Как Долго Сохранить Свежие Яблоки В Часном Погребе

Содержание

Подвал в частном доме — пошаговая инструкция, как обустроить цокольный этаж своими руками (75 фото)

Ни один современный загородный дом не обходиться без погреба или подвала. Погреб строился традиционно в каждом деревенском доме. Это было отдельное строение и напоминало скорее землянку, где в основном хранились продукты. Теперь эти сооружения имеют более широкое применение. Здесь место для хранения съестных запасов, технические помещения, мастерская, ну и конечно же кладовка для старых вещей.

Каждый хозяин старается превратить это подсобное помещение в максимально удобную часть дома. Иногда пространство под домом превращается в комфортную зону отдыха. А если все сделано своими руками, то фото подвала в частном доме становится гордостью хозяев и предметом обсуждения в любимых соцсетях.

Краткое содержимое статьи:

Как сделать подвальные помещения удобными

Еще до начала строительства возникает вопрос как сделать подвал в частном доме наиболее удобным. Это потребует значительных затрат на строительство, но со временем все окупится сполна.

Ваш дом получит дополнительные просторные помещения для хозяйственных нужд и хранения продуктов. Всегда лучше все запланировать заранее и составить точный план расположения помещений еще до начала строительства.

Планировать все нужно заранее

Существуют различные схемы подвальных помещений. Еще на этапе проектирования дома необходимо точно определить количество и предназначение каждого помещения в подвале. Если все спланировать заранее, то не придется начинать переделки сразу после окончания строительства.

Не оставляйте решение этих вопросов на потом. После окончания строительных работ может оказаться, что неудобно сделан вход в подвальные помещения. Либо что-то вообще не предусмотрено строителями. И только что закончившуюся стройку придется продолжать.

Что можно сделать своими руками

Конечно же строительство дома и всех подвальных помещений можно доверить только специалистам. Профессионалы всегда предложат разнообразные схемы подвалов для частного дома и, конечно же, учтут Ваши пожелания.

Подвальное пространство должно быть правильно рассчитано и надежно сделано, чтобы со временем не возникли проблемы с самим домом. Это один из наиболее трудоемких этапов строительных работ. Здесь нужно учесть множество факторов, влияющих на то, как будет вести себя дом долгие годы после окончания строительства.

Ошибки могут привести к тому, что дом может дать трещины, если подвальное пространство и перекрытия построены неправильно и без учета всех особенностей грунта, на котором стоит дом.

После окончания строительных работ можно самостоятельно заняться отделкой помещений и возведением не несущих, дополнительных перегородок. Все основные работы по несущим конструкциям должны производить только высоко квалифицированные профессионалы.

Как произвести отделку

Вполне возможно отделать подвал в частном доме своими руками. Как правило, это обычные малярные работы, выполнить которые под силу каждому из нас. Не стоит производить отделку обоями и многослойными покрытиями. В подвале может скапливаться влага и такая отделка не будут долговечной и надежной. Лучше всего произвести штукатурные работы под покраску.

Но стены и пол помещения для хранения овощей лучше всего отделать деревом. Вполне подойдет недорогая сосна. Обязательно сделайте дополнительную вентиляцию в домашнем овощехранилище. Это позволит сохранить домашние яблоки и картошку до весны.

Вентиляция превыше всего

Вентиляции всегда стоит уделить особое внимание. Уровень влажности здесь обычно выше. Вентиляция в подвале частного дома может быть естественная или принудительная. Естественная — это когда обмен воздуха происходит естественным образом. В принудительной — используются электрические вентиляторы различной мощности.

В подвальных помещениях лучше использовать одновременно обе системы и включать принудительный обмен воздуха в случае необходимости.

Существуют системы автоматической регулировки, когда проветривание помещений происходит в зависимости от изменяющихся параметров температуры, загазованности и влажности воздуха. Нужно учесть, что близость к земле может привести к скапливанию в подвале вредных газов, избавиться от которых поможет только хорошая вентиляция.

Доступность подвальных помещений

Немаловажным фактором является вход в подвал. Лучше всего его сделать ближе к основному входу в дом, скажем, на веранде. Нередки случаи, когда в подвальные помещения придется заносить крупногабаритные вещи. Поэтому вход должен быть легко доступен.

