Как Правильно Сушить Листья Хрена Для Бани

Содержание

Листья хрена — выращивание, польза и противопоказания

Листья хрена: свойства

Калорийность: 64 кКал.

Энергетическая ценность продукта Листья хрена:
Белки: 9.4 г.
Жиры: 1.4 г.
Углеводы: 6.28 г.

Листья хрена – ароматные листья растения семейства Капустных. Листья хрена довольно крупные, имеют овальную форму, продолговатые (см. фото). Латинское название хрена звучит как Armoracia. Свое привычное нам наименование овощ получил благодаря древнерусскому языку, где слово «хрен» означало «запах».

Родиной этого растения является Средиземноморье. Свою известность хрен получил в России, потом про него узнали немецкие повара, которым продукт тоже пришелся по вкусу. На Руси даже существовал обычай испытания жениха и невесты хреном. Одно время хрен причисляли к магическим растениям, его носили для защиты от злых сил, а иногда и использовали как «приворотный корешок», чтобы заполучить сердце любимого человека.

В Греции хрен считался не просто приправой, а полноценным блюдом. В Англии же его выращивали исключительно в лекарственных целях: хрен применяли при лихорадке, пищеварительных заболеваниях, для ускорения роста волос. Распространено это растение по всей Европе, его применяют в качестве приправы.

Выращивание и уход

Вырастить хрен на своем участке не составит труда, он относится к холодостойким растениям, растет с ранней зимы и до поздней осени. Единственное, в чем нуждается это растение, — регулярный полив, при недостаточной влажности урожайность будет плохой. Размножается хрен с помощью черенков, которые готовят с осени, для чего отрезают верхний конец стебля горизонтально, а нижний – наклонно. До весны черенки хранят в пучках в прохладном месте. Хрен высаживают одновременно с посевом ранних овощных культур. Его можно удобрять, причем в начале вегетационного периода лучше удобрять азотом, а во втором периоде – калием.

Урожай свежих листьев хрена собирают по мере их роста, а сам корень выкапывают в начале ноября. Хрен желательно хранить в погребе, присыпав песком. Для простоты и удобства хранения из корней хрена можно сделать муку. С этой целью корни хрена тщательно моют, режут на мелкие кусочки и сушат в духовке до того времени, пока корень не станет ломким. Мелкие кусочки хрена измельчают в ступке. Мука из корней хрена может храниться всю зиму, лучше хранить ее в стеклянной банке.

Полезные свойства

Полезные свойства хрена обусловлены наличием в его составе фитонцидов – природных веществ, которые убивают плохие микроорганизмы. Листья хрена содержат каротин, витамины В и С, а также минералы, такие, как кальций, калий, железо, медь, сера. Листья хрена содержат большое количество витамина С, даже больше, чем лимоны, что делает его эффективным средством против цинги.

В отличие от многих других продуктов растительного происхождения, листья хрена содержат белок, углеводы и жиры, чем и обусловлены полезные свойства продукта. Мало кто знает, что листья хрена очищают организм от токсинов, препятствуют отложению солей. Спиртовая настойка листьев при длительном применении способствует выведению солей из организма, что помогает при болях в суставах. Регулярное употребление хрена способствует умеренной регенерации хрящевой ткани.

Листья хрена повышают аппетит и благотворно влияют на пищеварение. При попадании в желудок хрен активирует выработку ферментов и желудочного сока. Калорийность продукта составляет 64 килокалории на 100 г благодаря наличию растительных белков. На то, чтобы переварить хрен, организм тратит больше калорий, чем получает от него, так что хрен точно не послужит причиной прибавки в весе.

Хрен считается натуральным антибиотиком, т. к. он убивает плохие микроорганизмы. Наружно листья хрена можно применять в виде антисептических повязок. Бактерицидные свойства листьев были известны давно, хозяйки добавляли листья хрена в рассол для огурцов и помидоров, чтобы предупредить развитие бактерий и плесени. При употреблении хрена его активные вещества дезинфицируют ротовую полость, способствуют лечению воспалительных процессов слизистых оболочек.

