Как Утеплить Сарай Чтобы В Нем Хранить Картошку

Как Утеплить Сарай Чтобы В Нем Хранить Картошку

С выбором концепции хранения картофеля в своём хозяйстве рано или поздно сталкивается любой собственник, занимающийся сельскохозяйственным бизнесом. По этому вопросу представляем вашему вниманию опыт Компании «Агротрейд».

При решении этого вопроса в дочерней компании ООО «Агросфера», специализирую­щейся на выращивании и хра­нении картофеля, мы сразу же остановились на контейнерном варианте хранения.

Во-первых, на выбор повлияла сравнительно небольшая сумма первичных затрат, во-вторых, ма­лый шаг колонн в имевшемся у нас здании, в третьих — решение о хранении в нем семенного картофеля.

Первоначальная смета рас­ходов включала в себя затраты на монтаж системы вентиляции, текущий ремонт пола и приобрете­ние контейнеров. Но, к сожалению, запланированными затратами нам обойтись не удалось. Сейчас, по истечении двух сезонов эксплуа­тации, мы пришли к необходимо­сти устройства нового бетонного пола (чтобы не «разбить» подве­ску погрузчиков) и замены кровли с шифера на профнастил. Учиты­вая, что стоимость замены пола сопоставима со стоимостью современного погрузчика, а с протекаю­щей крышей урожай все равно не сохранить, мы сочли эти затраты обязательными.

В целом, применительно к дан­ному проекту, общая сумма затрат на переоборудование здания по­лезной площадью около 1000 кв. м составила порядка 5 500 000 ру­блей, или 5 500 руб. за 1 кв. м пло­щади (5 000 руб/тн).

По итогам реализации проекта можно констатировать, что дове­дение «до ума» подобных зданий, на наш взгляд, в целом оправдан­но, вложения получаются действи­тельно капитальными, но здание после реконструкции в целом от­вечает предъявляемым к совре­менным картофелехранилищам требованиям.

Если говорить о реконструкции каких-либо приспособленных зданий под овощехранили­ще, то это крайне нежелательно, хотя и в этом случае могут быть удачные исключения.

В нашем случае под карто­фелехранилище мы оборудова­ли здание бывшего гаража. Оно имеет размеры 60 м х 21 ми не­сущие колонны только по внеш­ним стенам. Высота низа несущих конструкций составляет 4,2 м, а ограждающие конструкции — на­весные железобетонные панели.

Все это и предопределило вы­бор типа хранения. Мы выбрали и здесь контейнерный вариант, при этом главными критериями выбора стали значительная высота храни­лища, слабость ограждающих кон­струкций для навального хранения, наличие парка техники для контей­нерного хранения и, соответствен­но, отсутствие для навального.

Для переобо­рудования этого здания под кар­тофелехранили­ще нам пришлось заменить покрытие кровли (с ши­фера на металл), полностью уте­плить здание пенополиуретаном толщиной 50 мм, залить новые бетонные полы, отремонтировать подъездные пути и разворотную площадку и заново перестро­ить пристрой для организации погрузочно-разгрузочных работ.

Таким образом, мы получили здание с возможностью установ­ки контейнеров по четыре штуки в высоту на всю площадь хранили­ща вместимостью более 2 ООО тн.

В целом вложения с учётом системы вентиляции и приобре­тения контейнеров составили по­рядка 9 ООО ООО руб. (7 250 руб/кв. м и 4500 руб/тн).

Много уже говорилось о значе­нии вентиляции при хранении кар­тофеля, сегодня хотелось бы ска­зать о ещё одном немаловажном элементе любого овощехранили­ща — теплоизоляции. Нам пред­ставилась отличная возможность сравнить качество теплоизоляции зданий в трёх вариантах:

• утепление пенополиуретаном арочника из металла 1,2 мм толщиной 50 мм;

  • утепление тем же пенополиуре­таном 50 мм старого, не утеплён­ного ранее здания по ж/б пане­лям толщиной 250 мм;
  • утепление типового полупод­земного картофелехранили­ща, состоящего из бетонного блока — 400 мм; теплоизоляции полужёсткими минераловатными плитами 120 мм; кирпичной кладки — 120 мм.

