Как Защитить Металлические Крышки На Банках От Ржавчины В Погребе

Как можно защитить крышки от ржавчины у банок?

В связи с приближением сезона заготовок прошу советов и рекомендаций как сохранить от ржавчины металлические крышки у банок ?

Как можно защитить крышки от ржавчины ?

Как сохранить от ржавчины металлические крышки у банок ?

Может вы обращали внимание, что в магазинах иногда попадаются банки консервов, покрытые слоем смазочного масла (солидолом). Вот это как раз те самые консервы (обычно это тушенка), которые хранились в госрезервах и по истечению срока хранения, были «выброшены» на продажу.

Солидол вас спасет!

Но можно использовать и вазелин. И солидол и вазелин безвредны для человека, легко вытираются и даже если что и попадет случайно в пищу, никто не отравится.

Как можно защитить крышки от ржавчины ?

Как закатывать банки с закручивающимися крышками

Век технического прогресса накладывает свой отпечаток на общество. Всё больше хозяек находятся в поиске оптимизированных предметов обхода, будь то мультиварки, электрические чайники или блендеры. К изделиям подобного рода относятся закручивающиеся крышки, которые значительно упрощают жизнь. Безусловно, закаточные машинки не отходят в прошлое, многие по сей день закрывают соления с их помощью. Тем не менее, более современные хозяйки предпочитают не заморачиваться. Рассмотрим важные аспекты по порядку.

Принцип действия закручивающихся крышек

На сегодняшний день закручивающиеся крышки широко используются в Америке и странах Европы. Изделия такого рода называются «Твист-Офф», их принцип действия достаточно прозрачен.

Внутренняя сторона крышки имеет полимерное скользкое покрытие, оно служит в качестве прокладки. В результате воздействия высоких температур данный элемент набухает, значительно увеличиваясь в толщине. Такой ход позволяет прижать крышку к горловине банки максимально плотно, предотвращая попадание воздуха и, как следствие, порчу конечного продукта.

Благодаря мощной герметизации закручивающиеся крышки подходят для консервации варенья, солений, консервов и пр. Когда температура снижается, прокладка уменьшается, что сопровождается щелчком. Крышка проседает вглубь банки, такой ход создаёт вакуумный эффект. Прежде чем закатывать соления с использованием подобных крышек, их нужно хорошо нагреть.

Технология закатки банок с закручивающимися крышками

Любая хозяйка желает получить корректный ответ на вопрос: «Как правильно закрывать банки с крышками «Твист-Офф»?». При этом процесс не представляет больших сложностей. Однако, как и любое другое дело, включает определённые особенности, которые необходимо учитывать. Закрутка не займёт много времени.

1. Первым делом осмотрите каждую крышку на наличие, а точнее отсутствие всевозможных дефектов. Поверхность крышки не должна иметь «жучков» ржавчины, сильных вмятин (по возможности вовсе исключайте подобные экземпляры), мелких и крупных царапин.
2. После того как вы осмотрели крышки, их нужно стерилизовать. Процедура проводится посредством термальной обработки. Налейте в эмалированную кастрюлю проточную, а лучше фильтрованную воду, поставьте на плиту, доведите до кипения. При появлении первых пузырьков отправьте в ёмкость крышки, убавьте огонь на среднюю отметку, варите предметы обихода четверть часа.
3. По истечении указанного срока расстелите хлопчатобумажное полотенце на ровной поверхности, достаньте крышки кухонным пинцетом, оставьте до полного высыхания. Проводить стерилизацию нужно непосредственно перед началом консервации.
4. После очистки крышек приступайте к закрутке. Разлейте по банкам желаемое содержимое, поместите крышку наверх горлышка, закрутите по резьбе. Чтобы проверить герметичность закатанной ёмкости, переверните горячую банку горловиной вниз, накройте полотенцем и оставьте до полного остывания.
5. Если обод не станет влажным, значит, консервация прошла успешно. В таком случае банки необходимо отнести в погреб или подвал для длительного хранения.