При остеохондрозе народная медицина рекомендует принимать ванны из листьев хрена. Молодые листья, около 500 г, моют, подсушивают, а затем заливают крутым кипятком (3 л) и оставляют на сутки в закрытой емкости. Перед приемом ванны настой процеживают и выливают в теплую ванну, процедура длится 30 минут.

В косметологии хрен применяют для того, чтобы избавится от веснушек и пигментных пятен. Для выведения пятен лицо протирают водным настоем хрена.

Использование в кулинарии

В кулинарии листья хрена используют для консервации, а сам хрен – для приготовления соусов. Русская кухня издавна почитала хрен, его добавляли в салаты, маринованные овощи. Листья хрена защищают соленые огурцы от плесени. В описании русских обедов хрен фигурировал как традиционная добавка к студню и к жареному поросенку.

Молодые листья хрена прекрасно сочетаются с мясными блюдами, придают пряную остроту, несколько сочных листьев можно добавить в суп или же украсить ими бутерброды. Порошок из сушеных листьев хрена не только придаст блюду аромат, но и принесет пользу организму. Хрен отлично сочетается с заливными блюдами, домашней птицей, свининой.

Польза листьев хрена и лечение

Польза листьев хрена огромна. Они применяются для лечения многих заболеваний. Так, настойка из листьев этого растения помогает при гепатите, остеохондрозе и остеопорозе, нарушениях обмена веществ, атеросклерозе. При остеохондрозе подвижность грудного, шейного и спинного отдела ограничивается, часто возникает болевые ощущения. Эфирные масла и фитонциды помогают снять болевой синдром. Самыми распространенными способами лечения этих заболеваний являются настойка и компрессы из листьев хрена. Настойка готовиться очень просто: стеклянную банку набивают измельченными листьями хрена, далее смесь заливают водкой, затем банку ставят в холодильник. Через неделю смесь процеживают и принимают за 30 минут до приема пищи по 1столовой ложке 2-3 раза в день. Настойку можно обогатить соком лимона или 3 столовыми ложками пчелиного мёда. Это средство эффективно при циррозе печени, женских и мужских болезнях, вирусном гепатите. Максимальный срок приема настойки составляет 3 месяца. Настойка помогает при гайморите, укрепляет организм после зимы. Наружно настойку применяют при мышечных болях и болях в спине.

Компрессы из молодых листьев хрена накладываются на грудной, шейный или поясной отдел. Листья ошпаривают кипятком и теплыми прикладывают к больному участку. Компресс оставляют на всю ночь, обязательно накрыв его пленкой, дополнительно можно укутать шарфом или теплым платком. Утром компресс снимают и стирают белый налет на поверхности коже. Это и есть соли, которые вытянул хрен. Компрессы следует делать курсом из 10 ежевечерних процедур, если случай запущенный, то при необходимости лечение можно продолжить.

Свежие листья хрена являются хорошим средством от головной боли. Листья прикладывают к вискам на 10 минут, с такой же целью вдыхают запах измельченного корня хрена.

Вред листьев хрена и противопоказания

Вред организму листья хрена могут нанести при таких заболеваниях, как гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка, болезни почек. В больших количествах хрен и его листья негативно влияют на пищеварение.

В отличие от многих других продуктов растительного происхождения, листья хрена содержат белок, углеводы и жиры, чем и обусловлены полезные свойства продукта. Мало кто знает, что листья хрена очищают организм от токсинов, препятствуют отложению солей. Спиртовая настойка листьев при длительном применении способствует выведению солей из организма, что помогает при болях в суставах. Регулярное употребление хрена способствует умеренной регенерации хрящевой ткани.

Как правильно хранить хрен в домашних условиях

Хрен нашел широчайшее применение в кулинарии. Кроме того, он также востребован для приготовления различных блюд и полезных смесей. Однако чтобы получить из этого овоща максимальное количество полезных свойств, необходимо знать рецепты, как хранить хрен в домашних условиях. Для этого существуют разные способы, Они помогают сохранить полезные свойства и терпкий вкус растения.

