Использование плесневых грибов и дрожжей
Из обширного царства грибов, насчитывающих более 100 тысяч видов, плесневые грибы и дрожжи — наиболее необычный вид. Потенциал и сфера их использования человеком чрезвычайно широка. Но кроме полезных, способных служить во благо, из них встречается немало таких, вред от которых затрагивает разные сферы существования.
Использование плесневых грибов и дрожжей
История исследований
Изобретение микроскопа позволило людям заняться исследованиями живых организмов малого размера. Постепенно оно вылилось в целую науку, изучающую их строение, среду обитания, условия роста и размножения, получившую название микробиология. Основоположник этой науки голландский учёный А. Лёвенгук. Он первый описал их разновидности и формы. Важным открытием другого французского ученого, Л. Пастера, стало обнаружение способности этих микроорганизмов не только перерабатывать остатки мертвых органических соединений, но и очищать воду и грунт.
Он также доказал, что грибы и дрожжевые организмы способны выполнять полезные для человека функции и приносить вред.
С развитием микробиологии было сделано много важнейших открытий русскими учеными: Л. С. Ценковским, И.И. Мечниковым, Н. Ф. Гамалеей, Д. И. Ивановским и другими. С их помощью впервые была заложена основа учения об антибиотиках и появилась наука, изучающая вирусы — вирусология.
В настоящее время изучению плесневых грибов, дрожжей, а также их применению и влиянию уделяется много сил и времени, открывая новые возможности для их использования во многих отраслях народного хозяйства.
Общая характеристика
Грибы — вкусные и полезные дары природы, встречаются в лесах и на лугах, они имеют крупные плодовые тела. Но науке известен не менее полезный и более разнообразный из встречающихся представителей этого царства — плесневый вид грибов.
Они появились примерно 200 млн. лет назад.
Некоторые разновидности относятся к мицелиальным, состоящим из нитевидных разветвлений — гиф.
Другие — к дрожжевым (клеткам округлой формы),они размножаются почкованием.
И последний вид — макромицеты — они являются традиционными в нашем понимании грибами.
Плесневые грибы
К плесневым грибам относятся грибы микроскопических размеров, увидеть которые невооруженным глазом невозможно.
Общее их название — микромицеты — группа грибов, относящихся к низшим. По типу питания большинство из них — редуценты. Их главная характеристика — способность обрабатывать останки живых организмов, превращая их в органические и неорганические соединения. Но есть и консументы, в основном — патогенные, владеющие способностью использовать в пищу готовую органику.
Распространение в природе имеют практически повсеместное. Трудно переоценить их значение в круговороте биосферы. Они непривередливы к условиям обитания: главное для них — тепло, повышенная влажность и питательная среда. Колонии их способны поражать органические и неорганические вещества, образуя характерные налеты.
Строение большинства плесневых грибов, несмотря на разнообразие их видов, имеет общие черты. Мицелий их имеет много разветвлений, не образуя крупных плодовых тел. Вегетативное тело их состоит из большого количества тонких нитей — гифов, распространяющихся на поверхности или внутри живого организма, на котором он паразитирует. При этом он может занимать большие площади и быстро разрастаться. Они — эукариоты, т. е. их клетки содержат ядро и генетический аппарат в ней, в отличие от прокариот, к которым принадлежат бактерии. Их клетки не содержат хлорофилла, который дает растениям зеленый цвет и способность перерабатывать углекислый газ в питательные вещества.
Размножаются следующими способами:
- вегетативно — частями мицелия, которые, распространяясь, начинают существовать в питательной среде, как самостоятельный организм;
- половым путем — когда две половые клетки образуют зиготу, соединяясь;
- бесполым, являющимся основным, т. е. используя микроспоры.
Для жизни дрожжей необходим кислород
Дрожжи относятся к одноклеточным грибам, насчитывают более 1500 видов представителей аскомицетов и базидиомицетов. Считаются одними из самых древних растений, которые культивирует человек. Они не имеют мицелия. Форма клетки бывает разная, а размеры варьируются от 6 — 12 мкм до 40 мкм. Это представители органотрофных эукариотов, использующие для питания органические вещества, чтобы получить углерод и энергию для жизнедеятельности.
