Когда собирать яблоки на хранение? Когда собирать летние и зимние сорта
Чем ближе осень, тем актуальнее становится вопрос сбора урожая. Не составляют исключения и яблоки. Когда собирать яблоки на хранение и как определить их зрелость — вот главные вопросы, которые волнуют садоводов, в особенности новичков. Разобраться в этом не так уж и сложно.
Как определить готовность яблок к сбору
У каждого уже выработались свои более-менее проверенные методики определения зрелости яблок. Кто-то пробует их по вкусу, кто-то может сказать о готовности по внешнему виду. Однако наиболее действенным является такая методика. Готовыми к сбору урожая будут те яблоки, которые начинают опадать и в этой падалице появляются весьма красивые и крупные экземпляры.
Если с летними сортами все более-менее просто, потому как они в основном идут на переработку, то когда собирать зимние яблоки на хранение, определиться куда сложнее. Ведь перезрелые плоды не будут храниться долго, а те, которые не дозрели, не наберут нужного количества сахаров.
Признаки зрелости яблок
Существуют некоторые признаки определения зрелости, по которым в общих чертах можно понять, когда собирать яблоки на хранение. Если при надавливании на плод вмятина исчезает, то яблоко к сбору еще не готово. А вот если при этой процедуре лопается кожица, то фрукт уже переспел. В этом случае он годится уже только для переработки.
Если надавить на плод, и кожица от этого прогибается, но обратно не выравнивается, то яблоко полностью созрело. Можно смело приступать к уборке урожая. По внешним признакам также можно определить готовность фрукта. Он должен быть среднего размера, без каких-либо червоточин, иметь яркую окраску кожицы. Плод должен быть кисло-сладким на вкус и очень сочным. Под исключение попадают сорта с индивидуальными вкусовыми особенностями.
Лучше немного недодержать плоды, особенно когда собирать зимние яблоки на хранение, чем впоследствии они будут гнить от перезревания.
Сбор яблок сорта антоновка на хранение
Антоновка вновь набирает популярность у садоводов. С каждым годом все больше любителей высаживают ее на своих приусадебных участках. Однако впоследствии перед человеком становится вопрос: когда собирать яблоки антоновку на хранение?
У данного сорта имеется потребительская и съемная готовность. Первая наступает тогда, когда плод стал мягче, и припадает примерно на конец октября. А вот касательно съемной готовности можно сказать, что она опережает потребительскую по срокам едва ли не на месяц. Этот период выпадает на конец сентября. Плоды в это время отличются появлением характерного желтоватого окраса. Однако не надо ждать того момента, пока фрукт полностью пожелтеет: это грозит плохой сохраняемостью и переспелостью.
Собирать антоновку лучше всего утром, с исчезновением росы. Для сбора нужно выбирать сухую погоду, избегая попадания на плоды сырости перед помещением в ящик. Сбор начинают с самых нижних веток и постепенно движутся вверх. Те яблоки, которые во время сбора сами опадают, не следует класть в общий ящик для хранения: они могут оказаться поврежденными и иметь гораздо худшую лежкость.
Сбор яблок Симиренко для хранения
Яблоки сорта Симиренко не утрачивают популярности с самого момента своего появления и по настоящее время. Кроме того, она продолжает неуклонно расти. Несмотря на обилие сортов, многие садоводы отдают предпочтение именно этому и желают видеть именно его в качестве почетного гостя своего участка. Однако с появлением первых урожаев садоводы задаются вопросом: когда собирать яблоки Семеренко на хранение?
Симиренко относится к поздним сортам, выведенным одним энтузиастом на территории современной Украины. Полное созревание наблюдается у них примерно в середине осени. В начале октября можно проводить сбор урожая, выбрав для этого сухую и ясную погоду. При сборе нужно стараться снимать плоды как можно бережнее, не повреждая их. Плодоножка также должна оставаться целой.
Сбор яблок сорта Спартан
Спартан, так же как и два вышеописанных сорта, относится к зимним сортам яблок. Отличительной их особенностью является сладкий вкус и наличие характерного привкуса дыни и земляники. Тем, кто решился завести ее у себя на участке, необходимо определиться, когда собирать яблоки Спартан на хранение. Они относятся к тем сортам, которые наиболее предпочтительны для продолжительного хранения.
Сбор плодов начинается с конца сентября, когда они только начинают опадать на землю. Проводить сбор лучше прохладным солнечным утром, непременно должна быть сухая погода. В яблоки ни в коем случае не должна проникнуть влага, способная существенно сократить сроки хранения.
Укладка яблок на хранение
После того как вы определились с вопросом, когда собирать яблоки на хранение, нужно знать, где и как их лучше всего сохранять. Укладывать урожай следует в деревянные ящики, на дно выложить сено или солому. Если их нет, то вполне подойдет бумага. Между слоями яблок также делаются прослойки соломы или бумаги. Можно использовать и другой материал, однако следует помнить о том, что он должен «дышать».
Не нужно передерживать собранный урожай на солнце или на открытом воздухе, его сразу же надо заложить на хранение. Хранить урожай можно в подвале, однако лучше будет, если помещение окажется прохладным, сухим и хорошо вентилируемым.
В случае если в помещении излишняя влага, то можно вокруг ящиков с яблоками поставить емкости с известью, которая будет впитывать лишнюю влагу. Такие весьма несложные методы могут существенно продлить сроки хранения собранных вами яблок.
Случается и наоборот: воздух в помещении очень сухой. В этом случае вокруг ящика с яблоками можно установить небольшие емкости с песком и периодически увлажнять его водой. Температура должна колебаться в пределах +2. +5 градусов. Ни в коем случае нельзя допускать перемерзания, потому как весь собранный урожай замерзнет и придет в негодность.
Считается, что яблоки в ящики следует помещать по одному. Однако зимние сорта допустимо пересыпать из ведра. Делать это рекомендуется очень аккуратно, ни в коем случае не допуская повреждения плодов и их ударов.
Сложнее всего приходится начинающим садоводам, которым помимо освоения того, когда собирать яблоки на хранение, нужно еще и изучать технологии их сохранения.
В случае если в помещении излишняя влага, то можно вокруг ящиков с яблоками поставить емкости с известью, которая будет впитывать лишнюю влагу. Такие весьма несложные методы могут существенно продлить сроки хранения собранных вами яблок.
Подробное описание сорта яблок Семеренко
Яблоки, пожалуй, являются одними из самых популярных и излюбленных фруктов. Высокое содержание витаминов, минералов, том числе, железа в сочетании с превосходными вкусовыми качествами ставят яблоки на высокие позиции среди огромного разнообразия фруктовых десертов. Среди множества различных сортов особо стоит выделить Ренет Семеренко – яблочки, вкус которых хорошо известен всем с детства.
Описание яблок сорта Семеренко
Семеренко называют по-разному, однако, верное наименование – Ренет Платона Симиренко в честь отца украинского селекционера, открывшего данный сорт еще в 19 веке. Плоды приятного зеленого цвета ассиметричной формы с множественными светлыми точками, несколько приплюснутые. У фруктов, собранных на Юге, возможен легкий малиновый румянец с солнечной стороны. Сорт считается зимним.
Плоды яблони Ренет Семеренко
Урожай собирают, начиная с конца сентября, до середины осени. Яблочки считаются зимними, так как собранный урожай отлично сохраняется зимние месяцы, не теряя ни вкусовых качеств, ни товарного вида, ни своих полезных свойств. Плодоносить деревья начинают уже спустя 3-5 лет. Урожайность при правильном уходе высокая.
