Как Узнать Свежесть Льняного Масла

Содержание

Какой срок годности льняного масла?

Какой срок годности льняного масла после открытия?

Какой срок годности льняного масла после даты изготовления?

Как определить, что срок годности льняного масла истек?

Срок годности льняного масла может быть различным, его нужно уточнять непосредственно на этикетке.

Обычно срок годности льняного масла для не вскрытой тары равняется 3-12 месяцам.

Поэтому по выборе масла прежде всего нужно ознакомиться с информацией о сроке годности, к тому же стоит обратить внимание на упаковку. Желательно, чтобы бутылка была из темного стекла с небольшим горлышком.

А вот, если вы вскрыли упаковку, тогда обычно срок годности масла резко сокращается и равен всего двум неделям — 14 дням. Именно поэтому, лучше приобретать тару не большого объёма, ведь в следствие продолжительного хранения масло портится и прогоркает.

Советую приобретать льняное масло в незначительном количестве, так как если вы его будете хранить достаточно долгое время, то оно испортится прогоркает. Самым подходящем видом для покупки является около 0,5 литров. Если говорить о стандартном сроке годности после открытия данного льняного масла, то стандартным сроком является около 14 дней. Очень важно понимать, что не следует его употреблять когда срок истекает.

Срок годности льняного масла со дня изготовления составляет 1 год, после вскрытия упаковки — от 14 дней до 1 месяца. Данную информацию производители указывают на упаковке. Определить свежесть масла можно только на вкус или по запаху. Если масло горчит, значит, что оно не пригодно в пищу.

Бывают случаи, когда на полках магазинов стоит уже испорченное масло, хотя все сроки соблюдены. Здесь важную роль играет место и условия хранения продукта. При попадании прямых солнечных лучей масло может испортиться быстрее. Поэтому лучше выбирать масло в тёмных бутылках и только в тех магазинах, где на бутыль не попадает солнце. Но, увы, непосредственно в магазине невозможно определить степень свежести продукта.

Часто и сам производитель допускает ошибку при изготовлении масла. Тогда оно может испортиться прямо на заводе. Например, масло изготовили, а разлили по бутылкам и герметично закрыли только через неделю. Поэтому выбирайте только проверенных производителей!

Какой срок годности льняного масла после открытия?

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ИСПОРЧЕННО ЛИ ЛЬНЯНОЕ МАСЛО ИЛИ НЕТ?

Здраствуйте,уважаемые диетологи,подскажите пожалуйста.
как определить испорченно ли льняное масло или нет,оно очень полезно для организма,но быстро окисляется.
хранить его надо в холодильнике и темном месте.
говорят,что когда оно испорченно может навредить?

и еще подскажите,какой зеленый чай и (пуэр является ли) лучшим антиоксидантом?

По средам у Владимира Ивановича дежурство. На вопросы ответит с опозданием в 2-3 дня.

Администрация сайта обращает ваше Внимание! Уважаемые пациенты! Не забывайте регистрироваться на сайте! При необходимости ответить лично пациенту, незарегистрированные пользователи такого ответа не получат. При повторных обращениях — воспроизводите полностью ВСЮ предшествующую переписку (пишите дату и номера вопросов). Иначе консультанты Вас «не узнают». Можно дополнять вопросы или отвечать на вопросы консультантов в «Сообщениях» под вашим вопросом. Их отправят консультантам.
Получив ответ, не забывайте поставить оценку(«оцените ответ»). Я благодарен Всем, кто счел возможным и нужным — оценить ответ !

Помните, что за понравившейся ответ (консультацию) можно воспользоваться специальной опцией сайта «Сказать спасибо», где Вы можете выразить свою благодарность консультанту, купив ему немного бонусов на нашем сайте. Надеемся, что предложенные размеры бонусов не вызовут у Вас ничего, кроме улыбки, своей несерьезностью.

СОЗДАТЬ НОВОЕ СООБЩЕНИЕ.

Но Вы — неавторизованный пользователь.

Если Вы регистрировались ранее, то «залогиньтесь» (форма логина в правой верхней части сайта). Если вы здесь впервые, то зарегистрируйтесь.

Если Вы зарегистрируетесь, то сможете в дальнейшем отслеживать ответы на свои сообщения, продолжать диалог в интересных темах с другими пользователями и консультантами. Помимо этого, регистрация позволит Вам вести приватную переписку с консультантами и другими пользователями сайта.

