Menu Home

Маринованные баклажаны

Прежде всего, это вкусно, а вот еще и фаршированные зеленью — просто шедевр среди подобных закусок! Список ингредиентов баклажаны — 1 кг морковь — 2 шт сладкий болгарский перец — 1 шт острый перец — 1/2 шт чеснок — 5-7 зубчиков зелень — 1 пучок соль «salute di mare» — […]

Острая закуска «Хренодёр»

Хреновая закуска или хренодер — это потрясающий острый соус, для любителей остренького. Список ингредиентов корень хрена — 100 г помидоры — 1 кг чеснок — 100 г сахар — 1 ч. ложка соль — 2 ч. ложки Способ приготовления Корень хрена очистить и помыть. Перекрутить мясорубкой. Очистить и помыть чеснок. […]

Соус Ткемали

Ткемали — грузинский соус. Его можно подавать к мясным, рыбным блюдам и блюдам из птицы. Список ингредиентов слива алыча — 1 кг чеснок — 1 головка красный острый перец — 1 стручок кинза, укроп — пучок соль — 2 ч. ложки сахар — 3 ч. ложки молотый кориандр — 1 […]

Хрен домашний

Многие хозяйки не могут представить подачу холодца без этой приправы. Хрен по праву считается кладезем полезных ферментов. Список ингредиентов корень хрена — 100 г свекла — 1 шт соль — по вкусу сахар — по вкусу уксус 9 % — 1 ст. ложка Способ приготовления Очистить и помыть корень хрена. […]

Картофель по-деревенски

Очень аппетитно и красиво. Ароматный зажаренный картофель по-деревенски подавать теплым с овощами или овощным салатом. Список ингредиентов картофель молодой — 600 г сало с прослойкой — 250-300 г чеснок — 3-4 зубчика репчатый лук — 1 шт укроп, базилик — 1 пучок соль, душистый перец — по вкусу Способ приготовления […]

Помидоры с морковью по-корейски

Не откажите себе в удовольствии приготовить вкусную закуску — помидоры по-корейски с морковью. Сейчас, когда есть ароматные грунтовые помидорчики такая закуска очень актуальна! Отлично сочетается с мясом и любыми гарнирами. Список ингредиентов помидоры — 1 кг чеснок — 1 крупная головка перец болгарский — 2-3 шт. морковь — 1 шт. […]

Салат из баклажанов по-корейски

Пикантный остренький салатик, очень вкусный! Список ингредиентов баклажаны — 4 шт болгарский перец — 1 шт морковь — 1 шт чеснок — 3 зубчика лимонный сок — 2 ст. ложки зелень укропа — 1 пучок кориандр — по вкусу соль — по вкусу сахар или мед — по вкусу черный […]

Фасоль по-корейски

Готовим просто, очень сытная и вкусная закуска. Список ингредиентов фасоль сухая — 500 г морковь средняя — 2 шт лук фиолетовый средний — 2 шт приправа для моркови «по-корейски» — по вкусу масло оливковое — 100 мл уксус 9 % — 4 ст. ложки соевый соус — 4 ст. ложки […]

Кабачковый торт

Летний кабачковый торт можно подавать как закуску или основное блюдо; как в теплом так и в охлажденном виде. Список ингредиентов кабачки — 500 г репчатый лук — 1 шт морковь — 2 шт яйца — 2 шт помидоры — 5 шт сладкий болгарский перец — 2 шт соль, душистый перец […]

Аджика «Огненная»

Эта аджика отлично подойдет для любителей «острых ощущений»! Список ингредиентов острый красный перец — 300 г красный сладкий перец — 100 г чеснок — 500 г соль — 40 г Способ приготовления Помыть все овощи. Чеснок очистить. С перца удалить семена, плодоножку. Взбить все блендером или перемолоть мясорубкой. Добавить соль […]