Продажа товара (выполнение работы) по истечении установленного срока годности, а также товара (выполнение работы), на который должен быть установлен срок годности, но он не установлен, запрещается.
ст. 5 закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей».
2. Законом или в установленном им порядке может быть предусмотрена обязанность определять срок, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению (срок годности).
Товар, на который установлен срок годности, продавец обязан передать покупателю с таким расчетом, чтобы он мог быть использован по назначению до истечения срока годности, если иное не предусмотрено договором.
Срок годности товара определяется периодом времени, исчисляемым со дня его изготовления, в течение которого товар пригоден к использованию, либо датой, до наступления которой товар пригоден к использованию.
Словарь: бухгалтерский учет, налоги, хозяйственное право. — М.: СБИ . С. М. Джаарбеков . 2001 .
Смотреть что такое «Срок годности» в других словарях:
срок годности — (expiry date or expiration date): Дата, указываемая на упаковке/этикетке АФС, обозначающая период времени, в течение которого гарантируется сохранение свойств АФС в рамках установленных спецификаций при хранении в определенных условиях и после… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Срок Годности — англ. affective date период, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению. Запрещается продажа товара по истечении установленного срока годности, а также товара, на который должен быть установлен срок службы… … Словарь бизнес-терминов
СРОК ГОДНОСТИ — период времени, в течение которого товар, вещь, услуга обеспечивают свое целевое функционирование. тж. ГАРАНТИЙНЫЙ СРОК ГОДНОСТИ … Юридическая энциклопедия
СРОК ГОДНОСТИ — период, в течение которого предмет, вещь сохраняет свои свойства в мере, обеспечивающей их функционирование, использование. За пределами срока годности продукты питания считаются непригодными в пищу, лекарства запрещены к употреблению, а… … Экономический словарь
Срок годности — см. Гарантийный срок … Энциклопедия права
СРОК ГОДНОСТИ — период времени, в течение которого товар, вещь, услуга обеспечивают свое целевое функционирование … Юридический словарь
СРОК ГОДНОСТИ — в соответствии со ст. 442 ГК законодательством, обязательными требованиями государственных стандартов или другими обязательными правилами может быть определен срок, по истечении которого товар считается не пригодным для использования по… … Юридический словарь современного гражданского права
срок годности — tinkamumo trukmė statusas T sritis chemija apibrėžtis Laikotarpis, per kurį daugiakomponentis mišinys po komponentų sumaišymo tinka naudoti. atitikmenys: angl. pot life; working life rus. жизнеспособность; срок годности … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
СРОК ГОДНОСТИ — срок, в течение которого предмет, вещь сохраняет свои свойства в мере, обеспечивающей их функционирование, использование. По истечении С.г. продукты питания считаются непригодными в пищу, лекарства запрещены к употреблению, а потребительские… … Энциклопедический словарь экономики и права
срок годности — период, в течение которого предмет, вещь сохраняет свои свойства в мере, обеспечивающей их функционирование, использование. За пределами срока годности продукты питания считаются непригодными в пищу, лекарства запрещены к употреблению, а… … Словарь экономических терминов
срок годности — tinkamumo trukmė statusas T sritis chemija apibrėžtis Laikotarpis, per kurį daugiakomponentis mišinys po komponentų sumaišymo tinka naudoti. atitikmenys: angl. pot life; working life rus. жизнеспособность; срок годности … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
Устанавливать срок годности на товар имеет право только производитель. И это не так просто: образцы продукта сдают в лабораторию, где испытаниями подтверждают, что именно такой срок продукт безопасен для употребления при соблюдении условий хранения.
Отслеживать сроки годности товара тоже непросто, особенно в магазинах: на полке разные партии перемешиваются и сотрудникам приходится пересматривать все. Но иногда виной появления просроченной продукции в продаже является незнание сотрудниками правил нанесения срока годности.
Давайте разберемся в этих правилах!
⠀
Варианты нанесения срока годности на товар:
«Годен до…»
Дата, указанная на маркировке, НЕ входит в срок годности. Это частая ошибка!
Например: годен до 06.05.2020г означает, что 06.05.2020г продукт продавать и употреблять уже нельзя.
