Льняное Масло Из За Чего Портится

Содержание

Как хранить льняное масло

Льняное масло считается одним из самых полезных среди масел растительного происхождения. В его состав входят множество витаминов, минералов, а также полиненасыщенные жирные кислоты растительного происхождения.

Льняное масло незаменимый продукт для тех, кто ведет активный образ жизни и следит за своим здоровьем. Благодаря своему уникальному витаминно-минеральному составу масло помогает бороться с лишним весом, запорами, изжогой, язвенной болезнью, диабетами, атеросклерозом, глистными инвазиями. Однако полезным употреблять его могут только те кто знает, как правильно его хранить.

Как правильно хранить льняное масло

Температура хранения

Хранить льняное масло нужно хранить при температуре 20-23°С. Данное условие позволяет на длительное время сохранить в масле омега-3 и омега-6 жирные кислоты.

Льняное масло, как, собственно, и другие масла растительного происхождения, сохраняют свои полезные свойства лишь при правильном хранении. Однако в отличие от других масел, например, оливкового или подсолнечного, масло семени льна считается более уязвимым и восприимчивым к условиям окружающей среды, поэтому портится гораздо быстрее.

Масло добывается из семени льна по средством холодного отжима. В процессе добычи не используются высокие температуры. Поэтому и при хранении масла нужно придерживаться тех же принципов. Для правильного хранения льняного масла следует использовать определенный температурный режим.

Всегда храните масло в прочной стеклянной упаковке. Материал упаковки не должен вступать в реакцию с компонентами самого масла. Лучше всего для хранения подходят стеклянные бутылки зеленого или коричневого цвета с узким горлышком, которое должно закрываться плотной пробкой. Кстати, для хранения масла подходит и керамическая тара, но только если внутри она дополнительно обработана. В такой таре удобно хранить масло, купленное на разлив. Причем никогда не покупайте слишком много масла – вы не успеете его израсходовать, а после определенного срока хранения масло утратит большую часть своих полезных свойств.

Хранить льняное масло следует в темном месте, подальше от прямых солнечных лучей. Ультрафиолет запускает процессы окисления полиненасыщенных жирных кислот, из-за чего продукт быстро утрачивает свою полезность. Поэтому уберите масло в шкаф с глухими дверцами.

Для правильного хранения льняного масла используйте тару с плотной пробкой или крышкой. Дело в том, что масло под действием кислорода окисляется. Если крышка будет не плотной, масло начнет сохнуть и покроется пленкой. При длительном контакте с воздухом в его составе начнут образовываться свободные радикалы, благодаря которым льняное масло быстро перейдет в разряд вредных продуктов.

Срок хранения льняного масла в закрытой упаковке – 1 год, но после вскрытия масло следует употребить в течение месяца.

Льняное масло считается одним из самых полезных среди масел растительного происхождения. В его состав входят множество витаминов, минералов, а также полиненасыщенные жирные кислоты растительного происхождения.

Как правильно применять и хранить льняное масло

Масло льна – очень полезный, но капризный продукт. В нем содержится омега-3 кислот больше чем в оливковом, подсолнечном, кукурузном и других маслах. Именно это свойство и создает сложности в его хранении из-за быстрого окисления. Чтобы продукт не потерял большинство лечебных свойств и дольше хранился, нужно знать несколько секретов.

Польза льняного масла

Сегодня многие врачи рекомендуют этот продукт как средство от всех болезней. Но сложно поверить, что одно масло может решить сразу все проблемы со здоровьем. Конечно, это не так. Чтобы вылечить болезнь, нужно подходить к ней комплексно, а не только с помощью одного средства.

Но все же льняное масло несет огромную пользу для организма. По своему составу оно похоже на рыбий жир и имеет альфа-линоленовую кислоту и полинасыщенные жиры омега-3. Они снижают уровень холестерина, нормализуют работу сердца и системы пищеварения, помогают сбросить избыточный вес, делают сильными волосы и ногти, борются с увяданием кожи.

Кому можно, а кому нельзя пить льняное масло

Сегодня любители натуральных продуктов и молодые девушки, начитавшись о полезных свойствах льняного масла, бегут в аптеку и покупают его в надежде, что оно сделает их здоровыми, молодыми и красивыми.

Но не всегда оно оправдывает их ожидания. Льняное масло помогает далеко не всем, а если пить его без консультации с терапевтом, то может и навредить.

заболевания сердечно-сосудистой системы;
болезни ЖКТ;
нарушение функций щитовидной железы;
сахарный диабет;
заболевания нервной системы;
снижение иммунитета;
нарушения обмена веществ;
импотенция.

Невзирая на то, что льняное масло является БАДом, это очень сильное средство, прием которого скажется на состоянии всего организма. Поэтому нужно знать все плюсы и минусы, возникающие при его приеме.

