Как Сохранить Урожай Картофеля В Гараже Не Имея Ямы

Содержание

Как хранить картофель в погребе: в сетках, мешках, россыпью

Картофель – достаточно прихотливый овощ, который чувствительно реагирует на неправильное обеспечение условий хранения в зимнее время. Корнеплод не любит холод, жару, он под действием высокой влажности подвержен гниению. О том, как хранить картофель в погребе и как оборудовать необходимое место для урожая, можно узнать в нижеприведенной статье.

Подготовка помещения

После сбора или покупки корнеплода необходимо позаботиться о месте его хранения. Это должно быть сухое, темное и прохладное помещение, которое не поддается промерзанию. Наилучший вариант того, как хранить картофель – это погреб или подвал, температура в которых практически не меняется. Средняя температура хранения в зимнее время должна составлять от 2 до 4 градусов, при этом влажность не должна превышать 70%. Для уменьшения сырости на дно погреба устилают щебень или гальку. Если температура воздуха в помещении ниже, картофель начнет покрываться плесенью и грибком, затем приобретет сладкий привкус. Если в погребе находится окно, необходимо позаботиться о том, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на урожай. По возможности помещение периодически следует проветривать, чтобы застоявшийся воздух и отсутствие вентиляции также не навредили картофелю. Успешное хранение картофеля во многом зависит от тщательной подготовки урожая. Перед тем как уложить картофель, его необходимо расположить на свежем воздухе и на протяжении нескольких часов хорошо просушить во избежание гниения и появления плесени. Стоит упомянуть, что далеко не каждый сорт корнеплода хорошо и долго хранится. Наиболее хорошо сохраняются среднеспелые (ни в коем случае не переспелые) и желтые сорта. Картошка, собранная в самом конце осени, наполнена влагой, что быстро приведет к разложению и загниванию. Перед укладкой производится тщательный отбор картофелин: они должны быть без изъянов и дефектов, примерно одинакового среднего размера. Не рекомендуется оставлять храниться плоды на голом полу. Существует несколько способов хранения картофеля: в сетках, в мешках и ящиках.

Хранение картофеля в сетках

Когда помещение для урожая готово, остается решить вопрос: как хранить картофель в погребе в сетках? Данный метод достаточно простой и эффективный. Перед тем как оставить урожай на хранение, его складируют на предварительно сооруженные ящики или поддоны, не вынимая из сетки-мешка.

Сетка способствует свободному доступу и циркуляции воздуха между клубнями, что благотворно действует на картофель, не позволяя появляться различным болезням. Сверху уложенного корнеплода укладывают солому, сохраняющую тепло и защищающую клубни от заморозков. Также поверх урожая можно уложить свеклу в несколько слоев. Такой способ хранения считается краткосрочным и подходит для картошки, предназначенной для каждодневного употребления.

Картошка в мешках

Говоря о том, как хранить картофель в погребе в мешках, следует сказать, что это довольно-таки удобный и наиболее часто встречающийся способ. Мешковина хорошо согревает и защищает овощи от холода. Также она является натуральным материалом, хорошо пропускающим воздух. Сегодня существуют уплотненные бумажные мешки, однако они в меньшей степени пропускают воздух. Во избежание повреждения нижних слоев картофеля под мешки также необходимо установить поддон или другой настил, защищающий плоды от заморозков и загнивания. Наполненные мешки укладываются на поддоны по кругу или по 5 штук в положении лежа высотой до 3 метров. После этого овощи можно накрыть старыми одеялами, опилками или сеном. Если срок хранения достаточно большой, необходимо сохранить небольшое пространство между мешками, оставляя тем самым место для поступления воздуха. Очень удобно хранить урожай в мешках, если есть необходимость его частой выгрузки или погрузки. Запрещается хранение картофеля в полиэтиленовых пакетах и мешках, в которых мало воздуха. Плоды в такой таре становятся влажными и начинают гнить.

Хранение картофеля россыпью

Хранение картошки россыпью включает в себя несколько вариантов: навальный и закромный метод. Навальный способ, когда речь идет о том, как хранить картофель в погребе — в мешках или россыпью, — используется еще со времен первого завоза картофеля в Европу. Считается наиболее простым, легким и дешевым вариантом, не требующим особых навыков и усилий. Необходимо всего лишь насыпать картофель в 1-1,5 м в высоту и, накрыв, оставить до момента употребления или посадки урожая. К минусам данного метода относится сложность регулировки температуры внутри картофельной кучи, достигающей высоты 1,5 м, и большая занимаемая площадь, на которой расположен картофель. Все вышеперечисленные факторы будут провоцировать гниение и появление грибков, вследствие которых необходимо будет перемешать урожай на новое вентилируемое пространство. Закромный метод хранения используется в первую очередь для обеспечения сохранности плодов, отложенных в качестве семян на будущий год. Слой семенного картофеля не должен быть выше 80 см или 1 метра, чтобы семена с легкостью можно было проветривать и в случае необходимости проверять на сохранность, наличие грибков и болезнетворных микроорганизмов. Как и в навальном методе, здесь существуют свои недостатки: урожай занимает много места, его сложно засыпать, доставать, да и неизвестно, когда он начнет прорастать. В связи с этим также необходимо делать периодическую проверку и замер температуры внутри урожая.

