Как Лучше Хранить Картошку Россыпью Или В Сетках

Содержание

Как хранить картофель в погребе: в сетках, мешках, россыпью

Картофель – достаточно прихотливый овощ, который чувствительно реагирует на неправильное обеспечение условий хранения в зимнее время. Корнеплод не любит холод, жару, он под действием высокой влажности подвержен гниению. О том, как хранить картофель в погребе и как оборудовать необходимое место для урожая, можно узнать в нижеприведенной статье.

Подготовка помещения

После сбора или покупки корнеплода необходимо позаботиться о месте его хранения. Это должно быть сухое, темное и прохладное помещение, которое не поддается промерзанию. Наилучший вариант того, как хранить картофель – это погреб или подвал, температура в которых практически не меняется. Средняя температура хранения в зимнее время должна составлять от 2 до 4 градусов, при этом влажность не должна превышать 70%. Для уменьшения сырости на дно погреба устилают щебень или гальку. Если температура воздуха в помещении ниже, картофель начнет покрываться плесенью и грибком, затем приобретет сладкий привкус. Если в погребе находится окно, необходимо позаботиться о том, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на урожай. По возможности помещение периодически следует проветривать, чтобы застоявшийся воздух и отсутствие вентиляции также не навредили картофелю. Успешное хранение картофеля во многом зависит от тщательной подготовки урожая. Перед тем как уложить картофель, его необходимо расположить на свежем воздухе и на протяжении нескольких часов хорошо просушить во избежание гниения и появления плесени. Стоит упомянуть, что далеко не каждый сорт корнеплода хорошо и долго хранится. Наиболее хорошо сохраняются среднеспелые (ни в коем случае не переспелые) и желтые сорта. Картошка, собранная в самом конце осени, наполнена влагой, что быстро приведет к разложению и загниванию. Перед укладкой производится тщательный отбор картофелин: они должны быть без изъянов и дефектов, примерно одинакового среднего размера. Не рекомендуется оставлять храниться плоды на голом полу. Существует несколько способов хранения картофеля: в сетках, в мешках и ящиках.

Хранение картофеля в сетках

Когда помещение для урожая готово, остается решить вопрос: как хранить картофель в погребе в сетках? Данный метод достаточно простой и эффективный. Перед тем как оставить урожай на хранение, его складируют на предварительно сооруженные ящики или поддоны, не вынимая из сетки-мешка.

Сетка способствует свободному доступу и циркуляции воздуха между клубнями, что благотворно действует на картофель, не позволяя появляться различным болезням. Сверху уложенного корнеплода укладывают солому, сохраняющую тепло и защищающую клубни от заморозков. Также поверх урожая можно уложить свеклу в несколько слоев. Такой способ хранения считается краткосрочным и подходит для картошки, предназначенной для каждодневного употребления.

Картошка в мешках

Говоря о том, как хранить картофель в погребе в мешках, следует сказать, что это довольно-таки удобный и наиболее часто встречающийся способ. Мешковина хорошо согревает и защищает овощи от холода. Также она является натуральным материалом, хорошо пропускающим воздух. Сегодня существуют уплотненные бумажные мешки, однако они в меньшей степени пропускают воздух. Во избежание повреждения нижних слоев картофеля под мешки также необходимо установить поддон или другой настил, защищающий плоды от заморозков и загнивания. Наполненные мешки укладываются на поддоны по кругу или по 5 штук в положении лежа высотой до 3 метров. После этого овощи можно накрыть старыми одеялами, опилками или сеном. Если срок хранения достаточно большой, необходимо сохранить небольшое пространство между мешками, оставляя тем самым место для поступления воздуха. Очень удобно хранить урожай в мешках, если есть необходимость его частой выгрузки или погрузки. Запрещается хранение картофеля в полиэтиленовых пакетах и мешках, в которых мало воздуха. Плоды в такой таре становятся влажными и начинают гнить.

Хранение картофеля россыпью

Хранение картошки россыпью включает в себя несколько вариантов: навальный и закромный метод. Навальный способ, когда речь идет о том, как хранить картофель в погребе — в мешках или россыпью, — используется еще со времен первого завоза картофеля в Европу. Считается наиболее простым, легким и дешевым вариантом, не требующим особых навыков и усилий. Необходимо всего лишь насыпать картофель в 1-1,5 м в высоту и, накрыв, оставить до момента употребления или посадки урожая. К минусам данного метода относится сложность регулировки температуры внутри картофельной кучи, достигающей высоты 1,5 м, и большая занимаемая площадь, на которой расположен картофель. Все вышеперечисленные факторы будут провоцировать гниение и появление грибков, вследствие которых необходимо будет перемешать урожай на новое вентилируемое пространство. Закромный метод хранения используется в первую очередь для обеспечения сохранности плодов, отложенных в качестве семян на будущий год. Слой семенного картофеля не должен быть выше 80 см или 1 метра, чтобы семена с легкостью можно было проветривать и в случае необходимости проверять на сохранность, наличие грибков и болезнетворных микроорганизмов. Как и в навальном методе, здесь существуют свои недостатки: урожай занимает много места, его сложно засыпать, доставать, да и неизвестно, когда он начнет прорастать. В связи с этим также необходимо делать периодическую проверку и замер температуры внутри урожая.

Как сохранить урожай в неотапливаемом помещении?

Ответить на вопрос, что делать и как хранить картофель в погребе неотапливаемого гаража, помогут старые ватные одеяла. Мешок, сетку или ящик с картошкой необходимо обернуть несколькими слоями старых одеял, покрывал и вещей, непригодных в хозяйстве. Важно, чтобы остались небольшие отверстия, пропускающие воздух. Многие хранят овощи в неотапливаемых гаражах и подвалах, используя разнообразные деревянные ящики и коробы. Преимущество такого хранения заключается в том, что ящики можно разбить на секции, рассортировав картофель по сорту, размеру и назначению. Кроме этого, к ящикам удобно подходить, они не занимают много места и хорошо вентилируются. Картофель в коробах легко поддается транспортировке и укладке. Существуют также различные электрические приборы и лампочки, при помощи которых можно сохранить и обогреть овощи, избежав при этом больших финансовых затрат.

Заключение

Разобраться в том, как хранить картофель в погребе – дело несложное. Главное, периодически проверять температурный режим и влажность в помещении, а также вовремя проводить борьбу с вредителями, плесенью и грибками. Правильное штабелирование, хранение и соблюдение всех мер предосторожности – залог сохранения картофеля целым, красивым и невредимым!

Ответить на вопрос, что делать и как хранить картофель в погребе неотапливаемого гаража, помогут старые ватные одеяла. Мешок, сетку или ящик с картошкой необходимо обернуть несколькими слоями старых одеял, покрывал и вещей, непригодных в хозяйстве. Важно, чтобы остались небольшие отверстия, пропускающие воздух. Многие хранят овощи в неотапливаемых гаражах и подвалах, используя разнообразные деревянные ящики и коробы. Преимущество такого хранения заключается в том, что ящики можно разбить на секции, рассортировав картофель по сорту, размеру и назначению. Кроме этого, к ящикам удобно подходить, они не занимают много места и хорошо вентилируются. Картофель в коробах легко поддается транспортировке и укладке. Существуют также различные электрические приборы и лампочки, при помощи которых можно сохранить и обогреть овощи, избежав при этом больших финансовых затрат.

Как хранить картофель в погребе: в ящиках или россыпью

Как хранить картофель в погребе: в ящиках или россыпью. Зимой картофель стоит дорого, поэтому им стоит запасаться на весь холодный период, если есть возможность. Чаще всего для хранения картошки используют погреб, но чтобы клубни хранились долго и не портились, им нужны правильные условия в помещении и подготовка перед закладкой на хранение. Как хранить картофель в погребе зимой будет описано ниже в статье.

Подготовка картофеля перед закладкой в погреб

После уборки урожая картофеля, его нужно хорошо просушить. Если картофель для хранения покупался, а не выращивался, его также перед хранением нужно просушить. Сушка длится 1-3 недели. Для этого картофель рассыпают по полу или любой ровной поверхности в сухом, прохладном помещении. Яркий свет от лампы или прямые солнечнее лучи не должны попадать на клубни, иначе они позеленеют. Желательно чтобы комната была темной (гараж, сарай, кладовая).

После того, как овощ основательно просох, его нужно перебрать. Так как хранить картофель в погребе придется не один месяц, нужно свести риски заражения здоровых клубней к минимуму, а это можно сделать, только перебрав их. Зеленые, гнилые, поврежденные нужно отложить в отдельный ящик – их употребляют в первую очередь, так как дольше нескольких недель они просто не пролежат.

После уборки урожая картофеля, его нужно хорошо просушить

Важно! Чаще всего картофель гниет раньше срока, если перед закладкой в погреб его не перебрали. Поврежденные клубни быстро заражают «соседей» и это приводит к полному уничтожению запасов.

Ящики с испорченными клубнями отставляют подальше, от хороших запасов. Можно перенести их сразу в кухню, это даже рекомендовано, так как даже малейший контакт со здоровым овощем может привести к заражению.

Хороший картофель фасуют в 2 ящика. В первый отбирают средние по размеру клубни, они хранятся дольше всего, а во второй большие и маленькие, они лежат примерно на месяц меньше.

Как подготовить погреб к хранению картофеля?

Перед тем как хранить картофель в погребе помещение основательно готовится. Делать это нужно еще летом, так как ближе к осени можно не успеть все сделать.

  1. Когда начинаются жаркие летние дни, погреб открывается и просушивается. В любой дождливый день его закрывают, потом снова открывают. Целью является хорошая сушка помещения, так как высокая влажность для картофеля неприемлема.
  2. Ближе к середине лета весь прошлогодний остаточный мусор вычищается и выбрасывается.

Перед тем как хранить картофель в погребе помещение основательно готовится

  • Стены, пол, потолок осматриваются на наличие плесени, грибков и их количества.
  • Вне зависимости от того, найден грибок и плесень или нет, помещение нужно продезинфицировать. Но если грибка много, нужно покупать более сильное средство.
  • После чистки погреб белится известковым раствором. На ведро воды берется 2-3 кг извести и 100 г медного купороса.
  • Чтобы плесень и грибок не распространялись, и как можно дольше не появлялись, дно погреба стоит устелить щебенкой или галькой.
  • Если система вентиляции плохо работает, ее корректируют, устанавливают новую, так как в погребе должно быть сухо, уровень влажности нужно контролировать!
  • Важно! Низкие температуры, до +2 градусов могут привести к обморожению картофеля. А при температуре +5…+7 градусов и более он начнет прорастать.