Семеренко нельзя отнести к морозостойким культурам. Наиболее они распространены в южных областях. В областях с более суровой зимой деревьям требуется дополнительное утепление стволов зимой специальными материалами. Сохранение тепла в почве вокруг дерева достигается при помощи мульчи. Для защиты от грызунов и прочих вредителей стволы белят известью или покрывают меловым раствором.
История селекции
Происхождение вида доподлинно не известно. Лев Платонович Симиренко, назвав разновидность в честь своего отца, предполагал, что яблони относятся либо к давно забытым сортам на Западе, либо произошли в результате случайного скрещивания. В государственный реестр Советского Союза были внесены в 1947г. В России получили широкое распространение в таких регионах как Краснодарский Край, Ставропольский край, республики Адыгея, КБР, КЧР, Северная Осетия и в других областях.
Характеристика деревьев и плодов
Яблоки Семеренко можно отнести к достаточно крупным – средний вес около 150гр, вес более крупных плодов достигает 200гр. Как правило, яблочки круглой, порой, конусовидной формы приятного светло-зеленого оттенка с большим количеством пятнышек, похожих на светлые точки. Мякоть белая, сочная с нежным кисло-сладким вкусом. Яблочки отлично хранятся в течение нескольких месяцев. После длительного хранения мякоть становится более рыхлой, а кожица приобретает желтоватую окраску.
Яблоки семеренко имеют светло-зеленый оттенок с большим количеством пятнышек
Цветы этого вида крупные, белые, блюдцеобразной формы. Деревья нельзя назвать очень крупными, скорее, немного выше среднего. Раскидистая крона образует округлую или дугообразную форму. Верхние ветки разрастаются практически под прямым углом по отношению к стволу. Кора темного серо-коричневого оттенка, переходящим в рыжеватый с солнечной стороны. Листва насыщенно-зеленая с матовым блеском, листья удлиненной округлой формы с продольными мелкими зазубринами по краям.
Преимущества и недостатки
Яблоки Ренет Симиренко обладают рядом достоинств, благодаря которым им удалось завоевать популярность как на территории России и стран СНГ, так и за рубежом. К преимуществам относятся:
- Возможность длительного хранения урожая.
- Относительная неприхотливость в процессе выращивания.
- Отличная переносимость жары и недостатка влаги без снижения плодоношения.
- Раннее плодоношение.
- Вкусовые характеристики, пользующиеся неизменным спросом потребителей.
Но у вида имеются и собственные минусы. Вот главные недостатки сорта:
- Низкая зимостойкость. Не подходит для выращивания в регионах с холодной зимой.
- Низкая устойчивость к грибковым заболеваниям, таким как парша и мучнистая роса.
- Необходимость высадки дерева-опылителя другого сорта в связи с тем, что Ренет Симиренко не способен к самоопылению.
- Необходимость частой обрезки из-за сильного разрастания.
Польза плодов
Одними из самых первых фруктов, вводимых в прикорм маленьким детям, являются яблоки. Все потому, что при своей гипоаллергенности и легкой усвояемости яблочки является целой кладезю витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых человеку. Например, содержание витамина C в спелых плодах достигает порядка 7 мг на каждые 100 гр. При этом содержание фруктозы низкое, около 7-12% , что делает плоды идеальными для употребления людьми, заботящимися о своей фигуре. Помимо прочего, содержащийся в яблоках пектин помогает улучшить перистальтику кишечника, снижает уровень холестерина и освобождает организм от накопившихся токсинов и вредных веществ.
Правила посадки
Высаживают молодые деревца весной в начале апреля или осенью в период с середины сентября по середину октября, когда до первых морозов остается времени минимум месяц. Если посадка не состоялась до второй декады октября, ее следует отложить до весны, прикопав деревце в землю. Молодые саженцы рассаживают из расчета 1 м в диаметре вокруг дерева и 2,5 м свободное пространство вокруг. Схема посадки такова:
- Перво-наперво следует подготовить подходящую яму. Делается это приблизительно за неделю до посадки. Яма вырывается глубиной в 0,6 м, диаметром в 1 м. Плодородный слой почвы сверху складывается отдельной кучкой рядом с ямкой с целью наполнения ямы после посадки саженца.
- Отдельно следует позаботиться о колышке, который будет использоваться для опоры молодого деревца. Подходящую палку обжигают на огне с того конца, который будет в земле, для того, чтобы избежать гниения.
- Следующий этап-подготовка грунта. Предпочтительно, если это будет глинистая почва с добавлением речного песка и перегноя.
- Дно ямы необходимо взрыхлить, после чего высыпать подготовленный грунт высотой, примерно, в 20 см.
- После высадки саженца яма заполняется подготовленным грунтом, плодородной землей до образования небольшого холмика высотой около 20см. Дополнительно можно досыпать в яму в качестве удобрения одно-два ведра древесной золы, перемешанной с навозным перегноем в качестве удобрения.
5. После высадки саженца яма заполняется подготовленным грунтом
- После произведенных манипуляций саженец необходимо полить и привязать к колышку-опоре, используя узел-восьмерку для надежности. Для полива потребуется 30-40 л воды.
- В завершение производится мульчирование земли, например, с помощью древесных опилок.
Уход за деревьями
После посадки саженцы нуждаются в определенном уходе. Яблони Ренет Семеренко не доставляют особых хлопот садоводам при соблюдении нескольких простых правил:
- Не смотря на то, что Семеренко стойко переносят недостаток влаги, их необходимо поливать трижды за сезон, используя около 30-50 л воды за один полив. Плодоносящие деревья поливают перед цветением, затем перед завязкой плодов и, наконец, за пару недель до созревания урожая. Полив молодых саженцев завершают примерно во второй декаде июля, давая возможность деревцам подготовиться к зиме;
Яблоням необходим обильный полив трижды в год
- Яблони удобряют дважды в год. Весной вносят подкормку на основе азотных удобрений. Делается это на этапе, предшествующим периоду вегетативного развития растения. Осенью удобряют с помощью навоза и минералосодержащих удобрений;
- Молодые деревца нуждаются в регулярной обрезке побегов, отросших более чем на 60 см. Таким образом происходит сохранение однолетнего прироста, на котором и происходит завязь основной части фруктов. Более зрелым экземплярам производиться прореживание кроны при помощи обрезки для того, чтобы избежать чрезвычайной густоты и как следствие, снижения уровня плодоношения;
- Особое значение уделяется утеплению данной садовой культуры с наступлением холодов. Ренет Семеренко прекрасно переносят зной, жару, ветра, но морозы могут на них пагубно отразиться. Перед наступлением холодов землю вокруг ствола мульчируют, сам ствол обвязывают специальными теплоизоляционными материалами. Подобные меры так же позволяют защитить саженцы от вредителей, например зайцев. С возрастом необходимость обвязывания ствола отпадает, так как деревце отлично регенерируется, заменяя новыми быстрорастущими побегами те, что пострадали от холодов. Да и более прочная и плотная кора перестает быть привлекательной для грызунов и аналогичных вредителей.
Ствол дерева на зиму необходимо обматывать теплоизоляционными материалами
Болезни и вредители
К сожалению, яблони этого вида весьма восприимчивы к таким грибковым заболеваниям как парша и мучнистая роса. Самым лучшим средством профилактики данных паразитарных поражений является уборка и последующее сжигание всех опавших прошлогодних листьев, веточек, засохших плодов. Ствол яблони белят для защиты от вредителей. Если предупредить болезнь не удалось, садовые культуры «лечат» с помощью опрыскивания специальными препаратами, например, Эупареном или Поликарбацином в начале сезона.