Администрация сайта обращает ваше Внимание! Уважаемые пациенты! Не забывайте регистрироваться на сайте! При необходимости ответить лично пациенту, незарегистрированные пользователи такого ответа не получат. При повторных обращениях — воспроизводите полностью ВСЮ предшествующую переписку (пишите дату и номера вопросов). Иначе консультанты Вас «не узнают». Можно дополнять вопросы или отвечать на вопросы консультантов в «Сообщениях» под вашим вопросом. Их отправят консультантам.
Получив ответ, не забывайте поставить оценку(«оцените ответ»). Я благодарен Всем, кто счел возможным и нужным — оценить ответ !

Как выбрать масло льна?

Когда приходится выбирать масло для лечения, особое внимание уделяют его качеству. На что обращать внимание при выборе масла?

1. Технология изготовления. Качество и состав масла определяется технологией изготовления. Масло должно быть получено щадящим способом – только холодным отжимом и без рафинации. Тогда в масле будет присутствовать весь спектр витаминов, ферментов, минералов и биологически активных веществ.

2. Вкус масла. В масле не должно быть горечи. Горечь объясняется быстрым окислением ненасыщенных жирных кислот (особенно омега-3) в составе масла. Поэтому важны следующие факторы: свежесть масла, условия хранения и технология изготовления.

а) Свежее масло не горчит. Это подтверждают все, кто пробовал масло непосредственно из-под пресса на выставках в Киеве, в которых принимала участие ТМ «Эколия». Но при выборе масла в магазине или аптеке попробовать его нельзя, поэтому мы опираемся на дату изготовления. К сожалению, не все производители проставляют на этикетке реальную дату. Да и даты бывают разные: есть дата изготовления и есть дата разлива.

б) Храниться масло должно в прохладном месте, идеально, если в холодильнике. Где стоит масло в магазинах и аптеках, вы и сами знаете.

в) И последнее, – технология изготовления. Если масло перегрето при отжиме, оно будет горьким уже на выходе из пресса. Традиционный холодный отжим означает отсутствие специального нагрева сырья при получении масла. Но никто не учитывает повышение температуры сырья в процессе самого отжима. Мы уже писали об этом.

Рафинированное льняное масло горчит меньше. Но в таком масле уже нет ничего полезного. К тому же, производители не пишут, какую рафинацию они проводят. В большинстве случаев это очистка масла химическими компонентами. Польза такого масла сомнительна, а вред очевиден.

3. Запах. Качественное свежее масло холодного отжима имеет характерный приятный слабо выраженный аромат. Этот запах не должен напоминать олифу или просроченный рыбий жир. Но отсутствие запаха также должно насторожить, возможно, это разбавленное масло.

4. Срок хранения. При выборе масла стоит обратить внимание на заявляемый срок хранения масла. Нерафинированное масло холодного отжима не может иметь срок годности свыше 6 месяцев, да и то, его лучше выпить за 2-3 месяца. Поэтому, если на бутылке льняного масла указан срок годности 12 месяцев, то это может означать, что перед нами либо рафинированное масло, либо разбавленное масло.

На практике случается, что к дешевому рафинированному маслу, например, подсолнечному, добавляют 10-20 % льняного, и называют этот продукт льняным маслом. В лучшем случае на этикетке промелькнет слово «купаж». Такое масло легкое на вкус, не очень горькое и имеет долгий срок хранения, вот только пользы от него нет.

5. Фасовка. Качественное масло разливают малыми объемами в бутылки из темного стекла. Литровые упаковки в пластиковых бутылках сами говорят за себя.

6. Цена . Качественное масло не может быть дешевым. Выход масла холодного отжима в лучшем случае составляет 35%. А кроме стоимости сырья и тары в цену масла входит заработная плата работников, амортизация оборудования, расход электроэнергии, другие производственные и накладные расходы. Добавьте к этому еще торговые накрутки магазинов и посчитайте, может ли 1 литр льняного масла стоить 50 грн.

4. Срок хранения. При выборе масла стоит обратить внимание на заявляемый срок хранения масла. Нерафинированное масло холодного отжима не может иметь срок годности свыше 6 месяцев, да и то, его лучше выпить за 2-3 месяца. Поэтому, если на бутылке льняного масла указан срок годности 12 месяцев, то это может означать, что перед нами либо рафинированное масло, либо разбавленное масло.