Как хранить хрен в домашних условиях – основные правила

Овощ можно хранить в разных консистенциях. Это может быть замороженая смесь или специальная заготовка. В любом случае, продукт окажется полезным зимой. Ведь, благодаря своему терпкому вкусу, корень избавляет от простудных заболеваний. К тому же, его можно добавлять в различные домашние блюда.

Среди основных рецептов для сохранения хрена выделяют следующие способы:

Корень можно измельчать до состояния порошка и высушивать его. Чтобы хрен имел свой обычный вид, растение помещают в погреб, морозильник или подвал.

В холодильнике растение может храниться от трех до четырех недель. Для этого необходимо тщательно очистить его от земли и промыть под проточной водой, после чего следует просушить корень при комнатной температуре (около трех дней). После всех перечисленных манипуляций, корень нужно упаковать в полиэтиленовые пакеты, устранив излишки воздуха, что, в свою очередь, обеспечит длительную свежесть и дальнейшую сохранность продукта. Хрен неплохо хранится и в морозильной камере. Стоит отметить, что при таком способе хранения овощ сохраняет максимальное количество полезных свойств. В этом случае корень хрена необходимо очистить от земли, тщательно промыть водой, порезать и упаковать в полиэтилен. Листья хрена наиболее часто применяются для домашних заготовок, а именно – для консервирования. Их также высушивают, упаковывают в пакеты и оставляют на 2 – 3 недели в морозильной камере.

Как правильно сушить хрен?

Наиболее удобным способом хранения является высушенный корень хрена в виде порошка. Так, например, для приготовления пикантных соусов и подливок очень часто используется измельченный хрен. Для этого необходимо использовать высушенный корень. Существует несколько способов заготовки на зиму:

Естественным способом. Чтобы осуществить этот варинт, нужно очищенный овощ порезать на дольки и выложить на лист фанеры. Оставить на открытом воздухе, если есть такая возможность. В этом случае процесс займет достаточно длительное время.
Все можно ускорить при помощи электросушилки или духовки. Для этого необходимо прогреть духовку до 60 °С. Порезанные куски хрена выложить в специальную стеклянную посуду, хорошо высушить и затем измельчить до порошкообразного состояния.
Некоторые хозяйки хранят хрен в виде уже готовой заправки для блюда. Для этого необходимо очищенный овощ перемолоть в мясорубке, блендере или ручным способом на терке. После этого следует добавить лимонный сок, соль и сахар по усмотрению.

Специалисты рекомендуют перед измельчением оставить хрен на ночь в холодной воде. Таким образом, процесс будет проходить легко и быстро.

Приготовленную смесь нужно разложить в заранее подготовленные банки, плотно закрыть крышкой и поставить в холодное место.
В таком виде заправку можно употреблять в пищу в течение 5-ти дней. Для более длительного хранения можно добавить уксус – это поможет дольше сохранить вкусовые свойства хрена. Интересный факт: корень хрена неплохо сохраняется в песке. Для этого необходимо подготовить емкость и заполнить ее песком на уровень 10-15 см. В ящик корни хрена укладывают так, чтобы они не касались друг друга, после чего засыпают емкость песком доверху. Таким способом можно сохранить корень хрена в течение нескольких месяцев.

Овощ можно хранить в разных консистенциях. Это может быть замороженая смесь или специальная заготовка. В любом случае, продукт окажется полезным зимой. Ведь, благодаря своему терпкому вкусу, корень избавляет от простудных заболеваний. К тому же, его можно добавлять в различные домашние блюда.

Листья Хрена сушёные

Приготовление (сушка листьев хрена)

Тщательно вымыть листья хрена, удалить черешки листьев, подвесить для просушки (можно использовать бельевые прищепки) . Измельчить и сушить в течение дня под навесом (не под прямыми лучами солнца). Можно также, застелить противень листом бумаги и разложить на нём измельчённые листья.

После чего, сушить в духовом шкафу в течение 2-3 часов при температуре 40-45°С, время от времени перемешивая измельчённую массу листьев. Высушенные листья хрена желательно хранить в стеклянных банках.

