Заменяя яблочное пюре для масла
Вы хотите, чтобы испечь низкокалорийные десерты? Заменяя яблочное пюре для масла-это фантастический способ, чтобы сделать это! Яблочное пюре-это вкусный на вкус и легко сделать. Чтобы узнать, как использовать его во время выпечки. Пюре яблочное пюре можно сделать дома с помощью неочищенные или очищенные яблоки. Заменяя яблочное пюре для масла во время выпечки нежирного лакомства, это отличная идея, поскольку этот соус имеет меньше калорий по сравнению с маслом. Выпечка с яблочным пюре придает десерту особый и нежнейшего аромата. Этот метод выпечки нужна практика для того, чтобы достичь совершенства этот соус не сочетается с пищей, как большинство масел делать. Он меняет весь вкус и консистенцию блюда, в том числе время, необходимое для приготовления. Небольшое количество масла надо добавить при выпечке с этим соусом, чтобы она хорошо сочетается с ингредиентами блюда.
Пюре Или Маслом?
Используя яблочное пюре имеет свои преимущества, поскольку она дублирует функцию масло/жиры в блюде, тем самым давая те же результаты, за вычетом дополнительных калорий. Во-вторых, этот соус помогает сохранить влагу и клейковины от получения смешанных с протеинов в муке; работа изначально сделано жирных ингредиентов в тесто. С другой стороны, это требует особого внимания и должны быть аккуратно смешать с тесто мукой. Если смешать в спешке, по консистенции тесто не будет достаточно подходит для торт расти.
Маршрут на замещение
Яблочное пюре творит чудеса при выпечке тортов, хлеба, пирожные, кексы и печенье мягкое. Он устраняет общую жирность блюда, сокращая масла и сахара в еде. Таким образом, делая это намного вкуснее и здоровее для всей семьи. Во время выпечки, лучше было бы использовать соус, который не искусственно подслащенные, в случае, если Вы не можете найти такую же, то вам нужно уменьшить количество сахара на весь рецепт. Все, что вам нужно делать дальше, чтобы заменить общий объем масла, предписанные для блюдо с равной меры яблочное пюре. Не забудьте добавить несколько капель масла для поддержания консистенции тесто во время выпечки. Важно, что вы смешать яблочное пюре с другими жидкими ингредиентами, такими как молоко, яичные желтки, жидкие ароматизаторы, вода и т. д., и только потом смешать и сделать хорошо смешанное тесто с сухими ингредиентами. Торт выпечки должна производиться при нормальной температуре, аналогично при использовании масла. Разница лишь в том, чтобы сохранить постоянную проверку на время. Не позволяйте тесто по повару или остаться частично сырые.
Преимущества пюре
Яблочное пюре можно использовать для приготовления некоторых веганские блюда и разнообразные рецепты выпечки без яиц. Он также используется с бананами в качестве влажного вяжущего. Это не хорошая идея, чтобы испечь с яблочным пюре, если Вы не используете контейнер выпечки, так как соус имеет тенденцию к распространению на плоских поверхностях и может сохранить форму печенье и булочки, как яйца делать. Это также делает блюдо мягче и менее хрустящие.
Заменяя яблочное пюре с маслом быстро набирает популярность среди худеющих и энтузиастов приготовления. Нет необходимости добавления дополнительного сахара при использовании пюре, так как он имеет большое количество фруктозы, которая делает десерт сладкое. Попробуйте добавить различные специи, такие как корица, перец и душистый перец в соус, чтобы улучшить его вкус.
Вы хотите, чтобы испечь низкокалорийные десерты? Заменяя яблочное пюре для масла-это фантастический способ, чтобы сделать это! Яблочное пюре-это вкусный на вкус и легко сделать. Чтобы узнать, как использовать его во время выпечки. Пюре яблочное пюре можно сделать дома с помощью неочищенные или очищенные яблоки. Заменяя яблочное пюре для масла во время выпечки нежирного лакомства, это отличная идея, поскольку этот соус имеет меньше калорий по сравнению с маслом. Выпечка с яблочным пюре придает десерту особый и нежнейшего аромата. Этот метод выпечки нужна практика для того, чтобы достичь совершенства этот соус не сочетается с пищей, как большинство масел делать. Он меняет весь вкус и консистенцию блюда, в том числе время, необходимое для приготовления. Небольшое количество масла надо добавить при выпечке с этим соусом, чтобы она хорошо сочетается с ингредиентами блюда.
