Чем обработать чеснок осенью перед посадкой
Осенью, когда урожай в закромах, у огородников остается немало дел по подготовке дачного участка к следующему сезону. В их числе – посадка чеснока в зиму. Важная задача сводится к подготовке посадочного материала и почвы. Правильно проведенная подготовка чеснока к посадке осенью – гарантия богатого урожая.
Подготовка почвы
Часто бывает, что огородники пробуют посадить чеснок и весной, и осенью. Но результат остается плачевным в обоих случаях: мелкие головки, которые не хранятся, гниют и портятся. Поэтому для многих остается актуальным вопрос, как подготовить чеснок к посадке.
Вероятнее всего, посадка чеснока была произведена без предварительной подготовки почвы и без учета предшествующих культур. Урожай чеснока будет гораздо выше, если его высаживают после:
- Капусты ранних сортов и цветной;
- Сидератов;
- Огурцов;
- Кабачков, тыквы, патиссонов;
- Раннего картофеля;
- Гороха, фасоли, бобов.
Менее всего рекомендуются посадки чеснока после:
- Моркови;
- Зелени: лука на перо, сельдерея, салата, шпината, редиса;
- Репы;
- Пряных трав: кинзы, петрушки, мяты, базилика, кориандра.
Культуры: томаты, перец, чеснок, баклажан, свекла, репчатый лук, капуста поздних сортов допускают посадку чеснока после них, без влияния на урожай.
Чесноку больше всего подходят легкие суглинки, нейтральные по кислотности. Если почвы в огороде кислые, то грядку под чеснок рекомендуется раскислить. Внести: доломитовую муку, гашеную известь, мел, известняк, золу, достаточно 1 стакана на 1 кв. м почвы.
Чеснок не любит тенистые участки и слабодренированные почвы.
Перед посадкой почву следует удобрить компостом или перегноем и удобрениями: двойной суперфосфат и сульфат калия, по 1 ст. л. и 2 ст. л. соответственно, на 1 кв.м.
Землю перекапывают, формируют грядку, ее ширина не более 1 м, высота до 30 см.
Если нет возможности соблюсти севооборот, то почву под чеснок следует подготовить более тщательно: обеззаразить ее с помощью сульфата меди из расчета 5 л растворенного препарата на 1 кв. м почвы. Для раствора: в 1 ведре горячей воды растворяют 5 ст. л. вещества.
Под посадки чеснока рекомендуется внести мочевину: на 1 кв. м почвы половина 1 ст. л.
Желающим получить чистую продукцию без использования химии, можно воспользоваться зелеными удобрениями – сидератами. Они образуют мощную корневую систему, которая улучшает проникаемость почвы для воды и воздуха. А зеленая масса, которая очень быстро растет, после заделывания ее в почву, насыщает грунт органикой.
В конце августа высевают семена гороха, ячменя, горчицы, бобов. После того как надземная часть станет высотой около 30 см, ее скашивают и заделывают в почву. До наступления холодов зеленая масса успеет разложиться. В подготовленную почву можно будет высадить чеснок.
Следует ориентироваться на климатические условия и прогноз погоды для своего региона. Слишком ранняя посадка может привести к прорастанию и появлению зелени, которая с приходом холодов замерзнет, растения погибнут. Посаженные зубки не успеют образовать корневую систему, что также приведет к их гибели, если они были слишком поздно посажены.
Зубки не нужно вдавливать в почву, это может повредить донце. Лучше сделать лунки или траншеи, на дно выложить компост, перегной. Выложить зубки и присыпать почвой. Между рядами посадок соблюдают интервал в 20 см, а между зубчиками 10-15. Глубина лунок 5-7 см.
Затем посадки следует покрыть мульчей. Это будет дополнительной гарантией защиты от вымерзания. В качестве мульчи используют опавшие листья, скошенную траву, солому. Весной слой мульчи необходимо убрать, чтобы почва быстрее просохла и прогрелась.
Смотрите полезное видео:
Подготовка посадочного материала
Подготовительные действия начинаются с визуального осмотра на предмет видимых повреждений. Если партия чеснока, подготовленная для посадки, имеет высокий процент поврежденных зубчиков, то такой чеснок не рекомендуется высаживать. Следует заменить ее полностью.
Если отсутствуют внешние повреждения, признаки гнили, пятна, то производят отбор максимально крупных головок. Их разделяют на зубчики незадолго до посадки. Для посадки выбирают наиболее крупные зубчики.
Если посадочного материала в избытке, то высаживают самые крупные из отобранных зубчиков. Если недостаточно, то калибруют по трем группам: крупные, средние и мелкие. И высаживают соответственно по группам. Так, получатся более ровные всходы и урожай.
Чесночные дольки должны быть без повреждения шкурки и донышка, которое должно быть равномерно окрашено в светло-серый цвет. Не должны быть влажными, что может спровоцировать рост наземной массы, чего от чеснока осенью не требуется вовсе, он должен лишь нарастить корни.
Для того чтобы чеснок вырос крупным, не приобрел никаких болезней, что вызовет его гниение во время хранения, проводят обработку чеснока перед посадкой. Чем обработать посадочный материал?
