Купила Галины Бланки Грибной Бульон Сколько Хранить Как Пользоваться Отзывы

Похожие файлы

галина бланка суп харчо отзывы

софия бланк отзывы

клиника монт бланк отзывы

юроп фудс галина бланка зао

мыскара муро галина бланка

галина бланка дистрибьюторы

септилин таблетки инструкция отзывы

супрадин энерджи инструкция отзывы

паспорт насосной станции образец

Другие статьи

Горячая кружка»: польза или вред для здоровья — кулинарная статья

1.10.2021 9:00 «Горячая кружка»: польза или вред для здоровья

Постоянная спешка, до отказа перегруженный рабочий день, домашние заботы – вот так живёт сегодня большинство людей. Времени для себя часто не остаётся совсем: хорошо, если хватает сил, придя домой, принять душ – думать об уходе за собой уже нет сил. А ведь женщинам ещё нужно приготовить ужин и накормить своих домашних, и для многих это просто физически невыносимо: ведь от усталости валишься на ходу, а завтра снова на работу. И вот тут на помощь приходят производители продуктов, которые «заботятся» о нас, и предлагают блюда, которые не надо готовить – просто добавить воды. То есть залить кипяточком супчик или кашку быстрого приготовления, и через 5 минут можно есть – и даже посуду потом мыть не надо. Когда эти продукты только появились, многие люди были просто в восторге: ещё бы, это так быстро, легко и удобно – цивилизация!

Как относиться к продуктам быстрого питания? Конечно, каждый из нас, хотя бы раз-другой пробовал эти продукты – в частности, быстрые супы, которые называют «горячей кружкой» — Магги, Роллтон и другие. Обычно такая еда является спасением для людей, которые путешествуют – например, поездом, или отправляются в срочную командировку.

Однако есть много и таких людей, которые просто привыкли к такому питанию, и едят такие супы, так же, как лапшу, пюре и даже бульонные кубики, почти каждый день, и не только на работе.

Многие хозяйки, как раз в таких ситуациях, что описаны выше, просто вынуждены использовать «быстрые продукты», а мамам кажется что «горячая кружка» — это настоящее чудо: ведь ребёнок может быстро и без проблем приготовить себе еду, пока взрослые на работе. Между тем, даже если не вспоминать про различные пищевые добавки «Е», в быстрых супах столько соли и специй, что для детского организма они просто губительны.
Вред «горячей кружки» для здоровья

Не говоря уже о полезности такого питания, стоит задуматься, безопасно ли оно вообще – для здоровья, а, следовательно, и для красоты?

Прежде всего, в заливающихся кипятком супах практически не остаётся никаких веществ, полезных нашему организму. Здесь надо сказать, что продукты быстрого приготовления делятся на две категории: сублимированные и дегидрированные.
Сублимированные и дегидрированные продукты

В первом случае продукты подвергаются быстрой заморозке, а потом из них удаляется вода – для этого требуется вакуумная установка. Этот способ сохраняет в продукте большую часть полезных веществ, витаминов и минералов, а также вкус, цвет и запах. Однако сублимация – дорогостоящий способ, поэтому сегодня рынок переполнен продуктами, приготовленными вторым способом.

Дегидрированные продукты производятся способом высушивания при очень высоких температурах: влага из продуктов полностью испаряется, и при этом меняется не только цвет, вкус и запах, но и структура, так что полезных веществ остаётся минимум. А на смену им приходят ароматизаторы, красители, усилители вкуса и прочие «Е», которые раздражают наши вкусовые рецепторы и вызывают желание есть ещё, а при частом употреблении могут вызвать изжогу, дискомфорт в желудке и привыкание к тому или иному виду продукта.

Конечно, в рекламе говорится о том, что это «полноценная еда без особого труда», причём на потребителя больше всего действует вторая часть этого слогана, однако вся «полноценность» здесь заключается в простых углеводах.
Состав супов быстрого приготовления

Чаще всего в быстрых супах («горячих кружках») используются макаронные изделия, так как их легче всего высушивать, а потом они быстро разбухают в кипятке – их даже помешивать не надо.

На стаканчиках и упаковках с супами мы видим яркие, привлекательные фото аппетитных куриных ножек, креветок, свежих овощей – но в готовом супе почему-то плавают мелкие жёсткие кусочки, напоминающие стружки и щепочки. Впрочем, удивляться не стоит – высушенные жёстким способом продукты – мясо и овощи — никак не успеют разбухнуть заодно с лапшой.

Так что в основном в быстрых супах используются даже не дегидрированное мясо и овощи, а вкусовые добавки – вкус говядины, курицы, грибов и вообще чего угодно.

А что же написано на упаковке? К счастью, большинство производителей честно указывают, что это продукт не «с курицей» или «с грибами», а со вкусом этих продуктов, однако остаются и такие, которые продолжают обманывать потребителей.

