Как Готовить Филе Курицы Замороженой

Содержание

Замороженное филе курицы с овощами

Куриное филе с овощами сочетается великолепно. Овощи придают пресноватому и сухому мясу сочность, нежность, насыщенность. Получается сытно и очень вкусно.

Из куриного филе можно приготовить сотни самых разных блюд. И у нас в семье это диетическое мясо очень любят – и вкусное, и лёгкое, и готовится быстро. Поэтому в морозилке всегда есть небольшой «стратегический запас» – достал, сколько нужно, и готовь.

Кстати, иногда совсем нет времени ждать, пока оно оттает. Расскажу, как приготовить замороженное филе курицы с овощами.

Этот рецепт стал одним из моих любимых по нескольким причинам. В этом рагу суховатое филе всегда получается очень сочным и нежным. Времени на приготовление требуется меньше получаса. А главное, ждать, пока разморозится курятина, не нужно – именно это и является основной изюминкой рецепта.

Куриное филе с овощами сочетается великолепно. Овощи придают пресноватому и сухому мясу сочность, нежность, насыщенность. Получается сытно и очень вкусно.

Готовим куриное филе на сковороде с лимонным соком или яйцами

Куриное филе – одно из самых диетических видов мяса. В нём содержатся легкоусвояемые белки, витамины и минералы. Благодаря минимальному уровню холестерина, мясо домашней птицы считается очень полезным.

Приготовить куриное филе очень просто — его можно жарить кусочками или в виде битков, тушить с овощами, а также добавлять в салаты. Чтобы мясо получилось сочным, необходимо правильно подбирать ингредиенты блюда. В качестве примера попробуем приготовить куриное филе на сковороде.

Быстрая навигация по статье

Жареное филе с укропом

Простой и быстрый рецепт жарки мяса с луком, укропом и соком лимона заключается в следующем:

Нужно очистить и мелко нарезать репчатый лук;
Затем порезать куриное филе на маленькие кубики;
Поставить сковороду на средний огонь и налить растительное масло;
Подождать, пока масло накалиться;
Высыпать в сковороду филе и лук;
Выдавить на мясо сок 1-го лимона;
Добавить соль, перец, специи по вкусу;
Жарить около 20-30 минут, периодически перемешивая все ингредиенты;
За несколько минут до готовности мяса, добавить в сковороду мелко нарезанный укроп;
Подать блюдо с листьями салата и помидором.

Куриное филе в кляре

Приготовление сочных битков, обжаренных в яичном соусе, не займёт много времени. Для этого необходимо:

Нарезать 1 кг куриного филе кусочками, размером с половину ладони;
Отбить каждый кусочек молотком;
Натереть яблоко на мелкой тёрке;
Обмакнуть отбивные в яблочную смесь и дать им постоять 30 минут, затем посолить, и поперчить;
Разбить в глубокую тарелку 4 яйца, взбить их венчиком и добавить соль;
В отдельную широкую тарелку насыпать муку;
Поставить на огонь сковороду с растительным маслом;
Обмокнуть отбивную в муку, а затем в яйцо;
Выложить на сковороду;
Жарить с двух сторон до образования золотистой корочки;
Подать на стол с любым блюдом.

Куриное филе в сливках

Нежное и ароматное мясо курицы получается в сочетании со сливками. Для этого надо:

Нарезать филе небольшими ломтиками;
Добавить специи;
Посыпать слегка мукой;
Перемешать, чтобы мука покрыла мясо со всех сторон;
Выложить на раскалённую сковороду с маслом;
Обжарить на сильном огне 10 минут;
Добавить мелко нарезанный лук и жарить ещё 15 минут, затем сделать маленький огонь;
Залить сливки, накрыть сковороду крышкой;
Тушить 30 минут, помешивая;
Подать к столу.

Филе в хрустящей панировке

Простой способ обжарки кусочков филе в панировочных сухарях займёт не более 30 минут. Для этого необходимо:

Нарезать филе длинными кусочками;
Замочить его в молоке на 30 минут;
Смешать панировочные сухари, тёртый сыр, соль и растительное масло;
В отдельной тарелке взбить несколько яиц с солью;
Обмокнуть филе вначале в яйцо, а затем в сухари;
Выложить на раскалённую сковороду;
Обжарить со всех сторон до полной готовности;
Подать на стол с гарниром.

Поделитесь этой статьёй с друзьями в соц. сетях:

Нарезать 1 кг куриного филе кусочками, размером с половину ладони;

Отбить каждый кусочек молотком;

Натереть яблоко на мелкой тёрке;

Обмакнуть отбивные в яблочную смесь и дать им постоять 30 минут, затем посолить, и поперчить;

Разбить в глубокую тарелку 4 яйца, взбить их венчиком и добавить соль;

В отдельную широкую тарелку насыпать муку;

Поставить на огонь сковороду с растительным маслом;

Обмокнуть отбивную в муку, а затем в яйцо;

Выложить на сковороду;

Жарить с двух сторон до образования золотистой корочки;

Подать на стол с любым блюдом.