Опрыскивание яблони для борьбы с грибковыми заболеваниями
В особо жаркие и засушливые года рекомендуется повторная обработка предварительно за две недели до сбора урожая, в противном случае высок риск заражения паршой зрелых плодов. Так же специалисты рекомендуют проводить обработку яблонь специальными препаратами, содержащими медь, ранней весной, дабы защитить от вредителей и паразитов. Еще один профилактический способ заключается в регулярной обработке Ренета препаратом «Циркон», улучшающим общую сопротивляемость и выносливость садовых культур к вредоносным факторам из внешней среды.
Заключение
Садоводство может стать вполне прибыльным занятием, будь то крупный фруктовый сад или одно-два деревца на небольшом приусадебном участке, при условии, что к делу будет ответственный подход на всех этапах. Отличным вариантом для садоводов, проживающих в зонах с теплым и умеренным климатом, может стать выращивание яблок Семеренко – Ренета Платона Симиренко. Не требующие значительных затрат и усилий, яблони этого вида приносят прекрасный вкусный урожай, отлично поддающийся хранению на протяжении долгих зимних месяцев.
Урожай собирают, начиная с конца сентября, до середины осени. Яблочки считаются зимними, так как собранный урожай отлично сохраняется зимние месяцы, не теряя ни вкусовых качеств, ни товарного вида, ни своих полезных свойств. Плодоносить деревья начинают уже спустя 3-5 лет. Урожайность при правильном уходе высокая.
Семеренко яблоки сорта
Яблоки Семеренко – высокоурожайный сорт
Сорт яблони Семеренко был выведен в начале прошлого века, а сегодня пользуется популярностью у отечественных дачников — садоводов. Тонкий оригинальный вкус этого сорта, низкая калорийность, а также отличная урожайность выгодно выделяют этот сорт яблок. Предлагаем вам небольшое описание сорта Семеренко, что поможет вам вырастить отличный урожай.
Происхождение названия этого сорта
Выведена эта разновидность яблок селекционером Платоном Симиренко, поэтому правильным названием считается Ренет Платона Симиренко. Однако в последствие название несколько видоизменилось. Это приводит к тому, что появляется определенная путаница. Кто-то из садоводов называет этот сорт Семеренко, а кто-то яблоки Симиренко. Мы же скажем, что эта одна и та же разновидность, известная под созвучными названиями.
Характеристики сорта
Деревья яблони Семеренко отличаются средней высотой и раскидистой густой кроной, имеющую котлообразную или круглую форму. Нижние скелетные ветки растут с углом в 50-60 градусов к стволу, а угол верхних скелетных веток составляет 90 градусов.
Ветки и кора на стволе имеет темно-серый цвет с коричневым отливом. На освещенной солнцем стороне может быть рыжеватый цвет коры. Листья имеют светло-зеленый цвет с мелкими зазубринами на концах.
Этот сорт относится к категории частично самобесплодных, поэтому для качественного опыления необходимо нахождение поблизости других сортов яблонь. Наилучшие сорта опылители – это Айдаред, Голден Делишес, Корей, Память Сергееву, Кубань Спур или другие разновидности. Если же высаживать дерево на существенном удалении от других плодовых культур, то урожайность яблони будет минимальной.
Необходимо сказать, что урожайность зависит в первую очередь от погоды во время цветения яблони. При качественном опылении этот сорт обеспечивает обильное плодоношение.
Начинается активное плодоношение с пятого года после посадки саженцев. При использовании низкорослых подвоев возможно появление первых яблок уже на третьем году, однако полноценный урожай дачник сможет получить не ранее пятого — шестого года.
Яблоня плодоносит на копьецах, кольчатках и плодовых прутьях. С молодых деревьев до 12-15 лет урожай удается получить каждый год, с возрастом яблоня дает все меньший урожай, затем начинает плодоносить через год и с большими перерывами.
Сорт относится к позднеспелым, поэтому сбор урожая начинают в конце сентября. Восьмилетние яблони могут принести до 15 килограмм яблок за сезон, но начиная с десятого года жизни дерева, происходит резкое увеличение урожайности, что позволяет снимать до ста килограмм яблок с одного дерева.
Описание плодов
Яблоки Семеренко имеют стандартное описание. Для них характерна приплюснутая округлая, несимметричная форма. Причем цвет вызревших плодов может быть ярко-зеленым или же светло-зеленым. При позднем снятии урожая имеется малиновый оттенок, а сами выращенные яблоки имеют великолепный сладкий вкус.
На поверхности плодов имеются характерные подкожные точки с диаметром до 5 миллиметров. Возможно также появление бородавчатых наростов размером не более 7 миллиметров. Не следует ошибочно принимать такие наросты и точки за проявление заболевания яблони и начинать активно опрыскивать дерево различными химикатами.
Мякоть плода отличается низкой калорийностью, она имеет белоснежный, в редких случаях зеленоватый цвет. Отметим кисло-сладкий сочный и нежный вкус. Вес плода может быть от 150 до 200 грамм.
Необходимо отметить великолепные показатели лежкости собранного урожая. При обеспечении необходимых условий яблоки сорта Семеренко могут храниться полгода, не теряя при этом своих вкусовых качеств. Благодаря низкой калорийности фруктов их достаточно часто включают в различные диеты, которые имеют минимальную калорийность.
Яблони сорта Семеренко отличаются универсальностью и широко районированы по территории России. И все же необходимо отметить, что наилучшее плодоношение этот сорт показывает на плодородных почвах, в полесье, лесостепной и степной зоне. Поэтому яблони Семеренко рекомендованы для выращивания в южных регионах.
Секреты получения отличного урожая
Получить хороший урожай яблок сорта Семеренко можно исключительно при обеспечении правильного ухода. Предлагаем вам небольшие рекомендации и описание всех необходимых работ, которые позволят получить отличный урожай.
Регулярно подкармливайте яблоки соответствующими удобрениями. Как и любое другое плодовое дерево, яблоки Семеренко нуждаются в правильно подобранной подкормке. Весной рекомендуется вносить фосфорные и азотные удобрения, аммиачную селитру.
Аналогичные удобрения рекомендуется использовать и летом. Осенью проводится внесение органики и комплексных удобрений. Можем порекомендовать вам использовать хорошо перепревший навоз.
Яблоне требуется регулярный полив. Рекомендуется поливать дерево один-два раза в месяц. Достаточно трех-пяти ведер воды, которая предварительно должна быть отстоянной и иметь температуру окружающего воздуха. Выбирая интенсивность полива, следует учитывать климатические условия в вашем регионе. Во влажной почве корни могут быстро загнивать, что приводит к уменьшению урожая.
Весной и осенью проводится обрезка веток, что позволяет удалить отмершие ветки и правильно формирует крону дерева. Проведение такой регулярной подрезки позволит избежать загустения кроны, что уменьшает урожай и приводит к появлению различных заболеваний.
Зимовка дерева
Правильно готовьте дерево к зиме. Во многом это обеспечит активный рост яблони и ее отличное плодоношение. Вам необходимо защитить кору от зайцев и грызунов, для чего белят штамбы известью, садовой побелкой или меловым раствором.
Можем порекомендовать дополнительно обвязать молодое деревце рубероидом. Помните также о необходимости утепления деревьев, для чего приствольный круг укрывают компостом, мульчей из перегноя или торфа.
Калорийность яблок
Этот сорт, как и большинство поздних разновидностей яблок, имеет низкую калорийность. В ста граммах мякоти содержится 37.26 ккал. Следует сказать, что показатель калорийности может изменяться в зависимости от условий выращивания яблони.
Так, например, при повышенной влажности может отмечаться увеличение этого показателя. Яблоки сорта Семеренко достаточно часто включаются в диеты для похудения, что объясняется богатым содержанием микроэлементов в мякоти фрукта и его низкой калорийности.