Если же Вам необходимо спускаться в подвал непосредственно из жилого сектора дома, кухни или общего коридора, то нужно отдельно продумать как оформить вход в подвал. Он не должен выделяться из общих интерьеров. Дверь в подвал в таком случае будет носить декоративный характер.

Дополнительные меры предосторожности

Не стоит забывать, что от сохранности подвала зависит и долговечность самого дома. Сырость и вечные подтеки на стенах приведут к постепенному разрушению фундамента. За сохранностью стен нужно следить постоянно и не допускать каких-либо повреждений.

Не стоит переделывать несущие подвальные конструкции. На них лежит большая нагрузка. Поэтому решение снести мешающую стену для большего пространства может привести к непоправимым последствиям.

Для чего можно использовать подвал

Обычно здесь монтируют все отопительное оборудование и водоснабжение. Не стоит размещать в подвале основное регулирующее электрооборудование. В случае чрезвычайной ситуации подвал может затопить, и тогда весь дом останется без света на неопределенное время. Это идеальное место для хранения овощей и продуктов долгосрочного хранения.

Если позволяют площади, то здесь идеальное место для бассейна. Бильярдная, зона отдыха, любимый бар, где можно провести время с друзьями, тоже удобно разместить в нижней части дома.

Как сохранить тепло

Особое внимание наряду с влажностью нужно уделять температуре в подвальных помещениях. Желательно поддерживать плюсовую постоянную температуру в течение всего года. Нельзя допускать промерзания подвала в зимнее время, и излишнего нагрева — в летнее. Утепление подвала частного дома рекомендуется сделать обязательно.

На этапе строительства все работы с фундаментом, а, соответственно, с подвальными помещениями необходимо производить в соответствии с колебаниями температуры в Вашем регионе. Полное промораживание подвальных стен недопустимо. Эта проблема решается небольшими отопительными приборами, которые будут поддерживать заданную температуру.

В летнее время температурный баланс поддерживается за счет вентиляции. Лучше всего поставить регулирующее оборудование, которое обеспечит постоянную заданную температуру.

Рыть подвал самостоятельно не самая хорошая затея

Если в Вашем доме изначально не был построен подвал, и Вы решили его вырыть под домом, то необходимо учесть несколько важных факторов. В любом случае ни в коем случае нельзя это делать самостоятельно.

Рекомендуем прочесть:  Кабачковая Икра Готовая Сколько Хранится В Холодильнике

Не каждый специалист возьмется рыть яму под построенным домом. Ценой даже самой маленькой ошибки может стать перекос фундамента или разрушение дома. Могут появиться трещины в сене кирпичного дома.

Если дом деревянный, он, конечно же, не треснет, но может просесть на одну сторону из-за неправильно произведенных земляных работ. Восстановительные работы обойдутся очень дорого.

Строительство подвала в жилом доме относится к категории самых сложных работ. Здесь нужно учесть множество факторов и произвести все необходимые точные расчеты. Земляные работы в близости с нагруженным фундаментом без преувеличения можно отнести к ювелирным.

Не стоит переделывать несущие подвальные конструкции. На них лежит большая нагрузка. Поэтому решение снести мешающую стену для большего пространства может привести к непоправимым последствиям.

Яблочный сок на зиму: полезный без варки и прозрачный без мякоти

Яблочный сок на зиму заготавливается из различных сортов яблок. Однако терпкие, кислые фрукты лучше не использовать, так как такой напиток в чистом виде не совсем приятный на вкус и зачастую вызывает изжогу.

Поэтому для приготовления сока из яблок в домашних условиях подбирайте не очень кислые, желательно сладкие, сочные яблоки.

Сок из яблок по этому рецепту получается концентрированный, натуральный на 100%, без мякоти, что значительно повышает ценность яблочного сока.

Как приготовить яблочный сок в домашних условиях на зиму? Довольно просто – по аналогии с томатным соком, только один перед использованием подсаливается, а в другой добавляется сахар.

На пользе натуральных домашних соков останавливаться не будем, думаю, все и так ясно. Неважно, свежевыжатые или консервированные, эти напитки имеют массу преимуществ перед любыми, даже самыми дорогими, купленными в магазине.

От сочности яблок напрямую зависит количество полученного сока при отжиме.

Совет от Чудо-Повара. Заготавливать этот целебный напиток на зиму — отжимать можно при помощи соковарки – это большая алюминиевая кастрюля, состоящая из трех частей, или домашней соковыжималки.