Волшебное льняное масло для лица

Лён удивительное растение. В нашей культуре много легенд и поверий, связанных со льном.

В песнях лён нарекали красивым голубоглазым юношей, а с помощью стеблей молодые незамужние барышни гадали на судьбу.

Его применяли не только в церковных обрядах и от сглаза, но и как мощное лекарственное средство.

Способ приготовления льна, его процесс «превращения» в холст описан даже в сказке Ганса Кристиана Андерсена! В Древнем Египте и Индии лён символизировал здоровье, красоту и счастье.

Но и в наше время ничего не поменялось! Действительно, стебли, соцветия, семена – составляют огромную живительную ценность. Это основа для ткани, лекарственный препарат, косметическое средство.

Если вы решили использовать лён как средство для лица – это мудрый выбор. Ведь красота не только генетически заложена — это труд и ежедневный уход.

Сухость кожи, обветривание, шероховатость, красные пятнышки, сыпь, прыщики, нездоровый цвет, «усталость» кожи и прочие неприятности – все симптомы снимает и заживляет жирное, природное масло из льна.

Узнайте пользу облепихового масла для лица.

Читайте тут о способах правильного применения персикового масла для лица.

Применение масла

Льняное масло – это жидкость золотистого цвета, может применяться и внутрь, и наружно:

нормализует обмен веществ. Что помогает избавиться от лишней пары килограмм;
профилактика «букетов» болезней – сердечно-сосудистых, желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы. Повышает иммунитет, останавливает воспалительные процессы, понижает риск появления опухолей;
гармонизирует состояние волос, ногтей, кожи.

Добавлять масло можно в пищу, как заправку для салатов или пить по несколько грамм каждодневно. Или просто макать орешки в масло – возможен и такой вариант. Каждый подбирает индивидуально, по вкусовым качествам — так как масло слегка горчит.

Какие свойства льна полезны для кожи?

Лён содержит такие элементы, образующие «фундамент» здоровья:

витамин F. Обладает регенерирующими свойствами. Его дефицит — способствует появлению прыщей, нехорошей пигментации и некоторых заболеваний кожи (экзема). В комплексе с другими витаминами, он обеспечивает нормализацию состояния кожи, восстанавливает здоровый цвет и упругость;
витамин A. Малое количество бета-каротина запускает негативный процесс сухости и огрубения. Уменьшает чувствительность, повышает стрессоустойчивость кожи;
витамин E. Токоферол подарок для капилярчиков. Это и защита кожи от солнца;
витамины группы B. Группа витаминов «подпитывает» епидермис, следит за морщинками, нормализует обмен веществ. Снимает отёк и различные воспаления. Обладают омолаживающими свойствами. Кожа становится будто каучуковой;
витамин K. Отвечает за заживление синяков, порезов. Снимает усталость, контролирует и замедляет старение кожи.

Особенности использование кокосового масла для лица и его польза.

К борьбе против кожных заболеваний присоединяются Омега-3 и Омега-6 — группа незаменимых жиров, которые не выделяет наш организм.

Льняное масло, как оздоровляющая маска для лица:

насыщает витаминами;
очищает и увлажняет;
залечивает ранки, порезы, останавливает воспалительные процессы;
способствует скорому выздоровлению от кожных заболеваний;
профилактика старения.

Важно знать! Прежде, чем начать применять маски для лица, познакомьтесь с определенными правилами. Учтите, чтобы эффект был максимально полезным, следует придерживаться таких моментов:

предварительно необходимо очистить кожу;
наносим маску моментально после ее приготовления, чтобы кожи успела впитать максимум полезностей;
наносить маску нужно сверху вниз;
время впитывания маски – время вашей релаксации. Отбросьте все дела, примите горизонтальное и удобное положение и просто отдохните;
не передерживаем маску, смываем слой маски специальной губкой, затем тщательно умываемся. В зависимости от типа маски или прохладной, или теплой водой.

Масло льна поможет бороться с прыщами

Есть масса вариантов приготовления масок от сыпи, прыщей. Приводим самые простые рецепты – в комплексе с другими базовыми ингредиентами.