Как сохранить урожай в неотапливаемом помещении?

Ответить на вопрос, что делать и как хранить картофель в погребе неотапливаемого гаража, помогут старые ватные одеяла. Мешок, сетку или ящик с картошкой необходимо обернуть несколькими слоями старых одеял, покрывал и вещей, непригодных в хозяйстве. Важно, чтобы остались небольшие отверстия, пропускающие воздух. Многие хранят овощи в неотапливаемых гаражах и подвалах, используя разнообразные деревянные ящики и коробы. Преимущество такого хранения заключается в том, что ящики можно разбить на секции, рассортировав картофель по сорту, размеру и назначению. Кроме этого, к ящикам удобно подходить, они не занимают много места и хорошо вентилируются. Картофель в коробах легко поддается транспортировке и укладке. Существуют также различные электрические приборы и лампочки, при помощи которых можно сохранить и обогреть овощи, избежав при этом больших финансовых затрат.

Заключение

Разобраться в том, как хранить картофель в погребе – дело несложное. Главное, периодически проверять температурный режим и влажность в помещении, а также вовремя проводить борьбу с вредителями, плесенью и грибками. Правильное штабелирование, хранение и соблюдение всех мер предосторожности – залог сохранения картофеля целым, красивым и невредимым!

Хранение картошки россыпью включает в себя несколько вариантов: навальный и закромный метод. Навальный способ, когда речь идет о том, как хранить картофель в погребе — в мешках или россыпью, — используется еще со времен первого завоза картофеля в Европу. Считается наиболее простым, легким и дешевым вариантом, не требующим особых навыков и усилий. Необходимо всего лишь насыпать картофель в 1-1,5 м в высоту и, накрыв, оставить до момента употребления или посадки урожая. К минусам данного метода относится сложность регулировки температуры внутри картофельной кучи, достигающей высоты 1,5 м, и большая занимаемая площадь, на которой расположен картофель. Все вышеперечисленные факторы будут провоцировать гниение и появление грибков, вследствие которых необходимо будет перемешать урожай на новое вентилируемое пространство. Закромный метод хранения используется в первую очередь для обеспечения сохранности плодов, отложенных в качестве семян на будущий год. Слой семенного картофеля не должен быть выше 80 см или 1 метра, чтобы семена с легкостью можно было проветривать и в случае необходимости проверять на сохранность, наличие грибков и болезнетворных микроорганизмов. Как и в навальном методе, здесь существуют свои недостатки: урожай занимает много места, его сложно засыпать, доставать, да и неизвестно, когда он начнет прорастать. В связи с этим также необходимо делать периодическую проверку и замер температуры внутри урожая.

Как хранить картошку в гараже: все об этом

Пожалуй, основным питанием человека можно назвать картошку, поэтому все стараются запастись ею на зимний период. В этом достаточно прихотливом овоще содержится большое количество воды и крахмала, поэтому он чувствителен к условиям хранения.

Как хранить картошку в гараже, мы и рассмотрим в данной статье. Ведь именно это помещение стараются оборудовать погребом или подвалом для хранения продуктов.

Так же вы сможете посмотреть фото и видео по этому вопросу и выбрать наиболее приемлемый вариант.

Виды картофеля для хранения

Повышенная влажность, холод и жара — главные причины, из-за которых корнеплод может гнить.

Специалисты говорят о том, что хранить можно практически все сорта картофеля, но вот сроки у всех будут разными:

  • Ранние и среднеспелые виды (Хозяюшка, Аврора, Пироль) не могут храниться слишком долго, их лежкость составляет от трех до шести месяцев;
  • Поздние, а также среднепоздние сорта (Славянка, Колобок, Атлант, Чайка, Здабытак, Скарлет) могут сохраниться до самой весны.

Внимание: Прежде, чем отправлять картофель в погреб гаража на хранение, нужно подготовить все клубни к закладке.

Для этого необходимо:

  • Предварительно не забываем просушить картофель на свежем воздухе, после чего отправить на солнце на несколько часов. Лучи ультрафиолета уничтожат всех возбудителей заболеваний и будут способствовать долгому хранению;
  • Весь урожай нужно перебрать самым тщательным образом. При этом поврежденные клубни стоит убрать и провести сортировку по размерам. Корнеплоды среднего размера можно закладывать на хранение.
Рекомендуем прочесть:  Из Сушеной Кукурузы

Разнообразие видов дает повышенный процент хранения урожая.