Отличаются тем, что они более требовательны к условиям питания, чем плесневые грибы. Для жизни этих одноклеточных необходим кислород, но при его отсутствии они получают энергию из образовавшихся в процессе брожения спиртов. В анаэробных условиях могут питаться только глюкозой, а в аэробных — используют углеводороды, органические и ароматические соединения, спирты и жиры.
Размножаются дрожжи при помощи деления либо половым путем и процесс этот при оптимальных условиях происходит с большой скоростью. Деление или почкование проходит путём образования и, по мере роста, отделения от материнской клетки новой, выросшей до определенных размеров.
Виды плесени и дрожжей
Классификация, известных науке плесневых грибов, насчитывает более 300 разновидностей. Систематика самых известных из них имеет следующее описание:
- Пеницилл — самые известные представители рода существующих плесневых грибов. Они встречаются в различных местах, естественной средой их обитания является почва. Включают подвиды — сапротрофы и слабые паразиты. Разделение этих родов на секции базируется на особенностях строения конидиеносцев и зависит от ярусности кисточек, имеющих конидии. Антибиотик пенициллин относится к самым известным их продуцентам. Плодовые тела около 40 их видов выглядят как клейстотеции, видные без специальных средств и имеющие разные цвета. Мицелий его ветвящийся и прозрачный. Размножается с помощью спор.
- Аспергиллы — высшие аэробные плесени, образующие пушистые колонии плоской формы. Мицелий имеет перегородки, распространяется спорами. Необычайно устойчивы к воздействию внешней среды. Предпочитают обогащенные кислородом и углеродом субстраты — полисахариды и моносахариды, заражают также крахмалосодержащие виды, встречаясь на хлебе и других пищевых продуктах.
- Мукор — распространенный в почве род низших плесневых грибов, мицелий которого представляет одну большую разветвленную клетку, не имеющую перегородок. Вершина каждого его не имеющего цвета спорангиеносца, достигающего несколько сантиметров длиной, оканчивается черной головкой. Эти грибы образуют плесень на пищевых продуктах и отличаются способностью вызывать микозы. Мукоры — сапротрофы по типу питания.
- Фузариум — это анаморфный плесневый гриб рода аскомикотовых. Приносят значительный ущерб народному хозяйству, поражая растения и животных. Вызывают целый ряд болезней, известных под общим названием фузариоз. Некоторые способны развиваться в симбиозе с растениями, обитая на их корнях и продуцируя выделение веществ, благотворно влияющих на растение.
Дрожжевые грибы делятся на группы по способу размножения и некоторым другим особенностям. Выделяют неспорообразующие или аспорогенные и споробразующие или спорогенные. Первые часто называют дрожжеподобными и выделяют следующие их роды:
- Кандида — род образует ложный мицелий и размножается с помощью почкования;
- Торулопсис — род имеет клетки круглой и овальной формы, не образуют лжемицелия и слабо сбраживают углероды, часто являясь вредителями;
- Родоторула — размножаются на пищевых продуктах, образовывая пигмент — красный, желтый, розовый и черный.
Из спорообразующего отдела выделяют три семейства: Сахаромицетовые, Шизосахаромицетовые и Сахаромикодовые. Первые отличаются способностью сбраживать сахара, вторые — применяют в бродильной промышленности, третьи — относят к вредителям этой отрасли.
Использование человеком
Грибы плесени применяются во многих сферах деятельности человека. Особенно важна их роль в пищевой промышленности и медицине.
Однако далеко не всегда они приносят пользу, принося вред и убытки, заставляя тратить немало средств, усилий на борьбу с ними и их разрушительным воздействием.
В пищевой промышленности
Дрожжи нашли свое применение в кулинарии
Плесень и дрожжи используют в пищевой промышленности.
При выпечке применяют дрожжи — они придают хлебу пористость, дополнительные питательные свойства и увеличивают срок его сохранения в свежем виде. А добавляемый в них фермент амилаза, выделяемый плесневым грибом, улучшает его аромат и вкус. При этом другой фермент — инвертаза — продляет срок хранения кондитерских изделий.
Его добавляют в процессе пивоварения. Для производства спирта применяют специальный дрожжевой гриб, выделенный из водорослей, а для вина — чистые культуры дрожжей определенного вида, придающие ему особый вкус и аромат.
