Как Вернуть Свежесть Кедровым Орешкам

Содержание

Вырастим могучий кедр из орешка

Обдумывая вопрос как вырастить кедр из орешка в домашних условиях, нужно учитывать тот факт, что это не плодовое дерево и у него есть свои, ботанические особенности. Именно эти нюансы и оправдывают дороговизну продаваемых саженцев. Не каждый орешек может превратиться в красивый кедр.

Выбор посадочного материала

Свежесть этого продукта определить легко — она выделяет хвойные эфирные масла и приятно пахнет лесом и сосной. Если продукт уже долго лежит на прилавке и слегка присох, запах становится менее уловимым, однако это не означает, что орешки не пригодны к посеву. А вот если орешки пахнут плесенью или прогорклыми маслами, то пытаться с них вырастить растение нет смысла. Иногда шишка, хранящаяся десятилетие, может дать прекрасные всходы, и выращивание кедра дома будет успешным. Однако если целостность скорлупы нарушена, всходы не получатся.

В семенных магазинах вам могут предложить и семена определённого сорта. Такое сортовое растение будет отличаться от своего сибирского собрата высокой декоративностью.

Приобрести семена можно не только кедра сибирского, но и корейского «Суланж», гималайского, ливанского. При этом следует понимать, что кедр сибирский на самом деле не кедр (в ботаническом смысле этого растения) а сосна сибирская. А вот истинный кедр это ливанский или гималайский, но семена их несъедобные и мелкие, а вот деревце получается красивое.

В садовых центрах могут предложить даже целые наборы с семенами, торфяной таблеткой, средством для стратификации, горшком и земляным субстратом. Всё это будет сопровождаться подробной инструкцией, которая поможет вырастить дерево.
Подготовка семян
Приобретя семена, для уверенности в отсутствии патогенной микрофлоры желательно их обеззаразить. Для этого достаточно замочить орешки в розовом растворе марганцовки и выдержать 2 — 3 часа.

Затем последует процесс стратификации. В природе, орешки падают на землю, лежат зиму под снегом, а весной прорастают. Подобные условия необходимо создать и нам.

Для проведения этой процедуры необходимы чистый влажный песок или опилки. Можно воспользоваться смесью торфа и опилок. Насыпаем смесь в пакет или поддон, перемешиваем с кедровыми орешками и отправляем на улицу под снег.

Если такой возможности нет, то можно воспользоваться холодильной камерой. Однако в этом случае необходимо ревностно следить за влажностью субстрата, опрыскивать и проветривать.

Время для начала стратификации лучше выбрать начало зимы, тогда к весне, через 3 — 4 месяца, посевной материал будет готов.

Подготовка грунтовой смеси

Поскольку грунта нам не нужно много, то его можно приобрести в садовом центре. Для хвойных вполне подходят слабокислые грунты, те же, что и для азалий и рододендронов. Можно воспользоваться лесным грунтом, и смешать его с торфом в равных пропорциях.

Для посева целесообразно использовать теплицу или парник. Иногда сооружают специальный, мини-парник, исключительно для кедровых посевов. Установить его необходимо на светлом, обогреваемом месте.

Начало апреля вполне подходит для посевов. Уложенный земляной субстрат уплотняется и поливается. В проделанные бороздки высеваются вынутые после стратификации орешки. Глубина посева равняется трём высотам самого орешка. Семена прикрываются земляным шаром и обильно поливаются. Влажность, в период прорастания играет основную роль, так как малейшее пересыхание тут же приведёт к гибели, начинающего прорастать растения.

Можно провести посев и в плошку, наполненную земляной смесью. В этом случае, нет надобности, держать её в комнатных условиях. Она выносится на улицу, прикрывается стеклом и уже там осуществляется последующий уход.

Уход за всходами

Если в вашем регионе в апреле уже тепло, и внутри парника днём температура держится около 20? С, то через месяц появятся всходы. В первое время их необходимо прикрыть от палящих лучей солнца.
Выращивание кедра в домашних условиях можно провести и другим методом. С осени подготовить грядку и высеять на ней орешки. Зимовать они будут под снегом, а ранней весной сверху соорудить парник, и орешки начнут всходить уже под укрытием.

В самый юный период необходимо обеспечить сеянцы влагой. Ежедневное опрыскивание, создание повышенной влажности непременное условие хорошего роста.

В первое лето снимать парник с сеянцев ещё нет необходимости. Рост их слаб и полив единственное требование.

Зимовать сеянцы также должны под парниковыми рамами. Однако снежные шапки обязательное условие для будущих кедров.

Весной второго года можно провести рассаживание кедров. Пересадку они переносят хорошо, но выкапывать их лучше с земляным комом. В этот период их необходимо высадить на самое светлое место, именно оно обеспечит интенсивный рост. Можно провести посадку в горшки, однако их нужно закопать в грунт для удержания влаги.

Расстояние между растениями будет зависеть от целей выращивания. Если вы намерены выращивать саженцы лето, а к осени их реализовать, то можно посадить погуще, а потом проредить.

Некоторые любители проводят посевы в плошку осенью, а далее ставят её в холодильник, и выдерживают до весны. Таким образом, проходит довсходовая обработка, своеобразная стратификация. Зимой на плошку накладывается снег, а с наступлением весны она выносится на свежий воздух. Выращиваются саженцы в плошке до осени, а далее рассаживаются под парниковые укрытия.

Уход за молодыми посадками

Полив и прополка от сорняков обязательные условия выращивания кедра в этот период. Поскольку место ему нужно светлое, то и высыхание грунта будет проходить интенсивно. Чтобы избежать излишних забот, можно применить мульчирование околоствольных пространств.

Наилучшим материалом для мульчирования, бесспорно, будет лесная хвоя. В идеале лучше нарезать веток сосны или ёлки и собрать зелёную, а не перепревшую хвою, но если такой возможности нет, то используют даже не тканный укрывной материал.

Выращивание саженцев кедра в домашних условиях в первые, 3 — 4 года не обременительно. Деревья растут медленно, пересадку переносят хорошо. А вот пересадка в старшем возрасте сопряжена с некоторыми трудностями.

Пересадка пятилетнего деревца

Чтобы подготовить такое дерево к пересадке необходимо осуществить подрезание корней. От приствольного круга отгребают землю и обрубают корневую систему наполовину. Затем засыпают землёй. Такое мероприятие проводят весной, если знают, что дерево будет пересаживаться осенью.

Пересадку нужно проводить быстро. После выкопки корневой системы, её заворачивают в полиэтилен, чтобы не позволить излишней влаге испаряться. Чем быстрее проведётся само мероприятие, тем большая вероятность благополучной приживаемости дерева.

С какой бы целью вы ни выращивали деревце необходимо помнить, что первые десять лет оно растёт очень медленно. Далее, скорость роста дерева очень возрастает и оно уже будет проблемой, если посажено не в нужном месте.

На подкормки, в первые десять лет кедр почти не отвечает, а дальнейшее удобрение также нецелесообразно, деревья и так имеют большую силу роста.

В плодоношение кедры вступают после 30 лет, и тогда их урожайность возрастает с каждым годом.