    В хорошем погребе под хранение картофеля должна быть температура +2…+3 градуса, влажность 80%, хорошая система вентиляции, отсутствие неприятных запахов, плесени.

    Как хранить картофель в ящиках?

    Одним из распространенных вариантов хранения картофеля в погребе зимой — являются ящики. Это очень удобный, практичный вариант. Такую тару можно расположить ярусами, на полках, на деревянных подставках, их также просто перебирать.

    Хранение картофеля в ящиках

    Перед закладкой ящики моют, просушивают, можно также продезинфицировать раствором извести. Овощ закладывают так, чтобы ящики были полными, затем каждый ящик нужно покрыть сверху плотной тканью (подойдет старая теплая куртка или вроде того). Поверх ткани можно насыпать соломы или опилок – этот материал будет впитывать в себя всю лишнюю влагу.

    это интересно! Если в ящики с картофелем поместить пару яблок, веточки мяты, папоротника, бузины или полыни, клубни не будут прорастать.

    Альтернативой ящикам могут быть закрома. Картофель в них засыпается на 1-2 метра. В них хорошая вентиляция, сама конструкция надежна, ее легко мыть и дезинфицировать. Если в подвале слишком холодно закрома поверх картошки просто накрывают старым одеялом или тонким матрасом.

    Примерно раз в месяц нужно перебирать картофель, чтобы выявить все гнилые, подпорченные клубни, или обмороженные. Они убираются, остальной картофель, как прежде, складывается и оставляется для дальнейшего хранения.

    Как хранить картофель россыпью в погребе?

    С давних времен картофель хранили просто на полу. Но как хранить картофель в погребе россыпью правильно? Для начала на полу нужно сделать хорошую «подстилку» из речного, прокаленного на огне песка. Только после того, как песок готов. Можно приступать непосредственно к делу.

    Хранение картофеля россыпью

    1. На пол, примерно на 15-20 см насыпается песок.
    2. На песок в 1-2 слоя (можно в шахматном порядке) насыпают картофель.
    3. Поверх картофеля снова сыплют песок, и так в несколько слоев. При этом все последующие слои лучше делать меньшими, чтобы в итоге получилась горка до метра в высоту. Тогда вентиляция будет лучшей.

    Важно! Хранение россыпью в песке дает плохие результаты, если температура или влажность не откорректированы как следует. Картофель быстро преет, гниет.

    Советы огородников

    Как хранить картофель в погребе, все понятно, в этом же подпункте будут даны рекомендации, как сделать хранение наиболее эффективным.

    1. В зависимости от сорта картофеля, его срока созревания он будет долго или мало храниться в погребе. Лучше всего перед закладной отсортировать клубни по сортам. Все ранние ставятся ближе к выходу – они употребляются в первую очередь. Так как хранятся недолго.
    2. Дольше всего в погребе лежат среднепоздние и поздние сорта картофеля («Чайка», «Скарлет», «Атлант», «Славянка», «Адретта», «Колобок»). При должных условиях они могут лежать до марта.
    3. Хранение россыпью годится лишь в случае наличия хорошо обустроенного погреба и если весь картофель только одного сорта. Смеси из разных видов картошки быстро портятся в любых условиях.

    Хранение картофеля в сетках и мешках

  • Чтобы картофель лежал долго, его нужно хранить со свеклой. Последнюю укладывают сверху клубней.
  • Где бы ни хранился картофель (ящики, мешки, сетка, закрома), в них должны быть отверстия для вентиляции, иначе овощ начнет преть.
  • Во время хранения в погребе или любом другом месте, картофель выделяет тепло (дышит), поэтому температура в помещении может увеличиваться. Раз в неделю нужно проверять температуру, и при необходимости снижать ее простыми проветриваниями.
  • При хранении картофеля в ящиках или закромах, мешках или сетках, тара располагается как минимум на 20 см от пола и на 20-30 см от стен. Ставить ящики друг к другу вплотную также нельзя, между ними должно быть пространство в 10 см не меньше!
  • Хранить в сетках и мешках клубни также можно, но в них он быстрее гниет, да и перебирать его рекомендуется примерно в 2 раза чаще, чем при хранении в деревянных ящиках.
  • При хранении картофеля в сетках или мешках из мешковины, нужно поверх них насыпать слой соломы, она будет впитывать всю лишнюю влагу.
  • Видео: как хранить картофель зимой

    После того, как овощ основательно просох, его нужно перебрать. Так как хранить картофель в погребе придется не один месяц, нужно свести риски заражения здоровых клубней к минимуму, а это можно сделать, только перебрав их. Зеленые, гнилые, поврежденные нужно отложить в отдельный ящик – их употребляют в первую очередь, так как дольше нескольких недель они просто не пролежат.

    Как хранить картошку в погребе зимой

    Собрав богатый урожай, любому огороднику хочется сохранить плоды своего труда на протяжении долгой и холодной зимы. На сохранность картофеля влияет агротехника культуры, погодные условия для роста и, непосредственно, как хранить картофель в погребе зимой.

    Как подготовить корнеплод к хранению

    Хорошо будет лежать картофель, убранный в сухую погоду. Поэтому дату уборочных работ согласовывают с прогнозом погоды. Извлеченный из сухой земли корнеплод нуждается в небольшом проветривании под навесом в течение нескольких часов. После просушки и сортировки урожай можно закладывать в хранилища.

    Если осенью погода стоит дождливая, и картофель извлекают из почвы грязный и мокрый, перед закладкой на хранение его необходимо просушить. В подходящем помещении или на открытом воздухе под навесом клубни рассыпают на решетчатые поддоны в один слой. Там картофель обсыхает несколько дней, позже грязь можно легко стряхнуть с клубней.

    Перед хранением картофель не моют! Мытые клубни быстро вянут и плохо хранятся.

    Перед спуском в хранилище урожай перебирают, удаляя больные и поврежденные клубни. В пищу в первую очередь употребляют порезанные лопатой или некондиционные по размеру. На длительное хранение на зиму закладывают только полностью здоровый и невредимый картофель.

    Как правильно хранить картофель в погребе

    Температура, подходящая для хранения картошки в погребе – от 3 до 5 градусов тепла. В более теплых хранилищах клубни начинают прорастать уже через месяц-полтора, при понижении температуры ниже нулевой отметки картофель подмерзает.

    Влажность воздуха в хранилище не должна превышать 75%. Визуально превышение допустимой влажности можно определить по появлению капелек влаги на стенах и потолке. Решается проблема устройством вентиляции. Некоторые огородники раскладывают в ящиках известь, которая хорошо поглощает влагу из воздуха.

    Перед заполнением хранилища овощами его дезинфицируют:

    • белят известью;
    • окуривают специальной шашкой.

    Как хранить картофель в погребе в деревянных ящиках

    Деревянная тара, хотя и уступает пластиковой в плане гигиены (пластиковые ящики удобнее мыть), часто используется огородниками.

    Как правило, в один ящик вмещается 1,5 ведра картофеля. Тара устанавливается в штабеля, друг на друга. Между ящиками укладывают деревянные брусочки так, чтобы расстояние составило 3-5 см. Такой промежуток необходим для вентиляции.

    Как хранить картошку в погребе в мешках

    Хранение в мешках – не самый удачный способ из-за большого размера клубней и отсутствия возможности оценить состояние продукта в период зимнего хранения.

    Хранение картофеля зимой в погребе осуществляют, насыпая в каждый мешок не более 3 ведер. Верх не завязывают, особенно если емкости сотканы из полиэтилена. Тару ставят на деревянные решётки или бруски. Следят, чтобы мешки не касались друг друга.

    Как сохранить картошку в погребе в сетках

    Для закладки лучше использовать сетки небольшого объема – не более 20 кг. Их легче переносить и осматривать в процессе хранения. Сетки укладывают на полки или на деревянные щиты на полу, кладут друг на друга. В такой таре зимой картошка хорошо проветривается, поэтому между собой в штабеле сетки ничем не прокладывают.

    Как сохранить картофель в погребе в утепленных ящиках

    Иногда помещение для хранения корнеплодов зимой может промерзать в сильные морозы. Чтобы избежать повреждения картофеля в таких ситуациях, клубни складывают в деревянные утепленные ящики.

    Сколачивают тару из крепких досок в два слоя, между которыми прокладывают слой пенопласта или другого подобного утеплителя. Толщина материала для утепления составляет 2 см при общей толщине стенок в 5 см. Сверху ящик обязательно накрывают такой же двойной и плотной крышкой. Такая конструкция защищает картофель от понижения температуры зимой до минус 5 градусов.

    Как лучше хранить картофель в погребе россыпью

    При больших объемах урожай хранят зимой в кучах, насыпая на пол хранилища. Иногда отгораживают угол в погребе деревянными щитами, куда ссыпают клубни. Высота такой насыпи не должна превышать 2 м.

    Рекомендуем прочесть:  Когда Заготавливать Яблоки На Зиму Северный Синап

    Нежелательно насыпать картофель на цементный или земляной пол. Его предварительно выстилают слоем соломы, или насыпают 5-7 см чистых опилок. Можно положить щиты, сбитые из досок.

    Оптимальные условия для хранения

    Важно, чтобы рекомендуемая зимой температура и влажность в месте хранения поддерживались постоянно. Скачки температуры и влажности сокращают сроки сохранности корнеплодов. Опытные огородники рекомендуют:

    1. Регулярно проверять трубу вентиляции зимой. Часто на внутренней поверхности нарастает слой инея, который мешает циркуляции воздуха. Для постоянного доступа воздуха трубы следует периодически прочищать.
    2. Необходимо на разной высоте повесить несколько термометров в разных углах погреба. Это позволит более точно поддерживать рекомендуемую температуру в хранилище.
    3. Полезно на ящики с картофелем насыпать слой свеклы. Этот корнеплод прекрасно поглощает излишек влаги, неприемлемый для картофеля. Иногда для этих целей используют сухой рябиновый лист, который обладает и бактерицидными свойствами.
    4. Необходимо разложить в погребе отраву от мышей и крыс, поставить мышеловки. Проникнув в хранилище холодной зимой, грызуны обязательно захотят полакомиться овощами.