Этот способ также применим для многих овощей — кабачков или ягод: черной, красной смородины.

Подготовка – 30 минут

Время приготовления – 15 минут

Калорийность – 50 кКал на 100 г

Ингредиенты для рецепта яблочного сока на зиму с сахаром

  • сахар;
  • яблоки.

Рецепт яблочного сока в домашних условиях

  1. Фрукты моем, вырезаем поврежденные места острым ножом.
  2. Затем режем плоды на несколько частей.
  3. Далее закладываем партиями нарезанные яблочки в домашнюю соковыжималку, отжимаем.
  4. Сливаем всю полученную жидкость в эмалированную или стеклянную емкость.
  5. Отделяем сок от мякоти, процедив его в чистую эмалированную кастрюлю через марлю.
  6. Ставим кастрюлю на огонь, пробуем напиток на вкус, при необходимости насыпаем сахарный песок. Примерный расчет: на трехлитровую банку необходимо 3 ст.л. сахара.
  7. Перемешиваем жидкость и доводим до кипения, снимаем пену.
  8. Затем минуты через 2-3 разливаем напиток по чистым стерилизованным банкам, закручиваем металлическими крышками.
  9. Далее укутываем одеялом, можно не переворачивая, и оставляем до полного остывания.

Готовые консервы храним при комнатной температуре, а зимой, после вскрытия банки, разводим напиток кипяченой водой, если слишком высока концентрация.

Время приготовления – 15 минут

Как сохранить яблоки надолго, чтоб они не пропали?

В своем доме я делаю так: каждое яблоко заворачиваю в газету и держу в подполье. Яблоки так могут храниться до нового года. В подполье зимой температура приблизительно +4 градуса и яблоки не гниют. Выбирайте для хранения ровные, не битые яблоки. Мыть их предварительно не надо.

Самые лучшие для хранения это конечно же антоновка ну еще ранет или анисовые,штрифель тоже но не долго.Конечно можно заворачивать не мытое каждое яблоко в газету но вот как хринили яблоки мои родители (это для часного дома),деревянный ящик на дно солому,уложить яблоки,что бы не касались друг друга просыпать соломой немного затем опять небольшой слой соломы и так до верха ящика.Которые быстро нужно употребить ложили в подпол а какие дольше чтоб лежали в погреб,так вот я был еще мальчишкой мама доставала мне на день рождения (19 февраля)яблоки,Да солома нужна очень очень сухая.Только вот незадача ведь соломы сейчас трудно отыскать,найдете пробуйте.

В своем доме я делаю так: каждое яблоко заворачиваю в газету и держу в подполье. Яблоки так могут храниться до нового года. В подполье зимой температура приблизительно +4 градуса и яблоки не гниют. Выбирайте для хранения ровные, не битые яблоки. Мыть их предварительно не надо.

Методы борьбы с лягушками в подвале часного дома

Опубликовал: admin в Подвал и погреб 10.05.2021 0 28 Просмотров

Как избавиться от нашествия лягушек в погребе или подвале

Многие владельцы частных домов не знают, как избавиться от лягушек в погребе. Земноводные появляются в условиях повышенной влажности, что становится критической проблемой при хранении, полученного на приусадебном участке урожая или консервов, которые были заготовлены за лето.

Прежде всего нужно установить причину появления лягушек, иначе все принятые меры будут иметь лишь временный характер.

Главной профилактической мерой является правильный режим эксплуатации погреба. Летом, когда нет необходимости размещать там продукты и заготовки, подвальное помещение следует полностью освободить, почистить, тщательно просушить и проветрить. Помимо влажности, есть и другие причины появления земноводных:

  1. Присутствие мух и комаров. Насекомые, которые слетаются в благоприятные для себя условия, становятся легкой добычей. Земноводные тоже ищут места с постоянным присутствием пищи. Если избавиться от первых, лягушки в погребе не задержатся.
  2. Открытые емкости с жидкостью. Со временем вода испаряется и насыщает воздух. Это привлекает лягушек и жаб.
  3. Скопления мусора. Они становятся убежищем не только для земноводных, но и для грызунов.
  4. Открытые водоемы. Источниками могут быть расположенные поблизости реки, каналы, озера и болота. Это природные места обитания лягушек, которые перебираются в более приспособленные жилища при появлении опасности.
  5. Нарушение герметичности подвала. Старые, ветхие стены имеют много дыр и щелей. Помещение погреба становится укрытием от непогоды и прочих неблагоприятных факторов.