Использование сушёных листьев хрена

Сушёные листья хрена используют для консервированных овощей, когда банка открыта и в ней ещё есть засолки . Например, чтобы рассол в огурцах не становился мутным, не плесневел, необходимо насыпать в банку с огурцами столовую ложку сушёных листьев хрена. Плесень не образуется и рассол в открытой банке будет всё время прозрачным и вкусным.

Маринад в открытой банке с томатами не заплесневеет, если сверху его посыпать сушёными листьями хрена.

Если сушёные листья хрена измельчить в порошок, они с успехом заменят горчицу.

Одну чайную ложку сушёных листьев хрена залить 250мл кипятка и дать настояться 15 минут. Полученным раствором полоскать горло при простудных заболеваниях.

Поделиться в Соц.сетях!

Ещё из этой рубрики

Хреновина — приправа на зиму
Очищенные 200гр корня хрена и 200гр чеснока пропустить через мясорубку. (эту процедуру лучше провести после помола помидоров) Удалить плодоножки, очистить от кожуры и пропустить через мясорубку 2кг помидоров (желательно.

Компоты из Клубники/Земляники
Как приготовить компот из земляники Для приготовления высококачественного компота из земляники, ягоды должны быть с плотной мякотью (не перезрелые), достигшие полной сортовой окраски. Оптимальная ёмкость банок для консервирования компотов.

Шашлычные секреты
«Парное мясо для шашлыка не годится. Если уложить его в закрытую посуду и замариновать, оно приобретёт неприятный запах. Интересный вкус шашлыку из свинины можно придать, если в процессе готовки.

Мочёный виноград
Для мочения используют столовые сорта винограда с крупными и средними ягодами с плотной кожицей. Спелый, свежесобранный, без повреждений, хорошо промытый виноград используется целыми кистями или их частями. Подготовленный.

Варенье из малины
«Свежую малину сортируют, отбирая мятые, повреждённые и недозрелые ягоды. Отсортированную малину выкладывают в дуршлаг, погружают в ведро с водой или промывают под слабым напором проточной воды, дают воде стечь.

Тщательно вымыть листья хрена, удалить черешки листьев, подвесить для просушки (можно использовать бельевые прищепки) . Измельчить и сушить в течение дня под навесом (не под прямыми лучами солнца). Можно также, застелить противень листом бумаги и разложить на нём измельчённые листья.

Заготавливаем хрен на зиму

Выращивать хрен легко, он не прихотлив в уходе, поэтому при небольших усилиях можно запастись им на всю зиму. Его принято добавлять в различные блюда, т. к. он играет роль ароматной и пикантной приправы. Чтобы овощ пролежал до весны и не потерял всех полезных качеств, стоит знать, как хрен хранить в свежем, маринованном и в сушеном виде.

Хрен можно хранить на протяжении всей зимы

Полезные качества

Приготавливая хрен на зиму, нужно быть осторожными, чтобы все полезные свойства продукта не пропали. Если обработку провести правильно, то можно будет сохранить полезные свойства и получить такой результат:

витамины, которые содержатся в овоще, предупредят появление у человека авитаминоза;
в состав овоща входят ферменты, которые имеют бактерицидное влияние: частое его употребление помогает избежать появления простуды, гриппа и ангины;
приправы из хрена увеличивают у человека аппетит, а также предупреждают развитие таких болезней, как ревматизм, гипертония и камни в почках.

Необходимо учитывать то, что овощ может быть многим людям противопоказан, особенно тем, у кого проблемы с желудком и кишечником. В таком случае лучше не употреблять приправу, и неважно, в какое блюдо ее добавили.

Приправы из хрена стимулируют аппетит

Сбор и переработка

Хрен не только острый овощ, но и полезный. Из него готовят различные соусы. Листья в свежем виде добавляют в салаты, супы и применяют для консервирования. Если посадка овоща осуществлялась 2 года назад, то можно начинать выкапывать корень. Сбор проводят в начале ноября или конце октября, до наступления заморозков. Собранный корень сразу нужно почистить от земли водой.