Результаты оказались сле­дующими:

-Температурный режим лучше выдерживали вновь утеплённые пенополиуретаном здания. При этом тип несущих конструкций на теплоизоляцию практически не оказал никакого влияния. Про­мерзаний не наблюдалось ни разу за две зимы эксплуатации. Про­блемы с влагой на утеплителе возникали перио­дически только в одном из пло­хо продуваемых углов хранилища;

— В полу-под­земном складе с теплоизоляцией дела обстояли не­сколько хуже. В примыкании кров­ли и стен, а также в примыканиях но­вых проёмов под вентиляцию перио­дически возникали локальные про­мерзания. А вот влага на продукте отсутствовала в принципе;

— В арочнике, по причине неу­рожая отстоявшем всю зиму без картофеля, температура даже в 30-градусные морозы не опуска­лась ниже минус двух градусов.

В итоге можно с достаточной долей уверенности утверждать, что утепление пенополиуретаном тол­щиной 50 мм при хранении осень- весна для средней полосы в целом достаточно.

Полу-подземные хранилища по­сле реконструкции тоже отвечают своим задачам при условии над­лежащего качества теплоизоляции проёмов под вентиляцию.

По этому поводу приведём некоторые цифры.

Как известно, картофель хра­нится при 85-95% влажности и тем­пературе от 2 до 4 градусов. При 95% влажности точка росы насту­пает при температуре 1,75 градуса.

Как видите, разница между температурой хранения и точкой росы достаточно мала, и очень трудно по всему объёму хранили­ща отследить такой мизерный пе­репад. Свою роль может сыграть и неравномерность утепления в каких-то местах, и разная степень загрязнённости продукта и, соот­ветственно, разный уровень про­дувки и т.д.

В данной ситуации по­советовать можно следую­щее:

— при утеплении хранилищ пенополиуретаном заклады­вайте в проект толщину на 10 мм больше расчётной. Таким образом вы обезопасите себя как от излишней влаги в хра­нилище, так и от возможно­сти промерзания продукта в период аномальных морозов;

— не экономьте на работе вентиляции. Если программа требует продувки, значит она нужна;

— не экономьте на противо-конденсатных вентиляторах с тэнами.

Если провести сравнительный анализ стоимости работ по реконструкции и строительству новых хра­нилищ арочного типа нашем опыте мы увидим та­кую картину:

  • комплекс на 6500 тн обошёлся нам примерно в 7 ООО руб на 1 тн продукта;
  • реконструкция полу-подземного склада (с учё­том стоимости контейнеров) обошлась около 5 ООО руб на 1 тн;
  • переоборудование непрофильного помещения обошлось примерно в 4 500 руб на 1 тн.

Итак, при сопоставимом качестве получается стоимость, сопоставимая формуле «цена — качество».

Так что думайте, выбирайте, а мы всегда будем рады вам помочь и словом, и делом!

С выбором концепции хранения картофеля в своём хозяйстве рано или поздно сталкивается любой собственник, занимающийся сельскохозяйственным бизнесом. По этому вопросу представляем вашему вниманию опыт Компании «Агротрейд».

Хранение картофеля

Опубликовал: admin в Подвал и погреб 05.05.2021 0 20 Просмотров

С выбором концепции хранения картофеля в своём хозяйстве рано или поздно сталкивается любой собственник, занимающийся сельскохозяйственным бизнесом. По этому вопросу представляем вашему вниманию опыт Компании «Агротрейд».

При решении этого вопроса в дочерней компании ООО «Агросфера», специализирую­щейся на выращивании и хра­нении картофеля, мы сразу же остановились на контейнерном варианте хранения.

Во-первых, на выбор повлияла сравнительно небольшая сумма первичных затрат, во-вторых, ма­лый шаг колонн в имевшемся у нас здании, в третьих — решение о хранении в нем семенного картофеля.

Первоначальная смета рас­ходов включала в себя затраты на монтаж системы вентиляции, текущий ремонт пола и приобрете­ние контейнеров. Но, к сожалению, запланированными затратами нам обойтись не удалось. Сейчас, по истечении двух сезонов эксплуа­тации, мы пришли к необходимо­сти устройства нового бетонного пола (чтобы не «разбить» подве­ску погрузчиков) и замены кровли с шифера на профнастил. Учиты­вая, что стоимость замены пола сопоставима со стоимостью современного погрузчика, а с протекаю­щей крышей урожай все равно не сохранить, мы сочли эти затраты обязательными.

