Лук-Батун Как Зимой — Читать Ответ

Содержание

Правильное выращивание и уход за луком батун в открытом грунте

Лук батун – популярная многолетняя огородная культура семейства лилейных, которую легко развести. Он неприхотлив в уходе и устойчив к заморозкам без пересадки. Благодаря своей морозоустойчивости батун дает раннюю зелень весной, едва растает снег. Зелень может использоваться в салатах и основных блюдах.

Описание и характеристика лука батун

Внешне батун трудно отличить от лука репчатого. У него такие же листья дудочкой, но размерами крупнее и длиннее. Луковица у батуна не такая, как у лука репчатого, а ложная (маленькое утолщение). Поэтому выращивают его только ради зелени.

Батун является источником:

эфирных масел;
сахара;
протеина;
каротина;
витаминов;
солей железа, калия и магния.

Сорта для выращивания и посадки в открытом грунте

Наиболее известные сорта — это «Майский», «Апрельский», «Нежность» и «Салатный-35».

Три последних — ранние сорта. Они переживают даже бесснежные зимы. Апрельский сильно ветвится, в мае начинают расти крупные ярко-зеленые листья. Мало восприимчив к заболеваниям.

Майский — поздний сорт. Тоже морозоустойчив. Всходы появляются поздно. Отлично ветвится. Сбор урожая — с мая по июнь.

Сорт русский зимний также морозоустойчив и дает высокий урожай. Примерно 30 дней проходит от всходов до урожая. Посев на рассаду проводится поздней осенью или в апреле/мае. Сажая семена чтобы рассадить каждые 14 дней, будете постоянно иметь зелень на столе.

Сорт Апрельский

Сроки посадки из семян весной

В средней полосе начинают сеять в июне-июле. Это очень подходящий интервал времени для посадки. Всходы будут дружными и быстрыми, растения благополучно переживут зиму. При правильном выращивании в открытом грунте, урожай будет сколько угодно богатым.

А при посеве ранней весной уже в июле-августе батун порадует своими зелеными листьями.

Выбор места и подготовка почвы

Чтобы вырастить ему нужна плодородная богатая почва (супесь, суглинок, чернозем) и много солнца. Участок перед тем как посадить или посеять подготавливают осенью. Вносят минеральные удобрения, перегной, навоз и компост.

Лук растет отлично и будет отлично всходить, если почва питательная и содержит много гумуса, а также на тех участках, где ранее выращивали картофель, огурцы, помидоры, капусту.

Если почва питательная и рыхлая — лук батун растет хорошо

Земля должна быть хорошо перекопана перед посадкой.

Как правильно посадить и посеять семена

Почву глубоко перекапывают перед посевом, остатки растительности и корни сорняков удаляют, удобряют, семена замачивают в растворе микроудобрений. Семенам будет легче прорасти и урожай будет выше. Избегайте проклевывание семян – это затруднит посев.

Подготовленные грядки обильно увлажняют и заглубляют лук на 1.5-2 см. Междурядное расстояние должно быть 25-30 см.

При умеренной температуре воздуха первые всходы проклюнутся через 14-18 дней. При более теплой температуре они появятся раньше.

Если лук садить или высевать как однолетнее растение, сев проводят в начале весны, а к следующему году растения полностью убираются. Но можно сажать и летом, и осенью. Главное, чтобы лук не начал прорастать зимой, а то погибнет. Собирать урожай можно в разное время, в зависимости от момента посадки. Многолетники сажаются осенью.

Когда почва прогреется до 5-10 градусов сеют лук. Почву мягко уплотняем. Грядки можно накрыть чем-нибудь, удерживающим тепло, например, пленкой.

Через 8-10 дней появляются первые ростки. Проводят первое рыхление. Чтобы густые всходы друг дружке не мешали, их надо проредить. Растения должны разделять 6-9 см.

Уход после посева рассады

После посева семян и появления ростков нужно регулярно удалять сорняки и увлажнять почву. Для многолетников, когда появятся 3 листочка, удаляем лишние всходы. Оставляем те, которые разделяют несколько сантиметров. Повторяем процедуру, пока между всходами не будет около 5 см. Для однолетников прореживание не делаем. В это же время лук удобряется и поливается.

Не позже середины июля срезают все, кроме молодых перьев. До полного восстановления к сентябрю листья срезать не рекомендуется. Под зиму оставляют грядки с перьями. Первый урожай срезают через 25-32 дня, а повторно — спустя 55-65 дней.

Уборка перьев в качестве зелени

Убирать можно в конце мая, когда перья дорастут до 25 см. Следующие срезки производят с интервалом в 3-4 недели.

Кучные побеги молодого лука представляют собой зеленые перья с отличным вкусом. Если батун начнет пускать стрелки, его вкус ухудшится. Поэтому лучше этого не допускать.

Убирать лук можно когда перья достигнут длины 25 см

Если батун выращивается как однолетник (посев семян весной), то через год (март-апрель) убирают все растение целиком. Если же он многолетник, то обычно срезают листья весной и осенью один или два раза.

Хотя рекомендуется каждый год менять участок для батуна, на одном месте он может расти до 10 лет. Однако, после четвертого года урожайность падает и лучше лук пересадить или омолодить новыми посевами.

Листья срезают под корень, когда они достигают 20-30 сантиметров в длину. Перья связываются в пучки и хранятся в холодильнике.

Болезни и вредители многолетнего лука батун

В результате болезни у лука может:

измениться цвет листьев или на них появляются пятна;
луковицы становятся мягкими;
на луковицах появляется белый или темный налет;
засыхает надземная часть растения.

В результате болезни у батуна может засохнуть надземная часть

Существует достаточно много вредителей.

Скрытнохоботник

Луковый долгоносик — маленький, размером в несколько миллиметров темной окраски жук. Личинка — мелкая желтоватая гусеница. Они поедают мякоть листьев. Особенно поврежденные листья засыхают.

