Как Сохранить Жёлтую Сл Ивв На Зиму
Содержание: Густое варенье дольками из сливы без косточки на зиму — фото рецепт пошаговый как приготовить варенье из желтой сливы варенье из сливы «угорка» самый простой и быстрый рецепт варенья из сл
ив «пятиминутка» как сварить варенье из сливы с косточкой рецепт варенья из слив и яблок заготовка на зиму — варенье из слив и груш варенье из слив с апельсином как приготовить варенье из слив с лимоном рецепт очень вкусного варенья из слив с какао варенье из слив и корицы варенье из слив с грецкими орехами. . Осень – едва ли не самый важный сезон в жизни настоящей хозяйки. Выращенные/купленные на рынке овощи, плоды, фрукты и ягоды требуют переработки и заготовки на зиму. Сливовые деревья, растущие на дачном участке или в саду, обычно радуют хорошим урожаем. Наиболее популярным способом заготовки слив является варка варенья. Ниже подборка простых рецепт икра трески жареная и оригинальных рецептов, которые удивят даже опытных кулинаров. Густое варенье дольками из сливы без косточки на зиму — фото рецепт пошаговый. Все знают три основных способа зимней консервации сливы: компот, вяление (чернослив), и варенье (повидло). Остановимся на варенье. Казалось бы, чего сложного? Смешал плоды с сахаром, прокипятил и разлил по банкам. Почему-же тогда вкус и консистенция, у разных хозяек отличается?
Мы приготовим прозрачное варенье с густым сиропом и плотной консистенцией плода. В чем секрет рецепта? При минимальном помешивании, плоды остаются плотными, и не разваливаются за счет добавления лимонной кислоты, сироп получается прозрачным малое количество сахара не дает сиропу стать жидким. Время приготовления: 23 часа 0 минут. Количество: 4 порции. Ингредиенты. Слива темных поздних сортов: 2,3 кг (вес после отделения от косточки 2 кг) сахар: 1 кг лимонная кислота: 1/2 ч. Л. Или 1 ст. Л.
Сока лимонаинструкция приготовления. Сливу моем, отбраковываем плоды с дефектами кожицы, лущим (отделяем косточки). Подойдут популярные в разных регионах «президент», «эмпресс» или «синий дар». Подготовленный объем – ровно 2 кг: то, что нужно. Отмеряем 1 кг сахара. Даже если сырая слива показалась вам кислой, увеличивать количество сахара не нужно (это касается конкретного рецепта с запрограммированной консистенцией варенья). Послойно пересыпаем половинки плодов в миске. Алюминий не подойдет, будет чувствоваться металлический привкус. Косточковые плоды варят в стеклянной, либо эмалированной посуде. Исключение – абрикосы. Готовую массу оставляем минимум на ночь, а лучше на сутки.
Крышкой не накрываем, продукт должен дышать.
Если опасаетесь мух или мусора, накройте марлей (положив поперек миски деревянную скалку). Слива пустит обильный сок. Ставим емкость на малый огонь, аккуратно помешивая (снизу-вверх, чтобы поднять сахар), доводим до кипения. Больше, до самого разлива по банкам, не касаемся варенья никакими ложками и лопатками, только для снятия пенки. Масса медленно кипит 3 минуты, затем выключаем конфорку, ждем полного остывания. Повторяем процедуру: нагреваем, 3 минуты кипятим. Не мешаем! Снова ждем, пока остынет. Третий раз, после трехминутного кипения, высыпаем (выливаем) лимонную кислоту, аккуратно помешиваем, снимаем пену и кипятим еще 3 мин. Глубокой ложкой кролик в молоке тушеный разливаем в подготовленные стерилизованные банки, закатываем, переворачиваем, укутываем.
Через несколько часов варенье готово к хранению и употреблению. Как приготовить варенье из желтой сливы. Опытные садоводы знают, что сливы с синими и желтыми плодами отличаются размерами, консистенцией мякоти и, главное, вкусом. Желтые сливы более сладкие, сочные, хорошо подходят для варки джемов, варенья и конфитюров. Ингредиенты: Плоды сливы желтого цвета – 1 кг. Сахар-песок – 1 кг. Алгоритм действий: Приготовление начинается со сбора урожая. Затем сливы нужно перебрать, удалить червивые, потемневшие, подгнившие плоды. Промыть. Оставить на время, чтобы обсохли. По этому рецепту варенье варится без косточек, поэтому каждую сливу разделить, косточку выбросить.
Плоды поместить в емкость, в которой будет готовиться варенье. Выкладывать сливы слоями, пересыпая каждый из них сахарным песком. Оставить на время, чтобы сливы пустили сок, который, смешиваясь с сахаром, образует вкусный сироп. Сливовое варенье по классической технологии варится в несколько приемов. Когда сиропа будет достаточно, нужно аккуратно перемешать сливы. Поставить на огонь. После закипания варенья емкость снять с огня. Дать настояться 8 часов. Так поступить еще два раза. Такой способ варки не позволяет половинкам слив превратиться в пюре, они остаются целыми, но пропитываются сиропом.
Расфасовать готовое варенье по стеклянным емкостям небольшого объема.
Укупорить. Холодной снежной зимой баночка солнечного золотистого варенья, открытая к чаю, согреет и в прямом, и в переносном смысле! Варенье из сливы «угорка». Название этой сливы связано с угорской русью, располагавшейся на территориях современной венгрии. Сегодня в равной степени можно встретить названия «угорка» и «венгерка», плоды небольшого размера, с темно-синей кожицей и плотной мякотью, они очень хорошо подходят для приготовления варенья. Ингредиенты: Слива «угорка» – 1 кг, вес чистого продукта без косточек. Сахар-песок – 800 гр. Вода фильтрованная – 100 мл. Алгоритм действий: На первом этапе сливы перебрать, вымыть, очистить от косточек. Сварить сироп из воды и сахара, то есть довести до кипения, кипятить, пока не растворится сахар. Горячим сиропом залить сливы. Теперь плоды поставить вариться. куриные пупки жареные
Сначала огонь сильный, после закипания – самый малый. Варить полчаса. Выдержать несколько часов. Повторить процедуру еще два раза, при этом время, собственно, варки уменьшить до 20 минут. Стерилизовать емкости и крышки, расфасовать готовое варенье. Укупорить. Накрыть теплым одеялом/пледом для дополнительной стерилизации. Ароматное, густое, темно-красное варенье будет самым лучшим угощением к зимним чаепитиям. Самый простой и быстрый рецепт варенья из слив «пятиминутка».
Классические технологии требуют варки варенья в несколько этапов, когда оно доводится до кипения, затем настаивается несколько часов. К сожалению, ритм ныне живущих хозяек не позволяет «растягивать удовольствие». На помощь приходят рецепты приготовления варенья по ускоренной технологии, они получили название «пятиминутки», хотя иногда все же требуется чуть больше времени. Ингредиенты: Слива «венгерка» – 1 кг. Сахар-песок – 1 кг. Вода – 50-70 мл. Алгоритм действий: Сливы перебрать, обрезать потемневшие места, удалить косточки, а саму мякоть нарезать на 4-6 кусочков (для ускорения процесса пропитывания сиропом). Переложить в емкость, где будет происходить волшебный процесс варки, налив на дно воду по норме. Слои слив пересыпать сахаром. Начать процесс варки, сначала на среднем огне. Как только варенье подойдет к моменту закипания, огонь нужно уменьшить до самого малого, выдержать в горячем виде 5-7 минут.
Появившуюся пену нужно убирать.
За это время подготовить стеклянные емкости объем 0,5–0,3 литра, обязательно стерилизовать емкости и крышки. Фасовать сливовое варенье необходимо в горячем виде, желательно, чтобы и емкости были горячие (но сухие). Укупоривать можно жестяными, предварительно простерилизованными крышками. Дополнительно накрыть пледом/одеялом или просто старой курткой, чтобы продлить процесс стерилизации. Варенье получается не очень густым, но ароматным и вкусным. Как сварить варенье из сливы с косточкой. Сливовое варенье с косточкой – довольно популярный продукт, хозяйки идут на это в целях экономии времени. Второй момент – косточки придает готовому варенью необыкновенный вкус. Ингредиенты: Слива «венгерка» – 1 кг.
Сахар-песок – 6 ст. Вода – 4 ст. Алгоритм действий: Сливы перебрать и промыть. Каждую наколоть вилкой, чтобы сироп быстрее проникал внутрь. Сложить плоды в глубокую кастрюлю. Залить водой (по норме). Довести до кипения, бланшировать от трех до пяти минут. Процедить сливы, воду со сливовым соком слить в другую кастрюлю. Туда же добавить сахар, помешивая, сварить сироп.
Готовым сиропом залить бланшированные плоды. Выдержать 4 часа. Довести почти до кипения. Вновь оставить, на этот раз на 12 часов. После этого можно приступать к окончательной варке – 30-40 минут при тихом кипении. Фасовать такое варенье нужно в стерилизованные емкости. Укупоривать, желательно, жестяными крышками. Сливы сохраняют свою форму, но становятся прозрачными, красивого медового оттенка. Рецепт варенья из слив и яблок. Обычно сады радуют одновременным урожаем слив и яблок, это своеобразный намек хозяйке, что плоды являются друг другу хорошей компанией в пирогах, компотах и вареньях. Ингредиенты: Яблоки кислые – 1 кг.
Слива темно-синяя – 1 кг. Сахар-песок – 0,8 кг.
Вода фильтрованная – 100 мл. Лимонная кислота – ½ ч. Л. Алгоритм действий: Процесс, по традиции, начинается с мытья, переборки плодов. Затем сливы разделить на 2 половинки, косточку убрать. Яблоки разрезать на 6-8 частей, также удалить «хвостик», семена. Приготовить сироп из воды и сахара. Сливы и яблоки перемешать, чтобы они равномерно распределились между собой. Залить горячим сиропом.
Три раза повторить следующий процесс: довести до кипения, варить на очень тихом огне четверть часа, выдерживать 4 часа. На последнем этапе варки добавить лимонную кислоту, можно развести ее небольшим количеством воды. Варить четверть часа. Фасовать по стерилизованным емкостям. Правильно сваренное варенье из яблок и слив получается однородным, густым. Оно подходит и для чаепития, и для приготовления пирогов. Заготовка на зиму — варенье из слив и груш. У яблочно-сливового варенья есть достойный конкурент – варенье из груш и слив. Груши делают сливовое варенье менее кислым и более густым.
Ингредиенты: Слива «угорка» – 0,5 кг. (без косточек) груша – 0,5 кг. Сахар-песок – 0,8 кг. Вода – 200 мл. Алгоритм действий: Груши и сливы промыть. У груш обрезать хвостики, удалить семена, у слив – косточки. Груши нарезать мелкими пластинками, сливы на 4-6 частей (в зависимости от размера). Можно приступать, собственно, к варке варенья. Приготовить из воды и сахара сироп. Этот процесс примитивный – смешать в кастрюльке, довести до кипения.