Прежде чем начинать бороться с земноводными, нужно понять причиняют ли они вред. Часто нашествие лягушек провоцирует появление насекомых и слизней в подвалах. От лягушек вы получите помощь естественных врагов в уничтожении этих вредителей. Рассматривать различные методы для выведения лягушек стоит, если таких вредителей нет или распространение земноводных носит массовый характер.

Прежде чем выбирать способы избавления от жаб или лягушек, нужно устранить первопричину их появления. Часто после этого они сами покидают погреб. Эти меры лучше предпринимать весной: тогда не понадобится прикладывать дополнительных усилий. Велика вероятность того, что лягушки исчезнут за лето. Важно оценить количество земноводных и потенциальный ущерб, который они могут нанести, и выбрать: избавляемся от жаб или оставляем все до осени.

Рассматривая средства борьбы, нужно найти золотую середину между их эффективностью и безопасностью. Это относится как к химическим веществам, так и механическим приспособлениям. Домашние животные и дети могут получить отравления или травмы.

Этот способ не требует убивать земноводных, но позволяет существенно сократить их количество или избавиться полностью.

Сачки хорошо зарекомендовали себя в условиях открытого пространства. Ловушки удобны в тех случаях, когда невозможно вынести содержимое подвала. Они устанавливаются на открытом пространстве. Обязательным условием является наличие приманки.

Рекомендуем прочесть:  Какой Из Сулугуни Самый Соленый

Сачки и ловушки можно сделать своими руками из доступных материалов или использовать обычный сачок. Отлично подойдет рыболовный или детский для бабочек. Для сбор пойманных лягушек понадобится высокая емкость с узким горлышком или закрывающейся крышкой. Так вредители не будут выпрыгивать обратно.

В качестве ловушек подойдут мышеловки. Отличной приманкой станут пищевые отходы или специальные гранулы, которые используются для мышей и крыс.

Хорошие самодельные ловушки для борьбы с лягушками в подвале можно сделать из рыболовной сети. Достаточно натянуть ее по диагонали от пола к потолку. Со стороны, противоположной скоплению жаб, закрепить лампочку. Она будет привлекать насекомых, которые станут естественной приманкой для земноводных. Вместо сетки подойдет высокая бочка с расположенным над ней источником света. Лягушки будут прыгать за комарами и попадать в емкость, из которой не смогут выбраться.

Способ связан с использованием сильнодействующих ядов. Такие кардинальные меры выведения из погреба земноводных лучше оставить напоследок. При наличии животных или детей придется дополнительно оградить погреб, так как попадание химикатов на кожу или в систему пищеварения может привести к ожогам или отравлениям.

Перед покупкой нужно внимательно ознакомиться с инструкцией средства против лягушек и обратить внимание на следующие нюансы:

  • степень опасности для окружающих;
  • необходимость выносить содержимое погреба;
  • время действия;
  • способ применения;
  • остаточный эффект.

Химические средства чаще используются, если другие меры не помогают избавиться от лягушек. В этом случае нужно отдать предпочтение мощным препаратам. Они потребуют удаления из погреба всего содержимого. Обязательно нужно посмотреть срок действия состава и по его истечении хорошо проветрить помещение. Яд нужно разложить на участках наиболее вероятного перемещения земноводных: на входах в подвал, у нор, щелей в стенах и полах.

Если нет специальных средств для борьбы с лягушками, допускается использование универсальных инсектицидов и составов против змей.

Прежде чем приступить к использованию ядов, многие задумываются о том, как вывести лягушек безопасными средствами. Часто эффект оказывается не хуже. Благодаря этому жаба не погибнет, а просто испугается и убежит. Хорошо зарекомендовали себя на практике:

  1. Лимонная кислота. Нужно приготовить крепкий раствор: 400 г порошка на 4 л воды. Им опрыскивают все горизонтальные поверхности. Он раздражает кожу, вызывает ожоги, а при большой концентрации гибель лягушек.
  2. Соль. Достаточно рассыпать ее по полу. При соприкосновении с кристаллами лягушки получат ожоги. Средство редко приводит к летальному исходу, но заставляет лягушек сменить место обитания. Кроме того, соль хорошо впитывает влагу. Это поможет дополнительно подсушить помещение.
  3. Очень крепкий кофе. Действует аналогичным способом. Отваром опрыскивают поверхности. Допускается использование кофейной гущи, ее раскладывают у входов и щелей.