Луковая муха

Муха откладывает яйца, из которых в середине июня вылупляются личинки. Они проникают в молодые луковицы и пожирают их изнутри. Батун желтеет и погибает.

Трипцы или трипсы — мелкие насекомые (до 1 мм в длину) бледной окраски. Вредят не только луку и чесноку, но практически всем огородным растениям. Личинки питаются соком из стеблей и листьев растений.

Картофельные и озимые совки

Совки — маленькие бледные бабочки. Их гусеницы съедают корни, листья и стебли большинства огородных и даже цветочных культур.

Советы по борьбе с вредителями:

соблюдать севооборот (новый участок выбирать подальше от прошлогоднего участка);
глубоко вскапывать почву осенью;
пораженные вредителями растения выбрасывать;
рыхлить почву на глубину не менее 10 см (при этой процедуре большая часть куколок окажется на поверхности и погибнет);
обрабатывать солью и разными настоями, отпугивающими насекомых.

Лук батун – источник ранних витаминов и вкусная добавка к нашему столу.

Убирать лук можно когда перья достигнут длины 25 см

Лук батун в домашних условиях из семян

Внешне этот лук похож на всем известный репчатый. Но вот луковица под землёй у него не образуется. У основания побега есть только небольшое расширение, называемое ботаниками ложной луковицей. Формируется оно за счёт того, что утолщаются основания листовых влагалищ. Подземная часть батуна живёт в земле несколько лет, а вот наземная часть, представленная листьями и цветоносами, ежегодно отмирает в осенний период. Для батуна характерно сильное ветвление, наличие множества видоизменённых дудчатых листьев, полых внутри. Нарастают они постепенно, набирая свою мощ. В зависимости от сорта, высота лука-батуна может быть от 40 до 60 см. На второй год жизни батун выбрасывает цветочные стрелки, длина которых примерно 45 см. Произрастая на одном месте, этот лук хорошо даёт зелень на протяжении семи лет. Но лучше всего он это делает в первые четыре года. Потом урожайность заметно падает, связано это с сильным разрастанием подземной части. Поэтому через четыре года его надо рассадить по другим местам участка. Удивительно, но всходы батуна способны переносить весенние заморозки, когда столбик термометра опускается ниже нуля на восемь градусов. А вот взрослые растения нормально зимуют, даже если температура будет -45 градусов. Поэтому его часто высевают дачники-сибиряки. Для нормального развития этому луку нужен длинный световой день. Оптимальная температура для быстрого развития от 18 до 22 градусов. Витамина C в батуне примерно в два раза больше, чем в репке. Есть в нём фитонциды, эфирные масла, витамины: каротин, B1, В2, PP, минеральные соли кальция, магния, фосфора, железа, калия.

Китайские и тибетские врачеватели активно используют лук-батун как антисептическое, общеукрепляющее средство при лечении желудочно-кишечных заболеваний, лихорадочных состояний, кожных недугов. Его рекомендуют употреблять в пищу гипертоникам, он улучшает эластичные свойства стенок капилляров. Сортов этого лука в последние годы значительно прибавилось, самые известные:

ранние – «Апрельский 12», «Барон», «Красный подснежник», «Красавец», «Салатный 35», «Уральский семейный», «Изумрудный» (это гибрид батуна и репки);
среднеспелые – «Восход», «Ладожский», «Исполин», «Пикник», «Нежность»;
поздние – «Майский 7».

Данный многолетник нельзя размещать на низких, затапливаемых местах. Грядку ему лучше делать высокую. Отличный урожай можно получить на структурных, щедро сдобренных органикой лёгких суглинках или супесях. Заболоченные или тяжёлые глинистые грунты совсем не подходят батуну. Следует также учитывать, что на песчаных и торфянистых грунтах, которые имеют тенденцию к пересыханию, стрелкование происходит гораздо быстрее. Кислые почвы перед посадкой непременно надо известковать или изменять, добавляя при перекопке доломитовую муку. Хорошо подходят для батуна участки, где раньше росли капуста, тыква, кабачки, картофель. Если почвы у вас бедные, то на квадратный метр придётся внести около 5 кг перегноя, 25 граммов аммиачной селитры, 15 граммов хлористого калия, 25 граммов суперфосфата. Участок для батуна лучше приготовить ещё осенью.

Высевать лук-батун можно с последних дней апреля и до последней декады июля – вот такой длинный период. Но чтобы земля не пустовала, если вы решили высевать батун летом, то весной на это место пока можете посадить салат, укроп, пекинскую капусту или редиску, а потом уже после их уборки разместить там батун. Сначала семена желательно замочить в воде или растворе микроудобрений (берётся одна таблетка на литр воды). Только следите, чтобы семена не дали длинные росточки, такие семена усложнят процесс посадки. Мы сначала на 20 минут замачиваем семена в растворе марганцовки (тёплом), а потом в обычной тёплой воде, которую постоянно меняем. Заранее перед посадкой увлажните свою грядку, а потом уже делайте бороздки. На квадратный метр уходит примерно два грамма семян. Глубина заделки колеблется от 1 до 2 см (всё зависит от вашей почвы). Между растениями должно оставаться расстояние не менее 6 см, а между рядочками – по 18 см. Если посадку проводите ранней весной (апрель), то грядочку лучше прикрыть плёнкой или другим укрывным материалом. Снять его надо будет тогда, когда покажутся росточки.

А дальше всё будет проще – знакомые нам рыхление, своевременный полив, прополки, подкормки при необходимости. МирСоветов заметит, что рыхления желательно проводить после каждого дождика (или полива). Тогда не будет образовываться почвенная корка, воздух лучше будет проникать в землю, она дольше сохранит влагу. Когда луку батуну не хватает влаги, то он «сердится» — горчит и грубеет. Если семена от этого лука вам не требуются, то цветочные стрелки обрывайте. Теперь о подкормках. Первую из них делайте через 30 дней после того, как вылезут всходы, используя азофоску или нитрофоску (на квадратный метр их берите 10 граммов). Годится и разведённая навозная жижа. Чтобы лук лучше перезимовал, в октябре проведите подкормку с калийными удобрениями (их количество 10 граммов на метр квадратный). На следующий год весной, как только с грядочки уйдёт снег, то уберите остатки растений, накройте её укрывным материалом. Если соорудите парничок, например, с помощью дуг, то зелёную массу получите дней на пятнадцать раньше. Если проводить полив тёплой водой, то это тоже ускорит получение зелени.