Снять с огня, как только сахар растворится.
В емкость положить только груши, им нужно больше времени для варки, залить плоды горячим сиропом. Выдержать на малом огне 20 минут. Пену, если будет появляться, снимать. За это время грушевые пластинки пропитаются сиропом, станут прозрачными. Теперь пришла очередь слив, положить их в кастрюлю к грушам, перемешать. Проварить вместе 30 минут. Стерилизовать емкости и крышки, разложить в горячем виде, укупорить. Варенье из груш и слив поможет скрасить не один зимний вечер. Варенье из слив с апельсином. Эксперименты со сливовым вареньем можно продолжать почти до бесконечности.
Примером тому является следующий рецепт, где вместо традиционных яблок или груш, компанию сливам составят апельсины. Ингредиенты: Слива «венгерка» –1,5 кг. Сахар-песок – 1,5 кг (или чуть меньше). Апельсиновый сок из свежих плодов – 400 мл. Цедра апельсиновая – 2 ч. Л. Алгоритм действий: Этап первый – сливы осмотреть, перебрать, удалить плохие плоды, убрать косточки. Этап второй – приготовить сок из апельсинов. Сливы переложить в емкость для варки, залить апельсиновым соком.
После закипания проварить 20 минут. Откинуть на дуршлаг, слить апельсиново-сливовый сок. К нему добавить сахар. Проварить для получения ароматного сиропа. Снова залить сливы, добавить апельсиновую цедру. Продолжить процесс варки. Проверить готовность следующим образом – капля варенья на холодном блюдце должна держать форму, не растекаться, а сами плоды полностью погрузятся в сироп. Заполнить вареньем стерилизованные емкости. Укупорить такими же крышками. При дегустации варенья из слив и апельсинов потрясающий аромат цитрусовых, легкая кислинка и необыкновенный цвет гарантированы. Как приготовить варенье из слив с лимоном.
Многие рецепты сливового варенья предлагают добавлять цитрусовые или лимонную кислоту, которые помогают в процессе консервирования и долговременного хранения.
Лимоны – как раз те плоды, которые хорошо сочетаются со сливами. Ингредиенты: Сливы – 1 кг. Сахар-песок – 0,8 кг. Лимон – 1 шт. (небольшого размера). Алгоритм действий: Для приготовления такого варенья лучше всего брать крупные сливы с синей кожицей или плоды «венгерка». Сливы вымыть, убрать косточки, каждый плод разрезать, чтобы получилось 6-8 частей. Засыпать сахаром. Выдержать в таком состоянии 6 часов, пока сливы не пустят сок, который смешается с сахаром.
Поставить варенье из слив на огонь. К плодам добавить цедру лимона, сюда же выжать лимонный сок. Варить до готовности слив, проверка простая – капелька сиропа сохраняет форму. Сливовое варенье с легким ароматом лимона зимой напомнит о теплых, солнечных днях. Рецепт очень вкусного варенья из слив с какао. Следующий рецепт – слишком оригинальный, но невероятно вкусный. Но сливам компанию составят не привычные яблоки, груши и даже не экзотические лимоны и апельсины. Один из главных ингредиентов – порошок какао, который поможет кардинально изменить и цвет, и вкус сливового варенья. Готовя по этому рецепту в первый раз можно провести эксперимент с небольшой порцией слив. Если варенье пройдет «народный», домашний контроль, значит порцию плодов (соответственно, сахара и какао) можно будет увеличить. Ингредиенты: Сливы – 1 кг, уже очищенные от косточек. Сахар-песок – 1 кг.
Какао – 1,5 ст. Л. Вода фильтрованная – 100 мл. Алгоритм действий: Сливы перебрать. Разрезать. Косточки выбросить. Пересыпать сахаром, так сливы быстрее пустят сок. Выдержать несколько часов. Поставить вариться, влив воду, всыпав какао и перемешав. Сначала огонь сделать достаточно сильный, затем убавить до очень малого.
Время варки – около часа, естественно, придется вести постоянное наблюдение за процессом и время от времени помешивать.
Сливовое варенье с добавлением какао-порошка точно сможет удивить домочадцев и вкусом, и цветом! Варенье из слив и корицы. Обычное варенье из слив может кардинальным образом измениться с помощью маленькой порции восточных пряностей. Щепотка корицы станет своеобразным катализатором превращения банального сливового варенья в восхитительный десерт, достойный того, чтобы украсить королевский стол. Хозяйку, приготовившую необыкновенное блюдо, смело можно удостаивать титула «королева кулинарии». Ингредиенты: Слива «угорка» или крупная с темно-синей кожицей – 1 кг. Сахар-песок – 1 кг. Корица молотая – 1 ч. Л.
Алгоритм действий: Пристальное внимание нужно уделить сливам, выбрать из имеющихся самые лучшие плоды, без гнили, червоточин, потемнений. Промыть под проточной водой. С помощью бумажных полотенец убрать лишнюю влагу. Острым ножом разрезать на две части. Косточки выбросить. Плоды переложить в сотейник, пересыпая слои сливовых половинок сахаром. Убрать сотейник на холод на 4 часа, чтобы сливы под воздействием сахара пустили сок. Варенье варить в два этапа. Первый раз выдержать на огне в течение четверти часа, помешивая все время и снимая изредка появляющуюся на поверхности пену.
Вынести на холод на 12 часов. Второй этап варки начать с добавления корицы, перемешать. Опять поставить на огонь. Время варки увеличить в два раза. Помешивать, но очень нежно, чтобы не помять плоды. Сироп должен загустеть, дольки слив станут пропитанными сиропом и прозрачными. Легкий аромат корицы запутает родных, которые будут ожидать от хозяйки выпечки, а она удивит домочадцев, подав сливовое варенье с необыкновенным вкусом. Варенье из слив с грецкими орехами. Самым сложным по технологии можно назвать процесс приготовления «королевского варенья» из крыжовника с орехом.
Хозяйки предлагают воспользоваться аналогичной технологией для сливового варенья.
Пусть процесс очень длительный и трудоемкий, зато и результаты восхитительные. Ингредиенты: Сливы – 1,3 кг. Сахар-песок – 1 кг. Вода фильтрованная – 0,5 л. Грецкие орехи – на каждую сливу половинка ядра. Алгоритм действий: Самое главное – отбор слив, они должны быть примерно одинаковыми по размеру, без гнили, черных точек и вмятостей. Теперь нужно наловчиться выдавливать косточки, не разрезая плодов. Делать это можно с помощью карандаша, который не заточен. Второй способ более простой – острым ножом в сливе сделать небольшой надрез, через который достать косточку. Сварить сироп из воды и сахара. Готовым сиропом залить сливы, очищенные от косточек.
Проварить 5 минут, оставить. Эту процедуру повторить еще 3 раза, каждый раз выдерживать варенье в холодном месте 3-4 часа. Орехи очистить от скорлупы и перегородок. Разрезать пополам. Сливы откинуть на дуршлаг, слить сироп. Половинками ядер начинить плоды. Сироп прогреть. Сливы расфасовать по стерилизованным емкостям, сверху долить горячим сиропом. Крышки из жести простерилизовать, укупорить.
Королевское варенье из слив с грецким орехом украсит любой праздник! (пока оценок нет). Загрузка. Рубрика: варенье | метки: варенье, фрукты | 2 комментария.
Сначала огонь сильный, после закипания – самый малый. Варить полчаса. Выдержать несколько часов. Повторить процедуру еще два раза, при этом время, собственно, варки уменьшить до 20 минут. Стерилизовать емкости и крышки, расфасовать готовое варенье. Укупорить. Накрыть теплым одеялом/пледом для дополнительной стерилизации. Ароматное, густое, темно-красное варенье будет самым лучшим угощением к зимним чаепитиям. Самый простой и быстрый рецепт варенья из слив «пятиминутка».
Как Сохранить Жёлтую Сл Ивв На Зиму
сл. Королев Виктор муз. Р. Сорокин
Гимн городу Белый
Мой древний град,
Как белый сад,
Весной в сирени и жасмине.
Зимой укрытый в снегопад,
По праву носит своё имя.
Бежит стремительно река,
Кружатся волны пеной белой,
Проносит мудрость сквозь века
Поток безудержный и смелый.
Хранимый Богом и судьбой,
Мой край задумчивый и нежный,
Цветочный, ягодный, лесной,
Исполненный любви безбрежной.
Гордимся мужеством отцов,
Повергших вражеские силы,
Чтим павших Бельских храбрецов
И их безмолвные могилы.
Мой Белый град –
Как светлый сад,
Берез улыбчивые кроны,
А в осень бурный листопад –
Как золотой оклад иконы.
Пока стремится вдаль река,
Кружатся волны белой пеной,
Пусть будет славен на века
Мой край перед Творцом Вселенной.
Хранимый Богом и судьбой,
Мой край задумчивый и нежный,
Цветочный, ягодный, лесной,
Исполненный любви безбрежной.