В целом, применительно к дан­ному проекту, общая сумма затрат на переоборудование здания по­лезной площадью около 1000 кв. м составила порядка 5 500 000 ру­блей, или 5 500 руб. за 1 кв. м пло­щади (5 000 руб/тн).

Рекомендуем прочесть:  Как Заготовить Смородину Впрок На Зиму

По итогам реализации проекта можно констатировать, что дове­дение «до ума» подобных зданий, на наш взгляд, в целом оправдан­но, вложения получаются действи­тельно капитальными, но здание после реконструкции в целом от­вечает предъявляемым к совре­менным картофелехранилищам требованиям.

Если говорить о реконструкции каких-либо приспособленных зданий под овощехранили­ще, то это крайне нежелательно, хотя и в этом случае могут быть удачные исключения.

В нашем случае под карто­фелехранилище мы оборудова­ли здание бывшего гаража. Оно имеет размеры 60 м х 21 ми не­сущие колонны только по внеш­ним стенам. Высота низа несущих конструкций составляет 4,2 м, а ограждающие конструкции — на­весные железобетонные панели.

Все это и предопределило вы­бор типа хранения. Мы выбрали и здесь контейнерный вариант, при этом главными критериями выбора стали значительная высота храни­лища, слабость ограждающих кон­струкций для навального хранения, наличие парка техники для контей­нерного хранения и, соответствен­но, отсутствие для навального.

Для переобо­рудования этого здания под кар­тофелехранили­ще нам пришлось заменить покрытие кровли (с ши­фера на металл), полностью уте­плить здание пенополиуретаном толщиной 50 мм, залить новые бетонные полы, отремонтировать подъездные пути и разворотную площадку и заново перестро­ить пристрой для организации погрузочно-разгрузочных работ.

Таким образом, мы получили здание с возможностью установ­ки контейнеров по четыре штуки в высоту на всю площадь хранили­ща вместимостью более 2 ООО тн.

В целом вложения с учётом системы вентиляции и приобре­тения контейнеров составили по­рядка 9 ООО ООО руб. (7 250 руб/кв. м и 4500 руб/тн).

Много уже говорилось о значе­нии вентиляции при хранении кар­тофеля, сегодня хотелось бы ска­зать о ещё одном немаловажном элементе любого овощехранили­ща — теплоизоляции. Нам пред­ставилась отличная возможность сравнить качество теплоизоляции зданий в трёх вариантах:

• утепление пенополиуретаном арочника из металла 1,2 мм толщиной 50 мм;

  • утепление тем же пенополиуре­таном 50 мм старого, не утеплён­ного ранее здания по ж/б пане­лям толщиной 250 мм;
  • утепление типового полупод­земного картофелехранили­ща, состоящего из бетонного блока — 400 мм; теплоизоляции полужёсткими минераловатными плитами 120 мм; кирпичной кладки — 120 мм.

Результаты оказались сле­дующими:

-Температурный режим лучше выдерживали вновь утеплённые пенополиуретаном здания. При этом тип несущих конструкций на теплоизоляцию практически не оказал никакого влияния. Про­мерзаний не наблюдалось ни разу за две зимы эксплуатации. Про­блемы с влагой на утеплителе возникали перио­дически только в одном из пло­хо продуваемых углов хранилища;

— В полу-под­земном складе с теплоизоляцией дела обстояли не­сколько хуже. В примыкании кров­ли и стен, а также в примыканиях но­вых проёмов под вентиляцию перио­дически возникали локальные про­мерзания. А вот влага на продукте отсутствовала в принципе;

— В арочнике, по причине неу­рожая отстоявшем всю зиму без картофеля, температура даже в 30-градусные морозы не опуска­лась ниже минус двух градусов.

В итоге можно с достаточной долей уверенности утверждать, что утепление пенополиуретаном тол­щиной 50 мм при хранении осень- весна для средней полосы в целом достаточно.

Полу-подземные хранилища по­сле реконструкции тоже отвечают своим задачам при условии над­лежащего качества теплоизоляции проёмов под вентиляцию.

По этому поводу приведём некоторые цифры.

Как известно, картофель хра­нится при 85-95% влажности и тем­пературе от 2 до 4 градусов. При 95% влажности точка росы насту­пает при температуре 1,75 градуса.