При производстве сыров и кисломолочных продуктов применяют культуры дрожжевых грибов и некоторые виды плесени. В сбраживании молока для производства кефира участвуют грибы наряду с бактериями. В производстве сыров для их закваски применяют грибы рода Торула. А их представитель рода Пенициллум незаменим для получения сортов камамбер, рокфор и бри, придавая им характерный налет плесени и неповторимый плесневелый вкус.
Качество мясных и рыбных продуктов улучшает фермент протеиназ грибного происхождения. Из сырого и жесткого мяса или рыбы низкого качества он делает нежный и мягкий продукт, улучшая также его вкус. Дрожжевой гриб рода Торулопсис, добавленный в сливочное масло, не позволяет ему поражаться другим видам плесени, значительно ухудшающих его вкус и сокращающих сроки хранения. А Аспергиллус, конидии которого выглядят как черная плесень, производит лимонную кислоту.
В сельском хозяйстве и других отраслях
В сельском хозяйстве также широко используют плесневые грибы и вещества, полученные на их основе. Получаемый из них триходермин с успехом подавляет рост патогенных микроорганизмов, поражающих растения. Некоторые виды плесневых грибов, опасные для насекомых — вредителей, используют в борьбе с ними. Некоторые грибы рода Фузариум способствуют росту растений и увеличению их продуктивности.
Однако среди них существует немало паразитов, ответственных за порчу и сокращение сроков хранения продукции, выделяя в процессе жизнедеятельности токсины. Они даже могут привести к самовозгоранию легковоспламеняющейся продукции — сена, соломы, фуража зерновых культур. Для борьбы с ними используют пестициды.
Использование в медицине
Плесневые грибы широко используются человеком в медицинских целях. Неоценима помощь их представителя, пенициллума, в создании антибиотика пенициллина, появление которого помогло спасти и здоровье миллионов людей. На сегодня одним из самых востребованых и эффективных их групп являются цефалоспорины. Развитие микробиологии позволило провести испытания, при которых путём обрабатывания плесневых грибов химическими мутагенами, были получены их формы — анкомицеты, продуцирующие пенициллин, стрептомицин и вырабатывающих прочие антибиотики в больших количествах.
Не менее важными препаратами, полученными из плесневых грибов, стали статины, применяемые для снижения уровня холестерина и лечения атеросклероза.
Применение дрожжей в медицине не менее актуально. В высушенном виде их используют для получения лекарств и БАДов, в жидком виде — применяются для лечения аллергии и восстановления микрофлоры ЖКТ.
Дрожжи нашли свое применение в кулинарии
Есть ли эфирные масла, которые «не любит» плесень?
Можно ли с помощью аромалампы и масел создать неблагоприятную среду для разрастания плесени?
Такие масла действительно есть, вернее почти все масла в определенной степени подавляют рост плесени , но наиболее эффективным средством, полностью подавляющим рост плесени является масло монарды (особенно монарды двойчатой -Monarda didyma)
довольно неприхотливого многолетнего растения которое иногда еще называют бергамотом за сходство ее аромата с ароматом этого цитрусового растения. Монарда — североамериканское растение а в России выращивается как декоративное, лекарственное и эфиромасличное растение. Приготовить масло монарды можно и в домашних условия, для этого смесь сухой монарды и растительного масла (1:10) перемешать и нагревать 2-2.5 часа на водяной бане при температуре 55-60 градусов, остудить и профильтровать, проверить на аллергические реакции.
Можно ли с помощью аромалампы и масел создать неблагоприятную среду для разрастания плесени?
Противогрибковые эфирные масла
Грибковые инфекции очень распространены и считаются одними из самых заразных заболеваний, легко передающиеся от человека к человеку. Несмотря на большое количество различных лекарственных средств в самых разных формах, эфирные масла занимают не последнее место в лечении многих грибковых инфекций. Они безопасны и относятся к натуральным лечебным средствам. Многие хорошо знакомы с противобактериальными и противовоспалительными свойствами эфирных масел, но забывают, что их можно применять для лечения и грибковых инфекций. Поэтому в данной статье вы найдете список самых лучших эфирных масел с противогрибковыми свойствами.
Многие эфирные масла хорошо изучены и научно доказано, что они обладают противогрибковыми свойствами и могут помочь бороться с некоторыми такими заболеваниями. Но прежде, чем приступить к лечению грибковой инфекции эфирными маслами, обязательно нужно проконсультироваться с врачом дерматологом.