Если хотите выращивать батун как однолетник, то тогда лучше прибегнуть к рассадному способу выращивания. Семена сначала высевайте весной в стаканчики по несколько штук, держите их в теплице. А потом уже отправляйте в открытый грунт, когда у растений будет по четыре листа. Обычно такое происходит в середине мая. Тогда в середине июля вы получите хороший урожай добротного батуна.

Если будете содержать лук-батун как многолетник, то каждые три или четыре года часть дочерних растений выкапывайте с землёй и пересаживайте в другое место. Такой способ размножения, простым делением большого куста, очень удобен. Ещё такие разросшиеся кустики со временем можно выкапывать с земляным комом и потом использовать для выгонки, чтобы получать витаминную зелень. Это удаётся даже на подоконнике в контейнере.

Иногда батун заболевает пероноспорозом, о нём свидетельствуют бледно-зелёные пятнышки, расплывающиеся по стеблю и серо-фиолетовый налёт. Тут придётся делать обработку спецсредствами. Если внутри перышек вы заметили белого червячка, то это вредитель, называемый луковым минером. К загниванию ложной луковицы может привести её поражение луковыми мухами (их личинками). Прозрачные, беловатые полосочки на стебле батуна – это признак того, что в стебле завёлся луковый долгоносик.

Немного о сборе урожая. За сезон можно проводить несколько срезок (на уровне земли) нарастающей зелёной массы – нежных «пёрышек». Последнюю срезку успейте сделать до середины августа, чтобы лук смог подготовиться к зимовке.

Лук-батун: Посадка, вырашивание из семян, уход, полив и удобрение.

Выращивание лука-батуна в домашних условиях – не составит труда, а принесет лишь пользу. Во время осеннего сбора урожая выберите 2-3 летние кустики лука и аккуратно выкопайте. Пересадку желательно делать, не отделяя от корневищ земляные комья. Затем подготовьте контейнер с влажной землей, но не заполняйте полностью.

После чего поставьте емкости на подоконник, с достаточной инсоляцией. Поддерживайте почву с луком-батуном в увлажненном состоянии, следите, чтобы пересыхала.

Примерно через несколько недель можно будет срезать перья, свежей домашней зелени.

Выращивание лука-батуна

В таких условиях выращивание лука-батуна возможно круглогодично. Чтобы усилить всхожесть и активизировать рост лука добавьте в почву для удобрения торф. Предварительно подготовьте луковицы. Прогревайте посадочный материал до 40°C в течение суток.

После чего необходимо произвести обрезку луковых шеек. Затем уже готовый высаживают посадочный материал в грядки. Соблюдайте оптимальные для роста температурные условия до 20°C днем и до 15 °C в ночное время суток. Своевременно удобряйте и осуществляйте полив лука. Обеспечьте достаточную освещенность теплиц в зимний период, для лука это не менее 12-ти часов. Благодаря чему удастся сохранить перья лука без заломов.

Многолетний лук-батун имеет округло-яйцевидную луковицу. Она дает утолщенный ложный стебель и такие же, как у репчатого лука, цилиндрические дудчатые листья. При выращивании зеленого лука из семян в вегетационный период в первый год жизни составляет 75—90 дней; во второй и последующие продукция готова через 30—35 дней после таяния снега.

Лук-батун непрерывно ветвиться, образуя все новые луковицы с листьями. Растения со временем сильно разрастаются и начинают теснить друг друга, а отрастающие луковицы и листья мельчают, становятся грубыми. После прохождения температурной стадии образуется много стрелок, что еще сильнее ухудшает качество продукции.

Через 3—4 года участки с многолетним луком надо обновлять (вновь высевать семена).

Многолетний лук-батун холодостоек, в центральных и северных районах они хорошо зимуют в грунте.

Посев семян лука-батуна производят в удобренные грядки с высоким содержанием органических веществ. Если планируется собрать однолетний урожай культуры, то высев семян выполняют ранней весной. Таким образом, сбор урожая лука-батуна производят весной следующего года.

Семена высевают из расчета 2г на 1м2. В регионах с неблагоприятными климатическими условиями и низкими температурами, плотность распределения семян примерно 3г на 1м2.

Для многолетнего выращивания лука-батуна семена высевают в осенне-летний период.

Следует спланировать посадку, так чтобы лук-батун успел окрепнуть до наступления заморозков на почве. Если нарушить это условие, то есть риск потерять урожай — растение попросту может погибнуть зимой.

Сбор урожая зависит от времени высадки лука. При посадке семян лука в начале лета, сбор урожая будет в мае следующего года, при посеве в бархатный сезон (начало сентября) урожай будет в июле следующего года.

Для сбора ранних урожаев лук-батун высевают под специальную пленку (не строительную). В начале апреля грядки покрывают пленкой, ее снимают только после уборки урожая. Таким методов можно ускорить сроки созревания культуры на примерно полмесяца.

Семяна лука-батуна

После укоренения сенцев производят рыхление междурядий. Этот вид работы выполняют сразу же после полива или дождей. В течение года процедуру повторяют до 6 раз. Также рыхление позволяет предотвратить появление сорняков.

Чтобы упростить задачу и сохранить свое свободное время, можно замульчировать почву торфом. Таким образом, количество поливов и рыхления потребуется значительно меньше. Сбор перьев лука производят, когда зелень достигнет высоты в 10-15 см.

Лук-батун будет активно расти на территориях с регулярным и частым поливом. Оптимальный слой грунта пропитанного водой — 20 см.