Как хранить банки с закручивающимися крышками

1. Закупоренные закручивающимися крышками банки нужно хранить в помещении с оптимальной влажностью (до 40%) и стабильным температурным режимом. Идеальным вариантом послужит кладовая с вентиляцией, сухой подвал или застеклённая лоджия. Отдавайте предпочтение комнатам или помещениям, которые хорошо проветриваются. Подобный ход предотвратит образование плесени, которая появляется из-за конденсата. Важно! Не храните банки с закручивающимися крышками в погребе, поскольку в подобном помещении слишком высокая влажность. Также нельзя держать ёмкости на открытом балконе, где температурный режим часто подвергается колебанию.
2. Если банки с домашними закрутками небольшого объёма (консервы, варенье и пр.), храните их на нижней полке холодильника или в погребе. Данная категория относится к составам, склонным к скорому брожению, поэтому помещение должно быть прохладным.
3. Не торопитесь отправлять банки с закатками на длительное хранение сразу после консервации. Для начала необходимо поместить их горловиной вниз, обернуть тёплой тканью и остудить до комнатной температуры. После проведения теста на отсутствие протечки убедитесь, что крышка не вздулась. Если всё в порядке, ёмкости можно перемещать. Хранятся домашние соления в банках с такими крышками полгода и дольше.
4. Срок службы закручивающихся крышек достаточно высок при соблюдении всех условий эксплуатации. Если вы не обнаружили на изделии ржавчину, вмятины, крупные царапины, крышки относятся к многоразовым. В случаях, если вы будете счищать лаковое покрытие жёсткой губкой, изделие быстро придёт в негодность. Как правило, длительность службы варьируется от 3 до 5 лет.

Как открыть банку с закручивающейся крышкой

Нередки случаи, когда даже самые опытные хозяйки жалуются на то, что у них не получается открыть банку с закручивающейся крышкой.

Сложность заключается в невозможности попросить представителя сильной половины человечества, который не всегда находится рядом. При этом также не хочется портить изделие, делая в поверхности отверстие ножом, чтобы спустить лишний воздух.

Чтобы упростить процедуру, переверните ёмкость горловиной вниз, несколько раз ударьте ладонью по дну. После этого попробуйте открутить крышку, при необходимости проведите повторную процедуру.

Несложно закатывать банки с закручивающимися крышками, если обладать достаточными знаниями касаемо имеющейся технологии. Для начала простерилизуйте крышки, разлейте по ёмкостям содержимое, сразу же закрутите по резьбе. Храните в помещении со стабильным температурным режимом, где влажность колеблется в допустимых пределах.

Видео: выбираем банки и крышки, чтобы консервация не взрывалась

Любая хозяйка желает получить корректный ответ на вопрос: «Как правильно закрывать банки с крышками «Твист-Офф»?». При этом процесс не представляет больших сложностей. Однако, как и любое другое дело, включает определённые особенности, которые необходимо учитывать. Закрутка не займёт много времени.

Храним домашние заготовки

Мы вырастили замечательный урожай, но без его правильного хранения все наши труды на дачах и огородах окажутся напрасными

Идеальным вариантом для хранения овощей, варенья и консервов служат погреба. Ну, а если нет погреба, кое-какие заготовки можно сохранить в квартире, главное — знать, что и где держать. Секретами хранения домашних заготовок и плодов с читателями «Курьера» делится агроном Надежда Калоша.

Погреб
В погребе при соблюдении нехитрых правил урожай овощей можно сохранить довольно долго. К тому же погреб — идеальное место для хранения домашней консервации.
Перед закладкой овощей погреб необходимо обработать известью или прожечь. Если эти варианты вам не подходят, опрыскайте его раствором против грибковых заболеваний. Перед тем как составлять в погреб консервацию этого года, проведите ревизию запасов. Помните, что баночки с соленьем и вареньем хранятся не более трех лет.
Итак, вы засыпали картофель в закрома. Не спешите отвести отдельное место под свеклу. Сложите ее поверх картошки. Свекла, забирая лишнюю влагу картофеля, дольше хранится.
Морковь перед закладкой в погреб желательно промыть и вырезать из каждой точку роста. Хранить этот корнеплод лучше по два-пять килограммов в открытом мешке либо в пакете с отверстиями. И если морковь начнет портиться, болезнь не сможет перекинуться на общую массу корнеплодов. Кстати, для лучшего хранения морковь сверху можно посыпать мелом.
Прекрасно в погребе сохраняются редька, кольраби (в любых емкостях) и лук-порей (необходимо отрезать одну треть листьев и поставить в ведро или другую емкость, сверху можно присыпать песком).
Капусту лучше хранить вместе с кочерыгой, за которую ее и подвешивают. Кочан обматывают газетой, а сверху – полиэтиленовым мешком. Если кочаны без кочерыги, то их можно обмотать пищевой пленкой и хранить на стеллаже или в подвешенном состоянии.
Домашние заготовки хранятся на стеллажах. Чтобы крышки на банках не ржавели, натрите их растительным маслом. Маркером сделайте пометки: что хранится в банке и год заготовки.
Варенье-пятиминутку и ягоды, засыпанные сахаром, не спешите относить в погреб, подержите их сначала один-два месяца в холодильнике.