- Слабым раствором перманганата калия. Его цвет должен быть едва розовым. Зубчики чеснока помещают в раствор непосредственно перед посадкой на 30-60 минут;
- 1%-м раствором медного купороса. Замачивание длится около 10 часов. Можно замочить с вечера, чтобы утром произвести посадку;
- Раствором поваренной соли: на 5 л воды берут 3 ст. л., растворяют, замачивают зубки на 2-3 минуты, вынимают и окунают в раствор медного купороса на 1 минуту, сразу высаживают;
- Поэтапно в 3 растворах: 1-й раствор – нитроаммофоска (1 ст. л. /10 л), время замачивания – сутки, 2-й раствор – крепкий солевой раствор (5 ст. л./5 л), время – до получаса, 3-й раствор – сульфат меди (1 ст. л. /10 л), время – 1 минута;
- Зольным раствором – 1ст./1 л воды. Золу хорошо размешивают в воде, лучше брать мелкую фракцию, дают время для оседания тяжелых частичек, верхнюю часть используют для замачивания на 1 час;
- Можно обработать чеснок препаратом «Максим». Особенность его действия в том, что он действует как антибиотик, однако, имеет полностью природное происхождение, его защитное действие сохраняется во время всего вегетационного периода. Для обработки чеснока осенью перед посадкой будет достаточно одной ампулы, разведенной в 1 л воды. Зубки обрабатывают полчаса. Этот же раствор можно использовать для протравливания, например, луковичных растений, а после использования можно вылить на грядку под чеснок;
- Еще один препарат, которым обрабатывают чеснок – «Фитолавин». Предохраняет от поражения бактериальными инфекциями, корневыми гнилями, грибковыми заболеваниями. Особенность препарата в высокой эффективности и в том, что он лечит уже пораженные растения. «Фитолавин» разводите по инструкции;
- «Фитспорин-М» используют для защиты чеснока осенью. Препарат имеет природное происхождение, в его основе споры почвенных бактерий. При попадании в воду, начинают свою жизнедеятельность, уничтожают другие бактерии и споры грибов, которые вызывают заболевания. У растений повышается иммунитет, они становятся более устойчивыми к болезням. Препарат увеличивает сохранность луковиц чеснока. Предпосадочное замачивание длится 1 час. Как разводить «Фитоспорин-М», читайте в инструкции. Он выпускается в жидком виде, в виде порошка и пасты.
Не стоит избегать предпосадочной подготовки посевного материала, так, вы защитите растения и увеличите срок хранения чеснока.
Заключение
Чтобы культура пережила зиму, необходимо правильно подготовить почву под чеснок. Но этого недостаточно. Важно, чтобы растения не только хорошо развивались, но и дали достойный урожай, который сохранится длительное время без повреждений. Поэтому следует провести подготовку семенного материала.
Подготовительные действия начинаются с визуального осмотра на предмет видимых повреждений. Если партия чеснока, подготовленная для посадки, имеет высокий процент поврежденных зубчиков, то такой чеснок не рекомендуется высаживать. Следует заменить ее полностью.
Сажаем чеснок под зиму
Озимый чеснок, советы и рекомендации когда сажаем под зиму и посадка чеснока под зиму.
Чеснок – универсальное растение, все части которого в разный период его развития употребляют в пищу: луковицы, стрелки, молодые побеги и листья, цветоносы. Огородники различают два основных типа – озимый чеснок (сажаем чеснок под зиму / посадка чеснока под зиму) и яровые.
Особенности озимого чеснока.
Отличить яровой и озимый чеснок очень легко по внешнему виду. Озимый чеснок имеет более крупные зубки, расположенные в один ряд вокруг стержня. На одной головке может содержаться 4-12 зубков. Яровой отличается меньшим размером и значительным количеством зубков (до 25), при этом центрального стержня они не имеют и располагаться могут в два ряда. Из преимуществ ярового растения можно выделить:
- менее жгучий;
- лучше хранится;
- не усыхает;
- полезные качества не теряет до весны.
Почему же мы выбираем и сажаем чеснок под зиму? Прежде всего, он лучше походит для использования в консервацию. Также из него выбирают посадочный материал. Из-за особенностей его вегетации, луковицы можно выкапывать уже в середине лета и начинать употреблять в пищу. Сохранить его до весны не легко, но вполне реально, если воспользоваться советами опытных агрономов. Посадка чеснока под зиму дает возможность уже с ранней весны употреблять молодые побеги и листья в пищу.
Виды и подготовка посадочного материала.
Озимый чеснок сажается зубками, собранными в этом же году. Сажаем чеснок под зиму и с целью выращивания особого посадочного материала – бульбочек. Летом на побегах формируются стрелки. Принято их обрывать, так как за счет этого головка в земле вырастает большего размера. Это объясняется тем, что все питательные вещества идут на их развитие и не расходуются на формирование цветов. Каждый дачник наверняка сталкивался с тем, что вовремя неубранный цветонос рассеивается и по весне разрастается мелким чесноком.
Если же стрелки не оборвать, на ней сформируется цветок. После на цветоносе образуются так называемые бульбочки. Собирать их отдельно не советуют. Их лучше собирать одновременно с чесноком в июле и хорошо просушить до осени, оставляя на стеблях. Бульбочки осенью не сажают, они плохо переносят минусовую температуру и могут замерзнуть в почве. Но если их высадить по весне, из каждой бульбочки вырастит круглая луковичка, которую дачники окрестили «однозубкой». Именно ее можно использовать на будущий год для посадки чеснока под зиму. Посадка чеснока под зиму однозубками дает возможность сэкономить на посадочном материале. Ведь с единицы чеснока выходит 4-10 штук посадочного материала. А из бульбочек одного растения можно получить свыше 100 круглых зернышек для будущей высадки. Кроме того, однозубки можно употреблять в пищу весной, летом или использовать для консервации, как и обычный чеснок.
ВНИМАНИЕ:Чтобы выросли крупные головки, нужно посадить чеснок под зиму только крупными зубками. Из мелких сформируются только маленькие головки, вне зависимости от качества ухода.
Итак, сажаем чеснок под зиму одним из двух способов: зубками, выращенными из обычного чеснока или севком, выращенным из бульбочек цветоноса. Подготовка посадочного материала включает:
- головки прогреть на солнце и просушить;
- разделить головки на зубки (чешуйки не очищать);
- выбрать здоровый, неповрежденный материал;
- при желании, продезинфицировать раствором марганцовки или медного купороса;
- бульбочки можно подержать в холоде несколько дней перед посадкой.