LiveInternetLiveInternet
—Ссылки
—Новости
—Музыка
—Метки
—Приложения
- Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
- ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
- Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
- Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
- Онлайн-игра «Empire»Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
—Фотоальбом
—Всегда под рукой
—
—Рубрики
- музыка для души, видео (242)
- следки,носки (793)
- аватарки (3)
- аджика,кетчуп (66)
- Азия вяжет (18838)
- АМИГУРУМИ (457)
- анимация (62)
- аудиокниги (60)
- аудиостихи (6)
- бисероплетение и бисеровязание (170)
- болеро, шраг (565)
- браслет-шамбала (23)
- бродилка (105)
- брюггское кружево (125)
- брюки, шорты,лосины,гамаши (169)
- букет из конфет (1)
- валяние (37)
- варежки,перчатки,митенки (723)
- видеовязание (3082)
- видеосюжеты (26)
- все для компа и телефона (774)
- выкройки-вязание (100)
- ВЫШИВКА (1569)
- бискорню (53)
- вышиванки- выкройки и схемы (110)
- вышивка бисером (29)
- гладь (55)
- мережки (8)
- рушнык (25)
- вышивка лентами (61)
- вяжем детям (5182)
- детям до 3-х лет (3695)
- крестильный набор (4)
- вяжем и шьем животным (80)
- вяжем мужчинам (914)
- вяжем с мехом и шьем мех (34)
- вязание крючком (19927)
- «бабушкин квадрат» (104)
- безотрывное вязание (166)
- вязаная обувь (192)
- вязание бисером (6)
- вязаные зонтики (38)
- перуанское вязание (27)
- соломонова петля (2)
- сцепное и наборное кружево (27)
- тунисское вязание (90)
- вязание на вилке (33)
- вязание спицами (12450)
- вязание- подборки (9)
- вязанная аппликация и закладки для книг (163)
- вязаные аксессуары,броши, украшения (257)
- ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ (1246)
- шитая игрушка-кукла (53)
- вязаные сумки,косметички,коробочки, корзинки (1012)
- чехлы и пеналы (6)
- вязаные цветочки,сердечки и пр. мелочь (637)
- головные уборы (4917)
- береты и шапочки летние (1282)
- шапочки демисезонные (1039)
- шапочки теплые (2358)
- города (16)
- для дневника (610)
- для дома, идеи (210)
- дизайн, интерьер (74)
- для души (21)
- жаккард, интарсия,лопапейса (1117)
- живопись (88)
- искусство (20)
- жилетки,безрукавки (2955)
- медузки (333)
- ЖУРНАЛЫ И КНИГИ (5167)
- Бурда, М.Диана, Дуплет (101)
- ЗАГОВОРЫ,молитвы,обереги (113)
- заготовки на зиму (349)
- заработок рукоделием (56)
- здоровье (1899)
- диетическое питание (20)
- заболевания суставов (114)
- китайская медицина (60)
- красота (55)
- красота волос (21)
- лечебная гимнастика (47)
- лечебный массаж (12)
- мази и кремы (14)
- народная медицина (189)
- отдых (4)
- полезно знать (220)
- полезные овощи, фрукты, травы (77)
- рейки (6)
- релакс (53)
- сосуды (23)
- худеем (117)
- игольница (118)
- игры (6)
- интересно и полезно мне (370)
- читальный зал (37)
- ирландия (532)
- кайма крючком (276)
- кайма спицами (19)
- КАНЗАШИ (40)
- карнавальные костюмы (5)
- КИНО и ТВ (198)
- документальный фильм (44)
- музыкальные фильмы, передачи и постановки (24)
- коврики, сидушки, подушки,пледы (914)
- комбинированное вязание (84)
- комнатные растения (51)
- кофты,кофточки,футболки (4640)
- Красивые уголки мира (106)
- путешествуем (41)
- фотокрасота (57)
- круглые и квадратные кокетки (1275)
- кулинария (2635)
- блюда из картошки (53)
- блюда из мяса и сала (570)
- блюда из овощей (119)
- блюда из рыбы (337)
- вторые блюда (223)
- выпечка (192)
- десерт (40)
- закуски (325)
- запеканка (125)
- напитки (27)
- первые блюда (40)
- салаты (124)
- сдоба (5)
- советы (48)
- соусы (106)
- суши (10)
- сырно-творожное (51)
- тесто (94)
- торты (77)
- травки-приправки (29)
- хлеб (104)
- домашняя колбаса (152)
- купальники,белье (116)
- ленточное кружево (70)
- магия (9)
- макраме (29)
- маринуем,солим, квасим (260)
- мастер класс (2394)
- машинное вязание (1435)
- перфокарты (72)
- МОДЕЛИ ДЛЯ ПОЛНЫХ (151)
- мотивы крючком (1732)
- моя Україна (91)
- музыка (914)
- мультиварка (83)
- МУЛЬТИКИ (31)
- Новый год (138)
- обучение (193)
- детские развивающие игры (3)
- итальянский язык (1)
- уроки английского (81)
- Осинка (46)
- отделка в вязании (83)
- открытки к праздникам (23)
- пальто,кардиганы,жакеты (3280)
- Пасха (113)
- пинетки (438)
- пироги,пирожки (257)
- блины,оладьи (29)
- хачапури (10)
- пицца,ленивая пицца, горячие бутерброды. (43)
- платья и сарафаны (1348)
- плетение (47)
- плетение на коклюшках (8)
- полезные сайты (71)
- полезные ссылки (43)
- пончо (247)
- ПОЭЗИЯ (57)
- приспособления для рукоделия (29)
- прихватки (69)
- причёски,косички (178)
- программа для вязания (20)
- психология, парапсихология и психосоматика (288)
- афоризмы (7)
- биоэнергетика (9)
- нумерология (37)
- притчи (9)
- таро (24)
- хиромантия (28)
- пуловеры,джемпера,свитера (3328)
- работы мастериц из интернета (787)
- радиоспектакль (50)
- реглан (874)
- РЕЛИГИЯ-иконы,молитвы (358)
- РИСУЕМ (178)
- Рукоделие (223)
- самодельные цветочки из ткани (9)
- салаты по-корейски (123)
- салфетки, дорожки,шторки крючком (829)
- синенькие (29)
- СКАТЕРТИ (150)
- СМЕШНОЕ ВИДЕО (3)
- советы (233)
- о пряже (73)
- спицы+крючок (289)
- брумстик (12)
- театр на диване (78)
- ткачество (33)
- топы,маечки (1562)
- туника (1900)
- узоры и схемы (1481)
- крючком (169)
- спицами (622)
- усадьба (74)
- усл.обозн.,переводы,таблицы,расчеты (198)
- учимся танцевать (21)
- фенечки (20)
- филейное вязание (1308)
- фотошоп (77)
- фриволите (37)
- химчистка на дому (8)
- хозяину и рыбаку на заметку (62)
- хозяйке на заметку (276)
- полезные советы (111)
- хотелки (1038)
- цветовая гамма (28)
- чебуреки (13)
- шали и палантины (1279)
- накидки-пелеринки (277)
- фишю (35)
- харуни (15)
- шарфики,воротнички (1704)
- бактус (90)
- снуд (526)
- шитьё, видеоуроки (3899)
- Азия шьет (943)
- дополнительные приспособления (35)
- из трикотажа (280)
- конструирование (750)
- моделирование (628)
- нижнее белье и купальник (43)
- портновские хитрости и ремонтные работы (100)
- постельное белье (65)
- стиль БОХО (21)
- швейная машина (41)
- шитые сумки, сумочки и кошельки (252)
- шьем детям (493)
- школа вязания (2087)
- крючком (275)
- спицами (665)
- шнуры,пуговицы,пояса (49)
- шьем и вяжем кукле (96)
- эзотерика (57)
- юбки (1087)
- юмор (18)
—Цитатник
Вязаный топ «Boardwalk» Летний вязаный топ украшен наклонными ажурными линиями.
LADY BOUTIQUE SERIES — NO.4159 2021 Популярный японский журнал по вязанию предлагает великолеп.
Кокетка детского платья.
Кофточка крючком. Кофточка крючком.
Пупсы Йо-йо. Вот здесь https://zen.yandex.ru/media/vyazok_ru/pups-ioioviajem-kriuc.
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Друзья
—Сообщества
—Статистика
Выбрана рубрика заготовки на зиму.
- Запись понравилась
- Процитировали
- Сохранили
- Добавить в цитатник
- Сохранить в ссылки
Соус Айвар (Ajvar)
Пятница, 02 Сентября 2021 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Соус Айвар (Ajvar)
1.
Соус Айвар принадлежит, условно говоря, к югославской кухне — и хорваты, и македонцы, и сербы считают его своим национальным блюдом.
Айвар — это не просто соус. Густая консистенция и неоднородная структура позволяет его употреблять и как бутербродную намазку, и как легкий гарнир.
Рецептов айвара множество — с помидорами, с баклажанами и с фасолью, с предварительно запечёнными ингредиентами или с сырыми. В этом разнообразии, вероятно, и проявляются его регионально-национальные отличия. Но неизменным остаётся основной компанент соуса — паприка.
Читала блог сербки — она рассказывает, что в сезон урожая паприки (конец августа — начало сентября) во дворах домов появляются дровяные печки, на которые водружаются большущие казаны (судя по фотографии — литров на двадцать-тридцать), и женщины принимаются варить айвар.
далее- 2 Запись понравилась
- Процитировали
- Сохранили
- Добавить в цитатник
- Сохранить в ссылки
Хреновина с помидорами на зиму
Среда, 31 Августа 2021 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Хреновина с помидорами на зиму
Хренодер, горлодер, сибирская аджика, огонек, вырви глаз, кобра, хреновая закуска, ну и конечно, ХРЕНОВИНА! Все эти названия относятся к одному и тому же блюду – холодной острой приправе (соусу) на основе свежих томатов, корня хрена и чеснока. Эта овощная заготовка на зиму станет отменной добавкой к мясным блюдам, да и просто на ломтике черного хлеба получится очень вкусно и пикантно.
Ингредиенты:
- Помидор — 1 килограмм
- Корень хрена — 100 граммов
- Чеснок — 100 граммов
- Поваренная соль — 1 чайная ложка
- Сахар — 1 чайная ложка
- Запись понравилась
- Процитировали
- Сохранили
- Добавить в цитатник
- Сохранить в ссылки
Сливовый кетчуп.
Среда, 31 Августа 2021 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Сливовый кетчуп.
Незаменимый такой сливовый кетчуп и к мясу и к рыбе, да и просто так, намазанный на хлеб. Он получается густым и ароматным. Отлично хранится.
- Запись понравилась
- Процитировали
- Сохранили
- Добавить в цитатник
- Сохранить в ссылки
Маринованные сливы к мясу
Воскресенье, 21 Августа 2021 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Маринованные сливы к мясу
Маринованную сливу можно подавать к мясным, рыбным блюдам, как дополнительный ингредиент к постному гарниру, так же маринованную сливу можно добавлять в салаты и винегрет. Для маринования берется слива твердая и упругая, венгерка, чернослив, угорка.
1. Слива маринованная с горчицей
Ингредиенты:
- 1 литр воды
- слива
- 1 ст л соли
- 3 ст л сахара
- 1 ст л сухой горчицы
- 1 ч л уксусной кислоты
- сухие пряности кардамон, гвоздика, корица, перец
- лавровый лист
Читать далее.
- 1 Запись понравилась
- Процитировали
- Сохранили
- Добавить в цитатник
- Сохранить в ссылки
СЛИВОВЫЙ СОУС
Суббота, 20 Августа 2021 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]СЛИВОВЫЙ СОУС
Сливовый соус к жареному мясу, к шашлыку, к горячим бутербродам.
Ткемали, конечно, классический неповторимый соус. Но и из обычной сливы тоже можно приготовить отличный, вкусный соус.
Что я сегодня и сделала.Продукты:
Слива — 1,5 кг
Сахар — 300 г
Соль — 1 ч. ложка с верхом
Зеленый базилик — небольшой пучок
Имбирь сушеный молотый — 1 ч. ложка
Семена кориандра — 1 ч. ложка
Тмин — 1 ч. ложка
Паприка — 1 ч. ложка
Душистый перец — 1 ч. ложка
Бадьян — 2-3 звездочкиКак приготовить сливовый соус к мясу:
Сливу помыть, обсушить, удалить косточки.
Нарезать зелень, сложить в кастрюлю, добавить стакан воды и довести до кипения.
На слабом огне кипятить минут десять.