Затем корни очищают от кожуры и при помощи ножа нарезают небольшими кубиками. Таким образом будет удобно хранить продукт. Если корни на вид сильно старые, то их лучше выбросить, т. к. они теряют свою пикантность.

Листья овоща имеют пряный запах. Их часто используют в народной медицине. Срывают их летом и осенью. Листья можно сушить, кушать свежими. Но сначала их моют под водой и раскладывают на полотенце для просыхания.

Сушка листьев

Перед тем как запастись сушеными листьями на зиму, их отбирают. Берут только здоровые и неповрежденные листья. Их хорошо моют и раскладывают для просыхания. Листья можно развесить или положить на полотенце или бумажную салфетку. Потом их измельчают и равномерным слоем раскладывают на листе для запекания. Сам лист застилают пищевой бумагой.

После этого для сушки листьев противень перемещают в духовку, которую ранее разогрели до температуры 40–45 °C. Сушат листья в духовке на протяжении 2–3 часов. Если погода солнечная, то их можно сушить на улице под солнечными лучами на протяжении 12 часов. Когда листья будут готовы, их перекладывают для хранения в стеклянную банку.

Сушка корня

Перед тем как сушенный корень хранить, его моют от налипшей земли. Затем берут нож и очищают кожуру. Потом корни овоща трут на терке и помещают в духовку так же, как и листья. Температуру выставляют 40–45 °С. Когда корень хорошо просушится, его можно измельчить при помощи кофемолки. Приготовленный порошок пересыпают в стеклянную банку и хранят зимой в прохладном месте.

Хранение в свежем виде

Хранят растение не только сухим, но и свежим. Его можно держать в погребе, в холодильнике или морозильной камере.

Если у человека есть собственный погреб, то в нем можно легко сохранить овощ до следующего урожая. А также этот метод очень удобный и экономный, потому что растение хорошо уживается с другими корнеплодами. Для начала нужно подготовить погреб. Его чистят и убирают все ненужное. Если там живут какие-то насекомые, лучше их устранить. Уничтожается грибок и плесень. Если в погребе повышенная влажность, желательно застелить пол и утеплить стены. А также можно применить нагревательные приборы и каждый день проветривать погреб.

Когда все условия выполнены, можно начинать закладывать хрен на сохранность. В погреб ставят пару ящиков из дерева, а на дно насыпают землю. Потом его закладывают в ящики, но так, чтобы они не дотрагивались друг до друга. Первый слой овощей присыпают песком и дальше продолжают укладывать корни. Когда все овощи поместились в погреб, их оставляют, но время от времени осматривают.

Если были обнаружены гнилые корни, то их сразу достают и выбрасывают, а оставшиеся обрабатывают противогрибковым средством.

Важно осматривать овощи и контролировать их сухость. Чтобы овощи не стали слишком сухими, в ящики по мере необходимости добавляют влажный песок. Хранить хрен в погребе несложно. Главное, он остается свежим до появления следующего урожая.

Каждый корень следует тщательно осмотреть

В холодильнике

Чтобы можно было полакомиться свежим овощем в любое время года, нужно знать, как хранить хрен в холодильнике, если нет погреба или подвала. В холодильнике можно хранить как весенний сбор урожая, так и осенний. Для начала нужно взять овощи и очистить их от земли. Для хранения подойдут корнеплоды небольших размеров (примерно по 30 см каждый).

Сначала их оборачивают пищевой пленкой и в ней же делают несколько дырок для циркуляции воздуха. Запакованные корни кладут в самый нижний ящик холодильника. Срок хранения в свежем виде составляет 3 недели.

Замораживание

Многие хозяйки интересуются, можно ли замораживать хрен. Можно точно сказать, что разрешено. Овощ нормально относится к низким температурам и сохраняет свою свежесть на протяжении 6–8 месяцев. Существует 2 вида заморозки.

