Кедровые Орехи Очищенные Есть Ли Польза Отзывы

Орехи кедровые очищенные польза и вред

Очищенные кедровые орехи — польза и вред и как их хранить

Сибирский кедр – настоящее величественное дерево, достояние сибирского края. Растение уникальное по многим параметрам, польза для человека от него весомая. Продолжительность жизни более 800 лет.

А сейчас мы разберем более подробно его полезные свойства.

Если вы ни разу их не ели, то стоит попробовать. Они очень вкусные, а также питательные. А польза от них огромная.

Знаменитые кедровые орехи, биологически являются прежде всего семенами. Они отлично прорастают , даже можно вырастить свое собственное деревце.

В сибирской тайге орехами кедровыми питаются многие животные: медведи, кабаны, белки, а в сибирских городах – люди. От хвойного продукта огромная польза для живого организма. Используют хвою, живицу, скорлупу и т. д.

Орех кедровый — продукт высококалорийный, нужный, очень полезный. Он возвращает молодость человеку, увеличивает сопротивляемость организма к внешним факторам, помогает при многих заболеваниях.

Орехи сибирской сосны содержат огромное количество растительного жира, полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе олийную кислоту. Она так нужна нашему организму как профилактическое средство против атеросклероза.

Кедровый орех – источник растительного белка (его содержится больше чем в белом мясе), а также клетчатки. Содержит витамины В1, В2, В3 – они обеспечивают правильное функционирование нашей с вами нервной системы. Витамин РР – обеспечивает правильный обмен веществ, способствует расширению кровеносных сосудов, тем самым улучшает кровоток. Витамин Е – отличный антиоксидант, главный защитник организма от старения, принимает участие практически во всех биохимических процессах.

Орехи кедровые богаты на Калий – отвечает за синтез белков, вместе с натрием поддерживает водно – солевой баланс, при нарушении которого страдает нервная система, нарушается работа сердца, понижается тонус мышц. Магний – участвует во многих процессах организма (ученые подсчитали около 350), в частности — постройке новых клеток, правильной работе ЖКТ, почек головного, спинного мозга и т.д. Ученые выяснили, что судороги, даже икота возникают при недостатке магния. Фосфор — это крепкие зубы и кости. Медь — красивая пигментация кожи, волос, хороший рост, а также развитие организма. Учувствует в трансформации железа в гемоглобин.

Кедровый орех очень богат на редкий триптофан. Он является предшественником гормона мелатонина, благодаря которому мы прекрасно спим.

Хороший крепкий сон – как фундамент крепкого здоровья, может еще, поэтому так славится сибирское здоровье. Если сравнить кедровые орехи с фисташками или грецкими по содержанию триптофана, то они плетутся где – то позади. Мелатонин не вырабатывается организмом, поэтому так важно употреблять продукты, богатые на триптофан.

Если у вас есть нарушение сна или систематическая бессонница – это признак нехватки мелатонина. Обязательно съедайте небольшое количество кедровых орехов на ночь.

Сибирские орешки хорошо поднимают мужскую силу. Они содержат аминокислоты, входящие в состав белка, которые благотворно влияют на все функции организма, а особенно на репродуктивную.

Кедровые орехи полезны для сердца, а также кровеносной системы. Они являются отличным профилактическим средством против сердечно – сосудистых заболеваний.

Из всего выше описанное понятно, что вреда орешки не приносят. Единственное, что может быть — это индивидуальная непереносимость продукта. И конечно, если их переесть, тогда тоже могут быть неприятные ощущения. Но такое бывает с любым продуктом, если его переел.

Как правильно выбирать орешки?

Время сбора кедровых орехов – сентябрь…октябрь мес. Шишки к этому времени поспевают, потом сами падают на землю. От этого надо отталкиваться, когда проверяем срок годности. Если на упаковке другой месяц расфасовки, значит, они уже полежали.

Зачем нужно вообще следить за сроком годности? Кедровый орех супер жирный, из него даже делают очень полезное, качественное кедровое масло. А, это говорит, еще о том, что продукт скоропортящийся, особенно очищенный.

На ощупь орехи должны быть влажноватыми и упругими. Это говорит об их свежести. Чем суше кедровые орехи, тем они старее и тем больше шансов, что ядрышки просто на просто высохли или даже прогоркли. На развесных орешках может быть беловатая плесень – это опасно для здоровья, не покупайте.

Этот продукт получают из орехов с помощью деревянных прессов. Кедровое масло не имеет себе аналогов. Обладает теми же целебными свойствами, что орех. Его употребляют в пищу отдельно или заправляют им в салаты и блюда. Есть кедровое масло, которое добавляют в косметические средства. В чистом виде его наносят на кожу. Оно оздоравливает, хорошо омолаживает кожу, убирает морщины.

Кедровая Мука, польза ли?

Я лично предпочитаю кушать кедровый жмых с медом . Вкусно и польза ощутимая. Жмых остается после того, как из ореха выдавили масло.

Но, сегодня на рынке можно встретить кедровую муку. Многие хозяйки любят добавлять ее к своей выпечке. Вы должны понимать, что кедровая мука скоропортящийся продукт поэтому для того, чтобы продлить ему «жизнь», а главное товарный вид, используют химические стабилизаторы в большом количестве.

Или же высушивают орехи до такой степени, делая муку, что не остается ни 1 гр. масла. Портится не чему, но польза от такой еды тоже отсутствует.

Хранить в темном месте (например в шкафчике) без попадания света. Поэтому фирмы, которые расфасовывают орехи кедровые в прозрачные полиэтиленовые пакетики, делают неправильно. От света моментально начинают разлагаться растительные масла. Упаковка должна быть темная! В магазине отнюдь не темно, поэтому кто знает, сколько времени орехи кедровые находятся на товарной полке, пока вы их не купите.

Очищенные орешки хранятся исключительно в холодильнике (до 2 – 3 мес.). Неочищенный орех кедра может хранится до полугода. Можно хранить в морозильной камере, тогда ядрышки могут лежать – до полугода, а неочищенные еще дольше. Все таки продукт сибирский, и храниться должен «по — сибирски».

Тара для хранения орехов кедровых должна закрываться, так как масла при контакте с воздухом тоже начинают окислятся.

Тем кто живет в Сибири очень повезло. Им намного проще получить качественный продукт. Но жители других районов, даже стран при желании, могут приобрести настоящую качественную кедровую продукцию, в том числе орехи. Надо только знать, где покупать. В интернете ее можно приобрести через торговую марку «Звенящие кедры России». Я сама покупаю у них кедровую продукцию, поскольку их качеству я доверяю. Есть также другие фирмы и поставщики.

В биологическом значении сибирский кедр вовсе не кедр – а сибирская сосна. Сосновые и кедровые – два разных биологических вида. А, вот, если вы видели Ливанский Кедр – вот он настоящий «кедровый» во всех смыслах.

У сибирской сосны пушистые зеленые иголочки, торчащие во все стороны, они же создают некую иллюзию и похожесть с кедром, а не с сосной. Первопроходцы, они же открыватели Сибири, увидев эти прекрасные хвойные деревья, решили, что это тот самый библейский кедр, то есть ливанский. Отсюда начали величать дерево сибирским кедром.

Однажды, будучи на отдыхе в Геленджике, я была на экскурсии около ливанского кедра, которому больше 150 лет. Это очень красивое величественное дерево. Я на всю жизнь запомнила его широкую, раскидистую крону, а также приятный цветочный аромат, который исходил от коры кедра.

Поделитесь в комментариях своим мнением после прочтения статьи.

Орехи кешью — польза и вред

Эти орешки очень вкусные, а также полезные. Также они являются прекрасным диетическим продуктом так, как содержат меньше жиров, чем другие орехи.

Грецкие орехи с медом — польза и вред

Мед и орехи являются очень полезными продуктами. Они содержат много витаминов, микроэлементов. Смесь из меда и орехов дает больший эффект, чем употребляя эти продукты по отдельности.

Кедровые орехи: польза и вред — Польза кедровых орешков

По сути, кедровый орех — это съедобные семена некоторых видов сосны, что в основном относится к такому виду растения, как кедровая сосна. Семена напоминают светло-желтые зернышки и обладают пикантным вкусом и высокой калорийностью. В продаже их можно встретить в основном очищенными от скорлупы. Если орешки слегка поджарить, они выделяют масло, поэтому вкус становится особенно ярким. В этой статье мы расскажем, какую пользу оказывают кедровые орехи на потенцию мужчины.

Существует множество факторов, способных вызвать сбои в здоровье мужчин. Работа, нервное перенапряжение, вредные привычки и множество других причин способны негативно воздействовать на потенцию. Для укрепления здоровья и восстановления страстного желания может помочь здоровое питание, в состав которого должны войти очень полезные кедровые орехи.

Состав и свойства кедровых орехов

Небольшие по размеру семена являются настоящим кладезем разнообразных полезных веществ. Сибирская сосна — это уникальное дерево, растущее в экологически чистом месте. Человек использует все ее продукты: семена, масло, хвою и смолу.

Организм мужчин способен на 100% усваивать белок ядрышек этого ореха. Важно, что в его составе отсутствует холестерин. Кроме того, благодаря этому чудодейственному продукту из организма выводятся вредные токсины и шлаки. Он, как сильный антиоксидант, способен замедлить процесс старения.

Употребляя 100 грамм семян, мужчина сможет пополнить свой организм всеми полезными веществами на сутки. В состав кедровых орехов входят витамины группы В, Е, РР. Попадая в организм, они способны наладить нормальную деятельность практически всех систем и органов. В результате улучшается работа нервной системы, совершенствуется обмен веществ, восстанавливается зрение, улучшается потенция и т.д.

Орешки богаты углеводами, микро- и макроэлементами. При ежедневном употреблении нужного количества кедровых семян, организм мужчины пополняется такими важными минералами, как марганец, железо, фосфор, цинк, и многими другими полезными веществами, что благотворно влияет на потенцию. Именно они помогают всем органам бесперебойно и правильно взаимодействовать между собой.

В ядрах семян содержится до 70% масла, которое отличается высоким качеством. Также они богаты белками, которые содержат большое количество важных для организма аминокислот. Важно знать, что кедровые орехи являются очень калорийным продуктом. На 100 грамм очищенных орешков приходится около 600 ккал. Согласно этим показателям, по питательности, их можно поставить в один ряд с мясом. Многие мужчины, которые предпочитают вегетарианскую пищу, имеют возможность использовать кедровые орехи в своем рационе вместо мясных блюд.

Польза кедровых орехов для мужского здоровья

Народная медицина использует кедровые орехи в своих рецептах для лечения многих заболеваний. Еще во времена великого Авиценны мужчины знали чудодейственные свойства орехов для усиления потенции. Для лечебных снадобий используется не только семечка, но и шелуха от них. Они помогут укрепить здоровье, а также могут служить в роли витаминного и болеутоляющего средства.

Мужчины должны знать о том, что кедровые орешки, богатые большим процентным содержанием цинка, аргинина и витамина Е, значительно усиливают половое влечение. Именно эти вещества способствуют правильному функционированию половой системы сильного пола. Продукт считается сильным афродизиаком, к тому же его полезно употреблять для профилактики потенции.