Учитывая особенности прорастания семян и роста растения можно вырастить кедр в домашних условиях без особых трудностей и проблем.

В садовых центрах могут предложить даже целые наборы с семенами, торфяной таблеткой, средством для стратификации, горшком и земляным субстратом. Всё это будет сопровождаться подробной инструкцией, которая поможет вырастить дерево.
Подготовка семян
Приобретя семена, для уверенности в отсутствии патогенной микрофлоры желательно их обеззаразить. Для этого достаточно замочить орешки в розовом растворе марганцовки и выдержать 2 — 3 часа.

Салат с кедровыми орешками и курицей

Салат с кедровыми орешками и курицей – это не только праздничное блюдо. Чаще балуйте себя и своих близких в будние дни этим полезным салатиком.

Основные ингредиенты салата – курица и кедровые орехи.

Куриное мясо по праву считается диетическим, низкокалорийным и питательным продуктом. Оно быстро усваивается, помогает восстановить силы, насыщает витамином В6, который очень полезен для работы сердца. Большое количество белка укрепляют организм и нервную систему. К тому же, что может быть вкуснее, чем нежное куриное мясо?

Мясо курицы сочетается со многими продуктами: грибами, овощами, фруктами, сыром. Мясо курицы органично вписывается практически во все салаты.

Польза кедровых орешек также давно доказана. Приобрести их можно в любом магазине. Единственный минус – цена. Но это вполне объяснимо: они растут в таежных лесах, их достаточно проблематично собирать и перерабатывать. К тому же пока кедр начинает плодоносить, проходит минимум 30 лет.

Чем так полезны кедровые орешки? В ядрах этих орехов содержится примерно 63% кедрового масла. Высококачественного кедровое масло — настоящий эликсир здоровья. С давних времен и по сегодняшний день врачеватели кедровым маслом лечат самые различные недуги.

Кедровые орехи богаты минералами и витаминами. Употребление орехов повышает и укрепляет жизненный тонус, восстанавливает физические силы, способствует предотвращению многих заболеваний.

Орешки — прекрасное средство для похудения. Они питательны и даже малое количество орехов поможет не испытывать чувство голода.

Полезны они и при маленьком весе. Постоянное употребление орехов поможет вернуть аппетит и нормальный вес.

Кедровые орешки для салатов используют в сыром и в жареном виде. Они хорошо сочетаются с фруктами, овощами рыбой и мясом курицы. Жирные сорта мяса лучше не использовать, так как салат получается тяжелым.

Вариантов приготовления куриного салата с орехами кедра множество. Базовые ингредиенты дополняются яйцами, грибами, кукурузой, листьями зеленого салата, сладким перцем, помидорами, сухариками, корнишонами и другими продуктами.

Так как орехи достаточно жирные, то для заправки лучше использовать оливковое масло, соевый соус, нежирную сметану и лимонный сок.

Из специй рекомендуем использовать мускатный орех и черный перец.

Мы расскажем только о некоторых вариантах куриного салата с кедровыми орешками. Каждая хозяйка сделает свой собственный салат, и он порадует всех новыми нотками и своим особенным вкусом.

Как правильно подавать такие салаты? Слоенный или смешанный салат подается на плоском широком блюде. Легкие смешанные овощные салаты — в глубоком блюде. Десертные салаты ставят на стол в креманках.

Орешки — прекрасное средство для похудения. Они питательны и даже малое количество орехов поможет не испытывать чувство голода.

Как правильно выбрать качественные свежие кедровые орешки?

В скорлупе и без.

По каким признакам определить свежесть кедровых орешков?

Как понять, что это орехи нового урожая, а не прошлогодние?

Как избежать обмана продавца, и не купить прошлогодние орехи?

Категорически нельзя покупать засохшие и заплесневевшие орехи. Их можно отличить по темным пятнам и прогорклому запаху. В таких орехах образуются опасные вещества – афлатоксины, их вырабатывают плесневые грибки. Эти вещества могут вызвать сильную аллергическую реакцию и «ударить» по печени.

Афлатоксины не боятся термической обработки и не выводятся из организма. Поэтому если вы увидели, что орехи начали портиться, то не нужно их обжаривать, вываривать и так далее. У этих орехов путь теперь только один – в помойку.

Если даже в магазине вы «не узнали» старые орехи, но при раскалывании увидели облачко желтой пыльцы – значит, орех заплесневел и испортился. Есть его нельзя.

Если покупаете орехи без скорлупы, обращайте внимание на цвет. Старые орехи – ярко желтые.

Орехи, купленные в скорлупе, дольше хранятся. Им не страшен свет и воздух. Конечно, они тоже имеют свой срок годности, могут высыхать и плесневеть, но сохранить их проще.

Один секрет: при покупке в скорлупе орехи надо потрясти. Если гремят – значит, они старые.

У старых и испорченных очищенных кедровых орешков на концах темные точки.

Если выбираете в скорлупе, то смотрите, чтобы в орехах не было сора, остатков шишки и проч. Такой мусор очень быстро портится сам, а заодно портит и орешки.

На скорлупке каждого ореха должна быть темная точка – это знак, что орешек не пустой. Если скорлупа без точки, с налетом, слишком темная – такой орех плохой.

Чаще всего кедровые орешки продаются в виде ядер, но бывает, что их продают неочищенные или вообще вместе с шишками. Покупать лучше всего только очищенные. Определить свежий орех или нет можно по цвету, запаху или структуре.

  • Цвет должен быть равномерный, если заметили пятна, то это заболевание или паразиты.
  • Орехи должны быть одинакового размера.
  • По весу горсточка должна ощущаться в руке. Признак свежести влажность которая и дает вес.
  • Не покупаем орешки на которых потемнел кончик. Это признак долгого хранения.
  • Аромат не должен содержать посторонних запахов.
  • Размер орешка примерно как ноготь на мизинце у женщины.
  • Нельзя покупать орехи с налетом или плесенью.

Кедровые орехи вкусные и полезные. Это орехи, которые растут в шишке кедровой сосны. Их можно употребить просто так или добавить в различные кулинарные блюда.

Кедровый орех — это как весь орешек, так отдельное семечко: и то, и другое называют «кедровым орешком».

Рекомендуем прочесть:  Лайвжурнал Где Лучше Хранить Свежие Огурцы

При выборе орехов надо быть компетентными, так как мало того, что можно выбрать некачественный товар — слишком «старые» орехи, так они могут быть вредными.

Предпочтение следует отдать неочищенным орехам, когда на вес покупают. поскольку так продукт лучше сохраняется.

Чтобы определиться, брать или не стоит брать, смотрят как на скорлупу, так и на ядрышки.

  • По цвету как ядрышки, так сама скорлупа должны быть окрашены равномерно, без пятен.
  • Все орешки одинакового размера.
  • Ядрышки сухие не являются нормой, это указывает на то, что такие орехи старые.
  • При превышении срока хранения у очищенного ореха темный кончик, такие орехи не стоит брать.
  • На скорлупке пятно должно присутствовать — орех без пятнышка означает, что внутри, возможно, нет содержимого.
  • Орешек должен быть приятно ароматным, без включения каких-либо других запахов.
  • Орехи имеют хорошо ощутимый вес и определенную влажность — признак свежих орехов.
  • Темная оболочка без пятна указывает с налетом орех может быть горьковатым на вкус, так как старый.

