Если оставить бутылку на свету, в теплом помещении, а до этого там еще были невыветренные капли с прошлого залива и остались закрытыми, то испортится за дней 5-7 пятилитровая пластиковая бутылка.
Глупо не отметить то, что зависит и качество воды. Где-то может сразу испортиться, в каких-то ключах хоть годами храни. Опять-же, стоит аккуратно относиться к хранению. Перечеркнув условия в первом предложения, вы сможете продержать её годность давольно долгое время.
«,»good»:true,»id»:»680277″,»invalidVerificationsCount»:null,»isThequestion»:true,»liked»:null,»negativeVotes»:-1,»pendingModeration»:false,»plainText»:»Если оставить бутылку на свету, в теплом помещении, а до этого там еще были невыветренные капли с прошлого залива и остались закрытыми, то испортится за дней 5-7 пятилитровая пластиковая бутылка.\nГлупо не отметить то, что зависит и качество воды. Где-то может сразу испортиться, в каких-то ключах хоть годами храни. Опять-же, стоит аккуратно относиться к хранению. Перечеркнув условия в первом предложения, вы сможете продержать её годность давольно долгое время.»,»positiveVotes»:1,»quality»:3,»questionId»:»472008″,»repostsCount»:null,»subscribed»:false,»text»:»Если оставить бутылку на свету, в теплом помещении, а до этого там еще были невыветренные капли с прошлого залива и остались закрытыми, то испортится за дней 5-7 пятилитровая пластиковая бутылка.\n\nГлупо не отметить то, что зависит и качество воды. Где-то может сразу испортиться, в каких-то ключах хоть годами храни. Опять-же, стоит аккуратно относиться к хранению. Перечеркнув условия в первом предложения, вы сможете продержать её годность давольно долгое время.»,»updated»:»2019-02-02T16:15:50.459252+00:00″,»validVerificationsCount»:null,»viewsCount»:822,»votes»:0,»type»:»answer»,»verifiedExperts»:null,»video»:null,»validVerifications»:null,»invalidVerifications»:null>,»680971″:<"anonymous":false,"audienceLimitation":null,"author":"540580","banned":false,"commentsCount":null,"contextUserCanMakeComment":false,"created":"2019-02-04T12:20:51.899321+00:00","deleted":false,"editorChoice":false,"formattedText":"
Неделя — крайний срок. Но лучше 3-4 дня при том, что тара не останется на свету.
Вообще в пластиковой хранить — не лучшая идея.
Еще настоятельно рекомендую кипятить воду. Особенно если она уже какое-то время постояла.
«,»good»:true,»id»:»680971″,»invalidVerificationsCount»:null,»isThequestion»:true,»liked»:null,»negativeVotes»:-1,»pendingModeration»:false,»plainText»:»Неделя — крайний срок. Но лучше 3-4 дня при том, что тара не останется на свету.\nВообще в пластиковой хранить — не лучшая идея.\nЕще настоятельно рекомендую кипятить воду. Особенно если она уже какое-то время постояла.»,»positiveVotes»:1,»quality»:3,»questionId»:»472008″,»repostsCount»:null,»subscribed»:false,»text»:»Неделя — крайний срок. Но лучше 3-4 дня при том, что тара не останется на свету.\nВообще в пластиковой хранить — не лучшая идея.\nЕще настоятельно рекомендую кипятить воду. Особенно если она уже какое-то время постояла.»,»updated»:»2019-02-04T12:20:51.899321+00:00″,»validVerificationsCount»:null,»viewsCount»:1726,»votes»:0,»type»:»answer»,»verifiedExperts»:null,»video»:null,»validVerifications»:null,»invalidVerifications»:null>,»075d46bb-ef6f-4f2e-a2d0-2602f9b4b2c4″:<"anonymous":false,"audienceLimitation":0,"author":"45a98072-9abe-51dc-af31-3b5d70eb44ff","banned":false,"commentsCount":0,"contextUserCanMakeComment":false,"created":"2020-07-07T15:25:04.272481+00:00","deleted":false,"editorChoice":false,"formattedText":"
У нас родниковая вода в пластиковом ведре с крышкой через две недели была как только что принесенная, вкусная и без какого-либо запаха. А уж в холодильнике будет хранится и месяц, а возможно и больше