Добавить приправы, соль, сахар, пряности.
Хорошо перемешать, убавить огонь до самого слабого и под крышкой томить сливовую массу примерно 40 минут.
Банки вымыть, высушить.
Блендером соус взбить до однородной консистенции, разлить по сухим банкам.
Можно баночки поставить в кастрюлю с горячей водой и простерилизовать сливовый соус минут 20. Закрыть крышками. Укутать сливовый соус до полного остывания. Хранить в прохладном месте.- 1 Запись понравилась
- Процитировали
- Сохранили
- Добавить в цитатник
- Сохранить в ссылки
Соус Ткемали, или аджика из слив
Вторник, 16 Августа 2021 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Соус Ткемали, или аджика из слив
- 1 Запись понравилась
- Процитировали
- Сохранили
- Добавить в цитатник
- Сохранить в ссылки
Кабачковая икра с майонезом.
Воскресенье, 14 Августа 2021 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Кабачковая икра с майонезом.
Кабачковая икра с майонезом.
Дневник группы «Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!»:
- Едадил — приложение для мобильных устройств
- Кабачковая икра с майонезом.
- • Фаршированный перец-как готовлю его я!
- Сырая икра из баклажанов
- Заморозим баклажаны для рулетиков-на зиму
- 1 Запись понравилась
- Процитировали
- Сохранили
- Добавить в цитатник
- Сохранить в ссылки
КАК ЗАСОЛИТЬ НА ЗИМУ ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ ДЛЯ ДОЛМЫ
Вторник, 09 Августа 2021 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения VirgAr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]КАК ЗАСОЛИТЬ НА ЗИМУ ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ ДЛЯ ДОЛМЫ
Листья хорошо промываем, собираем в пучки по 10 или 15 штук и связываем ниткой, укладываем в банку, заливаем рассолом. Рассол готовим из сырой воды и соли, больше ничего. Соли кладем столько, чтобы сырое яйцо плавало на поверхности рассола. Закрываем баночку и ставим в прохладное место, это холодильник или погреб. Следить за тем, чтобы не уходил рассол, то есть в процессе хранения листья будут его впитывать, если такое происходит рассол доливать, иначе верхние листья заплесневеют. Храниться могут долго, не один год, если выдержана рецептура.
А теперь напишу для чего срезать надо листья с черенками. Во-первых так удобнее их доставать из банки, они не рвутся. Во-вторых, вы уже будете знать сколько вам потребуется для долмы, я обычно готовлю 60-70 штук и значит мне надо достать 6-7 связок. Не развязывая залить кипятком и дать постоять, залить можно повторно. А уже потом срезать нитку и срезать черенки, начать готовить. Приятного аппетита!
Долма – национальное блюдо народов Закавказья, средней Азии и некоторых других южных республик бывшего Союза. Полюбили его и в России. По способу приготовления долма напоминает наши голубцы.
Но вот только мясо с рисом заворачивается не в капустные, а в виноградные листики, и, конечно, размером «конвертик» получается гораздо меньше голубца.
Смешиваясь с сочной начинкой, зелень придает блюду оригинальный, приятный, слегка кисловатый вкус.
Если свежую капусту можно купить в любое время года, то виноградные листья на зиму для долмы приходится заготавливать. Существует несколько способов заготовки: маринование, консервирование, заморозка, соление. Все хороши по-своему. Но, правильно заготовленные и сохраненные виноградные листья на зиму всегда сохраняют аромат и вкус лета.
Способы заготовки Лучшим периодом для сбора сырья является время цветения лозы. Чаще всего берут виноградные листья на зиму для долмы от белых сортов. Реже используют для заготовок сырье из красных сортов. Главными недостатками являются жесткость и неровные края. Используются только молодые листочки, срезанные с лозы, растущей вдали от проезжей части.
Хранение свежими По 10 шт. скрутить в рулончики, набить сырьем тару стеклянную. Прикрыть железной крышкой и в духовом шкафу стерилизовать полчаса. Потом баночки закатать и убрать в кладовую (темное место). В зимние месяцы листочки будут в долме такими, как будто их только что сорвали с куста.
Маринование Отбирают лишь неповрежденные листочки. Они промываются проточной водой, после чего укладываются в емкую кастрюлю и заливаются водой, доведенной до кипения.
Сливовый кетчуп.
Сценка как звери готовятся к зиме. Сценарий сказки-спектакля «Как звери готовятся к зиме. чтобы легче было передвигаться по глубокому снегу
Любите ли вы осень? Не ту, что с мокрыми дорогами, грязными лужами, сшибающим с ног ветром. Ту, что красивая и яркая, теплая и приветливая, с шуршащими листьями, с огромными букетами, с плодами и дарами. Давайте отправимся на прогулку именно к этой любимой нами осени!
Возраст : от 3 до 6 лет- 8 человек.
Продолжительность -30-40 мин + угощение.
Место : большая комната, зал.
Оформление : гирлянды из осенних листьев.
Реквизит : презентация с картинками осени и музыкой, видеоклип «Ах какая осень», фото – домик из лего, детали лего в двойном количестве, музыка, корзина с овощами и фруктами (настоящие или муляжи, картинки), маски медвежонок, белка (ушки), заяц (уши), птичка, мышка, ежик.
Подготовка : детям предложили выучить небольшие стихи и представить животное.
Меню : родители вместе с ребенком готовят к празднику по одному блюду из овощей или фруктов: фруктовый салат, выпечка с ягодной начинкой, фруктовое желе.
1. Видеоклип «Ах какая осень» (из интернета)
2. Ребята! Посмотрите, как красиво! читаем загадку про Осень и вместо ответа выходит осень, чтобы провести праздник.
Ребята, какие вы знаете стихи про Осень , кто хочет рассказать? (чтение стихов по желанию)
3.Ребятки, сегодня я приглашаю вас в осенний лес! Но путь туда далек, и чтобы наши ножки не устали, давайте поедем на поезде!
Дети встают «паровозиком», ведущая — впереди. Под музыку двигаются по залу
Вот и в лесу много листочков: и желтые, и красные — очень красивые! А вас заколдую: вы теперь не дети, а листочки. Ветерок подул, листочками играет. Под музыку дети произвольно кружатся.
3.Сценка «Как звери готовятся к зиме»
Можно разыграть ее в прозе или дети прочитают стихи, где жители леса рассказывают, как они готовятся к зиме.
Ведущий читает стихи, дети внимательно его слушают и, если слышат «лишнее» слово, начинают хлопать в ладоши.
5.Пока мы с листьями играли, по небу тучи пробежали.
(найти стихотворение про дождь, тучку и зонтик)
— А у нас и зонтик есть большой и красивый. (Здесь может выйти кто-то из старших братьев-сестер от 14лет или Осень играет с детьми)
Игра «Солнышко и дождик».
На слова «Солнышко светит! – под музыку детки-зверушки играют на полянке . На слова «Дождик идет!» бежать под зонтик (помощник с зонтиком стоит в центре)
Выглянуло солнышко смотрите, д етки на полянке стали танцевать!
А дождик идет все сильней! Нужно п од зонтик прятаться скорей!
- Чтобы было, где спрятаться нашим лесным жителям от холода, давайте построим домик для них.
На столе детали конструктора лего и фото домика. Под музыку дети собирают и затем оценивают свою работу.
- Пока мы строили домик, наши зверушки собрали урожай. И мы с вами будем помогать: готовить угощение. Сегодня у нас в меню компот и борщ.
В игре участвуют две команды. Перед каждой командой стоит корзина с овощами и фруктами (у нас — настоящие предметы и муляжи, можно картинки). На противоположной стороне стоит стол и кастрюля. Задача игроков по команде ведущей под музыку, по очереди правильно положить все компоненты для борща и компота в кастрюли.
— Наверное, борщ получился отменным, сейчас мы проверим, все ли правильно сделали участники.
Приглашаем детей к столу.
Завершился праздник дружным поеданием даров осени, которые были приготовлены самими участниками праздника и их родителями.
Собрать пазл: кленовый листок, по запаху и вкусу узнать фрукт или овощ, «волшебный мешочек»- я положила игрушечных зверей и дети определяли, кто спрятался. (Как вариант- положить в рукавичку)
Пантомима. (для старших или родителей- дети отгадывают)
На листиках написать задание и каждый вытаскивает свое задание, остальные отгадывают.
- Покажи грибника.
- Ты нашел червивый гриб.
- Идет дождик.
- Ты листик, который падает с дерева.
- Как ветер уносит зонтик.
С уважением, Савельева Валентина
Специально для конкурса « »
P.S. Данная статья авторская и всецело предназначена исключительно для частного использования, публикация и использование ее на других сайтах или форумах возможна только с письменного согласия автора. Использование в коммерческих целях категорически запрещено. Все права защищены.
Муниципальное дошкольное образовательное учреждение
центр развития ребенка – детский сад №24 «Сказка»
Ступинского муниципального района
ДОСУГ
Сценарий сказки-спектакля«Как звери готовятся к зиме»
в подготовительной логопедической группе
Учитель-логопед: Е.С. Лукьянова
Тема. Как звери наших лесов готовятся к зиме.
- Воспитывать интерес и любовь в родной природе.
- Воспитывать бережное отношение к природе.
- Способствовать дружескому отношению между детьми.
- Содействовать эстетическому воспитанию.
- Содействовать физическому воспитанию.
- Развивать связную речь детей.
- Корректировать произношение детей.
- Развивать ритмико-интонационную сторону речи детей.
- Развивать воображение.
- Развивать общую и мелкую моторику.
- Развивать сенсорную сферу (умение ориентироваться в пространстве; умение наблюдать).
- Развивать эмоциональную сферу детей.
Оборудование: декорация осеннего леса; шапочки-маски (костюмы) зверей; 2 корзины; овощи, фрукты, колосья; музыкальное сопровождение.
Сценарий сказки-спектакля «Как звери готовятся к зиме»
Действующие лицаКошка
Ведущий. (обращаясь к зрителям )Какое сейчас время года? (Осень.)
По каким признакам вы определили, что сейчас осень? (листья на деревьях пожелтели; листопад; стало холодно; часто идут дожди; люди убирают урожай и т.д.)
Какое время года наступит после осени? (Зима.)
Сегодня ребята подготовительной логопедической группы покажут вам спектакль-сказку «Как звери готовятся к зиме».
Звучит «Осенняя песня» П. И. Чайковского.
Ведущий. Ах, какое это чудо:
Лес осенний золотой!
И слетают отовсюду
Листья пестрою гурьбой.
Сколько звуков разных самых:
Шишка с елки упадет,
Хрустнет ветка под ногами
Птичка с дерева вспорхнет.
И, как будто бы спросонок,
Листик в воздухе кружит.
Даже слышно, как ежонок
Тихо лапками шуршит.