При оптимальных погодных условиях для вашей климатической зоны, сеянцы поливают около 2-х раз в неделю. В период отсутствия дождей частоту поливов увеличивают, примерно раз в 2-е суток.

Важно учитывать, что полив лука-батуна ледяной водой негативно сказывается на сеянцах. Полив растений выполняют строго под корень, не попадая на наземную часть ростков, чтобы зелень не обгорела от солнца.

Внесение удобрений осуществляют спустя неделю в зависимости наличия в грунте полезных веществ. Бедные почвы удобряют растворами из коровьего или куриного перегноя. Раствор готовят в пропорциях: коровий навоз — 1:10; куриный помет — 1:15. Если почва плодородная, то ограничиваются калийным удобрением либо древесной золой. Золу посыпают под корень и почву около кустов лука.

Чтобы в луке не накапливалось чрезмерное содержание нитратов, куриный помет вносят единожды. На бедных почвах, на протяжении следующего периода роста лука-батуна вносят еще и древесную золу. Этот прием, не только обогатит бедную почву, но и защитит лук от большинства вредителей и заболеваний.

Выращивание лука-батуна дома

При посеве семян лука рекомендовано соблюдать плотность посадки 1г на 1м2. Для регионов России с суровым зимним климатом 3 г на 1м2. Соблюдайте расстояние междурядий приблизительно в 20-ть см. Семена раскладывают в борозды не глубже 1-2 сантиметров.
Чтобы успешно вырастить урожай лука-батуна потребуется тщательный уход за сеянцами. Мульчирование, в период жары препятствует стремительному обезвоживанию почвы и образованию «корки», также это предотвратит появление сорных трав.
Помимо торфа в качестве «защитного слоя» можно применять перегной. Для этого перегной следует выложить равномерным слоем по всему периметру с луком-батуном.
На протяжении всех периодов роста ухаживайте за посевами: удаляйте все всходы сорняков до образования семян и следите за состоянием влаги в почве.
С появлением первых ростков лука — всходы прореживают. Растения высевают с промежутками 2-3 см. По мере роста, процедуру повторяют, соблюдая дистанцию между посевами в 4-6 см. Если лук-батун высаживают на сезон, то прореживание не требуется.
Прореживание прекращают, как только на саженцах лука сформируются 3-4 полноценных перышка. В этот период почву обогащают внесением удобрений.
Чтобы семена быстрее взошли, их предварительно выдерживают 24 ч. в теплой и чистой воде. Чтобы не произошло закисание, и семена не попали под воздействие микроорганизмов, воду меняют несколько раз. Перед высадкой семян на грядки необходимо удостовериться, что посадочный материал достаточно просушен.
Весной грядку с двухгодичным луком-батуном очищают от листвы и мусора и производят рыхление рядов.
Как только появятся ростки, почву обогащают необходимыми удобрениями.
Уход за луковыми насаждениями состоит в удалении сорняков, насыщении почвы кислородом с помощью рыхления и своевременном поливе грядок. После каждого среза лука-батуна на зелень рекомендовано удобрять почву для восстановления луковых перьев.

Выращивание лука батуна из семян на подоконнике

Большинство луковых многолетников можно вырастить в домашних условиях, и получать ароматную зелень в любой сезон, будь то лето или зима.

Каждому из нас под силу выращивание лука батуна из семян на подоконнике или балконе: это процесс не требует трудоемкого ухода. Узнаем, как вырастить дома многолетний лучок на перо: как сеять и ухаживать за посевами, чтобы постоянно иметь под рукой свежую зелень.

Если вы хотите получить лук батун выращиванием дома, выбираем один и вариантов: балконный или комнатный.

Получение зелени на балконах возможно с апреля по октябрь, на подоконниках – постоянно, в течение 1-2 лет.

Но в балконных условиях лучок вырастает скорее, и получается более крепким и сочным, а потому опытные огородники советуют пересаживать часть саженцев, полученных из семян на окне, на балкон.

Лучшие урожаи луковой зелени вырастают на южных, восточных и западных окнах и балконах. Узнаем, вырастить лук батун на подоконнике.

Как садить лук батун семенами на балконе или подоконнике? Сначала подготавливаем их к посеву:

Покупаем семена батуна с высокой всхожестью, желательно, свежие, которым исполнилось не больше года-двух.
Замачиваем их на 12 часов в теплой воде, чтобы активировались.
Помещаем семянки в розовый раствор марганца для обеззараживания, и подсушиваем – для удобства посева.

Высеваем подготовленные семена в ящики с легким плодородным субстратом, в который можно добавить песок. Проливаем грунт теплой водой и высеваем семянки на глубину 1,5 см, после чего поливаем из пульверизатора и убираем в тепло, накрыв пленкой.

Желая заняться выращиванием лука батуна из семян на подоконнике, важно знать, как за ним ухаживать. Когда появятся росточки, убираем полиэтиленовую пленку и ставим ящик на прохладный светлый подоконник, где наблюдается температура не выше 18 градусов.

Лук батун: как выращивать рассаду на подоконнике

Уход за комнатным батуном производим по следующей схеме:

В месяцы с короткими световыми днями батуну необходимо полноценное освещение: 4 часа в день освещаем его фитолампами или иными осветительными приборами.

Благодаря такой заботе лучок вырастет быстрее и нарастит зеленую массу из ярко-зеленых перьев.

Так как лук обожает влагу, тщательно следим, чтобы почва не пересыхала.

В летнее время поливаем его чаще и обильнее, в остальное время года осуществляем умеренный полив водой комнатной температуры.

Переувлажнение луку тоже ни к чему: чтобы корешки не загнивали, и лучок не рос бледным и слабым, используем ящики или горшки с дренажом на дне и отверстиями: лишняя влага будет стекать на поддон, откуда ее нужно сливать.

Определившись с тем, где и как посадить лук батун дома, узнаем, какая температура необходима ему для нормального роста. Он легко переносит температурные изменения: если на окне прохладно, лист растет медленнее, но становится сочным, крепким и ярко-зеленым.