Основные грибковые инфекции
У всех у нас в организме присутствует определенное количество грибков и дрожжей и совсем не беспокоят нас до определенного момента. Однако при возникновении определенных ситуациий, например, при ослаблении иммунитета, начинается грибковая инфекция.
Наиболее распространенными грибковыми инфекциями являются:
Онихомикоз или грибок ногтей;
Онихомикоз или как еще называют эту инфекцию «нога спортсмена», так как очень часто встречается у спортсменов, вынужденных длительное время находится в обуви, поражает стопы ног и ногти. Это заболевание вызывает покраснение и шелушение кожи, жжение, зуд, иногда могут быть волдыри и язвы в пораженном месте.
Грибок хорошо себя чувствует во влажной и теплой среде такой, как влажные носки от потных ног, мокрые полы в бассейне. Он часто появляется у людей, которые носят тесную обувь, кроссовки и которые не пользуются индивидуальной обувью в бассейнах, саунах, душевых.
Паховый дерматомикоз также является широко распространенной грибковой инфекцией кожи, которое вызывается грибком, известного как опоясывающий лишай. Этот тип грибка развивается во влажных теплых участках тела и, как следствие, часто поражает половые органы, внутреннюю поверхность бедер и ягодиц.
Инфицирование происходит большей частью в жаркую погоду или в теплых влажных климатических условиях.
Опоясывающий лишай проявляется в виде красного, зудящего, с сыпью круглого или кольцевидного круга. Эта инфекция является заразной и быстро и легко передается от человека к человеку при непосредственном контакте или через предметы.
Стригущий лишай может быть в любой части тела. Заражаются им, как правило, от больных животных или человека, мебель или зараженную одежду. В месте заражения появляется красный круг, кожа становится чешуйчатой, слоится.
Против грибковых инфекций существует много лекарств. Как правило, они эффективны для лечения таких инфекций. Но у них есть существенный минус – достаточно много противопоказаний и побочных явлений, они далеко не безвредны для организма и со временем могут вызывать устойчивость к заболеванию. В этом случае нужно будет подбирать новое лечение.
Не удивительно, что существует постоянный спрос на безопасное, естественное и с наименьшими побочными эффектами лечение грибковых инфекций. К таким средствам и относятся эфирные масла с противогрибковыми свойствами.
Эфирные масла можно безопасно использовать для лечения грибковых инфекций без боязни получить какие-либо побочные эффекты и привыкание.
Эфирные масла для лечения грибковых инфекций
Принимая во внимание ряд противопоказаний и побочное действие противогрибковых лекарственных препаратов, эфирные масла являются куда более безопасным выбором для лечения грибковых инфекций.
Противогрибковые масла хорошо и тщательно изучены. Все проведенные исследования доказывают, что некоторые эфирные масла действуют как мощные противогрибковые препараты. Эти масла состоят из сложных химических компонентов, которые эффективны для лечения грибков и дрожжей. При правильном применении эти масла являются натуральным способом лечения грибковых заболеваний, таких, как молочница, охиномикоз и других.
Приведенные ниже масла не являются окончательным списком масел, способных помочь в лечении грибковых инфекций. Исследования в этой области продолжаются и, возможно, появятся другие новые масла с противогрибковыми свойствами. А теперь список эфирных масел, которые можно применять против грибковых заболеваний.
Эфирное масло гвоздики
Эфирное масло гвоздики одно из лучших эфирных масел, которые можно использовать против грибковых инфекций. Как показали исследования, оно может помочь в лечении минимум 15 видов форм грибков, включая грибок кандида.
Основное действующее вещество гвоздичного масла эвенгол обладает мощными противогрибковыми свойствами.
Перед применением на коже масло нужно разбавить маслом носителем. Это масло хорошо помогает при многих заболеваниях полости рта, зубной боли.
Масло гвоздики хорошо сочетается с другими маслами, таким, как масло розмарина, масло базилика, корицы, розового дерева, грейпфрута, усиливая совместный эффект в лечении заболеваний.
Эфирное масло лаванды
Эфирное масло лаванды, как показали исследования, является потенциально смертельной для многих штаммов грибков, включая штаммы, вызывающие кандидоз и дерматомикоз. Лаванда разрушает клеточную мембрану, вызывая тем самым гибель грибков.