Неочищенные кедровые орехи можно держать в сухом и затемненном месте до трех месяцев.

Кедровые орехи вкусные и полезные. Это орехи, которые растут в шишке кедровой сосны. Их можно употребить просто так или добавить в различные кулинарные блюда.

Кедровый орех — описание, свойства, использование в кулинарии. Рецепты блюд с кедровым орехом.

Кедровый орех — описание

А вы знаете, что кедровый орех — это обобщенное название съедобных семян нескольких представителей рода Сосна — кедровых сосен? Название «орехи» уже прочно закрепилось за этими растениями, однако практически они таковыми не являются.

Сибирская сосна (сибирский кедр) распространена на Урале, в Сибири, а также произрастает в горной местности Северного Китая и Монголии. Пиния (Итальянская сосна) распространена на Средиземноморском побережье и простирается от Пиренейского полуострова до Малой Азии. Также она встречается на Кавказе и на Крымском полуострове. Корейский кедр (корейская сосна) произрастает на территории восточной Азии: в Японии, Корее, северо-востоке Китая и дальнем востоке России (Приморском и Хабаровском крае). Европейский кедр (кедровая сосна) встречается на юге Франции, в Высоких Татрах, Карпатах, а также восточных районах Альп. Кедровый стланик распространен на большей части территории Сибири и доходит до 70° северной широты.

Семена кедровых орехов успешно используются в кулинарии и употребляются в сыром и жареном виде. Также из них производится ценное кедровое масло, а остатки после переработка используются для изготовления различных блюд и кондитерских изделий.

Кедровый орех — полезные свойства

Орешки — просто кладезь полезных ингредиентов. Они обладают питательными и целебными свойствами благодаря качественному составу жиров, белков и микроэлементов, входящих в их состав. Жир кедровых орешков содержит много полиненасыщенных жирных кислот, в особенности линолевую. Семена кедрового ореха удовлетворяют суточную потребность организма взрослого в аминокислотах и важнейших микроэлементах, таких как медь, цинк, кобальт, марганец. Они легко усваиваются организмом и их польза очень велика. Белки кедрового ореха содержат аминокислоту аргинин, полезную для развития растущего организма, незаменимую для детей, подростков и беременных.

Дикие животные, как хищники, так и травоядные, тоже с удовольствием употребляют орешки в пищу, особенно в период роста. Это прекрасное средство от В-авитаминоза. При отжиме масла методом прессования получается кедровый жмых. Он является отличным диетическим продуктом, способствующим нормализации обмена веществ и поддержанию здоровья. Он придает уникальный аромат десертам и другим кондитерским изделиям. Кедровые орешки противопоказаны при индивидуальной непереносимости, при ожирении в больших количествах.

Калорийность кедрового ореха

Калорийность 100 грамм кедрового ореха составляет: 575 ккал.

Кедровый орех — использование в кулинарии

В нашей стране кедровые орехи в большей степени использовались в лечебных целях, но лишь в последнее время они стали широко применяться в кулинарии. Это очень вкусное лакомство, а если их немного поджарить на сковороде, вкус и аромат станут еще ярче и выразительнее. При нагревании орешки выпускают масло. Они являются ингредиентами в мясных, рыбных, овощных блюдах и салатах. Одно из самых известных блюд с кедровыми орешками — итальянский соус «песто». Для его приготовления в Италии используют пиниоли — семена сосны пинии, родственницы сибирского кедра. Они отличаются более нежным вкусом и имеют другую консистенцию.

Примеры рецептов с Кедровым орехом

Рецепт 1: Печенье с кедровыми орешками

Легкий и быстрый рецепт вкуснейшего печенья с орешками. Если вы хотите побаловать себя и своих близких, отличное начало дня — завтрак со свежим хрустящим печеньем и чашечкой чая, кофе или молока.

Ингредиенты: сливочное масло (100 г), мука (250 г), коричневый сахар (можно использовать белый — 50 г), яйцо, разрыхлитель (1/2 пакетика), сахар (100 г), кедровый орех (100 г), щепотка соли.

Способ приготовления

Взбить мягкое масло, сахар и солью. В процессе взбивания добавить яйцо, а затем кедровые орешки и муку с разрыхлителем. Вымесить тесто. Застелить пекарской бумагой противень, смазать маслом и сформировать небольшие шарики, выкладывая их на расстоянии 3-4 см. Можно придать рельеф с помощью вилки, затем отправить в духовку, разогретую до 180°. Выпекать 12-15 минут. Достать и остудить. Готово! Вкуснейшее печенье с хрустящей корочкой и вкусом кедровых орешков.

Рецепт 2: Салат «Свежесть» с кедровым орехом

Вкусный салатик, подойдет на любой праздничный стол и просто на каждый день. Очень легкий и полезный, содержит много витаминов и мало калорий. Идеален для тех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты: капуста (берем белокочанные сорта, 250 г), авокадо (1 плод), цветной болгарский перец (1 шт), кедровые орехи (100 г), огурец свежий (2 шт), сок лимонный (3 ст. л.), соль по вкусу, масло оливковое (5 ст. л.), готовый салат айсберг (200 г),капуста пекинская (250 г),зелень.

Способ приготовления

Капусту, салат «айсберг» и сладкий перец нарезать соломкой. Измельчить зелень. Нарезать авокадо, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Нарезать огурец соломкой. Кедровые орешки обжарить до золотистого цвета на сухой сковородке. Всё смешиваем, заправляем оливковым маслом, солим. Готово! Приятного аппетита.

Рецепт 3: Ризотто с морковью и кедровыми орешками из орзо

Несмотря на название, блюдо самое обычное и простое. Необходимо только запастись орзо — макаронами в форме риса, остальные ингредиенты наверняка найдутся у вас дома. Готовим и наслаждаемся отличным вкусным и полезным блюдом — ризотто.

Ингредиенты: Орзо (200 г), масло оливковое (2 ст. л.), овощной бульон или вода (1,75 стак.), крупная морковь (1 шт), чеснок (1 зуб.), зеленый лук (несколько перышек), кедровый орех (горсть), соль, перец.

Способ приготовления

Натираем на крупной терке морковь. Нагреть оливковое масло, обжарить в нем до золотистого цвета чеснок, добавить морковь, помешивать около 5 минут. Всыпать сухое орзо, протушить 2 минуты. Влить бульон или воду, варить до полного испарения жидкости, постоянно помешивая. Добавляем перец, солим. Готово!

Кедровый орех — полезные советы опытных кулинаров

В некоторых случаях питательная ценность орехов приравнивается к мясу. Салат с орехами вполне может заменить салат с мясом. Это особенно полезно людям, соблюдающим диету. Смешайте листья салата (измельченные руками), нарезанный соломкой сладкий перец, нашинкованный красный лук и тертый сыр. Добавьте заправку из подсолнечного масла, уксуса, соли и сахара и посыпьте кедровыми орешками. Превосходный легкий витаминизированный салат готов!