Оптимальными условиями принято считать следующие:

  • Поддержание температурного режима в помещении, где будут храниться клубни от плюс двух до плюс четырех. В этом случае картофель не будет пускать корни и мерзнуть;
  • Влажность воздуха не должна быть больше семидесяти – восьмидесяти пяти процентов. Повышенная влажность приведет к росту грибков (см. Появился грибок в гараже. Как избавиться от грибка), а также образованию плесени. Для этого дно погреба необходимо засыпать щебнем или галькой;
  • Отсутствие света в (на свету в клубнях картофеля начинает вырабатываться соланин, после чего их уже нельзя употреблять в пищу).

Внимание: Если данные параметры не будут соблюдаться, то это вызовет порчу и прорастание. Если в помещении температура будет больше семи градусов, то картофель начнет прорастать. При падении до нуля – крахмал, находящийся в клубнях будет превращаться в сахар. При минусовых показателях случается промерзание и непригодность.

Как подготовить погреб к хранению

В основном люди в гараже делают погреб, он именно и предназначается для хранения продуктов. Для того, чтобы добиться максимальной сохранности, необходимо осуществить комплексные мероприятия, которые направлены на снижение рисков болезней и гниения корнеплодов.

К таким мероприятиям можно отнести:

  • Обработка хранилища – два раза, соблюдая недельный интервал, помещение белится заранее приготовленной смесью: сто пятьдесят граммов поваренной соли, два килограмма гашеной извести, десять литров воды и килограмм медного купороса;
  • Проверяем вентиляционную систему (см. Вентиляция погреба в гараже: правила выполнения) способом механической очистки и оборудования вытяжной системы, чтобы погреб вентилировался;
  • Помещение необходимо хорошенько проветрить;
  • Высушиваем поддоны и ящики из дерева с дальнейшем обработкой раствором перманганата калия.

Внимание: В любом погребе (независимо от его размеров) нужно обязательно подготовить закром для картошки в гараж, то есть отсек. Изготовить их достаточно просто, нужно всего лишь придерживаться определенных правил.

Картошка в ящиках

Расположение в отсеках подразумевает хранение клубней в мешках, сетках и ящиках:

  • Между рейками ящиков должно быть расстояние в два – четыре сантиметра для постоянного проветривания;
  • От пола до дна расстояние двадцать сантиметров;
  • Расстояние между самим ящиком и стеной – 30 см;
  • Пространство между ними не менее десяти см.

Внимание: Преимуществом хранения такого типа состоит в возможности строительства ящиков своими руками по подходящим размерам. Также их можно будет поделить на секции, что позволяет рассортировать картошку по сортам и назначению.

Хранение вне погреба

Не у всех есть подвалы, поэтому для многих актуален вопрос, как же сохранить картофель. Некоторые просто это делают в смотровой яме или подвале гаража. Погреб в отдельности не всегда делается.

Самым распространенным вариантом хранения считается бурт:

  • Это некая удлиненная насыпь из картошки, которую для утепления накрывают слоем смолы толщиной шестьдесят – восемьдесят сантиметров, землей – сорок пять – семьдесят, а сверху укладывают материал для теплоизоляции, ограждая все по бокам досками;
  • Для вентиляции бурта устанавливают вертикальную трубу, а вокруг выкапывают канавки для отведения влаги. Такое хранилище считается временным. Такую конструкцию как раз можно увидеть при естественной вентиляции гаража.

При высокой урожайности можно рассмотреть такой вариант хранения, как яма на участке:

  • Выбираем подходящий рыхлый участок и выкапываем полутораметровую яму. Дно застилается соломой, засыпаем клубни, но до края должно оставаться примерно пол метра;
  • Картошка покрывается соломой, досками и затем сверху землей. С наступлением холодов ее количество необходимо постоянно увеличивать;
  • В городских условиях картошку можно хранить на балконе. Для этого делаем короб, в который и помещается ящик с овощами. Его емкость может составлять до трехсот килограммов;
  • Просвет между ящиком, дном и стенками утепляется с помощью пенопласта или опилок, которые хорошо поддерживают оптимальные условия;
  • Также сверху укладываются ненужные теплые вещи.

Нормы хранения

Важным требованием хранения в погребе является соблюдения необходимой температуры. Поэтому вентиляция в подвале гаража — довольно важный момент.

Внимание: Помещение должно быть оборудовано термометром. При повышении показателей нужно снизить температуру как можно быстрее. Для этого можно положить на пол бутылки со льдом, открыть форточки или двери.