Крадется Лиса, напевая песенку.Лиса. Я –лисичка, я – сестричка,
Я хожу неслышно.
Рано утром по привычке
Только спрятались куда-то
От меня зверюшки,
Ускакали все зайчата,
Не мелькают ушки.
Но недаром я – лисица
И не зря – плутовка:
Ложится на землю, притворяется мертвой.
Девочка. Здравствуй, лес! Здравствуйте, лесные жители! Как тихо… Ой, кто это?
Подходит к лисичке и трогает ее. Лисичка вскакивает.
Девочка. Здравствуй, Лисичка!
Лиса. Здравствуй, Марина! Давно я тебя в лесу не видела.
Девочка. Как поживают твои лисята?
Лиса. Мои лисята выросли, покинули родную лисью нору. Я научила их охотится, теперь они сами добывают себе пищу. Ловко ловят мышей, птиц, зайцев.
Девочка. Неужели вам, лисам, не жалко бедных зверюшек и птичек?
Лиса. Мы их ловим только когда хотим есть.
Под музыку входит Медведь.Медведь. Ох-ох-ох… Устали ноги.
До чего ж хорош пенек…
Сяду, посижу немного.
Девочка и Лиса. Здравствуй, Медведушка!
Медведь. Здравствуй, Марина! Здравствуй и ты, рыжая плутовка!
Девочка. Каким ты стал могучим, толстым Медведь, не то что весной, когда вылез
из берлоги. Ты тогда был очень худым.
Медведь. Жирку накопил я на долгую зиму. Ты ведь, Марина, знаешь, что зимой я
сплю в своей берлоге.
Лиса. Что же ты ел, Мишенька, летом и осенью?
Медведь. О-о-о! Я – заядлый рыболов. Часами могу сидеть на берегу и ловить
рыбу, пока не наемся. А летом и осенью ел грибы, ягоды, муравьишками
лакомился. Ну а самое мое любимое лакомство…(мед).
Девочка. А пчелы тебя не кусали?
Медведь. Кусали. Но укусы их мне нипочем! Шуба то у меня толстая!
Эй! Медвежата! Идите сюда! (Прибегают медвежата, балуются.)
Уже большими стали, а все балуются. И Медведица на них за это сердится (Говорит с улыбкой и любовью) .
Медвежата. Давайте с нами играть!
Ведущий. (Обращается к зрителям) Ребята, Медвежата приглашают нас поиграть с ними, вставайте рядом со своими стульчиками.
Все имитируют игры медвежат.Медвежата в чаще жили,
Головой своей крутили:
Вот так и вот так,
Еще эдак, еще так.
Медвежата мед искали,
Дружно дерево качали:
Вот так и вот так,
Дружно дерево качали.
И из речки воду пили,
Вот так и вот так,
Они из речки воду пили.
А потом они плясали,
Дружно лапы поднимали.
Вот так и вот так,
Дружно лапы поднимали.
Медведь. Пойдем мы, Марина, пора нам кушать. До свидания!
Девочка и Лиса. До свидания, Медведь и Медвежата!
Лиса. И я побежала. (Лиса убегает, а следом за ней уходит девочка.)
Под музыку скачет Заяц, останавливается.Заяц. Осенний ветер не на шутку
Вдруг холод начал нагонять.
Мне свою серенькую шубку
Пора на белую менять.
Достает шубку – белый костюм зайчика, пытается примерить.
Заяц. Она немного маловата.
Я не могу ее надеть.
В передних лапах узковата,
Придется, видно похудеть.
Заяц бросает на пенек шубку и убегает. Появляется Белочка с грибочком.
Белка. С ветки на ветку, хоть и мала,Метко летает, словно стрела.
Лущит орешки, грибочков насушит,
Чтобы зимою досыта кушать.
Где-то на дереве с круглым дуплом
Белочка в домике теплом своем.
Белка видит шубку Зайца, кладет грибок, берет шубку.
Белка . Здесь где-то заяц пробегал…
Он свою шубку потерял!
Возьму и рыжую свою
Пока Белочка примерят белый костюм Зайца, появляется волк.
Волк. Там на пеньке сидит зайчишка.
Ну погоди же шалунишка!
Белка сбрасывает белую шубку и убегает.
Волк. Да это просто заячья шуба.
Волк. Вот это для меня удача!
Я враз решу одну задачу:
Как в стадо к овцам мне попасть,
Ягненка жирного украсть.
Волк примеряет шубу. Появляется девочка.
Девочка. Здравствуй, волк! Зачем ты надеваешь заячью шубу?!
Волк. Здравствуй! Я… это… (кладет шубу на место) Ты же знаешь, волка ноги кормят. Вот решил немного схитрить. Я больше так не буду…
Пойду в свое логово.
Волк уходит. Появляются 4 ребенка, которые читают стихотворение «Волчата резвятся» (пальчиками показывают мордочку волка)1 ребенок. На лесной опушке четверо волчат
Борются друг с дружкой, тявкают, рычат.
2 ребенок. Словно дети малые в салочки играют,
А потом усталые под елью отдыхают.
3 ребенок. Тень волчат укроет, тишь и благодать,
А за ними зорко наблюдает мать.
4 ребенок. Знает мать-волчица в воспитанье толк:
Многому учиться должен серый волк,
Чтобы из волчонка вырос поскорей,
Сильный и красивый ловкий храбрый зверь!
Волчата уходят. Появляется заяц, надевает свою шубку.Заяц. Теперь мне шубка в самый раз.
Как будто сшили на заказ.
Пусть ветер тучи нагоняет
И землю снегом покрывает,
Мне не страшна теперь сама
Хозяйка белая – Зима!
Девочка. Зайчик, какой ты красивый! Но пока не выпадет снег, тебя будет легко заметить среди деревьев. Будь осторожен! А ты уже сделал запасы на зиму?
Заяц. Что ты, Марина! Я не собираю запасов на зиму и нору не делаю. Днем сплю в чаще леса где-нибудь под кустиком, а ночью выхожу на кормежку: обгрызаю кору молоденьких осинок, ну а если корма мало, то приходится и в огород забежать. Где сено найду, где – капустные кочерыжки, морковку.
Слышится песенка и появляется ежик.
Ежик. Маленький ежик, четверо ножек,
Ежик по лесу идет, песенку поет:
Фуфты, фуфты, фуфты, фу!
На спине листок несу.
Самый сильный я в лесу
Лишь боюсь лису.
Девочка и Заяц. Здравствуй, Ежик! Куда ты несешь листик?
Ежик. Я несу его в свою норку, чтобы сделать мягкую и теплую постельку.
Девочка. А ты уже сделал запасы на зиму?
Ежик. Марина, я не делаю запасов на зиму. Когда настанут холода, заберусь в свою теплую и уютную норку и крепко просплю до весны.
Девочка. Значит, ты зимой тоже спишь, как и медведь. Что же ты летом и осенью ешь?
Ежик. Любимые мои лакомства — жуки, ящерицы, ядовитые змеи, мыши, лягушки.
Девочка хочет погладить Ежика, отдергивает руку.
Девочка. Ежик, Ежик, ты колючка.
Не могу погладить ручкой.
Ты побрей свои иголки
И тогда не будешь колкий.
Ежик. Если мне, Ежу побриться,
Нечем будет защититься.
Заяц. Если Ежику побриться, —
Всем сказал ушастый заяц, —
Его скушает лисица.
Еж повадки ее знает.
Выходят все звери.
Девочка. Спасибо, звери лесные! Теперь я знаю как вы приготовились к зиме.
Кошка. Мяу-мяу! Марина пора возвращаться домой.
Белка. Ты, Кошечка, сделала запасы на зиму?
Кошка. А мне не надо делать запасы, я — домашнее животное, обо мне человек заботится.
Девочка и кошка. До свидания, берегите себя!
- Осень, осень по тропинке Звери идут вокруг ведущего хороводным
К нам пришла шагом и поют.
И волшебную корзинку
Принесла нам репку, Звери останавливаются, поют.
Яблок ароматных ведущий идет по кругу, показывая подарки
В шапочках нарядных.
К нам пришла
Что же ты еще в корзинке
И морковок сладких,
Мед душистый, вкусный,
Колосков охапку.
Звери по очереди подходят к ведущему и выбирают подарки в соответствии с текстом.
Мышка. Репку я себе возьму,Очень репку я люблю. (Берет репку, благодарит.)
Ежик. Яблоки так хороши!Очень любят их ежи. (Берет яблоки, благодарит.)
Заяц. Я хрустящую капусткуИ морковочку люблю. (Берет капусту, морковку, благодарит.)
Медведь. А я медом сладким, вкуснымВсех мишуток угощу. (Берет мед, благодарит.)
Мышка. Зернышки я кушать буду,Их из колосков добуду. (Берет колоски, благодарит.)
Все звери. До свидания, ребята!
Ведущий. Вот и закончился спектакль «Как звери готовятся к зиме».Ребята, а вы запомнили, кто из зверей спит зимой?
А кто делает запасы на долгую зиму?
Какие звери меняют летнюю шубку на зимнюю? Зачем они меняют шубки?
«Эти забавные животные».
1. Познакомить с видовым разнообразием животных, особенностями их поведения.
2. Воспитывать гуманное отношения к животным.
Оформление, оборудование и реквизит:
Столы и стулья для учащихся;
Видеофильм о животных;
Аудиозапись передачи «В мире животных»
Выставка рисунков о животных;
Фото — выставка животных.
Ведущий: Добрый день, дорогие ребята! Добрый день, уважаемые гости! Приглашаю всех принять участие в конкурсно — развлекательном мероприятии. «Эти забавные животные»
Заставка «В мире животных»
Ведущий: Почти всюду на Земле обитают животные: в знойной пустыне и болотной тундре, в могучей тайге и широкой степи, высоко в горах и в глубинах вод. Небесную синеву разрезают крылья птиц. На сегодняшний день известно около полутора миллионов видов животных. Но история открытия новых видов животных на Земле не окончена и сегодня. Каждый год этот список пополняется новыми названиями. А сколько интересного и забавного можно увидеть, наблюдая за ними. Вот и на нашем празднике вы узнаете для себя что-то новое, а кто-то блеснет своими знаниями о мире животных. Начинаем нашу конкурсную программу «Эти забавные животные». На нашем празднике работает жюри, которое поможет оценить ваши знания.
Богат и разнообразен животный мир нашего родного края. Здесь можно встретить лесных животных, обитателей степей и полупустынь. Давайте, ребята вспомним названия этих животных.
Есть одна игра для вас
Я начну стихи сейчас,
Я начну, а вы кончайте,
Дружно хором отвечайте
Ребята, загадки дослушиваем до конца, потом хором дружно отвечаем.