Главным преимуществом народных средств является безопасность для овощей и заготовок. Содержимое подвала лучше выносить, но если такой возможности нет, перечисленные составы станут единственным средством борьбы с земноводными.

Профилактические мероприятия появления лягушек в погребе

Чтобы минимизировать вероятность появления земноводных в подвале и других садовых подсобных помещениях, нужно выполнять два главных правила:

  1. Поддерживать чистоту. Не допускать складирования бытовых и пищевых отходов, загромождения инвентарем и оборудованием.
  2. Следить за уровнем влажности. Подвальные помещения надо обязательно оборудовать приточно-вытяжной вентиляцией. Пролитую жидкость и воду на полу лучше убирать сразу, не допуская ее испарения. Герметично закрывать все емкости, чтобы не привлекать лягушек влагой.

Осложняет ситуацию расположение водоемов и каналов на участке, в этом случае наличие избыточной влаги убрать не получится. При излишке влаги придется даже поработать над герметизацией всей конструкции. Тема гидроизоляции особенно важна при высоком уровне грунтовых вод на даче. В зависимости от технического исполнения для ограждающих элементов погреба используют следующие материалы:

  • рулонную гидроизоляцию;
  • битумные мастики;
  • инъекционные составы глубокого проникновения.

С их помощью полностью герметизируют контур погреба. Исключается любое попадание влаги в подвальные помещения. Благодаря этому поддерживается неблагоприятная для существования лягушек среда.

С лягушками в погребе, подвале и других подсобных помещениях не всегда надо бороться. Они поедают слизней, оберегая территорию от этих более опасных вредителей.

Прежде чем приступать к устранению лягушек, нужно избавиться от причины их появления. Большая вероятность, что после этого земноводные сами покинут территорию. Сложность работ может быть разной: начиная от уборки, заканчивая устройством гидроизоляции.

Если профилактические меры не помогают, приступают к истреблению лягушек специализированными препаратами. Начать следует с более безопасных народных способов. Они вызывают у земляных обитателей ожоги и заставляют их покинуть погреб. Если это не помогает, используют яды.

Хорошие самодельные ловушки для борьбы с лягушками в подвале можно сделать из рыболовной сети. Достаточно натянуть ее по диагонали от пола к потолку. Со стороны, противоположной скоплению жаб, закрепить лампочку. Она будет привлекать насекомых, которые станут естественной приманкой для земноводных. Вместо сетки подойдет высокая бочка с расположенным над ней источником света. Лягушки будут прыгать за комарами и попадать в емкость, из которой не смогут выбраться.

Овощехранилище своими руками

В теплое время года многие владельцы частных участков прилагают титаническое усердие, чтобы вырастить хороший урожай, обеспечивающий семью продуктами и в зимний период. Поэтому так важно сохранить фрукты, ягоды, овощи в течение года. Именно эту функцию выполняет овощехранилище. Для обслуживания 1-2 небольших участков его вполне возможно сделать своими руками.

Овощехранилище своими руками

Содержание пошаговой инструкции:

Что такое овощехранилище

Овощехранилище представляет собой небольшой резервуар, в котором должны поддерживаться определенные условия для сохранности продукции. Для каждой культуры есть свои пределы параметров среды в погребе, но в среднем климат в овощехранилище должен соответствовать описанным ниже показателям.

Что такое овощехранилище

  1. Влажность может колебаться от 75 до 95 %. Наибольшую влажность требуют яблоки и груши, для чеснока этот показатель не должен превышать 80%.
  2. Температура не должна опускаться ниже -1, но и не подниматься выше +5, оптимально – от 1 до 3 градусов тепла.

Условия влажности и температуры позволяет регулировать, в том числе и хорошая вентиляция. Поэтому обустройству овощехранилища вентиляцией уделяют особое внимание.

Варианты овощехранилищ

По способу обустройства все овощехранилища можно разделить на 2 типа.