Сибирская сосна (сибирский кедр) распространена на Урале, в Сибири, а также произрастает в горной местности Северного Китая и Монголии. Пиния (Итальянская сосна) распространена на Средиземноморском побережье и простирается от Пиренейского полуострова до Малой Азии. Также она встречается на Кавказе и на Крымском полуострове. Корейский кедр (корейская сосна) произрастает на территории восточной Азии: в Японии, Корее, северо-востоке Китая и дальнем востоке России (Приморском и Хабаровском крае). Европейский кедр (кедровая сосна) встречается на юге Франции, в Высоких Татрах, Карпатах, а также восточных районах Альп. Кедровый стланик распространен на большей части территории Сибири и доходит до 70° северной широты.

Как выращивать кедр из кедрового орешка посадка и уход?

Кедр относится к хвойным деревьям. Могущественный ствол с пирамидоподобной кроной невозможно охватить руками: его размеры достигают трех метров. Высота — 40 метров. Вечнозеленый кедр славится своими вкусными и полезными орешками. Находясь вблизи дерева, вдыхают полезный аромат хвои.

Не все могут позволить вырастить такое дерево на своем участке. Площадь, подходящая для него, слишком большая. Но опытные селекционеры вывели низкорослые сорта, которые не требуют много места.

Если ваш дачный участок находится вблизи предприятия или завода, то посаженое дерево может не приняться. Хоть на вид отличается мощью, но пыльный воздух влияет на него негативно. Еще один немаловажный аспект: садить от дачного строения дальше, чем на 3 метра. Сильная корневая система способна нанести вред фундаменту.

Полезные свойства и выращивание кедра

Кедровая сосна — это ценное вечнозеленое дерево. Полезность его плодов, хвои, древесины и смолы для здоровья человека трудно переоценить. Кедровые орехи в ежедневном рационе полностью покрывают необходимую человеку дозу витаминов А и Е. Особенно полезны орешки беременным женщинам благодаря содержанию витаминов группы В.

Влияние семян кедра на организм человека

  1. Нормализуют деятельность сердечно-сосудистой системы.
  2. Оказывают положительное влияние на нервную систему.
  3. Благоприятно воздействуют на фертильность.
  4. Из недавних открытий ученых стало ясно, что плоды кедра в питании человека улучшают состав крови.
  5. Орехи предупреждает анемию.
  6. Противодействуют возникновению туберкулеза.

Славится своими полезными свойствами. Изготавливают спиртовые настойки для лечения бронхита, простуды, насморка.

Выдающиеся бальзамирующие качества принадлежат смоле этого дерева. Местному населению в Сибири испокон веков известно, что повреждения кожи (порезы и ссадины, гнойные раны и ожоги) годится смазывать кедровой смолой для скорейшего заживления. Поэтому она и получила название живица. А во все время Второй мировой войны в госпиталях смола кедрача действенно применялась в исцелении раненых.

О бальзамирующих качествах кедровой живицы свидетельствует такой занимательный факт. В тайге гнездятся клесты — маленькие птички с необычным клювом. Он изогнут и будто специально создан, чтобы вынимать орехи из шишек. На орехах попадается смола и получается, что клест питается семенами вместе с живицей всю жизнь. В результате после смерти тельце клеста не подвергается разложению из-за высокой концентрации в нем бальзамирующей живицы. Неудивительно, что в кедраче запросто наткнешься на забальзамированное тельце клеста.

Хвоя кедра чрезвычайно богата витамином С. Полезна она и микроэлементами:

Заваривают и отдельно, и вместе с чаем или компотом.

Древесный материал

Натуральное удобрение, которое повышает плодовитость почвы…

Необыкновенно мощный бактерицидный эффект оказывает древесина кедра. Люди, живущие в доме из кедровых лесоматериалов, не заболевают гриппом и ОРЗ. Моль не селится в шкафах из кедровой сосны никогда. Наукой доказаны антимикробные качества кедровой сосны в целом. А в чащах из кедра воздух буквально стерилен.

Размножение

Даже начинающий садовод сможет осилить выращивание молодого кедра, достаточно быть внимательным и следовать инструкции. Основной метод размножения кедра — семенной (орехами). Чтобы деревца получились выносливыми, ответственно подходят к выбору орехов.

Где взять качественные кедровые орешки?

  • собрать самостоятельно;
  • заказать через интернет;
  • купить стратифицированные семена в магазине;
  • приобрести на рынке.

Выбор семян

В сентябре-октябре питательных веществ в орехах немного, и полученные из них ростки будут слабыми и редкими. Покупать орехи для посадки рекомендуется в ноябре-декабре, когда полностью дозреют.
Чтобы проверить качество товара перед покупкой, раскусывают пару орешков. Если скорлупа слишком жесткая и раскалывается с трудом, высока вероятность того, что орехи уже старые. Такие для размножения не годятся. Бывает, что орешки мелкие, а вкус слабый. Скорее всего, такие плоды не дозрели и для высевания тоже не подходят.

Частенько на рынках продают каленые орехи. Их легко распознают по жареному вкусу ядра и темному цвету скорлупы. Прокаливают орехи с целью ускорения процесса обработки в несколько раз. Ведь после сушки при большой температуре семена высыпаются легче.
Слегка прокаленные плоды отличить сложнее. Из них все-таки взойдет некоторое количество сеянцев. Но деревца будут хилыми и неполноценными. Обработанные (прокаленные) семена намного легче сырых, выглядят чистенькими и аккуратными. На их скорлупе не будет видно остатков смолы, что зачастую наблюдается на свежих орехах.

Покупка шишек

Чтобы не задумываться над выбором семян, можно поступить проще — купить шишку целиком. Нужно не попасть впросак и здесь. Хотя стоимость шишек выше, в них попадаются недоспелые семена. Лучше проверить их пригодность, купив сначала одну шишку.

Не стоит приобретать коричневую блестящую и красивую шишку. Чтобы вырастить кедр, такие заманчивые внешне шишки не годятся. Для придания товарного вида их подвергали тепловой обработке: сперва окунули в кипящую воду, а после высушили струей горячего воздуха. Под воздействием температуры смола оплавилась и покрыла шишку соблазнительной лакированной глазурью.

Для извлечения семенного материала шишка должна быть смолянистой, а ее цвет — серо-коричневым. В смоле будут видны какие-либо лесные мусоринки: хвоя, обломки травинок. Такая шишка содержит здоровые качественные семена.

Выращивание из семян

Налейте в посудину теплой воды и положите туда семена на неделю. Через день меняйте воду.
Речной песок тщательно промойте и добавьте к семенам.
На протяжении месяца перемешивайте смесь и не забывайте увлажнять. Уже на 50 день после посадки появятся первые расточки.
Первые всходы накройте пленкой и поставьте в прохладное помещение до окончательной высадки в открытый грунт.

Орешки хорошенько промочите в воде, так вымоются ненужные вещества, которые впоследствии будут мешать развитию;
влажные семена поместите в стеклянную банку, наполнив ее до половины. Накройте дырчатой крышкой. Поместите в погреб.