Кедровые орешки способны приостанавливать старение сосудов и образование тромбов. В результате сердечно-сосудистая система мужчины будет находиться в отличном состоянии. Кровь по здоровым сосудам быстро и беспрепятственно продвигается к мужскому органу. В этом случае гарантирована сильная и полная эрекция. Кроме того, полезные свойства орехов помогают чистить кровь от холестерина, что также становится важным для любовных утех.

Для поддержания нормального состояния сосудов также необходимы полиненасыщенные жирные кислоты, которые в большом количестве содержатся в дарах кедра. А в кедровом масле их находится почти в 5 раз больше, чем в рыбьем жире. Масло, полученное из кедрового ореха положительно действует на половое влечение мужчины, а также наполняет его организм энергией.

Диетологи рекомендуют принимать по 1-2 чайной ложке масла 3 раза в сутки. Этот продукт не имеет каких-либо противопоказаний. Иногда встречается непереносимость продукта у пациентов, которые расположены к сильным аллергиям.

Хочется отметить, что крохотные семена кедра способны полностью оздоровить организм:

• повышают иммунитет;
• укрепляют зубы и кости;
• хорошо помогают в умственной работе;
• восстанавливают силы.

Специалисты советуют есть кедровые орехи в сыром виде. В этом случае, вы получите большее количество полезных веществ. Для профилактики некоторых заболеваний, ядра орехов необходимо включать в ежедневный рацион.

Кедровый продукт является носителем бесценных минералов и витаминов, например, витамин Е. Он имеет большое влияние на способность мужчины продолжать свой род. Кроме того, от него зависит распределение жирового обмена, а риск появления атеросклероза значительно снижается.

Стоит отметить, что кедровый орех лидирует по содержанию такого минерала, как фосфор. Это способствует укреплению всех костей, зубов и зубной эмали. Очень полезен этот продукт для людей, которые проживают в зонах с большим риском развития зоба. Мужчинам этот элемент значительно придает силы в сексе.

Семена кедра могут помочь в том случае, если причиной нарушения либидо стали постоянные стрессы или усталость. В составе орехов содержится большое количество таких минералов, как фосфор, бор и медь, которые восстановят работу нервной системы.

Большую пользу принесут кедровые орешки мужчинам в развитии половых органов, особенно это касается предстательной железы. Важен также такой полезный элемент, как цинк, которым богаты ядра орехов. Именно он необходим для выработки половых клеток и гормонов у мужчин.

Когда кедровые орехи приносят вред?

Кедровые орешки часто становятся причиной отравления организма. Это можно определить тогда, когда после их употребления через 1-2 дня во рту появляется горький вкус, напоминающий металлический. Это неприятное состояние может длиться до 7 дней, а затем проходит без какого-либо вмешательства.

Также отравление ядрами этого ореха может произойти в результате неправильного хранения продукта. Когда истекает их срок хранения, масло, которое содержится в нем в большом количестве, приобретает горький вкус. Такими орехами можно отравиться.

Отравление организма может произойти и в том случае, если орехи были обработаны специальными химикатами. Оказывается, что для лучшей очистки этих крохотных семян используют скипидар, который может привести к отравлению.

Чтобы не допустить отравления кедровыми орехами, необходимо знать некоторые правила выбора. Покупая этот продукт, понюхайте его, чтобы от него не исходил горький или какой-либо химический запах. Орешки должны пахнуть лишь хвоей.

Выбирайте светлые орешки — они вкусней и качественней. Постарайтесь надломить зерно, которое не крошится и издает слабый хруст. При этом ядро светлого оттенка имеет свежий вид. Слишком сухое семя — это старый продукт.

Чтобы кедровые орехи не приносили вам вреда, хранить их нужно в сухом прохладном помещении или в холодильнике. Ядра, очищенные от скорлупы, нельзя хранить долго, так как в результате воздействия света и воздуха, масло этого ореха способно быстро приобретать горький вкус.

Как употреблять кедровые орехи для мужского здоровья?

Доказано, что наибольшую пользу кедровые орехи приносит в том случае, если употреблять их в сыром виде. При этом нужно знать, что суточная норма продукта должна составлять около 50-100 грамм. Дело в том, что орешки кедра слишком калорийны, поэтому могут стать причиной набора веса. Также не рекомендуется увлекаться вкусными солеными или жареными ядрами.

Для поддержания мужского организма их можно сочетать с другими продуктами: с фруктами или овощами, морепродуктами, добавлять в десерты. Также орешки не смогут испортить блюда из мяса, которые так любит сильный пол. Народная медицина предлагает множество старых и новых рецептов с использованием кедровых орехов для потенции.

• Ореховая настойка на спирту. В этом рецепте орехи используют в не очищенном виде. На 0,5 литра хорошей водки берем 0,5 килограмм неочищенных кедровых орешков. Смесь помещаем в стеклянную посуду, хорошо закрываем и ставим в темное место на две недели. Для того чтобы ускорить готовность этого снадобья, неочищенное семя нужно растолочь и смешать с водкой. Тогда, настойка будет готова уже через 7 дней.
• Точно такой напиток можно приготовить из очищенных орехов. Пропорция остается прежней: 1 бутылка водки и полкилограмма орехов. Только в этом случае, настойку следует выдержать 35 суток. Принимать настойку можно от 5 до 25 капель.
• Если причиной упадка половых желаний стало заболевание ЖКХ, вас выручит масло из кедровых семян. Его можно приготовить самостоятельно или приобрести в аптеке. Обычно, курс лечения рассчитан на 24 дня: по 1 ч. ложке в день за 30 минут до принятия пищи. В некоторых случаях, когда вместе с болезнью желудка прогрессирует и холецистит, следует разбавить масло молоком в равных количествах.
• Одним из самых замечательных народных рецептов является использование смеси кедровых орешков с натуральным медом. Он удваивает эффективность лечения мужской потенции. Для приготовления этого лакомства, смешиваем размельченное очищенное семя сосны с пчелиным медом и наслаждаемся полезным продуктом.
• Специалисты рекомендуют употреблять орехи в сочетании с сухофруктами. Через 10-12 дней мужчина явно ощутит свои возможности и тягу к сексу. Кроме того, такая смесь поможет вам при таком заболевании, как язва желудка.
• Еще один простой и эффективный рецепт. Горсточку кедровых семян растереть до состояния порошка и размешать с небольшим количеством воды. Получится масса, консистенции густой сметаны, молочного цвета. Такое средство нужно принимать по полстакана утром, в обед и вечером.

Стоит сказать, что в продаже вы можете найти множество препаратов, созданных на основе кедровых семян, шелухи и других продуктов этого дерева. Они используются для лечения многих заболеваний: туберкулеза, аллергии, геморроя, потенции и др.

Очень важно то, что это природное средство совершенно не имеет никаких противопоказаний. В редких случаях встречается аллергическая реакция. Употребляя кедровые орешки, следите за тем, чтобы они были свежими, иначе можно отравиться.

Несмотря на то что орехи кедра обладают уникальными свойствами для здоровья мужчины, они не считаются лекарствами. Если проблемы с либидо затягиваются, лучше посетить врача, который после проведенной диагностики при необходимости назначит курс лечения.

Кедровые орехи: польза и вред

Калорийность кедровых орехов

Они имеют отменную питательность и содержат комплекс натуральных активных компонентов, необходимых человеку. Причем в дело идут все составляющие орехов: скорлупа, жмых, масло. Из плотной скорлупы изготавливают бальзамы, настойки и даже элитный отделочный материал – кедропласт, а отруби и шелуху семян используют в медицине для приготовления лечебных ванн.

Кедровые орехи – семена сибирской сосны или кедра

Состав кедровых орехов включает:

• Аминокислоты – 19 видов (триптофан, аргинин, лизин и другие)
• Углеводы, белки, жиры
• Сахара
• Полиненасыщенные жирные кислоты
• Витамины B1, B2, B5, B9, B6, E, PP, K
• Фосфолипиды
• Магний, марганец, медь, цинк, железо, фосфор, йод

Питательность кедрового ореха высока – в 100 г содержится 673 ккал. Состав ядер на 50% состоит из белка, который легко и почти полностью усваивается организмом. Порции кедровых орешков достаточно для суточной потребности человека в меди, марганце, цинке и основных аминокислотах.

Масло из орехов кедра содержит огромное количество витамина А. К примеру, в оливковом масле и рыбьем жире этого витамина в 3-5 раз меньше. Употребление кедровых ядер помогает при бессоннице в силу огромного содержания в продукте триптофана.

Кедровые орехи: вред

Трудно представить, что такой полезный и натуральный продукт, как кедровые орехи, может принести вред. Однако противопоказания к применению продукта есть, хоть и не критичные.

Чтобы исключить вред кедровых орехов, употреблять их противопоказано:

• При индивидуальной непереносимости
• При аллергии на компоненты ядер
• Ожирении
• С осторожностью – при тромбозе, варикозе

Рациональное употребление семян, рекомендуемое медиками – не более 50 г в сутки, примерно горсть свежих орехов для взрослого человека. Не следует сочетать прием орешков с мясными и молочными продуктами.

Вред кедровых орехов может быть в случае, если покупать уже очищенные ядра. Под действием солнечных лучей и кислорода орехи быстро теряют свои полезные свойства и становятся горькими (прогорклыми на вкус). Употребление таких ядер становится не только вредно, но и даже опасно. При значительном попадании в организм непригодных орехов неизбежна интоксикация, избавиться от которой можно только с медикаментозной помощью.

Польза от кедровых орехов

В ядрах этих миниатюрных орешков содержится полный комплекс витаминов группы В и немалое количество белка (практически как в курином мясе). Поэтому вегетарианцам или тем, кому мясо нельзя есть, для компенсации белкового голода – даже можно заменять мясные продукты вкусными кедровыми орехами.

Их компоненты положительно воздействуют на правильное развитие и рост клеток организма, способствуют их быстрой регенерации и делению. При употреблении ядер организм получает порцию ценных витаминов и минералов, необходимых для работы всех систем жизнедеятельности.

Кедровые орехи богаты полезными микроэлементами и витаминами

Для человека польза от кедровых орехов имеет первостепенное значение, а именно:

• Восстанавливаются функции зрительных органов
• Укрепляется иммунитет
• Улучшается работа нервной системы
• Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
• Нормализуется деятельность щитовидной железы
• Снижается риск возникновения ишемической болезни
• Налаживается пищеварение, заживляются язвенные болезни
• Улучшается работа мозга, повышается память и концентрация внимания
• Происходит быстрая регенерация тканей
• Урегулируется pH-баланс организма
• Снижается холестерин
• Укрепляются костные ткани, зубная эмаль
• Нормализуется количество гемоглобина в крови

Употребляя кедровые орешки, можно провести лечение и профилактику анемии, атеросклероза, болезней пищеварительных органов, укрепить работу нервной и сердечно-сосудистой систем.

Кедровые орехи для мужчин

Мужчины должны регулярно «подпитывать» рацион кедровыми орехами. В чем польза от кедровых орехов для мужчин? Благодаря внушительной концентрации цинка, аргинина, витамина Е организм мужчины получает мощную базу для хорошей работы мочеполовой системы. Орехи кедра являются профилактическим средством, предотвращающим аденому простаты и восстанавливает потенцию.