Как видите, разница между температурой хранения и точкой росы достаточно мала, и очень трудно по всему объёму хранили­ща отследить такой мизерный пе­репад. Свою роль может сыграть и неравномерность утепления в каких-то местах, и разная степень загрязнённости продукта и, соот­ветственно, разный уровень про­дувки и т.д.

В данной ситуации по­советовать можно следую­щее:

— при утеплении хранилищ пенополиуретаном заклады­вайте в проект толщину на 10 мм больше расчётной. Таким образом вы обезопасите себя как от излишней влаги в хра­нилище, так и от возможно­сти промерзания продукта в период аномальных морозов;

— не экономьте на работе вентиляции. Если программа требует продувки, значит она нужна;

— не экономьте на противо-конденсатных вентиляторах с тэнами.

Если провести сравнительный анализ стоимости работ по реконструкции и строительству новых хра­нилищ арочного типа нашем опыте мы увидим та­кую картину:

  • комплекс на 6500 тн обошёлся нам примерно в 7 ООО руб на 1 тн продукта;
  • реконструкция полу-подземного склада (с учё­том стоимости контейнеров) обошлась около 5 ООО руб на 1 тн;
  • переоборудование непрофильного помещения обошлось примерно в 4 500 руб на 1 тн.

Итак, при сопоставимом качестве получается стоимость, сопоставимая формуле «цена — качество».

Так что думайте, выбирайте, а мы всегда будем рады вам помочь и словом, и делом!

По этому поводу приведём некоторые цифры.

Условия хранения картофеля

Картошка – это основной продукт питания жителей России. Существует больше тысячи сортов, приспособленных к возделыванию как в теплых, так и холодных климатических условиях. Для того чтобы картофель не выходил из рациона круглый год, важно правильно его хранить. Если создать соответствующие условия хранения картофеля, то он не потеряет своих вкусовых качеств в течение 8–10 месяцев.

В этой статье речь пойдет о том, как правильно организовать хранение картофеля и какие правила при этом следует соблюдать.

Когда убирать картошку для зимнего хранения

В процессе выращивания клубней картофеля многие огородники используют молодой урожай для ежедневного приготовления пищи. Однако собирать молодой картофель для зимнего хранения нельзя, так как он попросту испортится раньше времени. Для зимнего хранения подходят только хорошо вызревшие клубни картошки. Для того чтобы корнеплод сохранился до нового урожая следует выполнить некоторые мероприятия:

  1. Урожай, пригодный для хранения, начинает формироваться при высыхании нижних листьев зеленой массы картошки. Со дня увядания нижних листьев и до полного созревания клубней проходит 3–4 недели. Этого периода достаточно для отмирания ботвы и насыщения корнеплодов крахмалом и прочими питательными веществами, которые придают вкус картофелю. Вкусовые качества и аромат клубней зависят от сорта картошки.
  2. Чтобы выкопать созревшие корнеплоды было легче соберите и сожгите ботву за 1–2 недели до сбора урожая. За это время клубни окончательно созреют, кожура огрубеет и сформируются сухие глазки.
  3. Выкапывание картофеля лучше проводить в сухую солнечную погоду. Так, клубни подсохнут на солнце, их легче будет рассортировать и досушить в тени. Кроме того, в сухую погоду вы сможете собрать урожай без налипшей на клубнях глины, вследствие чего срок хранения картофеля увеличится.
  4. В теплых и сухих регионах полное вызревание клубней проходит в земле. В более холодных частях страны картошку выкапывают в зависимости от погоды и температуры воздуха.
  5. Как правило, ранние сорта выкапывают в середине июля – начале августа. Средние сорта – с 10 августа и до конца месяца. А поздние сорта убирают в хранилища в первой половине сентября.

Если этого не сделать, то клубни наберутся влагой, вследствие чего снизится срок их хранения. И наоборот, в засушливое лето картофель может потерять слишком много влаги, из-за чего станет слишком мягким.

Если вы не выращиваете картофель, а покупаете его и храните зимой, то лучше приобрести корнеплод одного сорта. Стоит заметить, что желтые сорта картофеля хранятся лучше. Если вы решили приобрести несколько сортов картошки, то каждый сорт нужно хранить в отдельной таре.

Подготовка картошки и помещения

Перед тем как поместить картофель на место его хранения, нужно провести подготовку клубней. Правильно подготовленный картофель дольше хранится и сохраняет свои вкусовые качества до сбора нового урожая.