    Лучшие сорта для долгосрочного хранения

    Сорта картошки подразделяются на: ранние или скороспелые, средние и поздние. Для хранения зимой сажают среднеспелые и поздние сорта. Они характеризуются плотной кожурой и высоким содержанием крахмала. Для зимнего хранения огородникам Средней полосы России и Подмосковья рекомендуется подбирать следующие сорта картошки:

    Считается, что по сравнению с раннеспелыми сортами поздний картофель обладает более ярким и насыщенным вкусом.

    Скороспелые сорта, типа «Сорокодневки», для хранения зимой не сажают. Но это не значит, что такую картошку нельзя сохранить до весны. При строгом соблюдении правил выращивания и сбора урожая, поддержания благоприятных условий хранения, корнеплоды успешно долежат до первых весенних дней.

    Заключение

    Существуют и другие решения, как хранить картофель зимой в погребе. Но даже этих рекомендаций начинающим огородникам вполне достаточно, чтобы урожай сохранился в хорошем качестве до сбора нового.

    Как правило, в один ящик вмещается 1,5 ведра картофеля. Тара устанавливается в штабеля, друг на друга. Между ящиками укладывают деревянные брусочки так, чтобы расстояние составило 3-5 см. Такой промежуток необходим для вентиляции.

    Строительство в Севастополе — сообщество мастеров строителей и отделочников

    +7(978)126 68 10

    Строительные работы в Севастополе

    Наши услуги

    Как хранить картофель в погребе: в сетках, мешках, россыпью. Картофель в сетках

    Как вырастить 50 кг картофеля в бочке — Идеи домашнего мастера

    Здравствуйте, друзья! Сегодня решаем продовольственную проблему на отдельно взятом дачном участке. В условиях экономических санкций внесем свой посильный вклад в обеспечение своей семьи овощами и заполним закрома картофелем. Заграница нам — санкции, а мы в ответ на это возьмем их опыт выращивания картофеля на своих домашних участках.

    Выращивать картофель в контейнерах заокеанских коллег-огородников вынуждают обстоятельства, связанные с ограничением посадочных площадей. Судя по количеству публикаций, эта тема довольно востребована на зарубежных сайтах.

    Картофель из бочки

    Подобная технология выращивания картофеля имеет свои плюсы.

    — Нет необходимости обрабатывать большие участки земли.

    — Не нужно тратить время на прополку и окучивание картофеля.

    — Проще бороться с вредителями и заболеваниями растений.

    — Экономия времени на уборку урожая.

    Технология выращивания картофеля в контейнерах включает четыре шага.

    Шаг 1. Выбрать емкость объемом примерно 50 л., высотой до 90 см. В дне проделать несколько отверстий для дренажа. Можно использовать контейнер без дна, но тогда емкость нужно установить на почву, хорошо пропускающую воду.

    Шаг 2. Для посадки картофель проращивают. Для этого его выносят в светлое прохладное помещение и раскладывают в один слой в картонных коробках, исключив падение на него прямых солнечных лучей.

    На дно контейнера укладывают слой мха, смесь плодородной почвы и компоста толщиной 15 см. В подготовленный грунт высаживают порядка 8 клубней, оставив достаточное расстояние между ними. Клубни засыпают смесью почвы и компоста слоем 15 см. и хорошо увлажняют водой. Почва постоянно должна быть слегка влажной. Здесь главное — не переусердствовать с поливом.

    Шаг 3. Когда стебли поднимутся на 15-18 см, добавляют почвенно-компостную смесь до их середины. Эту операцию повторяют несколько раз по мере роста стеблей.

    Шаг 4. Уборка урожая. После завершения вегетационного периода проверяется состояние верхних клубней. Убедившись в их созревании, приступают к уборке картофеля. Расстилают брезент и опрокидывают на него контейнер. Остается только собрать щедрый урожай картофеля.

    Картофель из ящика

    Вертикальную грядку можно соорудить и из обрезков досок. По мере роста картофельной ботвы навиваются на бруски доски, и добавляется новый слой почвенной смеси. Свежий картофель начинают извлекать с нижних рядов. Для этого снимают нижний ряд досок и извлекают клубни. Затем почву возвращают в ящик и доски прибивают обратно. В следующий раз подобное действие выполняют с вышележащим слоем. Таким образом, поднимаясь вверх, можно убирать клубни по мере их созревания.

    Картофель из сетке

    Еще одна идея – вертикальная грядка из металлической заборной сетки. Сначала сетку сворачивают в цилиндрический контейнер, связывая кромки проволокой. Затем дно и стенки обкладывают слоем соломы и заполняют почвенной смесью. Далее все повторяется, как и в предыдущих примерах.

    Еще один вариант, описываемый автором, когда посадочный картофель укладывается по периметру контейнера в 3 слоя, разделенных слоями почвенной смеси. При этом ростки нижних слоев начинают прорастать через стенки контейнера. При посадке 4 кг сортового картофеля урожай составлял до 25 кг с одного контейнера.

    Картофель из шин

    Заслуживает внимания еще один вариант выращивания картофеля – в автомобильных шинах. Посадка картофеля производится в почвенную смесь, заполняющую нижнюю шину. По мере роста картофельной ботвы шины укладываются друг на друга, и добавляется почвенно-компостная смесь.

    Здесь также уборка урожая выполняется без лопаты. Снимают шины и руками отделяют клубни от почвы.

    В качестве контейнера под картофель используют различные пластиковые мешки достаточного объема, пластмассовые контейнеры для мусора.

    Еще интересный вариант, на который стоит обратить внимание производителей различных товаров для дачников. В некоторых странах налажен выпуск готовых контейнеров для выращивания картофеля. Здесь уже ничего не надо придумывать. Красивый по внешнему виду контейнер станет украшением сада. Доступ к картофелю обеспечивают закрывающиеся окна в нижней части контейнера.

    Конечно, любые новые технологии нужно вначале проверить в наших условиях, прежде чем массово внедрять их на своем участке.

    Пробуйте, экспериментируйте! Хороших вам урожаев в этом году! Или, говоря языком старых советских плакатов: «Догоним и перегоним Америку!»

    Выращивание картофеля: 7 эффективных способов — каталог статей на сайте

    Выращивание картофеля возможно разными способами. Выберите свой – в зависимости от характеристик участка, почвы, посадочного материала, сроков получения урожая, сортов, которые нравятся.

    Выращивание раннего картофеля

    Ранний урожай картофеля обуславливается, прежде всего, использованием ранних сортов. Можно посоветовать такие из них как Спринтер, Варба, Ариэль, Майка, Ривьера, Белорусский ранний, Ранняя роза, Одиссей, Мавка, Крепыш, Детскосельский, др.

    Проращивание раннего картофеля можно проводить традиционным способом, но можно и ускорить процесс. Для этого клубни складывают в ящики, обсыпают золой и накрывают слоем мокрых опилок. Ящики устанавливают в теплом месте. Когда ростки начнут пробиваться, картофель переносят в хорошо освещенное помещение. Солнечного света должно быть действительно много, иначе ростки получатся слишком слабыми и тонкими.

    Проращивание картофеля в ящиках идет быстрее

    Высаживают ранний картофель в конце марта. Для рассады подготавливают неглубокие бороздки, в которые вносят необходимые удобрения. Аккуратно уложив в бороздки картофель, его закрывают землей так, чтобы получились небольшие гребни. Если же картофель высаживается в лунки, вместо гребней формируют холмики. После завершения посадки, грядки накрывают черной пленкой, прорезывая в ней отверстия для картофельных кустиков. Именно под пленкой удается получить урожай приблизительно на 1 месяц раньше, чем при обычном способе выращивания. Пленка угнетает рост сорняков, обеспечивает растению достаточное количество тепла, а также надежно удерживает на поверхности земли влагу.

    Черная пленка согревает землю и картофель, не дает расти сорнякам, сохраняет влагу

    Никакой особой обработки картофельные кусты при таком способе выращивания не требуют, за исключением борьбы с вредителями. Кстати, под пленкой можно выращивать картофель всех сортов, но использование ранних и ультраранних сортов картофеля, ранняя посадка и укрытие пленкой дает возможность за один сезон вырастить сразу 2 урожая.

    Как получить два урожая картофеля за один сезон

    Получить за один сезон два урожая картофеля вполне реально, в чем многие уже успели убедиться на собственном опыте. Первый урожай выращивается под черной пленкой, как это было описано выше. Для этого используют только ранние сорта картофеля. Урожай, если все будет сделано правильно, собирают к концу июня. Сразу же после этого высаживают вторую партию.

    Чтобы получить второй урожай, также следует выбирать ранний картофель, так как только такие сорта смогут быть вызреть и до осени набрать приличную массу. Если использовать поздние сорта, то двойной урожай, хоть и можно будет получить, но он окажется скудным.

    Урожайный картофель

    Итак, для второго урожая необходимо заранее подготовить посадочный материал. Летом картофель высаживают с помощью рассады. Соответственно, эту рассаду придется вырастить. Клубни скороспелых сортов картофеля прогревают на солнце, а затем проращивают вплоть до июня. Когда растения сформируют крепкие ростки, их высаживают в ящики очень плотно друг к другу. Ящики наполняют рыхлой смесью из торфа, грунта и песка и обильно поливают. Если клубням будет достаточно влаги и света, они будут расти довольно быстро.

    Закладывать рассаду картофеля для второго урожая лучше совсем неглубоко. Ухаживать же за грядками следует традиционным способом. По необходимости картофель поливают, периодически обрабатывают кусты специальными средствами от вредителей, пропалывают и рыхлят вокруг кустов землю. Второй урожай картофеля будет готов к началу сентября. А каким он будет, зависит от нескольких факторов: сорта картофеля, качества посадочного материала, плодородности земли и от того, насколько хорошо за грядками ухаживали.

    Выращивание картофеля под соломой

    Солома является замечательной средой для роста клубней: она имеет рыхлую структуру, долго удерживает влагу, мешает развитию сорняков. Кроме того, солома сама по себе превосходное удобрение.

    Можно посадить картофель в солому, насыпанную рядками

    Для выращивания картофеля данным способом потребуется достаточное количество соломы, чтобы закрыть «грядки» слоем, толщиной, по крайней мере, в 20 см. Для экономии материала и дополнительной эффективности, солому следует смешать с листьями, которых осенью предостаточно почти на любом участке.