Высадка в почву

Самый простой способ экономии газа на 25% — 50% меньше…

Рекомендуем прочесть:  Как Определить Испорченный Рис

На участок семена высаживают весной после стратификации. Дожидаются установления стабильной теплой погоды. Это бывает конец апреля или начало мая. Ранее подготовленный участок земли удобряют глиняной почвой. Перекапывают землю в радиусе трех метров. Количество семян берут из расчета 300 граммов на 1 квадратный метр почвы. Глубина посадки ― 3 см.

Главными врагами неокрепших кедровых сеянцев становятся птицы и насекомые-вредители. Наголодавшись за зиму, животные съедают сочные зеленые всходы, едва только те покажутся над поверхностью грунта. Всходы защищают от непрошеных гостей плотным светлым полиэтиленом. Убирают пленку уже после укрепления сеянцев, о чем сигнализирует отделение ростка от скорлупы.

Спустя некоторое время сеянцы подрастут, и их можно будет выкопать. Далее их сортируют по длине, избавляясь от слабых и больных. После корни подрезают и высаживают на прежнюю глубину. Каждый саженец привязывается к колышку. При посадке между растениями оставляют не менее 15 см расстояния.

На второй год жизни производится еще одна пересадка. Через пару-тройку лет саженцы обретут развитую крепкую корневую систему и будут готовы к высадке на окончательное место, где обоснуются и на много лет станут украшением сада. Выращивание кедра — дело несложное. Успех обеспечен, если семенной материал был правильно стратифицирован, а за сеянцами после прорастания ухаживали надлежащим образом.

На протяжении нескольких лет мульчируйте землю, добавляйте удобрения, подсыпайте хвойные иголки. Дерево морозостойкое и переносит минусовую температуру, но, тем не менее, укрывают.

Размножение саженцами

Если нет желания заниматься долгим приготовлением семян и следить за сеянцами, проще приобрести подготовленные к посадке саженцы и высадить их сразу на окончательное место. Как и семена, саженцы впору купить или добыть самостоятельно.

Саженцы кедровой сосны представлены в большинстве специализированных магазинов. Чтобы сэкономить, берут в ближайшем лесничестве разрешение и выкапывают саженцы прямо в лесном массиве.

Внимание! Кедр — дерево ценное, предусмотрен штраф за выкапывание молодых кедров без разрешения. А выкапывание на некоторых территориях уже классифицируется как браконьерство.

К ним относятся:

  • гари;
  • дендропарки;
  • почва под пологом леса.

Выкапывают саженец и высаживают его на новое место строго в один и тот же день, потому что нельзя пересушивать корни. Извлекают деревце из грунта аккуратно, не допуская повреждения корней. Если все-таки не удалось посадить саженец в этот день, на ночь его слегка прикапывают и немного увлажняют землю.

Высаживание одиночного дерева (не в группе и не в паре) не даст плодов. Либо у него вовсе не сформируются шишки, либо они не станут развиваться. Чтобы получить качественные плоды, сосне требуется минимум один кедр противоположного пола.

Условия выращивания

Место кедровнику выделяют раз и навсегда, потому что дополнительная пересадка для кедров — это лишний риск.Светолюбивы, грунт предпочитают с добавлением песка. Деревья сажают на расстоянии 6-8 метров, группами из 4-6 саженцев. Между ними органично смотрятся маленькие листопадные деревца, кустики и ягоды. Отличная идея — засеять межкедровое пространство люпином. Это полезное растение считается натуральным удобрением. Несколько лет люпин положительно воздействует на процесс развития саженцев.

Поливают кедровую сосну по периметру ее кроны. В поливочную воду периодически вносят органические или минеральные удобрения. Получить взрослый кедр из семян не такая уж трудная задача. Зато свою пользу это уникальное дерево подарит не только самому садоводу, но и его детям, и внукам.

Кедр – один из самых красивых представителей хвойных деревьев. Длительность его жизни составляет 450–500 лет, а зрелости кедровая сосна достигает к 80-85 годам. Этот долгожитель радует не только раскидистой длинной хвоей, но и вкусными кедровыми орехами, богатыми витаминами, микроэлементами, жирами и белком.

Кедр можно вырастить из орешка

Встретить кедры можно и на дачных участках, и на территории загородных домов. Чаще всего их высаживают однолетними саженцами, но не многие знают, как вырастить кедр из орешка в домашних условиях.

Выращивание кедра из орешка – дело не простое, т. к. в продаже нет качественного посадочного сырья. Орехи, которые можно купить в магазине, абсолютно не подходят для того, чтобы вырастить кедр в домашних условиях. Чаще всего они лущенные и обжаренные. Не многие решают самостоятельно проращивать семена, ведь гораздо проще купить однолетний саженец и высадить его в грунт.

Покупать кедровые орешки с рук тоже не самая хорошая идея. Семена сохраняют свою всхожесть на протяжении 1 года, на второй год она снижается на 50%, а после этого семя и вовсе не прорастёт.

Кроме срока хранения орешков могут быть нарушены и его условия, что негативно сказывается на посадочном материале.

Чтобы вырастить кедр из семян в домашних условиях, придётся самостоятельно собрать кедровые орехи. Сделать это можно в местах произрастания кедровой сосны в конце октября, ноябре. В это время начинается сбор спелых шишек. Можно взять опавшие на землю семена или шишки с семенами, но они могут быть повреждены плесенью или грызунами, и высока вероятность того, что это будет прошлогодний урожай.

Лучше сорвать шишку прямо с дерева, но сделать это непросто из-за высоты кедровых сосен. Сборщики используют длинные палки с колотушками на концах, сбивая шишки с самых верхушек. У таких семян более высокая вероятность прорасти.

Для сбора семян лучше всего самостоятельно сорвать шишку с дерева

Подготовка семян к проращиванию

Чтобы сажать семена, необходимо их извлечь из шишки. Делается это довольно просто. Шишку кладут вблизи отопительных приборов или быстро обжигают пламенем со всех сторон. Под воздействием температуры чешуйки раскрываются, высвобождая семена. В промышленных масштабах используют специальные аппараты, которые дробят шишку, не повреждая кедровые орешки.

После извлечения семян нужно позаботиться об их дезинфекции. Для предотвращения многих грибковых болезней кедровые орехи замачивают в растворе марганцовки на 2–3 часа перед посадкой.

Важным моментом в выращивании кедра из семян является стратификация – создание условий, максимально приближенных к природным. В лесу кедровые орешки, попадая в землю в ноябре–декабре, зимуют под снегом и лишь весной прорастают. Создать что-то похожее в домашних условиях довольно просто:

  1. После замачивания в марганцовке кедровые орешки сажают в специально подготовленный субстрат на глубину 1–2 см. Слишком заглублённая посадка препятствует прорастанию семян.
  2. Семена, высаженные в ёмкость, поливают так, чтобы вся земля промокла, но не раскисла от избытков влаги. В противном случае орешки начнут загнивать.
  3. На поверхность субстрата укладывают 5–7 см снега. Ёмкость накрывают полиэтиленом и убирают на нижнюю полку холодильника на 3 месяца. Если погодные условия не позволяют сразу накрыть посадки снежным покровом, то сделать это можно позже.
  4. Один раз в месяц или по мере высыхания грунта орешки поливают водой комнатной температуры. Желательно использовать талый снег.