Заморозка нарезанного хрена кубиками. Для этого корни моют под водой, снимают кожу и нарезают. Приготовленный продукт кладут на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу. После этого овощ раскладывают по пакетам и уносят в морозильную камеру.
Заморозка мелко нарезанного продукта. Корни хорошо моются, чистятся и просушиваются. Затем берут мясорубку и пропускают их через нее. Меленый продукт раскладывают в пакеты или пластиковые емкости и уносят в морозильную камеру.

Маринование

Многие хозяйки любят хранить хрен в маринованном виде. Этот способ удобен тем, что продукт уже будет готов к употреблению. Существует несколько методов мариновки.

Классический. Берут хрен и трут его на терке. После кладут в продукт сахар, соль и уксус по вкусу. Затем заготовку раскладывают по чистым банкам и отправляют на стерилизацию. Через 5–7 минут кипения емкости убирают с водяной бани и плотно закрывают крышками.
Для любителей острого. Для 300 г свежего продукта берут 1 кг томатов и 100 г чеснока. Все ингредиенты проходят через мясорубку, после чего в образовавшуюся кашицу кладут соль, сахар по 0,5 ст. л. и 0,4 стакана уксуса. Все хорошо перемешивают и раскладывают в чистые емкости. Эту заготовку можно хранить под капроновой крышкой.
Мариновка хрена и свеклы. Берут 500 г корней, трут их на терке. После заливают кипятком, закрывают крышкой и ждут, пока смесь остынет. Через время жидкость сливают, а в продукт добавляют 1 ст. л. соли, сахара и 100–110 мл уксуса. Одновременно с этим варят 300 г свеклы и натирают на терке. После этого соединяют свеклу и хрен. Предварительно нужно подготовить емкости для закруток, простерилизовать их. Смесь раскладывают по банкам, закатывают и отправляют на длительное хранение.
Последний вариант для тех, кто любит более мягкие приправы. Рецепт хрена со сметаной. Берут 300 г корней хрена и натирают их на терке. Полученную смесь смешивают с 2,5 стакана сметаны. Соль, сахар по вкусу. В приготовленные емкости раскладывают смесь и закрывают плотно крышками. Такой хрен можно хранить в холодильнике не дольше 5 дней.

Заключение

Существует большое число рецептов и рекомендаций, как сохранить хрен в свежем виде, сушенном и маринованном. Корни овоща замечательно хранятся 1–1,5 года в погребе (в свежем виде), а также в замороженном виде 6–8 месяцев и в холодильнике (в полиэтилене) — 2–3 недели. Каждая хозяйка может выбрать наиболее понравившийся метод и добавлять пряность в свои блюда.

Перед тем как запастись сушеными листьями на зиму, их отбирают. Берут только здоровые и неповрежденные листья. Их хорошо моют и раскладывают для просыхания. Листья можно развесить или положить на полотенце или бумажную салфетку. Потом их измельчают и равномерным слоем раскладывают на листе для запекания. Сам лист застилают пищевой бумагой.

Как использовать листья хрена при болезни суставов: народные рецепты и особенности применения

Несмотря на то, что традиционная медицина шагнула далеко вперед, многие люди предпочитают обращаться к нетрадиционным методам лечения. Что уж говорить, если фармацевтические компании стали выпускать больше препаратов на основе растительных экстрактов. А в комплексе с традиционными методами лечения народная медицина способна на многое. Предлагаем ознакомиться с тем, как листья хрена при болезни суставов помогают избавиться от боли и воспаления.

Польза растения

Для тех, кто не знает о пользе хрена, растение становится надоедливым сорняком. Действительно, его корни разрастаются настолько активно, что очистить участок очень сложно. А вот люди, которые делают закупорку и беспокоятся о своем здоровье, видят в растении только пользу. Оно имеет богатый состав: витамины, эфирные масла, горчичное масло, калий, магний, фосфор. И это далеко не весь список активных веществ в листьях.

Для лечения суставов можно использовать листья и корни. Последние удобно применять зимой, но подготовить их следует в начале осени.