Шкаф в квартире

В этом месте можно хранить варенье и консервы под железными крышками, тщательно стерилизованные или пастеризованные.

Шкаф-холодильник под кухонным окном

Промежуточный вариант между погребом и обычным шкафом. До холодов заготовки храним в холодильнике, а затем их перемещаем в шкаф. В холодное время здесь неплохо хранятся и корнеплоды.

Балкон, лоджия

В зависимости от условий здесь можно хранить и овощи, и домашние заготовки (особенно если лоджии и балконы утеплены и застеклены). Но даже на открытых балконах можно при температуре воздуха -15-20 градусов сохранить и консервы, и корнеплоды. Просто емкость для хранения должна быть утеплена пенопластом, а сверху закрываться любым утеплителем. Только оберегайте банки от прямых солнечных лучей и не замораживайте, иначе потеряются вкусовые качества.

Выручит морозильная камера

Морозильная камера прекрасно сохраняет вкусовые качества ягод и овощей. Многие делают на зиму овощные суповые заготовки. А из мороженой ягоды варят в любое время варенье.

Мы вырастили замечательный урожай, но без его правильного хранения все наши труды на дачах и огородах окажутся напрасными

Как Сделать Крышку В Погреб В Гараже + Доме Самостоятельно

Крышка погреба своими руками: способы изготовления

Крыша для погреба должна быть из теплоизоляционного материала для сохранения определенной температуры. Не должна пропускать влагу, должна быть легкой и прочной.
Погреб необходим в частном доме, поэтому многие домовладельцы оборудуют такие помещения у себя на участках.

Функциональные особенности подвала

Подвал выполняет несколько функций:

• Сохраняет определенные условия, практически не завися от внешнего мира, что позволяет хранить в нем продукты.
• Он скрытый, поэтому в подвале удобно хранить ненужные в течение длительного времени вещи, и при этом они не будут у всех на виду (лучше балкона, согласитесь).
• Позволяет экономить надземное пространство дома (можно установить водонагреватель или котел).

Примечание. Погреб может находиться на улице, но это создает дополнительные неудобства, поэтому предпочтения отдают подвалам, вход в которые находится непосредственно в доме.

• Согласитесь, куда лучше зимой просто открыть крышку и спуститься в подвал за консервацией, нежели долго одеваться и идти на улицу ради одной банки огурцов.
• Но если вы хотите оборудовать погреб в своем доме, вам нужно будет позаботиться, чтоб крышка для погреба отвечала определенным стандартам.

Есть определенная инструкция, придерживаясь которой вы сможете сделать крышку для погреба своими руками.

Планирование конструкции

Как спланировать конструкцию

Первое, что нужно делать при любых строительных работах, это все распланировать. Сначала нужно определиться с размерами люка.

При этом решающими являются 2 фактора:

• Размер человека и вид лестницы. Естественно, что если хозяин крупный, то и крышка на погреб должна быть широкой.
• Также, если лестница не обычная стремянка, а, скажем, одномаршевая, то люк вам придется делать длиннее (см. Деревянная лестница в подвал своими руками: выбираем и делаем).

Что нужно предусмотреть:

• Также учитывайте, какие предметы вы будете спускать в подвал, и в случае, если вы собираетесь хранить в нем овощи в ящиках, то сделайте размер проема таким, чтобы вы с ящиком проходили без препятствий.
• Стандартным размером считается 75 х 75 см, на который ориентируется большинство производителей заводских люков.
• На этапе планирования также выбирают место размещения люка. Не стоит делать его напротив дверного проема, где постоянно ходят люди, а стоит расположить в углу.