Если дома жарко (около 28-30 градусов), перо отрастает быстрее, но становится бледным и слабым.

Идеальный вариант – поддержание температуры в пределах 18-23°С.

В помещении, где находятся саженцы батуна, должен поддерживаться 70-75% уровень влажности.

Выращивание лука батуна из семян

Выращивание лука батуна дома подразумевает проведение регулярных подкормок: без них лук быстро измельчает и побледнеет. Удобряем лучок дважды в месяц поливом раствором комплексных минеральных удобрений, разводя их по инструкции, и подсыпаем раз в месяц биогумус.

В теплую пору раз в месяц сдабриваем землю настоем травы, замочив 150 г любых сорняков или крапивы в 5 л воды и выдержав трое суток.

Первую свежую зелень лука батуна выращиванием на подоконнике получаем спустя 50-60 дней с момента всходов, срезая перья не все сразу, а выборочно.

Теперь вы знаете, что выращивание лука батуна из семян на подоконнике более чем реально и под силу даже неопытным огородникам. Если вы хотите есть свежую зелень, выращенную без «химии» и приносящую гораздо больше пользы, чем культивируемую промышленным способом, растите ее сами.

Переувлажнение луку тоже ни к чему: чтобы корешки не загнивали, и лучок не рос бледным и слабым, используем ящики или горшки с дренажом на дне и отверстиями: лишняя влага будет стекать на поддон, откуда ее нужно сливать.

Как выращивать лук батун. Как и когда сажать лук батун семенами.

Этот вид лука еще называется зимним, песчаным, татаркой. Это многолетнее кустистое растение. Взамен луковиц появляется ложный стебель. Выращивают его ради зеленых перьев, которые остаются нежными весь сезон: с самой ранней весны до конца осени, на побегах основываются три-пять листика длиной двадцать пять – сорок сантиметров.

Цвести такой вид лука принимается только на второй год. На одном и том же месте лук батун может расти до пяти лет. Но можно также каждую весну высевать семенами, а в мае убирать старые растения с корнем.

Хорошие предшественники сидераты, томат, капуста, бобы, горох. Нельзя сажать после репчатого лука, чеснока, огурца, моркови.

В зеленых перьях батуна имеются сахар, активные биологические вещества, витамины, соли магния, железа и калия. Батун зимоустойчивый, выращивать его можно везде.

Как вырастить лук батун из семян

Почва для посадки лука — батуна должна быть легкая суглинистая, очищенная от сорной травы. Кислый грунт, непременно нужно известковать. На подготовленную грядку внести перегной или компост, чтобы плодородность почвы повысилась.

Удобрения на 1 кв. м вносят в виде такого раствора:

8 литров компоста,
1 столовая ложка мочевины,
1 столовая ложка калия сульфата,
1 столовая ложка суперфосфата.

Так же можно добавить 200 г древесной золы.

Чтобы выращивание из семян было успешным, нужно перед посадкой обеззаразить семена, опустив их на 10 — 12 часов в слабый раствор марганца сернокислого – 0,1 % концентрации.

Как сажать лук батун семенами

Подготовленные семена сеют в бороздки глубиной 2 см на грядку. Схема посадки достаточно густая. В этом случае зеленые перья лука вырастают тонкими и более нежными. Можно сеять семена сплошными строчками, оставляя между рядами расстояние в 25 см.

Посадки лучше всего замульчировать соломой или перегноем.

Когда сажать лук батун в 2021 году

Время, когда сеять лук батун начинается в конце апреля — начале мая, как только позволит почва и до конца мая. Это достаточно холодостойкое растение, поэтому вырастает даже в холодную весну. Повторно можно сеть лук батун в начале июня.

Выращивание и уход за луком батун.

Уход за луком-батуном очень прост:

своевременное рыхление,
удобрение и подкормка органическими удобрениями,
правильный полив — при недостатке влаги зеленые перья становятся сизовато — белого оттенка, кончики перьев перегибаются, при избытке влаги зеленые перышки становится бледно-зеленым. Лук батун нужно поливать 1 раз в неделю из расчета 10 л воды на 1 м² грядки.
прополка,
защита от вредителей,
подготовка к зиме.

Размножать батун можно не только семенами, но и делением многолетних кустов.

Как подготовить к зиме лук батун.

Поскольку лук батун многолетнее растение, то обычно он зимует в саду на грядке. Чтобы подготовить растения к зиме, нужно регулярно срезать зеленые перья лука. Осенью за месяц до наступления холодов посевы удобряют хлористым калием и рыхлят между рядками.

После основных сильных морозов обрезают давние перья. Весной перья лука обрезают длиной тридцать сантиметров. После каждого обрезания необходимо поливать и подкармливать минеральными удобрениями.

Если вы хотите получить раннюю зелень, то нужно укрывать посадки пленкой или сажать в пленочный парник. Там лук батун вырастает на десять-пятнадцать дней раньше. Перья у такого лука очень сочные и нежные.

Осенью лук-батун выкапывают вместе с луковицами и хранят зимой в подвале для выгонки зелени зимой или ранней весной. Период отдыха их не большой, уже через два месяца можно высаживать в предназначенную теплицу. Расти лук, начинает при относительно невысокой температуре не выше двадцати градусов тепла.

Лучшие сорта зимнего лука батун для посадки:

Майский 7,
Салатный 35,
Грибовский 21,
Апрельский 12.

Цвести такой вид лука принимается только на второй год. На одном и том же месте лук батун может расти до пяти лет. Но можно также каждую весну высевать семенами, а в мае убирать старые растения с корнем.

Когда и как лучше сажать перьевой лук-батун

Сегодня известно около 600 видов лука, среди которых есть острые и сладкие сорта, выращиваемые ради репки или перьев. К последним относится лук-батун – источник прекрасной луковой зелени. Поэтому информация о том, как и когда лучше сажать лук-батун, интересует многих садоводов, ведь его можно посеять семенами, посадить рассадой или разделить и рассадить разросшиеся кустики. Хотя это растение является многолетней культурой, его можно выращивать как однолетник или двулетник, что требует различного подхода.