Бульонные наполнители, используемые в супах «Магги», «Gallina Blanca», «Кнорр», «Роллтон» практически не содержат ничего полезного, хотя публикуемые результаты исследований говорят об их энергетической ценности. И всё-таки людям приходится есть эти супы хотя бы изредка, и хотелось бы знать, что же лучше выбрать, если приготовить другую еду невозможно.
Отличия «горячих кружек»

На первый взгляд может показаться, что все «горячие кружки» и другие продукты быстрого приготовления ничем друг от друга не отличаются. Попробуйте прочитать состав: там различные экстракты животных жиров, растительные жиры, крахмал, соль, специи, экстракт дрожжей, вкусовые добавки, лимонная кислота и другие ингредиенты. Цены могут отличаться на 10-15 рублей, так что особой разницы вроде бы нет. Тем не менее, иногда стоит прислушаться к мнению экспертов, которые говорят, что не все супы одинаково питательны, да и их качество тоже отличается.

Большинство экспертов считают, что отдавать предпочтение следует таким супам, как Магги, Кнорр и «Gallina Blanca», потому что в них сохраняется больше питательных и полезных веществ, чем в похожих продуктах других производителей. Некоторые эксперты даже уверяют, что бульонный кубик «Кнорр» абсолютно идентичен 1 литру насыщенного бульона из натурального мяса, но это уже перебор.

Супы и пюре «Роллтон» оцениваются ниже, хотя они тоже вполне приемлемы, но почти по всем характеристикам они уступают вышеупомянутым продуктам – поэтому и стоят дешевле.

Какой бы суп вы не выбрали, внимательно изучите состав. Если там присутствуют соль, перец и другие специи, то это оптимальный вариант; если же там приводится перечень различных вкусовых добавок с номерами, то лучше отказаться от такого супа, если нет крайней необходимости. Фотографии сочной зелени – петрушки, укропа и т.д. ничего не значат – зелени в таких супах, как правило, нет.

Не покупайте супы малоизвестных производителей, а тем более продукты без определённого названия – сегодня в небольших магазинах, на рынках, в павильонах и торговых палатках можно встретить множество подделок.
Глутамат натрия в «горячих кружках»

Почти все супы быстрого приготовления содержат MSG (Monosodium Glutamate) – глутамат натрия – усилитель вкуса, обозначаемый как Е-621. Некоторые производители утверждают, что это вещество полезно, однако полезным (в небольших количествах) может быть природный глутамат натрия, а не его синтетический заменитель, содержащий вредные соединения и соли, и очень негативно влияющий на печень и другие органы.

Именно глутамат натрия может вызывать привыкание к продуктам, в которые он добавляется, так как обладает нейротоксическими свойствами – медленно и постепенно воздействует на нервные окончания, и в результате натуральные супы – с мясом, солью и растительными приправами, кажутся людям пресными и безвкусными.
Экстракт дрожжей в «горячих кружках»

Кроме того, во многих супах быстрого приготовления содержится экстракт дрожжей, продукт, который вызывает опасения некоторых исследователей.

Один французский учёный, проводя эксперименты в своей лаборатории, пришёл к выводу, что в экстракте дрожжей есть вещества, способствующие развитию злокачественных опухолей. Официальных подтверждений этих данных не было, однако задуматься стоит – ведь в нашей жизни хватает и других негативных факторов, так зачем добавлять ещё?
Почему следует отказаться от «горячей кружки»

Отказываться ли от «горячих кружек», пюре, лапши и прочих быстрых продуктов? Конечно, если нет особой необходимости их употреблять.

Если же ситуация такова, что вам необходимо что-то выбрать, то выбирайте продукты, в которых меньше химических добавок, а соотношение глутамата натрия не больше, чем 1 ч.л. на 1 л (кг) продукта.

Помните также и о том, что полистирольная упаковка, соприкасаясь с кипятком, выделяет вредные вещества. При частом употреблении продуктов из такой упаковки серьёзные воспалительные заболевания вам обеспечены, поэтому перед тем, как залить суп кипятком, пересыпьте продукт в обычную посуду – фарфоровую, металлическую или стеклянную.

Ещё один способ обезопасить быстрый суп, особенно недорогой – не добавлять в него приправы и масло, которые лежат в упаковке в пакетиках, а положить обычную соль, перец, сливочное масло или тушёнку – так будет не только полезнее и безопаснее, но и вкуснее. Кстати, родителям следует научить этому своих детей, если им иногда приходится питаться быстрыми супами дома, когда взрослые на работе.

Выбирая любой продукт быстрого приготовления, тщательно осмотрите упаковку. Если она хотя бы слегка повреждена и не полностью герметична, то это означает, что в ней полно патогенных микроорганизмов, и покупать такой продукт ни в коем случае нельзя.