Некоторые агрономы советуют предварительно сложить зубки в пластиковые емкости, накрыть их газетой и оставить на неделю. За это время должны появиться маленькие корешки. Сажаем чеснок под зиму с такими корешками для ускорения процесса укоренения.
Время посадки чеснока под зиму.
Посадка чеснока под зиму осуществляется в правильно рассчитанный период. Определяется это время так, чтобы он смог укорениться, но не выбросил зеленые ростки до холодов. В противном случае он не сможет перенести зиму без потерь. В разных климатических условиях сажаем чеснок под зиму в такие периоды:
- конец сентября – для регионов, отличающихся коротким летом и суровой зимой;
- октябрь – для средней климатической полосы;
- конец ноября – для южных регионов.
Как советуют опытные дачники: сажаем чеснок под зиму за месяц до выпадения снега. Важно, чтобы прошло не менее 3-4 недель и до наступления мороза. Для этого необходимо ориентироваться на долгосрочные прогнозы.
В регионах, отличающихся холодной зимой, озимый чеснок может промерзнуть. Это связано с тем, что земля промерзает глубже уровня его нахождения в почве. Чтобы защитить чеснок, используют специальный материал для утепления грядок. Таким могут выступать сухие стебли растений или листья, укрытые слоем пленки. Посадка чеснока под зиму и своевременное утепление грядок позволит защитить посадочный материал даже в самых суровых условиях.
Подготовка почвы для посадки чеснока под зиму.
Сажаем чеснок под зиму правильно! Прежде всего, необходимо выбрать оптимальное место. Для посадки чеснока под зиму стоит отдать предпочтение открытому солнечному участку. При этом стоит знать, что озимый чеснок не любит сквозняки и тень. Хорошими предшественниками для посадки чеснока под зиму выступают кабачки, тыква, огурцы, капуста. Считается, что озимый чеснок очень истощает землю, поэтому сажать его на одном месте стоит только через 4 года.
СОВЕТ:Не сажаем чеснок под зиму на том участке огорода, где рос картофель. Чеснок может заразиться фузариозом и нематодой.
Подготовка грядки начинается за месяц до высадки. Необходимо перекопать землю, удалить корешки сорной травы. При перекопке стоит внести компост или перегной. Навоз вносить опытные дачники не рекомендуют. Можно добавить золу или доломитовую муку, если почва отличается повышенной кислотностью. Вносить минеральные удобрения также нет необходимости. Они лучше подойдут для весенней подкормки, когда растения пойдут в рост.
Высадка озимого чеснока.
Грядка выполняется высокой, она должна успеть осесть, хорошо утрамбоваться и выстояться. Посадка чеснока под зиму осуществляется согласно схемы:
- Между рядами оставить расстояние 25 см.
- Между зубками чеснока — 10-15 см.
- Ряды располагать с востока, чтобы за световой день вся грядка хорошо прогрелась, на запад.
СОВЕТ:Сажаем чеснок под зиму на таком расстоянии, чтобы удобно было осуществлять уход. Оптимальным считается 10 см. В противном случае это скажется на размере будущего урожая. Сажаем чеснок под зиму в лунки, на большую глубину. Лунки делают лопатой, на размер штыка которой и происходит посадка чеснока под зиму. Обычно, глубины порядка 10-15 см бывает достаточно.
Посадка чеснока под зиму имеет определенные особенности. В частности, вдавливать зубки в лунки нельзя. Это может повредить молодые корешки (при наличии), а также затруднит последующее развитие корней. Если земля пересохшая, лунки можно поливать водой. При этом стоит добавлять марганцовку.
Окончив посадку чеснока под зиму, лунки нужно засыпать землей с компостом. Если зимы в регионе отличаются суровостью, можно промульчировать грядку торфом. Иногда используют и опилки. В областях с умеренным климатом делать это необязательно.
СОВЕТ:Зимой стоит набрасывать побольше снега на грядку, что выступает хорошей профилактикой от промерзания.
Уборка озимого чеснока.
Убирать озимый чеснок нужно вовремя. Передержанные в земле головки будут рассыпаться, а рано выкопанные не смогут храниться длительное время и зубки будут трудно отделяться.
Пропалывая и рыхля почву, необходимо отгребать ее от стволов, чтобы луковицы лучше прогревались и просыхали. Особенно важно произвести такие действия за неделю-две до копки.
Готовым озимый чеснок считается, когда нижние листья пожелтеют. Копать его нужно только в сухую погоду. Если стоит влажная сырая осень, чеснок напитается лишней влагой, что может повлиять на срок его хранения.
Копается озимый чеснок лопатой. Осторожность при этом не будет лишней. Лопатой очень легко повредить урожай, расположенный глубоко под землей. Выкопав чеснок, обрезать ботву не советуют. Рекомендуется оставить его в таком виде до осени и обрезать только перед посадкой. Чеснок раскладывают на грядках на час-два для просушки, поле чего отряхивают землю и помещают в сухое хорошо проветриваемое место. Подойдет для этого чердак, навес, сарай. Чеснок можно связать в косы, пучки или разложить в один ряд. Главное обеспечить доступ к ним воздуха.
Хранение озимого чеснока.
Дачники знают, как нелегко сохранить озимый чеснок дольше Нового года. Он быстро усыхает и через 4 месяца, обычно, уже не пригоден для употребления. Оптимальная температура для хранения +3..-5°C. В частном доме для хранения подойдет чердак, если он сухой и достаточно теплый, сарай, холодный коридор и т.д. Но даже в оптимальных условиях озимый чеснок хорошо хранится только до начала весны, после чего начинает усыхать. Чтобы продлить этот период, можно воспользоваться одним из методов:
- Растительное масло прокалить на сковороде, добавить каплю йода. Опрыскать чеснок этим раствором, просушить на открытом воздухе.
- В ящик засыпать поваренную соль, проложить чеснок на расстоянии, засыпать еще солью и повторить слои. Вместо соли практикуют также закладку озимого чеснока в опилки или древесную золу.