Клубок, да не пушистый,
Колючий, да ершистый
Когда дотронешься – поймешь
Что это не клубок, а … (ЕЖ)
Возле дуба, острым рылом
Деловито землю рыл он
Видно желуди искал
Я пугать его не стал
Не спугнул и мой Полкан,
Очень грозен был …(КАБАН)
Ест траву, кустов побеги
С ним тягается трудно в беге,
Коль такого довелось
Встретить, знайте, это … (ЛОСЬ)
В яме спит зимой длинной
Но чуть солнце станет греть,
В путь за медом и малиной
Белый был зимою снежной,
Летом он сменил одежду,
Серым стал косой зверек
Кто узнал, пусть назовет… (ЗАЯЦ)
Загородил он вход плотинкой
На нем добротный мех с сединкой
Трудолюбив он, но хитер
Его вы знаете … (БОБЕР)
На овчарку он похож
Что не зуб, то острый нож
Он бежит, оскалив пасть
На овцу готов напасть … (ВОЛК)
Подход ее к жертвам обманчиво прост:
Я курочки ваша сестрица…
Блестят ее зубы и огненный хвост
Да это же это… (ЛИСИЦА)
Он роет норы, он слепой
Зубов острейший полон рот
Ответ, конечно же, простой
Вы догадались это … (КРОТ)
Отгадали все загадки,
Загадки мудреные, но вы ребята смышленые.
А сейчас я предлагаю вашему вниманию викторину «Удивительные животные».
Внимание на экран. Вам предлагается вопрос и три варианта ответа, ваша задача с помощью цифр показать номер правильного ответа.
Почему медведь сосет лапу зимой?
1 высасывает жир
2 Чтобы спокойно спать
3 помогает удалить старую кожу с подошвы лап
Почему зайцу легче в гору бежать, чем с горы?
1 у него задние лапы длиннее передних
2 потому что он прыгает
Для чего еж накалывает яблоки осенью?
1 делает запасы на зиму
3 чтобы кормить ежат
Для чего лось сбрасывает свои тяжелые рога на зиму?
1 чтобы не цепляться за ветки
2 чтобы легче было передвигаться по глубокому снегу
3 они ему больше не нужны
Что является основной пищей для лисы в зимний период?
Кому в первую очередь волк отдает добычу?
Для чего нужны полоски дикому поросенку?
1 чтобы лучше спрятаться
2 чтобы отличаться друг от друга
3 чтобы мама издали видела
Для чего бобры строят плотины?
1 чтобы было красиво
2 чтобы хатка всегда находилась в воде
3 чтобы переходить с берега на берег
Как называются зайчата, которые родились осенью?
Какие грибы ест лось, когда болеет?
А знаете ли вы, что ежи могут спокойно есть гадюк: их яд на них не действует. Кроме того, ежи питаются жуками, червями, улитками, лягушками, жабами, мышатами и яйцами и птенцами из гнезд, которые находятся на земле.
Сейчас вас ждет сюрприз.
Звучит мелодия игры «Что, Где, Когда», выносят «Волшебный ящик».
В этом волшебном ящике находится живое существо. По моим подсказкам
угадайте, кто спрятался в волшебном ящике.
1. В мифах индейцах это животное подобно Прометею похищает огонь у «огненных людей» и передает его людям.
2. Это тихое животное, но, ни в коем случае не немое. Оно пищит и храпит.
3. Это миролюбивое, забавное и подвижное животное.
4. Средняя продолжительность жизни 8-10 лет.
5. Оно может бегать со скоростью 35 км/ч, как известно — это хороший прыгун. Это животное может спокойно подпрыгнуть на метр и даже выше, так, как у него очень сильные задние ноги.
6. Это быстро размножающееся животные, плодовитость от 2- до 12 детенышей.
7. У этого животного, очень чувствительные уши, которыми они вертят в любом направлением, а также регулирует температуру тела.
8. Хищник может напугать их до смерти (в буквально смысле).
9. Это травоядное животное, питается древесной корой, травой, а лакомый корм: морковь и капуста.
10. В сказке этот хитроумный, изворотливый герой противостоит братцу Лису.
11. В домашнем хозяйстве содержится, как домашнее животное, мясо используется в пищу, ценится мех, из пуха вяжут вещи.
Молодцы ребята, угадали. Это кролик его зовут Хрустик. Наш Хрустик не простой кролик, он умеет угадывать мысли. Хотите проверить? Сейчас мы узнаем о чем думает этот мальчик. Я буду подносить микрофон к голове и все мы о чем думает этот человек (подходит, звучит песня).
Вам понравился Хрустик? (Да). Сейчас ему пора в дорогу, пожелаем ему доброго пути. Давайте проводим его аплодисментами.
А знаете ли вы, что в Австралии дикие кролики являются одними из самых опасных вредителей в 19 веке их завезли с собой колонисты. Кролики заселили всю Австралию. Причиной чему послужила кроличья плодовитость и отсутствие естественных врагов. Кролики съели растительность, которой питались местные виды животных, и выселили их из нор, что привело к исчезновению многих представителей местной фауны, а также лесов, поскольку они поедали молодые побеги, не давая деревьям вырасти. Правительство Австралии было вынуждено выделить значительные средства на борьбу с этими животными.
Мы переходим к следующему конкурсу.
Закончилась зима, было много снега, свежий снег со следами зверей принято, называть белой книгой. Издается она один раз в году, когда падает первая пороша и первые звери, большие и малые, отпечатают на ней строчки своих следов. Новый снегопад — новая страница, новые рассказы о потаенных лесных делах пишут на ней лесные жители. Но не только на зимнем снегу можно увидеть следы животных, их можно встретить на песке, и на влажной земле.
Для участия в конкурсе «Найди мой след» я приглашаю по одному представиветелю от каждой школы.
Каждый по очереди берет со столика карточку с изображение животного.
Задача игрока определить под каким номером находятся следы этого животного. И со столика взять соответсвующий номер.
Медведь 1; Ондатра 5; Рысь 9;
Косуля 2; Волк 6; Бобр 10.
Знаете ли вы, что животные, как дети любят играть, веселится, я предлагаю повеселиться вместе с ними. Внимание на экран.
Вместе, хором, дружно поем песню «Чунга — чанга».
Давайте подарим друг другу аплодисменты!
Следующий конкурс «Очумелые ручки.»
Вам необходимо за 3 минуты сделать аппликацию «Кошечка».
Каждой команде дается лист и конверт с деталями. Оценивается быстрота, аккуратность, законченность работы.
Не забудте подписать номер школы.
По команде 1,2,3 начинаем работать.
Следующий конкурс «Волшебное слово».
Из букв предложенного слова вам необходимо за 1 минуту составить как можно больше слов. Слова в И. п., ед. числе. Имена собственные не называть..
Подпишите номер школы.
Кто знает, кто такой аллигатор.
Аллига́тор — род крокодилов.
В мире есть только две страны, где обитают представители этого рода – это Соединённые Штаты Америки и Китай.
Играть и веселится животные умеют, но где же живут животные?
Живым существам очень трудно без дома.
Жилье нужно птицам, зверям, насекомым. . .
Для шустрых и быстрых лесных муравьев
В большом муравейнике пища и кров.
Лиса и барсук в темных норах живут,
А птицы уютные гнездышки вьют.
Живым существам без жилища – беда,
И людям без дома — совсем никуда.
Жилище — это место, в котором живут люди или животные.
Какую функцию выполняют жилища? Кто знает?
Обычно жилище служит для укрытия от неблагоприятной погоды, сна, выращивания потомства, хранения припасов, отдыха.
Я предлагаю следующей конкурс, который называется: «Кто в домике живет?»
Каждой школе будет предложено изображение жилища. Ваша задача из списка животных выбрать хозяина и дать название жилищу.
Проводим жеребьевку команд.
Внимание на экран.
У кого первый номер?
Как называется жилище и кто в нем живет?
Ле́жбище — береговые пляжи, на которых формируются большие скопления животных. Как правило, этот термин применяется к описанию биологии морских млекопитающих. Например, береговые лежбища формируют северные морские котики.
Самое простое строение, которое сооружают, вернее, копают млекопитающие,- нора . Норы роют утконос и лиса, сурок и тушканчик, хомяк и барсук и многие другие звери, обитатели всех континентов.
Самый выдающийся строитель среди млекопитающих — бобр. Многим известны знаменитые его хатки, плотины, запруды . Хатку бобр строит из ветвей, кусков стволов молодых деревьев, скрепленных илом. Бобровые хатки достигают солидных размеров — они бывают диаметром до 10 метров и высотой до 3 метров. Обычно бобры устраивают их на неглубоком месте реки или озера.
Наиболее примитивный тип убежища — логово . Оно устраивается в небольшом углублении почвы среди опавшей листвы, в яме, в буреломе , под вывернутыми из земли корнями деревьев, пнями.
Зайцы и копытные вообще не устраивают постоянных жилищ, у них одноразовые лежки .
А знате ли вы, где живут белки? (В дупле).
· Давате посмотрим видеосюжет о том, где живут эти зверьки.
· Как называется жилище белки? (дупло, гайно)
Свои жилища есть и у зверей, и у людей. Но для всех живых существ есть общий дом. Что это за дом? (Наша планета Земля).
Ты можешь удивиться,
Узнав, — Земля наш дом!
Живут в нем звери, птиц,
И мы с тобой живем.
Земля- наш дом огромный,
В нем много этажей
Для жителей подводных
И для лесных ужей.
Для всех квартир хватило:
Для буйволов и коз,
Для сов и крокодилов,
Для зайцев и стрекоз.
Земля- наш дом огромный
И пусть сооружен
Он не из плит бетонных,
Но суть совсем не в том,
А в том, что мы соседи,
И мы должны сберечь
Оленей и медведей.
Об этом наша речь!
Планета Земля общий дом для всех живых существ. Но мы не всегда знаем, что хорошо, а что плохо для братьев наших меньших. Сейчас мы с вами поговорим о том как нужно вести себя, чтобы не навредить друг другу.
Звучит песня, появляется Дюдюка.
Здравствуйте, ребята! Я смотрю здесь собрались веселые, добрые дети, которые любят животных. У меня тоже была кошка, однажды она заболела, у нее стала вылазить шерстка, на коже появились болячки, я ее срочно отнесла подальше от дома, чтобы она не заразила меня.
· У меня была собачка и она стала грызть и портить мебель, я ее выгнала из дома.
· Правильно поступила Дюдюка?
Однажды я была в лесу и увидела под кустом ежика, ему было холодно и одиноко, и я забрала его к себе домой.
· Правильно поступила Дюдюка?
· Зайцу понравилось бывать на моей даче зимой, когда там никого нет, он грыз молодые деревца, я поставила капкан чтобы поймать его.
· Правильно поступила Дюдюка?
В лесу на прогулке я стараюсь громко смеяться, кричать, чтобы увидеть много зверей и птиц.
· Правильно поступила Дюдюка?
