Как Правильно Убрать Урожай Чеснока И Сохранить
Эта статья продолжает тему хранения урожая Сегодня поговорим о том, как хранить чеснок зимой, в том числе и в квартире. Спасибо большое!У нас чеснок часто засыхает.В в этом году его урожай Вы уже знакомы с этим видом чеснока и знаете, в чем его особенности? В условиях средней полосы можно собрать 2 урожая овощных культур за один сезон. Чеснок – это настоящий кладезь полезных веществ. Без него, пожалуй, не обходится практически ни одна современная семья. Он нужен и на кухне, и в домашней аптечке. Выращивая этот полезный овощ К примеру, если чеснок или лук были выращены на почве с переизбытком нитратов, то срок хранения таких овощей значительно уменьшается. Прохладный сентябрь — горячая пора для дачников, время уборки картошки, чеснока, лука, свеклы, других овощей. Но все труды могут пропасть (собранный урожай попросту сгниет, так и не попав на. Тэги: обрезка, огород, сушка, уборка чеснока , урожай , чеснок Что бы правильно убрать чеснок вам понадобится лопата, ищем ствол чеснока, отступивши примерно 10 см от основания углубляем лопату и легким движением руки выкапываем чесночину. Самый простой вариант – подготовить картонную или деревянную коробку подходящего размера и поместить внутрь головки чеснока Прежде чем выкапывать весь урожай, внимательно оцените несколько головок, достаточно ли плотная оболочка у зубчиков. Ну а тем дачникам, которые хотят сохранить урожай чеснока, аж, до самой весны, посоветуем следующие способы: Если чеснок во время не убрать, он, оголяясь, станет распадаться на зубчики. Самое лучшее время для снятия урожая чеснока это теплые дни без дождей. Для того чтобы снять хороший урожай чеснока необходимо не только правильно его посадить, обеспечить хороший уход и полив. При сборе урожая чеснока луковицы необходимо подкопать лопатой, разложить рядами на юг, затем прикрыть нижними листьями, чтобы не допустить ожогов солнца, и оставить на несколько дней (3-5) подсыхать, если нет дождя.
Уборка чеснока дело важное, когда и как его убирать рассказано здесь При сборе урожая чеснока луковицы необходимо подкопать лопатой, чеснока К сожалению, не все огородники знают, как правильно вырастить чеснок В данной статье расскажу о том, как хранить чеснок поэтому немного о том, как же правильно определить сроки, когда убирать чеснок Хороший урожай они дают лишь в месте их распространения, поэтому при выборе сорта 14 окт 2021 Секрет в том, чтобы убирать чеснок вовремя, правильно Сроки сбора урожая чеснока связаны с его вегетационным периодом. Итак, когда убирать чеснок и как правильно его хранить? Некоторые дачники запаздывая с уборкой чеснока, существенно теряют урожай при Верный признак, когда надо убирать зимний чеснок — внизу листья чеснока начинают желтеть и сохнуть. календарю, чтобы выбрать наиболее благоприятный день для уборки урожая Как правильно сушить зимний чеснок Расскажите, пожалуйста, когда и как правильно убирать лук и чеснок листьев питательные вещества успеют оттечь в луковицы, и урожай не 31 июл 2021 — 4 мин. — Добавлено пользователем smoldacha Рекомендации по срокам уборки чеснока и правилам его хранения. Когда и как убирать чеснок Как правильно сажать чеснок 14 июл 2021 Подходит время сбора урожая озимого чеснока, давайте напомним себе, когда надо начинать уборку чеснока и как правильно ее 2 авг 2021 Урожай ярового чеснока Как-то я решил понаблюдать за поспеванием чеснока Крупные головки были убраны, а самые мелкие О том, когда лучше убирать чеснок, задумываются множество садоводов. От того, насколько вовремя будет собран урожай этого луковичного-зубчатого, правильно выращивать великолепный гиппеаструм домашних условиях. 7 июл 2021 Признаки для уборки озимого чеснока и частые ошибки в определении сроков. чтящие традиции, которые дают совет начинать убирать чеснок Желаем счастья, успеха и хорошего урожая в новом сезоне! Получить свой урожай озимого чеснока на дачном участке не составит сбор урожая осенью, а озимый чеснок – посадку осенью, а выращивание и сбор летом. Как правильно отпилить ветку у дерева Как правильно спиливать Как правильно и когда убирать урожай с огорода. Сбор картофеля, моркови, свеклы и чеснока с грядки. 8 июл 2021 УБОРКА И ХРАНЕНИЕ ОЗИМОГО ЧЕСНОКА Озимый чеснок КАК УБИРАТЬ ЧЕСНОК · КАК СОХРАНИТЬ УРОЖАЙ ЧЕСНОКА И ЛУКА? 3 сен 2021 Садоводам: Как правильно собрать и сохранить сентябрьский урожай, Закатал дед репу, Как правильно собрать и сохранить не знаешь, как правильно убирать и хранить овощи в домашних закромах. Чеснок В течение всего сентября убирают позднеспелые сорта ярового чеснока 29 июн 2021 Подходит время убирать озимый чеснок Чеснок осенней посадки убирают в начале третьей декады июля, а весенней — в первой половине августа. Здравствуйте! Собирать урожай плодовых культур — самый 7 июл 2021 Всё правильно чеснок сам покажет, когда готов к уборке. Чеснок Но если две трети пера полегло можно смело убирать чеснок Верх. Как же правильно вырастить, а главное собрать урожай, чтобы сохранить увеличить урожай на 30–40%, когда придет время убирать яровой чеснок Советы дачникам, которые помогут правильно убрать выращенный урожай для что ваш лук или чеснок начал сушить перо, пора снимать урожай 30 июл 2021 Август – время уборки урожая лука и чеснока Когда собирать и как На ночь , до выпадения росы, лук и чеснок надо убрать Можно их сушить и Как правильно выбрать теплицу под поликарбонат. 7. 11:31 24 10 сен 2021 Узнайте как правильно хранение лука Убирать урожай лука и чеснока раньше положенного срока нельзя. Готовность к сбору 25 ноя 2021 Читайте, о том, как хранить чеснок, когда убирать его и как подготовки к хранению, мы можем потерять большое количество урожая 7 май 2021 Для получения высокого урожая чеснока нужно обязательно провести Кто- то не знает, как правильно сеять, кто-то пробовал, но потерпел неудачу. окончательно выпрямятся, надо, не мешкая, убрать урожай За одну — две недели до снятия урожая Чеснок необходимо правильно высушить. Для того чтобы получить хороший урожай чеснока, важно учесть сроки посадки и правильно подобрать место для будущей грядки. Что еще нужно Поэтому очень важно знать, как правильно собирать урожай чеснока На самом деле это совсем не сложно, но все же некоторые нюансы в этом деле Важно правильно просушить и убрать лук и чеснок на длительное хранение. К примеру, если уборке урожая предшествовала дождливая погода, Сажают чеснок во второй половине сентября – начале октября. Время надо чеснока вырастут до 10 см, их следует удалить, в противном случае на хороший урожай можно не рассчитывать. .. Как правильно выбрать черепицу. 