    Участок для картофеля можно укрыть соломой полностью

    Дополнительное преимущество способа заключается в том, что под солому не нужно вспахивать или перекапывать землю. Роль почвы в данном случае всецело ложится на смесь соломы и опавших листьев. «Сажать» клубни можно и весной, и осенью. На землю просто укладывают небольшой слой соломы или даже газетные листы, сложенные пополам. Поверх подстилки выкладывается посадочный материал, после чего его тщательно укрывают соломой. При осенней посадке таким грядкам не страшны даже довольно сильные морозы, так как солома со временем начнет подпревать, а параллельно с этим естественным образом нагреваться. В процессе картофель может немного подопреть, но это обычно не грозит никакими неприятностями.

    По сравнению с тем, как растет картофель, выращиваемый традиционным способом, картофель под соломой поначалу может немного отставать в развитии. Однако уже спустя две недели он обгоняет традиционные грядки.

    Ускоренный рост картофеля под соломой вполне объяснимо, так как картофель находится в идеальных условиях. Солома закрывает почву от избытка солнца, задерживает рост сорняков (которых может не быть вовсе), удерживает внутри много влаги. В результате урожайность картофельных кустов увеличивается в 2-3 раза. Кстати, копать картошку под соломой не придется, достаточно откинуть укрытие в сторону и можно собрать клубни.

    Выращивание картофеля в коробах и бочках

    Когда участок невелик, приходится прибегать к нестандартным решениям. Одним из них является довольно оригинальный способ выращивания картофеля в коробах или бочках. Урожай можно получить очень приличный. Что касается материалов емкостей, используем все, которые имеются в наличии – пластиковые, железные, деревянные, пр. Вместо бочек вполне можно использовать и другие большие емкости, например, кастрюли или глубокие тазы.

    В коробах количество клубней увеличивается намного

    На дно емкости укладывают рыхлую смесь из огородной земли и компоста, толщиной 15-30 см. Поверх выкладывают 5-6 проросших картофелин, засыпают их слоем рыхлой земли. Когда ростки картофеля взойдут и достигнут размера 3 см, их снова засыпают землей (можно оставить вершочек). Так действуют до тех пор, пока вся бочка, таз или глубокая кастрюля не будут полностью заполнены землей.

    Как вырастить картофель в контейнере из металлической сетки

    Глеб Кузьмин из Саратова делится своим секретом: Наши дачники любят эксперименты. Порой к этому их вынуждает размер участка. На 6-ти сотках особо не размахнёшься — и сад надо вырастить и огород разбить. А картофель, он места требует. Вот и приходится изобретать разные способы его выращивания.

    Я хочу поделиться своим опытом, который практикую уже не один год. Это выращивание картофеля в сетчатом металлическом контейнере.

    Он позволяет экономить место на участке. Достаточно посадить в него клубни и только поливать, а про трудоёмкую процедуру окучивания или подсыпки можно забыть.

    Для изготовления контейнера понадобится отрезок металлической сетки с крупной ячеёй. Оборачиваем сетку вокруг металлической бочки и закрепляем её концы. Вынимаем полученную заготовку и получаем основу контейнера в виде трубы диаметром 90 см и высотой 1,5 м. В неё мы будем сажать посевной картофель.

    Кладём контейнер набок и выкладываем изнутри вдоль стенки солому примерно в 10 см толщиной. Затем ставим этот контейнер в удобное место на участке. Здесь он будет стоять до уборки урожая. Насыпаем внутрь слой земли, удобренной компостом, не выше 40 сантиметров от поверхности и поливаем его. Сажаем сверху по кругу семенной картофель на расстоянии 10-15 см друг от друга. Засыпаем его вторым слоем земли и снова сажаем клубни. Всего в контейнере будет три таких слоя.

    Земля в таком контейнере прогреется быстро. Клубни прорастут и ростки пробьются через слому и сетку. Картофель зацветет и садоводу останется только поливать его и ждать, когда урожай созреет».

    А то и вовсе в мешках:

    Рекомендуется к просмотру:

    Как хранить картофель в погребе: в сетках, мешках, россыпью

    Картофель – достаточно прихотливый овощ, который чувствительно реагирует на неправильное обеспечение условий хранения в зимнее время. Корнеплод не любит холод, жару, он под действием высокой влажности подвержен гниению. О том, как хранить картофель в погребе и как оборудовать необходимое место для урожая, можно узнать в нижеприведенной статье.

    Подготовка помещения

    После сбора или покупки корнеплода необходимо позаботиться о месте его хранения. Это должно быть сухое, темное и прохладное помещение, которое не поддается промерзанию. Наилучший вариант того, как хранить картофель – это погреб или подвал, температура в которых практически не меняется. Средняя температура хранения в зимнее время должна составлять от 2 до 4 градусов, при этом влажность не должна превышать 70%. Для уменьшения сырости на дно погреба устилают щебень или гальку. Если температура воздуха в помещении ниже, картофель начнет покрываться плесенью и грибком, затем приобретет сладкий привкус. Если в погребе находится окно, необходимо позаботиться о том, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на урожай. По возможности помещение периодически следует проветривать, чтобы застоявшийся воздух и отсутствие вентиляции также не навредили картофелю. Успешное хранение картофеля во многом зависит от тщательной подготовки урожая. Перед тем как уложить картофель, его необходимо расположить на свежем воздухе и на протяжении нескольких часов хорошо просушить во избежание гниения и появления плесени. Стоит упомянуть, что далеко не каждый сорт корнеплода хорошо и долго хранится. Наиболее хорошо сохраняются среднеспелые (ни в коем случае не переспелые) и желтые сорта. Картошка, собранная в самом конце осени, наполнена влагой, что быстро приведет к разложению и загниванию. Перед укладкой производится тщательный отбор картофелин: они должны быть без изъянов и дефектов, примерно одинакового среднего размера. Не рекомендуется оставлять храниться плоды на голом полу. Существует несколько способов хранения картофеля: в сетках, в мешках и ящиках.

    Когда помещение для урожая готово, остается решить вопрос: как хранить картофель в погребе в сетках? Данный метод достаточно простой и эффективный. Перед тем как оставить урожай на хранение, его складируют на предварительно сооруженные ящики или поддоны, не вынимая из сетки-мешка.

    Сетка способствует свободному доступу и циркуляции воздуха между клубнями, что благотворно действует на картофель, не позволяя появляться различным болезням. Сверху уложенного корнеплода укладывают солому, сохраняющую тепло и защищающую клубни от заморозков. Также поверх урожая можно уложить свеклу в несколько слоев. Такой способ хранения считается краткосрочным и подходит для картошки, предназначенной для каждодневного употребления.

    Картошка в мешках

    Говоря о том, как хранить картофель в погребе в мешках, следует сказать, что это довольно-таки удобный и наиболее часто встречающийся способ. Мешковина хорошо согревает и защищает овощи от холода. Также она является натуральным материалом, хорошо пропускающим воздух. Сегодня существуют уплотненные бумажные мешки, однако они в меньшей степени пропускают воздух. Во избежание повреждения нижних слоев картофеля под мешки также необходимо установить поддон или другой настил, защищающий плоды от заморозков и загнивания. Наполненные мешки укладываются на поддоны по кругу или по 5 штук в положении лежа высотой до 3 метров. После этого овощи можно накрыть старыми одеялами, опилками или сеном. Если срок хранения достаточно большой, необходимо сохранить небольшое пространство между мешками, оставляя тем самым место для поступления воздуха. Очень удобно хранить урожай в мешках, если есть необходимость его частой выгрузки или погрузки. Запрещается хранение картофеля в полиэтиленовых пакетах и мешках, в которых мало воздуха. Плоды в такой таре становятся влажными и начинают гнить.

    Хранение картофеля россыпью

    Хранение картошки россыпью включает в себя несколько вариантов: навальный и закромный метод. Навальный способ, когда речь идет о том, как хранить картофель в погребе — в мешках или россыпью, — используется еще со времен первого завоза картофеля в Европу. Считается наиболее простым, легким и дешевым вариантом, не требующим особых навыков и усилий. Необходимо всего лишь насыпать картофель в 1-1,5 м в высоту и, накрыв, оставить до момента употребления или посадки урожая. К минусам данного метода относится сложность регулировки температуры внутри картофельной кучи, достигающей высоты 1,5 м, и большая занимаемая площадь, на которой расположен картофель. Все вышеперечисленные факторы будут провоцировать гниение и появление грибков, вследствие которых необходимо будет перемешать урожай на новое вентилируемое пространство. Закромный метод хранения используется в первую очередь для обеспечения сохранности плодов, отложенных в качестве семян на будущий год. Слой семенного картофеля не должен быть выше 80 см или 1 метра, чтобы семена с легкостью можно было проветривать и в случае необходимости проверять на сохранность, наличие грибков и болезнетворных микроорганизмов. Как и в навальном методе, здесь существуют свои недостатки: урожай занимает много места, его сложно засыпать, доставать, да и неизвестно, когда он начнет прорастать. В связи с этим также необходимо делать периодическую проверку и замер температуры внутри урожая.

    Как сохранить урожай в неотапливаемом помещении?

    Ответить на вопрос, что делать и как хранить картофель в погребе неотапливаемого гаража, помогут старые ватные одеяла. Мешок, сетку или ящик с картошкой необходимо обернуть несколькими слоями старых одеял, покрывал и вещей, непригодных в хозяйстве. Важно, чтобы остались небольшие отверстия, пропускающие воздух. Многие хранят овощи в неотапливаемых гаражах и подвалах, используя разнообразные деревянные ящики и коробы. Преимущество такого хранения заключается в том, что ящики можно разбить на секции, рассортировав картофель по сорту, размеру и назначению. Кроме этого, к ящикам удобно подходить, они не занимают много места и хорошо вентилируются. Картофель в коробах легко поддается транспортировке и укладке. Существуют также различные электрические приборы и лампочки, при помощи которых можно сохранить и обогреть овощи, избежав при этом больших финансовых затрат.

    Заключение

    Разобраться в том, как хранить картофель в погребе – дело несложное. Главное, периодически проверять температурный режим и влажность в помещении, а также вовремя проводить борьбу с вредителями, плесенью и грибками. Правильное штабелирование, хранение и соблюдение всех мер предосторожности – залог сохранения картофеля целым, красивым и невредимым!