После обеда в лесу я всегда оставляю консервные банки и разбитые бутылки, чтобы волк наколол себе лапу.
· Правильно поступила Дюдюка?
· Дюдюка, ты поняла, как нужно вести себя с братьями нашими меньшими? До свидания.
Следующий конкурс «Забавная белочка».
За минуту найдите сколько белочек спряталиси на этой картинке. Обведите каждую белочку кружком.
Пока жюри подводит итоги мы савми немного поиграем.
В заключении нашей встречи я хочу напомнить вам слова Маленького принца
«Мы в ответе за тех, кого приручили».
Сценарий тематического развлечения «Как птицы и звери к зиме готовятся»
в театрализованной форме (
Цели: в игровой форме знакомить детей с тем, как готовятся птицы и звери к зиме; учить детей говорить выразительно, эмоционально; способствовать раскрытию творческих, актерских способностей детей; учить их взаимодействовать в условиях диалога; воспитывать их смелость в публичном выступлении, веру в собственные силы.
Герои: заяц, белка, барсук, бобёр, еж, 2 дрозда, дятел, медведь, лиса, кабан, ворон, тетерев.
Оформление, техническое оснащение: зал оформлен под осенний лес , аппаратура для показа слайдфильма , музыкальная аппаратура.
Звучит музыка (П.И.Чайковский «Осенняя песнь»)
Ведущий. (стихотворение Г.Кригер)
Быстро лето пролетает.
Вот уж солнышко бледней…
И болота покидают
Стаи белых журавлей.
Станет пасмурней вокруг…
То зарядит дождик вдруг,
Лист на землю упадет
И затихнет, и замрет…
То холодный ветер злющий
Принесет, нагонит тучи
И посыплется на всех
То ли дождик, то ли снег…
Выходят все герои, исполняют песню «Это осень виновата» (сл.Э.Мошковской, муз.Б.Шнапера)
«Это осень виновата»
Солнце светит реже, реже.
Виноватый где же, где же?
Это травка поседела,
Вся она окоченела.
Это травка поседела.
Это листья кружат, кружат.
Это птицы тужат: «Стужа!»
Это зяблик бьет тревогу:
«Кто в дорогу? Кто в дорогу?»
Это зяблик бьет тревогу…
Лето ватою укрылось.
В серой вате лето скрылось.
Моросит и плачет вата:
«Это осень виновата,
Это осень виновата,
Это осень виновата…»
Под музыку вперед выходит Ворон.
Ворон. Эге-гей, лесной народ,
Скоро к нам зима придет!
Птицы, звери, отвечайте:
Как вы зиму повстречаете?
Звери, птицы. Нас зимой не напугать.
Мы готовы зимовать!
Ворон. Ну, а как зима придет,
Холод лютый принесет?
Белка, заяц, лиса. Мы мороза не боимся,
В свои шубы нарядимся!
Барсук. Под землею в норке теплой
Не достанет нас мороз!
Ежик. Ну, а я залягу в спячку –
Для чего морозить нос!
Дрозды . Перелетные не тужат,
Ведь на юге нету стужи!
Дятел. Ну, а те, кто остаются,
Пухом все обзаведутся,
Чтобы зиму зимовать,
От мороза не дрожать.
Ворон. Ну, а как зима придет,
Листья с веток все сдерет,
Да засыплет все снежком?
Звери. Нам все это нипочем!
Ворон. А когда жучков-букашек
Всех зима прищелкнет ваших?
Что вы скажете тогда,
Это тоже не беда?
Дрозды. Так для нас – всем это ясно
На рябине гроздья красны.
Дятел. Хоть зимой и без излишков,
Но для нас сойдут и шишки.
Будем их зимой лущить,
Чтобы голод пережить.
Звери. Ну, а мы-то лишь довольны,
Что не будет насекомых.
Будет некому кусать,
Ворон. Вот когда зима настанет
Пусто все и скучно станет.
Лишь метели вой унылый,
Да снега, снега и льдины…
Звери и птицы. Коль еду себе добудем,
До весны скучать не будем!
Ворон. Видно, вас не испугать.
Значит, будем зимовать!
Все герои исполняют песню «Снег» (слова неизв.автора, музыка Г.Кригер)
Падай, падай, первый снег!
Вкусный снег, пушистый снег.
Снег, снег, снег.
Укрывай всю землю, снег,
Белым покрывалом.
Радость ты приносишь, снег,
И большим и малым.
Разгулялся снегопад,
Разгулялся лихо.
Ветер прошумел вдали,
И опять всё стихло.Здравствуй, здравствуй, первый снег!
Падай, падай, первый снег!
Вкусный снег, пушистый снег.
Снег, снег, снег.После песни герои садятся. Под музыку выбегает Зайка.
Зайка. Я пол-леса обежал,
Очень многих повстречал.
Только звери отчего-то
Все в трудах и все в заботах,
Не взглянули на меня,
Будто я им не родня!
Под музыку выскакивает Белочка. Она развешивает грибы на веточках, собирает орехи в корзинку.
Зайка. Здравствуй, Белочка, скажи
Почему твой строгий вид?
Что ты делаешь сейчас?
Белка. Делаю себе запас.
Зима лютая придет –
Все снегами заметет.
Не найти тогда грибов,
Ни орехов, ни плодов!
Зайка. Вот так-так, а я – без дела…
Мне ведь мама не велела
Никаких запасов делать.
Да я это не умею…
Белка. Ай, ай, ай! Вот упущенье!
Ну, тогда хотя б гнездо
Утепли ты хорошенько,
Чтобы спрятаться зимой!
Зайка. И гнезда у меня нет…
Белка. Вот безрадостный ответ!
Ты, наверно, бестолковый,
Наживешь немало бед!
Белка убегает. Появляется Барсук.
Барсук . (жалуясь) Как же, Зайчик, я устал.
Нору чистил, расширял.
Утеплю листвой и мхом –
И зима мне нипочем!
Зайчик. А нора зачем тебе?
Говорят, теплей в гнезде.
Белочка была сейчас,
Свой готовила запас.
Барсук. Это беличий каприз —
Гнезда делать, как у птиц!
Говорю тебе, как брат:
Норка лучше во сто крат!
Ты, давай, со мною вместе
Н о ру делай. Нам не тесно
Будет вместе зимовать!
Ну, так что, пойдем копать?
Зайка. Мне в норе не усидеть,
Мне б под куст – и замереть!
Барсук. Ну, не хочешь, так не хочешь.
Этак можно помереть!
Барсук уходит с недовольным видом. Появляется Бобер, он несет бревно.
Зайка. Здравствуй, дядюшка Бобер!
Ты куда бревно попер?
Бобер. Укрепляю свою хатку.
Видишь, вот как я хитер!
Моя хатка на воде,
Входа не видать нигде.
Лучше хатки дома нет,
Вход – подводный, в чем секрет!
Ты мне будешь помогать –
Вместе будем зимовать!
Зайка. Что ты, если я нырну,
Так ведь сразу утону!
Я уж лучше под кустом.
Это мне почти что дом!
Бобер. Ну, сиди, хоть до утра.
Мне же некогда, пора!
Бобер уходит. Появляется Ежик.
Еж. Здравствуй, Зайчик, что грустишь?
Что невесело глядишь?
Зайка. Нету у меня ни хатки,
Нет ни норки, ни гнезда,
Говорят все, что несладко
Мне придется в холода!
Еж. У-у, да это не беда!
А тебе скажу тогда:
Я плотнее наедаюсь,
Своим жиром (гладит живот) запасаюсь.
Там меня и сон смор и т.
Я под листья до весны
Заберусь и буду спать,
Без заботы зимовать!
Зайка. Ежик, я так не смогу.
Я так крепко не усну.
Я от шороха любого
Влезть готов хоть на сосну!
Еж. Думал дать тебе совет,
Да тебе в нем проку нет.
Еж машет лапой и уходит. Зайка грустно вздыхает и идет вперед, навстречу ему Медведь.
Медведь. Ну, здор о во! Что, Косой
Ходишь-бродишь сам не свой?
Зайка. Все кругом к зиме готовы.
Я ж один ни то ни се:
Ни запасов нет, ни дома,
Только шубка, да и все.
Медведь. Брось бродить, пустое дело!
Мне все это надоело!
Много сала накоплю
Сладко до весны просплю!
Все герои выходят и исполняют песню «Почему медведь зимой спит». (Муз. Книппер, слова А. Коваленкова)
«Почему медведь зимой спит».
Раз морозною зимой,
Вдоль опушки лесной,
Шёл медведь к себе домой,
В тёплой шубе меховой.
Шёл он, шёл к своей берлоге,
По просёлочной дороге,
И шагая через мост,
Наступил лисе на хвост.
Подняла лисица крик.
Зашумел тёмный лес,
И медведь с испугу вмиг
На сосну большую влез.
На сосне весёлый дятел
Белке домик конопатил
И промолвил; «Ты, медведь,
Должен под ноги смотреть!»
С той поры медведь решил,
Что зимой нужно спать,
По тропинкам не гулять,
На хвосты не наступать.
Он в берлоге безмятежно
Спит зимой под крышей снежной.
И доволен неспроста,
Что родился без хвоста.После песни все расходятся. Выходят Медведь и Зайчик.
Медведь. А теперь, Косой, прощай.
Да не хмурься, не скучай!
Появляются под музыку два Дрозда, ссорятся.
Дрозд 1 . Говорю ж: лететь пора!
Дрозд 2. Потерпи хоть до утра!
Дрозд 1 . Да ведь не зачем терпеть,
Срочно надобно лететь!
Ну, как грянут холода?
Мы с тобой тогда куда?
Дрозд 2 . Ладно, ладно, не шуми!
Вместе скоро полетим!
Дрозды убегают. Появляются Кабанчик и Лиса.
Лиса. До чего ж ты не одет!
Ни какой шерстинки нет!
Кабанчик. Я в щетинке, да зато
Утеплился, как в пальто.
У меня запасы сала!
Ты ж совсем тощ а я стала!
Лиса. Я худая! Ха, ха, ха!
(отвернувшись в сторону) Помолчал бы от греха.
Да зато какая шуба, (приглаживает мех)
Всем мехам мои меха!
Лиса и Кабанчик уходят.
Зайчик. (растерянно) Что же делать? Как мне быть?
Дома мне не раздобыть…
И на юг не улететь….
Спрячусь-ка пока в кустах,
Подремлю там до утра.
Звучит негромкая музыка. В это время возможен показ слайд-фильма про позднюю осень.
Заяц просыпается, потягивается. Оглядывается вокруг.
Зайчик. Сколько снега навалило!
Это что у нас? Осина? (делает вид, что жует веточку)
А неплохо, даже вкусно,
Хоть, конечно, не капуста!
Раздается звук завывающего ветра. Зайчик зябко ежится.
Зайчик. Вот так ветер, ой-ей-ей!