- Очистить чеснок и сложить в банку. Содержимое до верха залить подсолнечным маслом. Закупорить емкость потребуется пластмассовой крышкой. Для доступа воздуха в ней должны быть отверстия.
- Сложить чеснок в полотняные мешочки, пересыпав луковой шелухой.
- Сложить неочищенный чеснок в банки, засыпав сухой мукой.
- Обмакнуть каждую головку в расплавленный парафин.
Аналогично можно хранить и севок. Бульбочки советуют оставлять в сухом месте (+3..0°C), чтобы сохранить до высадки весной.
Посадка чеснока под зиму – процесс не сложный, главное соблюсти все основные правила и рекомендации опытных дачников и специалистов. Сажаем чеснок под зиму правильно и выбираем оптимальный способ хранения, чтобы все питательные вещества и полезные свойства остались в озимом чесноке до весны.
Сажаем чеснок под зиму правильно! Прежде всего, необходимо выбрать оптимальное место. Для посадки чеснока под зиму стоит отдать предпочтение открытому солнечному участку. При этом стоит знать, что озимый чеснок не любит сквозняки и тень. Хорошими предшественниками для посадки чеснока под зиму выступают кабачки, тыква, огурцы, капуста. Считается, что озимый чеснок очень истощает землю, поэтому сажать его на одном месте стоит только через 4 года.
Посадка чеснока головкой под зиму, тонкости выращивания
Чеснок — древняя культура, которую культивируют на своих приусадебных участках почти все огородники. Чеснок является прекрасным профилактическим и лечебным средством, его используют в осенних и летних заготовках, без него не обходится приготовление многих блюд. В этой острой пряности содержатся фитонциды, которые помогают не только убивать инфекции и бактерии в организме человека, но и спасает другие растения от опасных микроорганизмов и нашествия вредителей. Какие способы овощеводы применяют, чтобы получить высокий урожай этого полезного овоща? Возможна ли посадка чеснока головкой под зиму или сажать можно только зубчики?
Особенности посадки головкой
Традиционная посадка чеснока под зиму происходит отдельными зубчиками. Для улучшения качества озимых и стрелкующихся сортов применяется посадка воздушными луковицами (бульбочками). К чесночным ноу-хау можно отнести способ посадки чеснока целыми головками. Этот способ будет выгоден и интересен тем, у кого небольшой приусадебный участок, хочется сэкономить место, а также время и силы, которых при выращивании чеснока классическим способом уходит немало.
При этом способе посадки на одном кусте вырастает сразу по 5-7 головок. Они получаются немного меньше по размеру, но это полноценные головки с зубчиками. Некоторые огородники, пытаясь получить высокий урожай, придумали сажать чесночные головки в газеты. Как бы это необычно не звучало, метод зарекомендовал себя с положительной стороны. Газеты смачивают водой и укладывают в несколько слоев на грядку. Листья при такой посадке мощнее, луковицы чеснока — крупнее.
Преимущества посадки под зиму
Как показывает практика, яровой чеснок плохо плодоносит при высадке головок целиком. А озимый может дать богатый урожай. К достоинствам такой посадки можно отнести:
- Посаженные головки занимают в несколько раз меньше места, чем при посадке зубчиками. Способ может применяться на небольших участках.
- Возможность использования метода при посадке культур по участку вразброс. Чеснок защищает другие культуры от вредителей, а сам дает высокий урожай. Получается двойная выгода.
- Высаживая чеснок под зиму, можно дождаться урожая озимого чеснока в конце лета. А весной освобождается время для других работ.
Тонкости посадки головок чеснока под зиму
Как подготовить место под грядки
За пару месяцев до посадки чеснока под зиму, например, в начале сентября, необходимо подготовить место под посадку. Нужно, чтобы место хорошо освещалось, чесноку нужно солнце. Не стоит сажать чеснок на месте, где рос лук.
Глубина вскапывания должна составлять не менее 25-30 см. Одновременно с этим вносят органические удобрения. Это может быть садовый компост или перегной. Если почвы скудные, тяжелые, вносят минеральные удобрения, богатые калием и фосфором. Например, калийная соль и суперфосфат. Растительная зола тоже добавляется в почву для чеснока. Она включает в себя большое количество калия, не только охотно делится им с грунтом, но и способствует его раскислению. Самую плодородную почву удобрять не стоит.
Грядка оставляется под пленкой, ей нужно дать время на усадку почвы. Далее ее можно использовать по назначению, предварительно разрыхлив.
Как подготовить головки для посадки
Под посадку головками можно взять любой сорт зимнего чеснока. Лучше отдать предпочтение тем сортам, которые адаптированы под климат определенной местности. Морозостойкие сорта одинаково хорошо прорастают в северных районах (Сибирь, Урал) и в Подмосковье. Представляем несколько самых популярных сортов, которые можно использовать для озимой посадки:
- Любаша. Самый популярный сорт, поскольку может выращиваться в разных уголках страны. Имеет белесую окраску чешуек головок с фиолетовыми прожилками. Цвет зубков — светло-кремовый. Вкус — приятный, в меру острый. Сажают головки или зубчики, из которых получают хороший урожай полезного овоща.
- Алькор. Озимый чеснок средней спелости. Вкус — полуострый. Он не требователен к почве, поэтому его успешно разводят в Украине и в России. Всегда дает стабильный урожай. Имеет хорошее сопротивление к болезням. Долго хранится.
- Софиевский. Морозостойкий озимый сорт. Он устойчив к засухе. Чеснок этого сорта отличается среднеострым вкусом. Хранится на протяжении 10 месяцев. Луковицы получаются белого цвета с сиреневыми прожилками.
- Комсомолец. Среднеспелый сорт с периодом вегетации 120 дней. Луковицы округло-приплюснутые. Отличается высокой урожайностью, зимостойкостью, стоек к бактериальной инфекции.