Перед применением на коже масло лаванды обязательно нужно разбавить маслом носителем.
Эфирное масло чайного дерева
Эфирное масло чайного дерева эффективно для многих грибковых и бактериальных инфекций. Его можно применять для лечения многих грибковых заболеваний, включая кандидоз.
Противопоказанием к применению масла может быть его высокая аллергическая реакция, которая может быть опасна для жизни. Оно может вызывать зуд, покраснение, образование волдырей, что в свою очередь может привести к ожогам и раздражению кожи, которые усугубят состояние кожи и могут вызвать заболевания кожи, такие как экзема.
Поэтому применять масло чайного дерева нужно аккуратно и в разбавленном маслом носителем виде. Не применять это масло внутрь.
Эфирное масло кассии
Это масло обладает противобактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. Масло кассии известно как китайская корица и выращивается во всей южной и восточной Азии.
Перед применением на коже разбавлять в соотношении минимум на 1 каплю масла хотя бы 3 капли масла носителя.
Эфирное масло корицы
Эфирное масло корицы тесно связано с маслом кассии. Масло корицы также славится своими противогрибковыми, противомикробными, антисептическими свойствами.
Оно может быть использовано для лечения многих грибковых заболеваний, включая штаммы стафилококка.
Для местного применения на коже масло нужно разбавить и соблюдать осторожность, так как это масло относится к сильнодействующим маслам. По этой причине нельзя вдыхать масло корицы непосредственно из бутылочки.
Эфирное масло тимьяна
Эфирное масло тимьяна может быть использовано для обработки плесени на стенах. Исследованиями было установлено, что это масло является очень эффективным против стафилококков.
Обязательно нужно разбавить перед применением на коже, чтобы не вызвать аллергическую реакцию. Применять с большой осторожностью, так как даже в разбавленном виде применение масла может привести к аллергической реакции. Поэтому, прежде, чем обрабатывать весь пораженный участок кожи, нужно проверить на небольшом участке кожи.
Эфирное масло герани
Эфирное масло герани очень популярное эфирное масло в ароматерапии и используется для решения многих проблем. Оно ценится за свои противобактериальные и противогрибковые свойства. Это масло оказывает влияние на многие грибки, подавляя их рост и размножение и считается наиболее эффективным в применении.
Масло герани можно применять для лечения микоза, добавив 4-5 капель масла в ванночку для ног. Можно втирать масло непосредственно в кожу ног, предварительно разбавив его маслом носителем.
Эфирное масло душицы
Подобно эфирным маслам тимьяна и орегано, это масло часто используют для ароматизации в кулинарии. Масло оказывает очень мощное действие на грибки. Как показали исследования, масло душицы можно применять для лечения микоза, кандиды, грибковых инфекций ног, в том числе грибка ногтей.
Для лечения грибковых инфекций ног можно применять, добавив масло в ванночку для ног, или непосредственно на коже, втирая его в кожу. Перед применением обязательно смешать с базовым маслом.
Эфирное масло лемонграсса
Эфирное масло лемонграсса, барзильского лимонника, можно использовать для лечения многих заболеваний, в том числе и грибковых. Это масло разрушает клеточную мембрану грибков, вызывая их гибель. Оно эффективно действует на грибок, вызывающий стригущий лишай, охиномикоз.
Вошло это масло и в список масел, способных помочь в лечении стафилококковой инфекции.
Хотя масло лемонграсса считается безопасным в применении, перед использованием на коже его все же нужно разбавить базовым маслом.
Как применять эфирные масла для лечения грибковых инфекций
Кроме болезненных неприятных ощущений, грибковые инфекции вызывают еще эстетические неудобства. Имея такую инфекцию, бывает стыдно посещать общественные места, приходиться отказываться от многих процедур: посещения бассейна, тренажерного зала и другое.
Поэтому естественно желание как можно быстрее избавиться от грибковой инфекции и вести привычный образ жизни. Решив начать лечение заболевания эфирными маслами, возникает вопрос, как правильно это делать. Вот несколько советов по этому вопросу.
Любое эфирное масло при лечении грибковой инфекции кожи обязательно нужно разбавить базовым маслом носителем. Для этого можно использовать оливковое, подсолнечное масло, масло жожоба, кокосовое масло или другое косметическое масло.