Итак, корнеплоды должны пройти несколько этапов обработки:

  1. Сортировка, в процессе которой отбираются поврежденные клубни.
  2. Чистка от грунта и остатков растительности.
  3. Просушка.
  4. Дезинфицирование. Сделать дезинфекцию можно при помощи свежегашеной извести. Пропорция будет такая – в 10 л воды добавляется 2,5 кг извести.
  5. Окуривание.
Рекомендуем прочесть:  Как Сохранить Вареные Грибы В Лесу Без Холодильника Видео

Перед засыпкой картошки в погреб нужно подготовить и его. От этого зависит насколько хранение картофеля будет эффективным. Итак, нужно провести следующие манипуляции:

  • Осмотр помещения с целью обнаружения повреждений пола и стен.
  • Проведение дезинфекции.
  • Если есть повреждения, то их нужно устранить.
  • Починка оборудования для обеспечения надлежащей вентиляции и температуры.

Правильная подготовка корнеплодов и помещения, в котором они будут храниться, обеспечит идеальное хранение картофеля до сбора нового урожая. Важно избегать ситуаций, провоцирующих гниение либо прорастание корнеплода в хранилище.

Температурный режим

Чтобы хранение картофеля не закончилось фиаско, нужно определить какой должна быть температура в погребе/подвале. Итак, для разных сортов нужен разный температурный режим:

  1. Ранние сорта хранятся при температуре 1,4–2,5ºС.
  2. Среднеранние сорта лучше хранятся при температуре 3–4ºС.
  3. Поздние и среднепоздние сорта могут храниться при более высоких температурах – 5–6ºС.

В этом помещении картошка должна постоять 2 недели. По истечении этого времени вкусовые качества корнеплода должны восстановиться.

Где лучше хранить картофель

Где только не хранят люди картошку. Тут все зависит от места проживания человека, поэтому и способы хранения картофеля будут разные. Если вы проживаете в частном секторе, то, вероятнее всего, ваша картошка будет храниться в погребе. Если вы живете в квартире, то сможете хранить картошку либо в подвале, либо на балконе. Рассмотрим каждый способ хранения по отдельности.

В первую очередь стоит рассказать о стационарных местах хранения картофеля. В таких помещениях можно осуществить регулировку климатических условий, обеспечивающих оптимальный режим хранения. Итак, существует 3 вида хранилищ картофеля:

  • Наземные.
  • Полузаглубленные.
  • Полностью углубленные.

Наиболее практичными считаются полностью углубленные погреба. В них весной сохраняется нужная прохлада, в то время как зимой такие хранилища не промерзают. Если есть возможность организовать хранение картофеля в подземном погребе, то это дает вам практически 100% гарантию сохранности корнеплода до следующего урожая.

Если при строительстве погреба учесть уровень залегания грунтовых вод, то погреб в земле будет наиболее эффективным помещением для хранения корнеплодов. Дно хранилища должно быть выше грунтовых вод на 2 м.

Яма для хранения корнеплодов

Если у вас нет погреба, то технология хранения картофеля, естественно, будет отличаться от той, что описана выше. Один из вариантов – хранение картофеля в специально подготовленной для этого яме. Ее можно вырыть на огороде или в хозяйственной постройке. Яма под навесом или в сарае – это лучший вариант хранения картофеля, чем на огороде. Так, вы сможете быстрее создать нужные для хранения картофеля условия.

Перед тем как начать рыть яму, было бы хорошо определить с каким видом грунта предстоит работать, так как этот фактор важно учитывать при копке. Итак, процесс подготовки ямы состоит из таких этапов:

  1. Рытье ямы глубиной 1,5 м и диаметром – 2 м.
  2. Подготовка канавок для оттока грунтовых вод.
  3. Обкладывание стен и дна соломой.

Чтобы картофель в яме пролежал до конца весны, нужно знать, как правильно хранить корнеплод в этом хранилище. В подготовленную яму нужно засыпать картошку, не доходя до верха на 40–50 см. Оставшееся пространство засыпается соломой, а затем присыпается землей. Этот метод хранения называется навальным.

Однако не все сорта картошки можно так хранить. Поэтому перед принятием решения хранить ли картошку таким способом, убедитесь, что вы вырастили или купили подходящий сорт.

