Ловля карпа на кукурузу
Вместе с другими зернами, бобами и горохом кукуруза нередко выделяется в особую группу приманок («партиклз» в Англии, «Партикелькёдер» в немецкоязычных странах; оба названия происходят от одного корня и означают «частицы»). Мелкие, абсолютно одинаковые зерна близки к естественной карповой пище и используются как для насадки, так и для прикормки (см. также Главу III). Поглощенный подбиранием прикормки карп добирается до насадки, втягивает ее в рот и попадается на крючок.
Проблемы могут возникать, когда дно в месте ловли покрыто толстым слоем мягкого ила. Здесь возможны две тактики. Сторонники первой поднимают зерна над илом, надевая на крючок кусочек пробки или пенопласта. Они обосновывают это тем, что карпы, подбирая одни зерна, своими движениями в то же время зарывают другие, а зерно или зерна на крючке, как самые тяжелые, погружаются глубже всех.
Сторонники другой тактики, наоборот, утяжеляют зерновую насадку, чтобы она глубже проваливалась в ил. Они говорят, что карпы перерывают ил на значительную глубину и такая насадка вызовет у них меньше подозрений. По правде говоря, мы больше склоняемся к первой точке зрения, но нельзя отрицать, что для отдельных водоемов вторая может оказаться предпочтительнее. Мы имеем в виду прежде всего те озера и пруды, где пойманных карпов принято выпускать обратно и где один карп может побывать на крючке раз десять в течение сезона.
Правильно приготовить кукурузу гораздо труднее, чем, например, какую-нибудь пасту. Исходным материалом служат сухие кукурузные зерна, лучше крупные и светлые. Проще всего варить их в скороварке 2,5–3 часа (на одну часть кукурузы три части воды), причем приблизительно через полчаса огонь следует убавить. Бывает, однако, что зерна получаются слишком жесткими, и их приходится дополнительно распаривать в термосе. Можно с самого начала положить сухие зерна в термос и залить их кипятком, но тогда ждать придется гораздо дольше — от 12 до 24 часов, в зависимости от вида зерен и вида термоса. Попробуйте также сначала размочить зерна в воде, а затем сварить их.
Готовые, потрескавшиеся зерна легко раздавливаются между большим и указательным пальцами. Промывать их не обязательно, напротив, многие дают им полежать в оставшейся жидкости, чтобы лучше сохранялся характерный кукурузный запах. Хранить готовую кукурузу следует в холодильнике, ибо в тепле она быстро прокисает.
Кукурузные зерна насаживают по два-три, реже по четыре на крючок NN 4–8, а зимой — по одному на N 10. Несколько миллиметров жала обычно оставляют свободными (рис. 1).
Если у вас есть склонность к экспериментампопробуйте другие рецепты. Например, поварив зерна в кастрюле, переложите их в другой сосуд, залейте водой и добавьте немного кефира и соли. В теплом месте (при температуре 26–28 °C) кукуруза под действием молочной кислоты через некоторое время станет мягкой и эластичной. Для предотвращения доступа воздуха при длительном хранении на поверхность воды в сосуде можно налить немного растительного масла.
(рис. 1) Зерна и бобы на крючке: (а) кукуруза, (б) бобы, (в) горох и (г) перловка.
В Центральной Европе очень популярна консервированная кукуруза. Ее не нужно ни варить, ни размачивать: открыл банку — и насаживаешь зерна на крючок. То, что консервированные зерна гораздо мягче вареных, некоторые считают преимуществом, другие — недостатком, так как мягкие зерна скорее съедаются мелочью. Но практика показывает, что крупная плотва и красноперка, не говоря уж о леще, вовсю берут даже на несколько крупных вареных зерен.
Карпам по вкусу не только вареная и консервированная кукуруза, но и кукуруза, просто размоченная в воде. Полежав несколько дней в теплой воде, зерна разбухают и начинают сильно пахнуть. Этот запах — не самый приятный из тех, которые может ощущать человеческий нос. Но рыба, несомненно, руководствуется в вопросе запахов иными критериями, нежели человек, и для карпа эта вонючая кукуруза — настоящий деликатес. Совсем другого мнения обычно придерживается семья рыболова, занимающегося приготовлением кукурузы в домашних условиях, и если в связи с продолжительным прикармливанием одна порция ароматной прикормки сменяется другой в течение нескольких недель, то катастрофы не избежать.