Спустя 3 месяца стратификации ёмкость с посаженными в ней кедрами достают из холодильника и ставят на южное окно. Чаще всего первые всходы появляются уже на вторую неделю.

Кедр хорошо дает всходы на южном окне

Субстрат для посадки семян

Качество и состав грунта играют важную роль в выращивании кедра в домашних условиях. Проращивать семена следует в смеси:

  • речного песка;
  • мелкой крошки гравия;
  • торфа.

Песок и гравий прокаливаются перед посадкой. Это предупреждает развитие многих болезней, убивает споры плесневых грибов. Иногда семена кедра проращивают в смеси хвойных опилок и плодородной почвы. Такой состав очень похож на грунт кедрового леса, но он достаточно быстро пересыхает, поэтому нужно тщательно следить за поливом проросших орешков.

Перед посадкой орешков грунт следует прокалить

Когда ростки кедра достигли 3 см, их необходимо рассадить в отдельные ёмкости, где они будут расти первый год. Главное при пересадке – бережно обращаться с нежными корешками, чтобы не повредить их.

На дно горшка укладывают дренаж, его можно купить в магазине или использовать кедровые шишки. Второй вариант лучше, т. к. приближает условия произрастания к естественным. Субстрат изготавливается из речного песка, плодородной почвы и хвойных опилок.

Через месяц после пересадки можно приступать к закаливанию сеянцев. Сначала устраивают проветривание, а спустя время выносят на улицу.

Нельзя оставлять молодое деревце под палящим солнцем, но и тень ему не подходит. Ставить горшок с кедром нужно в место с рассеянной тенью – под другим деревом или навесом.

Первые 10 лет кедровая сосна растёт очень медленно, но при хорошем уходе резко пойдёт в рост. Высадить сеянец в грунт лучше до трёх лет. Такое деревце хорошо принимается и легко переносит зиму.

Трехлетний сеянец уже можно высадить в грунт

Уход за молодым деревцем

Если посадить кедр на даче удалось и деревце прижилось, то все требования к выращиванию сосны были тщательно соблюдены. Теперь можно приступать к уходу за саженцем. Нужно помнить следующие рекомендации:

  1. Для полноценного развития лесные деревья вступают в симбиоз с грибницами. Это полезное соседство поможет окрепнуть кедру, выращенному на даче. Для этого берут 5 горстей лесной подстилки и предварительно измельчённые шляпки спелых лесных грибов, замачивают всё это в ведре тёплой воды. Через сутки кедр поливают полученной смесью.
  2. Рыхлить землю вокруг дерева нельзя, т. к. корни располагаются очень близко к поверхности, есть вероятность повреждения.
  3. Почву вокруг саженца мульчируют для сохранения влаги и борьбы с сорной травой. В качестве мульчи используют раскрошенные кедровые или другие хвойные шишки, опилки, скорлупки от кедровых орехов.
  4. Поливают растение по мере просыхания почвы, но кедр болезненно реагирует на переувлажнение и может погибнуть. Ежегодно весной и осенью нужно вносить удобрения для хвойных деревьев. Если хорошо ухаживать за кедром первые 10 лет его жизни, то он будет активно расти и хорошо плодоносить.

Подписаться Будьте в курсе новинок нашего сайта

Сейчас осень — самое время сажать кедры, да и любые другие деревья тоже. Сегодня мы расскажем именно о том, как вырастить кедры из кедровых орешков, т.к. уже очень многие знают, что такое дерево КЕДР для нашей Земли, для человека, и вообще для всей Вселенной.

Сажать кедры лучше всего осенью — это для них естественно, т.к. зимой в холоде им необходимо пройти так называемую стратификацию — это когда орешки замерзают, засыпают, а весной пробуждаются и всходят.

Кедры не любят заболачивания, а любят хорошо дренированные почвы, т.е. те, где не застаивается вода. Поэтому если в месте, где вы собираетесь сажать кедровые орешки может застаиваться вода, то рекомендуем сверху присыпать грядку песком (примерно но 1 см толщиной, но тогда нужно уменьшить глубину посадки орешков).

Сажать орешки нужно на глубину 1,5-2 см. Ямки делать совсем не обязательно, — просто берем орешек и пальчиком втыкаем его в землю, немного продавливая). Лучше сажать острым кончиком вниз.

Если же ситуация не позволяет посадить кедры осенью, то можно посадить их и весной, но для этого орешки всю зиму должны пролежать в холодильнике или в погребе, чтобы пройти искусственную стратификацию. Как это делали мы: в начале зимой мы заказали из Сибири много кедровых орешков, смешали с влажным песком, уложили это всё в ящики и поставили в холодильник (нашили пустой 🙂 ) Там они пролежали у нас до весны, в весной мы их высадили в землю.

Всходят кедрики необычно и очень мило)) Из орешка сначала уходит вниз корешок, а потом из корешка начинает проклевываться росточек, поднимая орешек на верх, т.е. из земли будут видны маленькие зеленые росточки с орешками на верхушке. И это очень нравится птицам, особенно воронам. Поэтому весной, когда кедрики начинают всходить (а можно и сразу после посадки), обязательно укрыть ветками, иначе их склюют пернатые друзья.

Вот еще один проверенный и отлично зарекомендовавший себя способ посадки.

Необходимо найти или сделать самим деревянную коробку с высотой бортов около 25 см, снизу обязательно должны быть дырки для свободного прохождения воды. В коробку кладутся опилки (любые, но в идеале, конечно же, хвойные), смешанные с хвойными иголками.

На 0,5-1 см втыкаем кедровые орешки. Их можно сажать часто, на расстоянии 1 см друг от друга. (кедры в такой среде растут лучше всего, поэтому не переживайте, им там всего хватит). Сверху насыпаем торф 1 см толщиной (этого можно и не делать, но без него поливать летом придется гораздо чаще).
Коробка зимой стоит на улице.

Весной посадки необходимо чем-нибудь укрыть от птиц (ветки, жесткая сетка от комаров и т.д.).

На первый год кедры пересаживать нельзя. Пересадка производится на 2-3 год жизни. При выкапывании маленьких кедриков при последнем способе посадки корешки у них не повреждаются и не обрываются.

А вот, что советуют опытные люди:

Для начала, кедровые семена — нужно насытить влагой. Одновременно — вымыть из орешков вещества, препятствующие их прорастанию. Засыпаем кедровые орехи в ведерко или тазик, и — заливаем горячей водой. Не кипятком, конечно. Такой, чтобы руку не обжигала.
Через часок, когда орешки чуть отмокнут — немножко их помоем. Просто трём их в воде, между собой.
Некоторое количество смолы и мешающих прорастанию веществ — перейдут в воду. Какой она станет черной — это надо видеть!
Кедровые орехи промываем, вновь заливаем теплой водой — и оставляем, на пару часов. Затем — моем орехи и снова — меняем воду. Таким образом, замачиваем кедровые семена — около суток. К этому времени, большая часть зрелых орехов — опустится на дно ведерка.
Ну что же, предварительную подготовку семян кедра — мы сделали.

