Обрезка ботвы кормовой свёклы на хранение

Рекомендуемый комплекс машин позволяет убирать ботву и корни кормовой свеклы, возделываемой с междурядьями 0,45 и 0,6 м. При отсутствии свеклоуборочного комбайна операция 3 может быть заменена двумя операциями и соответствующим комплексом машин:

Подготовка агрегатов.Ботвоуборочные машины агрегатируются с тракторами МТЗ-82 на узких шинах 9×42 с расстановкой колес на колею 1800 мм. Соединение гидросистемы трактора и ботвоуборочной машины выполняют таким образом, чтобы в положении левого рычага гидрораспределителя «опускание», а правого «нейтральное» поднимались ботворезы. Правильность подсоединения шлангов к рабочему цилиндру проверяют плавным отклонением копирующих щупов перпендикулярно движению машины при рабочем положении рукояток гидрораспределителя. Машина при этом должна поворачиваться в сторону увода щупов, в противном случае шланги на рабочем цилиндре нужно поменять местами.

Высоту и качество среза регулируют положением копиров относительно ножей, сколы головок устраняют снижением скорости движения, заменой ножей на более острые.

Глубина хода копачей регулируется с помощью винтов копирующих колес.

Подготовка поля и способы движения агрегатов. Перед началом уборки осматриваются свекловичные поля, убираются камни, древесные остатки и другие посторонние предметы. Убирается свекла с поворотных полос, которые должны быть равны трем-четырем проходам сеялки СТВ-12В «Полесье». Составляется рабочий план.

До начала массовой уборки свекловичные плантации разбиваются на загоны (216 рядков для междурядья 0,45 м и 162 рядка для междурядья 0,6 м) и убирается свекла с поворотных полос (36 рядков для междурядья 0,45 м и 27 рядков для междурядья 0,6 м) и межзагонных проходов (12 рядков для междурядья 0,45 м и 9 рядков для междурядья 0,6 м). Если МТА не имеет свободного выезда для разворота при уборке поворотных полос, то на концах этих полос вручную убираются участки размером 20×20 м. Затем приступают к механизированной уборке свеклы с поворотных полос. Предварительно убирается ботва ботвоуборочной машиной с загрузкой ее в рядом идущий транспорт. За ботвоуборочной машиной идет комбайн (или копатель-валкоукладчик и подборщик-погрузчик), который убирает корни и грузит их в рядом идущий транспорт.

После уборки поворотных полос и разбивки поля на загоны убираются межзагонные (транспортные) проходы (рис. 4.39).

Рис. 4.39 Схема подготовки поля к механизированной уборке свеклы

Во избежание повреждения корней свеклы при уборке поворотных полос и межзагонных проходов транспортный агрегат должен иметь такую ширину колеи, чтобы его колеса вписывались в междурядье.

Наиболее эффективным способом движения свеклоуборочных агрегатов на поле является комбинированный, когда в начале убирают попарно первый и третий участки первого загона, а затем второго загона вразвал с правыми поворотами, после этого убирают вторые участки с левыми поворотами (рис. 4.40). При этом необходимо, чтобы загоны начинались со стыковых междурядий, а переход на движение агрегатов всвал происходил по окончании шести проходов сеялки (72 рядка для междурядья 0,45 м и

54 рядка для междурядья 0,6 м) и тоже начинался со стыкового междурядья.

Рис. 4.40 Схема движения свеклоуборочного агрегата на поле:

с левым расположением погрузочного транспортера

Для свеклоуборочных агрегатов с правым расположением погрузочного транспортера целесообразно движение на 1-й и 3-й делянках вразвал с левыми поворотами, а на делянках 2-2 всвал с правыми поворотами (рис. 4.41).

Рис. 4.41 Схема движения свеклоуборочного агрегата на поле:

с правым расположением погрузочного транспортера

При работе МТА на уборке корнеплодов применяется и комбинированный способ движения на четырех делянках одного загона (рис. 4.42) наиболее рациональная ширина загона ¾ 300 рядов при междурядье 0,45 м и 225 рядов при междурядье 0,6 м. Каждый загон разбивается на четыре делянки по 72 и 54 рядка соответственно. Между третьей и четвертой делянками загона предварительно убираются 12 (междурядье 0,45 м) или 9 (междурядье 0,6 м) рядов для транспортного прохода.

Сначала убираются первый и третий участки (делянки) вразвал, с правыми поворотами, а затем второй и четвертый всвал с левыми поворотами (для свеклоуборочных агрегатов с левым расположением погрузочного транспортера).

Рис. 4.42 Схема движения свеклоуборочного агрегата на 4 делянках одного загона

Для свеклоуборочных агрегатов с правым расположением погрузочного транспортера сначала убираются первый и третий участки вразвал с левыми поворотами, а затем второй и четвертый всвал с правыми поворотами.

Для подбора корней в процессе уборки за каждым уборочным агрегатом должны быть закреплены вспомогательные рабочие и транспорт.

