Нужно ли обрезать ботву у свеклы и когда

Как правильно обрезать ботву у свеклы для хранения, чтобы свекла долго оставалась свежей.

Черешки у свеклы весьма насыщенные и присутствие сохранении они стремительно прят, а с их способен истлеть и пастернак. По этой причине их срезают у наиболее корнеплода. Долгий корешок и мочковатые корешок также подрезают, чистят укроп с налипшей земли. Данное практично выполнять противоположной бестолковый обходным путем ножика, для того чтобы никак не делать ненужные дефекты. Ботву свеклы возможно применять в питание зоологическим, а черешки проходят в изготовление весьма лакомых яств, только лишь необходимо взять наиболее большие, рыхлые и правильнее с концентратной свеклы.
Хранить свеклу в подвале правильнее в ящиках, какие поверх необходимо покрыть, по другому свекловица высохнет, будет дряблою.
Тоже вид решения:

  • Ничего экстраордидарного в сборе урожая свеклы отсутствует. Причём равно как красноватой таким образом и сладкой.
  • Аккуратно садовыми вилами либо лопаткой подкапываете и стегите из-за ботву. Укладываете стремясь никак не ударять клубень в высохшее роль и даёте обсохнуть 5-6 времен. Затем отрезаете ботву сохраняя никак не более 2-ух см.
  • Сразу устранять в сохранение никак не нужно. Перетерпите присутствие горячке ДЕСЯТИ-12 градусов в ходе ДЕСЯТИ-ти дней. Таким образом возлюбленная более высохнет и заживут ранки и срезы.

Посмотрите еще как обрезать ботву у моркови для хранения или о пользе свеклы для организма.

  • Ничего экстраордидарного в сборе урожая свеклы отсутствует. Причём равно как красноватой таким образом и сладкой.
  • Аккуратно садовыми вилами либо лопаткой подкапываете и стегите из-за ботву. Укладываете стремясь никак не ударять клубень в высохшее роль и даёте обсохнуть 5-6 времен. Затем отрезаете ботву сохраняя никак не более 2-ух см.
  • Сразу устранять в сохранение никак не нужно. Перетерпите присутствие горячке ДЕСЯТИ-12 градусов в ходе ДЕСЯТИ-ти дней. Таким образом возлюбленная более высохнет и заживут ранки и срезы.

Нужно ли обрезать ботву у свеклы при ее выращивании? Если нужно, то зачем и в какие сроки? Что это дает? Может, свекла от этой процедуры растет более сладкая или более мощная?

Ошибочно думать, что свекла, лишившись части своей листвы, будет расти более мощной и отдаст все свои силы на формирование корнеплода. Это не так. Даже наоборот. Если вы где-то читаете, что у свеклы надо удалить часть кроны, чтобы она сформировала вкусный и сочный корнеплод, не верьте. Ведь для того, чтобы подземная часть овоща формировалась правильно, нужна как можно более густая крона. В ней происходят процессы фотосинтеза. А когда количества зелени наверху мало, полезные, питательные вещества растением усваиваются плохо, а значит, подземная часть практически не растет.

Тем не менее, имеются случаи, когда у свеклы частично удаляют листву. Что это за случаи? Во-первых, свекла может лишиться части своей ботвы, если она повреждена болезнями или же вредителями. Но при этом нужно обрезать лишь пострадавшие листочки.

Рекомендуем прочесть:  Острый перец на дозревание

Во-вторых, у свеклы нужно удалить листочки, если вы перекормили ее азотом. Это нужно для того, чтобы восстановить баланс между корневой системой и ботвой.

Если же листочков у свеклы очень много, то можно обрезать здоровые крайние листочки, если вы употребляете их в супы или салаты.

Но вот у молоденьких растений срезать ботву нельзя никак. Они только начинают набирать рост. Брать зелень можно только с тех корнеплодов, которые выросли более 5 см. Если же убрать листву ранее, корнеплод перестанет расти. Поврежденные листочки убираются немедленно.

К слову, если вы любитель свекольной ботвы, то должны знать, что есть листовые сорта свеклы. Их выращивают ради сочной и мясистой ботвы. Они не образуют корнеплодов. Самый известный сорт «Мангольд». Есть еще «Рудин», «Изумруд» И другие.. Листочки такой свеклы хороши в салаты.

