сироп не сочится из-под крышек, всё в порядке. Заготовки в перевёрнутом виде накройте тёплым одеялом, пусть остывают.

Консервировать или нет?

Варить на зиму вкусный компот из кизила есть смысл, ведь это ценный источник витамина С, активирующий иммунную систему. Если вы хотите сохранить полезные вещества, содержащиеся в ягодах, то используйте рецепты без стерилизации, ведь при кипячении витамин С почти полностью разрушается. Но в любом случае вы получите прекрасный освежающий напиток, который в разы лучше, чем магазинные соки и компоты.

Ольга Самойлова, автор «Популярно о здоровье» (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)
Google

— Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
— Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!

Вначале простерилизуйте вымытую тару с крышками. Вымойте плоды. На дно банки положите кизил. Яблоки разделите на части, удалив сердцевины. Уложите яблочные дольки на ягоды. Закипятите воду в достаточном количестве. Наполните ёмкости с фруктами кипятком, оставьте баночки прикрытыми на столе на 15 минут.

Как приготовить компот из кизила на зиму

Здравствуйте, уважаемые читатели. У нас продолжается заготовка компотов, и сегодня я вам расскажу как приготовить компот из кизила на зиму. Если вы еще не пробовали такой компот, то рекомендую попробовать. Он не только вкусный, и к тому же очень полезный. Например он богат так необходимым нам витамином С, который мы ищем в заграничных продуктах, например в цитрусовых. А в кизиле есть не только этот витамин, а еще и группа полезных нам минеральных веществ, кислот, а так же глюкозы и фруктозы. Очень хорошо восстанавливает силы.

Но об этой информации мы уже писали на блоге, подробней можно прочитать в статье про полезные свойства кизила. Сегодня же будем готовить компот из кизила на зиму.

Рецепт приготовления компота из кизила

Начинается любой рецепт с выбора продуктов для него. Не исключением составляет и компот. Прежде всего нужно выбрать хороший кизил. Сейчас на рынке можно встретить разный кизил, мелкий, крупный, сладкий, кислый, формы овальной и грушевидной. Нам желательно брать, если конечно он не растет у вас на даче или дома, кизил, который не переспелый. Ведь его и мыть надо, и потом кипятком заливать. А переспелый просто подавится еще на стадии мойки.

Еще очень важное дополнение, надо брать целый, не подгнивший или подпорченный кизил. Это в дальнейшем может сказаться как на вкусе, так и на виде компота.

Кизил берем из расчета 2 стакана ягод на 3 литровую банку. Приблизительно это около 350 грамм.

Так как мы будем ягоды свежие класть в банку, то смысла стерилизовать её я не вижу. Просто беру, заливаю 0.5 литра кипятка, чтобы прогреть банку и потом сливаю воду.

Теперь в каждую банку кладу по 2 стакана ягод кизила. Количество можно изменить, все зависит от вашего вкуса. Можно просто один килограмм ягод и распределить на 3 банки, не отмерять точное количество. Я ягоды не просушивал, просто дал стечь воде и все.

Но к тому времени у вас уже должна быть горячая вода. Заливаем все это кипятком и накрываем крышкой.

Оставляем на 15 — 20 минут. За это время все ягоды прогреются, и даже немного пустят свой сок. Чем красней будет ягода, тем больше шансов на окрашивание компота.

По прошествии намеченного времени сливаем воду в кастрюлю. Это можно сделать при помощи специальной крышки, либо использовать шумовку либо обычную ложку. Я уже показывал, как это можно сделать в рецепте компота из абрикоса.

После того как слили воду, накрываем теми же крышками и отставляем в сторону банки с кизилом.

Сливаем со всех бутылей и ставим на огонь кастрюлю. В одной емкости должно быть ровное количество слитой воды. А именно с одной, двух, трех или больше банок. Это нам нужно, чтобы правильно рассчитать количество сахара.

Сахар добавляем из расчета один стакан на одну 3 литровую банку. Если у вас ягоды кислые, то можете добавить больше. Можно пробовать сироп, и уже по вкусу добавлять сахар. Ведь и сахар по сладости может быть разным.

Когда вода закипела, разливаем её обратно в банки с кизилом. Если есть помощник, то один человек разливает, а второй закатывает банку железными крышками. Если нет помощника, то можно разлить весь сироп по банкам, накрыть крышками, а затем уже закатывать.

Я делал один, поэтому так и сделал.

После закатывания ставим компот в *баню*. А именно, ставим банки вверх дном, на крышки, и укутываем теплыми вещами. Можно использовать куртку, одеяло, все что может подойти для этого. Оставляем в таком положении до полного остывания. Из опыта скажу, что это больше суток, если хорошо укутали.
А теперь хочу показать вам наши заготовки компотов. На первой фотографии я поставил все три банки в ряд, а в реальности все выглядит так. У нас есть компот из клубники, из абрикоса, из кизила, из яблок, и собираемся сделать из слив еще.

Эту волшебную ягоду мы для себя открыли около 10 лет назад, и с каждым годом все больше делаем из неё заготовок. И если соус к мясу наши дети не едят, то компот с удовольствием выпьют. Соус видно, он как раз стоит под компотом из кизила, и имеет розоватый оттенок.

Как приготовить компот из кизила на зиму вы уже знаете, постарался объяснить подробно и с фотографиями. Если возник вопрос, то напишите его в комментариях. Так же буду очень благодарен за любой комментарий, который вы оставите.

Когда вода закипела, разливаем её обратно в банки с кизилом. Если есть помощник, то один человек разливает, а второй закатывает банку железными крышками. Если нет помощника, то можно разлить весь сироп по банкам, накрыть крышками, а затем уже закатывать.

Компот из кизила

Если вы хотите сварить вкусный и полезный компот, предлагаю из огромного количества лесных и садовых ягод выбрать кизил. У компота из кизила насыщенный вкус и красивый ярко-рубиновый цвет.

Один из самых полезных напитков – это ароматный компот из рубиновых ягод кизила. Процесс заготовки напитка очень прост и не требует совершенно никаких усилий.

Если вы хотите сварить вкусный и полезный компот, предлагаю из огромного количества лесных и садовых ягод выбрать кизил. У компота из кизила насыщенный вкус и красивый ярко-рубиновый цвет.