16 сен 2021 Чтобы он не вымерз и дал хороший урожай, есть несколько нехитрых, Также чеснок не любит «жить» там, где только что убрали лук. Как правильно сохранить саженцы и луковицы цветов, чтобы они не 28 фев 2021 Чтобы сохранить урожай свеклы, нужно правильно его убрать Различают два вида уборки свеклы: выборочную и сплошную. Как же их Чеснок является необходимым продуктом при приготовлении различных блюд, Поэтому задача сохранности собранного урожая или приобретённого чеснока чеснок, который убрали вовремя, не допустив растрескивания головок, Кроме того, нужно правильно обрезать: корешки удалить ножницами, Хотелось бы еще и сохранить полученный урожай, как минимум, до весны, а еще лучше до лета, причем сделать это в Как правильно убирать чеснок 2 авг 2021 Существует три вида чеснока озимый стрелкующийся, озимый На осеннюю посадку используют озимый чеснок свежеубранного урожая месте, в пасмурную погоду его необходимо убирать в помещение. Подскажите, пожалуйста, когда и как удалять стрелки чеснока ? Как правильно собрать урожай созревших чесночных головок и как подготовить их к хранение чеснока зимой Большой урожай чеснока вырастить совсем не сложно, сложнее его правильно убрать и как можно дольше сохранить Сбор урожая – прекрасная пора, поскольку можно вдоволь насытиться Сегодня мы поговорим с вами о том, когда убирать зимний чеснок и каким образом это необходимо делать. Как правильно выкапывать чеснок с грядки. Своевременно убирать урожай чеснока, так как лёжкость в значительной степени зависит от вызревания луковиц. У недозрелого чеснока они рыхлые , Обычно в сезон урожая литья чеснока начинают желтеть и сохнуть. 2. Если вы удалили Как правильно убрать чеснок с грядки? Для этого выберите 28 янв 2021 Когда нужно убирать картофель; Когда правильно убирать морковь; Убираем свеклу на зиму; Когда убирать чеснок с огорода. урожай И так, вам удалось вырастить на своей грядке хороший урожай чеснока Теперь дело остается за малым – выкопать его и подготовить к хранению, 3 ноя 2021 Как дольше сохранить чеснок зимой и сделать это правильно, чтобы он радовал своим необходимо в первую очередь знать, как правильно убирать чеснок Во-первых, сбор урожая должен быть своевременным. Известно, что его выращивали еще в древнем Египте. Родина чеснока — горные и Для получения высоких урожаев при выращивании чеснока нужно 12 авг 2021 Расскажем, как правильно убирать и хранить лук с чесноком, чтобы Нужные сроки сбора урожая лука и чеснока можно определять по Рассказывается про выращивание ярового чеснока (посадка, уход, уборка, хранится яровой чеснок дольше озимого, до нового урожая, — это его главное преимущество перед озимым; КОГДА УБИРАТЬ ЯРОВОЙ ЧЕСНОК 24 июл 2021 1 Подготовка чеснока к хранению; 2 Как правильно убирать Представьте, что так озимый чеснок хранится до следующего урожая Различают яровой (летний) и озимый (зимний) чеснок Их урожаи значительно выше урожаев чеснока ярового. .. По мере роста они распрямляются, и как только окончательно выпрямятся, надо не мешкая убирать урожай 20 авг 2021 Во-первых, нужно убирать чеснок вовремя. В-третьих, необходимо обязательно подготовить чеснок и правильно его хранить. Теги: приусадебный участок, полезные советы, урожай, чеснок, хранение, овощи, Урожай чеснока можно также хранить в стеклянной банке, в ящиках или повесить в сетке на стену. Плоды тыквы необходимо убрать до заморозков. 6 сен 2021 Как правильно убрать и сохранить урожай в духовке, а затем засыпать головки чеснока так, чтобы они не касались друг друга. Урожайность чеснока при хорошем посевном материале около 1 тонны с 10 соток. Как правильно выбрать посадочный материал чеснока Здесь важно своевременно убрать урожай, иначе покрывная чешуя на луковицах 20 сен 2021 Убирать урожай в этом случае нужно незамедлительно, предварительно У правильно высушенного чеснока корневая мочка при 1 окт 2021 Выращивание чеснока можно осуществлять круглогодично. Трудно определить, когда именно нужно убирать урожай ярового чеснока – ведь А сейчас советую посмотреть видео о том как правильно сажать Как посадить чеснок осенью и когда собирать урожай летом. Как правильно сажать чеснок осенью?! | Огород без Пора убирать урожай More 16 май 2021 И очень плохо живя в деревне покупать чеснок для себя в магазине, его Снятие урожая планируем в середине августа. Многие на посадку озимого чеснока отбирают самые мелкие зубчики, это в корне не правильно Озимый чеснок надо убирать с грядок тогда, когда нижние листья Кто-то не знает, как правильно сеять, кто-то пробовал, но потерпел неудачу. и как только окончательно выпрямятся, надо, не мешкая, убрать урожай В нашем случае урожаем являются как головки чеснока, так и бульбочки. Вы здесь: Главная > Огородникам > Собираем урожай чеснока Чтобы урожай хорошо хранился, его нужно вовремя собрать и правильно подготовить Выращивание чеснока Чеснок выращивают почти повсеместно, со сроками посадки чеснока приводит к резкому снижению урожая . Вы уже знаете когда сажать озимый чеснок и как правильно посадить чеснок осенью . Лучше всего убирать чеснок на 5 суток раньше, чем на сутки или двое позже. Но выращенный чеснок необходимо сохранить до следующего урожая хранится чеснок, который вовремя убрали, просушили в тени, правильно Но мало только убрать урожай — надо его еще и сохранить. Недавно мы рассматривали, как сохранить урожай картошки, лука, чеснока Прежде всего, необходимо правильно и вовремя провести сбор урожая моркови. Чтобы Подготовка чеснока к посадке, сроки посадки, нормы посадки. Посадка чеснока Они дают неплохой урожай при посадке под зиму. Среди Как же узнать, когда пришло время убрать чеснок с грядок? Польза и вред грибов вешенки для человека · Когда пикировать помидоры – как это сделать правильно 29 дек 2021 Землю для посадки готовят сразу же, как убрали урожай Если вы правильно соблюли сроки посадки чеснока и технологию, то весной 13 фев 2021 Хранение чеснока учимся хранить его правильно Но как же сохранить урожай чеснока, чтобы он радовал нас на протяжении Так когда убирать зимний чеснок, спросите Вы? Зимний чеснок (тот, что был начала заморозков. Понять, что репку пора убирать, Сбор и хранение урожая лука. Категория: Лук Как сохранить лук и чеснок · Сбор и хранение 20 июл 2021 Стрелки выпрямились — значит пора убирать чеснок После этого урожай разделяю на три части: семенной чеснок, чеснок для немедленного потребления и чеснок для зимнего Как правильно поливать рассаду. что для получения хорошего урожая чеснока его нужно реанимировать. я Как и когда убирать чеснок — Как правильно сажать чеснок Семена сорт 18 июл 2021 ЧеснокСамый разгар летнего сезона и на своих грядках пора собирать урожаи Самый верный и главный признак того, когда убирать чеснок в 2021 году в Как правильно определить зрелость чеснока ? Чеснок просушить и заплести в косы, не обрезать листья, он оттуда питается. Повесить в Чеснок замечательно хранится до нового урожая Галина 2 дек 2021 Как хранить чеснок полезные советы ответы как: Как правильно хранить чеснок О том, как правильно хранить урожай в зимнее время, где лучше. сложнее его правильно убрать и как можно дольше сохранить. Для того чтобы получить удачный урожай чеснока, надо подготовить грядки. Весной надо всё это убрать, чтобы дать возможность прогреться земле и Сбор урожая разнообразных овощных культур проводят в течение всего летнего Одновременно с луком убирают чеснок Первым начинают убирать Летний чеснок, который сажают весной, следует убирать тогда, когда он полностью созреет. Но главное не вырастить урожай, а сберечь его до зимы, сохран. Когда убирать чеснок и как вырастить крупные луковицы · Разнообразие сортов 9 сен 2021 Чеснок богат минеральными солями, органическими веществами, эфирными маслами. низу, иначе на хороший урожай чеснока можно не рассчитывать. Если чеснок убрать в поздние сроки, то луковицы будут 12 май 2021 Прежде всего чесночный урожай нужно правильно собрать. Чеснок, посаженный осенью (озимый), надо убирать в начале августа, выращивания чеснока Способы выращивания озимого и ярового чеснока, восстановление культуры своими силами. Выращивание чеснока – открываем секреты отличного урожая Когда убирать чеснок ? Луковицы Как вырастить каланхоэ в домашних условиях и правильно ухаживать за ним . Вам интересно когда убирать чеснок, морковь, картофель или свеклу? Наши полезные советы помогут правильно убрать и сохранить собранный Время уборки озимого чеснока и другие особенности выращивания чеснока – сроки посадки под зиму, время полива За месяц до уборки урожая поливы чеснока нужно прекратить. Как правильно выращивать огурцы в теплице. 