    Методы выращивания картофеля — Природное земледелие

    Картофель – один из основных продуктов, потребность в котором не уменьшается. А поскольку условия для его выращивания неодинаковы для разных регионов, были придуманы различные способы посадки клубней.

    К самым популярным из них, кроме классического метода, можно отнести посадку в бочки и мешки. А также под агроволокно, солому, выращивание в сетках и по методу Миттлайдера.

    Все эти способы имеют свои преимущества и заслуживают подробного рассмотрения.

    Классический метод выращивания картофеля

    Достаточно трудоёмкий, проверенный временем, но при этом противоречит принципам природного земледелия: «не копать».

    Сначала перекапывают заранее удобренную перегноем почву, формируют рядки на расстоянии полуметра друг от друга. В каждом ряду лопатой вырывают лунки глубиной около 15 см с отступом в тридцать сантиметров одна от другой. На дно бросают горсть азотных и калийных удобрений (для органического земледелия — щепотку золы или картофелины обмакивают в древесный пепел ). Затем укладывают проросший картофель ростками вверх, закапывают его и поливают.

    Прорастить картофель можно в тёмном месте (в сарае, погребе). Для этого на дно ящика кладут влажный торф или мох, сверху укладывают слой картофеля средних размеров, затем снова слой торфа и опять картофель. Но легче производить проращивание на свету. Например, посадочный материал в ящике, установленном возле окна в тёплом сарае, летней кухне, прорастёт за пару недель. При этом клубни позеленеют за счёт образования хлорофилла и соланина. Соланин защитит растения от вредителей и болезней благодаря своим фунгицидным и инсектицидным свойствам.

    Рекомендуем прочесть:  Пахлава из слоеного теста с орехами температура хранения

    За лето растения картофеля два раза окучивают. Благодаря этому у них формируются дополнительные корни. Растения становятся более мощными, их урожайность увеличивается. Когда стебли высохнут, можно выкапывать урожай.

    При классическом методе выращивания учитывают водопроницаемость участка. Если почва сухая, картофель сажают в траншеи, выкапываемые на глубину до 30 см. Если грунтовые воды залегают близко от поверхности земли, клубни высаживают в сооружённые из земли гребни высотой до 40 см.

    Посадку нельзя производить на грядки, где раньше росли томаты, перец или баклажаны. Лучшие предшественники картофеля – бобовые и тыквенные культуры, капуста, лук и чеснок.

    Выращивание картофеля под агроволокном

    Этот метод понравится тем, кто вынужден сажать картофель на засушливых участках с большим количеством сорняков, от которых почти невозможно избавиться (пырей, осот, бодяк, щирица). Также он хорош при посадке в местности, где весной частенько бывают возвратные заморозки.

    Под агроволокном (спанбондом) урожай созревает на пару недель раньше, чем при классическом способе. Поливать грядки придётся реже, так как этот материал препятствует испарению влаги с поверхности почвы.

    Участок очищают от сорных трав, удобряют, выравнивают, после чего накрывают чёрным спанбондом. Чтобы его не унесло ветром, края придавливают камнями (кирпичами), а посредине кладут доски.

    На уложенном покрытии мелом размечают рядки и точки посадки. В этих точках на агроволокне делают крестообразные разрезы 10х10 см. Получившиеся треугольники загибают вниз или отгибают вверх, фиксируя скотчем, чтобы они не развевались на ветру. В местах надрезов выкапывают лунки, кладут в них картофель, засыпают землёй. В будущем нужно лишь поливать и удобрять посадки. Им не требуется ни прополка, ни рыхление почвы, ни окучивание. Когда урожай созреет, срезают ботву, снимают агроволокно и собирают клубни.

    Выращивание картофеля под соломой

    Выращивание картофеля под соломой является методом органического земледелия, который становится всё более популярным. Он простой и не затратный, но достаточно урожайный. Подходит для местности, где в течение всего лета наблюдается стабильно высокая температура, при которой клубни в земле теряют влагу, становятся мягкими и сморщенными.

    Солома полезна по многим причинам. Она сохраняет возле клубней влагу, прохладу и обеспечивает хорошую вентиляцию воздуха, что предотвращает прение. Также она подавляет рост сорняков, надёжно защищая поверхность почвы от проникновения света. А, разлагаясь со временем, сама становится органическим удобрением.

    На грядке выкапывают траншею небольшой глубины до 20 см (хотя можно и на ровной поверхности), на дно которой укладывают проросшие клубни и слегка присыпают землёй. Траншеи накрывают 10-сантиметровым слоем соломы и тщательно поливают. Когда стебельки достигнут в длину 10 см, солому вокруг них слегка раздвигают. Остальное пространство траншеи присыпают вторым слоем соломы толщиной двадцать сантиметров и поливают. Чтобы соломенный материал не унесло ветром, его слегка присыпают землёй. В дальнейшем уход за посадками сводится к редкому поливу. Ведь из-за суточного колебания температур на соломе образуется конденсат, увлажняющий и охлаждающий почву естественным путём. После созревания урожай картофеля собирают, отодвинув солому от кустиков.

    Выращивание картофеля по Методу Миттлайдера

    Согласно этому методу клубни сажают на узкие грядки шириной не более полуметра, расстояние между которыми составляет 80 см. Это позволяет снизить трудозатраты при перекапывании почвы, расход воды и удобрений. При этом увеличивается урожай за счёт лучшего доступа растений к полезным веществам и солнечному свету.

    Хорошо, если края гряд будут ограничены бортиками из досок, кусков шифера или пластика для более лёгкого полива и ограничения проникновения внутрь сорных трав.

    Перед посадкой картофеля грядки удобряют органическими удобрениями и взрыхляют вилами, не переворачивая слоёв почвы. Лунки делают глубиной десять сантиметров, в шахматном порядке. При этом следят, чтобы между ними в ряду было расстояние около 30 см. В каждую лунку кладут по столовой ложке биогумуса, одну проросшую картофелину, засыпают землёй и поливают. Окучивать её не придётся. Но за период вегетации картофель трижды удобряют: сразу после появления всходов, затем через 2 недели. Последний раз удобрения вносят перед появлением бутонов.

    Выращивание картофеля в чулках и сетках

    Этот метод требует существенных затрат труда во время посадки. Зато сбор урожая существенно упрощается. Картофель часто выращивают в старых капроновых чулках, если земельный участок заражён медведками, проволочниками и совками. Капрон препятствует проникновению насекомых внутрь, предотвращая их доступ к клубням. Сетки с мелкими ячейками позволяют легко вытащить из почвы урожай всего куста. Земля вытряхивается через отверстия, а клубни остаются внутри.

    В удобренной почве делают лунки глубиной 25 см, в которые укладывают сетки или чулки (снизу они должны быть завязаны). Внутрь сеток насыпают по полведра земли, смешанной с сыпучими азотными удобрениями, кладут сверху клубень и присыпают таким же количеством земли. Края сетки должны торчать над поверхностью почвы. Далее за посадками ухаживают так же, как при классическом методе.

    Выращивание картофеля в мешках и бочках

    Этот способ хорош, если размер огорода невелик, а хочется получить большой урожай. Лучше использовать старые бочки. Для этих целей можно взять металлические, ржавые, не имеющие дна ёмкости, либо пластиковые аналоги. В их боковой поверхности делают многочисленные отверстия для улучшения воздухообмена.

    Бочки надо вкопать в землю на глубину 15 см, в солнечном месте. Мешки пригодятся любые: из-под сахара, муки, круп. Подойдут даже пластиковые мусорные пакеты, но в них нужно сделать боковые отверстия, как в бочках. Края мешков заворачивают наружу и устанавливают там, где они не будут мешать, но обязательно в светлом, защищённом от сквозняков месте.

    На дно приготовленных ёмкостей насыпают двадцать сантиметров смеси земли и компоста. Слегка утрамбовывают и укладывают сверху клубни на расстоянии 18-20 см один от другого. Присыпают их земляной смесью на 10 см, поливают. Как только ростки проклюнутся, их снова присыпают влажной землёй. Утрамбовывать её не нужно, чтобы в будущем молодым клубням было легче расти. Завёрнутые края мешков отворачивают по мере их наполнения почвой. Так делают до тех пор, пока земля в ёмкости не достигнет высоты чуть более полуметра.

    Нельзя давать росткам позеленеть, пока происходит процесс засыпания их землёй, иначе по всей высоте бочки вместо корневой системы с клубнями образуется лысый стебель.

    Уход за посадками состоит в регулярном поливе. Почва всегда должна быть влажной. Кроме того, растения нужно регулярно удобрять, включая внекорневую подкормку перед началом цветения.

    Можно применять любой из описанных методов, не пренебрегая всеми указанными рекомендациями по выращиванию картофеля. Только так можно получить высокий урожай.

    Как хранить картофель в погребе: в сетках, мешках, россыпью

    Картофель – довольно прихотливый овощ, который чувствительно реагирует на неверное обеспечение критерий хранения в зимнее время. Корнеплод не любит холод, жару, он под действием высочайшей влажности подвержен тлению. О том, как хранить картофель в погребе и как оборудовать нужное место для урожая, можно выяснить в нижеприведенной статье.

    Подготовка помещения

    После сбора либо покупки корнеплода нужно позаботиться о месте его хранения. Это должно быть сухое, черное и холодное помещение, которое не поддается вымерзанию. Лучший вариант того, как хранить картофель – это погреб либо подвал, температура в каких фактически не изменяется. Средняя температура хранения в зимнее время должна составлять от 2 до 4 градусов, при всем этом влажность не должна превосходить 70%. Для уменьшения сырости на дно погреба устилают щебень либо гальку. Если температура воздуха в помещении ниже, картофель начнет покрываться плесенью и грибком, потом приобретет сладкий привкус. Если в погребе находится окно, нужно позаботиться о том, чтоб прямые солнечные лучи не попадали на сбор. По способности помещение временами следует проветривать, чтоб застоявшийся воздух и отсутствие вентиляции также не навредили картофелю. Успешное хранение картофеля почти во всем находится в зависимости от кропотливой подготовки урожая. Перед тем как уложить картофель, его нужно расположить на свежайшем воздухе и в протяжении нескольких часов отлично просушить во избежание тления и возникновения плесени. Стоит упомянуть, что далековато не каждый сорт корнеплода отлично и длительно хранится. Более отлично сохраняются среднеспелые (ни при каких обстоятельствах не переспелые) и желтоватые сорта. Картошка, собранная в самом конце озари, заполнена влагой, что стремительно приведет к разложению и загниванию. Перед укладкой делается кропотливый отбор картофелин: они должны быть без недостатков и изъянов, приблизительно схожего среднего размера. Не рекомендуется оставлять храниться плоды на нагом полу. Существует несколько методов хранения картофеля: в сетках, в мешках и ящиках.

