Вредно ли очищать в домашних условиях посуду, кипятя в них уксус.
Уксус кипит при нормальном давлении( 760 мм.рт.ст) при температуре 118,1 град. по Цельсию. Пары раздражают глаза, а если вздохнуть, то можно нанести существенный вред дыхательным путям, поэтому лучше работать в хорошо проветриваемом помещении, если Вы очищаете посуду кипятя в ней уксус, что , кстати говоря, не даёт полного очищения, разве только что от пищевых наслоений, но тоже не факт, ибо зависит от толщины, например, пригара сковороды.
Вредно ли очищать в домашних условиях посуду, кипятя в них уксус.
Обычно в продажу уксус поступает в виде эссенции 80-процентного содержания либо в виде 6-процентного столовой уксусной кислоты (иногда 3% и 9%). Во всех случаях промышленный уксус для кулинарного употребления следует разводить до 3-процентного, что считается нормальным с точки зрения восприятия уксуса органами осязания и желудком. Уксус — водный раствор, закипает при 100 градусах Цельсия. Но и после разведения промышленный уксус следует еще кулинарно обработать, то есть настоять его одну-две недели на пряных травах: укропе, базилике, чесноке, петрушке, сельдерее, эстрагоне или смесях пряностей, которые иногда подбираются по определенному признаку в зависимости от дальнейшего употребления уксуса в блюдах (со сладковатой или островатой вкусовой гаммой, например, с употреблением имбиря, красного перца, цедры, корицы и т. д.) . Существуют сотни рецептов настоя уксуса на пряных травах, но все они, по существу, варьируют одни и те же растения, меняя лишь их дозировку и время выдержки. Чем дольше настаивается уксус, тем он лучше — крепость его уменьшается, смягчается острота, а вкус и аромат усиливаются и улучшаются.
Уксус в обработанном виде применяется в маринадах, солении грибов, в мясных и рыбных блюдах, салатах, винегретах, как приправа к студням, заливным, холодцам, но его применение следует строго ограничивать технологически неизбежным использованием как катализатора в процессе приготовления, а не в сыром виде как острой приправы.
Обычно в продажу уксус поступает в виде эссенции 80-процентного содержания либо в виде 6-процентного столовой уксусной кислоты (иногда 3% и 9%). Во всех случаях промышленный уксус для кулинарного употребления следует разводить до 3-процентного, что считается нормальным с точки зрения восприятия уксуса органами осязания и желудком. Уксус — водный раствор, закипает при 100 градусах Цельсия. Но и после разведения промышленный уксус следует еще кулинарно обработать, то есть настоять его одну-две недели на пряных травах: укропе, базилике, чесноке, петрушке, сельдерее, эстрагоне или смесях пряностей, которые иногда подбираются по определенному признаку в зависимости от дальнейшего употребления уксуса в блюдах (со сладковатой или островатой вкусовой гаммой, например, с употреблением имбиря, красного перца, цедры, корицы и т. д.) . Существуют сотни рецептов настоя уксуса на пряных травах, но все они, по существу, варьируют одни и те же растения, меняя лишь их дозировку и время выдержки. Чем дольше настаивается уксус, тем он лучше — крепость его уменьшается, смягчается острота, а вкус и аромат усиливаются и улучшаются.
У детей температура повышается намного чаще, чем у взрослых.
Она, частый спутник простуды, гриппа, ОРВИ и других вирусных инфекций.
Детский организм еще не в состоянии сопротивляться вирусам и только накапливает иммунитет.
Известно, что маленькие дети болеют очень часто, в основном, пик болезней приходится на первые годы жизни ребенка.
В детском садике ребенок много времени проводит среди таких же малышей, микроорганизмы постоянно передаются друг другу.
В этот период формируется иммунитет к большинству вирусов, который будет помогать организму в дальнейшем не болеть.
Главная задача родителей – не уберечь от вирусов (это невозможно в социуме), а избежать осложнений.
Когда нужно сбивать жар
Это не значит, что нужно ждать, пока градусник покажет заветные 38,5, и только потом начинать что-то делать.
Необходимо смотреть по состоянию ребенка. Одни дети могут быть активными даже при температуре 39, а у других начнутся судороги уже при 37,8.
Особенно, внимательно, нужно следить за температурой детей с неврологическими заболеваниями или болезнями сердца.