индивидуальная непереносимость;
мочекаменная болезнь;
нарушение функций поджелудочной железы;
панкреатит;
гепатит;
атеросклероз;
энтероколит;
гинекологические болезни;
беременность и период лактации;
прием противовирусных и успокоительных препаратов;
заболевания крови.

Также исследования показывают, что льняное масло содержит фитоэстрогены, что может повлиять на эффективность приема оральных контрацептивов. Не поленитесь ознакомиться с инструкцией перед тем, как назначать себе курс льняного масла.

Правила применения

Начинать употребление стоит крайне аккуратно. Организм должен привыкнуть и только потом можно увеличивать дозу. В первую неделю приема многие отмечали тошноту и небольшое головокружение, которое проходит по мере привыкания.

Схема приема льняного масла:

1 неделя: 5 мл утром натощак.
2 неделя: 10 мл утром натощак.
3 неделя: по 10 мл утром натощак и спустя четверть часа после ужина.
4 и последующие недели по 10 мл трижды в сутки.

Если в первые 10 суток вы начнете испытывать неприятные ощущения, такие, как боли в животе или боках, покалывания, начнется аллергия, то прием масла нужно прекратить.

Полный курс составляет 90 дней. За это время все функции организма наладятся, стенки сосудов укрепятся, и повысится иммунитет. Следующий прием нужно делать не раньше чем через полгода с момента окончания предыдущего.

Льняное масло можно добавлять в холодные блюда. Жарить и заправлять им горячие каши не рекомендуется. Так оно сразу окислится, потеряет полезные свойства и в нем начнут образовываться свободные радикалы, вредные для здоровья. Также не стоит забывать о специфическом вкусе этого продукта, не каждый сможет терпеть его в составе блюд. Поэтому многие предпочитают принимать его отдельно, запивая стаканом прохладной воды.

Если вас интересуют косметические, а не лечебные свойства масла, то целесообразно добавлять его в домашние рецепты вместо того, чтобы пить. Так вы точно не навредите здоровью и получите длинные волосы и бархатистую кожу.

Правила хранения

Чтобы сохранить пользу льняного масла до конца его использования, необходимо соблюдать некоторые тонкости. В противном случае вы не получите желаемый результат.

Как хранить льняное масло:

Всегда приобретайте продукт в таре из темного стекла или пластика. Свет разрушает соединения жирных кислот.
Покупайте его в проверенных магазинах или аптеках, где вы уверены, что оно правильно хранилось. Не покупайте льняное масло на розлив.
Продукт должен быть изготовлен только путем холодного отжима.
Бутылку держите всегда плотно закрытой, чтобы в нее не попадал воздух. Так масло быстро окислится, и в нем начнут вырабатываться канцерогены.
Хранить его следует в холодильнике, так как в тепле оно быстро портится. Лучшим местом для хранения масла является дверца холодильника.
Срок годности составляет 8 месяцев, если другой информации не написано на этикетке.
После открытия масло храниться 1 месяц, поэтому нет смысла покупать его большими объемами.
Понять, что масло пропало, можно по прогорклому кисловатому привкусу. Свежий продукт имеет ореховый аромат и слегка горьковатый вкус.
Ни в коем случае не оставляйте бутылку на открытом солнце, так продукт в течение получаса полностью потеряет свои свойства.
В блюда масло добавляется перед подачей на стол. После этого еда не должна храниться в холодильнике, а сразу съедаться.
При употреблении в пищу или для косметических процедур никогда не нагревайте масло и не добавляйте его в горячие блюда.

Помните, что свободные радикалы, канцерогены и другие вещества, образующиеся в льняном масле при неправильном хранении и истекшем сроке годности опасны для организма.

Если вы следите за своим здоровьем, ведете активный образ жизни и выбираете здоровую пищу, тогда льняное масло станет незаменимым продуктом на вашей кухне, как дополнение к салатам и кашам, и как средство для поддержания молодости и красоты.

Видео: как применять, выбирать и хранить льняное масло

Если вас интересуют косметические, а не лечебные свойства масла, то целесообразно добавлять его в домашние рецепты вместо того, чтобы пить. Так вы точно не навредите здоровью и получите длинные волосы и бархатистую кожу.

Все о льняном масле при запорах

Льняное масло с давних пор славится своими лечебными свойствами, из-за чего его используют при поражении различных органов и систем. Это стало возможным из-за содержания в нем полезных веществ, необходимых для нормального функционирования организма человека. Также оно показано при расстройствах пищеварения, в том числе при запоре. Подробнее о действии, противопоказаниях и методах применения мы расскажем далее.

Польза льняного масла от запоров

Запор появляется вследствие разнообразных нарушений режима питания, гиподинамии, приема лекарственных препаратов, стресса и заболеваний внутренних органов. Довольно часто они беспокоят беременных женщин из-за физиологических особенностей этого периода.

При хроническом течении этого расстройства пищеварения не стоит заниматься самолечением. В таком случае многие злоупотребляют приемом слабительных препаратов, что вызывает привыкание к ним. Помочь может масло льна, которое способствует мягкому очищению кишечника и нормализует работу многих систем органов.