LiveInternetLiveInternet
—Музыка
Яблочное пюре. Яблочное масло. Норвегия
Четверг, 08 Февраля 2021 г. 10:16 + в цитатник
Рецепт и фото поваров фрукт.но
Eplemos — Яблочное пюре
Hjemmelaget eplemos er raskt og enkelt å lage. — Домашнее яблочное пюре быстро и легко приготовить.
Lager du eplemos uten å skrelle eplene, får mosen gjerne en vakker og rosa farge.- Если не удалите кожуру, получите красивый цвет пюре.
Skyll eplene. — Вымыть яблоки.
Fjern kjernehuset. — Удалить сердцевину.
Del eplene i fire. — Разрезать яблоки на 4 части.
Kok opp vann og ha eplene og sitron i.- Вскипятить воду, положить яблоки и добавить лимонный сок.
Kok til eplene er møre.- Яблоки варить до мягкости.
Mos den grovt med en stavmikser eller med en sleiv om du bruker skrelte epler. — Миксером сделать пюре, если яблоки без кожуры, можно использовать толкушку, ложку или половник.
Tilsett sukker, gi et oppkok og rør til sukkeret er oppløst. — Добавить сахар, довести до кипения, мешать, чтобы сахар весь растаял и не пригорел.
Ha mosen has på varme glass.- Пюре переложить в горячую банку.
Denne mosen aller best å fryse fordi det er lite sukker som da er med å redusere holdbarheten.- Это пюре лучше всего заморозить, т.к. в нем мало сахара, может забродить.
Det er veldig godt å smaksette mosen f.eks. med kanelstang eller vaniljestang som kokes med og tas ut før den moses. — Для улучшения вкуса можно добавить палочку корицы или ванили. В конце варки удалить.
Рецепт и фото поваров фрукт.но
Eplesmør — Яблочное масло
Vask og skrell eplene. — Вымыть и очистить яблоки.
Fjern kjernehusene, og grovhakk dem. — Удалить сердцевину и крупно нарезать.
Ha alle ingrediensene i en tykkbunnet kjele, og kok opp mens du rører godt. — Все ингредиенты положить в кастрюлю с толстым дном, довести до кипения, хорошо перемешивать.
Kok til eplene er møre. — Варить до мягкости яблок.
Fjern stjerneanis og nellik. — Убрать анис и гвоздику.
Mos eplemosen med en stavmikser. — Миксером сделать пюре.
La mosen småkoke i 1,5 — 2 timer til den har fått en smørbar konsistens. — На маленьком огне варить полтора-два часа до сливочной (мягкое масло) консистенции.
Oppbevares i rene glass med lokk i kjøleskapet. — Хранить в холодильнике в чистой банке с крышкой.
Яблочным маслом начиняют пироги или мажут на хлеб.
Чатни из яблок. Яблочное пюре с подмаренником. Швеция, здесь:
La mosen småkoke i 1,5 — 2 timer til den har fått en smørbar konsistens. — На маленьком огне варить полтора-два часа до сливочной (мягкое масло) консистенции.
Яблочное масло
Готовка: 5 часов
Яблочное масло – это густая, ароматная, слегка тягучая вкуснятина. Яблочное масло называется «маслом» вовсе не потому, что это действительно масло. В нем нет ни грамма животного жира или растительного масла. Такое название у этого продукта из-за его консистенции.
Применение яблочного масла
Яблочное масло имеет плотную, гладкую консистенцию, и его легко намазывать на кусок хлеба или тост. Кроме того, масло можно использовать во многих кондитерских изделиях. Например: пирожки, булочки, пироги, рогалики, блинчики и прочая домашняя выпечка с этим маслом станет вкуснее, чем с любым вареньем или джемом.
Уверена, что ваши близкие будут в восторге от такого лакомства, оно настолько хорошо, что его можно кушать просто ложкой.
Готовится такое лакомство не сложнее обычного джема. Отличием от традиционного приготовления варенья является то, что яблочное масло готовится в духовке или в печке.
Яблочное разнообразие
Если у вас большое количество яблок и вы ищете рецепты их заготовки на зиму, то советую обратить внимание и на эти рецепты:
Яблочное масло – это густая, ароматная, слегка тягучая вкуснятина. Яблочное масло называется «маслом» вовсе не потому, что это действительно масло. В нем нет ни грамма животного жира или растительного масла. Такое название у этого продукта из-за его консистенции.