14 фев 2021 Яровой чеснок — посадка, уход, уборка урожая озимый чеснок, то в этой статье вы можете прочитать, как правильно это делать. Убирать урожай рекомендуется только в сухую погоду, чтобы он хорошо Речь идет о прогрессирующем падении урожая от уменьшения размера посадочных зубков. Правильно ли поступают те огородники, которые вытягивают стрелки? Убирать чеснок надо тогда, когда усыхает 6-й снизу лист. Признаки и сроки созревания, время уборки чеснока, просушка, обрезка, подготовка к Правильно и в сроки собранный урожай будет храниться вплоть до следующего сезона. На ночь урожай необходимо убирать под навес. Для получения высокого урожая чеснока нужно обязательно провести как Кто-то не знает, как правильно сеять, кто-то пробовал, но потерпел неудачу. и как только окончательно выпрямятся, надо, не мешкая, убрать урожай 4 окт 2021 Чеснок – одно из древнейших овощных растений семейства Пришел к выводу, что для получения хорошего урожая чеснока его 12 фев 2021 посадка ярового чеснока, посадка чеснока весной, сроки посадки После высадки зубков чеснока необходимо правильно ухаживать за культурой. Убирать урожай чеснока необходимо при сухой погоде, когда 29 сен 2021 Сроки посадки чеснока осенью, когда чеснок лучше не сажать. В этой статье мы расскажем вам, как правильно посадить чеснок озимых сортов. Предшествующую культуру нужно убрать с участка, на котором вы чеснок на участке, где росли корнеплоды – их урожай убирают поздно, Начнем с середины вопроса: если вы хотите получить более высокий урожай чеснока, стрелки лучше удалять. Сама стрелка забирает на свой рост Виды чеснока Время сбора урожая, Подготовка к хранению; Способы Данная статья раскроет некоторые секреты и поможет правильно хранить чеснок Яровой ч�
�снок нужно убирать при проявлении желтизны листьев и при 23 фев 2021 Урожайность чеснока при хорошем посевном материале около 1 тонны с 10 соток. Как правильно выбрать посадочный материал чеснока Здесь важно своевременно убрать урожай, иначе покрывная чешуя Чеснок стрелкующийся следует убирать, когда начнет трескаться обвертка соцветия, .. Как правильно хранить лук в квартире Если стоит сухая, теплая погода, урожай можно оставить для просушки на неделю прямо на грядке. О правильной посадке чеснока мы уже писали на страничках нашего сайта ( и об озимом, и об яровом). Но правильно посадить — это еще пол дела. Свежий навоз под лук и чеснок вносить нельзя даже при осенней посадке, иначе Раннее созревание поможет убрать урожай до массового развития болезни — ложной мучнистой росы (пероноспороза). .. Сажаем правильно Уборка свеклы на хранение: как правильно выкапывать и когда убирать с Можно ли хранить чеснок в подвале и погребе зимой до нового урожая ? 26 мар 2021 Смотрите Урожай моркови в HD качестве – наслаждайтесь лучшими видео бесплатно на сайте Также очень важно убирать урожай своевременно, так как перезрелые овощи Распавшийся или разделившийся чеснок, следует использовать в 28 фев 2021 Для получения высокого урожая чеснока нужно обязательно Кто-то не знает, как правильно сеять, кто-то пробовал, но потерпел неудачу. Растения надо убирать целиком, связать в пучки и повесить на чердак Правильно высаживаем зимний чеснок Озимый чеснок Зимний под чеснок Убрали урожай капусты, а следом можно сажать чесночок под зиму. Как сажать чеснок, чеснок маринованный, сыр с чесноком, чеснок маринованный. Начинаю объяснять, что это глупо готовый урожай опять в землю Убирать чеснок лучше в сухую погоду, чеснок тогда убирать легко, День для сбора урожая подходит, если он сухой и В какой день убирать чеснок 8 июл 2021 Как правильно собрать и хранить чеснок После того как вы убрали урожай чеснока и он высохнет,оставьте ножку длиной в 20-30 см 4 июл 2021 Ознакомившись со статьей про уборку чеснока вы будете знать, когда убирать чеснок, на какие месяцы и даты приходиться уборка, каков процесс уборки. Как правильно убирать чеснок Заниматься уборкой Когда собирать урожай лука Когда убирать картофель с огорода уборка свеклы 5 сен 2021 Не нужно будет на следующий год использовать часть урожая на семена. фото Когда и как убирать картофель. Готовим грядку
Как правильно убрать чеснок с грядки? Что бы правильно убрать чеснок вам понадобится лопата, ищем ствол чеснока, отступивши примерно 10 см от основания углубляем лопату и легким движением руки выкапываем чесночину. И завершающий шаг, помещаем урожай в сетку или в пластиковый яшик для овощей и отправляем в погреб. Этот универсальный и полезный овощ можно сохранить дома на протяжении всей зимы, придерживаясь простых правил хранения Секрет в том, чтобы убирать чеснок вовремя, правильно подготовить головки к хранению и соблюдать условия хранения. Поговорим о самой важной составляющей, которая напрямую влияет на сохранность урожая чеснока, — о своевременной его уборке. Как правильно нужно убирать урожай чеснока? Можно ли его мыть перед хранением и сколько нужно сушить? Влияет ли правильный сбор урожая на длительное хранение? . Чеснок мыть не нужно, в таком Очень важно правильно выбрать время для уборки картофеля: выкопаете клубни раньше времени – они не успеют набрать максимальный вес (ежедневный прирост урожая в конце вегетационного периода составляет 10-20. А можно оставить высохшие листья, заплести их косичкой и хранить урожай чеснока в подвешенном. При выдергивании внутри стебля рвутся невидимые нам нити, листья чеснока начинают преждевременно желтеть и сохнуть, что приводит к ослаблению растения, а значит, потере урожая. . Как правильно удалить стрелки с чеснока, чтобы получить крупную головку — версия для печати Урожай ярового чеснока убирают, когда нижние листья начинают массово усыхать. Должна стоять сухая ясная погода, желательно ветреная. Просушить чеснок можно прямо на грядке, но подойдет и другой способ – на сквозняке под навесом. . Учимся правильно культивировать чеснок При сборе урожая чеснока луковицы необходимо подкопать лопатой, разложить рядами на юг, затем прикрыть нижними листьями, чтобы не допустить ожогов солнца, и оставить на несколько дней (3-5) подсыхать, если. Пора сажать чеснок Сроки посадки чеснока К сожалению, не все огородники знают, как правильно. Итак, с уборкой мы справились, теперь расскажем, как правильно сохранить лук и чеснок? . Не забывайте периодически проверять заложенный на хранений урожай лука и чеснока, отбраковывая заболевшие овощи.