Очищаем кожу с помощью:

3 ст. л. кефира;
2 ч. л. сока лимона;
1 ст. л. муки;
1 ч. л. льняного масла.

Перемешиваем смесь, аккуратно, вдоль линий лица наносим готовую смесь. 15 минут два раза в месяц – кожа лица отреагирует с благодарностью.

Есть еще более простой рецепт! Чтобы долго не возиться – в равной степени смешайте масло льна и овсяные хлопья. Эта маска тонизирует цвет лица, подтягивает кожу, освежает.

Узнайте, как использовать миндальное масло для лица, что бы надолго сохранить молодость и свежесть.

Разглаживаем морщины

1 ст. л. дрожжей;
стакан молока;
пол ст. л. сметанки;
1 ч. л. меда;
1 ч. л. лимонного сока;
1 ч. л. льняного масла.

Смешиваем дрожжи и молоко, добавляем остальное. Вот и всё – наша маска готова.

Следующий рецепт маски-скраба используем для лица и тела. Он нежно удаляет омертвевшие клеточки, увлажняет и защищает кожный покров.

Маска должна быть вязкой благодаря таким ингредиентам:

кофейная гуща;
1 ч. л. морской соли;
1 ч. л. мёда;
1 ч. л. льняного масла.

К продукту из льна нужно относится бережно. Полезные свойства теряются, если хранить масло под прямыми солнечными лучами. Рекомендуется использовать в течении месяца, далее позитив от применения будет менее заметен (или принесет вред).

Храните лён в прохладном месте, крепко закрывайте крышечку емкости – так как нежелательно воздействие масла с воздухом.

В качестве награды за кропотливый уход вы получите отличный результат:

нежную кожу, гладкую на ощупь;
отсутствие сыпи, прыщей;
ощущение молодости и свежести кожи;
естественный «сияющий» цвет кожи;
экономию средств на пудре, тональных кремах, других маскирующих косметических средствах;
отпадает потребность в использовании дополнительных кремов, частого посещения спа-салонов или проведения других омолаживающих процедур;
прекрасное настроение и бодрость (ведь так приятно видеть улучшения в отражении!).

3 ст. л. кефира;

2 ч. л. сока лимона;

1 ст. л. муки;

1 ч. л. льняного масла.

Народная медицина

Последние комментарии

Льняное масло полезные свойства

Лён в нашем представлении предстаёт либо растением с простенькими голубыми цветами, либо тканью, которая греет в холод, а в жару несёт прохладу. Оказывается, лён славен ещё и маслом, которое получают из его семян. Целебное льняное масло полезные свойства которого были известны ещё нашим прабабушкам, действительно уникально и применяется как в рецептах народной, так и официальной медицины.

Ещё Гиппократ успешно использовал масло из семян льна против воспалительных заболеваний желудка, при ранах, ожогах и для снятия болей.

Египтянки использовали льняное масло для смазывания кожи и волос, на основе этого масла делали мази и кремы, косметику для кожи.

На Украине и в Белоруссии масло льна считалось необходимым и неотъемлемым продуктом питания на каждый день.

Производство льняного масла немного дороже, чем подсолнечного, поэтому со временем самым распространённым стало масло подсолнечника, и льняное масло немного вытиснилось из применения.

Но в настоящее время о льняном масле вновь вспомнили, потому что сейчас, как никогда ранее, остро стоит вопрос здорового питания. В Америке льняное масло широко используют для заправки салатов, а семена льна в обязательном порядке добавляют в пищу детей.

Льняное масло — полезные свойства

Льняное масло содержит в составе ненасыщенные жирные кислоты, которые просто жизненно необходимы для роста человека и нормального обмена веществ на протяжении всей жизни — линолевую кислоту и альфа-линолевую. Производные этих кислот есть в грудном молоке и клетках мозга человека, линолевая кислота является важным фактором строения мембран в клетках.

Льняное масло значительно уменьшает риск развития атеросклероза, потому что понижает уровень холестерина крови и не даёт образовываться тромбам в кровеносных сосудах. Употребление лишь в течение одного месяца хлеба, выпеченного с добавлением семян льна, понижает холестерин в крови на 8%, значительно уменьшая риск развития ишемической болезни сердца или инфаркта миокарда.