Грибок ногтей можно лечить, нанеся масло непосредственно на кожу. Но нужно быть осторожным, чтобы масло не попало на кожу вокруг ногтя и не вызвало ожог или раздражение.
Проконсультируйтесь у специалиста, прежде чем начать лечение.
Не применять эфирные масла внутрь.
Как уже было сказано выше, приведенный список эфирных масел, способных помочь в лечении грибковых инфекций не является окончательным и полным. Противогрибковыми свойствами обладают и другие эфирные масла, такие, как масло кипариса, ладана, ромашки, мяты, шалфей, розмарина, лимона.
Очень важно качество эфирного масла. Поэтому обязательно нужно покупать натуральные эфирные масла. Только они обладают всеми лечебными свойствами, а не только ароматом и пригодны для лечения грибковых инфекций.
Основное действующее вещество гвоздичного масла эвенгол обладает мощными противогрибковыми свойствами.
Какие эфирные масла помогут бороться с плесенью?
Если вы когда-либо использовали эфирное масло, то первое, что вы замечаете в нем — это запах. Каждое масло обладает собственным уникальным ароматом, который дает много физических и эмоциональных преимуществ для нашего здоровья, особенно когда мы вдыхаем этот запах, добавляем в косметические средства или наносим на кожу.
Как применять эфирное масло
Самый простой способ — нанести несколько капель на носовой платок или добавить их в бутылку с теплой водой. Важно вдыхать этот аромат, чтобы поднять настроение, расслабиться и получить новые эмоции. А если желаете чувствовать прекрасные природные нотки в своем доме, то добавьте немного масла в теплую воду и перелейте в бутыль с распылителем. Это позволит не только освежить и увлажнить воздух, но и очистить его. Такую смесь можно применять и на любой поверхности в доме.
Сделайте паровую ингаляцию, добавив несколько капель в тазик и разбавив горячей водой. Накройте голову полотенцем и вдыхайте пар несколько минут. Ингаляция помогает бороться с простудой, снимает отечность при хронических ринитах или синуситах. Еще одним хорошим способом будет добавлять масло в диффузор или специальную лампу. Хорошим примером является использование лавандового масла в вашей спальне, чтобы сон был крепким и спокойным.
Где еще можно применить масло?
Массаж — один из самых популярных способов использования эфирных масел. Массирование с несколькими каплями помогает остальным маслам легче впитываться и благотворно воздействовать на кожный покров. Попробуйте поставить горячий или холодный компресс. Для этого нужно намочить ткань и добавить на нее немного масла. Полотенце прикладывается на участок на 10-15 минут. Такой способ применяют для лечения и устранения мышечных спазмов, болей головных и в суставах.
Попробуйте добавить масло (до 10 капель) в горячую ванну перед принятием. Также вы можете использовать ароматное средство и в ванночке для ног, чтобы устранить усталость и боль после тяжелого дня. Ни для кого не секрет, что эфирные масла помогают бороться с грибковыми инфекциями, но использовать их нужно наравне с другими антисептическими средствами.
Больше чем запах
Эфирные масла — это больше чем приятный аромат, ведь их добавляют не только в ванну и диффузор, но и в кремы, шампуни, гели для душа. А так как они еще и борются с грибковыми инфекциями, то масла применяют и в борьбе с плесенью.
Плесень — это гриб, который можно найти и в помещении, и на открытом воздухе. По статистике, существует более 300 000 видов грибов, но они развиваются только в теплых и влажных условиях. Распространяется плесень путем воспроизведения и распыления спор, поэтому порой бороться с таким грибком очень сложно.
Какую опасность несет плесень?
Некоторые люди чувствительны к плесени, и они могут испытывать такие симптомы, как заложенность носа, раздражение глаз, аллергическая реакция (зуд, сыпь, покраснения), затрудненное дыхание. А вот люди, которые столкнулись с аллергией на плесень, могут иметь серьезную реакцию, вплоть до одышки или лихорадки. Находясь в плохо проветриваемом помещении, особенно длительный период, плесень способна вызвать инфекционные заболевания в легких, так как споры при дыхании попадают в первую очередь в данный орган. Особенно этого нужно опасаться тем, кто болеет (или уже переболел) респираторными инфекциями.