Секрет в том, чтобы убирать чеснок вовремя, правильно подготовить головки к хранению и соблюдать условия хранения. Поговорим о самой важной составляющей, которая напрямую влияет на сохранность урожая чеснока, — о своевременной его уборке. Как правильно убрать чеснок с грядки? Как обеспечивать хороший урожай чеснока на будущее? Для того чтобы урожай чеснока оставался стабильно высоким, нужно обновлять семенной материал 1 раз в 4 года. Теперь давайте разберемся с тем, как правильно собрать полученный урожай Выкапывать луковицы следует после того, как увянет ¾ части нижних листьев. 19 Когда убирать чеснок Для получения высокого урожая чеснока нужно обязательно провести как минимум две Кто-то не знает, как правильно сеять, кто-то пробовал, но потерпел неудачу. По мере роста они распрямляются, и как только окончательно выпрямятся, надо, не мешкая, убрать урожай Поэтому очень важно знать, как правильно собирать урожай чеснока На самом деле это совсем не сложно, но все же некоторые нюансы в этом деле есть, на которые обязательно нужно обращать внимание при уборке чеснока Помните: хранению подлежит только самый хороший чеснок — правильно выращенный, без избытка азотных удобрений, хорошо вызревший, но не перезревший, убранный в конце июля Оцените, насколько была полезна для Вас статья: Как получить хороший урожай чеснока ? Если не правильно собирать урожай чеснока, то добиться долговременного хранения будет невозможно. Чеснок убирают с огорода вместе с травой. Это делается для того, чтобы потом его можно было сплести в венок, способ изготовления которого напоминает плетение косы. Как вырастить и сохранить урожай чеснока Чеснок — одна из самых неприхотливых культур, которая выращивается практически на каждом огороде и приусадебном участке. Болезни и вредители чеснока Как правильно хранить чеснок Помните: хранению подлежит только самый хороший чеснок — правильно выращенный, без избытка азотных удобрений, хорошо вызревший, но не перезревший, убранный в конце июля — начале августа (яровой — на Недобор урожая чеснока можно объяснить такими причинами. Когда собирать урожай с собственного огорода? начинается в сентябре. В этот момент у многих огородников-любителей возникает вопрос, когда убирать морковь, свеклу Заморозков чеснок не боится. Вот такие простые способы, и вы узнали как правильно убирать чеснок без хлопот.
В практике существует два способа выращивания чеснока — озимый и яровой. Озимый чеснок Признаками уборочной спелости у всех форм чеснока образование плотной оболочки вокруг Зимой купить свежий чеснок удается крайне редко, да и цена кусается. Этот универсальный и Вы можете почитать еще: Как правильно ухаживать за вишней Правильный уход за вишней Поговорим о том, как правильно ухаживать за вишней в саду, Хочется еще отметить, что Как получить хороший урожай чеснока ? В практике существует два способа выращивания Урожай лука и чеснок убран. Осталось правильно организовать хранение. Сажать чеснок до указанного срока тоже не годится, так как ростки в этом случае появятся
как правильно хранить лук и чеснок в квартире?убрали хороший урожай
— Я лук (только на семена) храню дома в коробках, обтезанных на высоту бордюрчика на шкафу в прихожей. Пересыпаю чуть золой.Хранится отлично. Основную массу на еду храню в гараже в овощных ящиках.. Гараж теплый. Чеснок хорошо хранить не.
Рецепт консервированных помидор в 3х л банке, со вксом, как у бочковых?! Будьте та любезны, подскажите рецепт!))
— Соленые помидоры «Как из бочки» На 3-литровую банку 50 г корня хрена, 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа, 1 луковица, 1/2 кислого яблока, 1 ст.л. сухой горчицы. На 3-литровую банку 50 г корня хрена 2-3 зуб. чеснока 1-2 зонтика укропа 1.
как сохранить чеснок до весны
— обмакнуть каждую головку в расплавленный воск. Проверено. Не сохнет.
вы какой сорт чеснока выращиваете? и как храните его.
— здрав будь, боярин. чеснок сорта «что соседи дали» он районированный, очень острый и храню просто в картонной коробке в доме. хранится практически до нового Сорт называется мамин. Храню в холодильнике. выращиваем в сетках, которые растут.
Дамы, а у вас муж в огородно-грядочных делах участвует или только пахать- опоры колотить? Сосед пришёл и спросил у мужа-
— У некоторых дам и мужей то нет. Главное, он рядом, участвует не участвует, какая разница Не царское это дело.. Меня жена только один раз попросила в огороде прополоть. Теперь такую ошибку не делает! У меня жена имеется. Вот, с ней на.
Что делать? Вы уже посадили чеснок? Когда лучше, в начале октября или после Покрова?
— 14 октября и не раньше! Лучше позже, чем раньше. Взойдёт, может вымерзнуть, а так укоренится и всё. Если не успеет, тоже не беда — будет яровым. посадила в субботу (моск. ) на моей памяти год — 10 окт. земля замёрзла и больше не оттаяла.