В составе льняного масла присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, -6, -9), витамины различных групп (А, В, Е, К), фитоэстрогены и микроэлементы.

Льняное масло при запорах оказывает следующее действие:

Слабительное – раздражает слизистую оболочку пищеварительного тракта, стимулируя перистальтику (ритмичное сокращение стенки кишечника, необходимое для продвижения пищи);
Обволакивающее – снижает агрессивное воздействие соляной кислоты на слизистую оболочку, а также устраняет токсическое влияние вредных веществ, которые накапливаются при застое каловых масс;
Снижает интенсивность болей;
Участвует в пищеварительном процессе, способствуя нормальному перевариванию, расщеплению жиров и усвоению питательных веществ;
Восстанавливает тонус мышечной оболочки желудочно-кишечного тракта при спастическом запоре.

Таким образом, средство из льняных семян льна является мягким, но эффективным способом борьбы с запорами.

Подобная чистка организма полезна также в следующем отношении:

Улучшает состояние стенок сосудов (профилактика развития сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе гипертонии, атеросклероза и тромбоза);
Стимулирует жировой обмен, способствуя похудению без вреда для здоровья;
Нормализует функционирование желудочно-кишечного тракта;
Понижает риск формирования конкрементов (камней) в желчном пузыре;
Положительно воздействует на иммунитет;
Улучшает реологические свойства крови, предупреждая варикоз;
Придает здоровый вид коже и волосам;
Помогает при заболеваниях эндокринной системы;
Нормализует обмен веществ, что также является профилактикой сахарного диабета;
Стимулирует мыслительные процессы, память работу органов зрения и слуха;
Является природным антиоксидантом;
Восстанавливает мужское здоровье при воспалительных заболеваниях простаты, мочеполовой системы, эректильной дисфункции, олигоспермии и снижении либидо.

Необходимую человеческому организму кислоту Омеа-3, которая обычно находится в рыбьем жире, могут получить вегетарианцы и веганы из льняного масла.

Помогает ли льняное масло при запоре? Его эффективность в этом отношении безусловно высока, но лишь при правильном применении. При злоупотреблении средствами на его основе можно спровоцировать обратный эффект – вызывать диарею, поэтому необходимо соблюдать дозировку и правила приема.

Пить льняное масло при запорах нужно, следуя таким правилам:

Оптимальная суточная доза – не более 2 ч.л., поделенная на несколько приемов;
Нельзя совмещать с приемом других слабительных средств;
Не стоит перемешивать с другими маслами растительного происхождения;
Желаемый результат будет лучше достигнут при приеме масла натощак (за пол часа до еды) или ночью перед сном;
Запивать его чрезмерно горячими или холодными напитками нельзя;
Сохраняйте комнатную температуру средства.

При соблюдении правил использования льняное масло постепенно обеспечит хороший результат, избавив от расстройства пищеварения.

Курс лечения колеблется от 3 до 8 недель в зависимости от состояния больного и его реакции на прием средства, после этого делают перерыв на 2-3 месяца.

Способы применения

Чтобы избежать неприятного вкуса, масло льняное при запоре можно добавлять в пищу – суп, каша, различные салаты. Не стоит готовить на нем, так как при термической обработке разрушается большинство полезных веществ. без которых не будет желаемого эффекта.

Льняное масло обладает выраженным специфическим вкусом с горчинкой, поэтому многие не переносят его в чистом виде, особенно дети. Некоторые могут испытывать после приема дискомфорт или тошноту. Для устранения таких неприятных последствий можно съесть небольшой кусочек хлеба со сливочным маслом.

Также средство можно употреблять по следующим рецептам:

1 столовую ложку льняного масла добавляют в стакан молока, перемешивают и дают постоять хотя бы пол часа в холодильнике. Такое средство оказывает более сильный слабительный эффект, поэтому его принимают только на ночь дважды в неделю.
Льняное масло (100 мл) смешивают со сбором лекарственных растений (по 1 ст.л. мяты, чабреца, зверобоя и солодки) в непрозрачной стеклянной таре, плотно закрывают и оставляют в темном месте на 14 дней. При запоре принимают по 1 ч.л. в течение недели.

Детям и беременным

Одним из важных особенностей льняного масла является то, что его можно применять детям и беременным, но только после консультации врача. Оно оказывает положительное влияние на микрофлору желудочно-кишечного тракта, поэтому его считают отличной заменой многих слабительных средств.

При приеме масла необходимо принимать во внимание следующие рекомендации:

Детям от 6 месяцев жизни до 1 года максимально допустимая доза – 3 капли, добавляя в еду;
С 1 года до 5 доза увеличивается до половины 1 ч.л. один раз в день;
Детям старшего возраста – не более 1 с.л. в день, поделенной на 2 приема.