Поделитесь этим материалом с друзьями:

Галина бланка кубики состав — Полезно знать

Галина бланка кубики состав

С детства помнится реклама с незамысловатым: Галина Бланка буль-буль Этот бренд всегда ассоциировался у меня с бульонными кубиками. И тут случайно я наткнулась на спагетти производства Галина Бланка! В общем, решила попробовать. Всегда покупаю макароны только из твердых сортов пшеницы. У нас в семье картофель очень любят! И как в старом советском фильме, в основном это «картошка варенная и пюре! Когда мне хочется суп-пюре, а на ресторан денег нет как всегда, в принципея покупаю всякие быстрорастворимые супчики и наслаждаюсь консистенцией и химозным вкусом. В глаза бросается надпись «без глутамата натрия», но меня супчик привлек картинкой Инструкция приготовления. Купила этот соус просто из интереса. Ничего особенного от него не ждала, выбрала с пармезаном, наверное надеялась на чудо. Итак, небольшая баночка — 180 грамм, оформлена красиво, аккуратная. Очень люблю всякие соусы, и, увидев в Ашане сырный соус, не смогла пройти мимо. В небольшом пакетике сухая смесь, к которой нужно лишь добавить молоко. Цена пакетика -около 25 рублей. На обратной стороне нарисована схема приготовления и состав, стандартный для добавок быстрого приготовления. Эту приправу купила в магазине. Она была под заманчивой надписью новинка. Решила взять на пробу, тем более ранее приправ для микроволновки не видела. Это просто находка для мамочек с грудными детьми, да и для внезапно нагрянувших гостей. Здравствуйте, дорогие читатели, заглянувшие в мой очередной отзыв! Сегодня я пою оду макаронным изделиям. Как поётся в одной замечательнейшей песне: Речь идёт о лапше марки Gallina Blanca. Она длинная, как спагетти, но плоская. С первого раза я ее просто полюбила, и теперь постоянно покупаю! Заказала этот супчик в инет магазине, так как моей любимой подравки не было, почему-то подумала, что галина бланка будет похожа на него по вкусу. Состав на фото, я не заморачиваюсь его ненатуральностью, потому что такие продукты у меня припасены для экстренных случаев. Я очень сыр,поэтому,не смогла пройти мимо этого пакетика от Galina Blanca. Надпись,что соус подходит к макаронам,рыбе,мясу и рису ободрила как раз на обед хотела приготовить нам с Любимым спагетти с курочкой и овощами. Недавно увидела эту приправу на полке в магазине и решила попробовать. В верхней части упаковки находится пакет для запекания, в нижней сухая смесь. Упаковка рассчитана на 1 килограмм картофеля. На вкус блюдо получается так себе, не сказать, что очень вкусно, но есть. Летом мы все частенько пропадаем на дачах днями и ночами. И всегда стоит проблема перекуса. Выход можно найти в готовых суп-пюре в маленьком пакетики. Продаются они в каждом магазине от 6 до 25р. Один пакетик 17г — одна порция. Наткнулась на такую интересную новинку в Пятерочке. Стоило это 37 рублей, да еще и за две упаковки вторая прилагалась в подарокя решила взять для курицы и для картофеля. Обычные такие пакетики со смесью для приготовления внутри. На упаковке не сложная инструкция. Но не люблю супы на мясе. Стараюсь не увлекаться кубиками, потому что чаще готовлю вегетарианские супы. В составе полно всякой химии, вот смотрите фото. Пищевая ценность на 100 грамм: 217 ккал, БЖУ 7,6 8,4 27,7 Но какой чудесный он даёт вкус! Данные макароны я попробовала примерно год. Безумно понравился вкус, вид и текстура. Упругие, но в то же время мягкие. Когда видела их в супермаркете всегда проходила мимо, так как ассоциация Галина Бланка — химия. А оказалось замечательный состав: мука, вода. Покупала эту баночку 180 гр. Ценабоюсь соврать, где-то около 50 руб. Обычно я такие баночки беру с собой на дачу. Макароны эспрессо варятся 2 мин. Этот тот вид продуктов, которые облегчают жизнь людям, которые не любят долго стоять у плиты. Отварили макароны, перемешали с этим соусом — и все! Баночка маленькая, удобная при открывании. Но вкус у соуса специфический. Этот суп — это просто песня. Я его люблю с детства только тогда был такой у кнорраиногда, хоть и редко, мама его покупала, и я была в восторге от этого незабываемого вкуса! Да, конечно, полезного в нём не так много, или нет совсемно зато вкус. Иногда можно себя побаловать. Люблю готовить,что тут ещё добавить. Из первых блюд больше всего люблю борщ с фасолью, но иногда заменяю его грибным супом, гороховым,сырным,супом-лапшой тут хочу немного похвастаться: у моей бабушки есть одно своего рода «диалектическое» блюдо-катанка,это «лапша» домашнего приготовления-очень… Я обожаю макаронные изделия спагетти! Решила попробовать фирмы Gallina Blanсa. И они оправдали мои ожидания! Они изготовлены из твердых сортов пшеницы. Весит упаковка макарон — 450 грамм. На упаковке написано варить 10 минут, но я обычно люблю варить подольше. Я не представляю как можно есть этот суп в чистом виде. Там есть хоть что-то съедобное кроме воды которую нужно добавить? Суп получается золотистый такой, мои домашние спрашивают: какой суп? У нас в семье картофель очень любят! И как в старом советском фильме, в основном это «картошка варенная и пюре! Копирование разрешается только с письменного разрешения администрации сайта. По вопросам работы сайта пишите .