Если ребенок тяжело дышит – жар нужно сбивать. Если идет потеря жидкости (понос, рвота), нельзя ждать повышения температуры тела, и даже 37,5 можно сбивать, чтобы замедлить обезвоживание.
Как сбить температуру в домашних условиях
Существуют эффективные домашние рецепты, которые помогут сбить температуру не хуже лекарств.
Обильное теплое питье (чай с лимоном, фруктовый компот, несладкий сок, морс, обычная вода с лимоном). Теплое питье действует и как мочегонное, и как противовирусное.
Ребенок много пьет, много потеет, много сбрасывает жидкости, вымывает инфекцию. Причем это касается и обыкновенной ОРВИ, и ветрянки, и кишечной инфекции, с той лишь разницей, что при кишечной или ротавирусе пить можно только воду.
У больного ребенка с высокой температурой будет желтая концентрированная моча, а когда она станет светлой и мочеиспускание участится, это значит, что температура снижается.
Частое проветривание помещения и увлажнение воздуха. Если нет увлажнителя, то можно просто развесить мокрые простыни, расставить емкости с прохладной водой.
Легкая одежда . Ни в коем случае нельзя кутать при температуре, но если жар только набирается и ребенка лихорадит, нельзя оставлять его мерзнуть, нужно одеть малыша в комфортную одежду.
По мере того, как будет выступать пот – одежду нужно менять.
Малышам, которые носят подгузники, врачи рекомендуют их снимать, чтобы не создавать парниковый эффект.
Выше перечислены, так сказать, пассивные способы снижения жара.
Но есть еще и активные – это обтирания . Давайте разберемся, какие из них полезны, а какие относятся к разряду «вредных советов».
Если не помогают обтирания, питье и проветривание, нужно сбивать температуру лекарствами. Есть три группы средств, которые могут помочь.
Важно! Детям до 6-ти лет на даются лекарства в таблетках. Выбирать нужно между сиропом и свечами.
Парацетамол и лекарства на его основе (Панадол, Цефекон, Эффералган ). Хорошо помогает при вирусной инфекции (ОРВИ, ветрянка и т.д.), но почти бесполезен при бактериальной (ангина, бронхит, пневмония).
Если нужно сбить жар быстро – подойдет сироп, если температура не критична и есть время, лучше взять свечи.
Ибупрофен и средства на его основе (Нурофен, Ибуфен). Эффективен и при бактериальных инфекциях, так как обладает еще и противовоспалительным действием.
Анальгин – самое действенное жаропонижающее, но он разрушает лейкоциты и снижает гемоглобин, поэтому применяется только в самых крайних случаях, когда другие средства не помогают, а сбить жар нужно быстро.
Освободите ребенка или взрослого от одежды. Намочите в растворе воды и уксуса кусочек ткани и выжмите излишнюю влагу. Протирать тело нужно легкими скользящими движениями.
Какова температура замерзания уксуса ?
Как это ни странно, в Интернете практически нет информации по оному вопросу. Но кое-что найти всё же удалось. Например, данные о том, что учёными-химиками уже довольно давно теоретически рассчитана и подтверждена экспериментально температура замерзания для :
- 80,6 % уксусной эссенции — минус 7,4° С ;
- 66,4 % уксусной кислоты — минус 20,5° С ;
- 6,5 % уксуса — 2° С ниже нуля.
Чистая уксусная кислота «замерзает» (правильно говорить «кристаллизуется») при температуре +16,75°С. Поэтому в достаточно прохладных помещениях она кристаллизуется. Такая кислота называется «Ледяная Уксусная Кислота» (ЛУК). То, что мы называем уксусом — это водный раствор уксусной кислоты (раствор концентрацией 70-80 % обычно называют «уксусной эссенцией», или просто «эссенцией»).
Зависимость температуры «замерзания» (начала кристаллизации) не очень концентрированных водных растворов уксусной кислоты должна иметь нелинейный характер, и должна быть какая-то концентрация, при которой температура замерзания минимальна, ниже 0°С. К сожалению я не нашёл диаграммы состояния системы «уксусная кислота — вода», хотя наверное исследования такой системы проводились. Основываясь на криоскопических свойствах воды, могу оценить, что температура замерзания растворов с концентрацией 5-6 %, должна быть около (-1,5). (-2)°С.
Вроде бы – простейший вопрос, и любой школьник ответит, что вода замерзает при температуре 0 градусов по Цельсию.