Научно доказано, что кедровые орешки – прекрасное средство для поддержания потенции у мужчин. В современной медицине изготавливают препараты на вытяжке из семян, которые показаны мужчинам для улучшения либидо и мужской силы.

При употреблении ядра кедровых орехов оказывают восстанавливающе е действие на мышечные ткани, способствуют их эластичности, укрепляют кости и помогают мужчине долго оставаться молодым и энергичным.

Эти орехи показаны в пожилом возрасте – они препятствуют возникновению сердечно-сосудис тых заболеваний, снижают уровень холестерина, уменьшают вероятность развития тромбофлебита.

Кедровые орехи для женщин

Для женского организма кедровые орехи не менее полезны, чем для мужского. Употребление этого уникального продукта помогает противостоять варикозу, очищает печень и налаживает функции желчного пузыря.

Полезны кедровые орехи для продления женской привлекательности и красоты. Введя их в рацион, женщина улучшит состояние волос, подарит молодость коже, избавится от дерматологических проблем и обретет свежий, цветущий вид.

Женщинам и мужчинам обязательно нужно вводить в рацион кедровые орехи для сохранения молодости и отменного здоровья Интересный факт!

Полностью исключен вред кедровых орехов во время их употребления при беременности и грудном вскармливании. В небольшом объеме их необходимо употреблять будущей маме для обеспечения организма ребенка ценными компонентами, необходимыми для его роста и развития. А при грудном вскармливании кедровые орехи стимулируют лактацию и позволяют женщине продлить период ценного кормления.

Кедровые орехи для детей

По мнению специалистов, кедровые орехи можно вводить в рацион ребенка не ранее, чем в 2 года. По достижении этого возраста рекомендуется постепенно добавлять орехи в основные блюда, каши, салаты небольшими порциями, начиная с нескольких зерен.

Организм ребенка растет, и ему крайне необходимо употреблять только полезные продукты, способствующие здоровью и крепкому иммунитету. Кедровые орехи для этих целей – идеальный продукт. Регулярное присутствие орехов кедра в рационе детей укрепляет нервную, костную системы, помогает противостоять простудным заболеваниям.

Особенно ценным является употребление орешков в период полового созревания. Полезные компоненты помогают организму легко перестроиться, перенести изменения гормонального характера и благотворно влияют на формирование и работу репродуктивной системы.

Как употреблять кедровые орехи

Ядра кедровых орехов очень приятны на вкус, их можно употреблять самостоятельно или добавлять в готовые блюда. При этом главное не превышать допустимую суточную дозировку (не менее 50 г в сутки), так как продукт очень калорийный и может добавить в талии пару лишних сантиметров.

Употреблять орехи кедра можно в салатах и самостоятельно, но не более 50 граммов в сутки

Гармонично сочетаются кедровые орехи с овощными и листовыми салатами, включающими такие ингредиенты, как пекинская капуста, авокадо, латук, шпинат, рукола, свежие огурцы и помидоры. Изумительный вкус получается при соединении орехов с медом, мюсли, творогом.

Как выбрать кедровые орехи

Каждому любителю ценных кедровых орешков необходимо внимательно подходить к выбору данного продукта. От нелущёных орехов пользы будет гораздо больше. Поэтому оптимальный вариант для покупки, исключающий возможный вред кедровых орехов – в скорлупе.

Придерживаемся простых правил и внимательно анализируем внешнее состояние семян:

• Цвет оболочки – однородный, чистый. Пятна указывают на поражение ореха паразитами.
• Основная масса ядер должна быть примерно одинакового размера.
• Свежие орехи при тактильном контакте с рукой влажные, но не масляные.
• Темный кончик ореха говорит о его несвежести.
• Аромат ядер сосновый, сладковатый, тонкий, не содержащий посторонних, неприятных запахов.

Ядра кедровых орехов – полезный и вкусный ингредиент для салатов

Если при осмотре орехов на поверхности виднеются капельки масла, покупать их нельзя. Это значит, что ядра неправильно хранились (в тепле, повышенной влажности или на солнце), и от употребления таких кедровых орехов лучше отказаться.

Как хранить кедровые орехи

Чтобы сохранить ценные качества орехов, перед заготовкой их необходимо просушить. Для этого семена рассыпают в теневом месте на натуральной ткани или подсушивают в духовом шкафу. При этом важно не пересушить ядра, так как польза от кедровых орехов в таком случае будет уже небольшой. Пересохшие ядра, как и влажные, пригодны к употреблению лишь очень короткий срок.

Для хранения орехов кедра можно выбрать три варианта:

В шишках. Такой метод не требует подготовки. Шишки помещают в тканевый мешочек и хранят в сухом, проветриваемом месте в подвешенном виде.

В скорлупе. Ядра необходимо перебрать, удалить испорченные или поврежденные и поместить в мешок. Хранить неочищенные орехи нужно обязательно в темном месте, чтобы избежать попадания солнечных лучей. Максимальный срок хранения – 3 месяца.

В очищенном виде. Очищенные ядра кедровых орехов хранят только в холодильнике на протяжении 3 месяцев. Если требуется более длительное хранение, ядра помещают в полиэтиленовый пакет и отправляют в морозильную камеру.

Хранить орехи кедра лучше в стеклянной емкости в холодном месте

Настойка кедровых орехов

Настойка на кедровых орехах готовится с применением спирта (водки). Для получения лечебного снадобья не подойдут очищенные орехи, приобретенные в магазине.

Лучший вариант, гарантирующий пользу кедровых орехов, а не вред – самостоятельное извлечение ядер из семян. Нужно наколоть стакан орехов, залить их водкой до верха и оставить настаиваться на 2 недели. Хранить настойку можно в течении года в холодильнике.

Настойку применяют для лечения:

• Простудных заболеваний
• Ревматизма, артрита
• Нарушений солевого обмена
• Заболеваний пищеварительных органов
• Недугов печени, почек
• Гипертонии, атеросклероза
• Аллергии, невроза

Настойка показана при слабом иммунитете, для лечения гинекологических заболеваний. Полезное снадобье применяется наружно и внутрь, помогая организму справиться со многими патологиями.

Кедровые орехи: польза и вред для женщин, особенности употребления

Прекрасная альтернатива сладостям – кедровые орехи. Польза и вред для женщин такого лакомства важна для всех, кто хочет выглядеть красиво в любом возрасте. Дары кедра могут стать вашим секретом молодости, здоровья и стройности, если вы научитесь правильно использовать их свойства. А вот ошибки при употреблении таких орешков нередко пугают женщин неприятными последствиями.

Сибирская сосна орешками сильна

В семенах кедра (второе название его – сибирская сосна) сконцентрированы вещества, благодаря которым это хвойное дерево приравнивается к лекарственным растениям. Вкусные и питательные орешки содержат 19 ценных аминокислот, набор витаминов группы В, поливитамины А и Е, целый ряд важнейших минералов, в частности, кобальт, медь, кальций, магний, йод и другие.

Такой продукт не менее эффективен, чем витамины в капсулах. Доктора отмечают, что химический состав «кедрового богатства» помогает избавиться от заболеваний и сбоев в работе организма, которым чаще всего подвержены представительницы прекрасного пола.

Борьба с варикозом

При варикозном расширении вен просто необходимо лакомиться кедровыми орешками. Но состояние вен после длительных нагрузок на ноги или в послеродовый период порой настолько плачевно, что ждать, пока регулярное употребление полезного продукта изменит ситуацию, не представляется возможным. Приобретите кедровое масло и массируйте ножки дважды в день – двойной удар по болезни окажется сокрушительным!

Очищение кожи

Какие только недуги не атакуют кожные покровы! Но разве красавица может смириться с псориазом, экземой, фурункулезом, сыпью? Чтобы эти беды остались в прошлом, нужно кушать орехи сибирской сосны и смазывать маслом из этого продукта пораженные участки тела.

Преодоление усталости и плохого настроения

Напряженный рабочий график чреват переутомлением, раздражительностью, бессонницей и даже появлением мышечных судорог. Эти проблемы будут решены, если вы станете понемногу употреблять настойку с удивительным винно-ореховым привкусом.

Для приготовления лечебно-столовой настойки потребуется 750 мл полусладкого красного вина, 60 г кедровых орехов, 3 ч. л. сахара или меда. Промытые орешки следует обдать кипятком, залить вином и подсластить. Настаивают напиток около месяца.

Такой же рецепт выведет камни из мочевого и желчного пузыря, повысит гемоглобин, очистит кровь и оздоровит печень.

Возвращение репродуктивного здоровья

Сильные кровотечения во время месячных ослабляют организм и снижают вероятность зачатия и рождения здорового малыша. Климактерический период также может стать причиной значительного ухудшения самочувствия. Отвар кедровых орехов нормализует менструальный цикл и поможет безболезненно перенести климакс.

Эпиляция ореховой скорлупой

Многие дамы реагируют с недоверием, услышав, что скорлупа кедрового ореха имеет свойство удалять нежелательные волосы на теле. Это действительно так, но при условии правильного приготовления специального крема.

Сожгите 300 г сухой ореховой скорлупы, а затем залейте золу подсолнечным маслом. Нанесите состав на 10 минут на нежелательную растительность на теле, а затем удалите средство влажной тканью. В результате процедуры волоски повредятся и начнут выпадать.

Укрепление волос и ногтей

Если скорлупа семян кедра уничтожает лишние волоски, то употребление кедровых орешков в пищу, наоборот, оздоровляет волосяные фолликулы, придает шевелюре на голове густоту, шелковистость и блеск. Кроме того, любительницы такого лакомства редко пользуются услугой наращивания ногтей, ведь их собственные ноготки становятся крепкой основой для любого вида маникюра.

Три орешка для…будущей мамы

Польза и вред кедровых орешков для женщин, вынашивающих ребенка, интересуют многих. Может, стоит отказаться от этой вкусности, узнав, что скоро у вас родится кроха? Нет, малышу не нужны такие жертвы. Более того, при умеренном употреблении дары сибирской сосны станут залогом здоровья будущей мамы и ее ребенка.

Женщинам, которые готовятся к материнству, пригодятся семена кедра, так как в них содержится множество нужных компонентов. Польза кедровых орехов во время беременности неоспорима.

Компоненты орешков, благоприятно воздействующие на организм беременной:

• витамин Е, способствующий нормальному развитию плода;
• витамин К, который улучшает усвоение кальция, сохраняя зубы и ногти беременной, и предупреждает родовые кровотечения;
• витамин РР обеспечивает хорошее кровоснабжение развивающейся крохи;
• тиамин, участвующий в формировании нервной системы малыша (также это вещество оберегает маму от перепадов настроения);
• марганец, который просто необходим для формирования костей и хрящей плода;
• цинк, облегчающий токсикоз;
• магний, применяемый для профилактики выкидыша.

За советом к бывалым лакомкам

Решили попробовать кедровые орехи, ведь их польза для женщин велика, но отзывы об этом продукте в вашем окружении не звучат, и вас это настораживает? Мы расскажем, что думают об этом «северном деликатесе» девушки, которые кушают его не первый год. Большинство любительниц таких орешков и рецептов на их основе делятся радостными новостями.