    Хранение картофеля в сетках

    Когда помещение для урожая готово, остается решить вопрос: как хранить картофель в погребе в сетках? Данный способ довольно обычной и действенный. Перед тем как бросить сбор на хранение, его складируют на за ранее сооруженные ящики либо поддоны, не вынимая из сетки-мешка.

    Сетка содействует свободному доступу и циркуляции воздуха меж клубнями, что благотворно действует на картофель, не позволяя появляться разным заболеваниям. Сверху уложенного корнеплода укладывают траву, сохраняющую тепло и защищающую клубни от заморозков. Также поверх урожая можно уложить свеклу в пара слоев. Таковой метод хранения считается короткосрочным и подходит для картошки, созданной для ежедневного потребления.

    Картошка в мешках

    Говоря о том, как хранить картофель в погребе в мешках, следует сказать, что это довольно-таки удачный и более распространенный метод. Мешковина отлично греет и защищает овощи от холода. Также она является натуральным материалом, отлично пропускающим воздух. Сейчас есть уплотненные бумажные мешки, но они в наименьшей степени пропускают воздух. Во избежание повреждения нижних слоев картофеля под мешки также нужно установить поддон либо другой настил, защищающий плоды от заморозков и загнивания. Заполненные мешки укладываются на поддоны по кругу либо по 5 штук в положении лежа высотой до 3 метров. После чего овощи можно накрыть старенькыми одеялами, опилками либо сеном. Если срок хранения довольно большой, нужно сохранить маленькое место меж мешками, оставляя тем место для поступления воздуха. Очень комфортно хранить сбор в мешках, если есть необходимость его нередкой выгрузки либо погрузки. Воспрещается хранение картофеля в полиэтиленовых пакетах и мешках, в каких не много воздуха. Плоды в таковой таре становятся мокроватыми и начинают сгнивать.

    Хранение картофеля россыпью

    Хранение картошки россыпью содержит в себе несколько вариантов: навальный и закромный способ. Навальный метод, когда идет речь о том, как хранить картофель в погребе — в мешках либо россыпью, — употребляется еще со времен первого завоза картофеля в Европу. Считается более обычным, легким и дешевеньким вариантом, не требующим особенных способностей и усилий. Нужно всего только насыпать картофель в 1-1,5 м в высоту и, накрыв, бросить до момента потребления либо посадки урожая. К минусам данного способа относится сложность регулировки температуры снутри картофельной кучи, достигающей высоты 1,5 м, и большая занимаемая площадь, на которой размещен картофель. Все перечисленные выше причины будут стимулировать тление и возникновение грибков, вследствие которых нужно будет перемешать сбор на новое вентилируемое место. Закромный способ хранения употребляется сначала для обеспечения сохранности плодов, отложенных в качестве семян на будущий год. Слой семенного картофеля не должен быть выше 80 см либо 1 метра, чтоб семечки с легкостью можно было проветривать и в случае необходимости инспектировать на сохранность, наличие грибков и болезнетворных микробов. Как и в навальном способе, тут есть свои недочеты: сбор занимает много места, его трудно засыпать, доставать, ну и непонятно, когда он начнет прорастать. В связи с этим также нужно делать повторяющуюся проверку и застыл температуры снутри урожая.

    Как сохранить сбор в неотапливаемом помещении?

    Ответить на вопрос, что делать и как хранить картофель в погребе неотапливаемого гаража, посодействуют старенькые ватные одеяла. Мешок, сетку либо ящик с картошкой нужно обернуть несколькими слоями старенькых одеял, покрывал и вещей, неприменимых в хозяйстве. Принципиально, чтоб остались маленькие отверстия, пропускающие воздух. Многие хранят овощи в неотапливаемых гаражах и подвалах, используя различные древесные ящики и коробы. Преимущество такового хранения состоит в том, что ящики можно разбить на секции, рассортировав картофель по сорту, размеру и предназначению. Не считая этого, к ящикам комфортно подходить, они не занимают много места и отлично вентилируются. Картофель в коробах просто поддается транспортировке и укладке. Есть также разные электронные приборы и лампочки, с помощью которых можно сохранить и обогреть овощи, избежав при всем этом огромных денежных издержек.

    Заключение

    Разобраться в том, как хранить картофель в погребе – дело несложное. Главное, временами инспектировать температурный режим и влажность в помещении, также впору проводить борьбу с вредителями, плесенью и грибками. Правильное штабелирование, хранение и соблюдение всех мер предосторожности – залог сохранения картофеля целым, прекрасным и невредимым!

    Сетка для фасовки картофеля. Картофельная сетка

    Соблюдение Вашей конфиденциальности важно для нас. По этой причине, мы разработали Политику Конфиденциальности, которая описывает, как мы используем и храним Вашу информацию. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашими правилами соблюдения конфиденциальности и сообщите нам, если у вас возникнут какие-либо вопросы.

    Сбор и использование персональной информации

    Под персональной информацией понимаются данные, которые могут быть использованы для идентификации определенного лица либо связи с ним.

    От вас может быть запрошено предоставление вашей персональной информации в любой момент, когда вы связываетесь с нами.

    Ниже приведены некоторые примеры типов персональной информации, которую мы можем собирать, и как мы можем использовать такую информацию.

    Какую персональную информацию мы собираем:

    • Когда вы оставляете заявку на сайте, мы можем собирать различную информацию, включая ваши имя, номер телефона, адрес электронной почты и т.д.

    Как мы используем вашу персональную информацию:

    • Собираемая нами персональная информация позволяет нам связываться с вами и сообщать об уникальных предложениях, акциях и других мероприятиях и ближайших событиях.
    • Время от времени, мы можем использовать вашу персональную информацию для отправки важных уведомлений и сообщений.
    • Мы также можем использовать персональную информацию для внутренних целей, таких как проведения аудита, анализа данных и различных исследований в целях улучшения услуг предоставляемых нами и предоставления Вам рекомендаций относительно наших услуг.
    • Если вы принимаете участие в розыгрыше призов, конкурсе или сходном стимулирующем мероприятии, мы можем использовать предоставляемую вами информацию для управления такими программами.

    Раскрытие информации третьим лицам

    Мы не раскрываем полученную от Вас информацию третьим лицам.

    • В случае если необходимо — в соответствии с законом, судебным порядком, в судебном разбирательстве, и/или на основании публичных запросов или запросов от государственных органов на территории РФ — раскрыть вашу персональную информацию. Мы также можем раскрывать информацию о вас если мы определим, что такое раскрытие необходимо или уместно в целях безопасности, поддержания правопорядка, или иных общественно важных случаях.
    • В случае реорганизации, слияния или продажи мы можем передать собираемую нами персональную информацию соответствующему третьему лицу – правопреемнику.

    Защита персональной информации

    Мы предпринимаем меры предосторожности — включая административные, технические и физические — для защиты вашей персональной информации от утраты, кражи, и недобросовестного использования, а также от несанкционированного доступа, раскрытия, изменения и уничтожения.

    Соблюдение вашей конфиденциальности на уровне компании

    Для того чтобы убедиться, что ваша персональная информация находится в безопасности, мы доводим нормы соблюдения конфиденциальности и безопасности до наших сотрудников, и строго следим за исполнением мер соблюдения конфиденциальности.

    +7(978)126 68 10

    Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

    В каких мешках лучше хранить картошку. Как и где нужно хранить картошку в квартире. Почему при хранении картошка чернеет

    Лучшие способы хранения картофеля
    Правила подготовки хранилищ к закладке картофеля, их обустройство и дезинфекция.

    Многих трудов стоит вырастить достойный урожай картофеля, которого бы хватило до нового урожая и для посадки. Не меньше забот овощеводу доставляет хранение этого важного овоща. Как правильно подготовить хранилище, провести закладку картофеля и уменьшить потери разберем в этой статье.
    Заготовка картофеля

    Картофель – лежкий овощ и собранный в оптимальные сроки, при правильном хранении вполне способен сберечь свои вкусовые и питательные свойства до нового урожая и даже дольше.

    Оптимальная температура хранения картофеля

    Оптимальная температура хранения картофеля разных сроков созревания следующая:

    • ранние сорта (Тимо, Импала, Бородянский) — 1,4-2,5°C;
    • среднеранние сорта (Одиссей, Русский сувенир, Невский) — 3-4°C,
    • среднепоздние и позднеспелые сорта (Колобок, Чайка, Темп) — 5-6°C.

    Совет. Если картофель стал сладким, его следует занести в помещение с температурой около 10°C на пару недель, и вкус его восстановится.

    При выращивании и уборке нужно соблюдать несколько важных правил.

    1. Если картофель выращивают для длительного хранения, его высаживают на питательных, хорошо структурированных и достаточно увлаженных грунтах, свободных от грызущих вредителей – проволочника, личинок хруща, медведки.

    Совет. Чтобы избавится от вредителей, и оздоровить почву, можно засеять участок горчицей или другими сидератами.

    2. Резко уменьшает срок хранения клубней и негативно сказывается на их качестве внесение свежего навоза или азотных удобрений.

    3. Нельзя убирать картофель слишком рано или слишком поздно – недозревшие клубни не успели сформировать толстую кожуру и соответствующий виду химический состав. Клубни надолго оставленные на грядках после отмирания листвы, передержанные, быстро начинают портиться и теряют свои вкусовые качества.

    4. В период между уборкой и закладкой на хранение, картофель засыпают в прохладные помещения (15-18°C), нетолстым слоем – не более 0,4 м и накрывают брезентом. Перед закладкой в погреба или бурты картофель перебирают, удаляя разрезанные или испорченные клубни.

    Совет. За период промежуточного хранения пораженный вредителями или поврежденный при уборке картофель проявит себя, начав гнить, и тогда его можно вовремя удалить, не занося испорченные клубни в хранилище.

    Где лучше хранить картошку

    Обычно картошку сберегают в погребах, буртах или траншеях. При их сооружении нужно учесть некоторые важные моменты.