Совет. Если вы делаете люк возле стены, то позаботьтесь о том, чтоб он не повредил отделку: устанавливайте крышку для подвала так, чтобы она открывалась в противоположную от стены сторону или сделайте ограничители.

Выбор материала для крышки

Сделать крышку для погреба можно из металла или из дерева:

• Если вы выберете металл, то вам стоит помнить, что такую крышку нужно будет дополнительно утеплить.
• Дерево само по себе хороший теплоизоляционный материал, но крышку из него нужно будет дополнительно укрепить и обработать водоотталкивающими материалами и инсектицидом.

Совет. Если вам не важен пункт теплоизоляции (например, люк находится не в жилом помещении, или в подвале хранятся непищевые продукты), то утеплять крышку не обязательно.

Также необходимо учитывать, какие нагрузки должна выдерживать крышка погреба. Если по ней постоянно будут ходить, то лучше всего ее сделать из металла.

Металлическая крышка на погреб

Инструкция по установке

Для работы необходимо иметь:

• Сварочный аппарат.
• Болгарку.
• Перфоратор.
• Дрель.
• Металлический уголок.
• Прокатный квадрат.
• Листовой металл (толщина 0,3 — 0,4 см).
• Утеплитель.

• Из уголка делается на весь периметр проема каркас, на который будет опираться крышка.
• Из квадрата сваривают перекрестье, которое будет основой крышки для погреба, и на него приваривают лист металла. Лист должен быть размером немного больше, чем проем, либо соответствовать ему.
• Петли для крышки подвала можно найти в любом строительном магазине, но можно использовать и петли со старого автомобиля.
• Петля с капота старой советской машины, кроме того будет фиксировать в открытом положении крышку погреба. Своими руками можно сделать ограничители из обычной цепи, которая фиксирует дверь при полном натяжении.
• Если крышка получилась слишком тяжелой, то можно установить газовые амортизаторы, которые облегчают открывание.

Совет. Все подвижные детали нужно смазать, желательно солидолом. Смазка, во-первых, облегчит открывание, а также обеспечит плавное и беззвучное движение крышки, во-вторых, защитит эти детали от коррозии. Остальную часть крышки обрабатывают грунтовкой и красят.

Герметизация и ручка

Установка резиновой прокладки

Для герметичного закрывания к крышке приклеивают резиновую прокладку, что защитит вас от ситуации, когда течет крыша погреба.

• Для утепления металлической крышки подвала используют пенопласт или стекловату. Утеплитель клеят к внутренней стороне дверцы, и потом, при желании, закрывают фанерой либо пластиком.
• При выборе ручки вам необходимо определиться, нужна вам скрытая ручка для крышки погреба или ее наличие не обязательно.
• Сейчас в строительных магазинах есть специальные ручки для люков в полу, которые в закрытом положении не выступают над его уровнем.

Но можно обойтись и подручными средствами для создания скрытой ручки:

• Для этого вам понадобиться 4 самореза и старый автомобильный ремень.
• Ремень прикручивают с внутренней стороны крышки (лучше прижать его деревянной планкой, чтоб он со временем не порвался в местах прокола) и часть выпускают наружу.
• Когда ручка вам не нужна и находится в сложенном положении, она не будет вам мешать, а в случае необходимости быстро расправляется.

Совет. Если вы остановитесь на этом варианте, то при закрывании следите, чтобы ремень полностью не оказался внутри подвала, иначе потом открыть крышку будет проблематично.

• Если вам не нужна скрытая ручка, то можно обойтись классическим кольцом или приваренным куском тонкого металлического проката или арматуры.
• Размещать ручку нужно с противоположной стороны от петель (вспомните урок по физике про рычаг) и ровно посередине.

Если вы первый раз совершаете подобную работу с металлом, то предварительно посмотрите тематическое видео.

Крышка для погреба из дерева

Как сделать деревянную крышку для погреба

Деревянные крышки для погреба уступают в прочности и долговечности своим металлическим аналогам, но выглядят значительно приятнее:

• Для обеспечения должной прочности можно использовать многослойную фанеру (толщина от 10 мм) или доски толщиной 1,5 – 3 см.
• Многослойная фанера изготавливается таким образом, что ее волокна расположены поочередно, то вдоль, то поперек доски, и это делает ее очень прочной на растяжение.