Продукт Gallina Blanca БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ куриные Вы можете приобрести в магазине К-руока по выгодной цене в период действия скидки с 08-10-2021 по 21-10-2021.

Молдавский суп Зама с домашней лапшой — Супы, первые блюда

Когда впервые приехала в Кишинев. меня угостили куринным супом с кисловатым вкусом, называется у них Зама. Я в этот суп просто влюбилась, вкуснотищщаа. Хочу поделиться с вами этим рецептом.

Курица домашняя — 1шт
Чимбра ( чабрец) — 2 ст.ложки
помидоры черри — 10 шт
морковь — 1шт
петрушка — 1 пучок
лимон — 1 шт. или кислый квас — 200 мл

для лапши:
яйцо — 1 шт
соль — 0,5 ч.л
настой шафрана — 1 ст.л
мука — столько, сколько возьмет яйцо
тесто должно быть очень крутым

Ставим варить бульон: нарезанную на порционные куски курицу залить холодной водой, после того как вода закипит, снять пену и продолжать варить на очень медленном огне, тогда бульон будет прозрачным и насыщенным. Пока варится бульон, замешиваем тесто на лапшу и оставляем его «отдыхать» на 1 час, накрыв салфеткой. Готовое тесто раскатываем очень тонко в 1 мм и нарезаем тонкую лапшу.
Готовую лапшу немного подсушиваем.
Когда бульон будет готов добавляем мелко нарезанную морковь, чимбру и очищенные от кожуры черри, порезанные пополам.
Через 10 — 15 минут высыпаем лапшу и перемешиваем. После закипания добавляем сок от 1 лимона ( или очень кислый квас) и мелко нарезанную петрушку. Все. Суп готов. Попробуйте, это ОЧЕНЬ вкусный суп. Приятного аппетита!

Лана, замечательный суп! Спасибо, что поделилась рецептом!

Аппетитный супчик получился. Налей и мне тарелочку

Спасибо, девочки.
Угощайтесь вкуснятиной )

Я тоже делаю заму, только добавляю в конце лимонную кислоту, но с кислым квасом( борш акру- так он называется) намного лучше, и я делаю с обычными помидорами Мы обожаем это блюдо Пробуйте

ни разу с квасом не делала, нет тут такого. но в Кишиневе пробовала, еще вкуснее получается

Сивилла писал(а): ни разу с квасом не делала, нет тут такого. но в Кишиневе пробовала, еще вкуснее получается

Лана, у вас магазины МЕТРО есть? Там продают кислый квас

Сивилла писал(а): ни разу с квасом не делала, нет тут такого. но в Кишиневе пробовала, еще вкуснее получается

Лана, у вас магазины МЕТРО есть? Там продают кислый квас

у нас 2 маркета Метро, но кислога кваса я там не видела. российский и молдавский Метро очень отличаются. у вас много румынских товаров. а у нас их вообще нет.

Заму у нас любят все, я добавляю еще при варки бульона корень петрушки, ну а вместе с морковью и помидорами (не обязательно черри) сладкий красный перец. Пробовала добавлять сок лимона, вкус совсем не тот что с квасом (благо квас у нас можно купить в любом магазине) ну а если нет кваса иногда могу добавить кислую закваску «Борш класик» от Galina Blanca.

Ellyna писал(а): Заму у нас любят все, я добавляю еще при варки бульона корень петрушки, ну а вместе с морковью и помидорами (не обязательно черри) сладкий красный перец. Пробовала добавлять сок лимона, вкус совсем не тот что с квасом (благо квас у нас можно купить в любом магазине) ну а если нет кваса иногда могу добавить кислую закваску «Борш класик» от Galina Blanca.

да, с кислым квасом вкусно, но и с лимоном тоже. а Галину Бланка я не использую . там много всяких Е.

Wellness-суп — Страница 47 — Независимый онлайн-форум Орифлейм

Сара Барабу писал(а):

Я не говорю о том, что мальтодекстрин жуткая ужасная химия.

вот вы пишите и не думаете чего пишите. Мальтодекстрин это полностью натуральный компонент, это патока. Мальтодекстрин это как и фруктоза-натуральный углевод.
Вот лишь бы гадость какую нибудь написать.

Я как раз думаю. А Вы читаете или просто придумаете тот смысл который хотите увидеть?

Я где-то написала что мальтодекстрин это не натуральный компонент?
Вы читать умеете?

Еще раз по слогам.

Я НЕ говорю что это химия.
ЧТо же означает частица НЕ?
Как она влияет на фразу?
Что же фраза может значить в целом?
Может то что я не оспариваю его натуральность?