Исследования показали, что воздействие плесени на организм человека может пагубно сказаться на образе жизни. Так, лица, страдающие астмой, столкнутся с ухудшением общего состояния, а также учащением приступов кашля и нехватки воздуха. В ходе работы ученые выявили, что дети гораздо больше подвержены респираторным болезням, которые находятся в зараженном помещении. В дальнейшем хронические вирусные заболевания могут вызвать и бронхит, и астму, ведь дыхательная система страдает в первую очередь.
Где может появиться плесень
Плесень развивается где угодно, при этом не важно — в помещении или на открытом воздухе. У грибка нет времени года или сезонных вспышек. Ровно 365 дней в году плесень растет и размножается в тех зонах, где есть благоприятные условиях для нее (повышенная влажность, тень, теплота, перегной). Именно поэтому грибок появляется в помещениях, которые плохо проветриваются. Частые места «обитания» плесени — это ванная комната (душевая кабина, кафель, стены и потолок, вещи и другая мебель), подвалы, балконы и лоджии, небольшие комнаты в запущенном состоянии.
Как уменьшить воздействие грибков
В домашних условиях вы можете замедлить рост плесени с помощью хорошей вентиляции не только жилых комнат, но и кухни, ванной, туалета, и даже кладовой.
Если вы обнаружили плесень в доме, то в первую очередь ее нужно удалить с помощью жесткой губки, а затем уменьшить влажность. Также образовавшийся грибок можно убрать с твердых поверхностей, используя либо мыльный раствор, либо разбавленную в воде хлорку (белизну, отбеливатель).
Но обратите внимание, что при работе с хлорированными средствами не рекомендуется смешивать их с другими чистящими порошками и гелями, иначе можно отравиться токсичными парами. При этом всегда работайте в перчатках и защитных очках. Плесень удаляется не так уж и сложно, поэтому губку можно заменить на обычную ткань.
Боремся с плесенью с помощью эфирных масел
За последнее время интерес к эфирным маслам возрос, ведь люди стали интересоваться, как это ароматическое натуральное средство может помочь не только нашему организму, но и в быту. Масла настолько универсальны, что они способны и снять стресс, и улучшить сон, и восстановить эмоциональное состояния, а также улучшить физические качества. Именно поэтому их применяют в доме для очистки, дезинфекции воздуха и сдерживания вредителей. Совсем недавно был открыт интересный факт, что эфирные масла помогут избавиться от плесени.
Выбираем полезное масло для борьбы с грибком
- Масло чайного дерева. Это эфирное масло часто используется для очистки и дезинфицирования помещения, любой поверхности. Это противомикробное и противогрибковое средство, которое точно поможет в борьбе с плесенью. А свежий аромат чайного дерева удалит затхлый запах в помещении, образованный вредителем.
- Коричное масло. Такое масло было исследовано, после чего были заявлены его настоящие свойства: оно эффективно убивает бактерии! Поэтому коричное масло лучше всего использовать для очистки таких поверхностей, как унитаз, ванна, душ или стены.
- Тимьяновое масло. Тимьян хорошо известен тем, что его используют при приготовлении пищи, но он также поможет избавиться от напасти. Масло настолько мощное и эффективное, что его даже назначают в борьбе против кандидоза.
- Гвоздичное масло. Это масло является мощным антиоксидантом, способным улучшить иммунную систему. Было установлено, что гвоздичное масло борется с грибками, а именно с их разновидностью — черной плесенью.
- Масло семян грейпфрута. Благодаря лимонной кислоте масло эффективно борется с плесенью.
- Эвкалиптовое масло. Оно обладает свежим и невероятным запахом, который не только устраняет грибок, но и ароматизирует помещение. К тому же эвкалиптовое масло благотворно влияет на дыхательную систему.
Как использовать масла
Все эфирные масла — это концентрат, который в чистом виде практически никогда не применяют. Для борьбы с плесенью достаточно добавить несколько капель в диффузор и распылить на зараженную поверхность, попутно обрабатывая все уголки в помещении. Также можно нанести немного масла на ткань и обработать комнату, предварительно удалив образованную плесень. И главное, не забывайте тщательно просушивать комнату, чтобы не допустить развитие патогенных микроорганизмов.
В домашних условиях вы можете замедлить рост плесени с помощью хорошей вентиляции не только жилых комнат, но и кухни, ванной, туалета, и даже кладовой.