Детям часто не нравится неприятный вкус, поэтому масло добавляют в пищу, кефир (по аналогии рецепта с молоком) или смешивают с небольшим количеством натурального меда.

При беременности можно принимать лишь ограниченный круг лекарственных препаратов, которые могут вызывать неприятные последствия (дискомфорт, боли в животе, метеоризм). Масло из семян льна действует мягче, поэтому оно лишено подобных недостатков.

Противопоказания

Хотя льняное масло – натуральное лекарственное средство, оно не лишено определенных ограничений для приема. Перед его использованием необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом, особенном в случае беременных и детей.

Не стоит его применять совместно с такими лекарственными препаратами:

Аспирин;
Ибупрофен;
Гепарин, Варфарин;
Гипотензивные средства;
Препараты гормонов, в том числе оральные контрацептивы.

Хранить льняное масло необходимо в темном прохладном месте без попадания прямых солнечных лучей. При несоблюдении правил употребления оно может насести вред, который проявляется следующими симптомами интоксикации:

Боли в животе;
Тошнота и рвота;
Ухудшение свертываемости крови;
Гиперменорея (обильное менструальное кровотечение у женщин).

Льняное масло, как и любое лекарственное средство, может быть запрещено в определенных условиях. Следует обратить внимание на такие противопоказания к приему:

Холецистит в стадии обострения;
Диарея;
Кишечная непроходимость;
Кератит (воспалительный процесс в роговице глаза);
Хроническая желчнокаменная болезнь, панкреатит;
Обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
Резекция желчного пузыря (удаление).
Аллергические заболевания или индивидуальная непереносимость.

Льняное масло при запорах оказывает следующее действие:

Льняное Масло Из За Чего Портится

Организму каждого человека необходимы полиненасыщенные кислоты, которые в большом количестве присутствуют в льняном масле. Этот продукт удобен в использовании, его можно добавлять в салаты или пить натощак. Из-за особого состава масло из семян льна очень быстро окисляется, из-за чего оно становится прогорклым и теряет свою питательную ценность. Чтобы продукт прослужил вам дольше и не испортился, ознакомьтесь с правилами его хранения, которые мы представим ниже.

Как правильно хранить льняное масло?

Льняные семена не слишком удобны в использовании, в отличие от масла. Их можно добавлять в выпечку и салаты, напитки, но перед использованием обязательно измельчите семена в кофемолке или блендере. Измельчать их нужно непосредственно перед употреблением, так как они быстро теряют свои свойства.

Как и где хранить льняное масло? В отличие от других видов масел, оно является крайне неустойчивым и слишком быстро становится прогорклым. Именно поэтому вы должны покупать то масло, которое продают в непрозрачных емкостях или в емкостях из темного стекла.

Прежде всего, важно правильно выбрать емкость для хранения. Пластик однозначно не подходит, используйте бутылку из темного стекла. Желательно, чтобы горлышко было узким, это предотвратит проникновение большого количества кислорода в емкость. Не используйте металлическую тару, она провоцирует процесс окисления.

А как на счет температуры хранения? Многие совершают огромную ошибку – они хранят льняное масло в холодильнике, из-за чего оно портится гораздо быстрее. Оптимальная температура – комнатная, в пределах от 20 до 23 градусов. Поставьте емкость в темное место, подальше от источников тепла. На бутылки не должны попадать солнечные лучи.

Никогда не оставляйте бутылку с маслом открытой, закрывайте ее пробкой. Следите за тем, чтобы пробка не отходила и прилегала к горлышку максимально плотно.

Покупайте льняное масло в небольших объемах, так как при длительном хранении оно теряет свойства, и вы просто выбросите деньги на ветер. Оптимальный вариант – не более 500 мл.

Главное правило, которое вы должны помнить – никогда не используйте этот продукт для жарки! При воздействии высоких температур оно становится прогорклым, а все витамины и кислоты исчезают. Добавляйте его в необработанном виде в салаты, напитки или пейте утром по столовой ложке, за 30-40 минут до еды.

Как узнать, не прогоркло ли масло?

Качественный продукт должен иметь сладковатый, ореховый вкус. Если вы чувствуете горечь или кислоту, продукт испорчен.

Как долго хранится продукт?

Если бутылка еще не раскрыта, ее можно хранить не дольше, чем год с момента изготовления производителем. Обязательно обратите внимание на дату производства продукта. А вот после открытия масло хранится всего 4-5 недель, по истечению этого срока оно становится бесполезным и к тому же невкусным. Чтобы не запутаться с датами, обязательно приклейте к бутылке наклейку с указанной датой открытия.

Где и как использовать льняное масло?

Его нужно добавлять в уже приготовленное блюдо. Чаще всего продукт используют для приготовления салатных заправок и соусов, добавляют в смузи, йогурты (улучшает пищеварение и выводит токсины). Добавляйте его в небольших количествах, так как оно имеет насыщенный вкус и аромат.