- Добрыня. Относится к позднеспелым сортам чеснока. Период вегетации — 130 дней. Выпускает стрелку, листы длинные, со средним восковым налетом. Отличается повышенной зимостойкостью, зубчики с плотной светлой мякотью, чешуи бело-фиолетовые. Может храниться до полугода.
Выбрав лучший сорт озимого чеснока, необходимо провести калибровку, отобрав самые крупные, целые головки. Их помещают в раствор соли на 15 минут. Для этого на одно большое ведро кладут 3 ст. ложки поваренной соли. Чеснок достают и промывают под проточной водой. Иногда луковицы замачивают в растворе перманганата калия.
Посадка головок в открытый грунт
В дни для посадки в грядки нужно внести удобрения для уничтожения патогенной микрофлоры. Для этого поливают землю 1-ным раствором медного купороса. Чтобы его приготовить, нужно взять воду температурой 30-34°С. В 10 литрах растворить кристаллы препарата в количестве 1 ст. ложки. Для обработки нужно истратить около 2 литров на каждый квадратный метр участка. При необходимости грядки слегка рыхлят перед посадкой чеснока.
В каждую лунку перед посадкой вносят питательную смесь из почвы и перегноя. Каждую головку огородники сажают на глубину 12-15 сантиметров. Сверху присыпают слоем плодородного грунта. С помощью таких несложных манипуляций можно обеспечить почву всеми необходимыми питательными элементами, которых хватит на весь период вегетации.
После посадки грядку нужно утеплить. Для этого ее мульчируют: насыпают слой стружек или опилок. Можно использовать перегной или торф. Как только выпадет снег, он надежно укроет грядку. Снег на грядках должен лежать всю зиму, оголение посадки нельзя допустить.
Весенний уход за чесноком
В начале апреля, когда сойдет снег, мульчу с грядок убирают. Появятся первые всходы чеснока, которые под весенним солнышком быстро пойдут в рост. В период активного роста необходимо подкормить чеснок аммиачными удобрениями. Это может быть аммиачная селитра. Можно внести в грядки мочевину (15 грамм на ведро воды). Удобрения помогут почве насытиться азотными элементами, которые активизируют рост побегов. Некоторые удобрения вносят в сухом виде, не разводя водой.
В самом начале нужно регулярно проводить полив. В засушливую погоду поливать почву нужно раз в три дня. Традиционный полив составляет раз в неделю. Обязательно проводить регулярную прополку, чтобы не допустить появление сорняков. Междурядья нужно рыхлить после полива.
Головки чеснока для защиты от вредителей
Огородники высаживают головки чеснока на своем приусадебном участке не только для еды, они помогают бороться с различными вредителями и болезнями, которые поражают другие культуры.
Если посадить целые головки чеснока около кустов смородины, это предотвратит распространение огневки. Фитонциды, которые содержатся в чесноке, отпугивают вредителей, когда выделяются в воздух.
Элементы чеснока надежно защищают яблони от яблонной моли, бабочек, тли, плодожорки, гусениц. Луковицы сажают по кругу, помещая на глубину 12 см, в один ряд. Бороздку размещают в месте проекции кроны деревьев. Поскольку чеснок постоянно рыхлят, поливают и подкармливают, яблони получают дополнительный уход, дают хороший урожай.
При совместной высадке зимнего чеснока и томатов, риск заражения грибковым фитофторозом помидоров заметно снижается.
Можно хаотично высаживать головки чеснока на грядках с кольраби, белокочанной или цветной капустой. Чеснок не дает развиваться капустной моли и крестоцветной блошки.
Если посадить головки чеснока в грядке с садовой земляникой, можно забыть о долгоносике и земляничном клеще, собрать обильный урожай ароматных ягод.
Глубина вскапывания должна составлять не менее 25-30 см. Одновременно с этим вносят органические удобрения. Это может быть садовый компост или перегной. Если почвы скудные, тяжелые, вносят минеральные удобрения, богатые калием и фосфором. Например, калийная соль и суперфосфат. Растительная зола тоже добавляется в почву для чеснока. Она включает в себя большое количество калия, не только охотно делится им с грунтом, но и способствует его раскислению. Самую плодородную почву удобрять не стоит.
Когда нужно сажать чеснок под зиму: сроки и схема, сорта для зимней посадки
Своевременная и грамотная посадка чеснока под зиму — гарантия хорошего урожая следующим летом. Поэтому нужно не ошибиться со сроком для зимней посадки.
Преимущества посадки под зиму
Чеснок сажают весной (яровые сорта) и осенью (озимые сорта). Яровой не дает стрелок и хорошо хранится.
Озимый отличается от ярового тем, что он:
- урожайнее;
- вызревает быстрее, как раз к поре заготовок на зиму;
- гораздо крупнее ярового;
- стрелкуется, то есть дает возможность получить свой посадочный материал;
- не боится заморозков;
- устойчив к болезням и вредителям.
Озимый поспевает раньше ярового на 2–3 недели потому, что еще с осени успевает укорениться. Он может расти даже при температуре -5°С. А поэтому вскоре после схода снега уже дает первые ростки.
Кроме того, посадив чеснок под зиму, огородник будет иметь больше времени весной для других садовых работ.
Когда сажают чеснок в разных регионах
Четкой даты посадки чеснока под зиму не существует. Но есть временной период, в который необходимо уложиться.
- При посадке в теплую погоду чеснок успеет прорасти. Это не критично, потому что весной он даст новые стрелки. Но все же зубчики ослабеют, и урожай будет гораздо хуже.
- При поздней посадке семена до наступления морозов не укоренятся как следует и погибнут. А если они не замерзнут, то весной потратят много времени и сил на отращивание новых корней.
Поэтому время высадки чеснока напрямую зависит от климата в регионе.
Планируя точную дату для посадки под зиму, ориентируются по погоде и ее прогнозам.