Хранение в погребе

Погреба бывают подземными, полузаглубленными или наземными. Тут все зависит от уровня залегания грунтовых вод. Пригоден для хранения картофеля погреб, построенный из бетона либо красного кирпича.

Вентиляция должна быть сделана так, чтобы в погребе поддерживалась температура в диапазоне 2–6ºС, а относительная влажность варьировалась в пределах 80–90%. Для этого в погребе устанавливают две трубы – приточную и вытяжную.

Балконное хранение

Если вы проживаете в квартире, то наверняка у вас нет погреба. Возможно, у вас есть подвал, но если там нет надлежащих условий для хранения корнеплода, то единственным хранилищем может стать балкон или лоджия. Поскольку температура в этом помещении в зимнее время минусовая, то хранить картофель в простом мешке или ящике не удастся.

Некоторые домашние умельцы прибегли к небольшой хитрости и просто утеплили обычные ящики пенопластом, а внутри обложили их вагонкой. Некоторые установили в ящике вытяжную трубу и организовали отопление в виде синей лампочки, мощностью 40 Ватт. Такое хранилище для картофеля имеет достойные показатели.

Если у вас нет возможности сделать ящики для хранения самостоятельно, то вы можете приобрести бытовой термоконтейнер Балконный погребок. Он представляет собой двойной мешок, который изготавливается из палаточной ткани, утепленный прочным синтепоном и оборудованный электроподогревом. Такой термоконтейнер обеспечивает сохранность овощей на балконе даже при –40ºС, так как в нем всегда поддерживается температура в пределах +1+7ºС. Причем контейнер работает в автоматическом режиме.

Итак, храня картофель в подходящих условиях можно обеспечить свою жизнь вкусными кушаньями из этого овоща. В этой статье были описаны основные виды хранилищ картофеля, а также предоставлялись советы по обработке овоща до помещения в хранилище. Выбирайте один из вариантов, и пускай в вашем доме всегда будет картофель!

Еще один способ хранения картофеля в домашних условиях освещен в видео:

Если вы проживаете в квартире, то наверняка у вас нет погреба. Возможно, у вас есть подвал, но если там нет надлежащих условий для хранения корнеплода, то единственным хранилищем может стать балкон или лоджия. Поскольку температура в этом помещении в зимнее время минусовая, то хранить картофель в простом мешке или ящике не удастся.

Как утеплить ящик для картошки

Имеется деревянный ящик с толстыми (4 см) деревянными стенками. Хочу в нем хранить на застекленной лоджии картошку зимой. Буду утеплять его чем-то типа пенофлекса. Вопрос: Какие стенки им обшивать, наружние или внутренние?

Литрович написал :
хранить на застекленной лоджии картошку зимой. Буду утеплять его чем-то типа пенофлекса. Вопрос: Какие стенки им обшивать, наружние или внутренние?

внутренние. Если обшить наружные, ящик на лоджии не поместится (может быть).
. А чем подогревать картошку собираетесь?

Если температура на лоджии в мороз будет низкая в течении долгого времени ,
то БЕЗ подогрева ящик промерзнет.

Подобные конструкции греют либо тенами(промышленный вариант), либо лампами накаливания
(самодельные конструкции). В свое время я использовал остеклованные сопротивления подходящей мощности, поскольку лампы часто перегорали. Кроме того, желательно иметь реле температуры, которое будет включать и выключать нагрев.

Ящик не имеет одной стенки и будет прислонен к стене, где радиатор отопления. Этого тепла должно хватить (Сейчас провожу эксперименты). Вопрос возник из-за опасности конденсата внутри ящика. Размеры не играют роли. Так где-все-таки?

Все термосы облицованы изнутри, и пароизолированы.

Грэй написал :
Все термосы облицованы изнутри, и пароизолированы.

на само деле пофиг, лишь бы изнутри была пароизоляция.

Хорошо, тогда следующий вопрос. Фольгой наружу или внутрь?

Литрович написал :
Фольгой наружу или внутрь?

Смысл фольги в отражении тепла. Если пытаться удержать тепло внутри, то фольга внутрь. Если предотвращать поступление тепла снаружи, то фольга наружу. Но всегда поверность фольги должна быть свободной, т.е. между фольгой и слоем другого материала д/б воздушный промежуток. Кстати, если будете утеплитель располагать внутри ящика учитывайте, что картошка (или что там у Вас) тоже не должна контактировать с фольгой.