Тем не менее, имеются случаи, когда у свеклы частично удаляют листву. Что это за случаи? Во-первых, свекла может лишиться части своей ботвы, если она повреждена болезнями или же вредителями. Но при этом нужно обрезать лишь пострадавшие листочки.

У некоторых дачников сформировалось твердое убеждение того, что при выращивании такого корнеплода, как свекла, нужно обрезать или даже обрывать ботву. Разумеется, не все листочки сразу, но некоторые их них – точно. Но сразу замечу, что подобная методика имеет смысл быть только в некоторых случаях. Ведь любое удаление листьев для любого растения – это стресс и приостанавливание в развитии.

Что касается размера корнеплода, то он зависит в первую очередь не от количества ботвы, которая, как считается, может мешать развитию корнеплода, а от многих других факторов, в ряду которых и подкормки, и полив, и само качество почвы, в которое изначально сажаются семена свеклы, и расстояние между растениями. К слову, для качественного выращивания свеклы желательно оставлять расстояние между всходами не менее 10-15 см.

Что касается обрезки листьев свеклы на грядке, то ее можно проводить лишь в некоторых случаях:

1) Если отдельные листья оказались поражены вредителями. При этом если это всего 2-3 листочка, то большого вреда растению не будет доставлено. Но процедура обрезки должна обязательно сопровождаться опрыскиванием растений от вредителей.

2) Если растение очень густое, то можно срезать крайние листочки, но не более 2-3 за один раз. Зачастую такая ситуация наблюдается при перекорме растений азотными удобрениями. В этом случае срезание листьев не повредит.

3) Если листья оказались поврежденными физическими факторами, например, на растение наступили, или побил сильный град так, что листья порвались, то их тоже нужно срезать, но не до фанатизма.

4) Также срезаются крайние пожелтевшие листья.

Рекомендуем прочесть:  Используют Ли Корень Хрена Для Закруток

5) После уборки и только после уборки свеклы с грядки ботва обрезается полностью.

Что касается того факта, когда листья свеклы срезать категорически нельзя срезать, то в первую очередь не трогайте молодые растения. Это примерно период до конца июня. В это время растения только набирается сил для роста корнеплодов и срезание листьев повлечет приостановку в развитии. Старайтесь не злоупотреблять азотными удобрениями, чтобы не спровоцировать развитие излишней зелени. В этом случае не возникнет ситуации, когда растениям, действительно, понадобится обрезка листьев.

В любом случае, во время роста растений нужно ориентироваться на тот факт, что на растении не должно оставаться менее 6-7 листочков для полноценного роста корнеплодов. Если вы любите использовать свекольные листья для приготовления салатов или борща, то лучше применять для этих целей специальный вид листовой свеклы Мангольд, который и предназначен для срезки листьев.

Что касается размера корнеплода, то он зависит в первую очередь не от количества ботвы, которая, как считается, может мешать развитию корнеплода, а от многих других факторов, в ряду которых и подкормки, и полив, и само качество почвы, в которое изначально сажаются семена свеклы, и расстояние между растениями. К слову, для качественного выращивания свеклы желательно оставлять расстояние между всходами не менее 10-15 см.

Свекла — распространенный и неприхотливый в уходе корнеплод, богатый витаминами и минералами. Пришел к нам из южной части Персидского залива, поэтому при его выращивании значение имеет тепло, оптимальная влажность и плодородная почва. В домашнем овощном хозяйстве распространены две разновидности столовой свеклы: корнеплодная и листовая.

На приусадебных участках предпочтительнее выращивать сорта с длительным сроком хранения. Не менее важная часть свеклы — ее ботва. В статье рассмотрим, какое значение имеют свекольные листья, можно и нужно ли их удалять, и как правильно это делать.