Как продлить срок годности?

Благодаря некоторым хитростям вы сможете продлить срок годности льняного масла на 2-3 недели. Просто добавьте в него небольшое количества самой обычной поваренной соли. На 500 мл масла достаточно ½ ч.л. При этом не забывайте о правилах хранения масла и обязательно соблюдайте их.

Употребляя по 1-2 столовых ложки льняного масла ежедневно вы заметите улучшения в самочувствии уже через 2-3 недели. Многие жалуются и утверждают, что не замечают никаких изменений. Для того чтобы оздоровить и очистить организм, масло нужно принимать на протяжении нескольких месяцев и конечно же, правильно питаться. Будьте здоровы!

А как на счет температуры хранения? Многие совершают огромную ошибку – они хранят льняное масло в холодильнике, из-за чего оно портится гораздо быстрее. Оптимальная температура – комнатная, в пределах от 20 до 23 градусов. Поставьте емкость в темное место, подальше от источников тепла. На бутылки не должны попадать солнечные лучи.

Польза и вред льняного масла для женщин

Льняное масло методом холодного отжима добывают со времен Древнего Египта и античной Греции. Его полезные свойства известны человечеству не первое тысячелетие, а границы использования весьма широки. Изо льна шили ткани, первые канаты и парусину. Масло употребляли в пищу, использовали как лекарство и смазку.

Даже в период Древней Руси льняное масло пользовалось популярностью и входило в число самых распространенных, однако во времена СССР все изменилось. Масло оказалось незаслуженно забыто, что связывают с необходимостью соблюдать условия хранения, что в СССР не всегда было возможно. Льняное масло окисляется при контакте с кислородом, портится при длительном контакте с солнечными лучами. В нашей стране не могли наладить промышленное производство и гарантировать сохранность продукции, поэтому от нее просто отказались.

В СССР сложное в производстве и хранении льняное масло заменили самым доступным и неприхотливым — подсолнечным. Это позволило обеспечить растительным маслом многомиллионный народ, но вовсе не обеспечило людей равной альтернативой. Подсолнечное масло далеко не так полезно как льняное и мы об этом расскажем подробнее.

Полезные свойства льняного масла

Масло льна содержит жирные полиненасыщенных кислоты омега-6 и омега-3, нормализующие обмен жиров в организме, витамины Е, А, К, F. Благодаря им снижается вероятность развития атеросклероза, гастрита, колита, сахарного диабета, ишемии, рака кожи. Оно понижает артериальное давление, разжижает кровь, «убирает» «вредный» холестерин, улучшает состояние волос и ногтей. Масло благоприятно влияет на работу почек, желчевыводящих путей, нервной, сосудистой систем, желудочно-кишечного тракта, повышает иммунитет, борется с воспалительными процессами в организме. Является отличным средством для изготовления омолаживающих, очищающих, витаминных масок для лица и кожи.

Свойства масла льняного:

Снижает уровень холестерина
Улучшает состояние кожи
Способствует работе печени
Лечит заболевания желудочно-кишечного тракта
Снижает вероятность развития диабета
Сокращает атеросклероз
Помогает снизить вес
Улучшает состояние волос

Польза для женщин

Мы уже говорили о пользе для волос, кожи, сердца, печени и других. Однако, для женщин льняное масло имеет совершенно особенный эффект. После прохождения менопаузы могут развиваться проблемы «по женской части», которые решаются с помощью ненасыщенных жиров. Достаточно принимать 1-2 капсулы льняного масла для того чтобы избавиться от этих неприятностей.

К этому же мы относим снижение вероятности рака молочной железы. Недавние исследования установили, что при высоких дозах омеги-3, 6 и 9 вероятность рака молочной железы существенно уменьшается.

Кстати, льняным маслом можно ослабить симптомы предменструального цикла. Оно улучшает функцию матки, может помочь в лечении женского бесплодия.

Все же, ключевым свойством льняного масла для женщин является контроль гормона прогестерона. Он осуществляется благодаря фитоэстрогенам, которые присутствуют в масле. Они стабилизируют работу женских гормонов, что и оказывает влияние на менопаузу и женские функции организма.

Клетки мозга на 90% состоят из жира и ключевую роль играют ненасыщенные жирные кислоты — льняное масло главный источник омеги-3 и омеги-6 для вегетарианцев;
Льняное масло имеет лучшее соотношение ненасыщенных жирных кислот 60% омеги-3 и 20% омеги-6 — лучший показатель для растительных масел;
Льняное масло пьют натощак для лечения пищеварительной системы, избавления от запоров. Существует даже специальная диета!