Побочных эффектов применения масла семян льна учёными не выявлено, передозирование его невозможно. Если льняное масло попадает в желудок в избыточном количестве, оно быстро выводится без всасывания.

Льняное масло успешно используется для профилактики онкологических заболеваний. Главное в процессе профилактики рака — это нормализация всех процессов обмена и метаболизма в органах и тканях организма человека. Нормализовать эти процессы помогает масло льна: оно содержит в своём составе вещества лигнаны, которые обладают антигрибковыми и антибактериальными свойствами, могут замедлять рост клеток опухолей и препятствовать делению раковых клеток. Льняное масло является незаменимым средством профилактики рака молочной железы у женщин, потому что линганы подавляют избыточную массу эстрогена, который является основным провокатором образования рака молочной железы.

Масло льна, употребляемое ежедневно больными сахарным диабетом 2-го типа, действует оздоравливающе на весь организм в целом и понижает уровень сахара крови. Льняное масло хорошо себя зарекомендовало в лечении таких заболеваний, как ревматизм, склероз, артрит, экзема, астма, псориаз, а также многих других заболеваний, вызванных воспалительными процессами.

Льняное масло — эффективное средство лечения

Медики рекомендуют принимать вместе с пищей минимум 40 г льняного масла в сутки ежедневно, чтобы получить лечебный и оздоравливающий эффект.

Льняное масло способно понижать давление крови, поэтому его применяют в лечебном рационе для гипертоников.

Льняные семена давно используют, как мягкое слабительное. Попав в желудок, семена набухают и действуют раздражающе на слизистую оболочку кишечника, усиливая его перистальтику.

Льняное масло также обладает мягкими слабительными и мочегонными свойствами, что, однако, не приводит к обезвоживанию организма или диарее.

В настоящее время льняное масло можно купить в продуктовых магазинах или аптеках.

Льняное масло активно помогает лечению геморроя, дизентерии, почечнокаменной болезни, желчнокаменной болезни, спастического колита, атеросклероза и ожирения.

Семя льна в народной и официальной медицине используется для лечения заболеваний кожи, ожогов и язв, аллергических высыпаний и экземы, воспалений на коже и инфицированных ран, фурункулёза и пиодермии. Благоприятное воздействие этого чудесного масла объясняется большим количеством в его составе витаминов каротина, альфа-токоферола, а также линолевой и линоленовой кислот.

На основе льняного масла промышленным способом изготавливают эмульсию, мыло, кремы и мази для лечения кожных заболеваний.

В домашних условиях для подтяжки и освежения кожи лица льняным маслом можно непосредственно смазывать кожу, как кремом, или приготавливать маски для кожи лица с добавлением льняного масла. Маслом можно смазывать труднозаживающие раны, язвы, места экземы на коже, фурункулы и угри. В день достаточно одной процедуры.

Если пополам смешать масло семян льна и молотый кофе, то можно получить великолепный пилинг, который эффективно действует против целлюлита и не раздражает кожу, питая её, подтягивая и улучшая цвет.

При огрубевшей коже рук можно смешать яичный желток со столовой ложкой масла льна, нанести на руки и надеть целлофановые пакеты на полчаса-час, затем смыть водой без мыла и вытереть бумажными салфетками досуха. Этим же средством можно смягчить и заживить кожу потрескавшихся пяток. Пятки смазывать этим кремом, сверху надевать целлофановые пакеты, а на них — шерстяные носки, держать всю ночь.

Льняное масло нельзя нагревать или готовить на нём пищу — оно осаливается при нагревании. В день можно съедать 1-3 ст.л. льняного масла, заправляя им уже готовые блюда — кашу, салаты, творог, соусы.

Сегодня в аптеке можно найти в продаже льняное масло в капсулах, а также жидком виде. Льняное масло быстро осаливается, поэтому бутылку с ним нельзя держать на солнечном свету, в тепле. Посуду с льняным маслом нужно плотно укупоривать, лучше, если это будет бутылка из тёмного стекла.

Прогоркшее масло семян льна становится густым и мутным, имеет запах олифы, темнеет. Если масло прогоркло — применять его в пищу или косметических целях нельзя.

Целебное льняное масло полезные свойства которого известны с давних времён, может применяться как добавка к повседневному рациону, как лечебное и профилактическое средство от различных заболеваний.

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!