Влажные, напитавшиеся влаги семена кедра — раскладываем по стеклянным банкам. Размер банки — зависит от количества кедровых семян. Банку можно наполнить семенами — наполовину. Максимум — на 2/3. Лучше всего — брать банку закручивающуюся. Завернув крышку — делаем в ней отверстия, ножом или гвоздиком, для доступа воздуха.
Упакованные таким образом, семена кедра — готовы к стратификации. Теперь нам осталось найти место для их стратификации, с подходящей температурой. Я, обычно — стратифицирую орешки в погребе. Температура там держится — около 0°С. Можно — и в холодильнике кедровые орехи стратифицировать. Но эффект — будет похуже.

Рекомендуем прочесть:  Как Долго Сохраняются Полезныое Кадчество Меда

При ранней стратификации кедровых орехов — можно в огороде банку припрятать. Главное — прикройте какой-нибудь листвой. Прямые солнечные лучи — могут все испортить.

В целом, стратификация происходит — при температуре от +3 до −1. Промерзание, даже сильное, кедровые семена переносят хорошо — при постепенном оттаивании.
Не забывайте, что кедровые орешки — излюбленное лакомство для мышек. Через металлическую крышку — они орехи не достанут… А вот полиэтиленовую крышку — мышки прогрызают легко. Такие крышки — нам точно не подходят.

Через 2-3 месяца такой стратификации, кедровые орешки — уже можно проращивать. А можно — и до самой весны их оставить, для посева на грядку.
Даже правильно стратифицированные семена кедра — прорастают не одновременно. Да и все семечки — точно не прорастут. Например, из 100 орешков кедра, гарантированно — получим 20-30 кедриков. В принципе — не так уж и мало.

______________________________

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПЕРЕСАДКЕ КЕДРИКОВ В ЗЕМЛЮ

При пересадке надо беречь корневую систему, смотреть, чтобы все корешки ушли под землю, нигде не загнулись и не сломались. Пересаживать надо с комом земли, в которой сидел кедрик, т. к. там содержатся дружественные микроорганизмы для дерева и они увеличат шансы на приживаемость (исключение составляет способ с опилками и хвоей, — в этом случае корешки остаются голенькими, но всё равно можно прихватить немного опилок и хвои в лунку для посадки).

Для дренажа и улучшения аэрации почвы очень хорошо в лунку, куда будет пересаживаться саженец, добавить немного песка, опилок, хвойного опада или скорлупы кедровых орешков. Особенно это рекомендуется для глинистой почвы.

Для улучшения приживаемости саженцев кедра хорошо использовать мульчирование: вокруг ствола на на землю выкладывается скошенная трава, лиственный или хвойный опад, всё ту же скорлупу кедровых орешков, древесную кору или мох, принесенный из леса. Мульча предотвращает высушивание почвы, обильный рост травы, создает локальный микроклимат, создаёт условия для развития под ней жучков-червячков и постепенно к зиме формирует материал для удобрения.

Так же можно подкормить саженец естественными иммуностимуляторами: настой крапивы и хвоща полевого, настаивать неделю в бочке, 1:1 воды и растений, разбавить водой при подкормке 1:20. Здесь играют роль и питательные вещества и просто информация от трав.

И еще. Очень важно. Кедрам для приживаемости и роста очень нужна микориза, т.е. грибница. Грибница, которая выстаивает симбиоз с деревом и увеличивает площадь сбора воды и полезных веществ в 10 раз. Что можно сделать:

— можно принести принести лесную подстилку с готовой микоризой.

— но лучше вырастить свою микоризу уже на месте: споры грибов размножить и «посеять», точнее, пролить ими почву.

Для этого старые грибы замачиваются на сутки в теплой воде, а потом этим настоем поливается место, где будут расти кедры, после этого это место нужно держать постоянно влажным (но не залитым водой). От споров грибов как раз и разрастается микориза.
Под хвойными деревьями растут маслята, белые грибы, зелёные рядовки, грузди. Под березами подберезовик, белые грибы, сыроежки, грузди.

Раз белый гриб, грузди образуют микоризу как с хвойными, так и лиственными деревьями, значит старые грузди, белые грибы, собранные в берёзовых рощах, также нужно использовать для формирования микоризы в местах посадок кедров и других хвойных деревьев.
Проливание почвы настоем грибов — это не только помощь деревьям, но и урожай грибов уже через 2 года. А через 3 года уже хороший урожай. Так выращиваются грибы))

Кедры любят полутень, поэтому хорошо бы высаживать их возле «няньки» — это может быть любой куст или дерево (любое дерево, кроме дуба и каких-то экзотических — кедр перерастет, так что не переживайте по этому поводу). Они нужны для защиты от солнца, а так же ветра, и для удержания влаги.

Но самое главное при посадке кедров и других деревьев — это ваша мысль! Если мысль ваша гармонична, если сажаете вы дерево с чистыми помыслами: безкорыстно, для счастья самого дерева, счастья Матушки-Земли и будущих потомков, то во-первых, приживаемость такого дерева увеличится многократно, а во-вторых, оно будет усиливать ту мысль и энергию, с которой вы его посадили. Поэтому старайтесь сажать деревья, а особенно кедры, с хорошим настроением, улыбкой и радостью, и тогда на земле этого станет больше.

Самое загадочное и важное дерево на Земле

Приятных посадок!
Автор: Елена Счастливая

Кедровые леса — краса и гордость Сибири.

Кедр — величественное и очень декоративное дерево, долгожитель среди местных древесных пород. Считается, что кедр очень поздно начинает плодоносить, после 50 лет жизни, но в культурных насаждениях, обихоженных человеком, этот срок нередко сокращается в несколько раз.

Как вырастить кедр из орешка Опыление происходит при помощи ветра, поэтому на участке кедры высаживают группами. Чтобы кедры, выращенные из семян, в будущем хорошо опылялись и давали полноценные семена, рекомендуют брать шишки для посева с разных деревьев, а еще лучше — из разных мест.

Шишки зреют полтора года, поспевают в сентябре, после чего легко сбиваются ветром. Чтобы семена кедра хорошо всходили, нужно собирать только вызревшие шишки, не ранее сентября. Промышленные же заготовки с помощью бревен-«колотушек» нередко начинают задолго до окончательной спелости ореха, да и лущат зачастую после «купания» в котлах с горячей водой, чтобы смола не мешала. Какая уж тут всхожесть…

Свежесобранные семена можно сразу же и посеять в грядку, где весной они дружно взойдут, а после будут расти 2-3 года. Глубина заделки — около 2 см, расстояние между бороздками — около 20 см, между семенами — 2-3 см. Грядку нужно обязательно замульчировать — хвойным опадом или скорлупой кедрового ореха, как в моем варианте на фото. Именно такой посев дает самый лучший результат и отличную всхожесть, приспособление кедрят к почве, климату и местным условиям.

Есть два важных условия благополучного роста и развития всходов, особенно актуальных в регионах с жарким и активным солнцем и суховеями. Во-первых, посевы на открытом месте нужно слегка притенять. Обычно достаточно не выпалывать всю траву, оставляя «кулисы» в междугрядьях и часть травянистых растений на гряде (но не переусердствуйте — плохо, если в вашем «притенении» вы не видите самих кедров). Во-вторых, кедр — довольно влаголюбивое дерево, чувствительное к недостатку как почвенной, так и воздушной влаги. Поэтому подумайте, как обеспечить сеянцам достаточную влажность — можно посеять в полутени других посадок или строений, включать им дождевальную установку в засуху. Зимовать посадки должны под снегом. В местах, где снег выдувает, предусмотрите снегозадержание.