Вместо масла яблочное пюре
«Как заменить растительное масло яблочным пюре в выпечке?
Замена растительного масла яблочным пюре снижает калории и уменьшает количество жира в рецепте, но это также меняет вкус и структуру теста, делает его слаже и мягче. Лучше всего заменять растительное масло в рецептах основанных на растительном масле — кексы, маффины и т.п. Заменять сливочное масло яблочным пюре нельзя, вернее можно, но конечный результат вас скорее всего не удовлетворит — печенье будет похоже на мягкий корж пирога и никогда не получатся хрустящие края.
Очень часто рекомендуется заменять масло и пюре 1:1, то есть 1 ст. растительного масла заменить 1 ст. яблочного пюре. Иногда выпечка получается идеальной, а иногда получается генетически модифицированная версия отличного рецепта — совсем несъедобно. Мне кажется лучше начать постепенно.
Например для рецепта нужен 1 ст. растительного масла, возьмите 1/2 стакана масла и 1/2 стакана яблочного пюре. Если конечный результат вам понравится в следующий раз возьмите 2/3 ст. яблочного пюре и 1/3 стакана масла, если получится вкусно можно масло полностью заменить яблочным пюре. Иногда даже 1-2 ст. л. растительного масла улучшают вкус теста. Экспериментируйте и найдите оптимальное для себя соотношение масла и пюре в разных рецептах.
Когда вы заменяете растительное масло яблочным пюре точно следуйте рецепту и тщательно перемешайте яблочное пюре с остальными жидкими ингредиентами. Если вы используете сладкое яблочное пюре нужно уменьшить количество сахара в рецепте. Не мешайте тесто долго когда соедините сухие и жидкие ингредиенты в рецепте. Выпечка с яблочным пюре будет влажной, но не меняйте время выпечки иначе она станет сухой, так как в тесте мало/нет жира. «
Очень часто рекомендуется заменять масло и пюре 1:1, то есть 1 ст. растительного масла заменить 1 ст. яблочного пюре. Иногда выпечка получается идеальной, а иногда получается генетически модифицированная версия отличного рецепта — совсем несъедобно. Мне кажется лучше начать постепенно.
Это видео недоступно.
Очередь просмотра
- Удалить все
- Отключить
YouTube Premium
🍎Яблочный пряный торт🍏 ( English Subtitles ) — Я — ТОРТодел!
Хотите сохраните это видео?
- Пожаловаться
Пожаловаться на видео?
Понравилось?
Не понравилось?
Текст видео
Великолепный яблочный торт с пряностями. Яблоки делают торт влажным и придают кислинку, а пряности дополняют аромат. Ароматный, влажный, вкусный и не очень сложный в приготовлении тортик.
С остатками карамельного соуса я на следующий день сделала карамельные капкейки, так как хранить его можно до 2 недель в закрытой банке в холодильнике, вы без труда найдете ему еще применение))
Форма 20 см 2 шт.
➡ Бисквит:
Яйцо — 4 шт.
Сахар белый — 150 гр.
Сахар коричневый — 100 гр.
Мука — 430 гр.
Яблочное пюре — 420 гр.
Молоко — 50 мл.
Масло раст. — 130 гр.
Разрых. — 1.5 ч. л
Сода — 1 ч. л. без горки
Соль — щепотка
Корица — 1 ч. л.
Имбирь — 1 ч. л.
Мускатный орех — 0.5 ч. л.
➡ Карамельный соус:
Сахар — 160 гр.
Вода — 20 мл
Инвертный сироп — 30 гр.
Сливки 33% — 150 мл.
Масло слив. — 75 гр.
➡ Творожный крем:
Сливки 33% — 350 мл.
Творог — 300 гр.
Сах. Пудра — 80 гр.
Ванильный сахар — 8 гр.
Форма 20 см 2 шт.
➡ Бисквит:
Яйцо — 4 шт.
Сахар белый — 150 гр.
Сахар коричневый — 100 гр.
Мука — 430 гр.
Яблочное пюре — 420 гр.
Молоко — 50 мл.
Масло раст. — 130 гр.
Разрых. — 1.5 ч. л
Сода — 1 ч. л. без горки
Соль — щепотка
Корица — 1 ч. л.
Имбирь — 1 ч. л.
Мускатный орех — 0.5 ч. л.