Картошка насыпью, в сетках и мешке

Достаточно простым и распространенным способом правильного хранения картошки в гараже является содержание в мешках и сетках:

  • Этот способ способствует постоянному проникновению воздуха и его циркуляции между клубнями, что останавливает развитие различных заболеваний и оказывает благоприятное воздействие;
  • Сетки должны быть уложены на поддоны, а сверху прикрыты соломой. Это будет сохранять тепло и оберегать картофель от морозов.

Можно поместить картофель и в мешки:

  • Встречается данный способ достаточно часто, потому что он практичен и удобен. Мешковина является натуральным материалом, хорошо пропускающим воздух. Помимо этого она выполняет защитные функции и согревает овощи;
  • Чтобы избежать переохлаждения, мешки помещают на стеллаж из дерева или поддон, размещая лежа или по кругу не больше пяти рядов вверх (до трех метров);
  • После того, как все уложено, утепляем сеном или соломой. Подобное хранение удобное, если существует необходимость частых отгрузок.

Внимание: Главным правилом, как сохранить в надлежащем виде картофель в гараже зимой, является наличие подвала. Именно поэтому его и делают. Только он будет способствовать постоянной и устойчивой температуре.

Храним картошку в буртах

Самым легким, пожалуй, можно считать вопрос хранения картошки насыпью в погребе гаража.

Такой вариант не требует специальных навыков и особых усилий:

  • Метод простой и дешевый, но от этого не менее практичный. В закрома осуществляем насыпь картофеля на высоту чуть больше метра;
  • Затем накрывается и сохраняется до посадки или же применения. Если корнеплод хранится для его дальнейшее посадки, то толщина слоя не должна быть больше метра;
  • Минусом такого вида хранения считается сложность в регулировании температур в середине кучи, большая требуемая площадь, проблем с доставанием и засыпанием. Это все может привести к возникновению гниения, грибка и порчи всего урожая.

Внимание: Правильное хранение картошки в погребе гаража и продление такого срока не допускает применение пакетов и мешком из полиэтилена. В этой таре мало воздуха, поэтому овощ начинает загнивать и становится влажным.

Все корнеплоды, отложенные для хранения, должны быть:

  • Без отростков;
  • Чистыми;
  • Сухими;
  • С целой и плотной кожурой;
  • Зрелыми.

Пара полезных советов:

  • Важно не забывать о том, что увеличение температуры в сухом помещении будет вызывать высушивание и дряблость овоща;
  • В сыром же подвале картофель начнет прорастать. Описанная выше подробнейшая инструкция о том, как хранить картошку, позволяет сделать вывод, что соблюдать все советы достаточно просто, а результат по весне получается с небольшими потерями;
  • Идеальная подготовка овощей: небольшая стоимость сооружений, где будет находиться картошка, а также соблюдение всех норм позволяют уберечь картофель до самой весны.

Соблюдайте все приведенные в данном тексте советы, и тогда вы сможете сохранить картофель долгое время. Так же, делая закладку своими руками, вы не допустите ошибок, и инструкция поможет вам в этом.

  • Поддержание температурного режима в помещении, где будут храниться клубни от плюс двух до плюс четырех. В этом случае картофель не будет пускать корни и мерзнуть;
  • Влажность воздуха не должна быть больше семидесяти – восьмидесяти пяти процентов. Повышенная влажность приведет к росту грибков (см. Появился грибок в гараже. Как избавиться от грибка), а также образованию плесени. Для этого дно погреба необходимо засыпать щебнем или галькой;
  • Отсутствие света в (на свету в клубнях картофеля начинает вырабатываться соланин, после чего их уже нельзя употреблять в пищу).

Как заготавливают картофель на зиму? Как и где хранить картошку?

Как заготавливают картофель на зиму? Как хранить картошку? Что можно приготовить из картофеля?

Я на зиму заготавливаю сушеный картофель. Очищенный картофель отвариваю, откидываю на сито, нарезаю кусочками, выкладываю на лист и ставлю в духовку, оставив приоткрытыми дверцы на 10-15 минут, чтобы вышел пар. Через 10-15 минут картофель переворачиваю и досушиваю. Можно также сушить пропущенный через мясорубку сваренный картофель, распределяя его тонким слоем на листах. Все мои знакомые хранят картофель в гараже и погребе.

Самое удачное и удобное место для хранения картофеля зимой — там, где в меру прохладно, сухо, затемненно. Если в подвале или погребе такие условия и позволяют, тогда это лучше всего там разместить запасы картофеля в холодное время года. Комфортная температура хранения — 2 — 4° С.

Картофель прекрасно сохранится в ящиках с наличием отверстий. Над полом необходимо, чтобы ящики отстояли на 15 — 20 см, а также на таком же расстоянии от стен — так картофель будет убережен от влажности.