Отзывы женщин о дарах кедра:

• зубы, ногти и волосы стали крепче;
• настроение характеризуется как стабильно хорошее;
• исчезли высыпания;
• месячные и беременность проходят легче;
• варикоз перестал был мучительным.

Неудовольствие выражают только те, кто планировал излечить дарами кедра серьезные заболевания кожи и репродуктивной системы.

Вред кедровых семян

Даже опытных медиков удивляет польза кедровых орехов для женщин. Но как употреблять этот продукт, чтобы она не превратилась во вред? Нужно съедать не более 50 г лакомства в день, причем до обеда и отдельно от продуктов животного происхождения.

Никогда не покупайте очищенные семена! В результате воздействия света и кислорода они становятся горькими, провоцируют длительный неприятный привкус во рту и интоксикацию сроком от 2 до 14 дней.

Итак, кедровые орешки – лакомство, которое могут позволить себе женщины, стремящиеся надолго сохранить молодость и красоту. Эти подарки сибирской тайги не только не навредят женщинам, но и сделают их еще привлекательнее, выносливей, здоровее. Позвольте кедрам одарить вас полезными веществами!

Диетологи рекомендуют принимать по 1-2 чайной ложке масла 3 раза в сутки. Этот продукт не имеет каких-либо противопоказаний. Иногда встречается непереносимость продукта у пациентов, которые расположены к сильным аллергиям.

Польза и вред кедровых орешков

Ароматными плодами сибирской кедровой могучей сосны являются орехи кедровые, польза и вред которых волнует людей, заботящихся о правильном питании. Сибирская сосна — вечнозелёное растение-долгожитель (средний период жизни 200 лет) имеющее роскошную мощную крону и достигающее до 50 м. в высоту. Первые шишки зарождаются на ней спустя 20-30 лет. Плоды зреют долго и считаются одними из самых дорогих из всех существующих орехов. В шишке насчитывают около 150 семян, средняя масса которых 0,25 г. Небольшие продолговатые питательные ядра жёлто-белого цвета, обладают маслянистым вкусом. Лакомиться ими любят не только люди, но и звери – кабаны, медведи, грызуны.

В ядрах кедровых орешков содержится около 66% насыщенных, мононенасыщенных, полиненасыщенных жиров, 20% белков, углеводов, витаминов. Это кладезь незаменимых аминокислот, в чём и заключается основная польза кедровых орехов для организма. Из макро- и микроэлементов найдены: калий, цинк, бор, кремний, молибден, фосфор, кальций, йод, ванадий, медь. В незначительном количестве содержатся барий, кобальт, титан, серебро. Из витаминов отмечены: рибофлавин — полезный для слизистой, печени, глаз, токоферол — влияющий на усваивание других витаминов и на работу щитовидки, ниацин — способствующий пищеварению, кроветворению, расщеплению жиров, тиамин – нормализующий обмен аминокислот, пиридоксин, аскорбиновая кислота, каротин. Из углеводов сдержатся крахмал, сахароза, пектин, фруктоза, пентоза, сахар.

Чем полезны

Многие люди зачастую интересуются, чем же полезны кедровые орехи, и так ли необходимо включать их в рацион. Ядро кедровой сосны весит около 43% от массы целого орешка, но в своём составе содержит огромное количество жизненно важных компонентов для человека:

• калий содействует работе сердца, приводя к норме частоту мышечных сокращений, нормализует водный баланс;
• аргинин – заменимый белок во взрослом питании, но на детском столе очень ценен. Это источник окиси азота, участвующей в функционировании нервной и защитной систем организма;
• цинк улучшает работу предстательной железы, способствует скорейшему заживлению повреждений кожных покровов, положительно влияет на рост и структуру скелета;
• бор полезен людям, занимающимся спортом или тяжёлой физической работой, улучшает умственную деятельность;
• кремний делает эластичными соединительные волокна внутренних органов;
• молибден нормализует углеводно-жировой баланс. Этот элемент очень важен для борьбы с малокровием;
• фосфор, кальций и ванадий укрепляют кости, волосы, ногти и зубы. Улучшают зрение и слух, содействуют процессу свёртываемости крови;
• магний активно участвует в формировании костной и мышечной ткани;
• марганец способствует усваиванию глюкозы, нормализует гормональный баланс, укрепляет хрящи и суставы;
• йод влияет на правильную работу щитовидки и обменные процессы;
• медь улучшает кровь, влияя на продуцирование эритроцитов, помогает работе головного мозга.

Кедровые орехи приносят человеку огромную пользу. Уникальность их заключается в местах произрастания. Могучее дерево сибирской сосны растёт вдали от пыльных городов и трасс. Кедровые рощи вырабатывают прозрачно чистый воздух, насыщенный огромным количеством кислорода и фитонцидов. Семена кедра являются экологически чистыми, что немаловажно для современного человечества.

Для мужчин

Как и прочие ореховые, кедровые орехи полезны для потенции. В них много цинка, белка аргинина, витамина Е, отвечающих за исправное функционирование половой системы мужчин и поддержания эрекции. Они очищают кровь, укрепляют сердечные сосуды, повышают мозговую деятельность и усиливают защитные функции организма.

Для женщин

С полной уверенностью их можно назвать женским продуктом, ведь польза кедровых орехов для женщин неоценима. Особенно полезными орешки будут беременным, так как в них содержится всё необходимое для полноценного развития новой жизни — витамины, лизин, лейцин, валин, изолейцин, дубильные вещества, клетчатка. В период лактации, кедровый орех повысит жирность и количество молока, увеличит его питательность.

Если женщина страдает варикозом, растирания ног с кедровым маслом укрепит сосуды. В случае заболеваний псориазом, экземой или фурункулёзом, смазывание ореховым маслом поражённых участков, облегчит состояние кожи, поспособствует скорейшему заживлению. Кедровое масло насыщено антиоксидантами, которые при регулярном употреблении, окажут позитивное влияние на состояние кожи, ногтей и волос, улучшат структуру и придадут им здоровый вид.

Слабый пол подвержен неврозам, хронической усталости, бессоннице. Настойка орешков на виноградном вине с мёдом станет отличным средством, помогающим надолго избавиться от них, а также поможет при мочекаменной болезни и малокровии.

Педиатры не рекомендуют давать орехи детям до 2 лет из-за аллергенности и неспособности детского организма переварить и усвоить вещества в их составе. Подросшим деткам разрешается постепенно вводить ценный продукт, следя за реакцией ребёнка. Растущему человеку нужен правильный сбалансированный рацион, обогащённый витаминами, углеводами и растительными белками. Кедровые орешки легко усваиваются и подходят малышам лучше всех. Даже если у малютки ожирение, употребление орехов в допустимой норме станет для него полезным. Для деток младшего школьного возраста в тяжёлый для нервной и защитной системы период, наиболее актуальными будут орехи кедра. Они помогут легко преодолеть физические нагрузки и улучшить умственную деятельность.

Период выпадания молочных зубов, а также момент полового созревания организм переносит тяжело, и дабы наполнить его жизненно важными элементами, следует разнообразить рацион ребёнка кедровыми плодами. Особенно важными они будут для мальчиков, когда закладываются основы репродуктивной системы.

Применение

Ядра орешков кедровой сосны применяются в кулинарии и служат сырьевой базой для изготовления орехового масла. Жмых, оставшийся после выжимки, используют как вкусовую добавку и обогатитель микроэлементами для приготовления кондитерских изделий. Скорлупа широко применяется в производстве бальзамов и настоек, оказывающих вяжущее, противомикробное и противовоспалительное действие. Настои используют для примочек и растирок при простуде, ревматизме, подагре, болезнях суставов.

Кедровые орешки издавна применяются в народной медицине. Толчёные ядра с мёдом употребляются как лекарство при гастрите, панкреатите, импотенции. Шелуха и жмых применяются для ванн, оказывающих успокаивающее действие. Ореховую кашицу прикладывают на раны как противомикробное и заживляющее средство. Золой скорлупы и отваром кедровых орехов борются с лишней растительностью на ногах и в подмышечных впадинах.

Применение в кулинарии

Кедровые семена разнообразят меню любого гурмана. Этот продукт стал неотъемлемым компонентом множества блюд и входит в мясные, рыбные, овощные рецепты. Его добавляют в молочные десерты и выпечку. По питательности орешки легко заменят стакан молока или порцию мяса, поэтому в вегетарианской кухне они очень популярны. В 100 г. – 585 ккал. Несмотря на высокую калорийность, кедровые орехи едят при похудении. Они способны понижать аппетит, быстро утолять голод, насыщая организм. Кроме использования орехов как лакомство, их используют как чудодейственное лекарство в виде отваров, масел, настоек.

Качественную лечебную настойку на водке готовят из скорлупы и очищенных ядер, богатых питательными элементами. Польза настойки кедрового ореха проверена временем. С её помощью восстанавливают силы после долгих болезней, укрепляют иммунитет, повышают потенцию. Лекарство применяют при зрительных и слуховых расстройствах, его употребляют как противоопухолевое средство. Противопоказаний к применению почти не имеет. Кроме периода беременности, лактации и непереносимости алкоголя.

Применение

Приём настойки в осенне-зимнее время поможет избежать простуды, ОРВИ, гриппа, а если простуда уже есть, средство ускорит процесс выздоровления. Настойку применяют при недугах, связанных с расстройством водно-солевого баланса, при подагре, артрите, отложении солей. Эффективна она при различных заболеваниях органов ЖКТ, гастритах, язвах, колитах. С её помощью лечат почки и заболевания мочевыводящих каналов. Её используют для избавления от желчнокаменных недугов, болезнях печени и различных кожных заболеваний, ран, ушибов, ожогов. Она полезна страдающим гипертонией, атеросклерозом, неврозом, аллергией, ишемической болезнью. Для успешного лечения и профилактики данных заболеваний пьют по 20 капель в три приёма.

Настойка на орешках кедра приносит пользу при маточной миоме и мастопатии. Для этого пьют чистую настойку (исключительно на скорлупках): 3 ст. л. на 250 мл. водки. Смесь закупоривают и через 9 дней процеживают. Выпивают трижды по 2 ч.л.

Приготовление

• стакан колотых плодов;
• водка 0,5 л.

Семена тщательно моют и хорошенько просушивают. Затем очищают от скорлупы при помощи молотка. Если есть гнилые, жёлтые, прогорклые, заплесневелые ядра, их выбрасывают. Скорлупу вместе с очищенными ядрышками заливают водкой и крепко закупоривают. Выдерживают в затемнённом месте не меньше двух недель. Процеживают и готовую настойку помещают в холодильник, где она спокойно может стоять в течение года.

• 1,5 стакана чистой скорлупы;
• водка 0,5 л.

Свежую скорлупу заливают водкой и помещают в затемнённое место на 10 дней. Пьют по столовой ложке в три приёма на протяжении 2 мес. После каждого курса нужно делать месячный перерыв.

• 2 стакана целых орешков;
• водка 0,5 л.

Орехи моют, высушивают и заливают водкой. Выдерживают в затемнённом месте две недели, регулярно взбалтывая. Принимают трижды по ч.л. на протяжении 2 мес.