Как вырастить кедр из орешка В первые годы кедр растет очень медленно — прирост составляет всего несколько сантиметров. На третьем году жизни весной нужно с комом земли рассадить ваших питомцев по горшкам объемом не менее 0,5 л, поставить или прикопать в тени и следить, чтобы земля в горшках не пересыхала.

Следующей весной высадите кедры на постоянное место. Если почва бедная и сухая, нужно внести листовой перегной, опилки, лесную подстилку, торф. Посаженный кедрик полить настоями зрелых грибов и лесной подстилки. Как известно, большинство деревьев намного лучше растут в симбиозе с грибницами, и кедр тут не исключение. Четырехлетний саженец достигает высоты 15 см.

Примерно до 10 лет кедры нуждаются во внимании, общении и присмотре, потом их рост резко ускоряется, и они начинают отдавать, «благодарить» вырастившего их человека.

Давайте все вместе подарим потомкам прекрасные кедровые сады!

Благодатное — поселению 10 лет!

Читайте по теме:

Поработаем за матушку-природу и вырастим знаменитое сибирское дерево у себя на участке! Задача сложная, но выполнимая. Да не оставит нас вдохновение и не иссякнут силы!

Если хотим вырастить кедр из семян…

Покупать саженцы для выращивания обойдется дороже, и они могут не прижиться. Поэтому лучше постараться самостоятельно вырастить кедр из семян. Необходимо серьезно подойти к вопросу выбора посадочного материала. Семена не должны иметь никакого постороннего запаха. Если материал местами покрыт плесенью, он также не подходит для проращивания. Однако при правильном хранении семена могут оставаться пригодными несколько лет.

Для разведения выберите самые крупные орешки. С ними предварительно проводят следующие процедуры:

  • замачивание;
  • обеззараживание;
  • стратификация.

Для подготовки семян их замачивают в теплой воде на 3 дня. Причем ежедневно воду заменяют свежей. Орешки набирают влагу. Чтобы всходы не заразились грибком, семена кедра обрабатывают 0,5% раствором марганцовки в течение 2 часов.

Выбираем орешки для посадки

Затем орешки надо смешать с песком. Смесь необходимо увлажнить и поместить в мешочек из натуральной ткани. Хранить их надо в холодильнике при температуре около +3ºС. Это называется стратификацией семян, то есть обработка их холодом. Для хранения следует подготовить деревянный ящик, проделать в нем отверстия по бокам для проветривания смеси. Поместить в ящик мешочек с семенами. В холоде заготовка держится с осени до весны.

В течение этого времени ее надо проверять, увлажнять при подсушивании. Если появляются семечки с плесенью, их нужно убирать, а песок вокруг них заменять. Происходит постепенное размягчение скорлупок. А из некоторых даже начинают проклевываться белые корешки.

Как происходит посадка кедра

По прошествии необходимого срока семена вынимают и хорошо промывают. Затем готовые к прорастанию орешки сажают в горшочки, заполненные землей с песком. Острый конец каждого семени должен быть направлен вниз. Глубина посадки составляет 1 см. В таком состоянии посадка выдерживается 1 месяц в тени. Выращивать рассаду надо при комнатной температуре.

Спустя месяц начинается прорастание, и горшочки ставят ближе к свету, не допуская при этом попадания на них прямых солнечных лучей. Из орешков появляются корешки, устремляющиеся вглубь. Над корешками вырастает зеленый росток, в верхней части которого еще осталась раскрывшаяся скорлупа. Через несколько дней она спадает. На верхушке побега раскрывается в виде зонтика пучок зеленых иголок. Обычно из всех семян прорастает около 30%. Это считается нормальным результатом.

При наступлении лета рассаду выносят на свежий воздух. А на зиму лучше спрятать ее в теплицу. Там надо ее поливать и раз в полгода подкармливать удобрением.

По мере подрастания побегов их приходится пересаживать в емкости больших размеров. Молодые саженцы можно не пересаживать до 3-4 лет. К этому времени они достигают высоты 25-30 см.

Теперь их можно посадить на открытый участок в рыхлый грунт, обогащенный удобрением. Делать это лучше весной. Сначала рассада выносится на воздух в горшках, а после привыкания к новым условиям ее можно высадить в землю.

Перед тем как посадить кедр в землю, надо подготовить:

  • подходящее место;
  • почву;
  • правильно вынутые из горшочков саженцы.

Деревья можно сажать на участке, где грунтовые воды не поднимаются выше 3 м. При высаживании побегов важно сохранить целостность всех корешков и захватывать их вместе с землей.

В качестве посадочного грунта используют торф с землей и песком. После того как дерево будет посажено, его надо полить, чтобы плотность грунта стала равномерной. Сверху рекомендуется замульчировать опилками или измельченными хвойными иголками.

Выращивание кедра в открытом грунте

Есть другой способ, как вырастить кедр из ореха. Без тепличной стадии зернышки можно посеять сразу в открытый грунт. Необходимо будет производить систематический полив и прополку. Еще придется следить, чтобы на посевы не нападали мыши или птицы. Если всходы сохранятся, они будут расти и развиваться так же, как и тепличные.

Многие садоводы используют готовый специальный грунт для хвойных насаждений. К нему в почву надо добавлять минеральные и органические удобрения.

Кедр в открытом грунте

В хвойном лесу берется подстилка из-под деревьев и ею обогащаются посадочные места. Подстилка предохраняет почву от потери влаги, опасной для хвойных растений. Если пересохнет хотя бы часть корней, то все дерево может погибнуть.

Между кедрами при посадке надо оставлять расстояние не меньше 3 м. Окружающие соседние деревья также не должны мешать подрастающим кедрам. Известно, что кедровыми деревьями, выращенными на просторном месте, можно будет начать наслаждаться гораздо раньше, чем посаженными в тени, рядом с другими. И уже через 18-20 лет на них образуются шишки. У некоторых деревьев возраст плодоношения может задержаться до 40 лет.

На протяжении 1 года ростки должны находиться в затененном месте сада. Земля должна быть влажной. В жаркое время можно периодически опрыскивать хвою, чтобы придать ей свежесть.

Если приходится пересаживать растение, достигшее в высоту 1 м, на новое место, это можно делать только весной. При этом его перемещают с большим объемом земли. Вокруг дерева ее должно быть около 0,5 м. Для взрослых саженцев из травы, сорняков или упавшей хвои делают мульчирование. Надо помнить, что излишняя влага кедру вредна, так же, как и засуха.

Выращивание требует много терпения. Рост происходит медленно. Так, растения через 1,5 года имеют высоту в несколько сантиметров. Несмотря на то что кедр растет долго, он будет радовать своей красотой окружающих.

Кедр можно вырастить из орешка

Мария
Рассказываю все тонкости хранения из своего опыта.
Оцените автора
Заготовки и их хранение в домашних условиях - MySadZagotovci.ру