Заключение
Яблоки сорта Семеренко отличаются простотой в уходе, при создании им правильных условий для роста могут отлично плодоносить, гарантируя дачнику максимальный урожай. Отличные вкусовые качества, а также низкая калорийность яблок неизменно сказывается на распространенности этого сорта, в особенности в южных регионах России. Садоводу лишь необходимо будет обеспечить растущему дереву соответствующий уход, что позволит получить хороший урожай. Предложенное в этой статье описание сорта позволит вам с легкостью выращивать отличный урожай.
Как были открыты яблоки Семеренко
Яблоки – это самый распространенный фрукт в средней полосе России. Они богаты витаминами, пектинами и минеральными веществами. Яблоки способны стабилизировать уровень холестерина, помогают при затрудненном дыхании, лечат сухой кашель. Их семена богаты йодом. Яблочный уксус, благодаря своему составу, способен помочь при многих заболеваниях – при анемии, камнях в почках, артрите. Существует множество сортов яблок. Наиболее полезными считаются зеленые сорта, такие как антоновка и яблоки Семеренко. В зеленых плодах больше всего антиоксидантов, они способны нормализовать процессы окисления в организме человека, укрепляют сердечно-сосудистую систему. Не слишком сладкие сорта, к которым относятся и яблоки Семеренко, входят в состав многих диет. Благодаря большому содержанию кислот они улучшают пищеварение, а из-за низкой калорийности идеально подойдут тем, кто старается сбросить лишний вес.
Кто открыл яблоки Семеренко и почему у них такое название?
Название новому сорту зеленых яблок в 19 веке дал выдающийся ученый-селекционер Лев Платонович Симиренко. Он жил на территории современной Украины, в селе Млеево, где и создал свой знаменитый плодовый питомник. Самыми распространенными плодами в нем были яблоки. Сорт Семеренко – это немного искаженное первоначальное название. Ученый назвал открытый им сорт в честь своего отца — ренет Платона Симиренко. Биография этого выдающегося человека удивляет многими поворотами судьбы. Предки Льва Платоновича были крепостными, со временем выкупившими себя у своих хозяев и даже открывшими собственное торговое дело. Благодаря уму и трудолюбию основателей семейного дела, торговля расширялась, их фамилия стала известной в купеческих кругах. За большие заслуги перед Российской империей основателю семейного дела Федору Симиренко было присвоено звание почетного гражданина, что приравнивалось в те годы к дворянскому званию. Лев Платонович Симиренко закончил Новороссийский университет в Одессе. В связи с тем что он был причастен к движению «народовольцев», его арестовали и отправили отбывать заключение в Красноярск. Впоследствии, находясь там в ссылке, ученый работал в оранжереях у местных богачей, удивляя всех разведением в условиях Сибири южных теплолюбивых растений. Созданный его усилиями в Красноярске городской парк до сих пор жив, как живет память о его удивительном создателе.
До Симиренко новые сорта плодовых растений создавались исключительно в других странах, в России никто не занимался селекцией. Лев Платонович стал первым человеком в России, занимающимся наукой о плодах – помологией. Создавая главный научный труд своей жизни – трехтомный трактат «Помология», один из томов ученый полностью посвятил яблоне. Выдающиеся успехи Симиренко в создании новых сортов плодовых растений были отмечены золотой медалью международной выставки в Париже.
Яблоки Семеренко: польза и особенности разведения сорта
Этот сорт считается зимним, так как созревает в конце осени – вплоть до октября. Поэтому яблони очень чувствительны к ранним заморозкам. Рекомендовано разводить этот сорт в районах с мягкими зимами. Яблоки Семеренко всегда ярко-зеленого цвета, на боку может быть небольшой «румянец». Мякоть плодов очень сочная, с насыщенным вкусом. Яблоки прекрасно хранятся всю зиму и весну, не теряя вкусовых качеств.
Яблоня сорта Симиренко: описание и особенности ухода
Особое место среди зимних сортов занимает яблоня Симиренко, со временем в народе начали называть яблоня Семеренко (или Семеринка). Она получила широкое распространение в южных регионах России и на Украине.
Эти ярко-зеленые яблоки отличаются хорошей лежкостью и насыщенным вкусом.
Точное происхождение этого сорта неизвестно, а первым описал его Лев Платонович Симиренко – известный украинский селекционер-плодовод, поэтому яблоню назвали в честь ученого.
Описание сорта
Наблюдая за яблоней Симиренко на протяжении десятков лет, садоводы отметили, что этот сорт может расти в разных климатических зонах, но оптимальной территорией, где деревья приносят богатый урожай, является юг России с мягкой зимой. Симиренко – зимнепоздний сорт яблок, его плоды созревают к концу сентября.
Особенностью яблони этого сорта является густая, пушистая крона. Это сильнорослое дерево, обычно выше средних размеров. Ствол и ветви обычно коричневато-серые. Почки начинают активно пробуждаться в весенний период, и дерево покрывается удлиненными овальными листочками с оригинально закрученным кончиком. Своей округло-конической формой яблоки Симиренко напоминают сорт Голден.
Цвет кожицы может варьироваться в пределах оттенков зеленого – от светлого до желтоватого, и его дополняют темные или светлые точки. Их наличие не отражается на вкусовых качествах плодов. Малиновый бочок яблока говорит, что оно полностью созрело, особенно если лето выдалось жарким и солнечным. Иногда на кожице появляются небольшие бородавчатые наросты, которые портят товарный вид яблока, но никак не влияют на ее вкусовые качества.
Ароматная мякоть у яблочек Симиренко сочная, отличается зеленоватым оттенком и винным привкусом. Вес плодов колеблется в пределах 150-200 грамм.
Поскольку яблоки этого сорта созревают ранней осенью, они хорошо переносят хранение в благоприятных условиях вплоть до 7 месяцев, сохраняя свои вкусовые качества. За это время кожица плода приобретает желтоватый оттенок, а мякоть – зернистую, рыхлую консистенцию.
Яблони Симиренко не отличаются особой зимостойкостью. К их достоинствам относится способность стойко переносить засуху и ветреную погоду. Плоды держатся на ветках достаточно крепко, им не страшны сильные порывы ветра.
Сорт яблок Симиренко – самобесплодный и для получения урожая с этого дерева рекомендуется высаживать его сразу с саженцами-опылителями. Подходящими для этого сорта считаются Корей, Спур, Голден Делишес, Кубань. Так можно сразу обеспечить вероятность ежегодного опыления Симиренко, чтобы достигнуть лучшего плодоношения.
Яблони Симиренко приносят первый урожай обычно на 6 год после высадки на деревьях с сильнорослым подвоем, а с низкорослым – через 4-5 лет. Особенностью этого сорта является ежегодное плодоношение у молодых деревьев, которое с годами становится периодическим. Самые высокие урожаи с яблонь Симиренко в России зафиксированы на Кубани.
Отличительной особенностью яблок Симиренко является довольно низкое содержание сахара. Плюс к этому плоды богаты полезными веществами:
- биотин;
- пектин;
- каротин;
- аскорбиновая кислота;
- железо;
- магний;
- калий;
- витамины группы В.
Такой химически состав в сочетании с низкой калорийностью делает яблоки Симиренко диетическим продуктом. Его можно смело включать в свой рацион в период похудения.
Эти плоды при регулярном употреблении помогают снизить уровень «вредного» холестерина, улучшить работу печени, наладить процессы обмена веществ. Их очень рекомендуют при анемии и авитаминозах.
(No Ratings Yet) Загрузка.