Настойка хорошо помогает восстановить силы и укрепить иммунитет. Её можно пить по необходимости при перемерзании или в период вирусных эпидемий.

Кедровая скорлупа издавна признана ценным сырьём в медицине для различных мазей и настоек, в пищевой промышленности при производстве ликёров и сиропов, в строительной сфере для изготовления декоративных материалов. Дубильные вещества, содержащиеся в скорлупе, обладают антисептическим действием, что делает её замечательным противовоспалительным и антибактериальным средством.

Регулярное употребление настойки на кедровой скорлупе хорошо влияет на работу сердца, укрепляет нервную систему, помогает в лечении маточных кровотечений. 100 г. скорлупы заливают водой и выдерживают неделю в затенённом месте. После процеживания пьют по ч. л. в три приёма.

Настой поможет в комплексном лечении лейкоза, укрепит иммунную систему, восстановит силы при переутомлении. Если человек подвержен расстройствам пищеварительной системы, отвар снимет боль и воспаление, а также поможет женщинам легче перенести период менопаузы. На ст.л. 250 мл. кипятка. Снадобье укрывают и настаивают полчаса. Затем в процеженном виде пьют по полстакана в течение дня. Польза отвара из скорлупки кедровых орехов замечена при бронхитах, астме, насморке, кашле.

Не имеющее аналогов, исключительное кедровое масло обладает комплексом лечебных свойств, позволяющих излечиться от многих заболеваний. После холодного отжима оно сохраняет все витамины и микроэлементы и по их содержанию опережает любое растительное масло, включая кокосовое, оливковое и репейное. Ненасыщенные жирные кислоты в продукте по содержанию превышают рыбий жир.

Его пьют как лекарство и как профилактическое снадобье, позволяющее справиться с диатезом, псориазом, экземой, авитаминозом. Оно восстанавливает обменные процессы, снимает аллергическую и интоксикационную реакцию, помогает при облысении, восстанавливает функции пищеварительной системы. Приём, доза и курс лечения кедровым маслом зависит от заболевания, которое требуется вылечить. Обычно его пьют по ч.л. трижды в день полторы недели. Затем прерываются на 5 дней и опять возобновляют приём. Такими маленькими курсами лечатся на протяжении квартала.

Противопоказания

Кедровые орехи крайне полезны и почти не имеют противопоказаний. Главное, употреблять их в меру, особенно людям, страдающим ожирением и имеющим индивидуальную непереносимость. Дневная норма не должна превышать 50 г. Желательно кушать их в промежутках между основной едой. Часто орехи употребляются в виде настоев на спирте, что отрицательно влияет на нервную и сердечную систему при длительном употреблении подобных лекарств. Перед лечением настойками и отварами желательно посоветоваться со знающим врачом.

Важно! Не покупать очищенные орехи в супермаркетах или на рынке. Соприкасаясь с ультрафиолетом и кислородом, ядра теряют значительную часть полезных качеств и быстро прогоркают. Прогорклые кедровые орехи могут вызвать сильное отравление, нарушить работу вкусовых рецепторов на долгое время, и принести больше вреда, чем пользы.

Многие люди зачастую интересуются, чем же полезны кедровые орехи, и так ли необходимо включать их в рацион. Ядро кедровой сосны весит около 43% от массы целого орешка, но в своём составе содержит огромное количество жизненно важных компонентов для человека:

Настойка из кедрового ореха польза и вред

О пользе кедра и всех тех продуктов, которые с него можно получить (орехи, кора, живица, хвоя), спорить уже никто не берется. Польза очевидна, огромна и разнообразна, и это при том, что противопоказания напрочь отсутствуют. Орехи с кедра используют самым различным образом:

• в сыром виде;
• в виде компрессов;
• настоек;
• сиропов.

Внешний вид

Настойки из кедра могут иметь различный вид, который отличается в основном по цвету. Если использовались очищенные кедровые орехи, то цвет настойки будет светлый, со скорлупой – более темный, а запах – насыщенный. Если же для основы в процессе приготовления настойки использовать кедровую живицу, то можно получить красивое, янтарное окрашивание.

Виды

Спиртовые настойки отличаются в основном по сырью, которое используется в процессе приготовления:

• кедровые орешки;
• кора или хвоя;
• живица.

Спирт можно заменить водкой, только очень высокого качества и без добавок. Также настойки имеют различный спектр действия, но об этом немного

В том, чтобы приготовить кедровую настойку, нет ничего сложного и сверхъестественного. Главное – правильно выбрать составляющие компоненты. О том, как нужно выбирать орешки, вы можете прочитать в статье «Кедровые орехи». При использовании спирта все понятно – покупаем в аптеке медицинский спирт и следуем по выбранному заранее рецепту.

Если предпочтение отдано водке, то выбирать нужно качественную, сертифицированную и без лишних добавок.

Самый простой рецепт

Для самого простого рецепта кедровой настойки понадобится стакан (250 мл) неочищенных орешков.

1. Заранее залейте их обычной холодной водой на 10 минут для удаления постороннего мусора и выявления пустых скорлупок.
2. Чтобы удалить горьковатый вкус и остатки смолы, необходимо два раза обдать орехи кипятком.
3. Подготовка на этом заканчивается и орехи заливаются половиной литра водки/спирта. Емкость должна быть стеклянной, а место для настаивания – темным и прохладным.
4. Спустя две недели настойка готова к употреблению.

Настойка на скорлупе

Процесс сбора и заготовки кедровых орехов безотходный. Даже скорлупе нашлось применение. За счет того, что в ней находятся очень редкие и ценные дубильные вещества, из скорлупы делаются лечебные настойки и различные отвары.

С помощью настойки на скорлупе можно излечить:

• различные заболевания ротовой полости,
• вывести соли из организма,
• избавиться от хронического остеохондоза и убрать проблемы в других органах тела.

Людям, страдающим ревматизмом, люмбаго и подагрой, полезно принимать ванны с добавлением отвара из скорлупы.

Есть один универсальный рецепт настойки, который подходит для многих заболеваний. Отличается только схема и способ применения.

При мочекаменных заболеваниях и нарушении минерального обмена

1. Возьмите пол литровую банку, наполните ее кедровой скорлупой и залейте водкой (или спиртом) до тех пор, пока уровень жидкости не поднимется на сантиметр выше скорлупы.
2. Поставьте в темное место. Спустя 14 дней необходимо процедить полученную жидкость и можно начинать лечение.
3. Курс приема длится месяц (1 ч. ложка настойки разводится в 50 мл холодной воды, три раза и обязательно до еды).
4. Для полного исчезновения болезни количество курсов должно составить не менее трех, между каждым необходимо делать месячный перерыв.

Для ротовой полости

Готовим настойку по вышеописанному рецепту, но настойки берем столовую, а не чайную ложку, и растворяем в 250 мл кипяченой, но не горячей воды. Таким раствором полоскаем рот около шести раз в день.

Для избавления от геморроя

Также подходит та настойка, рецепт которой был приведен в первом пункте, ее прием осуществляется по 35 капель три раза каждый день.

Кедровые орехи не только вкусные, но и лечебные. Чтобы повысить и раскрыть их лечебный потенциал, лучше всего использовать настойку. Тоже самое касается коры и живицы.

В приготовлении лечебной настойки нет ничего сложного, правда перед ее употреблением должно пройти некоторое время. Если же кедровое лекарство требуется немедленно, нет желания возиться с его приготовлением или отсутствуют необходимые ингредиенты, то можно купить готовую настойку в аптеках или специализированных интернет-магазинах, которые представляют сибирские фармацевтические компании.

Характеристики

• спирт более эффективно растворяет кедровую оболочку и вытягивает из нее большее количество полезных веществ;
• водочная настойка не имеет такой большой крепости, как спиртовая, и имеет более мягкий и приятный вкус;
• кедровая настойка по своему вкусу напоминает коньяк хорошей выдержки.

Пищевая ценность и калорийность

• комплекс всех витаминов, которые требуются человеку;
• важные, необходимые и довольно редкие минеральные вещества;
• антиоксиданты;
• полезные, редкие и оттого еще более ценные аминокислоты.

По сути все полезное, что находится в орехах, переходит в настойку и получается концентрированное лекарство с большим сроком службы, поскольку водка и спирт являются отменными консервантами.

Вредное воздействие от настойки, не только кедровой, а любой, может наблюдаться только при неправильном ее употреблении и даже злоупотреблении. Если же придерживаться предписаний и следовать графику приема, то настойка принесет вам только пользу. Все хорошо, что в меру.

Как бы ни была ценна и полезна кедровая настойка, но все же имеются некоторые противопоказания к ее применению:

• индивидуальное неприятие;
• аллергия, которая может вызываться составляющими компонентами кедрового продукта;
• противопоказания к употреблению алкоголя даже в малых дозах;
• серьезные проблемы в работе печени;
• прием дополнительных лекарственных препаратов, которые несовместимы с алкоголем;
• беременные и дети;
• в период кормления грудью.

Применение В кулинарии

Кедровые настойки обычно не добавляются в рецепты и не используются в процессе приготовления, но можно воспользоваться нашими рецептами и приготовить интересные алкогольные напитки, которые будут интересным дополнением к мясу, рыбе и основным блюдам. На праздничном застолье запотевший графин с янтарным напитком, издающим кедровый аромат, будет весьма кстати.

Настойка на красном вине

Потребуется 0,75 литра красного вина, желательно полусладкого, 50 грамм кедровых орехов, но можно взять больше, если вам по душе их аромат и вкус. Сладости добавит фруктоза (3 ч. ложки), сахар или мед. Тщательно промываем орехи и обдаем кипятком, заливаем вином и добавляем сладкий ингредиент. Забываем про настойку месяц, затем фильтруем и наслаждаемся тонким винно-ореховым вкусом.

Посмотрите процесс приготовления настойки из кедровых орешков на красном вине.

Из кедровых орешков и апельсинов на спирте

• 0,5 л. разбавленного наполовину водой спирта (можно заменить водкой);
• столовая ложка меда, фруктозы или сахара;
• один листик с черносмородинового куста;
• пол чайной ложки ванилина;
• 40 г орехов вместе со скорлупой;
• подсушенная цедра с одного апельсина.

Орешки промываем в кипятке несколько раз, перекладываем в стеклянную посуду и добавляем все остальные ингредиенты. Герметично закрываем и отправляем в теплое место без доступа солнечных лучей на полторы недели. Затем еще на 4 дня в холодильник и можно звать друзей на дегустацию.

В медицине Полезные и лечебные свойства

• снятие отечности;
• проявления ревматизма;
• восстановление зрения;
• очищение крови от токсиносодержащих веществ, а сосудов – от бляшек;
• омолаживание клеток, что приводит весь организм в тонус;
• воспалительные процессы;
• проблемы с суставами (ревматизм, подагра и артрит);
• обращение вспять развитие онкологии;
• миома матки.

Настойка на водке

1. Хорошо вымытые орешки в количестве 2 стаканов вместе со скорлупой тщательно измельчается, например, через мясорубку.
2. Сюда же добавляется 2 стакана сахара, но при наличии меда, лучше сахар заменить на мед. Заливается все 0,5 л. хорошей водки.
3. Вся эта смесь с стеклянной и хорошо закупоренной таре настаивается месяц в темном месте.