Когда нет таких условий или в подвале достаточно влажно, то следует подобрать удобное место, выкопать яму для таких целей, как хранение картофеля. Для этого надо найти самое сухое место на участке, еще лучше под навесом или постройками.

Рекомендуем прочесть:  Как Узнать Испортилось Ли Масло Горчичное

Клубни картофеля должны быть целыми, не подпорченными. В яму загружают оптимально при помощи ведра на двух веревках, одна из которых фиксирована к ручке, другая к днищу.

Желобом также можно воспользоваться, хотя метод с ведром более приемлемый.

Картошка в таких условиях прекрасно будет находиться, пока наступит весна и сохранит свои вкусовые качества.

Когда яма очень глубокая, то надо продумать, как удобнее доставать картошку.

Также картофель необходимо оберегать от возникновения грибков и гнили. При помощи настоя сныти, полыни, табака можно сохранить, если сделать настой.

Чтобы не появлялось проростков подходит шелуха лука, мята.

Клубни картофеля должны быть целыми, не подпорченными. В яму загружают оптимально при помощи ведра на двух веревках, одна из которых фиксирована к ручке, другая к днищу.

Правильное хранение картофеля на зиму

Собранный урожай картофеля служит предметом гордости огородника и внушает уверенность в завтрашнем дне, однако этот итог многомесячных усилий легко погубить при неправильном хранении.

Давайте разберемся, как правильно хранить картофель.

Сроки уборки картофеля для зимнего хранения

Как известно, выкапывать урожай начинают уже в июне-июле, однако молодые клубни не переносят длительное хранение, так как еще не обзавелись достаточно толстой кожурой. Сроки финальной уборки «второго хлеба» зависят от погоды и от конкретного сорта, но обычно выкапывают урожай примерно к началу осени.

Считается, что картофель можно копать, когда усыхает его ботва. Огородники обычно проводят контрольное выкапывание клубней, и ориентируясь на их состояние, погоду (лучше копать в погожий день) и собственный опыт, определяют дату уборки урожая.

Подготовка картофеля к хранению

Перед закладкой на хранение собранный урожай необходимо подсушить. Если стоят ясные дни, а почва огорода песчаная, то клубни можно подсушивать прямо на огороде, снеся их в одно место. Процесс займет несколько часов, собственно из песчаной почвы картофель извлекается уже достаточно сухим и чистым.

Намного чаще картофель подсушивают под навесом или внутри какой-нибудь хозяйственной постройки — это гарантирует защиту урожая от капризов погоды. Одного-двух дней хватает, чтобы с клубней осыпалась налипшая земля и просохла их кожура.

Условия хранения картофеля

Чтобы правильно хранить картофель, очень важно соблюдать температурный режим. Оптимальной является температура +3-5°С, при этом решающим фактором является стабильность такой температуры в течение всего периода хранения. При более высокой температуре, клубни со временем прорастают, пускают корни и становятся малопригодными для употребления в пищу, а подмерзшая картошка сладковата на вкус из-за образования в ней крахмала и сахара.

Само помещение для хранения должно быть темным, изолированным от грызунов, с постоянной температурой и вентиляцией. Пол хранилища засыпают песком — он неплохо впитывает влагу. Допускаются и другие влагопоглощающие материалы для пола. Категорически не рекомендуется устилать дно хранилища линолеумом, шифером, цементировать его — все это приводит к накоплению влаги и разрастанию грибка.

Виды хранения в разных хранилищах

Хранят клубни как в навал, сплошным слоем, так и в мешках или в ящиках. Хранить в таре картошку гораздо удобнее, чем в навал. Если решено хранить клубни картофеля в ящиках, то ящики в хранилище должны располагаться так, чтобы между ними свободно циркулировал воздух. Ящики можно устанавливать на всю высоту помещения. При хранении в мешках и в навал, высоту слоя картошки устанавливают исходя из величины клубней, а также учитывая условия вентиляции. Семенной картофель насыпают на высоту до 1,7 м, пищевой до 2,2 м. Загружать картофель в хранилище нужно аккуратно, стараясь не повредить клубни, что может привести в дальнейшем к их гниению и порче.

Это довольно архаичный способ хранения урожая, но, тем не менее, он до сих пор довольно часто практикуется, к примеру, на дачах. Однако повседневный доступ к хранящейся таким способом картошке довольно затруднителен. Разберемся же, как хранить картофель в яме. Хранилище-яма оборудуется следующим образом: на огороде либо в другом удобном месте нужно выкопать яму примерно 2 м в диаметре и 1,5 м в глубину. Дно этой ямы следует устелить сухой соломой 30-40 см, не больше. Затем в это хранилище засыпается картофель, но не доверху, нужно оставить примерно 40 см для верхнего слоя соломы. После укладывания верхнего слоя соломы яма сверху плотно закрывается доской и засыпается землей слоем до 80 см. В яме желательно сделать вентиляционные отверстия, хотя это и не обязательно.