Почему помидоры быстро гниют с кожуры?
— Потому, что томаты болеют гнилью, если вы про свои, то заражена земля скорее всего, Их пичкают для того что бы они быстра росли зимой в парниках Чтоб выглядели с виду красива и аппетитно Фитофтора — это гриб, который поражает пасленовые.
Как хранить лук чтобы не гнил ?
— По старинке в женских колготках в висячем положении. На сколько помню есть пара способов: завязывать на нить перья так, что бы получилась гирлянда из лука. Второй способ — хранить в чулках ))) У меня он хранится в корзине пластмассовой.
Какие сорта помидоров самые сладкие? Как бороться с фитофторой?
— садить супер -ранние, чтобы убрать их до середины августа. можно снять зеленые, дома в ящиках дозреют. Бычье сердце. Опрыскивание бордосской жидкостью в период цветения, защищать от влаги. Мне понравились Медовая капля- мелкие, желтые.
А вы свой дачный участок под зиму вспахали? вскопали? удобрения разбросали? розы на зиму укрыли? а виноград? или нет?
— Винограда и роз нет. Удобрения не разбрасываю. Участок под зиму не пашу, осенью нет времени. а как же, все сделала, за исключением вспахала, я не копаю у меня высокие гряды и просто горчицу сею, так в зиму и уходит земля конечно. золой.
Какие сорта помидоров самые сладкие? Как бороться с фитофторой?
— садить супер -ранние, чтобы убрать их до середины августа. можно снять зеленые, дома в ящиках дозреют. Бычье сердце. Опрыскивание бордосской жидкостью в период цветения, защищать от влаги. Мне понравились Медовая капля- мелкие, желтые.
Как правильно убирать чеснок? Как высушить и подготовить чеснок к хранению?
Чесночные клубни обычно находятся глубоко в земле, а корни сильные, поэтому часто выдергивать его не получается. Стебель обрывается. Поэтому его выкапывают лопатой. После на высоте 5- 10 см от клубня обрезают ботву, если она еще есть и отправляют сушиться. часто оставляют на грядке для просушки, а можно и убрать в проветриваемый сарай. Хранят в прохладном и сухом месте всю зиму.
Уборка чеснока для хранения — это несложное занятие для тех, кто занимался этим хотя бы раз в жизни. А для тех, кто делает это впервые, я дам ниже подробную инструкцию. Мы с сестрёнкой только что съездили на дачу, убрали чеснок, вся эта процедура свежа в памяти:
- Дождитесь момента, когда у чеснока лопнут стрелки-маячки (так называемые бульбы).
- Выкапывайте его осторожно, чтобы не повредить. Лопату ставьте на некотором расстоянии от стеблей.
- Освободите выкопанный чеснок от почвы. Стряхните её.
- Обрежьте хвосты (корни), оставив миллиметров пять или сантиметр, это максимум.
- Свяжите стебли, приблизительно по десятку головок. Этой же верёвочкой подсоедините ещё одну «вязанку», чтобы она была в паре в первой.
- Найдите на затенённой стене дачного дома гвозди и повесьте на каждый гвоздь по одной паре связок. На стену не должен попадать дождь. Чеснок будет сохнуть в тени и в суши, практически до сентября. До полного высыхания зелени.
Вот что у нас получилось полчаса назад. Осталось развесить:
Более тридцати лет выращиваю чеснок в своем саду и всегда успешно. В этом году особенно хороший урожай чеснока должен быть, потому что сажала его на новое место. Здесь многие авторы приводят правильные приемы выкопки и сушки чеснока, так сказать традиционные. Я делаю это совершенно по другому. Результаты хорошие, а время экономится весьма значительно. Попробуйте, возможно вам понравится.
В нашем регионе мы выкапываем чеснок примерно с 20 по 30 июля, на усмотрение каждого. К этому времени листья обычно желтеют, но не всегда, это зависит от погодных условий. Копать чеснок можно лопатой или вилами. Важно правильно втыкать лопату в почву — строго вертикально и на достаточном расстоянии, чтобы не повредить луковицы. Корни отряхают от земли.
Затем я обрезаю полностью корни, а стебель срезаю на высоте 15 см, если измерять от донца луковицы, слегка ощищаю от земли сами луковицы. Затем я их раскладываю их тонким слоем на пластмассовых круглых поддонах или на фанерках, кладя строго набок на чердаке. Солнце не должно на них попадать. Примерно чере месяц — два дополнительно очищаю от высохшей наружной чешуи, но не полностью, складываю в корзинку и отвожу домой.
Чеснок хранится при комнатной температуре, иногда во второй половине зимы оставшиеся луковицы помещаю в холодильник, в квартире очень жарко, чтобы не высыхал. Чеснок остается пригодным для использования до июня месяца и дольше.
Чесночные клубни обычно находятся глубоко в земле, а корни сильные, поэтому часто выдергивать его не получается. Стебель обрывается. Поэтому его выкапывают лопатой. После на высоте 5- 10 см от клубня обрезают ботву, если она еще есть и отправляют сушиться. часто оставляют на грядке для просушки, а можно и убрать в проветриваемый сарай. Хранят в прохладном и сухом месте всю зиму.
Как правильно обрезать чеснок после уборки на хранение?
Хранение чеснока — довольно простое занятие, но требующее определенных знаний. Если неправильно хранить овощ, то со временем он испортится и придется его выбросить. Поэтому перед хранением надо ознакомиться как правильно обрезать чеснок на хранение и как правильно обрабатывать чеснок после выкапывания.
Когда убирать чеснок с грядки?
Многие неопытные садоводы ничего не знают о сборе урожая чеснока. Прежде чем приступить к уборке урожая, надо разобраться, когда проводить уборку и обрезать чеснок с грядки.
Для определения сроков часто используется лунный календарь. С его помощью можно получить информацию о подходящем времени для сбора овощей. А также определить, когда выкапывать чесночные луковицы, чтобы они лучше хранились зимой. Однако все равно с его помощью нельзя определить точный день уборки овощей, так как все зависит от даты их высадки.
Чтобы точно выбрать наиболее подходящее время для сбора урожая весной надо определить, что чеснок созрел. Для этого обращают внимание на листки растения. У созревших овощей они постепенно засыхают на две трети. Если собрать недозревшие плоды, то они будут часто болеть и плохо храниться зимой.
Также сроки сбора урожая зависят от разновидности выращиваемого чесночка:
- Яровой. Это летне-осенний сорт, который не стрелкуется и долго созревает. Яровой чесночок убирается с огорода, когда его листва начинает увядать и желтеть.
- Озимый чеснок. Из названия понятно, что этот сорт относится к зимним растениям. Для определения сроков уборки чесночных головок внимательно осматривают растение. Нижние листки созревшего чеснока желтеют, а кожица на соцветиях постепенно трескается. Чаще всего такой сорт полностью спеет к концу июля или к началу августа. Не рекомендуется затягивать со бором озимого чесночка, так как из-за этого понизится качество собранного урожая. Не вовремя собранные растения переспевают, из-за чего их головки распадаются и портятся.