«,»good»:true,»id»:»680971″,»invalidVerificationsCount»:null,»isThequestion»:true,»liked»:null,»negativeVotes»:-1,»pendingModeration»:false,»plainText»:»Неделя — крайний срок. Но лучше 3-4 дня при том, что тара не останется на свету.\nВообще в пластиковой хранить — не лучшая идея.\nЕще настоятельно рекомендую кипятить воду. Особенно если она уже какое-то время постояла.»,»positiveVotes»:1,»quality»:3,»questionId»:»472008″,»repostsCount»:null,»subscribed»:false,»text»:»Неделя — крайний срок. Но лучше 3-4 дня при том, что тара не останется на свету.\nВообще в пластиковой хранить — не лучшая идея.\nЕще настоятельно рекомендую кипятить воду. Особенно если она уже какое-то время постояла.»,»updated»:»2019-02-04T12:20:51.899321+00:00″,»validVerificationsCount»:null,»viewsCount»:1726,»votes»:0,»type»:»answer»,»verifiedExperts»:null,»video»:null,»validVerifications»:null,»invalidVerifications»:null>,»075d46bb-ef6f-4f2e-a2d0-2602f9b4b2c4″:<"anonymous":false,"audienceLimitation":0,"author":"45a98072-9abe-51dc-af31-3b5d70eb44ff","banned":false,"commentsCount":0,"contextUserCanMakeComment":false,"created":"2020-07-07T15:25:04.272481+00:00","deleted":false,"editorChoice":false,"formattedText":"
О перипетиях, поджидающих наших молочников с введением обязательной маркировки готовой продукции, мы в нашей рубрике говорили ровно неделю назад. С какими неожиданностями предстоит встретиться производителям питьевой воды — той, что называют бутилированной, — пока неизвестно. Эксперимент в этой сфере только начинается.
Сколько стоит «Честный знак»
О необходимости обязательной маркировки питьевой воды заявил глава Ростеха Сергей Чемезов еще в июле прошлого года. Причем сделал он это на официальной встрече с президентом страны, сообщив тому, что вода — самая подделываемая в стране продукция. В среднем доля фальсификата составляет 25 — 30%, а в отдельных регионах доходит и до 80%.
Участие Ростеха в вопросах маркировки совсем не случайно. Напомним, что российским оператором всей ее системы (с именем собственным — «Честный знак») является Центр развития перспективных технологий — ЦРПТ. У истоков создания этой частно-государственной организации стояли миллиардер Алишер Усманов и упомянутая госкорпорация «Ростех».
«Честным знаком» в стране уже маркируют табак, обувь, лекарства. Из продовольственных товаров «первопроходцами» должны стать молочная продукция и питьевая вода.
С главой Ростеха отчасти согласен Роспотребнадзор — да, мол, фальсификат на рынке питьевой и минеральной вод имеет место. Но он не столь катастрофичен. Проведя масштабную проверку рынка, Роспотребнадзор исследовал 24 тысячи проб и пришел к выводу, что доля фальсификата не превышает 1,5%, а доля контрафакта едва дотягивает до 1%.
За эти выводы ухватился Союз производителей безалкогольных напитков и минеральных вод (входящие в союз компании выпускают 70% напитков/воды в России). У его экспертов были свои расчеты, озвученные президентом союза Максимом Новиковым: «Общая стоимость не соответствующей требованиям воды не превышает 3,5 миллиарда рублей. Затраты же участников на введение системы маркировки составят только для производителей около 40 миллиардов рублей».
Введение обязательной маркировки приведет к тому, о чем предупреждают и молочники, — к повышению розничных цен на конечный продукт. При этом «Честный знак», скорее, ударит по честному бизнесу, чем по фальсификату.
Но, справедливости ради, такого активного противостояния введению маркировки, какое демонстрируют молочники, у производителей воды нет. Может быть, время еще не пришло — эксперимент-то в зачаточном состоянии. Может быть, потому, что у контролирующих организаций, работающих исключительно с водой, к этой продукции все-таки немало претензий.
Есть, например Главный испытательный центр питьевой воды. Его сотрудники признавались: контрафакта на рынке очень много — и питьевой воды, и минеральной. Под раскрученные бренды разливают водопроводную воду, а на этикетке пишут, что из скважины. И только в лаборатории можно определить, откуда водица.