Лучше уж размачивать кукурузу где-нибудь на берегу водоема. Почему бы ей не размокать на дне? Правда, это несколько удлинит процесс приа армливания, но ведь карпы могут и подождать. Впрочем, не все карпы склонны ждать: некоторые начинают подбирать не совсем разбухшие зерна, а то и вовсе сухие. В этом нет ничего удивительного. Естественная пища карпов тоже состоит не только из мягких личинок и рачков, но и из жестких ракушек, которых они размалывают своими мощными глоточными зубами.
Другой вопрос, как насадить сухое зерно на крючок. Если даже проделать в нем отверстие сверлом, из-за его жесткости не получится хорошей подсечки. Единственный выход заключается в использовании волосяной оснастки.
(рис. 1) Зерна и бобы на крючке: (а) кукуруза, (б) бобы, (в) горох и (г) перловка.
Рецепты с фотографиями
- Секреты кулинаров
| Чтобы кукуруза дольше хранилась, ее сушат. Обычно для этого зерна отделяют от початка, раскладывают на противне (если речь идет о домашних условиях) и ставят в тепленькую духовку на минут 25. Далее зерна раскладывают по бумажным пакетам и хранят в сухом темном месте. Но как вернуть кукурузу в нормальное состояние? Как ее сварить правильно без потери вкусовых качеств? Можно, конечно, употреблять овощ и в сухом виде. Известно, что для многих древних народов высушенные зерна были чуть ли не основой их питания. Но, все же, лучше их предварительно сварить. Для этого берем среднего размера кастрюлю, насыпаем в нее нужное количество сухой кукурузы и заливаем молоком или водой так, чтобы жидкость полностью покрывала зерна. Ставим емкость на крошечный огонек, доводим содержимое кастрюли до кипения и накрываем ее крышкой. Оставляем на минут 10, после чего подливаем к зерном немного молока или воды. Так необходимо делать на протяжении всего процесса варки, который может занять довольно большое количество времени, от одного до двух часов. Главное – не забывать пробовать зерна. Когда они будут готовы, выключаем огонь, сливаем всю жидкость, добавляем в кукурузу сливочное масло и специи по желанию. Молоко чаще всего использует тот, кто планирует сам есть кукурузу. Вода идеально подойдет рыболовам, которые варят сухие зерна, чтобы использовать их в качестве наживки.
Можно ли размачивать сухой корм для собак водой?Многие хозяева собак кормят своих питомцев размоченным кормом. Такой тип питания практикуется не только при выращивании щенков, но и для взрослых животных. Но не все одобряют такой метод предоставления пищи. Можно ли размачивать сухой корм для собак, рассказано в статье. Чем кормить собаку?Для здорового питания животным нужны различные продукты. Важным из них является мясо, но рацион должен состоять из него на 2/3. А остальную часть занимают продукты растительного происхождения. Необходимыми для собаки считаются кости. Они богаты известью, белком, коллагеном и остальными компонентами, нужными для роста и развития животного. Тем более, что «грызение» улучшает состояние зубов и десен.
Собакам нельзя давать сладости, так как это становится причиной ожирения, а также других заболеваний. Собачьим организмом сложно усваивается картофель и бобовые. Не нужно давать им и кукурузу. Многие хозяева для удобства покупают сухие корма, которые хранятся долгое время. Сколько требуется воды для собаки?Чтобы понять, можно ли размачивать сухой корм для собак, следует побольше узнать об этих животных. По природе собаки являются хищниками, поэтому в их рационе должно быть не меньше 80% воды. Откуда появились эти данные? В составе мяса находится примерно столько воды, а остальное занимают ценные компоненты. Питомец, употребляющий только сухие корма, должен употреблять требуемый уровень жидкости. Это требуется для правильного усвоения и переваривания пищи.