«Употребить до…»
Дата, указанная на маркировке, НЕ входит в срок годности, по аналогии с “годен до… “.
Например: Употребить до 06.05.2020г означает, что 06.05.2020г. продукт нужно списать.
«Годен в течение … часов»
Например: изготовлено 06.05.2020г в 8.00ч. Годен в течение 12 часов.
Значит, с 20.00 часов 06.05.2020г срок годности продукта уже истек.
Указан конечный месяц срока годности.
Например: годен до мая 2020г. Значит, последний день реализации и употребления продукта – 30.04.2020.
«Годен …. месяцев»
Пример: изготовлено 01.05.2020г. Годен в течение 6 месяцев.
Последний день реализации или употребления 31.10.2020г.
«Годен в течение….суток»
Пример: изготовлено 06.05.2020. Годен в течение 6 суток. Значит, 12.05.2020 продукт уже не годен.
Сделайте инструкцию и обучите своих сотрудников, чтобы у вас не было товаров с истекшим сроком годност
А при походе в магазин в качестве покупателя, вспомните эти нехитрые правила!
В разделе “Вопрос специалисту” вы можете задать вопрс эксперту, поделиться своим опытом и хорошими практиками, пообщаться и найти единомышленников!
«Годен в течение … часов»
Например: изготовлено 06.05.2020г в 8.00ч. Годен в течение 12 часов.
Значит, с 20.00 часов 06.05.2020г срок годности продукта уже истек.
У кошки, как известно, девять жизней. У киборга из компьютерной игры – обычно три. У некоторых продуктов «жизнь» тоже бывает не одна. Смотришь на упаковку и недоумеваешь: с одной стороны – срок хранения, с другой – срок годности, сверху – срок реализации, снизу – дата расфасовки. На какие числа ориентироваться при покупке?
Мороженое, виноградные вина, мед, кофе, пряности, макаронные изделия и прочие товары действительно могут похвастаться наличием нескольких сроков одновременно. Оказывается, разница между сроком годности продукта и сроком его хранения значительна.
Срок годности – это период времени, по истечении которого продукт признается непригодным для употребления. Это значит, что по истечении срока хранения мед, например, может потемнеть или засахариться, однако он все еще безопасен и даже полезен. А вот если истек срок годности, то лучше от такого лакомства вообще воздержаться. Срок годности имеет две формы. Есть форма под названием «употребить до», а есть другая форма – «желательно употребить до». Если применяется форма «употребить до», значит, после – опасно для здоровья, можно отравиться, а если используешь, то сам виноват. А если применяется форма «желательно употребить до» – это значит, что обещанные изготовителем полезные свойства продукта до этого срока сохраняются. После они могут ослабляться, ухудшаться, но всегда этот продукт остается безопасным, например, сахар.
Существует еще и срок реализации, который определяет, в течение какого времени товар может быть предложен потребителю. Иначе говоря, Роспотребнадзор или другая экспертная организация, устанавливающая для каждого конкретного продукта срок его реализации, всегда оставляет некий разумный запас времени (от нескольких часов до нескольких дней) для того, чтобы потребителю не приходилось съедать свою покупку сразу же, как только он принесет ее домой.
Продовольственные магазины часто стараются продлить срок годности товара, например, делают нарезки из сыров и колбас, наклеивая на них новые сроки. В специальных цехах делают из свежей рыбы копченую уже после истечения срока ее годности. Потерявшие свежесть крабовые палочки, та же колбаса или овощи «обретают новую жизнь» в отделе развесных салатов. На это магазины не имеют никакого права.
При покупке нескольких упаковок одного и того же товара обращайте внимание на срок годности каждой из них. В магазинах, как правило, товары разных сроков годности смешивают, чтобы запутать покупателя.
Обращайте внимание на условия хранения. Например, молочные продукты стоит брать только со специальной охлаждающей витрины. Если Вы видите, например, что икра и рыбная нарезка хранятся в одной витрине с сырами и колбасами, то такую продукцию лучше не покупать, так как икра хранится при температуре от — 4, до — 8 градусов, а молочная и гастрономическая мясная продукция может храниться только при температуре от + 2, до + 4 градусов, что явно нельзя обеспечить в одном холодильнике.