В действительности же, на температуру замерзания воды влияет ряд факторов, среди которых:
• высота, на которой вода находится;
• значение атмосферного давления;
Например, в Азовском море вода замерзает при температуре минус 0,5- минус 0,7 градусов по Цельсию. А в Японском море вода не замерзает вовсе, поскольку уровень его солености велик.
Что касается воды Мирового океана — океанической воды, то она замерзает при температуре минус 1,9 – минус 2 градуса по Цельсию. Еще точнее будет сказать, что постоянного значения замерзания воды нет ни в одном море и океане, поскольку уровень солености в разных частях водоема разнится.
В действительности же, на температуру замерзания воды влияет ряд факторов, среди которых:
Одной из наиболее распространённых жалоб родителей при обращении к педиатру является слишком высокая, по их мнению, температура у ребёнка. В медицине это явление называют гипертермией, и оно само по себе не является болезнью, а всего лишь одним из симптомов какого-то заболевания (чаще всего инфекционной природы).
Повышая температуру, организм человека борется с каким-то недугом. Он сам себя стимулирует к выработке веществ, которые будут бороться с возбудителями болезни. Главное из этих веществ – особый белок человеческого организма, именуемый интерфероном. Чем выше поднимается температура, тем больше становится концентрация интерферона в организме больного. Именно поэтому родители не должны стараться поскорее сбить температуру ребёнка до показателя 36,6.
Правильно действуют те родители, которые при незначительном повышении температуры тела малыша обеспечивают его организму возможность терять тепло. Для этого ребёнок должен вдыхать прохладный воздух, не быть слишком тепло одетым и употреблять обильное питьё.
Критической отметкой на шкале термометра в современной педиатрии считается цифра 38,5. После получения такого результата замера температуры родителям стоит сбивать её, чтобы не допустить негативных последствий гипертермии.
Основными медикаментозными средствами, снижающими температуру, принято считать парацетамол, сироп нурофен, свечи вибуркол. Но жаропонижающие средства в форме сиропа начинают действовать не сразу. Эффект от их использования наблюдается минимум через 20 минут. Действия свечей вообще приходится ждать по 30-40 минут. Не каждый родитель обладает достаточной выдержкой, чтобы спокойно сидеть и ждать результата так долго. Есть и те, кто хочет при лечении болезней малыша свести до минимума употребление им лекарственных препаратов.
Хорошей альтернативой в таких ситуациях является такое народное быстродействующее жаропонижающее средство, как растирание уксусом при температуре ребенка.
Как сбить температуру уксусом, люди знали ещё до изобретения анальгина и парацетамола. У современных специалистов нет единого мнения, можно ли сбивать температуру уксусом, но у этого народного метода и сейчас масса поклонников. Кроме того, опасения вызывает использование компрессов из уксуса при температуре для маленьких детей. Для детей постарше и взрослых это средство рекомендуется к применению и даже считается полезным.
Как сбить температуру ребенку уксусом?
Для обтирания берётся уксус 9% столовый или натуральный яблочный. Важно знать, что сильно растирать уксусом ребёнка не стоит, чтобы не вызвать раздражения на коже. Кожа слегка обтирается, чтобы её поверхность была покрыта раствором. Уксус быстро будет испаряться с неё, охлаждая тело.
Как разводить уксус при температуре? На пол-литра воды используется 1 ст.л. уксуса. Эту пропорцию нужно строго соблюдать. Раствор готовится в эмалированной нержавеющей посуде.
Ребёнка перед обтираниями необходимо раздеть. Мягкой тряпочкой, смоченной в уксусном растворе, аккуратно протирается всё тело больного, особенно в сгибах локтей, под коленками, на запястьях и в подмышках. Неоднократно протираются лоб, руки и ноги ребёнка.
Если ваш малыш ещё не достиг трёхлетнего возраста, и вы не знаете, как снять ему температуру уксусом и при этом не навредить, рекомендуем просто смочить в уксусном растворе его носочки и надеть ему на ножки. Это будет отличным дополнениям к жаропонижающим медикаментам.
Поклонники обтираний должны знать, что уксус действует гораздо мягче, чем обтирание спиртовым раствором или водкой. Поэтому рекомендуется отдавать предпочтение именно этому средству при снижении жара у детей.
Критической отметкой на шкале термометра в современной педиатрии считается цифра 38,5. После получения такого результата замера температуры родителям стоит сбивать её, чтобы не допустить негативных последствий гипертермии.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