Все о сорте яблони и яблоках Симиренко
РойПчёл Медоносы Яблоня
Зеленые, иногда желтоватые, сочные, с мелкими точками яблоки — всем знакомы с детства, всеми любимы. А теперь данный вид яблок также полюбился всеми, кто следит за фигурой — из-за низкой калорийности и пользе для обменных процессов в организме. Этот сорт называют Ренет Симиренко, по имени первого садовода, описавшего яблоню с зелеными сладкими яблоками. Даже если мы уже так много и давно знаем о его пользе, точное происхождение сорта неизвестно.
Яблоки Ренет Симиренко
Так же можно встретить название сорта, как Ренет — более раннее название, и Симиренко — поскольку именно так пишется фамилия украинского первооткрывателя этого сорта (полное имя — Платон Симиренко). Для того чтобы дать более полное представление о данном сорте мы разделили статью на следующие подразделы:
- описание дерева Семеренко;
- описание плода и урожайность (советы по хранению);
- достоинства и недостатки;
- польза яблок (информация о калорийности).
Описание яблони Симиренко
Яблоня относится к зимостойким видам, однако садоводами на протяжении многих лет отмечено, что данный вид может произрастать в любых климатических условиях, а лучше всего приживается и дает плоды на юге России, в условиях теплой зимы. Особенностью дерева Ренет Симиренко также является его пушистость и густая крона. Яблоня сильнорослая, само дерево достаточно крупное и высокое. Листья светло-зеленые, ствол коричневый и желтый со стороны падения солнечного цвета, цветки белые, пушистые.
Посадив саженцы данного сорта уже на 4-5 годы можно получать яблоки Симиренко. Но в зависимости от климатических условий, плодоношение может происходить и позже — на 6 год. Завидной особенностью сорта является то, что яблоки Симиренко вы сможете получать каждый год в молодой период дерева (в отличие от яблони Лигол, например), а в более поздние периоды данному сорту характерно периодичное плодоношение. Самое лучшее и раннее плодоношение в России данного сорта отмечено на Кубани.
Яблоня Симиренко относится к зимостойким видам
Даже если яблоки Симиренко относятся к зимнему виду, в отдельных регионах России отмечена низкая зимостойкость. Но благодаря пушистости и густой кроне, после замерзания дерева, при хорошем уходе, можно достаточно быстро восстановить плодоношение яблок Семеренко.
Описание плодов
Особенностью плодов является их ассиметричность и маленькие черные наросты на самом яблоке. Мало кого пугает то, что яблоки не идеальной формы и цвета, поскольку они давно признаны вкусными и что немаловажно — диетическими.
Плоды обычно собирают в период с сентября по октябрь. Зрелые плоды могут быть ярко-зеленого, зеленого и немного желтоватого цвета. По размеру обычно средние и реже крупные. Мякоть яблока белая, сочная, немного кислая с приятным сладким привкусом. Состав мякоти очень интересен из-за низкой калорийности яблока, и содержания сахара. Представление об этом вы можете составить по соотношению сахара к кислоте, которое составляет в Ренете 10 к 16. Мало какой сорт яблок может быть так важен по своему составу и калорийности.
Хранить яблоки не трудно, поскольку условия и правила хранения такие же, как и у всех яблок. Хранить Ренет лучше всего в сухом, прохладном и темном месте и время от времени проверять на наличие болезней и вредителей. Хранение яблок Ренет возможно вплоть до июня.
Яблоки собирают с сентября по октябрь
Также следует учитывать то, что сорт Ренет Симиренко самобесплодный и для достижения лучших результатов по урожайности лучше всего посадить саженцы опылителей сразу, как вы возьметесь за посадку Ренета. Лучшие опылители Ренета это Корей, Кубань Спур, Голден Делишес и Память Сергееву. Чтобы вам после посадки саженцев Симиренко не беспокоиться о плохом опылении дерева, мы настоятельно советуем вам приобретать саженцы самобесплодных сортов вместе с саженцами его опылителей — так вы не потеряете драгоценное время для достижения лучшего плодоношения.
Деревья семи или восьмилетнего возраста (в среднем возрасте своем) могут давать до 15 кг урожая за сезон.
Достоинства и недостатки вида
Среди достоинств мы уже отмечали выше низкую калорийность, которая непросто поможет вам не набирать лишних килограммов, но и благодаря уровню кислотности эти чудо-яблоки улучшают обмен веществ. К другим достоинствам можно отнести засухоустойчивость, ветроустойчивость и длительное хранение плодов.
Недостатком является низкая зимоустойчивость, из-за чего посаженные саженцы могут не прижиться с первой посадки. Однако при правильном уходе за саженцами в первые годы после посадки, даже в холодных климатических зонах, можно добиться хороших результатов. Так же данный вид плохо восприимчив к мучнистой росе и парше — обычным заболеваниям яблонь. В первые годы жизни саженцы могут быть уже заражены болезнями, обращайте внимание на состояние ствола и листьев, производите периодически обработки.
То, что дерево будет расти на радость — пушистым и округлым, может быть хорошо с эстетической точки зрения, однако загущенность кроны так же недостаток. Даже если ваши саженцы живут только первый год, не забывайте заботиться о загущенности веток дерева, прореживайте крону — так вы влияете на плодоношение.
В яблоках “Ренет Симиренко”содержание сахара и кислот практически идеальное
Польза яблок Семеренко
Польза фруктов и яблок в особенности, всем известна, однако не каждый задумывается о том, что каждый сорт имеет свое содержание сахара и кислот и сроки хранения. Польза данных яблок в том, что содержание сахара и кислот практически идеальное для поддержания правильного обмена веществ в организме. Поскольку калорийность яблок низкая, вы можете без страха есть их после шести (если вы худеете) и использовать в качестве перекуса, поскольку содержание кислоты не такое высокое, и вы не рискуете навредить желудку, потребляя данные яблоки пока вы голодны.
Если же вы не гонитесь за яблоками в зависимости от их калорийности, пользу так же принесет Ренет как дополнение к любым блюдам и выпечкам. Данные яблоки хорошо подходят для приготовления яблочного пирога из-за сочной мякоти и для приготовления глинтвейнов или разных вариаций яблок в вине — благодаря толстой и шероховатой кожице.
Если по каким-либо причинам вам нужны яблоки с высокой калорийностью, Ренет также принесет пользу — в качестве базы для варенья и соков — просто добавьте больше сахара и прекрасный эффект не заставит вас долго ждать.
Яблоки Ренет Симиренко
Описание и характеристика яблок Семеренко, правила посадки и ухода
Большинству людей нашей страны вкус яблок Семеренко знаком с детства. Именно им отдается предпочтение при покупке, а не тем краснобоким гигантам, что лежат на прилавках. Старинный русский сорт по-прежнему остается на лидирующих позициях. Яблоки сорта Семеренко отличаются насыщенным вкусом и ароматом, прекрасно хранятся до самой весны.
История селекции яблок Семеренко
Первые данные о яблоках Семеренко относятся к концу прошлого века. Происхождение сорта остается загадкой, а его описание связано с именем агронома Льва Платоновича Симиренко. Садовод считал, что сорт появился благодаря переопылению и внес его в каталог яблонь. Другое его предположение, что вкусные яблоки родом из Европы, каким-то чудом занесенные в наши сады.
Лев Платонович дал название яблокам именем в честь своего отца, который обнаружил и начал выращивать новый сорт. Отсюда произошла путаница в названиях. Яблоки называют по-разному: Семиренко, Симиренко, Семеренко, Симиринка. Еще одно имя исконно русского сорта – зеленый ранет Симиренко.