На балконе

Если негде хранить картофель кроме как в своей квартире, то сколько-нибудь подходящим местом для этого является балкон, если, конечно, этот балкон затеклен и закрыт. В этом случае клубни лучше всего сохраняются в ящиках.

Хранение в обычных ящиках не предусматривает никаких дополнительных приспособлений и процедур. Просто в ящики укладывается картофель и прикрывается сверху тряпками. Такое хранилище спокойно выдерживает морозы до -10°С. При умеренном климате и закрытом балконе, картофель можно хранить и в мешках, подстелив под них клеенку, чтобы не разносить грязь, и накрыв мешки ветошью. Для более сурового климата предпочтительней второй вариант. Для этого требуется два ящика сделанные из доски, фанеры или вагонки. Они должны вкладываться друг в друга как матрешка. Ящик поменьше используют непосредственно как камеру для хранения клубней. Ящик побольше применяют в качестве термоизоляционной камеры.

Между стенками и дном ящиков должен быть зазор не меньше 5 сантиметров, который заполняется пенопластом. Этот контейнер следует закрывать утеплённой крышкой. Наружную часть данной конструкции обивают линолеумом или любым другим влагостойким материалом, к примеру, пластиком или оцинкованным железом.

И последнее: для поддержания постоянной температуры в хранилище в качестве нагревательных элементов устанавливают две лампочки на 15-25 Ватт. Их включают только при сильном похолодании, и они должны быть затемнены чем-нибудь непрозрачным. Подобный контейнер можно устанавливать и на открытом балконе.

Считается, что лучше всего хранить картофель в погребе — этот способ известен как один из самых эффективных. Чтобы подготовить погреб к приему урожая, нужно, прежде всего, очистить его от мусора. Желательно произвести дезинфекцию помещения путем его побелки: в десять литров воды добавляется два килограмма гашеной извести и 200 грамм медного купороса, все это следует тщательно перемешать и полученным раствором побелить стены и потолок.

Хранят картофель в подвале практически так же, как и в погребе. Для лучшей сохранности клубней требуется точно такая же побелка. Но, поскольку конструкции подвалов отличаются от погреба, следует следить как за оптимальной влажностью в 70-80%, так и за температурой +3-5°С. Также необходимо оберегать хранящийся урожай от любого света, ведь его длительное воздействие приводит к выделению в картофельных клубнях вещества соланин, отчего они зеленеют.

Виды тары для закладки картофеля на хранение

Собранный картофель можно хранить в навал, но часто для хранения используют контейнеры. Самым известным типом контейнера является мешок, обычный или сетчатый. Последний тип предпочтительней, так как обеспечивает лучшую вентиляцию.

Для хранения широко применяются ящики, как деревянные, так и пластиковые. Такие ящики, как правило, рассчитаны примерно на 10 кг картошки. Деревянные изготовлены из планок, на стенках и дне предусмотрены щели для лучшего проветривания и визуального контроля над предметом хранения. У пластиковых ящиков стенки и дно для тех же целей сделаны сетчатыми. Иногда, при наличии в хранилище грызунов, используют ящики из двойной металлической сетки. Кроме ящиков, для хранения используют и более крупные контейнеры, сделанные из тех же деревянных планок. Они могут быть прямоугольными или угловыми. В прямоугольных контейнерах в нижней части нередко предусмотрена дверца для удобства извлечения хранящегося там картофеля.

Современные технологии не обошли стороной и такую тривиальную сферу, как картофелехранение. В настоящее время для этих целей потребителям предлагаются своеобразные мини-погреба, называемые термоконтейнерами или термошкафами. Такие устройства работают от электросети, в них поддерживается определенная температура, которую пользователь может регулировать.

Емкость подобного мини-погреба составляет обычно 200-300 литров. Они могут быть жесткими и гибкими, из специальной ткани. Гибкие хороши тем, что в летний период просто складываются и убираются с глаз до осени.

Основные правила хранения картофеля

Для гарантированного сохранения урожая картофеля необходимо придерживаться некоторых правил. Как указывалось выше, собранные клубни следует просушить и перебрать, а хранилища должны соответствовать определенным критериям. Практичнее хранить клубни в емкостях по 10-15 кг, где для лучшей сохранности урожая можно выложить слой свеклы (она защитит его от излишней влажности) поверх картофеля. Чтобы замедлить прорастание клубней, в них подкладывают яблоки, достаточно нескольких на ящик.