Определение времени высадки
Нужно успеть посадить чеснок в таком отрезке времени, чтобы до наступления холодов корешки достаточно развились, а надземная часть еще не пошла в рост. Поэтому ни в слишком теплую, ни в мерзлую землю сажать нельзя.
Лучшее время для такой работы — когда дневная температура воздуха держится около +12°С, а ночная — +10°С.
Температура грунта к этому времени должна быть +10°С. При глубокой посадке допускается сажать чеснок при почвенной температуре не ниже +7°С.
Крайний срок посадки под зиму
Оптимальная длина корней, которая обеспечит хорошую зимовку и формирование полновесных луковиц летом — 10–12 см. Время, необходимое для этого — 1–1,5 месяца.
Поэтому от посадки чеснока до серьезных заморозков должно пройти не менее трех недель. Это крайний срок, желательно сажать еще раньше.
Посадочный материал
Сажают чеснок зубками или бульбочками — воздушными луковичками — семенами, которые формируются на стрелке.
Посадка бульбочек — это надежный способ омолодить сорт. Можно сажать их весной и осенью. Но воздушные луковички в холодной почве часто вымерзают, поэтому под зиму их сажают только в районах с теплым климатом.
За сезон из бульбочек вырастают однозубки. Это хороший посадочный материал:
- не боится морозов;
- луковицы вырастают очень крупными;
- практически не болеет;
- хранится лучше того, что выращен из зубков.
Но в основном чеснок сажают зубками. Чтобы получить хороший урожай, отбирают крупные, здоровые, ровные луковицы.
Затем головку делят на части. Делают это осторожно. Ни в коем случае нельзя повредить донце и покровную чешую зубков, иначе они не дадут корней или загниют.
Их нужно внимательно осмотреть, отобрать здоровые зубки. Поверхность должна быть ровной, гладкой, без плесени, гнили, пятен. Больные и поврежденные на посадку не используют: они не прорастут, но и еще заразят остальной посадочный материал.
Лучшие сорта для осенней посадки
Любой сорт можно высаживать осенью и весной. Но яровые и озимые виды имеют свои различия. Яровые сорта, посаженные осенью, приживаются хуже и чаще погибают морозной зимой. Поэтому правильнее все же учитывать вегетативные особенности сорта.
Лучшие сорта чеснока для посадки под зиму:
Озимых сортов очень много. При выборе семян на посадку под зиму нужно учитывать климат региона, районированность сорта, скорость созревания.
Как хранить чеснок до посадки под зиму
Отобранные на посадку луковицы чеснока особого ухода не требуют. Хранят их в сухом прохладном месте в стороне от прямых солнечных лучей. Помещение должно хорошо проветриваться.
Заранее на отдельные зубки их разделять не нужно, чтобы они не начали сохнуть. Это делают непосредственно перед самой высадкой в грунт.
Чем обрабатывать чеснок перед посадкой на зиму
Подготовка чеснока к посадке под зиму начинается с его обработки. Замачивание в специальном растворе дезинфицирует зубки и делает их устойчивыми к заражению болезнями, возбудители которых могут жить в почве.
Подготовленный посадочный материал всегда дает хороший урожай.
Древесная зола — 400 г;
Прокипятить 30 мин.
Соль — 2 ст. л.
Медный купорос — 0,5 ч. л.
Соль — 3 ст. л.
Марганцовка — 3 кристалла
Медный купорос — 1 ч. л.
Чеснок для посадки под зиму можно обработать готовыми фунгицидами, которые обеспечивают надежную защиту посадочного материала от гнилей и других болезней.
Разводят препараты по инструкции, указанной на упаковке. После обработки посадочного материала сразу приступают к посадке.
Подготовка грядки
Работа начинается с выбора места для чесночной грядки. На прошлогоднюю площадь сажать этот овощ не стоит, нужно выждать не менее двух лет.
Как выбрать участок:
- Чеснок любит солнечное место.
- Почва ему нужна супесчаная, рыхлая, плодородная, нейтральная по кислотности.
- Желательно, чтобы по соседству не росли высокие деревья и не было затеняющих построек.
- Идеально, если место находится на возвышенности. Это обезопасит место посадки от затопления при таянии снега.
- Лучшее расположение грядки— с севера на юг.
Вскопать гряду нужно на 25–30 см. Делать нужно это заранее, не менее, чем за 2 недели до посадочных работ:земля должна осесть.
Если это время не выдержать и посадить чеснок в только что перекопанную рыхлую землю, зубки уйдут слишком глубоко. А поэтому весной долго не появятся всходы, и при уборке урожая будет сложнее выкапывать созревшие луковицы.
Сорняки, их корни и растительные остатки тщательно удаляют.
Затем почву обеззараживают. Сделать это можно раствором медного купороса (10 г/ литр воды) или «Фитоспорином» (15 грамм на ведро воды).
Если почва сухая, за день до посадочных работ ее поливают чистой водой или (если не проводилась обработка другими препаратами) розовым раствором марганцовки.
После чего сажать озимый чеснок
При выборе участка для чесночной гряды следует учитывать и то, какие здесь росли культуры: после некоторых овощей чеснок плохо формирует головки, часто болеет.
- кабачки;
- тыква;
- капуста;
- огурцы;
- бобовые культуры;
- перец и баклажаны.
Чем удобрить почву
Для этой культуры очень важна подкормка. Хорошо, если почва богата гумусом. В этом случае вырастут крупные, здоровые луковицы.
Осенью перед высадкой азотные удобрения не вносят, эту процедуру откладывают на начало мая.
Все остальные подкормки рассыпают по поверхности земли перед перекопкой грядки примерно за 15 дней до посадочных работ.
Примеры питательных составов (на квадратный метр):
вода — ведро, медный купорос — 1 ч. л.