Особенности растения

Лук-батун – многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству Луковых. Еще его называют татаркой, дудчатым луком и др. Как дикорастущее растение он широко представлен на территории Сибири, на островах Японии и в Китае.

Зелень лука-батуна в сравнении с репчатым луком более сочная и нежная, из-за чего в нашей стране он широко культивируется, не сажают его разве что в районах Крайнего Севера. Лук-батун не формирует привычной луковицы, ее заменяет незначительное утолщение – ложная луковица.

Интерес к этому многолетнему растению – источнику луковой зелени – связан с его высокой урожайностью, неприхотливостью и стойкостью к низким температурам.

Выращивать растение на одном месте можно не более 5 лет. За это время кустики лука разрастутся – каждое растение батуна-лука только за 1 год образует 4-5 дочерних, формируя до 30 ветвей на куст.

При чрезмерном загущении посева закономерно возникают следующие проблемы:

перья становятся мелкими;
ухудшается качество урожая.

Для их устранения применяют следующие методики:

разросшиеся кустики растения разделяют на несколько частей и рассаживают на грядки, увеличивая урожай луковой зелени;
чрезмерно разросшиеся кусты выкапывают вместе с комом почвы и высаживают в теплицы или парники для выгонки в зимний период.

Выращивание луковой зелени в тепличных условиях

Посадочный материал для выгонки зеленого лукового пера в тепличных условиях нужно готовить с осени. Для этого хорошо подойдут кусты 3-летнего лука, выкопанные вместе с землей. Их следует высадить в теплице, предварительно в обязательном порядке срезав листовую часть посадочного материала примерно на 1/3.

По весне посаженные кусты начнут активно расти – период выгонки зеленого пера у лука-батуна в 2 раза короче, чем у обычного репчатого лука. Да и по вкусу луковая зелень привычной репки проигрывает – перья лука-батуна вкуснее и нежнее.

Осенняя посадка семенами многолетнего лука

Чтобы обеспечить себя на весну (начиная с конца апреля) и на все лето сочной луковой зеленью, можно лук-батун семенами сеять под зиму. Время сбора урожая при этом во многом зависит от сорта семян:

раннеспелые полуострые – морозостойкие для открытого и защищенного грунта, перо появляется в конце апреля, начале мая (Апрельский, Салатный-35, гибридный сорт Сережа);
среднеспелые полуострые – морозостойкие для открытого грунта, перо появляется в мае (Русский зимний, Байя Верде и другие);
позднеспелые острые – морозостойкие для открытого грунта, перо появляется в конце мая –июне (Майский).

Отечественные сорта для подзимнего посева морозоустойчивы и без вреда могут зимовать даже в бесснежные зимы при температурах до -45°С. Кроме того, сорта российских селекционеров устойчивы к заболеваниям.

Существуют определенные рекомендации, как сажать лук-батун поздней осенью:

Семена высеваются в ноябре после заморозков (температура почвы -3°С).
Почва должна быть плодородной, обогащенной комплексными удобрениями и перегноем. Хорошо подходит для посадки грунт, на котором выращивали томаты, капусту, бобы, зелень.
Земля на участке формируется бороздами с интервалом между ними около 20 см. Семена высевают в открытый грунт в бороздки и заглубляют на 1,5-2 см, с расстоянием между соседними растениями 3 см.

Посев многолетнего лука-батуна весной

Как многолетнее растение батун можно сажать семенами как в зиму, так и весной, в начале мая, и летом. В случае загущения посадки всходы прореживают, оставляя расстояние в 6-7 см. Уже в июле можно получить первую луковую зелень, которую можно срезать.

В случае культивирования лука-батуна в виде растения многолетнего осенью перья срезать нельзя.

На следующий год старые листья нужно удалить, и через 25-30 дней первый урожай луковой зелени будет готов. А через 60 дней вы соберете новый урожай перьевого лука-батуна.

Однолетний лук-батун

Хотя лук-батун является многолетним растением, его можно сажать и выращивать как однолетник. Такой подход позволяет избавиться от минусов многолетнего лука, выращиваемого на одном месте:

со временем растение начинает стареть;
на луке-батуне образуются в большом количестве цветочные стрелки;
ухудшается как внешний вид, так и вкусовые качества.

Урожай однолетнего лука-батуна собирают осенью вместе с луковичками. Конечный продукт однолетника при сравнении с многолетником выглядит предпочтительнее:

имеет аккуратный товарный вид;
имеет продолжительный срок хранения;
ценится выше, чем перья многолетника.

Посадка семенами

Как однолетник лук-батун сажают семенами со второй половины апреля и до середины июля включительно. Перед тем как сажать, семена рекомендуется обработать одним из следующих способов:

замочить в воде;
замочить в растворе микроудобрений;
провести барботирование – намачивание посевного материала с одновременной подачей воздуха.

Такая обработка семян сокращает время появления всходов (более чем на неделю) и способствует увеличению урожайности на величину до 30% от общей массы.

При обработке посевного материала следует учитывать следующее:

не допускать наклевывания семян, что значительно усложнит сеяние;
обработанные семена высевать во влажную почву, так как в сухой они погибнут.

Следует знать, как правильно подготовить земельный участок, где планируется сажать однолетний лук-батун:

в почву вносится перегной и минеральные удобрения;
осенью на почве проводят зяблевую обработку;
весной, перед тем, когда начинать сажать лук-батун, проводят боронование;
для удержания влаги, прямо перед тем как сеять семена, делают глубокое рыхление.

Лук-батун ветвится очень сильно, образуя большое количество полых плотных листьев, а густое высевание позволяет вырастить тонкие сочные нежные перья. Посадив семена густо, можно выиграть на выровненных всходах и увеличении урожая, однако такая посадка значительно затрудняет уход за растениями (в частности, сложно рыхлить).

Если при подзимней посадке загущение приводит к ухудшению качества и снижению урожая, то при однолетнем культивировании лук-батун, напротив, нужно сажать густо – это идет только на пользу.