Вред льняного масла

Как и любая пища, масло может быть вредным при неумеренном употреблении, а также после истечения срока годности. Поскольку выпить несколько бутылок масла за присест вы все равно не сможете (а иначе вам грозит такое раздражение желудка, что стоит заранее отнести в туалет книгу), то мы будем говорить о сроке годности. Основная опасность состоит в том, что при длительном нарушении условий хранения, а так же солидном истечении срока годности, масло может дать вашему организму не витамины, а свободные радикалы, которые ускоряют процесс старения и могут быть причиной опасных заболеваний. Не употребляйте испорченную пищу и масло, в том числе!

Противопоказания к применению

Льняное масло запрещено принимать при нарушении свертываемости крови. Оно разжижает кровь и это является полезным свойством для большинства людей.

Лен нормально переносится абсолютным большинством людей, однако существует вероятность индивидуальной непереносимости, которая приводит к аллергической реакции. Такая реакция может проявиться зудом, затруднением дыхания, отеками, раздражением кожи. Если у вас появились какие-либо из перечисленных симптомов — воздержитесь от употребления масла и разберитесь в причине аллергии.

Заболевания щитовидной железы и гормональные сбои. Фитоэстрогены входящие в состав льняного масла могут иметь негативный эффект для мужчин. Переизбыток эстрогена у мужчин может способствовать изменению поведения, росту груди и живота.

Не стоит пить масло непосредственно в период менопаузы, так как в этот период возможны гормональные сбои.

Не рекомендуется принимать льняное масло (flaxseed oil) при желчекаменнй болезни. Стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Как принимать? (инструкция)

Употреблять масло льна внутрь можно как отдельно, так и заправляя им готовые блюда. Но следует иметь в виду, что на открытом воздухе и при нагревании оно быстро окисляется, а образовавшиеся свободные радикалы наносят организму только вред. Лучи солнца и дневной свет ему категорически противопоказаны, поэтому хранить его необходимо только в темной бутылке, в закрытом шкафу. Срок годности масла льна непродолжителен; поэтому приобретать его в больших количествах «про запас» не рекомендуется

Максимальная дневная доза в день не должна превышать две столовые ложки. Удобнее всего принимать масло в капсулах, это можно сделать в любое время и любом месте. При этом масло в капсулах меньше окисляется и дольше сохраняет полезные свойства.

Льняное масло эффективнее всего употреблять натощак. Оно является хорошим средством для лечения заболеваний пищеварительного тракта и лучше усваивается. Принимайте ложку масла за 20 минут до завтрака и уже через несколько недель увидите хороший результат.

При беременности

Везде в интернете пишут о том, что масло рекомендуется беременным женщинам. Оно способствует развитию мозга плода, а также улучшает состояние матери. К сожалению, мы не можем столь однозначно рекомендовать употребление flaxseed oil во время беременности и период кормления. Из-за индивидуальных особенностей организма, масло может оказывать различный эффект, поэтому мы рекомендуем в первую очередь обсудить все со своим врачом.

Возможно вы уже знаете о том, что беременным «все запрещено», но это легко понять. Никто не проводит клинических испытаний на беременных женщинах, поэтому сделать однозначные выводы тоже нереально. При этом все боятся рисковать, поэтому легче запретить, чем проверить.

Оздоровительная смесь с чесноком и лимоном

Существует коктейль, который называют «эликсир молодости». Содержащиеся в нем витамины и полезные вещества делают коктейль удивительным средством для лечения заболеваний, улучшения состояния здоровья и возвращения тонуса. По полезным свойствам и эффективности он может обходить даже медикаменты из аптеки.

В основе коктейля молодости лимон, чеснок, мед и льняное масло. Все эти компоненты известны своей пользой в отдельности, а вместе они создают волшебную смесь.

Для приготовления коктейля возьмите 3 лимона и нарежьте их четвертями. Лимоны предварительно стоит промыть теплой водой, так как их пористая шкурка может накапливать вредные химикаты. 2 головки чеснока очищаются от шелухи и перетираются (подойдет мясорубка, чеснокодавилка или мелкая терка). Лимон давится в той же мясорубке или блендере, после чего мы добавляем к ним 150 гр. меда. Получившаяся смесь имеет вязкую консистенцию, но мы разбавляем ее 50 гр. льняного масла. Получившийся коктейль необходимо настоять 10 дней, а хранить его можно до 3 месяцев в холодильнике (используйте бутылку из темного стекла или непрозрачную тару).

Полученный коктейль необходимо употреблять натощак, за 30 минут до завтрака — 1 столовую ложку. Он стимулирует пищеварение, дает организму почти полную дневную норму витаминов. Цикл употребления коктейля составляет 1 месяц.

Льняное масло для похудения

Правильное растительное масло улучшает обмен веществ и снижает уровень вредного холестерина. Flaxseed oil может помочь сбросить вес. Кстати, отзывы о диете со льняным маслом исключительно положительные.

Для похудения: принимаем чайную ложку масла за 20 минут до завтрака, натощак. Вторая выпивается по аналогичной схеме перед ужином. Постепенно доза увеличивается до столовой ложки. Результаты должны появиться через месяц, цикл такой диеты до 3 месяцев.