Но правильное и полное название – ренет Платона Семеренко. Под таким именем новый сорт яблок был внесен в Госреестр СССР в 1947 году и остался наиболее популярным в нашей стране до сегодняшнего дня.
Неприхотливая яблоня отличается хорошей урожайностью в южных регионах России и странах СНГ. Широко распространена в Украине.
Чем характерна яблоня Семеренко
Сорт яблок Семеренко относится к позднеспелым, высокоурожайным и самобесплодным. Это зимний ренет, яблоки которого отлично хранятся 8-9 месяцев.
Размеры дерева
Высокорослое дерево обладает раскидистой кроной, напоминающей грибную шляпку. Кора серая или темно-серая, на солнечной стороне со временем становится рыжевато-коричневой. Средней толщины буро-зеленые побеги расположены под углом. Они прямые или слегка изогнутые.
Разновидности и варианты яблони Семеренко
Селекционеры создали разновидности сорта яблок Семеренко с различной формой кроны. Разнообразие вариантов ренета дает возможность подобрать дерево для своего сада. Получены карликовые, полукарликовые, колоновидные яблони, а также выращенные на клоновом подвое.
Колоновидная
Вырастает до 2,7м. Плодоносит на протяжении 10 лет.
Карликовая
Достигает высоты 2,5 м. Растут до 30 лет.
Полукарликовая
Рост – до 4,5-5 м. Продолжительность жизни – 35 лет.
Сильнорослый или клоновый подвой
Сорт Семеренко прививают на сильнорослый подвой другой яблони, что дает возможность получить крупное дерево и высокий урожай.
Листья и побеги
Густая крона образована прямыми, средней толщины побегами. Листовая пластинка простая, округлой, вытянутой формы. Поверхность светло-зеленая с характерным блеском. Края покрыты острыми зубчиками, которые слегка загнуты вверх. Середина листа имеет форму лодочки, что видно по центральной жилке.
Цветение яблони и опылители
Почки весной быстро пробуждаются, но цветение приходится на середину мая. В это время яблоня покрыта огромным количеством белоснежных цветков, которые собраны в соцветия-щитки.
Блюцевидные, крупные цветки имеют довольно простое строение. Пятилопастной венчик венчает пестик и тычинки. Но при самоопылении завязывается только 11% цветков от их общего количества. Сорт яблок Семеренко относят к частично самобесплодным: для высокой урожайности рядом должен расти сорт-опылитель.
Для перекрестного опыления подходят сорта Память Сергееву, Голден Делишес, Айдаред, Кубань Спур.
Плодоношение
Яблоня сорта Семеренко вступает в период плодоношения на 5-й год после посадки, что относится к средним срокам. Его можно увеличить или сократить за счет различных видов подвоя. На сильнорослом подвое первые яблоки появятся только на 7-й год, на карликовом подвое первый урожай собирают уже на 3-й.
На заметку! Сбор урожая продолжается несколько недель. Яблоки благодаря крепкой плодоножке хорошо удерживаются на ветвях. Плоды этого сорта не осыпаются даже в фазе зрелости.
Урожайность и ежегодный прирост
По возрасту урожайность сорта постепенно нарастает:
- в 8-летнем возрасте составляет до 15 кг плодов;
- с 10-го года происходит резкий подъем плодоношения: с каждой яблони снимают до 100 кг плодов;
- до 15 лет Семеренко отличается хорошей отдачей урожая, затем количество яблок постепенно снижается.
Урожайность взрослого дерева относится к высокой: составляет 140-170 кг.
За год побег вырастает на 45-60 см (скорость роста зависит от возраста). За счет большого ежегодного прироста ветвей формируется густая крона, которая нуждается в ежегодных обрезках. Это позволяет увеличить урожайность и повысить доступ воздуха и света внутрь кроны.
На заметку: Ренет Платона Семеренко не отличается стабильной урожайностью. Повысить этот показатель можно за счет обрезки части цветочных бутонов и регулярной подкормки.
Правила сбора яблок Семеренко и применение урожая
Собирают яблоки в сентябре-октябре. Сорт относится к зимним: яблоки сохраняют вкусовые качества и товарный вид до следующего урожая. Созревание плодов происходит на плодовых прутьях, копьецах и кольчатках. Сигнал для сбора Семиренко – ярко-зеленый окрас плодов. Зрелые яблочки отличает боковой малиновый румянец. Плоды относят к крупным: их масса достигает 150-200 г.
Яблоки собирают снизу вверх, аккуратно укладывая в корзины и сортируя. Плоды закладывают на хранение или употребляют свежими. Они хороши в виде джема, варенья, мармелада, сока, компота. Детям нравятся сладкие салаты и соусы с кусочками ренета.
Польза яблок сорта Семеренко очевидна. Их желательно вводить в рацион при:
- низком уровне гемоглобина;
- нарушенных обменных процессах;
- избыточной массе тела;
- плохой работе пищеварительного тракта;
- «скачках» кровяного давления.
С осторожностью употребляют плоды люди с язвой 12-перстной кишки, при наличии гастрита или диабета. В этом случае они способны нанести вред. Присутствие аллергии или истончение зубной эмали – сигнал для тревоги и ограничении этого фрукта в питании.
На заметку! Яблоки зимних сортов нельзя собирать, когда они созреют полностью.
Лучше начинать сбор, пока плоды слегка недозрелые. Так они лучше хранятся и не теряют товарный вид. При длительном хранении яблоки становятся желтыми с рыхлой мякотью.
Устойчивость
Яблоня сорта Семеренко относится к неприхотливым. Она имеет много достоинств и положительных качеств. Устойчива ко многим факторам внешней среды, но у нее есть и слабые стороны.
К минусовым температурам
Сорт отличается низкой зимостойкостью, поэтому зоны ее произрастания – южные регионы. Молодые саженцы на протяжении нескольких лет нуждаются в зимнем укрытии. Взрослые деревья страдают от подмерзания древесины. Если дерево сильно повреждено морозами, оно восстанавливается в течение 3-х лет.
К заболеваниям и вредителям
Яблоню Семеренко повреждают гусеницы листовертки, плодовые клещи, яблоневые долгоносики, боярышницы. При сильном поражении дерево гибнет. Среди болезней выделяют паршу, мучнистую росу, грибковые болезни, от которых наиболее часто страдает сорт.
Необходимые условия для выращивания яблок Семеренко
Ренет Семеренко предпочитает мягкий климат с теплой зимой. Для посадки подбирают ровный, солнечный участок. Он должен быть закрыт от ветров и сквозняков. Важно наличие солнца и доступ прямых солнечных лучей. Это дает возможность дозреть плодам в сентябре и набрать вкус и сладость.
Как высадить культуру на участке
Важно правильно посадить деревце с учетом, что оно будет расти на постоянном месте 20-30 лет. Для сорта подбирают место без грунтовых вод, создают дренаж и грамотно подходят к выбору почвы.
Рекомендуется весенняя посадка (март-апрель), когда растает снег и грунт прогреется на значительную глубину. Посадка проводится до распускания почек. Сроки осенней посадки – это сентябрь-октябрь. Сортовые саженцы должны укорениться до первых заморозков.
Подготовка участка и посадочной ямы
Почва готовится заранее. Если посадка планируется весной, то подготовка участка проводится осенью. В осенний период землю готовят за месяц до посадки. За 2 недели до намеченного срока выкапывают посадочную яму глубиной 60 см и диаметром до 1 м.
Схема размещения и соседство
Промежуток между яблоньками измеряется 3 м. Диаметр приствольного круга составляет 1 м. На небольшом участке яблоньки размещают группами: по 3-4 экземпляра, соблюдая расстояние от других плодовых культур.