    Хранение картофеля в погребе

    Перед постройкой погреба для хранения картофеля определяют уровень залегания грунтовых вод, исходя из чего, выбирают конструкцию: заглубленный, полузаглубленный или надземный. В равной степени это касается траншей и буртов.

    1. При выборе типа погреба учитывают, что его пол должен находиться на 0,5-1м выше уровня воды в самый влажный сезон.

    Важно! Залегание грунтовых вод следует определять не летом, когда они находятся на самом низком уровне, а в осеннюю дождливую пору или ранней весной.

    2. Для постройки погреба для хранения картошки на зиму используют бетон или красный кирпич. Белый силикатный кирпич и дерево менее долговечны. Выбирая деревянную основу, останавливаются на более надежных и крепких бревнах.

    Чудо Ягодница — 3-5 кг свежей клубники каждые 2 недели!

    Чудо-ягодница Сказочный сбор подходит для подоконника, лоджии, балкона, веранды – любого места в доме или квартире, куда падает свет солнца. Получить первый урожай можно уже через 3 недели. Чудо-ягодница Сказочный сбор плодоносит круглый год, а не только летом, как на огороде. Срок жизни кустов от 3 лет и больше, со второго года можно добавлять в почву подкормки.

    3. Сверху погреб накрывают досками или железобетонными плитами, засыпая землей на 1-1,2 м.

    4. Обустраивают вентиляцию с тем расчетом, чтобы поддерживать температуру в диапазоне 2-6 °C и относительную влажность 80-90%. Чтобы обеспечить качественную вентиляцию сооружают две трубы – вытяжную и приточную.

    Совет. Можно обойтись и одной трубой высотой не менее 1,7 м и диаметром 25 см, устроив на ее конце крышку, которую держат приоткрытой.

    5. Необходимо построить надежную крепкую лестницу, а для защиты от осадков оборудовать навес с козырьком не менее 50 см.

    Хранение картофеля в овощехранилище

    Бурты и траншеи для хранения картошки на зиму. Представляют собой длинные штабеля овощей в виде валов, которые помещены на поверхности земли или неглубоко заглублены, укрытые соломой, землей и снабженные вентиляционными трубами. При длине бурта 5,5 м, ширине 1,3 м и высоте 1 м он вмещает около 1т картошки.

    Готовят эти овощехранилища в таком порядке.

    1. Для бурта выкапывают мелкий котлован-основу, глубиной 20 см, шириной 1,3 м, и произвольной длины, поверхность зачищают и уплотняют.

    2. Внутри бурта, вдоль его оси, укладывают приточный канал с треугольным сечением, предназначенный для быстрого охлаждения картошки в осенний период. Канал должен выступать за края бурта с обеих сторон не менее чем на 0,5 м.

    3. Через каждые два метра устанавливают вертикальные вентиляционные трубы с крышками и защитными решетками.

    Инновационный стимулятор роста растений!

    Увеличение всхожести семян на 50% всего за одно применение. Отзывы покупателей: Светлана, 52 года. Просто невероятное удобрение. Много слышали о нем, но когда попробовали, удивились сами и удивили соседей. На помидорных кустах выросло от 90 до 140 штук помидор. О цукини и огурцах говорить не стоит: урожай собирали тачками. Дачей занимаемся всю жизнь, и никогда не было такого урожая.

    4. В нескольких точках в бурт погружают деревянные трубочки с помещенными в них градусниками для контроля за температурой.

    Если бурты частично заглублены, то траншеи полностью вкопаны в землю. По сути, это узкие длинные ямы с овощами. Отличие от буртов в том, что траншею выкапывают на глубину 1-1,2м, приточного канала нет, вентиляцию оборудуют аналогично буртовой.

    Важно! Концы приточного канала и вентиляционных труб закладывают сетками, чтобы защитить урожай от мышей.

    Хранение картофеля в квартире, в домашних условиях

    Условия для хранения картофеля на зиму

    Каким бы ни было место хранения картошки ее нужно правильно подготовить и делать это нужно заблаговременно, еще летом. Для этого выполняют такие работы.

    Рекомендуем прочесть:  Как Заморозить Синенькие Кабачки

    1. Убирают растительные остатки, мусор, просушивают и делают необходимый ремонт.

    2. За две недели до помещения в хранилище овощей его окуривание серой (40 г/ кв.м.), обработку 5% хлорной известью (500 г на 10 л воды) или 1,5% формалином (150 г на 10 л воды). Для обработки растворами используют опрыскиватель.

    3. На двое суток обработанное помещение закрывают, затем проветривают и просушивают.

    4. Части из дерева белят голубой побелкой, используя свежегашеную известь (3 кг) и медный купорос (120 г) на 10 л воды.

    5. Снимающиеся полки, настилы выносят на солнце, чистят и при необходимости обрабатывают 5% медным купоросом или белят, в зависимости от материала.

    6. Если в хранилище земляной пол, верхний слой снимают и засыпают чистый песок.

    7. Солому, снятую с буртов и траншей сжигают по окончании сезона хранения, пол засыпают известью-пушонкой из расчета 0,5 кг на 1 кв. м.

    Закладка урожая картошки для хранения

    Перед закладкой на хранение картошку перебирают, удаляют поврежденные и больные клубни и охлаждают. При помещении в хранилище учитывают следующие моменты.

    1. Хранят картошку насыпью или в ящиках, оставляя расстояние в 20 см от стенок хранилища и пола. Для этого ограничивают овощи досками, используют короба и деревянные настилы.

    2. Расстояние от кучи картошки до потолка погреба должно быть не менее 0,5 м. В траншеях и буртах между корнеплодами и укрытием оставляют зазор не менее 20 см.

    3. Чтобы избежать стекания конденсата на картошку, оборудуют специальное покрытие с небольшим уклоном в сторону. Для этого на картофель наклонно устанавливают деревянные подпорки или ящики, накрыв их пленкой или рубероидом, устроив сток воды.

    Что делать после закладки на хранение картошки в овощехранилище

    1. После помещения овощей в бурт или траншею их укрывают соломой снизу вверх, так чтобы каждый следующий слой заходил внахлест на предыдущий. Толщина слоя у подножия бурта – около 40 см, а на гребне – 30см. Верхний слой соломы перегибают на обе стороны, устраивая своеобразный конек.

    2. На солому набрасывают слой земли до 25 см, чтобы уберечь ее от сноса ветром или размывания дождем.

    Забудьте навсегда о проблемах с давлением!

    У Большинство современных лекарств от гипертонии не лечат, а лишь временно снижают высокое давление. Это уже неплохо, но больные вынуждены принимать препараты до конца жизни, подвергая свое здоровье нагрузке и опасности. Для исправления ситуации был разработан препарат, который лечит болезнь, а не симптомы.

    Важно! По ночам бурты усиленно вентилируют, предохраняя клубни от согревания. При сухой осени можно оставить верхушку без земельного укрытия.

    3. Перед похолоданием добавляют слой земли, с тем, чтобы толщина у основания бурта была не менее 70 см, а на гребне — 50 см.

    Совет! Для предохранения овощей от грызунов, можно укрыть штабель еловыми или можжевеловыми ветками, а затем уложить основное покрытие.

    4. При стремительном похолодании и температуре внутри бурта около 1°C, дополняют укрытие слоем торфа или просто набрасывают снег.

    5. В оттепели, если температура в хранилище 6°C и выше, снимают лишний снег, усиливают вентиляцию. Удобно регулировать интенсивность вентиляции, помещая или удаляя в приточный канал и трубы вентиляции пучки мятой соломы.

    В погребах проводят регулярный осмотр, следят за появлением загнивших клубней, что можно определить по неприятному запаху. При его наличии овощи перебирают. Весной удаляют ростки с корнеплодов, предназначенного для использования, семенные клубни вовремя выносят из хранилища.

    Весной, сразу же после извлечения остатков овощей, следует хорошо убрать места их хранения, посыпать известью пол и проветрить погреб, раскрыть для обеззараживания на солнце бурты и траншеи.

    Алина Соколова, специально для

    При полном копировании или частичном использовании материала активная ссылка на www.!

    Подготовка овощей

    Чтобы выращенные вами фрукты и овощи как можно дольше оставались свежими и не гнили, их необходимо подготовить к зиме. Однако не все сорта смогут пережить столь длительный временной промежуток.

    • Корнеплоды, высаженные ранней весной, доживут максимум до декабря.
    • Холода выдержат только овощи, выкопанные в августе или сентябре.

    Что нужно сделать перед тем, как убрать картофель в хранилище :

    1. Высушите корнеплоды на солнце . Ультрафиолет защитит от раннего прорастания.
    2. Очистите клубни от земли.

    Не трите и не соскребайте кожуру – это грозит скорым загниванием корнеплодов.

    Поставьте ящики с овощами лучшего качества в самый дальний угол, чтобы употребить сначала плоды второго сорта.

    1. Опрыскайте урожай противогрибковыми биопрепаратами . Это сравнительно недорогие средства, цена за 200 грамм составит 50-150 рублей.
    2. Дайте клубням предварительно охладиться .
    3. Затемраспределите в погребе.

    9 правил хранения корнеплодов

    Хранение картофеля в домашних условиях основано на соблюдении ряда правил:

    Изображение Рекомендации
    Правило 1

    Подготовьте помещение перед закладкой клубней.

    Почистите, избавьтесь от источников гниения, создайте идеальную среду для содержания овощей.

    Правило 2

    Снабдите подвал вентиляцией. Хорошая вентиляция в погребе продлевает срок хранения овощей.

    Правило 3

    Распределите объем урожая на тары по 15-20 кг.

    Правило 4

    На дно тары положите песок либо опилки – они впитают лишнюю влагу.

    Правило 5

    Клубни накройте сверху сеном, или тряпками – это надежно защитит от замерзания.

    Правило 6

    Положите в ящик пару свежих яблок – они замедлят прорастание картофеля. Следите за яблоками: срок их хранения короче картофельного.

    Правило 7

    Хранить картошку для посадки стоит в отдельном отсеке.

    Правило 8
    Правило 9

    Урожай должен располагаться на расстоянии в 20-30 см от стенок, чтобы не стекал конденсат.

    Условия хранения корнеплодов

    Здоровье клубней напрямую зависит от нескольких факторов. От того, где, в чем и как хранится картофель. В любом помещении вы самостоятельно сможете установить нужную температуру, подходящий уровень влажности и насыщенности света.