Рассадный способ

В сравнении с посевом методика является более трудоемкой, но позволяет получить первую луковую зелень уже через 1,5 месяца с момента высадки рассады на грунт – к середине июля.

Для выращивания рассады садоводы широко используют букетный метод – в начале апреля семена лука-батуна (5-6 шт.) сажают в маленькие горшочки (4-5 см) и в течение месяца, до середины мая, выращивают рассаду в теплицах и парниках.

После того как у растения сформируются 3 листика, выращенную рассаду переносят на открытый грунт. Грядки формируются из расчета 12 см между посадочным материалом и 20 см между рядами.

Требования к почве

Независимо от метода и сроков, когда собираются сажать лук-батун, земля под посадку должна быть:

Сажать лук-батун предпочтительнее на легкосуглинистых и супесчаных почвах, а на склонных к пересыханию торфяниках и песчаных грунтах делать посадку нежелательно, так как из-за нехватки влаги растения дают обильные стрелки.

Категорически не подходят для посадки лука-батуна затапливаемые участки или места в низинах с застойной водой.

Лук-батун является прекрасным источником луковой зелени, наслаждаться которой можно весь теплый период года, всего лишь применяя различные методы посадки растения.

в почву вносится перегной и минеральные удобрения;

осенью на почве проводят зяблевую обработку;

весной, перед тем, когда начинать сажать лук-батун, проводят боронование;

для удержания влаги, прямо перед тем как сеять семена, делают глубокое рыхление.

Лук-батун: посадка под зиму. Выращивание, посадка и выгонка многолетнего лука-батуна

Этот вид начали культивировать в глубокой древности, он стал первым из всех известных человечеству луковых растений. Впервые его научились выращивать на Дальнем Востоке, а оттуда овощ потихоньку распространился по всему миру. Это неприхотливая и очень полезная зелень, а кроме того, эффектное декоративное украшение сада. Сегодня мы поговорим о том, что такое лук-батун. Посадка под зиму наиболее предпочтительна для российских широт.

Общая характеристика растения

Это многолетнее растение семейства лилейных. Может расти на одном месте по 7 лет и даже более, что очень удобно. Именно этим можно объяснить то, насколько популярен лук-батун. Посадка под зиму — это еще один плюс, ведь в это время на садовом участке уже не так много работы.

Это растение формирует не настоящую, а ложную луковицу. Из ее донца до самого конца периода вегетации образуются все новые и новые побеги и листья. Его листья трубчатые, полые, покрытые восковым налетом. Они обладают высокими вкусовыми качествами, а также являются очень полезными. В нашей стране в основном возделывается русский подвид этого растения, он обладает темно-зелеными, острыми листьями, которые очень быстро грубеют, поэтому если вы запаздываете с уборкой, то просто срежьте их под корень, скоро отрастет новый урожай.

Весенняя посадка

Если какие из растений и отличается морозостойкостью, так это лук-батун. Посадка под зиму ничем не грозит ему даже в случае малоснежного и очень холодного сезона. Однако если вы не сумели раздобыть несколько кустов растений, которые можно разделить и посадить, а приобрели семена, то подождите до весны.

Лучше всего подходит для этого май или первая неделя июня. Как обычно, сделайте грядку, тщательно очистите от сорняков и личинок насекомых, разровняйте поверхность граблями и внесите удобрения. Поливать не следует, чтобы образовавшаяся твердая корка не помешала посадке. Семена предварительно замочите в теплой воде, слегка подкрашенной марганцовкой.

Если вы переживаете за всхожесть семян, то можете посадить их чаще, а потом проредить, но оптимально 1 г на 1 м 2 . Глубина заделки относительно небольшая, 1-3 см. Примерно через 10 дней ожидаются первые всходы. Собирать зелень в это лето не следует, иначе растение плохо перезимует.

Правильная схема посадки

В случае с высадкой семян это не имеет значения, так как этим способом мы получаем саженцы, которые осенью выкапывают и переносят на основное место жительства. А вот далее уже нужно заняться планированием, поскольку это многолетник, и его не нужно трогать с места еще много лет. Для этого расчертите грядку так, чтобы для каждого куста оставался квадрат примерно 25*25 см.

В начале сентября выкопайте молодые растения, которые вы вырастили из семян или купили в магазине, и перенесите их на подготовленную грядку.

Выбор почвы и места

Еще одно важное мероприятие, которое необходимо провести перед тем, как посадить лук-батун. Посадка под зиму производится в сентябре, когда весь урожай собран, а на садовом участке наведен порядок. Он будет расти практически на любом участке, неприхотлив к составу почвы и освещению. Чем легче почва (песчаная), тем больше внимания следует уделить поливу. Не подходят для произрастания кислые и тяжелые, глинистые участки, а также глубокая тень.

Оптимальное расположение — это солнечная гряда, на которой раньше росли помидоры или огурцы. Так вы оздоровите почву, а затем снова сможете вернуть на нее прежнюю садовую культуру.

Летний уход

Сегодня практически все имеют на своем садовом участке лук-батун. Выращивание и уход не занимают много времени, а на огороде всегда есть сочные перья, которые можно добавить в салат, покрошить в суп или борщ. Как и любое другое садовое растение, его нужно удобрять, поливать, полоть и рыхлить. И чем моложе растение, тем больше внимания оно требует. Сформировавшийся куст, которому 2-3 года, уже не смогут забить сорняки, даже если забыть о прополке на все лето, главное — вовремя поливать, потому как трава очень жадно поглощает из почвы влагу и питательные вещества.

Еще один момент, который нужно знать дачникам, посадившим лук-батун. Выращивание и уход включают обязательную подкормку, если вы хотите видеть мощные кусты с крупными, хрустящими и сочными перьями. Летние сеянцы можно подкормить раствором коровяка или комплексом минеральных удобрений. В этом случае на ведро воды добавляют 50 г аммиачной селитры, 20 г хлористого натрия и 30 г суперфосфата. Это универсальный раствор, который подойдет для любого лука вне зависимости от года жизни на вашем участке.