Антимикробное свойство помогает при воспалительных процессах полости рта.
Богатый витаминный состав улучшает состояние при цинге.
Эфирные масла повышают аппетит и секрецию слизистой желудка, что полезно при гипоацидном гастрите (с пониженной секреторной активностью).
Лизоцим – антимикробное вещество – ускоряет очищение гнойных ран.
Противовоспалительный эффект полезен при воспалительных заболеваниях мышц, нервов, связок, суставов.
Оказывает стимулирующее действие на ЖКТ при болезнях печени, желчного пузыря и поджелудочной железы.
Антисептическое и противовоспалительное действие настоев и отваров из хрена помогает справиться с инфекциями мочевыделительной системы.

Рекомендация: В конце августа – начале сентября заготовьте хрен на зиму. Для этого чистые листья высушите и мелко нарежьте. Храните в темном месте в стеклянной банке под прочно закрытой крышкой. Все простуды и инфекции пройдут мимо Вас благодаря этому чудесному средству.

Применение в ортопедии

Лечение суставов хреном осуществляется благодаря противовоспалительному и противоотечному свойству листьев. Раздражающий эффект растения хорошо снимает боль, действуя как аптечные мази на основе ментола. Любая патология сочленений, будь то острый воспалительный процесс (артрит) или дегенеративно-дистрофическое заболевание (артроз) сопровождается болевым синдромом и отеком мягких тканей.

Боль и отек, также как покраснение и нарушение функции, являются компонентами воспалительного процесса. Поэтому рецепты из хрена можно использовать при таких жалобах:

Боль в суставе в покое;
Болезненные движения в сочленении;
Отек и припухлость;
Нарушение функции: ограничение сгибания или разгибания конечности;
Покраснение и увеличение местной температуры кожи над суставом.

Кроме артроза и артрита рецепты из листьев хрена могут облегчить состояние больных с ушибами сочленений, вывихами и растяжениями. Используются в народной медицине не только наружные средства, но и рецепты для приема внутрь (например, настойки).

Рекомендация: Хрен не заменит аптечных средств. Лучшего эффекта можно достигнуть при их сочетании. Например, используйте мазь с диклофенаком утром, а народные рецепты – на ночь.

Перед использованием средств из хрена еще раз внимательно изучите список противопоказаний.

Противопоказания и предосторожности

Хронические кожные заболевания, даже в состоянии ремиссии, могут быть преградой для использования хрена от боли в суставах. Например, при наличии дежурных бляшек псориаза на коленях, ни в коем случае не используйте примочки или другие наружные средства из хрена. Активные компоненты по-разному действуют на организм, и у ряда пациентов могут вызывать обострение процесса.

Важно: Использование наружных средств противопоказано, если в месте предполагаемого применения компресса или другого рецепта из хрена имеются раны и высыпания.

При применении средств внутрь, убедитесь, что у Вас отсутствуют некоторые заболевания внутренних органов.

Из-за своей желчегонной активности хрен строго запрещено принимать при желчнокаменной болезни. Учитывая высокую распространенность патологии, прежде чем активно лечиться народными средствами следует пройти обследование.
Противопоказаны рецепты при повышенной секреции желудка, особенно на фоне язвенной болезни и гастрита – обострение процесса при нарушении этого правила неизбежно.
Стимулирующее действие хрена способно значительно ухудшить состояние больных с острым панкреатитом. При хроническом процессе, даже при длительной ремиссии, без консультации с лечащим врачом средство не используйте.

Народные рецепты

Как лечить суставы листьями хрена? Есть множество рецептов местного применения. Можно готовить настойки, отвары, растирки, ванны, кашицы для компрессов. Для лучшего эффекта рекомендуется сочетать различные формы лекарственных средств.

Средства для наружного применения

Простым рецептом с противовоспалительным действием является компресс на сустав из листьев хрена: нарежьте листья хрена и обдайте кипятком. Дайте воде стечь, но листья должны оставаться горячими. Полученную массу выложите на марлю, сложенную в несколько слоев, заверните и приложите к воспаленному суставу. Когда листья хрена остынут, их можно заменить новым, горячим средством. Компресс держите около часа минут. Его можно сделать перед сном и оставить на утро, но только после того, как Вы убедитесь в отсутствии реакции на хрен.