Насчет конденсата: если изнутри ящик будет покрыт материалом с низкой теплопроводностью, то конденсат не образуется.

Рекомендуем прочесть:  Как Сыр Сулугуни Сделать Менее Соленым

Рекомендую рассмотреть вариант ящика с полностью автономным обогревом. Обогрев от радиатора сквозь стену дома имхо достаточным быть не может. Иначе что это за дом такой? Отапливаете улицу?

Деревянные стенки такой толщины (40мм) смысла не имеют, если будет применяться эффективный утеплитель. Кроме непомерной тяжести они ничего не дадут. Лучше делать ящик по типу холодильника: наружный несущий слой из прочного материала (напр. фанера 4-5мм), средний — эффективный утеплитель (напр. ЭППС) и внутренний слой относительно устойчивый к повреждениям, простой в очистке и с невысокой теплопроводностью (опять же фанера 3-4мм).

Литрович написал :
Фольгой наружу или внутрь?

фольгой к картошке- легче будет мыть и чистить ящик.
Насчёт отражения тепла, фольга малоэффективна. Развод на деньги.

Грэй написал :
фольгой к картошке- легче будет мыть и чистить ящик.
Насчёт отражения тепла, фольга малоэффективна. Развод на деньги.

Пожалуй не соглашусь с обеими частями утверждения, с оговорками. По первой части: тонкая полированная фольга, например, на пенофоле долго не проживет в контакте с картошкой, окислится и порвется. По второй части отмечу, что для эффекта фольга должна быть полированной. Если использовать строительную, то да, ожидаемого эффекта не будет.

DiVO написал :
для эффекта фольга должна быть полированной.

а какой эффект ожидается от полированной фольги?
Чтобы было понятнее, сколько мм(см,м) пеноизола заменяет полировка фольги?
и сколько полировка фольги стоит в рублях?

Грэй написал :
лишь бы изнутри была пароизоляция.

При этом нельзя забывать про вентиляцию, т.к. это не термос, а ящик для картошки.

Грэй написал :
сколько мм(см,м) пеноизола заменяет полировка фольги?

К сожалению так просто здесь посчитать не получится. Совершенно разные принципы работы и нелинейная зависимость отношения вклада разных видов теплопередачи от градиента температур, характера тепловой энергии и иных различных условий. Чем больше отличается температура источника тепла от среды, тем больше энергии переходит в лучистую (как правило, невидимую глазом, что и затрудняет бытовую оценку ) и её доля может составлять от 20 до 80 процентов. Вот на её отражение и работает фольга («правильная» фольга практически всю лучистую энергию отражает). В зависимости от этого и иных условий изменяется и эффективность теплоизоляции.

Насчет рублей. Разницу в цене фольгированного и нефольгированного материала, я думаю, Вы и сами посчитаете. А вот считать долговременную экономию проблемно. Но, имхо, в конечном итоге фольга окупится довольно быстро. Только применять её следует для этого в нужном месте и правильно. Тогда и эффект будет приличный. Но и дополнительные 10-20% тоже могут быть нелишними.

Так все-таки оббивать ящик лучше снаружи или внутри?

Литрович написал :
Так все-таки оббивать ящик лучше снаружи или внутри?

Конечно снаружи. Масса дерева так же будет включена в тепловую инерционную массу.
Кроме того, дерево — нормальный дышащий материал. (если дерево, а не ДСП).
Сделайте несколько вент.отверстий и закройте их плотной материей. Что б картошка не запрела.

Спасибо, а где лучше сделать эти отверстия?

DiVO написал :
её доля может составлять от 20 до 80 процентов. Вот на её отражение и работает фольга

Фольга полируется и ставится снаружи, чтобы лучистая энергия, испускаемая картошкой, не улетала в космос, а оставалась в коробочке? Почему же тогда фольга — снаружи? Или — снаружи (чтоб не порвало), но полированой стороной внутрь (чтоб отражать именно то, что хочется)?

Литрович написал :
а где лучше сделать эти отверстия?

Где не жалко, но в верхней части ящика, что бы картошка их не закрывала. Примерно с коробок-два отверстие.
Если ящик неплотно закрывается — можно и не делать. Вы, как я понял, просто к «теплой стенке» его прислонить хотите? Вот щели будет достаточно для проветривания.