Посадка лука-батуна осенью тоже не обходится без внесения удобрений. Это нужно, чтобы растение быстро тронулось в рост, как только солнышко пригреет землю. Очень хороший вариант — это лесной перегной или листья, перепревшие в компостной куче. Более активные вещества и микроэлементы лучше оставить до весны, чтобы они не вызвали бурный рост тогда, когда растению требуется подготовиться к зиме.

Растение требует регулярного полива в течение всего вегетационного периода. С самого первого дня, когда на поверхности земли показались первые росточки, и до сентября нужно постоянно следить за состоянием почвы. Без полива листья быстро грубеют, становятся горькими и непригодными в пищу. Остается их только срезать и дожидаться, пока отрастут новые. Если ежедневно увлажнять почву, можно значительно увеличить срок сохранности перьев лука мягкими и зелеными. Посадка лука-батуна осенью выполняется в предварительно увлажненную (накануне посадки) грядку, после этого надобность в поливе отпадает, так как фаза активной вегетации закончена. На улице уже гораздо прохладнее, чаще выпадают дожди.

Есть еще один момент, который следует упомянуть. На второй-третий год батун начинает выпускать пушистые головки-соцветия, в которых созревают семена. Их не следует срезать, так как они являются прекрасными медоносами. По окончании вызревания семена можно собрать, они сохраняют всхожесть на протяжении 2-3 лет. Если в ближайшие годы вы планируете освежить свою посадку батуна, то они могут пригодиться. Напоминаем, что лук-батун осенью можно рассаживать. Каждый выкопанный куст разбирается на десятки мелких растений, любое из которых будет иметь корешок и несколько листьев.

Осень, подготовка к зиме

Подходит к концу лето, и нужно позаботиться о нашей грядке, чтобы на следующий год она вновь порадовала сочной зеленью. Внимательно осмотрите посадки. Если кусты растут слишком тесно, возможно, следует удалить их часть. Самые пышные можно выкопать и разделить, если вы планируете расширение грядки. Если вас интересует, когда сажать лук-батун, то ответ однозначен — в сентябре. За теплый осенний период он вполне успеет укорениться и подготовится к зиме.

У этого лука отсутствует привычная для нас «репка», поэтому сбор осеннего урожая отпадает, все, что он вам может дать, — это летняя зелень. Чтобы растения не подверглись различным заболеваниям, удалите с них все поврежденные, засохшие или подгнившие листья. Остальные засохнут до конца осени, а с наступлением весны ложная луковица начнет новую фазу роста листьев.

Вторая половина октября — начало ноября — время подготовки к зиме. Несмотря на то что батун — достаточно морозостойкая культура, надо защитить его от внезапных перепадов температур (оттепелей и резкого похолодания), а также нападения грызунов, которые в снежные зимы становятся настоящей бедой садовых участков.

Для этого грядка с луком мульчируется лесным перегноем, закрывается опилками, еловыми лапами и прижимается досками. Если вам хочется удивить знакомых, то ранней весной уберите все укрывные материалы, аккуратно сметите опилки и накройте грядку пленкой. К тому времени, как у остальных будет дотаивать снег, у вас будет красоваться зеленый лук-батун. Фото грядки, сделанное в это время, станет самым эффектным за весь дачный период.

Вредители и болезни

Как и у всех растений, у лука есть свои враги. Для того чтобы защититься от нападения грызунов, лучше всего закрывать кусты старыми горшками или ведрами. Еще одним способом борьбы с этими вредителями являются ультразвуковые устройства, которые отпугивают мышей. Гораздо разнообразнее мир насекомых-вредителей, а также грибковых заболеваний. Их насчитывается более 50, но самыми распространенными являются гниль донца, ложная мучнистая роса, головня. Из насекомых-любителей острой культуры надо выделить лукового скрытнохоботника и трипса.

Чтобы защитить посадки от подобной напасти, нужно обрабатывать их специальными химикатами. Весной это профилактические мероприятия с использованием специального препарата от фитофторы. Но самое главное правило — это менять место произрастания культуры не реже, чем через 7 лет.

Как сохранить зелень надолго

Как известно, лук-батун на зиму не сохранить, это нежное дитя солнечного лета. Но все же есть два способа, которыми можно воспользоваться, чтобы зимой насладиться зеленью. Первый — это заготовка зеленых перьев впрок. Это может быть засолка: нарезанные листья складывают в банку и пересыпают солью. Хранится банка в холодильнике. Кроме того, зелень можно заморозить или замариновать.

Другой вариант — это осенью пересадить несколько кустиков в горшок и поставить на окно. Всю зиму они будут дарить вам свежую зелень абсолютно бесплатно и при этом украшать интерьер комнаты.

Питательная ценность

Лук не зря считают средством от всех болезней. Его уникальный состав включает множество макро- и микроэлементов. Это кальций, натрий, калий, фосфор, магний, железо, цинк, медь, марганец, селен. Кроме этого, содержится внушительный набор витаминов. Это C, E, K, PP, практически вся группа B. И это при мягких вкусовых качествах и возможности украсить стол, которую дарит нам лук-батун. Как выращивать его, вы уже знаете, и теперь можете круглый год радовать себя и своих близких зелеными перышками.

Растение требует регулярного полива в течение всего вегетационного периода. С самого первого дня, когда на поверхности земли показались первые росточки, и до сентября нужно постоянно следить за состоянием почвы. Без полива листья быстро грубеют, становятся горькими и непригодными в пищу. Остается их только срезать и дожидаться, пока отрастут новые. Если ежедневно увлажнять почву, можно значительно увеличить срок сохранности перьев лука мягкими и зелеными. Посадка лука-батуна осенью выполняется в предварительно увлажненную (накануне посадки) грядку, после этого надобность в поливе отпадает, так как фаза активной вегетации закончена. На улице уже гораздо прохладнее, чаще выпадают дожди.