Таким образом, при правильной подготовке к хранению самого картофеля, а также использовании подходящего картофелехранилища и соблюдении определенных правил, сохранение собранного урожая будет обеспечено.

Современные технологии не обошли стороной и такую тривиальную сферу, как картофелехранение. В настоящее время для этих целей потребителям предлагаются своеобразные мини-погреба, называемые термоконтейнерами или термошкафами. Такие устройства работают от электросети, в них поддерживается определенная температура, которую пользователь может регулировать.

Хранение картофеля

Автор Валентина , 2 окт. 2021

27 сообщений в этой теме

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Похожие публикации

Наш журнал — читайте!

Изображения

Прямой эфир

Learn more about SelfMade and join us and Zack on April 19th-21st: http://selfmadeseminar.com/ In today’s we’re finding out what happens molten aluminum goes.

In this video i’m restoring a very old Blacksmith Leg Vise. My friend has found this blacksmith leg vise at the junkyard. It is huge and and very heavy, over.

If you would like to download plans for this project, click the blue «JOIN» button next to the SUBSCRIBE button 🙂 Hi. My name is Darek and in this video I’l.

Incredibly Sacred Traditional Product with Highest Smart level Techniques Required of Master Craftsmen. The tools we use vary according to what we make by ha.

Was ist der beste Weg fur eine richtig saubere Frontscheibe. Hier zeige ich Euch wie man es richtig macht und noch einen kleinen Trick, wie die Scheibe auch .

Amazing Tools That Are At Another Level Subscribe Now! ? https://goo.gl/CLX5uj ?Get The Latest Amazon Deals & Discounts https://amzn.to/2Dz7ogk

Perhaps not my finest video, but here ya have it. Building some plant stands for the house; thought I’d take the opportunity to chat benders and bending. Exc.

Learn how to TIG weld and fabricate with aluminum here http://www.6061.com Order the TIG Button Variable Amperage Finger Controller here: http://www.6061.com.

As some of you may know I have milling machine (in fact this is a big drill press which resembles a milling machine. ) ,but unfortunately it doesn’t have au.

Patreon : https://www.patreon.com/sgartturning You Tube Channel : https://youtube.com/channel/UCKmU3_I2MD3843jJRIQjnMg Email : simgadoury@gmail.com Web S.

. . It is an agricultural engine made by the former Aichi Aircraft. #. #. #?? .

Very large ceonothus burl bowl.

? NEW MERCH AVAILABLE HERE: https://teespring.com/stores/quantum-tech-hd ? INSTAGRAM 😉 https://www.instagram.com/quantumtechhd/ -_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_.

I know there are a lot of videos where people made power files, but I’ve needed this tool for a long time, so I thought I’d show you my version. Have a nice .

Welcome to my channel Mr Novruz where you will learn how to make hand made crafts, presents, toys,life hack, The main thing is that one can make it at home a.

After a long time eventually, I bought drilling/milling machine. It is a simple construction but I think that it will satisfy my needs. The machine is very h.

I been collecting ring pulls for years and finally had enough to do something cool so check out these great Bowie Knives i made from 100% ring pulls. I have .

Sam turns 2 Box Elder bowls from one round burl. After truing up the blank, he cores a smaller bowl from the interior of the larger one. A good review for tu.

Watch this engine’s teardown video: https://youtu.be/pJCB49QXoS8 Measuring main bearing clearance video: https://youtu.be/TBWC_1LVXUY T-Shirt I’m wearing in .

6 days alone on the west coast of Denmark — two camps in the forest and one in the open land. Open the full video description for more information. _________.

Legoland Hotel Tour Indoor Playground with Amusement Park for Kids with Ryan’s Family Review!! Ryan’s family went on a Legoland adventure with lots of kids r.

Princess T got Married Fun Wedding Celebration with Ryan’s Family Review! Ryan’s Mommy went to celebrate her sister’s wedding! Congrats sis, we love you! Tha.

Ryan, Emma, and Kate looked around the house for our cat! Sometimes the cat hides around the house and it’s fun looking for them! We also plays with fun toys.

Slime Sam is a very good friend. He wants to save some money and to buy his friend Sue a big L.O.L. case, because he knows how much Sue loves L.O.L. dolls! B.

Rusty Rivets on Rescue Mission! Customize Botasaur with Rivet Lab Garage Playset! This is an advertisement for Spin Master! Ryan and Rusty Rivets are on resc.

Christmas Morning Opening Presents 2021 Surprise Toys with Ryan ToysReview! Ryan, Emma, and Kate open kids surprise toys from Santa, Mommy, and Daddy! Jingle.

REAL LIFE SPORT GAMES ON YOUR TABLETOP! Build and play with your friends and Slime Sam. >. +? Mini football and mini basketball board games. Th.