При приготовлении компрессов хрен можно сочетать с другими противовоспалительными и обезболивающими растениями.

Измельчите листья хрена и смешайте в равной пропорции с натертым на терке яблоком. Используйте полученную кашицу в качестве компресса.
Нашинкованные листья хрена смешайте с натертой редькой в количестве 1:1. Добавьте в смесь немного горчицы и используйте для компрессов на болезненную область. Вместо редьки можно использовать другое раздражающее средство – редис. Или если таковые отсутствуют, а боль в суставе не дает уснуть, можно добавить в кашицу из листьев хрена только горчицу. Однако этот компресс не оставляйте на всю ночь и через каждые 15 минут следите за реакцией кожи.

Самым простым является использование разогретого листа хрена при болях в суставе. Для этого возьмите чистый лист и окуните его в кипяток на несколько минут чтобы размягчить. Заверните в хлопчатобумажную ткань и приложите на очаг воспаления. Когда компресс остынет можно повторить прием.

Рекомендация: Средства, в которых содержится много хрена обязательно прикладывайте к суставу через марлю или хлопчатобумажную ткань, чтобы не вызвать раздражение на коже.

Хорошим обезболивающим действием обладает спиртовой компресс с хреном благодаря раздражающему действию спирта. Для его приготовления возьмите мелко нашинкованные листья хрена и плотно уложите в литровую банку. Смешайте спирт с водой в количестве 1 часть спирта на 10 частей воды. Полученную жидкость налейте в банку практически до краев, закройте крышкой и поставьте в холодильник. Настаивайте средство в течение 2 недель и после используйте как компресс под марлю.

Обратите внимание, что настойка хрена для суставов может дать ожог, поэтому в первый раз держите ее не более 5 минут, затем проверьте место приложения. Из-за того, что средство улучшает кровообращение в пораженной области будет покраснение кожи, область над суставом станет горячей, сам компресс может вызвать некоторое жжение. Однако если процедура приносит дискомфорт и выраженные болевые ощущения – не используйте ее. Найдите другие рецепты народной медицины, где используются более мягкие растения.

Травяная ванна

Некоторые суставные патологии сопровождаются распространенной болью в суставах, когда сделать компресс просто невозможно из-за количества воспаленных сочленений. На помощь приходит травяная ванна.

Ванну с хреном рекомендуется принимать 1 раз в 4-7 дней. С каждой последующей процедурой время нахождения можно увеличить. Максимально допустимое время приема травяной ванны 20-25 минут.

В такую ванну можно добавить ромашку, семена льна, мяту и многие другие растения по потребности. Однако не используйте больше чем 3 компонента при приготовлении ванны, иначе Вы повышаете риск развития аллергической реакции.

Важно: При приеме ванны не окунайте грудь в воду. Также строго запрещено использовать ванну с листьями или корнями хрена при заболеваниях сердца, особенно повышенном давлении.

Лечение суставов листьями хрена – это старый, проверенный метод. Конечно, он является лишь симптоматическим, то есть помогает убрать неприятные проявления болезни, но не лечит ее. Помните, что боль в суставах – это не нормально в любом возрасте и зачастую она поддается лечению. Поэтому прежде чем обращаться к народным методам, пройдите консультацию у врача.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Опубликовано в рубриках: Лекарственные травы и растения Тэги записи: хрен

Цветы хрена в народной медицине — лечебные свойства и полезные рецепты

Полезные свойства хрена в лечении заболеваний

Секреты лечения пяточной шпоры хреном

Листья хрена от отложения солей: лечебное действие и полезные рецепты

Самым простым является использование разогретого листа хрена при болях в суставе. Для этого возьмите чистый лист и окуните его в кипяток на несколько минут чтобы размягчить. Заверните в хлопчатобумажную ткань и приложите на очаг воспаления. Когда компресс остынет можно повторить прием.