    Чтобы картофель оставался здоровым всю зиму, создайте для него необходимые условия:

    Удобнее всего содержать клубни в подвале или погребе. Природа сама создает оптимальные условия. Картошку, хоть разложенную в ящики, хоть упакованную в мешки, хоть просто сваленную, можно хранить вплоть до мая.

    Существует три способа хранения картофеля в какой-либо таре:

    1. Деревянные ящики — самый популярный и удобный вариант. Небольшие по размеру они вмещаю по 10-15 кг клубней одновременно. Ставить их рекомендуется на расстоянии 15-20 см друг от друга, чтобы проросший или зараженный плод из одной емкости не поделился своими «дарами» с другими.
    1. Полипропиленовые или тканевые мешки – почетно занимают второе место. Они вмещают до 25 кг. Располагать их удобно – разрешается ставить друг на друга.

    Сваливая мешки в кучу, помните, что под большим весом клубни могут треснуть.

    Идеальная среда

    Хорошенько подготовив тару и помещения для содержания корнеплодов, вам останется найти ответ на последние вопросы. При какой температуре хранить картошку зимой? Как подобрать освещение? Насколько влажным должен быть воздух в хранилище?

    Изображение Рекомендации
    Условие 1

    Оптимальная температура хранения плодов от +2 до +4 °C.

    Условие 2

    Влажность воздуха в помещении для хранения картофеля не должна превышать 85 %.

    Условие 3

    Освещение в месте содержания плодов должно быть минимальным, исключительно искусственным.

    Оригинальные способы хранения

    Тем, кто давно хочет испробовать новые неординарные методики хранения, предлагаю два варианта. Один для дачи, второй для квартиры.

    Изображение Способ
    В яме

    Этот необычный метод подойдет тем, у кого есть дачный участок. Следуйте элементарной инструкции, и клубни смогут оставаться свежими почти год.

    1. Выкопайте яму площадью 4 на 4 метра и глубиной 1,5 метра.

    Выбирайте место, которое никогда не подтапливается водой.

    1. С первыми заморозками поместите картофель в яму.
    2. Урожай засыпьте 20-30 см песка или щебня.
    3. Создайте над конструкцией холмик высотой в 20-25 см.
    4. Земляное укрытие обложите ветвями, чтобы до урожая не добрались грызуны.

    На время сильных морозов покройте яму 15 см слоем торфа, сена или листьев.

    В термостате

    Этот вариант отлично подойдет тем, кто живет в доме без балкона. Специальный контейнер можно расположить в любом удобном месте квартиры.

    Коробка напоминает минихолодильник, на котором вы можете установить любую температуру и влажность.

    Вот и все секреты хранения картошки. Выберите тот, что удобен именно вам, и наслаждайтесь самыми разнообразными блюдами из этого замечательного овоща круглый год. В комментариях делитесь секретами, как вам удается сохранить картофель длительный период.

    Для кого-то время посева семян на рассаду — это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то — тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

    Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

    Мармелад из тыквы с имбирём — согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго — иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы — разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

    В 2021-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

    В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец — растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

    Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель — отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

    Домашнее цветоводство — не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

    Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром — ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста — из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

    Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка — давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

    Мясной салат из свинины с грибами — сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно — 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара — мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

    Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

    Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.

    Тыквенная запеканка с корицей — сочная и невероятно вкусная, немножко похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, она более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи, в которой есть дети. Как правило, тыкву малыши не очень любят, зато полакомиться сладеньким никогда не против. Сладкая запеканка из тыквы — вкусный и полезный десерт, который, к тому же, и готовится очень просто и быстро. Попробуйте! Вам понравится!

    Живая изгородь — это не только один из важнейших элементов ландшафтного дизайна. Она выполняет и различные защитные функции. Если, например, сад граничит с проезжей дорогой, или неподалеку проходит автотрасса, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат. В этой статье рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, которая сможет надежно защитить участок от пыли.

    Картофель — достаточно прихотливый овощ, который чувствительно реагирует на неправильное обеспечение условий хранения в зимнее время. Корнеплод не любит холод, жару, он под действием высокой влажности подвержен гниению. О том, как хранить картофель в погребе и как оборудовать необходимое место для урожая, можно узнать в нижеприведенной статье.

    Подготовка помещения

    После сбора или покупки корнеплода необходимо позаботиться о месте его хранения. Это должно быть сухое, темное и прохладное помещение, которое не поддается промерзанию. Наилучший вариант того, как хранить картофель — это погреб или подвал, температура в которых практически не меняется. хранения в зимнее время должна составлять от 2 до 4 градусов, при этом влажность не должна превышать 70%. Для уменьшения сырости на дно погреба устилают щебень или гальку. Если температура воздуха в помещении ниже, картофель начнет покрываться плесенью и грибком, затем приобретет сладкий привкус. Если в погребе находится окно, необходимо позаботиться о том, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на урожай. По возможности помещение периодически следует проветривать, чтобы застоявшийся воздух и отсутствие вентиляции также не навредили картофелю. Успешное хранение картофеля во многом зависит от тщательной подготовки урожая. Перед тем как уложить картофель, его необходимо расположить на свежем воздухе и на протяжении нескольких часов хорошо просушить во избежание гниения и появления плесени. Стоит упомянуть, что далеко не каждый сорт корнеплода хорошо и долго хранится. Наиболее хорошо сохраняются среднеспелые (ни в коем случае не переспелые) и желтые сорта. Картошка, собранная в самом конце осени, наполнена влагой, что быстро приведет к разложению и загниванию. Перед укладкой производится тщательный отбор картофелин: они должны быть без изъянов и дефектов, примерно одинакового среднего размера. Не рекомендуется оставлять храниться плоды на голом полу. Существует несколько способов хранения картофеля: в сетках, в мешках и ящиках.

    Когда помещение для урожая готово, остается решить вопрос: как хранить картофель в погребе в сетках? Данный метод достаточно простой и эффективный. Перед тем как оставить урожай на хранение, его складируют на предварительно сооруженные ящики или поддоны, не вынимая из сетки-мешка.

    Сетка способствует свободному доступу и циркуляции воздуха между клубнями, что благотворно действует на картофель, не позволяя появляться различным болезням. Сверху уложенного корнеплода укладывают солому, сохраняющую тепло и защищающую клубни от заморозков. Также поверх урожая можно уложить свеклу в несколько слоев. Такой способ хранения считается краткосрочным и подходит для картошки, предназначенной для каждодневного употребления.

    Картошка в мешках

    Говоря о том, как хранить картофель в погребе в мешках, следует сказать, что это довольно-таки удобный и наиболее часто встречающийся способ. Мешковина хорошо согревает и защищает овощи от холода. Также она является натуральным материалом, хорошо пропускающим воздух. Сегодня существуют уплотненные бумажные мешки, однако они в меньшей степени пропускают воздух. Во избежание повреждения нижних слоев картофеля под мешки также необходимо установить поддон или другой настил, защищающий плоды от заморозков и загнивания. Наполненные мешки укладываются на поддоны по кругу или по 5 штук в положении лежа высотой до 3 метров. После этого овощи можно накрыть старыми одеялами, опилками или сеном. Если срок хранения достаточно большой, необходимо сохранить небольшое пространство между мешками, оставляя тем самым место для поступления воздуха. Очень удобно хранить урожай в мешках, если есть необходимость его частой выгрузки или погрузки. Запрещается хранение картофеля в полиэтиленовых пакетах и мешках, в которых мало воздуха. Плоды в такой таре становятся влажными и начинают гнить.

    Хранение картофеля россыпью

    Хранение картошки россыпью включает в себя несколько вариантов: навальный и закромный метод. Навальный способ, когда речь идет о том, как хранить картофель в погребе — в мешках или россыпью, — используется еще со времен первого завоза картофеля в Европу. Считается наиболее простым, легким и дешевым вариантом, не требующим особых навыков и усилий. Необходимо всего лишь насыпать картофель в 1-1,5 м в высоту и, накрыв, оставить до момента употребления или посадки урожая. К минусам данного метода относится сложность регулировки температуры внутри картофельной кучи, достигающей высоты 1,5 м, и большая занимаемая площадь, на которой расположен картофель. Все вышеперечисленные факторы будут провоцировать гниение и появление грибков, вследствие которых необходимо будет перемешать урожай на новое вентилируемое пространство. Закромный метод хранения используется в первую очередь для обеспечения сохранности плодов, отложенных в качестве семян на будущий год. Слой семенного картофеля не должен быть выше 80 см или 1 метра, чтобы семена с легкостью можно было проветривать и в случае необходимости проверять на сохранность, наличие грибков и болезнетворных микроорганизмов. Как и в навальном методе, здесь существуют свои недостатки: урожай занимает много места, его сложно засыпать, доставать, да и неизвестно, когда он начнет прорастать. В связи с этим также необходимо делать периодическую проверку и замер температуры внутри урожая.

    Как сохранить урожай в неотапливаемом помещении?

    Ответить на вопрос, что делать и как хранить картофель в погребе неотапливаемого гаража, помогут старые ватные одеяла. Мешок, сетку или ящик с картошкой необходимо обернуть несколькими слоями старых одеял, покрывал и вещей, непригодных в хозяйстве. Важно, чтобы остались небольшие отверстия, пропускающие воздух. Многие хранят овощи в неотапливаемых гаражах и подвалах, используя разнообразные деревянные ящики и коробы. Преимущество такого хранения заключается в том, что ящики можно разбить на секции, рассортировав картофель по сорту, размеру и назначению. Кроме этого, к ящикам удобно подходить, они не занимают много места и хорошо вентилируются. Картофель в коробах легко поддается транспортировке и укладке. Существуют также различные электрические приборы и лампочки, при помощи которых можно сохранить и обогреть овощи, избежав при этом больших финансовых затрат.

    Заключение

    Разобраться в том, как хранить картофель в погребе — дело несложное. Главное, периодически проверять температурный режим и влажность в помещении, а также вовремя проводить борьбу с вредителями, плесенью и грибками. Правильное штабелирование, хранение и соблюдение всех мер предосторожности — залог сохранения картофеля целым, красивым и невредимым!

    Не трите и не соскребайте кожуру – это грозит скорым загниванием корнеплодов.

    Мария
    Рассказываю все тонкости хранения из своего опыта.
    Оцените автора
    Заготовки и их хранение в домашних условиях - MySadZagotovci.ру