Но лично мне и натуральная фруктоза даром не нужна.

Добавлено спустя 4 минуты 31 секунду:

Тему про споры о составе можно закрывать. Далее только отзывы о супе!

А что о составе суп в теме супа говорить вообще нельзя?

Мне просто интересно зачем в диетическом питании нужен быстрый углевод, и почему он в составе только одного супа, если супы не позиционируются как различные по действию.
Вопрос понятен?
Рекламные объявления:

_________________
Каратель мой пришел. Сейчас карать меня будет. Иди уже сюда! Ух ты мой каратель! Рррррау! Тигр!

Пусть меня закидают гнилыми помидорами. только вот читаю и думаю. злые, неудовлетворенные жизнью бабы, которые не знают вообще чем себя занять в этой жизни (хотя можно проверить пыль в углах). или вас мужики не любят, или дома так все плохо. ну откуда столько злости, столько желчи, столько желания куда-то лезь куда не просят, с кем-то спорить, что хочется сказать. как мне вас жаль. только я не господь Бог, чтобы кого-то жалеть. так хочется, чтобы все были счастливы.

Эти девушки (если Вы баба, то, пусть будет так), варят вкусный и полезный суп, а пока варится полезный бульон, заглядывают на форум.
А Вы пьете порошковый суп, еще и семьи свои кормите. Для Вас это «вкуснятина». Если бы варили вкусный и полезный суп, вместо того, чтобы здесь людей обзывать, Ваши родные и близкие бы не облизывались от такого порошкового супа.
Мне жаль те семьи, где этот суп считается едой.
И все, что Вы сказали в адрес «баб» (терпеть это слово не могу, как и слово «мужик») Вы увидели в каждом себя, как в зеркале. Подумайте над этим, поспрашивайте совета, как Вы любите, пусть Вам растолкуют. А пока проверьте тоже пыль в углу, видимо, тоже имеется, и, наверное, не раз Вас этим тыкали.

Добавлено спустя 17 минут 18 секунд:

РЕКОМЕНДУЮ всем, кто не имеет возможности полноценно покушать для здорового питания!
А кто боится, тот пусть кушает горячую кружку от «Галина Бланка» -там как раз для вас много бесполезных компонентов, включая глутамат натрия.
Всем остальным, приверженцам обычной пищи — кушать овощи фрукты, мясо, рыбу, грибы и ни в коем случае суп! НЕ дай бог обеднеете или ещё чего посерьезнее случится.

Смех да и только!
Значит, те, которые не едят порошковый суп, едят суп «Галина Бланка»? А что это за суп такой? я вот ни разу не ела, а Вы ели, да?
От того, что едят порошковый суп Орифлэйм беднеют? Это побочный эффект?
И где учат такой злости? Откуадэто в Вас? Ладно, я, я не лидер Орифлэйм. А вот ВЫ! Умейте держать себя с достоинством, Вам по статусу положено.

Как тут опять страсти накалились. Я вот рискну предположить, что был бы супчик подешевле, температура дискуссии была бы пониже. Мне кажется, что среднеобычного здравомыслящего человека сложно убедить в том, что ему нужен порошковый супчик, особенно если порция стОит как нормальный обед. Поэтому приходится находить веские аргументы (в широком ассортименте представлены выше). А стоил бы супчик не как питание для космонавтов, а сколько положено стоить порошковому супчику – глядишь, и желающих нашлось бы побольше, и без виртуального рукоприкладства бы обошлось.

Порция получается примерно 71 рубль

Разве найдешь нормальный обед — ланч за 70 рублей? Например, в нашей школьной столовой за эти деньги можно взять тарелку супа на поджарке сдобренной большим количеством растительного масла, салатик на 2 столовые ложки и маленький кусочек курицы. Рыба поймана на берегу пару лет назад. Если пойти в другую столовую, то то же самое, но в большем объеме и лучшего качества обойдется в рубликов 150-200.

Вы пьете порошковый суп, еще и семьи свои кормите.

Семьи кормят по другой причине. Чтобы знали чем перекусить можно, когда под рукой нет борща со щами.

lucky kira писал(а):

Я вот рискну предположить, что был бы супчик подешевле, температура дискуссии была бы пониже.

И при этом мы можем щедро сорить деньгами на другое.