Говорят еще, что много на рынке товаров-имитаторов, когда подделывается не продукт, а товарный знак. Например, слово «Ессентуки» на этикетке пишется с одной буквой «с». А сама упаковка похожа на оригинал как. две капли воды.
Правительство своим постановлением от 27 марта нынешнего года утвердило эксперимент «по маркировке средствами идентификации упакованной воды». Старт эксперименту был дан 1 апреля. Финишная дата — 1 марта 2021 года.
В перечень подлежащих маркировке продуктов войдут товары под кодом ТН ВЭД 2201. Кто еще не знает: ТН ВЭД — это классификатор товаров, применяемый таможней и участниками внешнеэкономической деятельности. За цифрами «2201»: «Воды, включая природные или искусственные минеральные, газированные, без добавления сахара или других подслащивающих или вкусоароматических веществ; лед и снег».
Нет, нам не привиделось — черным по белому: лед и снег. Хотя что же тут удивительного, это тоже вода, только в твердом состоянии, и она тоже может быть товаром. Но в постановлении правительства сделана сноска-ремарка: «За исключением льда и снега». То есть «твердая вода» маркировке не подлежит.
Сегодня из пяти стран, входящих в Евразийский экономический союз, маркировка воды введена только в Армении. Она обязательна, если продажа осуществляется на территории этой страны.
Для лечения и жаждоутоления
У бутилированной воды история давняя. Еще в XVIII веке владельцы тогдашних курортов с целебными источниками обнаружили, что получать неплохой доход можно, отправляя воду жаждущим на дальние расстояния. Та водица продавалась в керамических баночках, фарфоровых сосудах. Первыми разливать минералку в стеклянные бутылки начали США в 1760-х годах.
История знаменитой на всю Европу воды Evian насчитывает без малого два столетия. Причем в течение первого столетия воду эту разливали исключительно в глиняную посуду и только в начале ХХ века перешли на стекло. В то же время началась история другой знаменитой французской воды Perrier. Местный доктор Луи Перье приобрел источник, известный целебными свойствами со времен Римской империи. В России предприимчивые деятели пытались перевозить воду из Боржоми и Кисловодска еще в середине XIX века.
В том же XIX веке в некоторых странах производители начали выпускать бутилированную питьевую воду — обычную, но прошедшую очистку. Воду для жаждоутоления. Спрос на нее в городах оказался достаточно высоким, поскольку водопроводная вода была крайне низкого качества и народ страдал от кишечных инфекций.
Потом была придумана технология очистки водопроводной воды. Приобретать обычную бутилированную воду почти перестали. Активно продавалась лишь лечебная, минеральная.
Но тридцать лет назад, в начале 1990-х годов, в отрасли произошла настоящая революция. Свою питьевую воду на рынок вывели такие гиганты, как PepsiCo, Nestle и Coca-Cola. После чего бутилированная питьевая вода заняла достойное место среди продовольственных товаров.
В России впервые ее стали выпускать в 1994 году на небольшом производстве под Костромой. С развитием ПЭТ-тары и необходимости попить/поесть на ходу питьевая вода в бутылках становится все популярнее.
Аналитики подсчитали: в мире ежегодно продается 460 миллиардов литров бутилированной воды. Самый активный «водохлеб» — Китай, жители которого ежегодно покупают 80 млрд литров. На втором месте — США (45 млрд л). Следующие позиции занимают жаркие страны — Мексика, Индонезия, Бразилия, Индия, Таиланд.
Замыкают десятку лидеров благополучные европейцы — Германия (12 млрд л), Италия (11 млрд л) и Франция (9 млрд л). Спрос на воду в бутылках там стабильно высок, даже несмотря на высокое качество водопроводной воды.
Из-под крана, по ГОСТу
О состоянии российского рынка бутилированной питьевой и минеральной воды сообщила недавно исследовательская компания NeoAnalytics. Вот выдержки из ее отчета.
В 2019 году по всем показателям наблюдалась поступательная динамика. Объем рынка составил 26,3 млрд литров, увеличившись на 29%. В структуре производства доля питьевой воды, в том числе газированной, составляет 61,5%. Доля минеральной — 38,5%.
На экспорт Россия отправила 3,6 млрд литров. Основная часть ушла в Казахстан, на Украину и в Белоруссию. Доля импорта — не более 1%. В основном Россия импортирует бутилированную воду премиум-класса, находящуюся в дорогом ценовом сегменте. Ведущие поставщики — Грузия, Франция и Италия.