Использование эфирного масла Mentha piperita — альтернативный метод санации воздуха помещений с повышенным содержанием плесневых грибов.
Известно, что эфирные масла являются основным компонентом летучих фитоорганических веществ, выделяемых в воздушное пространство, эфирномасличными видами растений. Эфирные масла — это смесь веществ разных химических классов соединений, обладающих высокой биологической активностью по отношению к разным группам патогенным и условно-патогенным микроорганизмам (бактериям, простейшим, вирусам и грибам). Эфирномасличные растения и эфирные масла включены в фармакопею России и находят свое место в терапии разных внутренних болезней.
Эфирное масло мяты перечной (Mentha piperita L., сем. Lamiaceae) разрешено к применению в официальной медицинской практике по ряду показаний, как успокаивающее и спазмолитическое, что определено с наличием в масле ментола.
Украинскими коллегами в период с 1970-х до 1990 гг. было показано, что эфирные масла разных видов растений, в том числе и мяты перечной обладают санирующим эффектом на ряд патогенной и условно-патогенной микрофлоры
Нашими исследованиями было показано, что использование эфирных масел, выделенных от разных видов семейства губоцветных,(1ат/асеае) имеет перспективы в профилактике и лечении некоторых инфекционных заболеваний, так же как и для санации помещений различного назначения.
В воздушной среде присутствуют разные микроорганизмы, и споры грибов являются наиболее устойчивыми к различным абиотическим обработкам. Ряд современных химиопрепаратов с выраженным антифунгальным эффектом достаточно токсичны и малоэкономичны при их широком использовании. Возможность поиска и применения препаратов растительного происхождения для снижения в воздухе сбор патогенных и условно-патогенных грибов была определена еще в середине XX века.
Поиск простых, дешевых средств борьбы с внутрибольничными и респираторно распространяемыми инфекциями является важной задачей XXI века. Наиболее доступными объектами для проведения экспериментальных работ явились рабочие помещения Областного бюро судебно-медицинской экспертизы (ОБСМЭ г. Новосибирска) которые являются зоной повышенной микробной загрязненности воздуха. Под воздействием ультрафиолетового излучения происходит гибель микробных клеток, но к такой абиотической обработке менее чувствительны грибы и некоторые простейшие микроорганизмы. В то же время, постоянное вдыхание воздуха, содержащего споры плесневых грибов, приводит к развитию профессиональных микозов и аллергозов (микогенной сенсибилизации). Эфирное масло мяты перечной, на основании нами ранее проведенных экспериментальных работ, можно успешно использовать для обеззараживания воздуха помещений с повышенной микробной загрязненностью.
С целью изучения влияния эфирных масел, в том числе и мяты перечной, на микрофлору воздуха в помещениях Новосибирского ОБСМЭ была проведена настоящая экспериментальная работа. Использовали эфирное масло мяты перечной, которое является официнальным препаратом, разрешенным для применения в медицинской практике. Для эксперимента ежечасно в течение рабочего дня (6 часов) проводился забор воздуха в помещениях судебно-биологического отделения ОБСМЭ до и после распыления эфирного масла мяты перечной в дозе 0.1 мл на помещение объемом 80 м3.
В ходе экспериментальных работ было прослежено, что в течение первых 4-х часов рабочего дня в воздухе исследуемых помещений происходит нарастание общего микробного числа, и в том числе — плесневых грибов. После распыления эфирного масла мяты перечной (на первом часе рабочего дня) отмечено снижение общего микробного числа и, в полученных высевах практически отсутствуют плесневые грибы.
Использование нативного эфирного масла мяты перечной является альтернативным ультрафиолетовому облучению и может являться перспективным препаратом для санации воздуха помещений, в том числе и с повышенной обсеменностью микрофлорой воздуха закрытых помещений специального назначения.
С целью изучения влияния эфирных масел, в том числе и мяты перечной, на микрофлору воздуха в помещениях Новосибирского ОБСМЭ была проведена настоящая экспериментальная работа. Использовали эфирное масло мяты перечной, которое является официнальным препаратом, разрешенным для применения в медицинской практике. Для эксперимента ежечасно в течение рабочего дня (6 часов) проводился забор воздуха в помещениях судебно-биологического отделения ОБСМЭ до и после распыления эфирного масла мяты перечной в дозе 0.1 мл на помещение объемом 80 м3.