Re[697]: Wellness-суп

Ничего не имею против Wellness, и супа в том числе.
То, что мне эта продукция не подходит по ряду причин вовсе не означает, что я не рассказываю о ней людям.
Считаю, что такие супчики — настоящая находка для жителей больших городов, для Севера, где свежие и качественные фрукты и овощи сложно найти.
А вот для нашего небольшого украинского городка, где почти у каждой семьи есть свой участок земли, где 200 грн. — недельный бюджет на продукты для семьи из 4 человек, эта тема не подходит.
Да, 16 грн за одну порцию — это дорого, если столько же стоит кастрюлька овощного супчика, приготовленного дома.
Если человек работает в офисе, или просто есть возможность закипятить воду, то почему бы и не пообедатьWellness-супом вместо бутерброда. Мне неудобно готовить такой супчик, т.к. если я целый день на ногах, то кипяток взять негде. Можно приготовить суп дома и налить в термос. Но так я могу и домашний взять.
Я уже писала, что для меня супы соленые. Потому, что уже 8 месяцев на бессолевой диете. Похудела на 9 кг без усилий
В дешевых супах из пакетиков столько химии, что их ни в коем случае нельзя приравнивать к нашим. От магазинных у меня желудок уже от запаха болеть начинает, а на Wellness-суп нормально реагирует.

Извините, что сумбурно написала. Я всем своим клиентам о Wellness рассказываю, не ругаю эту продукцию, если что.

Лично я не лезу не в свой круг общения. не качаю там права и не гну свою политику. может я что-то не понимаю в этой жизни?

зачем вам эти споры. зачем вы ходите в эту тему. вам заняться нечем?

А как же «в споре рождается истина»?
Ок, сейчас все наденем розовые очки и размажем по столу розовые сопли вместо того, чтобы думать и ВМЕСТЕ разбираться в теме, высказывая свои «за» и «против».
Будет мило, тихо и мирно. И абсолютно бесполезно.

Добавлено спустя 23 минуты 33 секунды:

Первый раз развела свои две столовые ложки 220 мл-ми кипятка. Было жидко, так что я его пила из кружки. По вкусу показался приятным, но не так, чтобы совсем ах. Есть захотелось часа через три.
Во второй раз решила взвесить и насыпала 25 грамм (из рекомендуемых 2:Класс!: на 220 мл воды. Получилось аж три моих столовых ложки с горкой :Потрясенный: Неужто у меня такие ложки маленькие. ну да ладно. Получилось очень насыщенно и немного солоновато, но на этот раз вкус мне

Глупый вопрос, конечно, но может у вас десертные ложки вместо столовых? Они немного меньше столовых.

Курица домашняя — 1шт
Чимбра ( чабрец) — 2 ст.ложки
помидоры черри — 10 шт
морковь — 1шт
петрушка — 1 пучок
лимон — 1 шт. или кислый квас — 200 мл

Бульонные кубики вредны для здоровья, не покупайте их

Бульонные кубики. А вы используете их для приготовления пищи? Как часто вижу я рецепты, в которых рекомендуется их использовать. С экрана телевизоров идет реклама, что очень вкусными они делают любое блюдо. А полезны они или вредны для организма?

Давайте посмотрим на состав бульонных кубиков . Что туда входит, из чего они состоят?

В состав бульонных кубиков входит глютамат натрия

Состав этих кубиков — экстрактивные вещества, жир, соль и на 30% глутамат натрия — улучшитель вкуса, о котором я уже писала в статье « Глютамат натрия усилитель вкуса и его вред «

Аромат и вкус блюдам придает именно глутамат натрия, который сам по себе вкуса не имеет.

Это добавка под номером Е-621, которая считается вредной для детей и не рекомендуется для детского питания. Почему?

Глютамат натрия — это глютамат плюс соль. А глютамат — не только пищевая добавка.

Он существует в природе, в организме человека. Глютамат передает информацию между нервными клетками, он передает сигналы голода и аппетита.

Его задача — управлять аппетитом. Но и это еще не все.

Он способствует проникновению различных веществ через гематоэнцефалический барьер .

То есть прием глютамата способствует проникновению вредных веществ, находящихся в крови, в мозг, при этом нервные клетки нарушаются или разрушаются.

Это пример влияния питания на здоровье. Читайте об этом « Факторы, влияющие на здоровье или причины болезней «

Глютамат содержится в некоторых продуктах естественным образом, от природы.

Его много в сыре «пармезан», ветчине, помидорах и обезжиренном твороге .

Часто добавляется не один глютамат натрия, а еще и другой улучшитель — инозинат натрия ( Е-631).

Некоторые производители добавляют дрожжевой экстракт, который содержит три вещества: глютамат, инозиннит и гуанилат.

Они все относятся к усиливающим вкус приправам, которые содержатся в дрожжевом экстракте естественным образом.

На российский рынок пришли разные марки бульонных кубиков.

У всех на слуху бульонный кубик Магги, Кнорр, Галина Бланка и другие, но все они содержат до 30% глютамата натрия.

Соответственно, вред бульонных кубиков обусловлен вредом глутамата натрия.

А это — поражения эндокринной системы, сетчатки глаза, ожирение .

Для чего мы принимаем пищу?

Очевидно для того, чтобы дать энергию и питательные вещества нашему телу, чтобы мы могли жить.

Так зачем же принимать те продукты, которые делают нас больными?

Считаю, что это просто из-за не знания, из-за отсутствия информации.