Продовольственные магазины часто стараются продлить срок годности товара, например, делают нарезки из сыров и колбас, наклеивая на них новые сроки. В специальных цехах делают из свежей рыбы копченую уже после истечения срока ее годности. Потерявшие свежесть крабовые палочки, та же колбаса или овощи «обретают новую жизнь» в отделе развесных салатов. На это магазины не имеют никакого права.
Далеко не каждый знает, что у чая существует срок годности и хранения. Эти два фактора способны резко влиять на качество напитка, поэтому следует подойти к вопросу хранения и срока годности со всей серьезностью.
Как и любой продукт питания, чай обладает сроком годности, который должен в обязательном порядке указываться производителем на упаковке с товаром. Так как его производят в разных странах, срок годности может существенно отличаться. Следует помнить, что сбор может быть произведен в одной стране, а упаковка в другой. В этом случае срок хранения сразу снижается вдвое. Помимо этого, длительность хранения может варьироваться в зависимости от сорта и вида.
Сроки годности разных видов чая
Существует больше 10 видов чая, не говоря еще о сортах, которых насчитывается несколько сотен. Обусловлено такое многообразие тем, что для каждого сорта существует своя технология производства. Помимо этого, у разных сортов есть и свой срок годности.
Черного
Черный чай обладает достаточно продолжительным сроком годности благодаря особенностям производства. Продукт подвергается особой тепловой обработке, в процессе которой уничтожаются все бактерии и микробы. Это способствует тому, что его можно хранить от 2 до 4 лет с момента производства.
Зеленого
Срок годности зеленого китайского или цейлонского листового чая не должен превышать 1 год. Рекомендуется покупать такой продукт маленькими порциями весом 30-50 граммов, чтобы употребить в короткий срок, т.к. он быстро теряет свои полезные качества.
Желтого
Для желтого чая срок годности может варьироваться от 6 до 12 месяцев. Важно то, что чем он свежее, тем больше пользы он принесет для здоровья.
Белого
С момента расфасовки белый чай хранят на складе для завершения ферментации, после чего его необходимо употребить в максимально короткие сроки, обычно до 6 месяцев. Продукт плохо переносит грузоперевозки и резкую смену климата.
Улунов
Китайский улун возможно хранить на протяжении нескольких лет, при условии размещения продукта в специальных холодильниках, где поддерживается постоянная низкая температура.
Пуэра
Пуэр – особый продукт, изготовленный из ферментированных листьев китайской камелии. Чайный материал прессуют, придают какую либо из традиционных форм (кирпичик, лепешка, гриб и таблетка). После этого продукт отправляют на хранение в специальное помещение, где он может находиться десятки лет. Со временем пуэр не портится, а наоборот, приобретает насыщенный аромат и полезные свойства.
Срок годности заваренного чая
Заваренный чай рекомендуется употреблять через 5-10 минут с момента заварки. Именно в этот момент он способен передать все свои полезные и лечебные свойства. Если напиток простоит с момента заваривания более 2 часов, все полезные вещества в нем попросту окислятся и пропадут, а, следовательно, его срок годности подойдет к концу.
Такой напиток не принесет особого вреда организму, но и никакого лечебного воздействия ожидать от него не стоит. Кроме того, он утратит свой приятный вкус и станет резким и горьким.
Условия хранения чая
Как любой продукт питания, чай имеет свой ограниченный срок годности и рекомендации по хранению.
На предприятиях и в магазинах
На складах и в магазинах чай хранят отдельно от других товаров, в особенности, от специй. Коробки или ящики с продуктом располагают на расстоянии 50 сантиметров от стен и 10 сантиметров от пола.
Важным аспектом также является соблюдение уровня влажности воздуха, который не должен превышать 70%, в ином случае продукт быстро испортится, в нем начнет развиваться плесень и появится запах прелости.
Руководитель розничных магазинов Ли Юн рассказывает как правильно и в чем хранить разные сорта чая, чтобы он не потерял своих полезных свойств.
В домашних условиях
При хранении чая в домашних условиях следует соблюсти несколько основных моментов:
- Температура. Для обычных пакетированных чаев подойдет комнатная температура, а более дорогие сорта хранить в прохладном помещении. В некоторых случаях, например, при хранении улунов, требуется использование холодильных камер.