И какой холодный, злой!
Тетерев. Эй, зайчишка, не робей!
Прячемся в сугроб скорей!
В норке снежной ветра нет.
Это наш с тобой секрет!
Тетерев подмигивает Зайчику, и они вместе убегают.
Ведущий . Зайка наш не пропадет!
Быстро времечко пройдет.
И за зимушкой-зимою
Там весна-красна придет!
Звучит веселая музыка, герои выходят на поклон.
Действующие лица:
Ведущий
Дед Мороз
Снегурочка
Снеговик
Лиса
Заяц
Волк
Медведь.Зал празднично убран. В центре стоит нарядная елка. Крадучись, что-то высматривая, входит Снеговик. Увидев елку, удивленно застывает.
Снеговик (радостно).
Елочка! Моя елочка! Еле узнал. (Оглядывается). Ой, здравствуйте, ребята! Долго я искал ее. Следы ребят привели меня сюда. И зачем она им понадобилась? А нарядили-то как!В зал входит ведущий.
Ведущий.
Здравствуйте, дорогие наши гости! Я думал, что это Дедушка Мороз пришел на наш праздник, а это, оказывается, Снеговик пожаловал к нам в гости. Здравствуй, Снеговик!
Снеговик (недовольно).
И совсем я не в гости. Я из лесу пришел, елочку свою ищу. Вот и нашел ее. (Строго). Зачем вы унесли мою елочку?
Ведущий.
Снеговик, разве ты не знаешь, что у нас сегодня праздник?
Снеговик.
Это какой еще праздник?
Ведущий.
Новый год. Один из самых любимых праздников у ребят и взрослых. В каждом доме к его приходу все готовятся, наряжают елку, зажигают на ней огоньки, украшают разными игрушками.
Снеговик.
Ага! Что же получается? Срубили в лесу елку без разрешения, да еще собираетесь веселиться. А вот мне не до веселья.
Ведущий.
Почему?
Снеговик.
Не смог я уберечь елочку в лесу! Что теперь мне сказать бабушке Зиме? Это она назначила меня сторожем в лесу и приказала зорко охранять деревья от вырубки, посыпать их мягким снежком, укутывать от холодного ветра, следить за тем, чтобы всем
зверям зимой было тепло и неголодно.В коридоре раздается шум. В зал входят встревоженные лесные звери: Волк, Медведь, Лиса и Заяц. Увидев елочку, они становятся вокруг нее, готовые в любую минуту унести
ее.Ведущий.
Гости дорогие, что вы собираетесь делать с нашей елочкой? Унести?
Звери.
Это не ваша, а наша елочка!
Заяц.
Зачем вы срубили елку, возле которой зайцы всегда прятались от сильного мороза?
Волк.
Лесные жители очень грустят без елки.
Медведь.
Даже я, медведь, проснулся, узнав о пропаже.
Снеговик (с горечью).
Да, ребята, огорчили вы своим поступком не только меня, но и всех лесных жителей.
Заяц.
Ой, Снеговик, а если другие ребята тоже захотят срубить себе по елочке к новогоднему празднику, что тогда будет с лесом?
Снеговик.
Тогда лес станет как бы оголенный, некрасивый, неуютный не только зимой, но и весной, летом и осенью. Может и совсем погибнуть.
Лиса.
Где же мы тогда будем жить?
Ведущий (обращается к Снеговику и зверям).
Извините нас, мы не подумали об этом. Но ведь Новый год принято встречать с нарядной елочкой, и мы принесли ее из леса.
Снеговик (перебивает).
Но в некоторых школах уже догадались наряжать искусственные елочки, а не губить живые деревца.
Ведущий.
Пожалуйста, позвольте в этом году елочке остаться здесь. Мы вас очень просим. Посмотрите, сколько гостей собралось у нас сегодня! Вместе с ребятами на праздник пришли мамы, папы, бабушки и дедушки. Все с нетерпением ждут Деда Мороза и Снегурочку. Все хотят повеселиться возле елки.Снеговик и звери советуются между собой.
Снеговик.
Хорошо! Пусть в этом году наша елочка останется на празднике у ребят. А вот на будущий год предлагаю всем подумать, как интереснее украсить зал.
Заяц.
В зале будет нарядно, если развесить гирлянды из разноцветных шариков, флажков и серпантина.
Лиса.
А можно провести конкурс зимних букетов, сделанных из различных засушенных растений.
Волк.
Я слышал, что к новогоднему празднику ребята устраивают выставку рисунков и поделок на тему «Зимняя фантазия».
Медведь.
Чтобы в зале пахло хвоей, берут несколько еловых или сосновых веток, срезанных с деревьев, которые специально выращивают в питомниках.
Снеговик.
Ребята! Но еще лучше, если вы елку прямо в лесу нарядите, и не только игрушками, но и всякими вкусными вещами для птиц, зверей.
Волк.
Это будет настоящий праздник и для детей, и для нас, лесных жителей.
Ведущий.
Действительно, это очень хорошие предложения. Ребята, согласны со мной?
Ребята.
Да, конечно!
Медведь.
Тогда я могу спокойно спать в своей берлоге.
Ведущий.
Мы обещаем быть вашими верными друзьями и не губить понапрасну деревья. А сейчас просим вас остаться с нами.
Снеговик и звери.
Спасибо, мы с удовольствием останемся на празднике!
Ведущий.
Тогда начнем наш праздник.Звучит веселая музыка. В центр зала выходит ученик.
Ученик.
Веселые затеи
Принес нам Новый год!
С веселой звонкой песней
Начнем наш хоровод.Дети в карнавальных костюмах становятся в два круга. Ведущий приглашает в круг Снеговика и лесных зверей. Начинается хоровод под музыку А. Островского «Новогодняя хороводная». Затем дети танцуют парный танец «Полька» вокруг елки под музыку П. Чайковского.
Снеговик.
Ой, ребята, как у вас здесь весело!
Звери.
Молодцы! Хорошо умеете танцевать.
Лиса.
Ребята! А загадки вы любите отгадывать?
Ребята.
Да!
Заяц.
Будьте очень внимательны:
Хоть я не снег, а таю,
Не птица, а летаю.
(Дым)Зимой протянулся, а летом свернулся.
(Шарф)Растет она вниз головой,
Не летом растет, а зимой,
Но солнце ее припечет —
Заплачет она и умрет.
(Сосулька)Поле белое, а семя черное.
(Бумага и буквы)Прозрачен, как стекло,
А не вставишь в окно.
(Лед)Снеговик.
Молодцы, ребята! Все загадки отгадали правильно.Раздается стук в дверь. На пороге появляются Дед Мороз и Снегурочка.
Дед Мороз.
Здравствуйте, дорогие ребята и взрослые!
Снегурочка.
Здравствуйте, все. Как у вас красиво и весело!
Ведущий.
Здравствуй, Дедушка Мороз! Здравствуй, Снегурочка! С Новым годом вас!
Дед Мороз.
С Новым годом,
С Новым годом
Поздравляю всех детей,
Поздравляю всех гостей!
Был у вас я год назад,
Снова видеть всех я рад
И готов пуститься в пляс
Вместе с вами хоть сейчас.Дети становятся в хоровод. Исполняют песни, затем читают стихи. Дед Мороз и Снегурочка проводят игры с ребятами. Наиболее активных и ловких детей они награждают сувенирами.
Игра «Воздух, вода, земля, ветер».
Дети становятся вокруг елки. Дед Мороз поочередно подходит к ребятам и говорит одно из четырех слов: воздух, вода, земля, ветер — и считает до пяти. Тот, к кому подошел Дед Мороз, должен за это время назвать (в зависимости от слова, которое ему задано) птицу, рыбу, зверя или же покружиться на месте (ветер). Кто не успел дать ответ, выходит из круга. Потом Дед Мороз обращается к другому и т. д. Победитель тот, кто останется в кругу.Дед Мороз.
Спасибо вам, ребята, повеселили старика. Вижу, и внучка моя осталась довольна встречей с вами. Правда, Снегурочка?
Снегурочка.
Правда, Дедушка Мороз! Мне было здесь очень весело. Но нам пора уже прощаться с ребятами. Нас еще ждут в других школах.
Дед Мороз.
Думаю, ребята, что без нас вы не будете скучать, ведь начинаются каникулы. Мы на будущий год опять придем к вам на елку в школу.
Ведущий.
Дедушка Мороз! Но в следующем году мы договорились с ребятами организовать праздник на лесной полянке.
Дедушка Мороз.
Прекрасная идея! Очень хорошо! Буду рад видеть всех вас у себя в гостях, а сейчас нужно ребятам раздать новогодние подарки.Под звуки веселой музыки Дед Мороз и Снегурочка раздают ребятам подарки. Праздник подошел к концу.
Поле белое, а семя черное.
(Бумага и буквы)Книги онлайн
. . . все ваши любимые книги онлайн
«Жёлтая стрела»
Андрей вспомнил цепочку следов на снегу за окном, которую год назад видел из окна ресторана – это явно были отпечатки ботинок, несколько десятков метров тянувшиеся вдоль пути, а затем совершенно неожиданно прервавшиеся, словно тот, кто их оставил, растворился в воздухе.
Над столом горела лампа, и Петр Сергеевич пил свой вечерний чай. Он подносил к губам аккуратно обмотанный вафельным полотенцем стакан, дул в него и громко чмокал губами. Чай он всегда пил с легким отвращением, словно целовался с женщиной, которую уже давно не любит, но не хочет обидеть невниманием.
– Судить их надо, – вдруг сказал он. – Судить надо этих сволочей, вот что я тебе скажу.
– Кого? – спросил Андрей. Он лежал на своем месте, заложив руки за голову, и глядел в потолок, по которому ползла какая-то живая черная точка.
– Всех, – сказал Петр Сергеевич и почему-то перешел на шепот. – Весь штабной вагон начиная с бригадира. Ты посмотри, что делается. Ложек уже нет, привыкли. Ладно. А теперь подстаканники. Где подстаканники, а? Скажи мне, где подстаканники?
– Украли, надо думать, – сказал Андрей.
– А воры кто? – вскричал Петр Сергеевич тоном Чацкого, устраивающего очередное разоблачение в тамбуре вагона Фамусовых. – Да и не просто воры уже. Это раньше воровали. А теперь – знаешь, как это называется? Родиной торгуют, вот что.
Копирование материалов сайта www.bookol.ru
допускается только с письменного разрешения
администрации сайта.Информационная продукция сайта
запрещена для детей (18+).
© 2021 -2021 «Книги онлайн»Андрей вспомнил цепочку следов на снегу за окном, которую год назад видел из окна ресторана – это явно были отпечатки ботинок, несколько десятков метров тянувшиеся вдоль пути, а затем совершенно неожиданно прервавшиеся, словно тот, кто их оставил, растворился в воздухе.