Мне понравилась одна фраза

« Бессмысленно вносить изменения в диету, если вы не понимаете тех процессов, к которым приводит такое изменение, это все равно что пытаться собрать пазл в темноте»

А мы, россияне, после того как хлынул на наш рынок поток новых, ранее не виданных нами продуктов из заграницы, накинулись на него и многие навредили своему здоровью.

И будьте здоровы!

Если вы хотите своевременно получать новые уникальные статьи о здоровом питании, то подпишитесь на новости блога..

Вы можете оценить эту статью по 5 бальной системе. Для этого нажмите на звездочки справа, порядковый номер звездочки соответствует оценке 1,2,3,4,5

Галина Лушанова

Галина Лушанова имеет высшее образование (окончила НГУ по специальности цитолог-генетик), к.б.н. по специальности фармакология. Прошла обучение по диетологии, является действительным членом сообщества «Диетологи России». Ведет блог «Пища и Здоровье» с 2021г. Организатор Первой в России онлайн школы «Пища и Здоровье»

Подпишитесь на новости блога

От бульонных кубиков у меня аппетит уже через 2 часа, опять есть хочется, а без них ем через 5 часов без ощущения голода. В кубиках химия, чтобы больше еды покупали и жирели, выгодно медицине и ритуальным услугам.

Андрей! Рада, что Вы высказали свое мнение, поняли вред бульонных кубиков и не покпаете их.

Так что нужно срочно запретить производство бульённых кубиков.

Лиза! Их нужно запретить продавать. А если бы мы могли запрещать продавать вредные для здоровья продукты, то магазины бы были пустые.
Поэтому надо знать, что можно покупать, а что вредно для здоровья — не покупать.

Наука говорит что глютомат натрия не опасен,
желтая пресса говорит что опасен при этом никаких доказательств научных экспериментов не приводит.

Кому верить?

Магнус Корд! А это зависит от Вас, от Ваших знаний и от того, какую литературу Вы читаете. Посмотрю для Вас научную медицинскую литературу и напишу со временем статью на блоге.
Но мне итак ясно, что он может быть опасен для некоторых людей. У меня есть двое знакомых, которые не могут посещать китайские (азиатские) ресторвны, так как там используют глютамат натрия. У них на следующий день:
1) у одного болит голова и глаза плохо видят, так плохо, что водить машину не может
2) у второго — симптомы бронхиальной астмы.
Что это? Индивидуальная чувствительность?
Если это она, то может произойти и на любом уровне влияния на органы человека.
И зачем мне это надо при моих аутоиммунных болезнях? Что я без него не проживу?
Так что Вы сами решайте для себя, нужен он Вам или нет.

Вот вообще не верно про вред глютамата. Чтобы он принёс вред, нужно съесть его чуть ли не 500 г. И да — это естественное вещество, имеющее вкус умами, содержится в ферментированных продуктах и помидорах. Его вред приувеличен сильно. Пальмовое масло в кубиках опаснее. А про ваших знакомых и китайские рестораны: глютамат используется не только в этих ресторанах, но и во многих других, во многих продуктах из магазина. Может, у них на морепродукты или грибы какие аллергия?

Татьяна! Вы верите одному, а я знаю другое. Есть люди (и я знакома с 3 такими людьми), у которых возникают очень сильные (у одного просто жуткие, не может работать, плохо видит) на 2 или 3 день после попадания глютамама в рот(на 3 день у того, который даже плохо видит). Об этом пишут и ученые в своих научных статьях. Так что не надо «ля-ля, уро, мы все можем есть». Это совсем не значит, что те, кто не испытывает боли после глютамата, что им повезло. Могут быть скрытые от Вас и Ваших глаз дефекты в организме.
Верно, что глютамат теперь скрывается и в переработанных продуктах в магазинах. Есть он и в «сливках» для кофе и даже в селедке в упаковках. Вот в селедке фирме «Матиас» его нет, а в селедке фирмы «Русское море» есть. По крайней мере я теперь этикетки изучаю и выбираю то, что несет меньше опасности для здоровья. Того же и всем читателям блога советую, для того и пишу, чтобы были здоровыми.

Наше правительство так старается снизить уровень жизни Россиян. Неужели не видно что все отходы с Китая поступают к нам на прилавках. А где наше отечественные фрукты и овощи,мясо и молочные продукты. Поля гектарами заброшены по регионам а по телевизору хорошо говорят,красиво.Кашпировский отдыхает…

Дима! Я согласна с Вами. Но что нам то делать?

«Есть люди (и я знакома с 3 такими людьми), у которых возникают очень сильные (у одного просто жуткие, не может работать, плохо видит) на 2 или 3 день после попадания глютамама в рот(на 3 день у того, который даже плохо видит).».
А как вы узнали, что у них такие проблемы конкретно от глутамата натрия, а не от других веществ?
Думаю вы сами понимаете, что вредно не само вещество, а его количество. Если съедать один бульонный кубик скажем в пол месяца, не думаю что это нанесет хоть какой-то вред. Да и глутамат натрия это еще конфетки по сравнению с тем же сахаром, который мы съедаем выше нормы НАМНОГО чаще и который ведет к куче заболеваний (диабет, ожирение и т.д.). Поэтому есть можно все, главное знать меру.