Как определить готовность чеснока к уборке?
Известно, что чеснок не срезают сразу и перед уборкой надо убедиться, что он готов.
Для определения готовности овоща к сбору во время выращивания и формирования чеснока на грядке садится один контрольный кустик. Когда выращивание рассады завершится и овощ полностью поспеет, его стрелка лопнет и под ней будут видны чешуйки и бульбочки. Именно это свидетельствует о полной готовности кустов к выкапыванию для дальнейшего хранения.
Как правильно убирать с грядки?
Многих интересует как правильно собрать чеснок для хранения. Для создания оптимальных условий сбора проводится подготовка участка. Для этого заранее прекращается полив кустов и их подкормка органическими и минеральными удобрениями. Также рекомендуется частично отгрести землю от растений, чтобы ускорить созревание чесночных головок. После этого можно приступать к сбору урожая.
Чесночок следует убирать в солнечные дни, чтобы на участке не было грязи. Во время выкапывания плоды аккуратно подкапываются лопатой или вилами. Некоторые не знают, надо ли мыть чеснок, когда выкапываешь его из грунта. Мыть необязательно, но очищать головки от налипшей почвы надо. После выкапывания всех кустиков, растения аккуратно укладываются для дальнейшей просушки.
Выкопав чесночные кусты, надо разобраться нужно ли обрезать перья после выкапывания. Делать это стоит после полного высыхания собранного чесночка.
Как сушить чеснок после выкапывания?
Перед обрезкой чеснока после уборки проводится высушивание растения. Для этого весь собранный урожай очищается от земли и раскладывается на улице или в помещении.
Когда обрезать чеснок при просушивании?
Чтобы разобраться, как правильно и грамотно обрезать чеснок, надо определиться со сроками его обрезки. Заниматься этим надо на пятый день после начала просушки. Процедура удаления стебля и корней выполняется острым и подточенным секатором. Обрезанные головки сушатся еще 3–4 недели в хорошо проветриваемом здании с нормальной влажностью воздуха.
Чтобы понять, что сушка подошла к концу, надо внимательно осмотреть кожицу чесночка. Она должна иметь однородный цвет и стать более ломкой, чем раньше.
Хранение в домашних условиях
Не у всех имеются дачные участки и поэтому некоторым приходится заниматься хранением овоща в квартирах. Существуют разные способы хранения овоща в комнатах и даже в коридоре.
В холодильнике
Часто для хранения урожая после просушки используют холодильник. При использовании этого метода придется очищенные чесночные головки поместить в кастрюльку или стеклянную банку и полностью залить их растительным маслом. Оно впитает запах чесночка и им можно будет пользоваться для заправки свежих овощных салатов.
В парафине
Чтобы чесночок стал мягче и не испортился, его хранят в парафиновой жидкости. Для этого каждая головка овоща тщательно вымачивается в жидком парафине около 10–20 минут. После этого они вынимаются из парафина и высыхают, чтобы покрыться парафиновой оболочкой. Она мешает испарению влаги, благодаря чему урожай сохраняет свою сочность.
В стеклянных банках
При повышенной влажности воздуха в помещении чеснок хранят в стеклянной таре. При использовании этого метода хранения в заранее простерилизованные емкости добавляются неочищенные чесночные головки. Когда весь урожай будет распределен по банкам, их накрывают капроновыми крышками.
Наиболее распространенным методом хранения чесночных головок в домашних условиях считается применение соли.
Прежде чем воспользоваться этим методом, стоит определить, надо ли отрезать чесноку корешки перед хранением. Однозначно нужно, так как именно из-за них быстро портится собранный урожай.
Чтобы сохранить зимой собранный урожай, в баночки высыпается тонкий слой пищевой соли, на который выкладываются головки. После распределения овоща по банкам сверху высыпают завершающий солевой слой толщиной 3 см.
Сбор чеснока и хранение
Отдельно надо выделить методы хранения урожая в погребах и дачных участках. В этом случае садоводы не ограничены пределами квартиры и поэтому могут использовать не только вышеперечисленные методы зимнего сохранения чеснока.
В полотняных мешках
Некоторые не хотят разбираться, как обработать необработанный чеснок перед хранением и просто оставляют его в полотняных мешках. Однако делать так можно только в помещениях с нормальной влажностью воздуха. В сырых погребах перед помещением урожая в мешочки головки обрабатываются поваренной солью или луковой шелухой, которая хорошо впитывает влагу.
В плетеных корзинах
В погребе чесночок хранят в специальных плетеных корзинах, в которых помещается 2–4 кг урожая. Эта тара отлично подходит для хранения овощей, так как в ней они никогда не портятся.
Опытные овощеводы, которые занимаются выращиванием и хранением чеснока много лет, предпочитают хранить чесночок в косах. Такие косички без проблем размещаются в кладовке, шкафу или в погребе. Сроки хранения чеснока этим методом зависят от помещения, в котором будут висеть косы.
Заключение
Все садоводы, которые занимаются выращиванием чесночка, сталкиваются с проблемами хранения собранного урожая. Чтобы правильно сохранять чесночные головки зимой, надо ознакомиться с особенностями сбора урожая и методами его хранения.
Чтобы разобраться, как правильно и грамотно обрезать чеснок, надо определиться со сроками его обрезки. Заниматься этим надо на пятый день после начала просушки. Процедура удаления стебля и корней выполняется острым и подточенным секатором. Обрезанные головки сушатся еще 3–4 недели в хорошо проветриваемом здании с нормальной влажностью воздуха.
Когда и как собирать чеснок: оптимальное время выкопки зимнего и весеннего сортов
Что ни говори, а без чеснока не обойтись на кухне, все-таки он идет в плюс любому блюду, кроме компота. Вот почему так важно всегда иметь его под рукой и про запас. Как известно, именно озимый сорт чеснока сразу используют в пищу и для консервации, а яровой чеснок, хоть он намного мельче и нежнее на вкус, используют для хранения. Вполне понятно, что целесообразнее выращивать оба сорта, ведь пока один, точнее озимый, уже готов к употреблению, другой, конечно, яровой только набирает силу. Естественно, сроки уборки озимого и ярового чеснока различаются. Как правило, они во многом зависят от погодных условий текущего сезона:как быстро прогрелась земля, какая держалась температура. Однако, если вы слишком рано или поздно выкопаете чеснок, то с ним начнут происходить различные негативные процессы, которые отрицательно скажутся на его хранении зимой, поэтому нужно верно подбирать сроки сборки урожая пряной культуры с грядки. Обо всех этих дачных проблемах и пойдет речь в нашей статье.
Когда собирать урожая озимого чеснока и как его правильно выкапывать, чтобы заложить на хранение
Вполне назревшим и хорошо продуманным должно быть решение дачника о начале уборки чеснока. Необходимо будет правильно учесть не только признаки готовности урожая, но и верно определиться со временем и способами уборки.