Яблоня сорта Семеренко хорошо себя чувствует в окружении сливы, малины, груши. Нежелательно соседство с вишней, черешней, золотистой смородиной. Лучшая совместимость наблюдается у растений одного вида.
Алгоритм посадки саженца яблони Семеренко
- Выкопанный грунт смешивают с речным песком и перепревшим компостом.
- Дно ямы рыхлят и насыпают холмик их плодородной земли.
- Корни саженца расправляю на холмике и засыпают землей, в которую добавляют перегной и золу.
- Землю хорошо трамбуют, чтобы не оставалось пустот.
- Саженец подвязывают к колышку и поливают 40 л воды.
- Создают приствольный круг, который мульчируют.
На заметку! Для посадки подбирают здоровый саженец без повреждений. Если он куплен поздно (октябрь-ноябрь), то его прикапывают слоем земли и оставляют до весны, после чего высаживают на постоянное место.
Как ухаживать за яблоней
Уход за сортом Семеренко включает традиционные мероприятия, которые проводятся при выращивании плодовых деревьев.
Саженцы поливают раз в 2 недели. Под каждое растение выливают 3-5 ведер теплой, отстоенной воды. Взрослое дерево нуждается в 3-4-х кратных поливах за сезон:
- до цветения;
- в ходе цветения;
- при созревании плодов;
- осенью до зимней спячки.
Почву следует промочить на значительную глубину, поэтому поливы должны быть обильными. Для более равномерного увлажнения 50% воды вносят утром и 50% – в вечерние часы. Затем землю под яблонями нужно подрыхлить и замульчировать.
Питательные вещества истощаются на 3-й год после посадки. Сорт яблони нуждается в трехкратном внесении подкормок:
- весной вносят составы с азотом для быстрого восстановления после зимы и набора зеленой массы;
- в период завязывания плодов нужны фосфорно-калийные удобрения;
- перед зимовкой вводят комплексные смеси.
Подкорки вносят в сухом виде при перекапывании приствольного круга (по инструкции), после чего обильно поливают или разводят водой. При внесении важны дополнительные поливы, чтобы удобрения проникли к корневой системе и не обожгли ее.
Уход за приствольным кругом
Включает рыхление, борьбу с сорной растительностью, мульчирование, внесение удобрений. Мульча позволяет длительно сохранять влагу и оберегает корни от излишнего нагревания или переохлаждения. Внесение удобрений (по схеме) позволяет получать хорошие урожаи этого сорта без ущерба для здоровья.
Пересадка яблони Семеренко
Для пересадки сорта Семеренко подходит ранняя весна или поздняя осень. Дерево должно находиться в стадии покоя: весной до распускания почек и начала сокодвижения, осенью – после опадения листьев. Взрослые деревья пересаживают зимой при температурном режиме не ниже -5С.
На заметку! При пересадке на новое место нужно сохранить ориентацию яблони в пространстве. Сучья дерева по отношению к сторонам света должно быть прежним.
Профилактика от насекомых и болезней
Основные профилактические мероприятия:
- уборка сорняков и мусора, в которых могут содержаться микроорганизмы;
- удаление и сжигание опавшей листвы;
- весенняя обработка медьсодержащими препаратами;
- двойное опрыскивание весной и летом Эупареном или Поликарбацином.
Яблоню Семеренко белят известью и накрывают приствольный круг сеткой (рубероидом, мешковиной), чтобы защитить от повреждения коры грызунами.
Готовим Семеринку к зиме
Осенью почву в приствольных кругах обильно поливают и засыпают толстым слоем мульчи. Молодые саженцы сорта перед зимним периодом накрывают лапником, ящиком из досок, сверху накидывают снег. Это обязательное мероприятие, так как молодое растение не способно выдержать даже небольшое похолодание.
Весной нужно вовремя освободить яблоньку из-под укрытия, чтобы не произошло выпревания. Большие деревья зимой не укрывают.
Обрезка и формирование кроны
Обрезку сорта Семеренко проводят весной или осенью в период покоя, удаляя старые, поврежденные, неправильно растущие ветви. Сорт отличается быстрым побегообразованием, поэтому ежегодно укорачивают сильные приросты и прореживают наиболее густо растущие ветви. Следует учитывать, что плодовые почки образуются на однолетних приростах.
За одну обрезку у дерева удаляется не более трети побегов, иначе ренет Семеренко будет долго восстанавливаться. Срезы делают без пеньков и обрабатывают открытый участок садовым варом. Если плодовых почек много, то часть из них срывают, чтобы нормировать урожай и увеличить размер плодов.
Возможные проблемы и способы их решения
У неопытных садоводов возникает масса вопросов, связанных с выращиванием ренета Платона Семеренко. Чаще всего возникают следующие проблемы:
- После холодной зимы сорт Семеренко засыхает и его выкорчевывают. Торопиться не следует, так как на второй год на «пеньке» появляются почки возобновления. Дерево способно восстановиться.
- Яблоня может долго не вступать в плодоношение, что зависит от подвоя. Причиной может быть сильное заглубление корневой шейки или вертикальный рост ветвей (их нужно отогнуть).
- Коричневая сердцевина у яблок этого сорта возникает по причине нехватки микроэлементов или при фузариозной гнили. В первом случае плоды съедобны, во втором – нет.
- Мякоть яблочек на вид «стеклянная», что связано с подмерзанием плодов или избыточной влаге в почве.
- Кора дерева трескается в результате подмораживания или солнечных ожогов. В этом случае ее следует зачистить и залить повреждение садовым варом.
Яблоня Ренет Платона Семеренко будет достойным украшением любого сада. Зная его достоинства и недостатки и владея навыками выращивания, можно лакомиться вкусными и полезными плодами практически круглый год.
- весной вносят составы с азотом для быстрого восстановления после зимы и набора зеленой массы;
- в период завязывания плодов нужны фосфорно-калийные удобрения;
- перед зимовкой вводят комплексные смеси.
Яблоки Семеренко описание, полезные свойства, калорийность
Кто не любит яблоки? Наверное, таких нет, или почти нет! Этот фрукт привычный, знакомый нам с раннего детства, любимый и вкусный. Яблони очень популярные плодовые деревья, имеют огромное количество сортов. Любовь к яблокам характеризуется большой полезностью, хорошим вкусом, неприхотливостью в выращивании. Семеренко — это старинный русский вид яблок, о котором пойдет речь.
Происхождение и название
Яблоки Семеренко имеют особенность, связанную с наименованием. Часто у сорта видоизменяют название. Некоторые считают, к примеру, Семиринка другой сорт. Это не так, настоящее название этого фруктового дерева – Ренет Платона Симиренко. Как родился такой вид доподлинно не известно. В конце 80-х годов XIX века селекционер, садовод агроном, Лев Платонович Симиренко впервые описал эту яблоню. По предположению Льва Платоновича, Семеренко образовались по причине переопыления. Название же яблоки получили в честь отца Льва Платоновича. В итоге название поменяло пару букв, для удобства сократилось, получилось всем известное «Семеренко». В 1947 году сорт был занесен в Государственный Реестр Советского Союза.
Описание сорта
Дерево Семеренко среднерослое, ветви раскидистые, крона по форме напоминает шляпку гриба. У сорта яблок Семеренко широкий ствол, кора которого серого цвета, со стороны попадания солнечных лучей может иметь коричневатый оттенок. Литься обычной удлиненной формы, зеленого цвета в светлых тонах. Если смотреть на лист, держа его горизонтально, края будут загнуты вверх. Кромка листа рванная, имеет острые косые зубцы. Побеги растут хорошо (около 50 см) по форме прямые, умеренной толщины. Цветение происходит в среднепозднее время, отличается большим количеством белоснежных цветочков.