Свежий навоз чесноку противопоказан. Его даже нельзя сажать на ту гряду, куда летом вносили навоз. И дело не только в том, что на удобренном навозом месте он часто заражается грибками, но и в том, что в этом случае при мощной листве луковицы вырастут рыхлыми и будут плохо храниться.
А вот золу можно не добавлять при перекопке, а насыпать прямо в лунки, подготовленные для посадки зубков.
Как правильно сажать
Чеснок можно сажать в бороздки, которые размечают на грядке параллельно друг другу. Удобно опускать его в круглые лунки, проделанные в земле палочкой или колышком. Хорошо, если на инструменте будет нанесена метка, чтобы регулировать глубину отверстий в земле.
Дно бороздок или лунок полезно присыпать песком — это предохранит зубки от гниения.
Опускают зубки в землю вниз донцем. Вдавливать вглубь не нужно. Затем их засыпают землей, а поверхность аккуратно разравнивают граблями.
После посадки поливать грядки не нужно.
Схемы посадки
Гряду для чеснока делают около 25 см высотой и 1 м шириной.
Расстояние между рядками — 20–30 см, между зубками — 10–15 см. Выбор делают исходя из размера посадочного материала. Если зубки мелкие, их сажают чаще друг от друга, если крупные — реже.
На какую глубину сажать зимний чеснок
Лунки для зимнего чеснока могут быть глубиной 5–15 см. Это зависит от того, насколько холодные и снежные зимы в регионе выращивания.
Если посадить неглубоко, весной он взойдет быстро, но при зимних морозах вымерзнет. Поэтому в районах с холодным климатом нужно сажать поглубже. Кроме того, при глубокой посадке растение хорошо укореняется.
Можно придерживаться правила, по которому над опущенным в землю зубком до поверхности гряды должно оставаться 5 см.
Мульчирование и укрытие на зиму
Место посадки чеснока нужно укрыть за зиму каким-либо рыхлым растительным материалом слоем в 5–10 см— мульчировать. Это защитит грядки от морозов, а весной сдержит рост сорняков.
Перед морозами чесночную гряду дополнительно укрывают ветками, лапником, спанбондом, рубероидом или пленкой. Это важно сделать, если сильные заморозки начинаются до выпадения снега или стоит малоснежная зима. Но весной это покрытие нужно снять еще до появления первых всходов.
Весной убирать мульчу не нужно, ее оставляют на гряде. Она не даст расти сорным травам, исчезнет необходимость рыхлить почву. Только если слой подсыпки слишком толстый, его следует уменьшить, оставив 2–5 см.
Своевременная и грамотная посадка чеснока под зиму — гарантия хорошего урожая следующим летом. Поэтому нужно не ошибиться со сроком для зимней посадки.
Посадка чеснока осенью под зиму на Урале
Чеснок — многолетнее растение, которое очень популярно у многих народов мира. Его используют в кулинарии и в медицине более 6000 лет. Систематический приём сырья обеспечит организму оптимальное поступление полезных микроэлементов. Чеснок противостоит развитию множества заболеваний. Выращивают эту культуру двумя способами: озимым, высаживая чеснок под зиму, и яровым, при котором посадка идет весной. Поговорим об озимом способе. Зимний чеснок требует соблюдения определенных сроков посадки. Выращивая его на Урале, где климат меняется от арктического на севере до умеренного на юге, необходимо корректировать эти сроки. Нужно соблюдать и другие правила посадки. Поэтому посадка чеснока осенью под зиму на Урале имеет много особенностей, о которых мы сегодня и расскажем.
Яровая и озимая культура
Важно знать отличия между яровой и озимой культурой. Первый вид высаживают ранней весной, а второй ‒ осенью, к наступлению зимы. В основном садоводы предпочитают зимний вид чеснока. Но можно выращивать и тот, и другой. Как с первого взгляда отличить яровой чеснок от озимого? Зубчики у первого вида мельче. У зимнего чеснока зубчики стоят в один ряд вокруг стебля. В яровых видах можно встретить бесстебельные сорта. Кроме того, отличия между яровыми и озимыми луковичными растениями заключаются в способах их размножения. Зимний вид размножается при помощи воздушных бульбочек на стрелах или зубков. Другой вид не образует бульбочек, поэтому его можно размножать лишь зубками. И тот, и другой вид чеснока требует примерно одинакового ухода, выращивание озимого чеснока сходно с выращиванием ярового.
Свежие статьи о саде и огороде
Технология выращивания этой культуры проста, но следует знать несколько требований и нюансов, а также осуществлять необходимый уход. Для данной культуры очень важно плодородие почвы. Сажать озимые луковичные растения рекомендуется на высокоплодородные суглинистые или супесчаные почвы. Важно, чтобы кислотность грунта была нейтральной или близкой к ней.
Практически любой сорт озимого чеснока дает стрелку, которая забирает много питательных веществ, в результате чего луковицы становятся мелкими. Поэтому стрелки желательно обрывать. Перед сбором рекомендуется не поливать грядки 2-3 недели для того, чтобы чеснок быстрее просох перед закладкой на хранение. Примерно за три недели до сбора урожая грядки желательно разрыхлить.
Хранится озимый чеснок намного хуже ярового — в среднем 5-7 месяцев, не всегда получается сохранить его даже до конца зимы, он довольно быстро высыхает и теряет свои полезные и вкусовые качества. Рекомендуется хранение в прохладном месте, например в погребе или холодильнике.
Сроки посадки чеснока осенью на Урале
Сажают чеснок не ранее, чем за три недели до наступления заморозков. На Урале – это середина или конец октября. Соблюсти этот условие на самом деле очень важно. Если чеснок будет посажен слишком поздно, корешки просто не успеют укрепиться, что, безусловно, скажется на урожайности. Ориентироваться со сроком можно даже просто по погодным признакам. Некоторые уральские садоводы высаживают чеснок сразу после того, как пройдет первый снег. После того как он растает, и пройдет примерно три недели до настоящих заморозков. Грядку под чеснок традиционно перекапывают за несколько недель до посадки. Это необходимо для того, чтобы грунт успел дать усадку. Следовательно, готовить ее нужно где-то в середине–конце сентября.