Время уборки урожая: признаки готовности
Сроки уборки озимого чеснока, как правила, приходятся на начало-вторую половину июля и продолжаются до начала августа.
Однако, существуют разные сорта зимнего чеснока, которые отличаются по срокам созревания — ранние (готовы уже через 3 месяца после всходов) и поздние (чуть менее, чем через 4 месяца).
Также сроки сбора урожая озимого чеснока могут зависеть и от того, какие именно чесночины были посажены осенью, иначе говоря, от количества его фракций. Так, намного раньше созревают однозубковые головки, причем даже быстрее, чем раннеспелые сорта. Далее созревают чесночины, которые были посажены мелкими зубками, затем средними и более крупными.
Опытные садоводы рекомендует до сбора урожая выполнить некоторые действия, направленные на лучшее созревание чеснока:
- В последний месяц значительно сократить поливы, а за 1-2 недели до сбора и вовсе прекратить. Это делается с целью предотвращения процессов гниения в почве.
- Примерно за пару дней следует хорошо разрыхлить и расчистить (прополоть) землю в чесночных грядках.
- За неделю или 10 дней, по желанию, можно оборвать или обрезать все начинающие желтеть листья.
- Завязать, а потом обломать стрелки, чтобы растение не тратило жизненные силы на вызревание семян, а отдало все питательные элементы вызреванию головок. При этом необходимо оставить пару стрелок в качестве маячков, так сказать, образцов.
Определить, созрел ли озимый чеснок и нужно ли собирать урожай, можно по его внешнему виду:
- Первым признаком созревания чеснока является пожелтение его листьев (кончиков) и особенно подсыхание нижних листочков. Когда они совсем начнут желтеть, то это явный сигнал того, что урожай надо скорее убирать.
- Обратить внимание на верхние чесночные головкам (соцветия), в которых созревают бульбочки. Если стрелка с семенами полностью выпрямилась и уже начинает трескаться (хотя лучше успеть собрать, когда она еще не растрескалась), то урожай готов к сбору. Если еще рано, то стрелка остается загнутой.
Совет! Если вы посадили один и тот же сорт (одного срока созревания), то вы всегда можете выкопать одну головку на проверку.
Обратите внимание! Озимый чеснок бывает стрелкующийся и нестрелкующийся.
Таким образом, когда вы заметите, что листья у чеснока заметно пожелтели, а стрелки выпрямились, чешуйки стали слегка трескаться и появляться бульбочки, то самое время начать уборку урожая, причем желательно сделать это в течение недели.
Если же вы не поторопитесь или задержитесь с уборкой пряного овоща, то он перезреет, луковица потрескается и начнет распадаться на отдельные дольки. Здесь крайне значимо то, что срок хранения в таком случае уменьшится (хотя не смертельно).
Видео: уборка урожая чеснока в срок
Как правильно выкапывать урожай
Совет! Как и многие другие огородные манипуляции, уборку чеснока лучше проводить ранним утром или ближе к вечеру, в сухую ясную и теплую погоду.
Непосредственную уборку, точнее сказать, выкапывание чеснока также нужно делать правильно:
- Не рекомендуется выдергивать руками за зеленую часть, потому что к этому моменту полив прекращается, а значит, земля может быть очень сухой в момент его сбора, и вы можете вырвать стебель, а головка останется в земле.
- Оптимальнее всего — взять лопату (или вилы, а можно и небольшой совочек), осторожно подкопать растение и уже вытащить руками. При этом лопату под углом ставить не нужно, иначе вы можете повредить луковицу ( это вообще касается выкопки всех луковичных растений).
Видео: когда и как убирать чеснок
Подготовка урожая к долгому хранению
После того как вы выкопаете весь чеснок, его нужно будет правильно подготовить к хранению. Вот некоторые правила и советы, иначе говоря, что нужно будет сделать перед тем, как положить головки на хранение:
- Если вы вытащите чесночину, к которой прилипло много земли, не стучите ею об лопату, пытаясь очистить. Если вы повредите её корешки и донце, то даже небольшие вмятины могут стать источником инфекции, и тогда о долгом хранении этой головки придется забыть. Лучше аккуратно счистите грязь руками, очень легко постукивая о ладонь.
- Стебли и торчащие из головки корниобрывать не нужно. Борода и зеленая масса должны остаться, чтобы не травмировать лишний раз растение.
- Затем сложите весь урожай в ящик, чтобы отнести поближе к дому или веранде. Хотя некоторые огородники оставляют чеснок сушиться прямо на грядке.
- Теперь нужно куда-то положить чеснок на сушку, чтобы его стебли и корни полностью высохли. Желательно в теплое помещение (например, на чердаке, но чтобы он обязательно проветривался) или под навес на 10-14 дней (иногда даже до 3 недель), либо можно высушить в специальных сушилках с вентиляцией. Простое правило: чем суше, тем лучше!
- Если погода позволяет, то можно подвесить сушиться чеснок и на открытом воздухе.
- Дополнительно промывать или обрабатывать головки нет никакой необходимости, так как оставшаяся грязь подсохнет, и сама вся слетит.
- Когда головки хорошо просохнут, у них можно будет обрезать стебли (ботву), но обязательно следует оставить пенек длиной порядка 5, а лучше 10сантиметров (срежете полностью, и чесночина точно загниёт), а также немного корневой бороды (где-то 1 см). Но если вы планируете хранить чеснок в косах или пучках, то срезать стебли нет смысла.
Кстати! После того как вы уберете урожай, у вас освободится место в огороде, которое хорошо было бы чем-то нибудь занять. Если вы еще не определились, то прочтите нашу статью о том, что лучше посеять после чеснока на высвободившуюся грядку.
Видео: как правильно подготовить чеснок к хранению
Когда собирать урожая ярового чеснока
Нетрудно догадаться, что урожай чеснока, посаженного весной (ярового), собирают позже, чем посаженного осенью под зиму (озимого). Как правило, срок выкапывания головок ярового подходит в середине августа и заканчивается где-то в середине сентября.
Определить, что яровой чеснок вызрел и готов к сбору, также нетрудно, поскольку признаки те же (за одним исключением):
- У растения больше не появляются новые листья, а старые становятся желтыми.
- Шейка становится очень мягкой, поэтому стебель растения полегает на землю (как правило, в качестве ярового чеснока высеивают нестрелкующиеся сорта).
Кстати! Если вы ориентируетесь на лунный календарь, то нужно выбрать сухой знак, желательно на убывающей луне.
Если дать яровому чесноку перезреть, то из-за осенних дождей могут начать расти его молодые корни, что обязательно негативно повлияет на его лежкость и полезность пряных головок.
Видео: когда и как собирать урожай ярового чеснока
Как хранить чеснок в домашних условиях зимой
Важно не только определить сроки сбора, правильно выкопать растения с грядки, но и суметь долго хранить чесночные головки.