Вода «артезианская», «ледниковая», «талая», «горная». Какими только надписями не заманивают изготовители! Хотя на поверку оказывается, что многие «ледниковые» и «талые» не более чем маркетинговая уловка. И если этикетку читать «в подробностях», то не исключено увидеть там такую строчку: «Вода водопроводная высокой степени очистки».
Кстати, далеко не все производители скрывают, что их водица «из-под крана». Дело в том, что существует ГОСТ 32220-2013 «Вода питьевая, расфасованная в емкости», допускающий использование воды — цитата: «из централизованной системы водоснабжения, прошедшей водоподготовку перед разливом в емкости и с измененными санитарно-химическими характеристиками исходной воды».
Специалисты из Главного испытательного центра питьевой воды убеждают: если взять обычный бытовой фильтр кувшинного типа и пропустить через него водопроводную воду, то получится продукт того же качества, что и покупная вода, произведенная по ГОСТу.
Но мало кто откажется от покупки водички в летнюю жару. Тогда нелишним будет прислушаться к советам все тех же знатоков.
* Обращайте внимание на то, как вода хранится в магазине. Если стоит на солнце, нагревается, то лучше от покупки отказаться. При нагревании из пластика в воду могут перейти ядовитые вещества.
* Стеклянные бутылки надежнее пластиковых.
* Водопроводная вода, пусть и очищенная, будет дешевле той, что добыта из глубоководных источников.
* Бутылка с элементами декора, штамп на крышке и оригинальные шрифты на этикетке говорят о серьезном отношении производителя к своему бренду. Обычно и к качеству воды он относится так же.
Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 101 (6699) от 15.06.2020 под заголовком «Родник в бутылке».
Говорят еще, что много на рынке товаров-имитаторов, когда подделывается не продукт, а товарный знак. Например, слово «Ессентуки» на этикетке пишется с одной буквой «с». А сама упаковка похожа на оригинал как. две капли воды.
Ни для кого не является секретом, что без воды человек прожить сможет, но не долго.
Организм истощается, нехватка жидкости за короткий промежуток времени может иметь фатальные последствия.
Отсутствие живительной влаги негативно сказывается на всех живых организмах, живущих на планете Земля.
С водой в наш организм попадает огромное количество полезных минеральных веществ. Мы не будем здесь их все перечислять. Если быть лаконичным, то можно сказать, что речь идет о половине таблицы Менделеева. Но в воде с большим числом различных примесей пользы, значительно, меньше, чем вреда.
- Можно ли ее пить
- Где набрать
- Что такое родник
- Химический состав
- Как хранить
- Как отличить качественную
- Плюсы и минусы употребления
- Возможные негативные последствия
- Полезный совет
Где набрать
Многие стремятся вести здоровый образ жизни, стараются правильно питаться, кушать экологическую еду и пить чистую воду.
Где бы мы ни проживали, везде можно отыскать источник, из которого можно набрать чистейшей водицы.
Как правило, место, где бьет такой ключ, обыватели пытаются, максимально, облагородить и к нему круглый год идут люди.
А знаете ли вы, что только на территории столицы России имеется более двухсот источников.
Наибольшей популярностью пользуются шестьдесят из них.
Москвичи с удовольствием ходят к родникам, пьют из них воду, набирают ее в емкости для того, чтобы использовать в хозяйственных нуждах дома.
Химический состав
Что касается химического состава и вкусовых качеств воды из родника, то они, напрямую зависят от глубины нахождения водоносного слоя и от земельных пластов, через которые она проделывает свой путь наверх.
К сожалению, далеко не все источники (как получить разрешение на бурение артезианской скважины написано здесь) отличаются целебными для здоровья организма свойствами.
Целительные качества воды из некоторых родников позволяют строить возле них санатории, пансионаты, лечебницы.
Некоторые источники имеют природоохранный статус или содержатся под охраной государства.
В то же время, многие специалисты утверждают, что, если родник находится на территории города, то воду из него уже нельзя назвать, абсолютно, чистой, по одной простой причине:
- происходит ее смешение с канализационными стоками.
В результате этого, она загрязняется:
- болезнетворными кокками,
- техническими маслами,
- тяжелыми металлами (как установить фильтр для абиссинского колодца своими руками прочитайте в этой статье).