  1. Заглубленные овощехранилища пользуются большей популярностью среди владельцев частных домов, так как такие помещения обладают естественной теплоизоляцией и для поддержания в них оптимальных условий не требуется серьезных усилий. Но в условиях близкого залегания грунтовых вод невозможно обустроить такой погреб.
  2. Наземное овощехранилище сделать быстрее, но при этом для его строительства требуется работа профессионалов и значительные материальные затраты. Ведь создать условия для поддержания климата в нем гораздо сложнее.

Остановимся на инструкции самого простого помещения для хранения урожая – заглубленного погреба.

Заглубленное овощехранилище своими руками

Заглубленное овощехранилище своими руками

Наиболее часто встречаются погребы, устроенные с целью экономии пространства и удобства эксплуатации под домом или гаражом. В таком случае об обустройстве овощехранилища необходимо позаботиться еще на этапе строительства здания.

В любом случае для погреба необходимо сначала правильно выбрать место на участке. Овощехранилище лучше обустраивать на возвышенном и сухом участке.

Рекомендуем прочесть:  Маслята Отварить И Заморозить Рецепты

Самый лучший грунт – песок. Если же на участке только глинистая почва, то для защиты овощехранилища и продуктов в нем от атмосферной влаги вокруг погреба устраивают дренаж. Важным условием при строительстве резервуара для хранения является уровень залегания грунтовых вод, который должен быть как минимум на 50 см ниже дна овощехранилища.

Важно также, чтобы рядом не было деревьев и кустарников. Во-первых, во время подготовки котлована можно повредить корневую систему. Во-вторых, сами корни в итоге могут разрушать стенки погреба.

Кроме того, нужно определиться с типом входа в погреб. Если речь идет о хранилище под домом или с погребком, то в перекрытии чаще предусматривают простой люк. У отдельного погреба, а также у овощехранилища под гаражом обычно делают плавный спуск со ступенями и дверью.

Овощехранилище в доме

Обратите внимание! Дверь в погреб устанавливают с северной стороны, а крыша такого погреба, если она имеется, должна иметь один или два ската.

Выбрав место, приступают к процессу строительства овощехранилища.

Шаг 1. На первом этапе начинают рыть котлован. Процесс копки можно предоставить спецтехнике, что значительно сэкономит время. Но если копать котлован вручную, то риск осыпания стенок значительно меньше. Чтобы предупредить разрушение стен котлована, в некоторых случаях его делают в виде перевернутой усеченной пирамиды.

На первом этапе начинают рыть котлован

Яма должна быть такой, чтобы в итоге на ее месте можно было соорудить овощехранилище глубиной не более двух метров, шириной – до 2,5 м, а длиной – порядка 4 м. Между стенами будущего погреба и котлована должно быть около полуметра

Обратите внимание! Наилучшим временем для обустройства погреба является середина лета, потому что в это время уровень грунтовых вод минимальный.

Если планируется делать спуск со ступенями, то в стене котлована делают наклон для лестницы перед будущим входом.

Шаг 2. Дно и стены котлована выравнивают и уплотняют. Для этого на дне котлована делают засыпку щебня толщиной около 30 мм и утрамбовывают его. Сверху заливают бетонную стяжку толщиной в 60-100 мм. На стяжку после высыхания укладывают гидроизоляционны й слой в виде двухслойного рубероида, а на него заливают еще бетон.

Такой бетонный пол можно делать только в теплых регионах, иначе он будет мокнуть, повышая влажность помещения. Другой вариант – деревянный пол. Для его обустройства дно выравнивают и на него укладывают гидроизоляцию, на гидроизоляцию кладут лаги, а на бруски выкладывают доски пола. Все элементы обрабатывают антисептиком.

Обратите внимание! Гидроизоляция должна выходить за пределы будущих стен.

Шаг 3. Выкладывают стены будущего погреба обожженным кирпичом или другим камнем. Не рекомендуется брать шлакоблок. При подготовке стен каждые 2-3 ряда проверяют ровность кладки при помощи монтажного уровня. Не стоит торопиться и обкладывать стены быстро. Чтобы цемент высыхал, и кладку не повело под собственной тяжестью, в день стоит укладывать не более 7 рядов кирпича.

В высоту стены должны доходить до верхнего уровня котлована, все зависит от толщины выбранного перекрытия. Готовые стены снаружи также покрывают слоем гидроизоляции в виде рубероида, посаженного на битумную мастику. Тщательно обрабатываются все стыки. Таким образом, нижняя и боковая изоляция формируют единый влагонепроницаем ый короб. Изнутри швы стен затираются. В завершение стены внутри погреба можно оштукатурить.