Выбор сорта озимого чеснока для посадки осенью на Урале
Сортов выведено много, из них три пользуются популярностью:
- Комсомолец — главные достоинства «Комсомольца» в том, что он морозостойкий, острого вкуса.
- Неприхотливый, не требует сложного ухода, не болеет. Головки плоскоокруглые. Срок созревания средний. Вызревает за 4 месяца, в тёплых районах на 20 дней раньше.
- Петровский — у Петровского сорта головка приплюснутая, весом 70-80 г и 8 зубчиками, универсального назначения. Сроки созревания средние.
- Грибовский 60 — Этот сорт не боится сильных морозов. Каждая головка образована 11 зубчиками.
- Софиевский — высокоурожайный и морозостойкий. Мякоть плотная со вкусом средней остроты. Чешуя белая с фиолетовым оттенком. Устойчив к грибковым заболеваниям. Требует прямого доступа солнечного света.
- Любаша — сорт озимый, отличается устойчивости к засухе и морозу. Хранится (9—10 месяцев) без потери вкуса.
Подготовка чеснока для посадки осенью на Урале
Выращивают чеснок зубками или бульбочками: Зубочки используем для получения урожая на следующее лето. Выращивать таким методом не сложно, но постепенно происходит накапливание болезней. Выбираем неповрежденную головку, не с 2-3 зубками, и вручную осторожно, не повреждая оболочки, разделяем, отламывая кусочек донца. Материал для посадки выбираем чистый, без признаков болезни и не повреждённый. Избавляемся от двойных зубков. Не годятся и мелкие, из них вырастают маленькие головки. У чеснока без стрелок берём наружный ярус. Нельзя разделять раньше срока, это делается за 10-15 часов до посадки.
Из семян, бульбочек, образующихся на стрелках, крупный здоровый чеснок вырастет на 2-й год, а на первом – однозубка. Когда листы пожелтеют, шары с семенами срывают. Для предотвращения высыпания на грядку на них надевают мешочек из марли. До посадки материал дезинфицируем. Варианты обработки зубков: Замачивание на 10-20 мин. в препарате «Максим», «Фундазол» или «Фитоспорин». Просто и надёжно – это выдержать полчаса в 1% р/ре перманганата калия или соляном (соль – 2 ложки и вода 1 л). Медным купоросом (на 1 л воды берём 10 г порошка) в течении получаса. Раствором древесной золы.
Удачные предшественники для посадки чеснока на Урале
Целесообразнее высаживать чеснок на грядках, где ранее выращивались овощи: томаты, кабачки, огурцы, тыква или ранняя капуста. Так почва будет питать чеснок органическими удобрениями. Я советую воздержаться от посадки материала в местах, где ранее обитал картофель – существует риск «обмены» болезнями, что совсем нежелательно.
Свежие статьи о саде и огороде
Подготовка почвы для посадки чеснока на Урале
Итак, давайте посадим под зиму чеснок. Для начала поговорим о том, как правильно подготовить почву. В отношении качества грунта чеснок – растение очень прихотливое. Поэтому грядку нужно удобрить. Для этого в почву вносят полведра перегноя и по 1 ст. ложке аммиачной селитры, калия хлористого и суперфосфата на квадратный метр. Грядку лучше всего немного приподнять над землей. Чеснок – растение абсолютно не переносящее закисленности почвы. На таких участках грунт обязательно нужно произвестковать. Чеснок в этом случае вырастет гораздо более крупным и будет намного лучше храниться.
Как посадить чеснок под зиму на Урале
На подготовленном для посадки участке делают борозды глубиной 15-20 см на расстоянии 20-25 см друг от друга, на дно канавок насыпают крупнозернистый песок слоем 1,5-3 см, для того, чтобы предотвратить контакт зубков с почвой и защитить их от гниения. Расстояние между крупными зубками должно быть 12-15 см, а между теми, что помельче – 8-10 см.
После заделки зубков в почву участок обязательно мульчируют двухсантиметровым слоем сухого торфа или смешанных с землей опилок. Если зима бесснежная, придется укрыть посевы рубероидом или полиэтиленом, но как только начнется снегопад, снимите пленку, чтобы снег ложился на участок. Если в качестве посевного материала вы используете бульбочки, их высевают на глубину не более 3 см на расстоянии 2 см друг от друга при дистанции между бороздками в 10 см. Если вы посеяли бульбочки весной, в апреле, то к осени они дадут луковички-однозубки, которые нужно выкопать, подсушить и снова посадить в грунт, чтобы на следующий год они дали полноценную луковицу.
Сроки созревания чеснока на Урале
Из-за особенностей климата, озимый чеснок на Урале созревает в конце июля, а срок созревания ярового — конец августа — начало сентября. Для формирования размера луковиц важно, какая погода будет в летний период: если летний сезон засушливый, луковицы и зубки будут маленькие. В случае дождливого лета существует большая вероятность того, что овощ будет гнить. Вегетационный период озимого чеснока 100—110 дней от момента появления первых ростков на грядках, ярового — 115—135 дней. Кроме общих правил, следует знать особенности сорта и их применение по отношению к определенной местности.
Но не стоит полностью полагаться на книжные сведения, это усредненные данные. Надо внимательно следить за состоянием посадок и вовремя принимать, при необходимости меры: подкормку минеральными удобрениями, борьбу с подозрением на болезнь.
На подготовленном для посадки участке делают борозды глубиной 15-20 см на расстоянии 20-25 см друг от друга, на дно канавок насыпают крупнозернистый песок слоем 1,5-3 см, для того, чтобы предотвратить контакт зубков с почвой и защитить их от гниения. Расстояние между крупными зубками должно быть 12-15 см, а между теми, что помельче – 8-10 см.