PIE FACE CANNON CHALLENGE With Ryan and Incredible 2 Jack Jack vs. Daddy! The Pie Face Cannon game is a family fun kids game that take aim and «pie» their op.

Ryan saves daddy with magical wand from Of Dragons, Fairies and Wizards Pretend Play! This is an ad for Of Dragons, Fairies and Wizards Official Site https:/.

One day, slime Sam gets an unusual package from Japan. He’s a bit disappointed to find some books inside, but his human friend Sue shows him how amazing they.

VTubers Ryan Vs. Daddy TOP SECRET Let’s Play Roblox Spy Training Obby! If you suggest us playing any other games, let us know in the comments below!!

8:13 — Slime Sam is reading your comments! Slime Sam the Chef is back! This time he’ll tell you all about how to make sushi rolls. His pet human Sue will mak.

Escape the Babysitters with Ryan and Boss Baby Pretend Play! Ryan and Mommy tries to babysit Boss Baby, but they tries to run away. Fun Kids Pretend Video!

Christmas Morning 2021 Crazy Tissue Box Game and Opening Presents with Ryan’s Family Review! Ryan’s Family Celebrate Christmas by playing a fun pulling the t.

Christmas Morning 2021 Ryan Opens Surprised Presents!! Most of the gifts were from family and friends! There’s a Christmas Disney Toy Trains from santa! Lots.

First Day of School with Gus! Back to School Pretend Play Painting

Ryan Pretend Play Chase and Hide and Seek! Family Fun Kids Playtime Compilation Video with Ryan ToysReview!

Slime Sam loves candy. But one day, his candies are missing! He wants to catch the thief, but he’s not doing it quite right. Sam’s human friend Sue wants to .

Do you like winter? Slime Sam and his human friend Sue sometimes find it unbearable. When it’s dark and cold. They don’s want to do anything. But, really, .

24 hours in the giant lego box fort house challenge with Emma and Kate. Girls Only pretend Play fun to spent overnight in the lego box house can we do it?

Larry’s eats this guy alive dragers www.nitrostreets.com Large scale RC drag racing, 1/4 scale dragsters, funny cars and pro stocks. 5th scale FG Modelsport .

Like us on Facebook : https://www.facebook.com/Top-10s-1755876844677212 Owning just one of these cars is every man’s dream. Sadly, If you aren’t a multi-mill.

Reno Air Race Sea Fury with 4360 Engine Run Up

Follow me on Instagram — @VisioRacer — for more car stuff. And subscribe to my channel here: http://bit.ly/SubToVisioRacer — Follow me on — Instagram: https.

This video is about 17 Ultimate Crazy Engine Swaps You Never Seen. If you wanna see maddest 17 Ultimate Crazy Engine Swaps You Never Seen watch this video an.

The Miss Budweiser and the Miss Pay ‘n Pak get into a real barn burner.

2700kW @1800Rpm. 4.77 L per cyl of German Precision.

Full set of piston rings through the roof. lovely

Follow me on Instagram — @VisioRacer — for more car stuff. And subscribe to my channel here: http://bit.ly/SubToVisioRacer — Follow me on — Instagram: https.

This video features Most Overlooked & Underappreciated Muscle Cars. If you wanna see Most Overlooked & Underappreciated Muscle Cars watch this video and hit .

This video features 10 Unusual Weird And Rare Engines. If you wanna see 10 Unusual Weird And Rare Engines watch this video and hit the like button. Thanks to.

This video is about big twin engine cars. If you wanna see some of maddest twin engine cars watch this video and if you like it hit the like button. Thanks a.

Camion gigante 797F CAT demostrando su alta capacidad de carga, velocidad y rendimiento para el mundo minero responsable.

10 MOST AMAZING BARN FINDS > Subscribe: https://goo.gl/vHN6qB For copyright matters please contact us at: miniminter1992.29@gmail.com Finding an old car can .

V24 Detroit Diesel Turbo charged engine

The name Wasp Major fits this engine. Had a GREAT time! Hope you do too.

Fog closing in. Firefly doing a last few laps aroud the Bastogne Barracks, Vehicle Restoration center. One of the ferry few Shermans with a running Chrysle.

Here in this video you can see the Zvezda M503 — 4.000 HP maritime diesel engine of the Soviet Union. «The Zvezda M503 was a maritime 7 bank, 42 cylinder die.

DRAGON FIRE — the largest displacement Tractor Puller World Motor: Zvezda M 503 A, fuel: methanol, Power: 8,000 hp Cylinders: 42 Displacement: 147.1 liters, .

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Мария
Рассказываю все тонкости хранения из своего опыта.
Оцените автора
Заготовки и их хранение в домашних условиях - MySadZagotovci.ру