Контроль качества. Качество обрезки ботвы определяется на двух проходах ботвоуборочной машины. На каждом ряду осматриваются подряд корнеплоды ¾ всего 100 шт. Срез должен быть у основания черешков листьев, не ниже зоны спящих глазков. Допускаются черешки высотой не более 2-х см.

Потери ботвы определяются на участке поля длиной 20 м и шириной, равной захвату машины. Урожайность ботвы определяется на площадке размером 20×5 м после взвешивания.

Потери ботвы определяются в процентах к массе убранной и потерянной ботвы.

Потери корнеплодов определяются на тех же участках и также как и при уборке ботвы. Отдельно взвешивают потери на поверхности поля и в почве. Конечную величину (в процентах) определяют как отношение массы потерь к общей массе корнеплодов.

Загрязненность корнеплодов определяется отбором трех навесок (по 50 кг) вороха из транспортного средства (посредине, впереди и сзади кузова). Загрязненность определяется как отношение целых корнеплодов и их частей к общей массе вороха (в процентах).

Таблица 4. 44 Оценка качества уборочных работ

Для свеклоуборочных агрегатов с правым расположением погрузочного транспортера сначала убираются первый и третий участки вразвал с левыми поворотами, а затем второй и четвертый всвал с правыми поворотами.

Как правильно обрезать свеклу для хранения

Свекла представляет собой травянистое одно- , дву- и многолетнее растение, которое входит в семейство Амарантовые. Наиболее известными и узнаваемыми представителями этого семейства являются кормовая, сахарная и обыкновенная свёкла.

Перед тем как начать выращивание данной овощной культуры, нужно определиться с сортом. На данный момент селекционеры вывели достаточно большое количество сортов свеклы. При этом каждая разновидность имеет свои особенности выращивания и вкусовые характеристики.

Стоит отметить, что если овощ выращивается с целью длительного хранения, то отдавать предпочтение необходимо тем сортам, для которых характерна отличная лежкость. Ведь если вы вырастили красивые и здоровые корнеплоды, то не факт, что они сохранятся в таком виде до весны. Вместо них, если сорт был выбран неправильно или были допущены ошибки при обрезке ботвы, можно получить сгнившие плоды.

Самыми лучшими показателями лежкости обладают следующие сорта:

• Мулатка;
• Египетская плоская;
• Одноростковая;
• Ренова;
• Болтарди.

Кроме них хорошую лежкость можно ожидать от Либеро, Позднезимняя А-474, Салатная, Пабло F1, Бордо-237, Детройт, Несравненная А463, Грибовская плоская А473 и Холодостойкая 19.

При этом стоит отметить, что самым популярным сортом свеклы в нашей стране считается Цилиндра. Однако, у нее данный показатель находится не на высоком уровне. Поэтому с хранением плодов здесь могут возникнуть определенные трудности.

Посевной материал должен быть качественным. Только так будет обеспечена хорошая всхожесть рассады. Специалисты рекомендуют приобретать семена в магазинах, которые специализируются на товарах для сада и огорода.

Посев семян в открытый грунт проводят при прогревании почвы до + 6 градусов. Даже кратковременные понижения температуры могут спровоцировать переохлаждение растений, что, естественно, приведет к снижению количества и качества урожая.

Обычно высев семян проводят в середине мая (10-15 числах). Перед посадкой нужно сформировать грядку с шириной в 1 м. Поперек ее следует сделать борозды. Между соседними бороздами расстояние должно быть примерно 25 см. Семена углубляют в почву на глубину 3-4 см. После этого проводят мульчирование торфом.

После выбора сорта и посадки семян в открытый грунт или на рассаду, нужно уделить внимание организации оптимальных условий выращивания для подрастающих растений. Для хорошего роста посадок нужно знать, что свекла очень требовательна к двум основным параметрам:

• температура;
• освещение. Участок, на котором взращивается свекла, должен хорошо освещаться в течение светового дня. Помните, что чем больше света, тем насыщеннее получится цвет клубней;
• водный режим. Почва должна быть увлажненной в первые дни после посадки. Необходимо отметить, что поливать посадки можно только в начале вегетации. Далее растения растут без поливов;
• предшественники. Для этой овощной культуры хорошими предшественниками будут морковка, огурцы, капуста и лук.

С остальными условиями взращивания (например, почвой) не должно возникнуть проблем в любых регионах нашего государства. В процессе роста овоща необходимо периодически прореживать грядки, чтобы избежать формирования сильно мелких корнеплодов. Но также они не должны получиться слишком крупными, так как это дополнительные трудности в плане готовки.

Для получения плодов средней величины, прореживание проводят по следующей схеме:

• когда всходы немного окрепли, расстояние между ними должно быть 2-3 см;
• после появления настоящих листков (2-3 штуки) расстояние увеличивается до 10-12 см.

Такая схема гарантирует, что корнеплоды получатся не очень крупными и с весом около 3 кг.