- Воздух. Помещение должно хорошо проветриваться, иначе продукт приобретет затхлый запах и его придется дополнительно проветривать в течение нескольких дней перед употреблением. Это касается сортов, которые не предполагают хранение в холодильнике.
- Влажность. Чай нужно хранить при достаточной влажности, которая не должна превышать 70%.
- Свет. Продукт должен быть защищен от воздействия солнечных лучей.
- Товарное соседство. Чай сильно впитывает окружающие запахи, поэтому не стоит размещать его вблизи от пахучих продуктов.
Пуэр – особый продукт, изготовленный из ферментированных листьев китайской камелии. Чайный материал прессуют, придают какую либо из традиционных форм (кирпичик, лепешка, гриб и таблетка). После этого продукт отправляют на хранение в специальное помещение, где он может находиться десятки лет. Со временем пуэр не портится, а наоборот, приобретает насыщенный аромат и полезные свойства.
Можно быть высоким брюнетом и плакать. Для этого достаточно вдруг обнаружить, что любовь живет три года. Узнать подобную истину пожелаю и злейшему врагу (это фигура речи – врагов у меня не имеется). У снобов нет врагов, потому‑то они обо всех и злословят: пытаются их заиметь.
У комара век‑один день, у розы‑три. У кошки век тринадцать лет, у любви – три года. И ничего не попишешь. Сначала год страсти, потом год нежности и, наконец, год скуки.
В первый год говорят: «Если ты уйдешь, я ПОКОНЧУ с собой».
На второй год говорят: «Если ты уйдешь, мне будет больно, но я выживу».
На третий год говорят: «Если ты уйдешь, я обмою это шампанским».
И никто вас не предупредит, что любовь живет только три года. Вся эта любовная афера строится на строжайшем соблюдении тайны. Вам внушают, что это на всю жизнь, а на самом деле любовь химически перестает существовать по истечении трех лет. Я сам вычитал в одном женском журнале: любовь – это кратковременное повышение уровня дофамина, норадреналина, пролактина, люлиберина и окситацина. Малюсенькая молекула фенил‑этиламина (ФЭА) вызывает определенные ощущения: приподнятое настроение, возбужденность, эйфорию. Любовь с первого взгляда – это в нейронах лимбической системы происходит насыщение ФЭА. А нежность – это эндорфины (опиум для двоих). Общество водит вас за нос: вам впаривают великую любовь, когда на самом деле научно доказано, что эти гормоны действуют только три года.
Впрочем, статистика говорит сама за себя: страсть длится в среднем 317,5 дня (что, интересно знать, происходит в последние полдня…), а в Париже из трех браков два распадаются в первые три года. В демографических ежегодниках ООН специалисты по переписи населения с 1947 года задают вопросы о разводе жителям шестидесяти двух стран. Большинство пар разводятся на четвертом году брака (это значит, что процедура была начата в конце третьего года).
Финляндии, России, Египте, Южно‑Африканской Республике у сотен миллионов опрошенных ООН мужчин и женщин, которые говорят на разных языках, работают в разных областях, по‑разному одеваются, пользуются разной валютой, молятся разным богам и боятся разных бесов, питают бесконечно разнообразные надежды и иллюзии… кривая разводов стремительно идет вверх после трех лет совместной жизни». Это общее место – всего лишь еще одно унижение.
Три года! Статистика, биохимия, мой личный опыт: срок любви один и тот же. Не нравятся мне такие совпадения. Почему три года, а не два, не четыре или, скажем, шестьсот? На мой взгляд, это подтверждает существование трех этапов, которые не раз выделяли Стендаль, Барт и Барбара Картленд: Страсть‑Нежность‑Скука, цикл из трех ступеней, каждая длиной в год – триада, незыблемая, как Святая Троица.
В первый год покупают мебель.
На второй год мебель переставляют.
На третий год мебель делят.
Все сказано в песне Ферре: «Со временем любовь проходит». Кто вы такие, чтобы тягаться с железами и нейромедиаторами, которые неизбежно вас подведут точно в срок? Ладно бы лирика, с поэтами можно поспорить, но против естественных наук и демографии не попрешь.
В первый год покупают мебель.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