Примечание. Преимуществом фанеры также является, то, что крышку для погреба можно сделать одним куском, и это обеспечит дополнительную герметизацию подвального помещения.

• Если вам кажется, что крышка прогибается, то можно сделать дополнительный каркас. Для этого из деревянных брусков делают сетку, которую потом прикручивают к фанере.

Если вы будете делать крышку из отдельных досок, то вам понадобятся:

• Доски ножовкой распиливают на куски нужной длины, после чего при помощи рубанка как можно плотнее подгоняют друг к другу, но не сколачивают. Перед изготовлением крышки для подвала отдельные доски со всех сторон необходимо обработать олифой, что придаст древесине водоотталкивающие свойства и защитит ее от вредителей.
• После высыхания олифы доски сколачивают. Для этого с внутренней стороны крышки перпендикулярно доскам прибивают 2-3 деревянных бруска.
• В случае необходимости (если после обтески остаются зазоры) перед сколачиванием между досками кладут пропитанную смолой ветошь. Это обеспечит необходимую герметизацию – в подвал не будет попадать влага, и в то же время оттуда не будет тянуть сквозняком.

Совет. Доски можно как прибивать так и прикручивать при помощи саморезов. Предпочтение отдавать стоит второму способу: он обеспечивает лучшее сцепление и меньше повреждает доску.

• Можно сделать, чтоб деревянная крышка открывалась или просто отодвигалась. Для первого варианта подойдут обычные дверные петли, также аналогично металлическим крышкам можно использовать автомобильные петли, ограничители и другие приспособления.
• Ручки тоже устанавливают те, которые упоминались выше, но в некоторых случаях при помощи других креплений.

Для отдвижной крышки для погреба не нужны петли, но существуют определенные особенности размещения ручек. Лучше установить две ручки по краям а если вы хотите обойтись одной, то ее нужно разместить точно посредине на пересечении диагоналей.

Статьи по теме

В частных владениях, строительство чаще всего ведётся без проекта. При этом .

Уровни промерзания грунтов (УПГ), которые вы видите в приведённой таблице &#.

Приобретая участок земли, на котором будет не только вестись строительство, .

Как построить летнюю кухню с подвалом, и нужен ли он там вообще? По нашему м.

Отзывы и комментарии

Как определить УГВ

Совет: Яму для диагностики можно выкопать в том месте, где планируется устройство выгребной ямы или погреба. Работы стоит производить весной или осенью, когда уровень наиболее выражен.

Какое влияние оказывает УГВ на фундамент

Совет: При близком залегании к поверхности почвы УГВ следует устраивать дренажную систему и отвод воды в ближайший водоем, колодец для накопления жидкости или городские коммуникации.

• Основная опасность при строительстве дома на участке, с повышенным УГВ является восходящая суффозия, что иначе называется вымыванием минеральных элементов из грунта. Из-за чего он теряет устойчивость и снижается его несущая способность, что делает невозможным строительство любого здания, без необходимого комплекса мер по осушению почвы.

Рекомендации по строительству фундамента

Технология строительства фундамента

Учитывая все рекомендации по сооружению фундамента можно приступать к его постройке своими руками. В этом случае инструкция предлагает:

• Вырыть котлован на полную глубину фундамента.

Перед тем как сделать фундамент, если грунтовые воды близко, необходимо выровнять и осушить площадку под строительство. Для этого по ее периметру, с отступом в пол метра необходимо прокопать небольшую канаву:

• Глубиной – 30 сантиметров.
• Шириной – 20 сантиметров.

В ней будет накапливаться и дренироваться влага. Фундамент в грунтовой воде не устраивается из-за повышенного риска вымывания раствора, что приведет к ослаблению плиты:

• Производится уплотнение грунта в котловане и наносится слой бетона, предназначенного для выравнивания площадки и устройства на нем гидроизоляции, слоем до 25 миллиметров.
• После полного высыхания площадь покрывается рубероидом в два слоя без песка и щебня. Каждый слой перехлестывается в 15 миллиметров, фиксируется обычным битумом.