Главной особенностью выращивания свеклы является то, что в течение всего вегетационного периода она не нуждается в подкормках. Учитывая тот факт, что и поливать ее не нужно, это очень выгодный овощ, уход за которым очень прост. Единственное, что нужно делать летом с посадками – пропалывать их от сорняков, а также рыхлить почву.

Соблюдая минимальные правила и рекомендации, любой овощевод сможет без особых проблем получить со своего приусадебного участка отличный урожай свеклы. Плоды будут иметь темно-бордовый цвет и отменные вкусовые качества.

Сборка поспевших плодов проводится в начале сентября. Это самый важный момент, так как от правильности его проведения напрямую зависит лежкость корнеплодов. Здесь мало просто выкопать овощ. У него еще необходимо правильно обрезать ботву.

Из видео Вы узнаете, как правильно и эффективно выращивать свеклу.

Обработка перед хранением

Перед отправкой на хранение свеклу следует правильно обработать. Вначале необходимо провести сортировку выкопанного урожая. Для этого делается профилактический осмотр клубней. Из них отбираются экземпляры, соответствующие таким параметрам:

• средние размеры. Оптимальный диаметр – 10-12 см;
• здоровые и крепкие;
• с неповрежденной кожицей;
• без признаков гниения и болезни.

Не стоит закладывать на хранение слишком маленькие и большие экземпляры, так как они обладают плохой лежкостью.

После того как были выбраны хорошие плоды, с ними проводят следующие манипуляции:

• просушиваем собранный урожай на воздухе. Поэтому в день заготовки свеклы к зиме погода должна быть хорошей, а не дождливой;
• длительность сушки составляет 2-4 часа;
• очищают от остатков грязи. Лучше всего данную процедуру осуществлять в тканевых перчатках. Но не стоит слишком очищать овощ. Помните, тонкий земляной слой способствует более длительному и качественному хранению.

Теперь овощи готовы к отправке в погреб или в другое помещение, где имеются оптимальные условия для хранения.

Учитывая тот факт, что вырастить эту культуру очень просто, то правильную подготовку корнеплодов к хранению можно рассматривать единственным проблемным местом.

Если все вышеописанные манипуляции (особенно обрезка ботвы) были проведены правильно, то храниться урожай свеклы будет долго и вы ни разу не обнаружите среди него гнилой или испорченный экземпляр.

Из видео вы узнаете, как правильно собирать урожай и хранить свеклу.

В каких случаях необходимо это делать

Свекле необходима густая зеленая масса для правильного формирования. Зелень может быть обеспечена внепочвенным питанием.

Прореживание ботвы может пойти на пользу в таких случаях:

• Перекармливание азотом, когда требуется восстановить равновесие между надземной частью растения и подземной.
• Сильное повреждение, при котором удаляются только пострадавшие листья.
• Вредители. Если насекомые уничтожили 2-3 листика, то их нужно срезать, чтобы не заразить остальную ботву;
• Высадка рассады. Свеклу высаживают рассадой или же сеют семена в землю.

В прочих ситуациях не стоит уменьшать надземную часть, ведь чрезмерная обрезка лишь навредит качеству плода. При плохом развитии листовой части свекла может утратить свой вкус. Также такие манипуляции могут нанести стресс растению, что может негативно сказаться на росте.

Когда лучше проводить обрезку

У взрослых кустов необходимо в регулярном порядке обрывать желтые и бурые листья, в них нет никакой пользы, тем более под ними могут скрываться различные вредители.

Можно ли обрезать листья во время роста

Когда плод еще в развитии, то желательно сохранить каждый лист, а при поражениях паразитами удаляют лишь ту часть, которая подверглась инфицированию. Также не рекомендуется обрывать листы с мая по июнь, когда растение только начинает набирать рост. Если же возникла острая ситуация, когда необходимо срезать ботву в момент роста корнеплода, то нужно процедуру проводить по всем правилам, чтобы не причинить вред молодому растению.

Более ранее удаление листвы может негативно сказаться на росте свеклы.

Удаление листьев для хранения на зиму

Ботву принято полностью убирать только после выкапывания корнеплодов на зиму или перед отправкой свеклы на хранение. Уборку урожая проводят, когда корнеплоды достигли 5-6 см в диаметре. Не рекомендуется слишком долго держать растение в грунте, иначе переросшая свекла может потерять вкус, а резкие осенние морозы вовсе испортят весь урожай. При уборке, овощ нужно аккуратно извлечь из почвы, чтобы не повредить корнеплод. Листья следуют обрезать за 1-2 дня до выкапывания таким образом, чтобы остались стебли длиной 3-5 см. Это уже никак не отобразится на качестве свеклы, она останется без изменений. Корнеплод сохранится в подвале до самого лета.

Хранить свеклу в подвале лучше всего в ящике с песком. Таким образом она хорошо сохранится и не заплесневеет.

В прочих ситуациях не стоит уменьшать надземную часть, ведь чрезмерная обрезка лишь навредит качеству плода. При плохом развитии листовой части свекла может утратить свой вкус. Также такие манипуляции могут нанести стресс растению, что может негативно сказаться на росте.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.