Если такое правило не соблюдается, собака употребляет мало воды или ее количество ограничено, то могут проявиться пищеварительные проблемы. В сухом корме влага равна не больше 10%. Учитывая это, возникает вопрос, можно ли размачивать сухой корм для собак? Хозяева должны обеспечить необходимое количество воды, чтобы самочувствие питомца было в норме. Можно ли размачивать сухой корм для собак, если животное питается только такой пищей? Да, это можно делать. Только данная процедура выполняется не в каждом случае. Ведь возможно 2 варианта употребления: размоченная пища или сухая, но с запиванием водой. Это одно и то же. Когда не требуется размачивание?Привычным методом кормления является подача миски с сухим кормом и емкости с водой. Когда нужно соблюдать это правило? Это требуется в следующих случаях:
В этом случае нужно продолжать кормить привычным способом. У животного не будет никаких отклонений. Когда размачивание необходимо?В каких случаях требуется размачивание сухого корма? Об этом свидетельствуют следующие ситуации:
С началом кормления размоченной пищей нужно соблюдать правила чистки зубов. Если этого не происходит, то нужно снабжать питомца функциональными лакомствами. Оставлять пищу в размоченном виде долго нельзя, поскольку со временем в нем появляются патогенные бактерии. Правила размачивания для взрослых животныхМожно ли размачивать сухой корм для собак водой? Да, но эту процедуру нужно выполнять правильно, чтобы в готовом продукте сохранилась пищевая ценность:
Можно ли размачивать сухой корм для собак молоком? Такое витаминное сочетание питомцы очень любят. Достаточно лишь немного нагреть продукт. Размачивание для щенковОтличий приготовления пищи нет. Если щенку нравится такая еда, то ее нужно ему предоставлять. Можно ли размачивать сухой корм для собак бульйоном? Такой вариант допускается. При этом пища будет намного вкуснее и полезнее. А можно ли размачивать сухой корм для собак кефиром? Да, добавление этого молочного продукта тоже любят животные.
Сколько хранится размоченный корм?Специалисты не советуют хранить такой продукт долго. Поэтому лучше готовить только 1 порцию, которую собака может съесть в данный момент. Остатки нужно выбрасывать, поскольку в жаркий период они могут испортиться, вызвав расстройство желудка и отравление. Помещать такую еду в холодильник тоже не следует. Как определить, что собаке необходимо размочить корм?Можно ли размачивать сухой корм для собак кипятком? Выполнение этой процедуры возможно, но не следует забывать, что в этом случае теряется много витаминов. Желательно использовать теплую воду. Но как определить, что нужно размачивать корм, если ранее животное хорошо его усваивало? Если несколько раз после еды собаку через 10-15 минут тошнило, то необходимо давать ей размоченный корм.
Все о сухом кормеПри переводе собаку с натуральной пищи на сухой корм у многих хозяев возникают беспокойства по поводу здоровья любимца. Некоторые сомневаются в пользе такого продукта, поэтому не уверены, можно ли давать такую еду своему животному. Но такая пища полезна для собаки, нужно лишь соблюдать инструкции, чтобы корм не принес вред. Необходимо постепенно переводить собаку на сухой корм, если до этого она употребляла обычную пищу. А резкий переход может стать причиной осложнений. Из-за незнания тонкостей процесса можно нанести вред животному. Есть несколько правил, которые следует знать людям, которые решили кормить собак сухим вариантом:
Если собаке нравится размоченная пища, то не следует ей в этом отказывать. Но если она предпочитает хрустеть кормом, пусть это и делает. Не каждую пищу для собак можно размачивать. Обычно эту информацию производитель указывает на упаковке. Таким образом, кормление является очень важным для здоровья собак. Важно давать любимцу только то, что полезно ему. Это позволит обеспечить питомцу хорошее самочувствие.
Как размочить сухие грибы для грибного супаКак размочить сухие (сушеные) грибы, чтоб потом сварить их них грибной суп или сделать солянку или пирожки с грибами. Особенно актуально во время православного поста.
Это видео недоступно.Очередь просмотра
YouTube PremiumЧем Заменить Яйца в Выпечке
Хотите сохраните это видео?
Пожаловаться на видео?Понравилось?Не понравилось?Читайте в блоге — Простые способы, как и чем заменить яйца в выпечке. Одно яйцо может заменить: 1) 1 ст. л. кукурузного крахмала, который нужно размешать до однородности в 2 ст. л. воды и затем ввести в тесто. По желанию в массу можно добавить 1 ст. л. сухого молока. 2) 2 ст. л. картофельного или кукурузного крахмала без добавления жидкости. 3) 2 ч. л. разрыхлителя и столько же воды, в массу можно добавить 1 ст. л. растительного масла. 4) 2 ст. л. молока, ½ ст. л. соды, ½ ст. л. лимонного сока (можно без лимона). 5) 1 ст. л. молотого семени льна и 2 ст. л. горячей воды (лен замочить в воде до состояния геля). 6) 1 ст. л. картофельного крахмала, 1 ст. л. сметаны (или растительного масла), 1 ст. л. воды — идеальная замена яйца для сырников. Массу тщательно взбить и добавить в творог. 7) Половинка размятого банана 8) 3 ст. л. пюре из яблок, слив, тыквы, кабачков, абрикоса. 9) 2 ст. л. овсяных хлопьев, размоченных в воде. 10) 3 ст. л. нутовой муки и столько же воды. 11) 1 ч. л. соевой муки, разведенной в 1 ст. л. воды.
 |