Совет: При расположении фундамента ниже УГВ все перекрытия, стены, бетонные плиты изолируются от влаги и контакта с ней. Укладка рубероида на стяжку выполняется с его выводом за пределы устройства, чтобы можно было закрыть им наращенную плиту и нахлест сделать на стены фундамента.

• Монтируется из арматуры конструкция, как показано на фото, которая будет залита раствором. Толщина этой плиты может достигать от 15 до 30 миллиметров, с увеличением размера улучшаются эксплуатационные свойства устройства, на котором будут держаться фундамент и стены здания.

=> Фундамент Если Близко Грунтовые Воды: Выбор + Устройство [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => kakoj-fundament-delat-esli-blizko-gruntovye-vody-201 [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2021-04-13 22:37:38 [post_modified_gmt] => 2021-04-13 18:37:38 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://pogreb-podval.ru/?p=1755 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 8 [filter] => raw [robotsmeta] => index,follow ) ) [post_count] => 1 [current_post] => -1 [in_the_loop] => [post] => WP_Post Object ( [ID] => 1755 [post_author] => 2 [post_date] => 2021-08-01 15:56:26 [post_date_gmt] => 2021-08-01 11:56:26 [post_content] => [caption >К ним относятся:

• Не постоянство уровня залегания воды, способность пропитывать ее всю близко расположенную почву. При этом, поднимаясь по фундаменту и стенам, влага создает благоприятную среду для развития в домах и строениях плесени и грибка.
• Высокая вероятность подтопления погребов и цокольных этажей.
• В этом случае нельзя сооружать ленточный или точечный фундамент. Конструкцию придется возводить, а не заливать бетоном.
• Весь фундамент нужно будет покрывать гидроизоляцией.
• При возникновении достаточно серьезных проблем, необходимо создавать систему дренажей, цена которых достаточно большая.

Как определить УГВ

Совет: Яму для диагностики можно выкопать в том месте, где планируется устройство выгребной ямы или погреба. Работы стоит производить весной или осенью, когда уровень наиболее выражен.

Какое влияние оказывает УГВ на фундамент

Совет: При близком залегании к поверхности почвы УГВ следует устраивать дренажную систему и отвод воды в ближайший водоем, колодец для накопления жидкости или городские коммуникации.

• Основная опасность при строительстве дома на участке, с повышенным УГВ является восходящая суффозия, что иначе называется вымыванием минеральных элементов из грунта. Из-за чего он теряет устойчивость и снижается его несущая способность, что делает невозможным строительство любого здания, без необходимого комплекса мер по осушению почвы.

Рекомендации по строительству фундамента

Технология строительства фундамента

Учитывая все рекомендации по сооружению фундамента можно приступать к его постройке своими руками. В этом случае инструкция предлагает:

• Вырыть котлован на полную глубину фундамента.

Перед тем как сделать фундамент, если грунтовые воды близко, необходимо выровнять и осушить площадку под строительство. Для этого по ее периметру, с отступом в пол метра необходимо прокопать небольшую канаву:

• Глубиной – 30 сантиметров.
• Шириной – 20 сантиметров.

В ней будет накапливаться и дренироваться влага. Фундамент в грунтовой воде не устраивается из-за повышенного риска вымывания раствора, что приведет к ослаблению плиты:

• Производится уплотнение грунта в котловане и наносится слой бетона, предназначенного для выравнивания площадки и устройства на нем гидроизоляции, слоем до 25 миллиметров.
• После полного высыхания площадь покрывается рубероидом в два слоя без песка и щебня. Каждый слой перехлестывается в 15 миллиметров, фиксируется обычным битумом.

Совет: При расположении фундамента ниже УГВ все перекрытия, стены, бетонные плиты изолируются от влаги и контакта с ней. Укладка рубероида на стяжку выполняется с его выводом за пределы устройства, чтобы можно было закрыть им наращенную плиту и нахлест сделать на стены фундамента.

Для отдвижной крышки для погреба не нужны петли, но существуют определенные особенности размещения ручек. Лучше установить две ручки по краям а если вы хотите обойтись одной, то ее нужно разместить точно посредине на пересечении диагоналей.

Сообщество дачников и садоводов

Как построить металлический погреб на даче

Сообщество дачников и садоводов