Прием начинается с 10 капель с постепенным увеличением дозировки до 1 ст. ложки. Перед едой, три раза, на протяжении месяца. В случае необходимости курс лечения можно увеличить до 2 месяцев.

Данное лекарство универсальное, поскольку способно избавить от целого ряда проблем, которые связаны со следующими органами и системами:

• желудок и кишечный тракт;
• почки;
• сердце;
• дыхательная система (даже при туберкулезе заметны положительные результаты);
• улучшает мозговую активность;
• добавляет жизненные силы;
• улучшает состав крови, убирая анемию даже тяжелой степени.

Подагра, ревматизм, артриты, артрозы радикулит, остеохондроз

От всех этих заболеваний и многих других, имеющих схожий характер, помогает спиртовая настойка из орешков. В течение месяца нужно принимать по ст. ложке настойки с добавлением сахара до 4-х раз в день перед едой. После месячного приема необходим перерыв в 10 дней, а затем, при необходимости, повторить курс лечения.

Кедровые орехи — кладезь полезных веществ, а чтобы усилить их терапевтические свойства, часто применяется спиртовая настойка на ядрах или скорлупе. В отличие от сырых орешков, настой относится к лечебным средствам. Поэтому важно знать его полезные свойства, противопоказания, побочные действия, способ приготовления и применения. Некоторые виды настоя можно употреблять только наружно, другие мало чем отличаются по силе действия от настойки календулы, которая продается в каждой аптеке. В любом случае, лечение должно быть системным, и прежде чем к нему приступать, следует получить консультацию врача.

Полезные свойства настойки

Основную пользу в настойке приносят, конечно, орехи, уникальные по химическому составу. Водка или спирт, однако, тоже играют важную роль. Они становятся естественным консервантом и катализатором, многократно усиливают свойства орехов.

• В кедровых орешках содержится почти два десятка аминокислот, причем 70 % из них незаменимы для человеческого организма.
• Примерно на 20 % орехи состоят из белков, которые намного легче усвиваются, чем белки, содержащиеся в мясе или рыбе.
• Кроме того, орехи кедра богаты витаминами. Так, витамины группы В отвечают за обменные процессы и поддерживают нормальную работу нервной системы.
• Витамин D помогает усваиваться кальцию и тем самым повышает прочность скелета и красоту ногтей и волос. Кроме того, этот витамин участвует в росте и развитии клеток, регулирует выработку инсулина, влияет на иммунитет.
• В кедровых орехах и приготовленной из них настойке содержится много витамина К. Он укрепляет стенки кровеносных сосудов и запускает процесс синтеза клеток крови.
• Еще кедровый орех содержит значительные количества витамина Е. Все знают его как мощный антиоксидант. Помимо этого, вещество отвечает за транспортировку других полезных элементов, способствуя их лучшему усвоению организмом.

Свойства орехов в настойке многократно усиливаются, как отмечалось выше. Поэтому настойка, в отличие от сырых орешков, используется при лечении или профилактике патологий:

1. Атеросклероза, анемии.
2. Сахарного диабета.
3. Некоторых «женских» болезней, которые сопровождаются появлением кисты, мастопатии, миомы матки.
4. Авитаминозов и других дефицитных состояний.
5. Заболеваний суставов (артрита, радикулита, подагры).
6. Геморроя и других проявлений слабости стенок сосудов.
7. Туберкулеза.
8. Язвы желудка (в период ремиссии), камней в желчном пузыре.

Настойку можно готовить не только из ядер, но и из нелущеных орехов или их скорлупы. Как показывают исследования, полезные вещества в настойках будут примерно одинаковыми, а вот свойства будут немного отличаться. Поэтому настойки на орехах или скорлупе применяются при несколько других показаниях.

Когда лекарство превращается в яд

Спирт — далеко не диетический продукт. Если лекарство пить как воду, можно получить серьезные проблемы. Спирт, как известно, разрушает клетки печени и мозга, создает непомерную нагрузку на сердце и почки. Чтобы случайно на стать алкоголиком, спиртовой настой нужно употреблять, соблюдая дозировку и кратность приема.

Главный компонент лекарства, орехи, тоже является довольно тяжелым продуктом. Поэтому не стоит увлекаться настойкой при проблемах с печенью или сбоях в работе органов пищеварения.

Есть несколько состояний, при которых употребление лекарственного средства нежелательно или даже запрещено:

• Индивидуальная непереносимость компонентов, аллергия на любые орехи.

Совет
Кедровая настойка обладает успокаивающим эффектом и нормализует сон, а еще помогает бороться с лишним весом, поскольку ускоряет обменные процессы. Несмотря на это, похудеть с ее помощью не получится. И орехи, и спирт очень калорийны. Кроме того, спирт вызывает привыкание. Поэтому свойство нормализовать сон и ускорять обменные процессы лучше воспринимать как факультативные.

• Герпес в активной стадии.
• Детский возраст (до 18 лет).
• Непереносимость алкоголя.
• Период беременности и кормления грудью.

Стоит учесть, что кедровые орешки, настоянные на водке, не всегда дают желаемый результат. Если в течение нескольких недель положительных изменений не наблюдается, от дальнейшего курса лучше отказаться и обратиться к врачу.

Классические рецепты настойки

Рецептов спиртовой настойки с кедровыми орехами существует множество. В зависимости от того, в каком соотношении берутся ингредиенты и как долго настаиваются, меняются и свойства готовой настойки, и ее качество.

Классический рецепт очень прост:

• Берем 1 кг кедровых орешков, промываем и просушиваем. Перебираем, выбрасываем все пустые и порченые орешки.
• Затем ссыпаем ядра в бутылку и заливаем 1 л водки. Закрываем крышкой и убираем в темное место на 2 недели.
• Готовый настой процеживаем. Для вкуса и дополнительной пользы, в настой можно добавить немного меда, лимонного сока или мяты.
• Такой настой подойдет даже для проведения застолий. Но лучше принимать его дважды в день по столовой ложке, за полчаса до еды. Это поможет очистить и укрепить сосуды, положительно скажется на иммунитете.

Рецепт настойки для лечения суставов:

• Берем 300 г вымытых и высушенных орехов, засыпаем в стеклянную банку. Туда же всыпаем 300 г сахарного песка и все перемешиваем.
• Заливаем 0,5 л самогона, водки или разбавленного спирта. Закрываем и убираем в темное место на 1 месяц.
• Готовый настой процеживаем и переливаем в чистую стеклянную бутылку. Остатки сырья еще раз заливаем водкой и настаиваем еще 1 месяц. Таким образом, с 300 г орешков мы получим 1 л настоя.
• Средство принимаем по 1 чайной ложке 3 раза в день.

Настойка, которая поможет справиться с «женскими» проблемами:

• Берем 1,5 стакана орехов, промываем и просушиваем. После чего слегка давим под прессом, чтобы кедровые орешки раскололись или треснули.
• Заливаем их 0,5 л водки, настаиваем в темном месте не менее 10 дней. После этого процеживаем и используем только жидкую часть.
• Применяется состав по 1 столовой ложке 3 раза в день, непосредственно перед приемом пищи. Продолжительность курса — 30—60 дней, в зависимости от исходного состояния. После этого следует сделать перерыв 1 месяц. Чтобы получить стойкий результат, курс повторяется от 2 до 5 раз в течение года.

Принимать настойку с лечебной целью следует по совету с врачом. В течение курса важно проходить регулярное, раз в три месяца, обследование, чтобы проследить динамику своего здоровья. Если настой не помогает или, того хуже, наблюдаются ухудшения, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Настойки скорлупы кедровых орешков

Кедровая настойка на водке хороша еще и тем, что для ее приготовления не обязательно использовать целые орехи, можно обойтись скорлупой. Ее надо тщательно промыть и подсушить. После этого используется один из методов:

• При дерматитах. 3 столовых ложки измельченной скорлупы заливаем стаканом водки, накрываем крышкой и настаиваем в темном месте 9 дней. Процеживаем полученную жидкость и используем для протирания проблемных участков и для примочек. Настойку можно употреблять и внутрь, например, при воспалении слизистых — по 2 чайные ложки трижды в день, перед едой.
• При геморрое или нарушении состава крови. Берем бутылку из темного стекла, заполняем ее ореховой скорлупой, оставив не более 1 см сверху. Заливаем содержимое водкой и настаиваем 10 дней. Полученную смесь процеживаем. Жидкость принимаем по 1 чайной ложке до 4 раз в день, за полчаса до еды.
• При патологиях ЖКТ. В стеклянную банку или бутылку засыпаем стакан скорлупы кедровых орехов, наливаем туда же 0,5 л водки. Настаиваем 2 недели в темном теплом месте. Каждый день емкость надо интенсивно встряхивать. Настойку следует пить по чайной ложке утром и вечером натощак. Во время обострения хронических состояний нужно делать перерыв.

Есть один нюанс — в случае со скорлупой лучше применять не водку, а спирт, разбавленный до 40º. Он лучше растворяет скорлупки, благодаря чему состав получается более насыщенным, а лечебные эффекты яркими и стойкими.

Рецепт настойки ядер орехов для наружного применения

Для приготовления настойки лучше самим очистить ядра от скорлупы — такие ядрышки сохранят больше полезных веществ. На 0,5 кг ядрышек берем 0,5 л водки, смешиваем и настаиваем в течение 2 недель в темном месте. Затем сливаем жидкость в отдельную стеклянную емкость, а орехи заливаем 0,5 л водки еще раз. Такой состав настаивается уже 3 недели. Массу, собранную за два раза можно хранить в одной емкости.

Такая настойка применяется наружно, как основа для компрессов и примочек. Она облегчит такие состояния:

• Ортопедические патологии, в том числе, обусловленные пожилым возрастом.
• Ревматизм в стадии ремиссии.
• Ряд дерматологических проблем (по предварительной консультации с врачом).
• Нарушение целостности кожного покрова (раны, ссадины, ожоги). Настой поможет ускорить процесс заживления.

Спиртовая настойка на кедровых орешках наружно не применяется в чистом виде. На 1 часть настоя нужно взять 2 части питьевой воды. В обратном случае можно получить химический ожог. Примочки и компрессы накладываются на больное место, но не должны контактировать с кожей. В качестве прокладки обычно используют марлю или бинт. Хорошо помогают растирания настойкой на кедровых орехах, перед процедурой ее нужно подогреть до комнатной температуры.

При всей пользе кедровой настойки нужно помнить, что не заменит профильных медикаментов и лечебных процедур. Самолечение часто приводит к противоположным результатам, поэтому по поводу кедровой настойки и ее применения необходимо консультироваться с лечащим врачом. Для профилактики настой принимается в минимальных дозах, между курсами нужно делать перерывы.

Настойка кедровых орехов: полезные свойства, применение, рецепты приготовления настойки от разных болезней.