Шаг 4. Изготавливают перекрытие погреба, которое должно защищать хранилище от влаги и холода. Но лучше, чтобы над погребом было помещение, в самом простом варианте – погребок. Перекрытие же может быть деревянным или бетонным.

Изготавливают перекрытие погреба, которое должно защищать хранилище от влаги и холода

Первый вариант проще в реализации. На подготовленные стены сначала укладывают балки, а на них брусья или бревна. Сверху слой покрывают гидроизоляцией, например, рубероидом или глиной, смешанной с соломой.

Обратите внимание! Все деревянные элементы необходимо обработать антисептиком.

Но даже специальная пропитка не спасает деревянное перекрытие от гниения, поэтому чаще прибегают к изготовлению перекрытия из армированного бетона. Для этого на стены сначала устанавливают балки, на которые с наружной стороны укладывают сеть арматуры, а с внутренней закрывают обработанными антисептиками листами фанеры, подпираемыми изнутри брусками.

Обратите внимание! Балки должны опираться не только на кирпичные стены, но и на грунт, для чего в нем делают углубления.

Далее заливают бетон.

Шаг 5. Подготавливают вход. Самый легкий в исполнении вариант – люк в перекрытии с простой лестницей. Но если площади и средства позволяют, то лучше изготовить бетонные ступени, которые заливаются с использование деревянных опалубок. На следующий день доски убирают, а все щели и углубления в поверхности лестницы затирают. Для защиты ступеней и входа, над последним лучше сделать навес.

Самый легкий в исполнении вариант – люк в перекрытии с простой лестницей

Шаг 6. Производят отсыпку зазора между стенами хранилища и котлованом глиной. Делают это порционно, чтобы каждый слой тщательно утрамбовать. Засыпку делают до самого верхнего уровня котлована.

Шаг 7. Обустраивают кровлю погреба, если он находится не под помещением. Для этого по краям перекрытия делают кладку из 2-3 слоев кирпича таким образом, чтобы каждый верхний кирпич выступал на 1-2 см над нижним.

Вход в овощехранилище

Поверхность перекрытия застилают рубероидом и закрывают утеплителем, например, керамзитом. Этот слой должен быть сделан таким образом, чтобы сформировался десятисантиметро вый уклон от центральной части к краям. Утеплитель заливают стяжкой, на которую при помощи битумной смазки вновь застилают рубероид. Выступы по периметру засыпают глиной.

Внутри погреба по одной стороне делают полочки, по другой – закрома для хранения овощей россыпью. Также во время строительства овощехранилища необходимо позаботиться об установке вентиляции.

Вентиляция погреба

Для небольших погребов используют самую простую вентиляцию, основанную на процессе циркуляции воздушных потоков в процессе их нагрева. В систему входит 2 трубы, можно взять обычные трубы для пластикового стояка. Нижний конец одной трубы должен быть не более чем на полметра выше пола. Это приточный воздуховод. В него поступает прохладный воздух извне.

Край второй трубы не должен доходить до перекрытия всего на 150 мм. Верхние отрезки труб выводят над крышей погреба на 0,3 м, на них устанавливают защиты от дождя. Кроме того, на концы труб надевают сетки для предотвращения попадания в погреб насекомых.

Обслуживание и эксплуатация овощехранилища

Чтобы погреб прослужил вам достаточно долго, сохраняя свежими продукты, необходимо соблюдать несколько условий по его эксплуатации.

  1. В конце каждой зимы из погреба необходимо вынимать все остатки прошлогоднего урожая и подметать полы.
  2. Перед началом периода хранения погреб обязательно проветривается и проверяется на наличие грибков.
  3. Если в теплое время влажность в погребе растет, то вытяжную трубу удлиняют, усиливая вентиляцию.
  4. На период морозов приточную и вытяжную трубы закрывают заслонками. С приходом тепла заслонки убирают.

Видео – Вентиляция погреба

Николай Журавлёв главный редактор

Автор публикации 21.01.2021

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

Автор публикации 21.01.2021

Мария
Рассказываю все тонкости хранения из своего опыта.
Оцените автора
Заготовки и их хранение в домашних условиях - MySadZagotovci.ру