Предлагаемая диета может включать ежедневное употребление нежирного кефира и льняного масла. Если порция кефира всегда остается прежней (100 гр.), то порция льняного масла увеличивается каждую неделю от 1 чайной ложки до 2 столовых.

Льняное масло для волос

Многие растительные масла используются для лечения поврежденных волос. Масло из семян льна является одним из самых популярных средств для помощи сухим и ломким волосам, оно может ускорить рост, улучшить структуру волоса и вернуть блеск.

В flaxseed oil большое содержание витамина A, E и F, что делает его великолепным средством для косметологии. Оно не только улучшает состояние волос, но и благотворно воздействует на кожу головы, насыщая ее необходимыми веществами. Льняное масло поможет избавиться от сухости, перхоти и зуда.

Масло подойдет людям страдающим от дерматита, ведь несмотря на его высокую жирность, оно нормализует работу сальных желез, а значит они не будут производить излишнее кожное сало.

Льняное масло помогает от перхоти

Масло подойдет:

При медленном росте волос
Сухим и ломким волосам
Присутствии перхоти
Активном выпадении волос
Тусклым и поврежденным волосам

Нанесение масла на волосы

Можно выделить 2 основных способа применения льняного масла для волос. Вы можете нанести масло на волосы и втереть их в кожу головы, либо принимать его с пищей. Оба способа повлияют на состояние волос, но первый даст результаты значительно быстрее.

Наружное применение: подогрейте масло на водной бане, а затем медленно вотрите его в кожу головы. Масло следует равномерно распределить по всей длине волос. Рекомендуется наносить его поверх слегка влажных волос над ванной или раковиной. Нанести масло на волосы равномерно поможет расческа с редкими зубцами. После нанесения масла наденьте на волосы полиэтиленовый пакет или шапочку для душа и обмотайте голову полотенцем. Масло смывается шампунем два раза через 20 минут.

Цикл ухода за волосами состоит из 2 использований масла в неделю, на протяжении 2 месяцев.

Если после использования масла остается неприятный запах, проблему можно решить добавив несколько капель эфирного масла, например лаванды.

Маски для волос

Льняное масло используется для восстановления больных и испорченных волос, помогут ломким и пересушенным волосам. Оно поможет ускорить рост волос, но репейное и аргановое масла эффективнее для этой задачи.

Маска против выпадения волос

Смешайте репейное масло и льняное масло в пропорции 1 к 1. Дайте смеси настояться один день, после этого поставьте смесь на водную баню и доведите до теплого состояния. Маску необходимо наносить 2 раза в неделю и держать более часа. Следуйте вышеописанной инструкции с полиэтиленовым пакетом и полотенцем.

Маска для жирных волос

Смешайте 2 столовые ложки flax oil и 3 ложки свежего лимонного сока. Смесь втирайте в кожу голов, но не намазывайте по длине волос. Держите маску 30 минут перед тем как смыть. Цикл использования маски 1 раз в неделю.

Маска для улучшения роста волос

Натрите луковицу на мелкой терке и добавьте ложку меда с 2 ложками льняного масла. Если хотите, то лук можно заменить чесноком (но вы точно этого хотите?). Маска втирается в корни волос и смывается через 30 минут. Не наносите маску на чистые волосы, лучше делать это до того как вымыть голову, но слегка смочите волосы перед нанесением.

Льняное масло в капсулах

Это второй способ использовать flaxseed oil для улучшения состояния волос и кожи. Он более медленный, но оказывает положительный эффект не только на локальную зону использования, а на весь организм. Такой метод не обеспечит вам идеальные волосы за две недели, но окажет существенное воздействие на весь организм.

Масло в капсулах принимается натощак, по 1-2 капсулам в день в зависимости от объема. Изучите инструкцию указанную на упаковке перед тем как принимать средство.

Вы можете рассчитывать на улучшение состояния волос, кожи и повышение активности уже после месяца приема.

Самое доступное льняное масло производит американский бренд Natrol, известный массовым производством. Чуть дороже, но с большим числом отзывов на Айхерб, идет другой массовый производитель Now Foods. Мы можем порекомендовать вам именно этот бренд и вы будете довольны качеством продукции. Однако, обратите внимание на бренд Barlean’s, он специализируется именно на растительных маслах, поэтому его товары имеют лучшие отзывы и прекрасный состав. Цена на масло Barlean’s, так как этот бренд не может обеспечить таких промышленных объемов как Нау Фудс, однако отзывы о нем действительно хорошие.

Как выбрать льняное масло?

льняное масло после холодного отжима

Получить льняное масло путем холодного отжима могли еще в Древнем Египте, так что не сомневайтесь в том, что и сейчас производители на это способны. Поэтому метод производства не является ключевым моментом при выборе правильного масла.

Если мы говорим о жидкой форме масла, то ключевым признаком качественного продукта будет тара и условия хранения. Как мы уже говорили ранее, flaxseed oil теряет полезные свойства и становится опасным для здоровья при нарушении условий хранения.