Никита! Я Вас не заставляю отказываться от бульонных кубков. Хотите — покупайте и испольщуйте в питании, не хотите — не покупайте. Я Вам предоставляю научную информацию, не верите — проверяйте на себе. Решать только Вам.

такая чушь , несусветная !
Если один кубик добавить на 5 литров воды ,всё будет шедеврально ! Водка, пиво тоже вред наносит и по более чем кубики , вы сумасшедшие все , кто говорит о вреде куринных бульонов с химией ! Мы же их ни с хлебом кушаем . Я повар технолог ,лет 25 проработал в этой должности , на это и учился !

Илья! Вот так и учат поваров, чтобы люди больше болели и все, что заработают, несли медикам и фармацевтам! Вот от таких кубиков и распространены теперь такие болезни как РАК даже у детей!
В произведстве промышленных продуктов питания тоже работают специалисты с многолетним опытом, но и там ради удешевления продуктов почти ничего покупать нельзя.
Так что «не волнуйтесь», не только Вы так готовите, что есть все Ваше приготовленное вредит здоровью.

Спасибо Вам большое за статью. У нас с дочерью аллергия на бульонный кубик Магги и колбасы. Теперь я знаю что выискивать на упаковках,надеюсь все произволители указывают верные данные в составе. Здоровья Вам и Вашим деткам!

Илья!Я вчера сварила щи и добавила в 3 л воды один кубичек…и сьела одну тарелочку…и это помогло мне понять на что у меня аллергия. Сегодня все кубики полетят в мусорку вслед за колбасой.

Вера! Я рада, что Вы узнали что-то новое для себя и своего здоровья на блоге. А самое главное, надо знать, что натуральная пища, ту, которую Вы готовите дома — лучше и здоровее, чем в магазине покупать.

Но есть кубики и без глутамата натрия и без пальмового масла и даже без жира, правда стоят под 200 рублей, европейские.

Алекс! Если есть такие кубики, то пришлите список ингредиентов, если не трудно.А так, без информации, просто не о чем говорить. Сейчас в сливки для кофе (маленькие упаковки порционные) добавляют глютамат натрия. О чем говорить? Зачем это надо? А у многих людей есть «синдром японского ресторана», то есть реакция на этот препарат. И селедка в упаковках в России вся с этим же препаратом, только Белорусская без него Пока.

я всегда и давно готовлю с кубиками. теперь поняла почему давно болею. все выброшу. они раздражают слизистую желудка. а я то думала. а потом стала анализировать. теперь все понятно.

Анна! Я даже не думала, что кто-то еще может эти кубики использовать в питании.Рада, что информация была для Вас полезна! Здоровья Вам крепкого!

Интересно , сколько Галине Лушановой заплатили за это всё

Света! За что мне заплатили? Я сама плачу за покупку книг на английском языке. Я бесплатно перевожу литературу и выкладываю в блоге переводы, чтобы люди сами беспокоились о своем здоровье. Но это, видимо, не для Вас.

Диета и психическое здоровье. Как они связаны?Плохая диета …

Эта статья — ответы на вопросы о кандиде …

Почему болеют дети? Почему болеют дети аутоиммунными заболеваниями? …

Почему каждой женщине необходимо больше знать о грудных …

Если вы хотите, но не можете похудеть, то …

Давно ли вы ели печень говяжью или других …

Какая должна быть диета при аутоиммунном заболевании? Мне …

Вредны ли фрукты для здоровья? Я всегда любила …

Анна! Я даже не думала, что кто-то еще может эти кубики использовать в питании.Рада, что информация была для Вас полезна! Здоровья Вам крепкого!

Мария

Рассказываю все тонкости хранения из своего опыта.

Оцените автора

Вам также может понравиться

Почему замороженная тыква теряет витамины и питательность: исследование свойств овощей в замороженном виде

ВведениеБольшинство людей знают, что фрукты и овощи

076

Простые советы: как правильно опускать картошку в погреб для ее долговременного хранения

Картофель — одна из самых распространенных и

028

Простая инструкция: Как использовать готовую мастику из магазина

Многие любители кондитерского искусства предпочитают

08

Секрет долгого хранения семги: как приготовить вкусный и прочный засол

Свежая семга — это настоящая находка для любителей

08

Простые способы получения сока из боярышника: рецепты и советы

Боярышник – древесный кустарник, который в прошлом

03

Продолжительность хранения абрикосового компота с косточками: полезный совет для здоровья и вкуса

Абрикосовый компот с косточками – это напиток, который

07

Продлите срок хранения домашних маринованных огурцов: советы и рекомендации

Домашние маринованные огурцы — один из самых

01

Прощай, плесень! Как правильно закрывать варенье крышками?

Варенье — это самое любимое лакомство многих людей.

012