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Как готовить филе мидии замороженое

как готовить филе мидии замороженое

Здравствуйте кулинары! Так как Вы ищете как готовить филе мидии замороженое, то — Вы попали по адресу! В списке рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, не так трудно увидеть именно его. Тем не менее, если рецепта как готовить филе мидии замороженое нет в данном списке, то используйте встроенный поиск сайта.

Котлеты по-киевски

Продукты:
Куриное филе – грудка, в зависимости от размера надо будет её порезать на 2 или 4 части, а если очень маленькая – так и вообще не резать. Количество филе – кратное количеству котлет.
Сливочное масло, и именно – «сливочное». По 20-30 грамм на каждую котлету.
Соль – половина чайной ложки на кило мяса.
Сахар – четверть чайной ложки на кило
Панировочные сухари – мелкие, из расчёта 250-300 грамм на килограмм курицы, если опыта нет – то и все 500 грамм.
Яйца – 2-3 штуки на кило сырого продукта.
Масло для фритюра – качественное раст.

Рецепт рыбы в кляре с майонезом

Ингредиенты:

1 килограмм филе хека
200 грамм майонеза
4 яйца
2 луковицы
4-5 столовых ложек муки
соль по вкусу
подсолнечное масло для жарки

Куриный сальтисон

Перец черный — 0,5 чайные ложки
Курица (или куриные кусочки з бедрышки, ножки, грудки) — 1.200 килограмм
Соль — одна чайная ложка
Желатин — 20 грамм

Корзинки «Фантазия» с рыбой и шампиньонами

Сыр твердый — 250 грамм
Рыба филе (мерлуза или любая другая) — 300 грамм
Соль
Помидор (средний) — две штуки
Грибы шампиньоны — 170 грамм
Масло подсолнечное (для обжаривания рыбы)
Перец (чёрный или смесь перцев)
Майонез
Корзиночки (из песочного теста) — 15 штук
Прип

Закусочный тортик «Сказка»

Сырок плавленый (начинка) — одна штука
Консервы рыбные в масле (начинка)
Сода гашеная уксусом (тесто) — 0,5 чайные ложки
Яйца варенные (начинка) — одна штука
Маргарин сливочный (тесто) — 125 грамм
Зеленый лук (начинка)
Майонез (начинка)
Сметана (тесто) — 0, 5-1 столовых л.

Закуска «Наш ответ японцам» или суши по-русски

Нори
Селедка соленая
Картофель
Скумбрия копченая

Сом, копченый на цветочном чае

Цветочный чай (я брала жасминовый) — две столовых ложки
Апельсиновая цедра — две столовых ложки
Соль (по вкусу)
Сом
Перец черный (по вкусу)

Волшебная золотая рыбка

Специи
Майонез (прекрасно подойдёт майонез «Провансаль»)
Рыба (филе любой рыбы) — 250 грамм
Зелень (свежая)
Сыр твердый (тертый) — 50 грамм
Соль
Сок лимонный (свежевыжатый)
Картофель (среднего размера) — две штуки
Соевый соус
Лук репчатый (среднего размера) —

Форель в сливочно-икорном соусе

Икра красная — две столовых ложки
Мука (для панировки рыбы)
Филе форели (можно брать любую красную рыбу) — 500 грамм
Сливки густые (у меня были базарные, я их еще разводила молоком) — 400 миллилитров
Перец черный молотый (для рыбы)
Лимонный сок (для рыбы)
Соль по вкусу
С

Рыбка паровая (постная)

Семга — 300 грамм
Сок лимона — 30 грамм
Соль (по вкусу)
Зелень (укроп и базилик
по вкусу)
Перец красный горький (крупномолотый
по вкусу)

Белая рыба в кисло-сладком соусе

Масло растительное — 6 столовых л.
Перец черный (или кайенский)
Помидор ((порезать на квадраты 3 см) – я взяла несколько вяленых черри) — одна штука
Филе рыбное (филе белой рыбы (порезать на квадраты со стороной около 3 см )) — 800 грамм
Соль — одна чайная ложка
Крахмал куку

Рыба в йогурте

Йогурт натуральный (желательно пожирнее) — 2 стак.
Лук репчатый (средний) — три штуки
Специи (о них дальше в рецепте.)
Помидор — две штуки
Филе рыбное (примерно) — 1 килограмм
Масло растительное — 100 грамм
Вода — 4 стак.
Лимон — одна штука