Плоды яблони Семеренко светло зеленого окраса с россыпью белых, небольшого диаметра подкожных точек, которые очень хорошо видны. Если дерево растет на юге, на стороне, куда большего всего попадает солнце, образуется розовый «бочок».
Плоды яблони имеют размер от среднего до крупного, при этом вес фрукта от 140 до 170 г, максимальный 200 г. Мякоть мелкозернистая, плотная, но очень сочная и сладкая, имеет кремово-белый цвет. Фрукты ароматные, некоторые отличают нотки пряностей в запахе.
Характеристика сорта
Плодоношение у этого фруктового дерева считается средним, зависит в первую очередь от того, к какому дереву будет сделана прививка. При обычном подвое яблоня даст урожай через шесть лет. Если же для прививки выбрать полу карликовый тип ММ-106, дерево порадует яблоками уже через 3 года, максимум через 4.
Семеренко это зимний сорт, короткая толстоватая плодоножка хорошо держит плоды на веках, они долго не падают. Вызревают фрукты в сентябре, к концу месяца собирают урожай, сбор продолжается до средины октября.
Эта яблоня чувствительна к низким температурам. Может тяжело перенести заморозки зимой, но благодаря быстрому росту побегов, за пару лет, «излечится» полостью. В то же время, Семеренко отлично переносит засуху и ветра. Поэтому сорт хорошо растет в теплых, степных районах. Важно так же то, что это фруктовое дерево не самоопыляется, поэтому рядом всегда должны расти другие сорта, которые помогут в опылении.
Урожайность
Этот сорт садоводы любят за отличную урожайность. Первые годы после начала плодоношения яблоня дает по 15 кг фруктов, а взрослое Семеренко, от 10 лет и старше радует урожайностью в 100 килограмм. Максимальный выход с одной яблони достигает 170 кг. Урожайность зависит от ухода за деревьями. Необходимо обеспечить яблоне достаточный полив, вспушивание почвы, подкорм удобрениями. Не стоит забывать об обрезке раз в год, весной или осенью. Чтобы Семеренко хорошо перенесло зиму, не перемерзло, нужно подготовить яблоню к зиме. Все эти мероприятия помогут повысить урожайность.
Устойчивость к болезням
Вредителями фруктового сорта Семеренко являются гусеницы листоверки, плодовые клещи. Если своевременно не помочь яблоне лечением, оно может полностью погибнуть. Опасны другие паразиты: яблоневые долгоносики (вредят тем, что поедают цветы), боярышница (бабочка, гусеницы которой поедают цветы, листву и сами яблоки).
Семеренко подвержены инфекционным болезням яблонь. Если на листьях с ветками появилось черное наслоение, похожее на плесень, это сажистый грибок. Для предотвращения распространения болезни необходимо сорвать все зараженные листья и ветви. После обработать все дерево раствором медно-мыльным или бордосской семью. Если на яблоках, листья или побегах появился белый налет, будто присыпали мукой, это инфекционная болезнь называется – мучнистая роса. Необходимо удалить все пораженные болезнью участки, опрыскать известково-серным раствором.
Сумчатый гриб или парша, болезнь проявляет себя образованием на яблоках с листвой налета в виде коричневых пятен иногда с ржавым оттенком. Эта болезнь не так опасна, как предыдущие, но может сильно повлиять на урожайность дерева, внешний вид яблок. Они становятся не привлекательными, маленькими, не правильной формы. Лечение, как обычно, начинают с уничтожения болеющих частей: плоды, листья, побеги. Обработать надо само дерево, опавшие листья, почву под яблоней. Действенный народный рецепт раствора для обработки: на 10 литров воды 1 кг соли.
Преимущества и недостатки сорта
Первое самое явное преимущество яблок Семеренко это их внешний вид. Яблоки красивого зеленого цвета, с блестящей и гладкой шкуркой, одинакового размера. Вторым не менее важным преимуществом будет вкус фрукта, именно из-за него этот сорт так много лет остается таким популярным. Садоводы и продавцы любят Семеренко за хорошую переносимость транспортировки и долгий срок хранения.
Как было отмечено ранее, деревья дают очень большой урожай и в этом серьезная ценность. Для тех, кто только выбирает какую же яблоню посадить, плюсом станет то, что при прививке на полу карликовый сорт, урожай дерево даст уже через 3 года. Помните, дерево хорошо переносит ветра, для определенных регионов это важно.
К недостаткам можно отнести быстрый рост побегов, придётся призводить обязательную ежегодную обрезку. Яблоки Семеренко восприимчивы к некоторым болезням. Деревья плохо переносят морозы и при обморожении могут перестать плодоносить даже на несколько лет. Ещё один недостаток в том, что Семеренко самобесплодный сорт и для его выращивания требуется сажать дополнительные деревья.
Подходящий регион и климат
Исходя из описанных особенностей Семеренко, следует, какой климат и регион для этого растения более предпочтителен. Если говорить конкретно о месте посадки для выращивания, то лучше выбрать ровную поверхность, без тени и желательно закрытое (можно просто забором) с северной стороны. Обязательным будет отсутствие тени, и тут две причины. Во-первых, на солнце яблоки становятся крупными и сладкими. Во-вторых, дозревание происходит в конце сентября, когда солнце уже не такое активное и световой день становится короче, дерево должно быть открытым для солнечных лучей.
То есть, климат должен быть мягким, с продолжительным летом и не суровой зимой. Лучше всего этому сорту подходит климат южных округов России (Краснодарский край и Ростовская область, Ингушетия, Чечня, Дагестан, Ставропольский край, Адыгея, Северной Осетии), так же Украины. Поскольку сорт достаточно устойчив к внешним факторам, растет он и в других, более холодных регионах страны. Но там обязательным будет хорошая подготовка и укрывание дерева к зиме.
Полезные свойства яблок Семеренко
У яблок Семеренко низкая калорийность, поэтому этот продукт рекомендуют для тех, кто имеет проблемы с лишним весом. Очень полезен этот продукт малышам, деткам старше 6 месяцев делают из него пюре с небольшим количеством воды. Польза яблок так же заключается в количестве витаминов в этом продукте: А, В, Е, С, К, Н, Р, РР. Помимо витаминов этот фрукт богат на разные полезные вещества: фосфор, железо, магний, кальций, фолиевая кислота, медь и другие.
Яблоко один из самых полезных продуктов для организма человека. Семеренко показаны при гастрите. Способствуют нормализации работы печени и пищеварительной системы. Благодаря большому содержанию волокон, яблоки активизируют обмен веществ, предотвращая запоры.
Калории на 100 граммов – 37 ккал,
- белки – 0,5 г,
- жиры – 0,4 г,
- углеводы – 9,1 г.
Яблоки Семеренко – диетический, низкокалорийный, вкусный и полезный продукт. Фрукты широко распространены и доступны на потребительском рынке. Врачи рекомендуют в день съедать по два яблока, это нормализует работу ЖКТ и станет профилактикой многих болезней.
Посадив на своем участке Семеренко, вы обеспечите вкусными яблоками и десертами из них всю свою семью, родственников и друзей!
Семеренко подвержены инфекционным болезням яблонь. Если на листьях с ветками появилось черное наслоение, похожее на плесень, это сажистый грибок. Для предотвращения распространения болезни необходимо сорвать все зараженные листья и ветви. После обработать все дерево раствором медно-мыльным или бордосской семью. Если на яблоках, листья или побегах появился белый налет, будто присыпали мукой, это инфекционная болезнь называется – мучнистая роса. Необходимо удалить все пораженные болезнью участки, опрыскать известково-серным раствором.