Выбирайте масло в бутылке из темного стекла или непрозрачной упаковке (пластмасса). Это защищает его от вредоносного воздействия солнечных лучей. Разумеется, масло должно быть закупорено и открытую бутылку приобретать нельзя, ведь оно окисляется при контакте с кислородом.

Изучите дату изготовления и срок хранения масла. Проследите за тем, что дата не истекла и отдайте приоритет маслу с меньшим сроком хранения.

Изучите дополнительные ингредиенты. Если в составе присутствует кукурузное масло — это не очень хорошо. Оно хоть и богато витамином Е, но вы покупаете льняное масло, а не смесь.

Хорошее масло приятное на вкус, горчинка вполне допустима. Если при пробе масла явно различим вкус рыбьего жира, значит в нем больше омеги-3 и это не плохо.

Риски и побочные эффекты

При приеме льняного масла важно соблюдать осторожность, поскольку возможны некоторые риски и побочные эффекты. Для большинства польза льняного семени и льняного масла перевешивает связанные с приемом данного продукта риски. Будьте осторожны, добавляя льняное масло в свой рацион или используя его в качестве добавки.

Нехватка авторитетных исследований

В настоящее время проводится множество исследований связи приема льняного масла и пользы для здоровья, однако стандартное применение данной добавки отсутствует. Поговорите с доктором о пользе льняного масла для вашего здоровья, прежде чем отправляться за ним в магазин. Также обсудите продолжительность его приема и рекомендуемую дозировку.

Качество может различаться

Льняное масло как пищевая добавка не регулируется Управлением США по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Следовательно, качество и состав такого масла не стандартизированы и не контролируются в достаточной мере. Используйте данную продукцию с большой осторожностью.

Низкий уровень сахара в крови

Прием семян льна или льняного масла может привести к снижению уровня сахара в крови. Будьте особенно осторожны с данной добавкой, если у вас диабет или другие расстройства, влияющие на уровень сахара в крови. Также соблюдайте осторожность при использовании льняного масла в случае, если вы принимаете лекарственные препараты, влияющие на уровень сахара в крови.

Низкое кровяное давление

Прием льняного масла может привести к снижению давления. Если у вас есть соответствующие заболевания, либо вы принимаете препараты для снижения давления, использование данной добавки может вызвать некоторые осложнения.

Кровотечение

Прием семян льна повышает вероятность кровотечения. Это может быть довольно проблематично для пациентов с заболеваниями, связанными с кровоточивостью, а также тех, кто принимает лекарства, которые могут привести к кровотечению, например, антикоагулянты.

Гормональные изменения

Не принимайте льняное масло или семена льна во временя беременности или кормления грудью. Из-за своей способности влиять на гормоны льняное масло может вызвать осложнения у беременных женщин.

Существует вероятность аллергии на семена льна и льняное масло. Немедленно прекратите прием льняного масла, если заметили у себя такие симптомы, как зуд, отечность, покраснение или сыпь. Рвота и тошнота также могут быть признаками аллергии. Если льняное масло вызвало сдавливание горла или одышку, немедленно обратитесь за медицинской помощью — это могут быть признаки анафилактического шока.

Рак предстательной железы

Существуют противоречивые исследования того, приводит ли содержащаяся в семенах льна и льняном масле АЛК к тому, что опухоль при раке предстательной железы становится намного агрессивнее. В льняном масле отсутствует питательное вещество лигнан, которое связано с замедлением роста опухоли при раке предстательной железы. Кроме того, если у вас рак предстательной железы, содержащиеся в льняном масле жиры не могут дать вашему организму того, что ему необходимо. Сайт «Oncology Nutrition» советует обсудить возможность использования семян льна с врачом и полностью избегать льняного масла, поскольку оно не приносит пользы тем, у кого рак простаты.

Запор и диарея

Считается, что семена льна помогают при запоре. Однако в льняном масле отсутствует клетчатка, которая есть в семенах. Следовательно, прием льняного масла в целях облегчения проходимости кишечника не даст того же эффекта, что и семена льна. Если вы используете в качестве добавки семена льна, обязательно следите за тем, чтобы регулярно потреблять достаточное количество воды. Также имеются сообщения о том, что льняное масло может вызвать диарею.

Заключение

Изучить отзывы, а также купить льняное масло в капсулах, можно в магазине iHerb.

Этот абзац содержит рекламную ссылку. Вы получите от нас скидку при оформлении первого заказа, а магазин выплатит нам небольшой процент от прибыли с вашей покупки. Это позволяет вам сэкономить, а нам поддерживать работу сайта и редакции. Спасибо!

Где покупать витамины и биодобавки?

Мы рекомендуем заказывать их из iHerb. Этот магазин предлагает доставку из США более 30,000 качественных товаров по доступным ценам.

льняное масло после холодного отжима