В каких случаях необходимо обрывать/обрезать ботву

Есть несколько ситуаций, при которых листья у свеклы можно обрезать, в остальных случаях в этом нет необходимости:

  • Некоторые листья поражены вредителями. Сильно пораженные листья можно аккуратно обрезать. Но, помимо этого, растение придется обработать средством от вредителей. Например, от весенней мухи поможет опрыскивание раствором соли.
  • Высадка рассады. Свеклу высаживают рассадой или сразу сеют семена в грунт. После всходов делают прореживание, срезая лишние растения.
  • Мозаика листьев. Вирусное заболевание, при котором пораженные растения и их части нужно удалять.
  • Употребление в пищу. Свекольную ботву можно использовать для приготовления борщей и салатов. Для этого используют крайние листья, если их много.
  • Уборка урожая. Во время уборки свеклы и подготовки ее к хранению ботва срезается.
  • Корм для животных. Некоторые овощеводы используют ботву для подкормки животных, особенно, если она большая и мясистая. В этом случае не стоит увлекаться обрезкой — оставляйте не менее 6-7 листьев на один корнеплод.
Рекомендуем прочесть:  Как Дозревает Дома Болгарский Перец

Зачем это нужно

Выше были рассмотрены варианты обрезания листьев у свеклы в особых случаях. Но есть моменты, когда это нужно делать обязательно, например, для листового сорта свеклы.

Мангольд — листовая свекла, которая не образует корнеплод, при этом дает много листьев, пригодных для употребления в пищу, приготовления супов или салатов. Этот сорт свеклы растет быстро, поэтому крайние листья нужно постоянно срезать, иначе растение зацветет. Мангольд называют еще «римской капустой».

Зелень этой свеклы богата витаминами и намного превышает пользу обычной столовой свеклы. Мангольд бывает листовой и черешковый. На рынке представлено большое разнообразие сортов этой разновидности. Все они различаются окраской листьев: от белого до малинового, а также толщиной и формой листьев.

Листья Мангольда красивые: блестящие, бывают гладкие или с бугорками, с яркими контрастными на фоне листьев прожилками. Черешковый Мангольд крупнее, чем листовой. Листья у него гигантские, волнообразные.

Правильное удаление ботвы — пошаговая инструкция

Удалить поврежденные листья у свеклы легко, для этого потребуются:

  • ножницы или садовый секатор;
  • перчатки;
  • дезинфицирующее вещество для инструментов;
  • активированный уголь (не обязательно).

Порядок работы:

  • Обработать инструмент любым дезинфицирующим веществом, протереть чистой тканью или просто высушить.
  • Внимательно осмотреть растение и определить, какие листья необходимо обрезать.
  • Аккуратно поднести инструмент, захватывая лист у самого основания, и резким движением отрезать стебель. Важно, чтобы инструмент был острый и не оставлял рваных краев.
  • Отрезанный лист, особенно при обрезке поврежденных вредителями листьев, сразу складывайте в отдельную емкость, во избежание распространения вредителей на другие растения.
  • Если лист был крупным, место среза можно присыпать толченым активированным углем.

Советы и рекомендации опытных дачников

Выращивание свеклы — дело нехитрое, но и оно имеет свои особенности.

Нет необходимости подкармливать свеклу азотными удобрениями, в этом случае в корнеплоде будут накапливаться нитраты. При этом плоды вырастут маленькими, а ботва, наоборот, большой. Переизбыток азота можно увидеть на срезе плода в виде белых кругов, а также определить по красной окраске листвы. Такую свеклу лучше не использовать в пищу.

Как было сказано, свекла не любит кислые почвы, поэтому удобрять ее навозом нельзя. Исключением бывают случаи, когда наблюдается медленный рост листьев или листва мелкая. В этом случае стоит однократно внести подкормку настоем сорняков или навоза.

Важно подбирать сорта растения в соответствии с регионом выращивания:

  • Подходящие сорта для Подмосковья: Красный шар, Водан F1, Эклипс, Атаман.
  • Сорта для Урала: Бикорес, Валента, Бон-Бон F1.
  • Для Сибири: Сибирская Плоская, Подзимняя, Красный лед, Красный богатырь, Машенька.

Если возникла острая необходимость срезать у свеклы ботву, то в период роста это возможно. Но необходимо правильно удалить листовую часть, чтобы нанести растениям как можно меньше вреда.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Мария
Рассказываю все тонкости хранения из своего опыта.
Оцените автора
Заготовки и их хранение в домашних условиях - MySadZagotovci.ру