Рыба по-тайски в рисовой корочке

Лимонный сок — три столовых ложки
Соль
Сливки жирные (взбить) — две столовых ложки
Перчик чили (мелкий) — две штуки
Зелень (веточка порубить)
Филе рыбы (у меня чавыча) — 500 грамм
Яйцо — две штуки
Сок лимонный — три столовых ложки
Для соуса
Масло (для фритюра)
Рис (готовый длиннозерный) —

Рыбные рулетики

Крабовые палочки — четыре штуки
Морковь — одна штука
Соевый соус — две столовых ложки
Сазан филе — две штуки
Камбала филе — три штуки
Сок лимонный — две чайных ложки
Луковица — одна штука
Киви — одна штука
Сыр плавленный (с грибами «Hochland», можо любой другой) — три столовых ложки

Лосось с орехово-чесночным соусом

Крахмал — одна столовая ложка
Петрушка — 0.5 пуч.
Перец черный (душистый) — 1-2 штук
Яйцо (белок — для рыбы, желток — для соуса) — одна штука
Соль
Сок лимона (с половины лимона)
Чеснок — 3-4 зуб.
Вода (для соуса) — 100 миллилитров
Сахар-песок (для соуса) — одна чайная ложка
Уксус ябл

Карп с ананасами

Карп (филе) — 300 грамм
Ананас (консервированный)
Кабачок
Зелень
Рис
Соевый соус
Тыква
Лук репчатый — одна штука
Лайм — одна штука

Рыбные тефтели в пароварке

Молоко
Специи
Морковь
Рыба (блувайтинг)
Яйцо
Лук репчатый
Булочка

Скумбрия фаршированная, без костей

Петрушка
Лук репчатый — одна штука
Шампиньоны (свежие) — 200-300 грамм
Специи (перцы черный,красный, паприка, специи для рыбы, по желанию)
Укроп
Сыр твердый — 100-150 грамм
Яйцо (отварное) — одна штука
Сметана — четыре столовых ложки
Масло растительное — две столовых ложки
Скумбрия (свежа

Рыбный рулетик «Нимфа»

Филе минтая — 400 грамм
Масло сливочное — 90 грамм
Желток яичный — две штуки
Зелень
Сок лимонный — 1.5 столовых ложки
Перец сладкий (красный, желтый, зеленый — по одна штука каждого) — три штуки
Соль
Перец черный (молотый) — одна чайная ложка
Перец чили — две чайных ложки
Мука (с горкой) — три стакана

Салат «Ундина»

Перец болгарский — одна штука
Огурец
Майонез
Сельдь (чаще использую баночку филе селедки в душистых травах) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Уксус
Помидор (большой) — одна штука
Яйцо куриное — две штуки

Полагаем, что предоставленные рецепты, касающиеся как готовить филе мидии замороженое — являются именно тем материалом, что Вы хотели найти. Приходите к нам еще!

Карп (филе) — 300 грамм

Ананас (консервированный)

Кабачок

Зелень

Рис

Соевый соус

Тыква

Лук репчатый — одна штука

Лайм — одна штука

Как приготовить филе курицы с цветной капустой?

Я очень обожаю готовить, и люблю делать разные вкусные блюда из филе курицы, из цветной капустой, люблю делать и радовать разными вкусностями своих родных и любимых людей. Хочу Вам предложить такие вкусные блюда из филе курицы и цветной капусты, а именно:

Рецепт № 1. Филе из курицы и цветной капусты, запеченная в духовке.

Чтобы приготовить запеканку из филе курицы с цветной капустой, мне понадобиться цветная капуста — 1 — 2 головки, филе курицы — 500-600 грамм, лук — 4 шт., морковь — 4 шт., сыр — 200 грамм, красный сладкий перец — 4 шт, майонез — 6 столовых ложек, сметана — 5 столовых ложек, чеснок — 2 зубчика, кетчуп, 4 яйца, мука.

Цветную капусту мою, отделяю небольшими веточками, выкладываю в кастрюлю, варю — 10 минут. Следующим этапом, выкладываю цветную капусту на сковородку предварительно солю, обмакиваю в муку и поджариваю с обеих сторон.

Следующим этапом мелко режу и слегка поджариваю куриное филе.

Выкладываю в специальную миску для запекания. Сначала кладу цветную капусту, потом кольцами нарезанный лук, немного смешанного майонеза из сметаною и чесноком, следующий слой морковь натертая на терке, куриное филе, красный перец, и снова повторяю слой цветной капусты, лук, соус с майонезом и сметаной, красный перец, куриное филе. Потом солю, перчу. Сбиваю хорошо яйца, в которые добавляю тертый на треке сыр и поливаю запеканку. Отправляю в духовку на 35 минут и оставляю в духовке при температуре 180 градусов.

Рецепт № 2. Цветная капуста и куриное филе.