Когда родник располагается далеко за большим населенным пунктом, и водяной пласт залегает на глубине нескольких десятков метров, то вполне обоснованно говорить, что такая жидкость полезная для здоровья.
Важно знать! Перед тем, как пить воду из незнакомого источника, ее нужно отвезти на анализ в лабораторию.
Так, вы обезопасите себя от нежелательных последствий, употребляя водицу неизвестного происхождения.
А знаете ли вы, что родники считаются индикатором экологического состояния той местности, в которой они находятся?
Для того, чтобы в полной мере удовлетворить санитарно гигиенические требования, предъявляемые к источникам, их начали обустраивать по правилам, только в начале двухтысячного года.
А до этих пор, данному вопросу не уделяли должного внимания.
Не так давно, была составлена опись питьевых ключей, находящихся на территории нашей страны.
Это позволило выявить огромное количество родничков, вода из которых по санитарным нормам, совершенно, не пригодна для использования.
Но не все так печально. Многие источники все же отвечают всем нормам. И это не может не радовать.
Интересная информация! Родники поддерживают водный баланс других поверхностных источников.
Вода, которая пробивается на поверхность земли, бывает не только пресной, но и минерализованной.
Ее не зря называют «живой», она доходит к нам в той форме, в какой ее создала природа.
В магазинах продается бутилированная вода из различных источников.
Этот товар пользуется большой популярностью у жителей больших и малых городов.
Запомните, прежде, чем покупать воду в бутылке, прочтите на этикетке информацию, откуда жидкость родом и где находится родник.
Главное, чтобы он располагался вдали от промышленных объектов и городских свалок.
Как отличить качественную
Это сделать нелегко, но, все-таки, можно.
Совершая покупку, обращайте внимание на следующие моменты:
- бутылка, в которую пакетирована жидкость, должна иметь правильные очертания.
- этикетка на емкости должна хорошо читаться, а так же аккуратно и плотно приклеена.
- в воде не должно быть осадка и посторонних примесей.
- если на ярлыке есть обозначение «высшая категория» — это доказательство того, что вода действительно качественная.
Это когда подземные воды выходят на земную поверхность естественным путем.
Уважаемая Оксана Юрьевна! Любой биолог, географ, физик — словом, естествоиспытатель может сказать Вам, что пить воду из родника(ключа, источника) сейчас небезопасно, тем более поить ребенка. Я всякий раз наблюдаю, как у источников скапливается масса народу с с пластиковыми бутылками, вёдрами, а иные — просто притаскивают фляги, наполняют их родниковой водой и дома даже готовят на этой воде еду. Делать этого нельзя! В родниковой воде, залегающей глубоко под землёй, много примесей тяжёлых металлов, вызывающих рак. Более того, куда, как Вы думаете, девается дождевая вода? Правильно, впитывается в почву — все бактерии от находящихся в земле трупов — попадают в родники. Учёные уже давно бьют тревогу против нашей дремучести: не пейте родниковую воду. Люди же пьют её, болеют, а сами, бедные, не знают отчего. Не спорю, ключевая вода, действительно, чистая, как хрусталь, но это ни о чём не говорит. Пить её нельзя!
Уважаемая, Нина Николаевна! Вы,конечно, можете спорить со мной, но не с протоколом лабораторных исследований аккредитованного испытательного лабораторного центра.Если Вам до сих пор не повезло побывать на чистом источнике, милости просим к нам в гости!
Уважаемая Оксана Юрьевна! Любой биолог, географ, физик — словом, естествоиспытатель может сказать Вам, что пить воду из родника(ключа, источника) сейчас небезопасно, тем более поить ребенка. Я всякий раз наблюдаю, как у источников скапливается масса народу с с пластиковыми бутылками, вёдрами, а иные — просто притаскивают фляги, наполняют их родниковой водой и дома даже готовят на этой воде еду. Делать этого нельзя! В родниковой воде, залегающей глубоко под землёй, много примесей тяжёлых металлов, вызывающих рак. Более того, куда, как Вы думаете, девается дождевая вода? Правильно, впитывается в почву — все бактерии от находящихся в земле трупов — попадают в родники. Учёные уже давно бьют тревогу против нашей дремучести: не пейте родниковую воду. Люди же пьют её, болеют, а сами, бедные, не знают отчего. Не спорю, ключевая вода, действительно, чистая, как хрусталь, но это ни о чём не говорит. Пить её нельзя!
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