У меня был такой на 4 мешка, стенка 50мм пенопласт( плоский шифер), внизу решетка, под ней на 50вт сопротивления (10вт), три отверстия внизу около нагревателей, и три наверху (Д 15мм), и датчик от холодильника, все жило долго ,лет 10.

Не нужна Вам в этом ящике никакая фольга для утепления. Размышления про пенофол были несколько отвлечены от проблемы хранения картошки. Если и использовать фольгу, то для облегчения очистки ящика и очень толстую, скорее жесть, чтобы не рвалась.Тогда обшить изнутри. Еще раз повторю теплозащита тут ни причем.
А по общей конструкции ящика уже несколько раз здесь рассказали.

КонстаТим написал :
Конечно снаружи. Масса дерева так же будет включена в тепловую инерционную массу.

а если наоборот- тогда масса дерева исключается, что ли?
Если утеплитель внутри, то дерево становится как бы само по себе, или его масса (инерционная масса) устремляется в ноль?
2КонстаТим , растолкуйте, плиз.

Грэй написал :
а если наоборот- тогда масса дерева исключается, что ли?

Из СИСТЕМЫ — исключается.
Если вы работаете с весами, что то взвешивая, а на чашке стоит гирька. то она — часть системы, на что то влияет.. А если вы ее снимаете с чашки, она легче не становится и гирькой быть не перестает. Но она уже ни на что не влияет, поскольку исключена из системы.

Грэй написал :
Если утеплитель внутри, то дерево становится как бы само по себе, или его масса (инерционная масса) устремляется в ноль?

В ноль она не устремляется, но в сохранении тепла внутри практически перестает участвовать. Она становится, как Вы написали — сама по себе. Ее можно заменить картонной коробкой.

Наиболее эффективный утеплитель (который имеет и минимальную плотность — массу) должен располагаться маскимально «снаружи». А менее эффективный (и тяжелый) — внутри.
Это вобщем то азбука и аксиома.
Поэтому дома постоянно отапливаемые, утепляют именно снаружи! Что бы каждый килограмм массы дома был включен в тепловую массу дома, увеличивал его тепловую инерцию.
Рассматривайте ящик с картошкой как маленький дом.
И поскольку дерево хуже утеплителя раза в 4 (при одинаковой толщине), но сильно массивнее, лучше его иметь ВНУТРИ, как не только теплоизолятор (пусть и плохой), но и теплоаккумулятор. При этом еще не теряется и объем внутренний.
В целом же, конечно, тепловое сопротивление стены «дерево-утеплитель» одинаково с любой стороны.

Литрович написал :
Фольгой наружу или внутрь?

100 к 1. Где хранят картошку?

Ответ к игре 100 к 1. Где хранят картошку?

  • Хранят в подвале.
  • Хранят в погребе.
  • Хранят в кастрюле.
  • Хранят в ведре.
  • Хранят в коридоре.
  • Хранят в сарае.
  • Хранят в хранилище.
  • Хранят на балконе.
  • Хранят на складе.
  • Хранят в гараже.

вообще картошку принято хранить в гараже, в яме. в деревнях отдельные ямы делают, или в подполье. в городах ее хранят на лоджиях и балконах (предварительно утеплив). многие хранят в подъездах (в так называемых сейфах). каротшку хранят просто дома, на кухне или в темной комнате. хранят в шкафу, предназначенном для овощей.

-на овощной базе

-на застекленном балконе

А вообще картошку нужно хранить в темном прохладном помещении,чтобы она не испортилась, не начала гнить или цвести.

Картошку чаще всего хранят в желудке до тех пор пока она не переварится. Иногда ее хранят в плавках. Анекдот:

Один мужик на пляже говорит другому, «Почему к тебе женщины липнут, а ко мне нет ?»

Тот отвечает «Есть один секрет, нужно в плавки положить картошку»

На следующий день «Ты что мне дурак посоветовал, от меня теперь женщины вообще убегают»

«Ты сам дурак, картошку надо вкладывать спереди а не сзади. «

-на застекленном балконе

Мария
Рассказываю все тонкости хранения из своего опыта.
Оцените автора
Заготовки и их хранение в домашних условиях - MySadZagotovci.ру