Кедровые орешки — это плод кедровой сосны (кедра), в шишках находится от 100 до 150 орешков. Найти кедр проще всего в Сибири, эти гиганты «живут» боле 600 лет и достигают в высоту 45 метров. Коренные жители издавна применяли кедровые орешки в лечебных целях, изготавливая чудотворную настойку. А уже намного позже стали применять их в современной медицине. Популярной стала давно настойка из кедровых орехов на водке, узнаем о ее применении, от каких болезней помогает, как применять и как приготовить.

кедровые орешки, польза и вред, сколько нужно есть в день

Полезные свойства кедровых орешков • Сами по себе орешки очень маленькие, но, не смотря на свои размеры, содержат в два раза больше белка, чем в курином мясе;

• регулярное их применение в пищу улучшает работу сердца и желудочно-кишечного тракта, повышает иммунитет;

• содержат в себе столько полезных микроэлементов, что могут сравниться только с соей;

• в состав шишек входят такие витамины как: A,B,C,E,K, а также железо, кальций, фосфор, белки, крахмал, цинк;

• 100 г продукта содержит суточную необходимую норму для человека йода, кальция, кобальта и марганца, 19 аминокислот, углеводы, ненасыщенные жиры.

Кедровые орехи: настойка на спирту, лечебные свойства

Кроме того, что орешки сами по себе полезны, из них изготавливают лечебную настойку на водке или спирте. Зачастую для настойки используют водку, так как она немного легче настойки на спирте, по вкусу напоминает коньяк.

Настойка кедровых шишек на водке, изготовленная в домашних условиях, применяется при:

• при пониженном или при полном отсутствии иммунитета;

• болях в суставах;

• при лечении глухоты и зрения;

• нарушении работы печени;

• заболеваниях желудка и кишечника;

• сниженной потенции у мужчин;

• заболеваниях почек, мочевого пузыря;

• при кожных заболеваниях.

Кому запрещена настойка из кедровых шишек: • детям до 12 лет;

• беременным женщинам и во время лактации;

• людям с аллергией на алкоголь и сами кедровые орешки;

• при тяжелых патологиях печени;

• людям, предрасположенным к алкоголизму.

Настойка из кедровых орехов на водке: рецепт и нюансы приготовления

1. Для того, чтобы приготовить действительно целебную настойку, нужно обратить особое внимание при покупке продукта. Цвет скорлупы должен быть темно-коричневого цвета. Любые изменения в цвете орешков говорят о не свежем продукте, и пользы от него не будет. Покупать их нужно в сезон сбора, то есть в сентябре — октябре. Очищенные орешки должны иметь светло-коричневый оттенок. Не свежий плод меняет не только цвет, но и вкусовые качества, становится горьким, и такую настойку невозможно будет принимать.

2. Орешки заливают холодной водой, отбирают порченные и некачественные, и очищают от скорлупы. Затем их нужно обдать кипятком, слить воду и проделать такую процедуру еще два раза. Делается это для того, чтобы устранить природную смолу, которая имеется на кедровых плодах. Эта смола придает горечь плодам и плохо действует на пищеварительную систему.

3. Один стакан очищенных орешков заливают пол литром водки или спирта, обязательно ядра должны быть покрыты жидкостью. Тара должна быть стеклянной и хорошо закупориваться. Оставляют на две недели настаиваться в прохладном темном месте. После чего готовую настойку переливают в стеклянную посуду темного цвета. Оставшиеся орешки опять заливают спиртом или водкой и оставляют на 20 дней.

Внимание! Готовую настойку можно применять не более 50 мл в сутки.

Полезная информация: как бросить пить самостоятельно, если нет силы воли.

Настойка на скорлупе от миомы и мастопатии

Разбить орешки, скорлупу залить водой, промыть и просушить. Засыпать в стеклянную банку, до того места, где она начинает сужаться. Залить доверху спиртом, герметически закрыть, отнести в темное место на три недели. Процедить в стеклянную емкость из темного стекла. Оставшуюся скорлупу можно использовать вторично.

Принимать лекарство до еды, по одной столовой ложке, можно разбавлять в воде. Курс лечения длится полгода. Такую настойку применяют при цистите и кольпите. Также ею можно спринцеваться, разбавив в соотношении 1:10. Есть случаи, когда кедровая настойка совместно с лечебной терапией помогла пациенткам полностью избавиться от доброкачественной опухоли.

Настойка из кедровых орехов на спирту в домашних условиях Рецепт предельно прост. Для приготовления настойки понадобится 100 г очищенных орешков, 200 г меда и один литр водки. Все сложить в стеклянную тару, хорошо закупорить и настаивать в течение месяца. Растирать проблемные места. Применяется от подагры и других заболеваний суставов.

Настойка на скорлупе для улучшения иммунитета

Стеклянную банку на пол литра заполняют высушенной кедровой скорлупой, заливают спиртом, плотно закрывают и настаивают три недели. После чего процеживают в бутылку из темного стекла, применяют дважды в день по одной чайной ложке до еды.

При радикулите Настойку изготавливают из скорлупы, которую предварительно измельчают в порошок. Понадобится 200 г скорлупы, которую заливают водкой, так, чтобы полностью ее покрыла. Настаивают месяц, принимают натощак по 2 столовых ложки, за 30 минут до завтрака.

При лейкозе Такая лечебная настойка очень эффективна совместно с комплексной терапией. 100 г кедровой скорлупы заливают водкой и настаивают в течение недели. Употребляют лекарство по чайной ложке, три раза в день.

Кедровые орехи, настойка на водке от геморроя Кедровые орешки очистить, скорлупу промыть, высушить и выложить в банку на один литр. Заполнить водкой доверху и закрыть плотно крышкой. Настаивать 10 дней, хранить в посудине из темного стекла. Применять по 35 капель, три раза в сутки.

как правильно сделать клизму в домашних условиях самому себе

Настойка кедровых орехов на самогоне Такое лекарство хорошо принимать людям после длительной болезни, когда организм очень ослаблен. Скорлупа богата полезными минеральными веществами, которые быстро помогут пациенту прийти к обычному ритму жизни. Чтобы ее приготовить, понадобится 1.5 стакана чистой и высушенной скорлупы, которую высыпают в банку и заливают пол литром самогонки. Держат 10 дней, затем хранят в холодильнике в темной таре. Пьют, разделив на два курса: первый – по половинке столовой ложки в течение месяца. Делают перерыв на такое же время и продолжают уже по столовой ложке еще 30 дней.

Настойка на основе кедровых шишек на водке

Кроме того, что лечебные настойки готовят на основе скорлупы и орешков, ее также можно приготовить и из кедровых шишек.

Применение от каких болезней вменяется этому продукту? Такая настойка является чудесным лекарством против цинги, язвы желудка и простудных заболеваний. Действует, как болеутоляющее средство, имеет антисептический эффект, омолаживает организм. В ее состав входит витамин Е, клетчатка и другие полезные для организма микроэлементы.

Для приготовления собирают только молодые шишки, которые еще зеленоватого цвета, они небольшого размера (не более 4 см) и должны легко резаться ножом. Самый подходящий сезон для сбора молодых шишек, это май — июнь месяцы. Собирать их лучше в перчатках, так как они сильно выделяют кедровую смолу, которую нелегко смыть водой, но удалить можно любым кремом для рук.

Как приготовить лекарственную настойку из шишек Зеленые шишки измельчить ножом и заполнить двухлитровую банку на одну треть. Спирт 70% развести на половину с водой и заполнить банку, крепко закрыть. Настаивать неделю в теплом месте, хранить в таре из темного стекла.

Настойка из шишек при хроническом бронхите

Молодые шишки измельчить и сложить в стеклянную банку, залить водкой, так, чтобы их полностью покрывало. Настаивать 14 дней, после чего процедить в темную банку.

Настойка из кедровых орешков от миомы и кисты: отзывыОксана, 48 лет Мне лично лечащий врач посоветовал вместе с назначенным лечением применять такую настойку. И выздоровление пошло намного быстрее, была миома.

Елена, 65 лет Была киста, подруга посоветовала кедровую настойку, которая применяется совместно с терапией, и результат был довольно таки заметным. Советую не пренебрегать этим даром природы.

Светлана, 43 года Когда у меня миому обнаружили, я сразу узнала о целебных свойствах настойки кедра и начала применять. Правда, без медикаментозного лечения одной настойкой вряд ли бы вылечилась. Но то, что она помогла — это точно.

рожа на ноге, фото, самое эффективное лечение, отзывы

Это действительно помогает при кистах яичников.Я пила по 1 ст.л. 3 р в день за пол часа до еды.При повторном узи после лечения,кисты уже не было.После 10 лет обнаружили миому небольшую,поставила опять настойку,буду пить.Так,что девчонки пейте не бойтесь,хуже не будет точно.

спасибо за комментарий, обнаружили кисты яичника правого, пью уже три дня, побаиваюсь,ведь почти не пью спиртное, и у меня колит, геморрой хронические, но теперь буду смелее.Обязательно отпишусь.

У меня киста обоих яичников и я тоже хочу попробовать начать лечение с настойки.

А добавляли в воду или прямо так?

Любой сорт орехов полезный и рекомендуется к употреблению как в профилактических, так и лечебных мерах. Но одними из самых лучших по своим вкусовым качествам, пользе для здоровья считаются кедровые орехи.

Кедровые орехи — польза и вред для организма

Издавна кедровые орехи известны своими целебными свойствами. Они состоят из масла, белка, содержат в своем составе много ценных нужных для организма веществ (аминокислот, углеводов), минералов, макро- и микроэлементов (фосфора, йода, марганца, цинка), витаминов группы В, D, Е, А. В скорлупе орехов есть дубильные вещества, клетчатка, сахар. Данный продукт оказывает положительное действие на кровеносные сосуды, улучшает состояние крови.

Особенно полезно кушать эти плоды пожилым людям, тем, кто страдает от различных заболеваний сердечно-сосудистой системы, кормящим мамам (орехи способствуют выработке молока, повышению иммунитета мамы и ребенка). Употребление кедровых орешков хорошо действует на центральную нервную систему (они способствуют снижению раздражительности, нервозности, беспокойства, нормализируют сон), укрепляет иммунитет, выводит из организма накопившееся токсины.

Мужчинам для повышения мужской силы тоже желательно кушать кедровые орехи. Витамин Е в составе кедровых орехов имеет огромное значение для нормальной наследственности, если его в организме недостаточное количество – происходит нарушение жирового баланса.

Кедровые орехи можно кушать в сыром виде или же делать из них различные настойки, снадобья, мази, которые используются при лечении различных заболеваний:

• туберкулеза легких;
• почек, мочевого пузыря;
• болезнях опорно-двигательного аппарата (артритах, подагре, ревматизме, остеохондрозе);
• нарушениях обмена веществ;
• сбоях в работе органов кровеносной системы;
• геморрое;
• заболеваниях кожи;
• болезнях аллергического характера;
• нарушениях работы органов пищеварительной системы;
• скачках артериального давления.

Часто возникает вопрос – есть ли вред от употребления в пищу кедровых орехов? На самом деле, нет. Возможны случаи индивидуальной непереносимости данных плодов организмом. Но такое встречается довольно редко. Есть скорее рекомендации:

• не объедаться (это касается любой пищи) – чрезмерное употребление может вызвать неприятный (горький, металлический) привкус во рту;
• кедровые орехи следует осторожно употреблять людям с нарушенным обменом веществ, склонным к ожирению;
• не желательно давать орешки маленьким детям – есть риск, что плод может попасть в дыхательные пути.