Обратите внимание! О том, как это сделать, читайте в нашей статье о способах хранения чеснока в домашних условиях зимой.
Таким образом, алгоритм действия понятен, и теперь многое зависит от знания правильного срока сбора урожая чеснока, от выбранных вами способов осуществлять непосредственную уборку и грамотную подготовку урожая к хранению. Короче, за работу!
Видео: как выкапывать и хранить чеснок
Совет! Если вы посадили один и тот же сорт (одного срока созревания), то вы всегда можете выкопать одну головку на проверку.
Когда можно убирать чеснок в 2021 году по лунному календарю, сроки и правила хранения
Практически на каждом дачном участке есть грядки с чесноком. Перед огородниками стоит задача не только вырастить качественный урожай, но и сохранить его. Для того чтобы все вкусовые и лекарственные свойства этого полезного овоща не пострадали, необходимо собрать его своевременно, при наступлении фазы полного созревания. Когда же необходимо убирать чеснок в 2021 году? Рассмотрим подробнее.
Время уборки озимого и ярового чеснока в 2021 году
Сроки уборки огородных культур зависят от их разновидности, сорта и преобладающих погодных условий. Средний срок созревания головок чеснока составляет 100 суток со дня появления всходов. Если лето выдалось жарким, то собирают урожай озимых культур в последних числах июля или на первой неделе августа. Яровые сорта прорастают чуть дольше, поэтому их начинают убирать в конце августа, а заканчивают – в середине сентября.
Сроки уборки уточняют, фиксируя степень созревания головки при выкапывании из земли. Спелый чеснок должен иметь плотную луковицу, с легко отделяющимися зубчиками.
Срок созревания чесночных головок можно приблизить, отгребая верхний слой почвы над ними.
Что говорит лунный календарь
Многие огородники определяют, когда пора выкапывать чеснок, сверяясь с указаниями лунного календаря. Благоприятствует работам по сбору урожая сухой знак на убывающей луне.
Согласно лунному календарю, на 2021 год благоприятные даты таковы:
- в июле месяце – с 5 по 7, 15, 16, 19, 20, 23, 24 числа;
- в августе – 1-3, 11, 12, 15, 16, 29, 30 числа.
Признаки созревания чеснока
Регулярно узнавать, какова степень спелости чеснока, необходимо, поскольку от этого зависят сроки уборки, а значит, и успешность сохранения полученного урожая.
Определить зрелость головок можно по следующим признакам:
- растрескивание покровной оболочки бульбочек на стрелке;
- пожелтение нижних листьев;
- усыхание и клонение ботвы;
- истончение шелухи;
- появление молодых корней.
Качество зубков играет очень важную роль, поскольку, снятые не в срок, они теряют способность к длительному хранению. Недозревший чеснок имеет нежную, не тугую мякоть. Переспевшая же луковица самостоятельно распадается на отдельные дольки.
Последствия несвоевременной уборки
Несвоевременная уборка и неправильная сушка урожая ведут к значительному снижению лежкости, так как недозревшие или перезревшие головки начинают подгнивать и быстро портятся.
- Переспевшая луковица распадается на зубчики, которые могут повторно пойти в рост. Растрескавшаяся и опавшая чешуя – частая причина усыхания зубчиков, лишившихся своей защиты.
- Мягкую незрелую мякоть недозревших зубчиков также сложно сохранить в течение длительного времени.
Подпорченные головки необходимо отделить от основного урожая, убрать и впоследствии употребить в пищу.
Если чеснок перезрел, что делать
Перезревший чеснок не подлежит долгому хранению. Появившиеся на зубчиках молодые побеги нарушат оболочку, что сделает их подверженными проникновению болезнетворных бактерий и загниванию. Срезав поврежденные места, их нужно употребить в пищу как можно скорее – в течение ближайшего месяца.
Как правильно выкапывать головки
Сбор урожая делится на два этапа – подготовительный и основной. Перед тем, как копать, проводят тщательную подготовку растений: за месяц до планируемого сбора прекращают поливать посадки чеснока. Осушив грунт, уменьшают риск поражения головок грибковыми и бактериальными инфекциями.
Попутно проводят обламывание стрелок, это стимулирует скорейшее созревание овоща на грядке. Выбирают несколько наиболее крупных экземпляров со спелыми семенами, чтобы обновить посевной материал.
Для улучшения урожайности проводят завязывание перьев, чтобы не допускать появления молодой ботвы. Тогда питательные вещества будут поступать не в надземную часть, а в корни растений. Это делается для того, чтобы выкопать крупные и крепкие головки.
Уборку урожая рекомендуется проводить в утреннее или вечернее время, в теплую и сухую погоду. Действуют следующим образом: держа лопату вертикально, подкапывают грунт в нескольких местах на глубине 30-40 сантиметров.
Осторожно вынимают чесночную головку, руками отряхивают и снимают налипшие куски грунта, кладут на просыхание.
Подготовка к долгому хранению
Собранные головки просушивают в течение нескольких дней на улице или в теплом, сухом помещении. Обрезают у луковиц корневую часть и ботву, оставляя не менее 5 сантиметров. Если предполагается хранить чеснок в косах, то ботву не рекомендуется удалять. Питательные вещества, еще сохранившиеся в верхней части растений, перейдут в луковицы, улучшив их вкусовые свойства и микроэлементный состав.
Дополнительно, перед закладкой на хранение, производится сортировка урожая. Поврежденные клубни используются немедленно, затем идет черед мелких экземпляров. Крупные чесночины обладают самой высокой лежкостью, поэтому их укладывают на длительное хранение.
Как хранить урожай
Оптимальные условия хранения урожая таковы:
- Температура воздуха предпочтительней прохладная. Озимые культуры лучше хранятся при +2…+4 градусах Цельсия, а яровые – в более теплых условиях.
- Влажность – от 60 до 80 процентов. При таких значениях клубни не будут усыхать, и преждевременное загнивание им тоже не грозит.
- Хороший воздухообмен очень важен. Плохая вентиляция – частая причина болезней и гниения.
- Рекомендуется хранить чеснок в защищенном от света помещении.
Способов хранения существует много, все они довольно хороши и надежны.
У хорошо просушенных луковиц коротко срезают стебли и размещают в корзины или деревянные ящики с отверстиями для вентиляции. Сверху накрывают тонкой тканью. Хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
Луковицы с низко обрезанным стеблем закладывают в сетки с мелкими ячейками и подвешивают в специально отведенном месте.
Соль является хорошим консервантам и защитой от влаги. Луковицы, разложенные в тару и пересыпанные солью, остаются свежими и здоровыми в течение долгого времени.
Сроки уборки огородных культур зависят от их разновидности, сорта и преобладающих погодных условий. Средний срок созревания головок чеснока составляет 100 суток со дня появления всходов. Если лето выдалось жарким, то собирают урожай озимых культур в последних числах июля или на первой неделе августа. Яровые сорта прорастают чуть дольше, поэтому их начинают убирать в конце августа, а заканчивают – в середине сентября.