Для приготовления слушающего рецепта мене понадобиться: курное филе — 500 грамм, цветаня капуста, соль, перец, подсолнечное масло, соль, красный перец — 3 шт, лук — 2-3 шт, морковь — 2-3 шт, редиска — 6 шт.

Хорошо мою цветную капусту, разбираю на соцветия, потом отвариваю цветную капусту.

Хорошо мою филе курицы, мелко режу, выкладываю на сковородку и слегка поджариваю. В это время, хорошо мою и чищу лук с морковью, режу мелкими кусочками, добавляю к куриному филе, потом добавляю перец, цветную капусту. Тушу до готовности, солю. Добавляю 3 столовые ложки сметаны. Выключаю, добавляю зелень.

Выходит очень вкусно.

Рецепт № 3. Куриное филе и цветная капуста в рулетиках.

Для приготовления следующего рецепта мне понадобится: молоденький кабачок — 2-3 шт, куриное филе — 500 грамм, майонез, кетчуп, сыр — 100 грамм, цветная капуста, красный перец, лук, помидор.

Кабачок мою, очищаю кожицу, режу дольками. Кабачок солю, немного перчу, даю постоять 20 минут. В это время слегка поджариваю куриное филе с луком, отваренной цветной капустой, морковью и красным перцем.

Как только все будет готово, начинаю фаршировать лодочки из кабачков, а потом скручиваю, закалываю зубочисткой, выкладываю на противень, сверху немного добавляю майонеза и тру на терке сыр, ставлю в духовку на 25 минут и выпекаю при температуре 200 градусов.

Такие рулетики украсят любой праздничный стол.

Рецепт № 5. Куриное филе и цветная капуста под лимонным соусом.

Для приготовления этого блюда мне понадобится: лимонный сок, майонез, сметана, соль, перец, куриное филе — 500-600 грамм, лук — 4 шт, цветная капуста, консервированная кукуруза, чернослив без косточек, морковь — 3 шт.

Под проточной водой мою куриное филе, режу мелкими кусочками, солю, перчу, даю постоять 20 минут. В это время отвариваю капусту, обрываю небольшие соцветия, обмакиваю в муку, слегка солю, и поджариваю на подсолнечном масле.

Филе также слегка поджариваю, выкладываю к капусте.

Лук и морковь слегка поджариваю, добавляю к куриному филе и цветной капусты.

Следующим этапом, в нежирный майонез добавляю 3 столовые ложки лимонного сока, чеснок, хорошо все перемешиваю, и добавляю это все к филе, хорошо все перемешиваю, выкладываю в красивое блюдо и украшаю зеленью.

Получается очень вкусно. Это блюдо можно подавать к гарниру или можно кушать как салат.

Рецепт № 6. Куриное филе с цветной капустой и грибами.

Так как я обожаю цветную капусту и грибы, то решилась приготовить один старый рецепт.

Для его приготовления мне понадобиться: цветная капуста — 1 головка, куриное филе, грибы.

Грибы чищу, мою, отвариваю с кусочками лука.

Следующим этапом, я хорошо мою и режу небольшими кусочками куриное филе.

В одной сковородке поджариваю куриное филе, в другой грибы. Потом отвариваю цветную капусту, как только все будет почти готово, смешиваю грибы и куриное филе, добавляю цветную капусту, солю, даю потушится ещё 10-15 минут. Выключаю.

Получается очень вкусное блюдо.

Какое блюдо Вам понравиться больше, я не знаю, но каждое блюдо очень вкусное и по своему интересное.

Желаю удачи и хорошего настроения, приятного аппетита.

Следующим этапом мелко режу и слегка поджариваю куриное филе.

Куриное филе с замороженными овощами

Куриное филе, приготовленное с замороженными овощами, — очень вкусное, лёгкое блюдо. Подать его можно как самостоятельное блюдо, а можно — с отварным рисом. Просто, быстро и полезно!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Куриное филе порезать тонкими полосами. Добавить соевый соус и измельченный чеснок, перемешать. Оставить на 15-20 минут.

В сковороду влить 1 столовую ложку растительного масла, выложить замороженные овощи, немного посолить. Добавить воду или бульон и тушить овощи на медленном огне до выпаривания жидкости (минут 10).

Готовые овощи выложить в миску, а в сковороду влить оставшееся растительное масло, прогреть его и добавить куриное филе вместе с соевым соусом.

Обжаривать куриное мясо на среднем огне, помешивая, минут 5.

Затем к курице добавить овощи, перемешать и протушить все вместе 3-4 минуты. Далее добавить арахис.

Все перемешать, подержать на огне еще 3-4 минуты.

Куриное филе, приготовленное на сковороде с замороженными овощами, подать к столу в горячем виде, посыпав сверху смесью перцев, по желанию с отварным рисом. Ну очень вкусно!

Приятного Вам аппетита!