Также следует обратить внимание на качественную правильно приготовленную продукцию из кедровых орехов (в первую очередь, на кедровое масло – оно должно быть сделано согласно технологии производства).

Настойка на основе кедровых орехов

Настойка из кедровых орехов уже давно используется как лечебное средство. Ее применяют для лечения болезней органов пищеварительного тракта (гастрите, язве желудка и кишечника), различных воспалительных процессов на коже, заболеваниях органов мочеполовой системы у женщин, онкологических заболеваниях. Настойка используется как наружное средство (в виде аппликаций, спринцеваний) и употребляется внутрь.

Есть множество рецептов кедровой настойки. Обычно она делается на спирту. Для приготовления настойки можно использовать орешки и скорлупу или просто неочищенные ядра. На 500 грамм орешков берется 0,5 литра водки или спирта. Плоды нужно высыпать в банку, залить водкой таким образом, чтобы она полностью покрыла орехи. Банка закрывается крышкой, ставится в темном месте (при комнатной температуре) на 20 дней. Потом нужно проверить несколько плодов. Если их серединки полностью растворились, значит настойка готова к употреблению.

При лечении отвар чаще всего разбавляется водой или чаем. Стандартная доза – одна чайная ложки на сутки. Конечно, в зависимости от болезни, ее сложности, состояния здоровья доза употребляемой настойки может меняться. Для лечения заболеваний органов желудочно-кишечного тракта (желудка, печени) можно принимать по 20 капель настойки три раза на день (утром, вечером и в обед – за полчаса до или через час после еды).

Например, при миоме матки суточная доза настойки – по одной столовой ложке три раза на день. Длительность одного курса – шесть месяцев. Потом нужно сделать перерыв на два месяца и опять повторить курс.

Еще один рецепт – свежие плоды залить холодной водой, почистить их от скорлупок и мусора. Потом трижды залить орешки кипятком (на три минуты), при этом каждый раз сливая воду. Это делается для устранения горечи. Далее один стакан плодов нужно высыпать в банку, залить 0,5 литра спирта или водки и поставить в темное место на 14 дней. Потом готовую настойку перелить в бутылку, а оставшиеся орешки можно снова залить и настаивать уже три недели.

Для лечения болезней глаз, кровеносной системы, мочеполовой, слабом иммунитете лекарство принимается три раза на день по одной чайной ложке (перед этим разбавляется 50 грамм воды). Если есть проблемы со слухом и боль в суставах – 15-20 капель, разведенных водой, два раза в сутки.

Для давнего рецепта такого средства потребуется полстакана почищенных кедровых орехов. Их заливают спиртом спирта и оставляют на 10 дней. Готовую настойку принимают по половине или по полной столовой ложке перед едой (три раза на день). Применяется для лечения и профилактики.

Популярна и настойка с медом. Для ее приготовления два стакана почищенных плодов заливаются одним литром спирта и ставятся в теплое темное место на две недели. Потом две столовые ложки меда нужно разбавить теплой (не горячей) водой, охладить и перемешать с настойкой. Оставить настаиваться еще на неделю. Готовое средство процедить и принимать по 50 грамм перед едой в качестве профилактики или лечения.

Как наружное средство настойка из кедровых орешков используется при ожогах легкой степени, язвах и воспалениях на поверхности кожи, незаживающих ранах. Зафиксированы случаи, когда кедровая настойка помогала даже при онкологических заболеваниях. Конечно, при этом лечение настойкой следует сочетать с основным, медикаментозным, курсом лечебной терапии.

Польза кедровой настойки для организма:

• выводит солевые отложения (препятствует развитию остеохондроза);
• улучшает слух и зрение;
• повышает защитные силы организма;
• очищает лимфу и кровь;
• нормализирует работу пищеварительной системы;
• улучшает потенцию у мужчин;
• способствует заживлению ран, синяков на коже;
• повышает подвижность, эластичность суставов.

Перед тем, как использовать настойку, следует знать противопоказания:

• непереносимость организмом отдельных составляющих кедровых орехов;
• аллергические реакции;
• поскольку настойка содержит алкоголь, нельзя давать ее детям, кормящим мамам и беременным женщинам, людям, страдающим от хронических болезней печени.

Приготовление самогона на основе кедровых орешков

Настойки из кедровых орехов обычно называют «кедровками». Такие напитки имеют непривычный, приятный вкус. В умеренных дозах не вызывают похмельного синдрома. Раньше «кедровки» часто применялись в лечебных целях. Существует много рецептов самогона из кедровых орешков. Вот некоторые из них:

1. Нужно взять: 40 грамм неочищенных плодов, ванилин, цедру апельсина или лимона, сахар (1 столовую ложку), листочек черной смородины, 0,5 литра самогона (водки или разбавленного спирта). Орешки трижды залить кипятком, каждый раз воду сливать. Помытые плоды положить в банку, добавить все ингредиенты, залить спиртным и хорошо перемешать. Закрыть крышкой и оставить в темном теплом месте на две недели. Через каждые три дня банку встряхивать. Потом процедить настойку и можно употреблять. Крепость такого напитка – около 38 градусов, вкус – нежный.
2. При этом рецепте получится более резковатый вкус. Понадобится 100 грамм орехов, 100 грамм сахара, два литра водки (спирта), гвоздика (один бутон). Орешки разбиваются на две части и кладутся в однолитровую банку, добавляются другие составляющие. Все заливается водкой (один литр). Десять дней настой стоит в темном месте. Потом процеживается. Добавляется оставшаяся водка и перемешивается. Крепость – 36 градусов.

Скорлупа кедровых орехов: польза, рецепты приготовления

Лечебные свойства скорлупы кедровых орешков ничем не уступают самим плодам. В ней содержится большое количество дубильных веществ. Именно поэтому скорлупа применяется как противовоспалительное, бактерицидное средство, имеет вяжущий эффект, очищает кровь.

Настойки из скорлупы кедровых орехов применяются для лечения:

• воспалений на поверхности кожи (аллергических реакций, ран, экзем, ожогов, грибковых болезней);
• воспалительных процессов ротовой полости;
• отложений солей (остеохондрозе, ревматизме, подагре).

1. Две или три столовые ложки скорлупок заливаются одним стаканом кипятка (250 мл), настаиваются один час. Настой применяется для компрессов, для полоскания (например, полости рта). Для этого одну столовую ложку настойки нужно разбавить в стакане холодной кипяченой воды. Рот полоскать минимум 6 раз в сутки.
2. В пол литровую банку почти до самого верха нужно насыпать скорлупу, залить водкой или спиртом таким образом, чтобы скорлупки были полностью покрыты (на 1-2 см сверху). Настаивать две недели в темном месте. Потом процедить. Такой настой употребляется как средство от болезней почек и мочевого пузыря. Принимать нужно три раза на день перед приемом пищи по одной чайной ложке, разведенной в 50 граммах воды. Курс – один месяц. Потом перерыв на 30 дней и опять месячный курс. Всего нужно не менее 3-4 курсов.
3. Еще один вариант настойки – засыпать в банку скорлупу и залить спиртом (чтобы покрывал сверху). Настаивать две недели в темном теплом месте. Готовую настойку употреблять по 30-40 капель трижды на день до устранения симптомов заболевания. Применяется для лечения геморроя.
4. Для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата насыпать скорлупу в банку, залить спиртом или водкой до верху, настаивать 10 дней в темном месте. Употреблять по одной чайной ложке перед едой. Можно также использовать как растирания.
5. Скорлупа кедровых орешков применяется и в косметических целях: как скраб или средство для удаления волос. Для скраба скорлупу вместе с овсяными хлопьями нужно перемолоть в кофемолке, добавить немного кипятка (чтобы получилась густая консистенция). Скраб наносится на руки, лицо, оставляется на 20 минут и смывается теплой водой. Лучше всего наносить его после ванны на распаренную кожу. Достаточно одного раза в неделю. Чтобы удалить волосы, две столовые ложки измельченных скорлупок заливаются кипятком (250 мл) и варятся на водяной бане 20 минут. Потом настой нужно процедить. Протирать проблемные места на коже (на руках и ногах) ватным тампоном, смоченным в отваре.

Противопоказания к употреблению настойки из скорлупок кедровых орехов такие же, как при использовании лекарства из самых плодов.

Ядра кедрового ореха

Ядра таких орешков содержат большое количество полезных веществ (как и другие части плодов). В их состав входят: белки, углеводы, жиры, глюкоза, фруктоза, сахароза, клетчатка, крахмал, лецитин, микроэлементы (фосфор, кобальт, цинк, марганец, йод, алюминий, кальций, натрий, железо и др.).

Из ядер кедровых орехов делают масло, которое используется как лечебное, косметологическое средство, пищевой диетический продукт. В таком масле содержатся нужные для организма кислоты (олеиновая, линолевая), аминокислоты, витамины. Кедровое масло:

• способствует укреплению иммунитета;
• улучшает работоспособность;
• улучшает работу кровеносной, пищеварительной, опорно-двигательной систем;
• замедляет процесс старения.

Данный продукт можно применять в консервации, приготовлении теста, добавлять небольшое количество его даже в простые блюда (рыбу, картофель). Он придаст новый, необычный, пикантный вкус.

Польза и вред кедровых орехов для женщин

Эти плоды полезны для женщин как косметологическое и лечебное средство. Их можно кушать кормящим мамам, поскольку орехи способствуют выработке молока и улучшают его качество. При постоянном чувстве усталости, нервозности, беспокойстве, нервном перенапряжении поможет настойка из орешков с вином и медом.

Кедровое масло используется при варикозе – нужно массировать проблемные места на ногах два раза на протяжении дня. Также оно помогает при псориазе, фурункулах. Кедровый отвар можно употреблять при климаксе и сильных менструальных кровотечениях. Следует только учитывать индивидуальную непереносимость организмом этих плодов и не переедать.

Кедровые орехи при беременности

Врачи рекомендуют употреблять кедровые орехи при беременности. Это связано с тем, что в них содержится огромное количество полезных веществ, необходимых как для мамы, так и для развивающегося организма будущего малыша. Белки, которые есть в составе орехов, усваиваются организмом практически полностью.

А витамины А, В, Е, D, Р – то, что нужно для правильного формирования всех органов и систем ребенка. Кроме того, отвары из кедровых орехов, их ядер или скорлупы помогут избавиться от неприятных симптомов различных заболеваний (геморроя, простуды, пищевых расстройств) при беременности. Главное при употреблении орехов не переусердствовать – достаточно будет две столовые ложки очищенных плодов на или три чайные ложки масла на сутки.

Полезные свойства и вред орехов для мужчин

Эти плоды для мужчин не только полезны, но и нужны. Это обусловлено тем, что кедровые орешки повышают потенцию, улучшают сексуальную функцию. Такой эффект возможен благодаря наличию в складе плодов витамина Е, цинка и вещества под названием аргинин – они отвечают за нормальное функционирование органов мочеполовой системы и эрекцию.

Помимо этого, кедровые орехи способствуют выведению из организма лишнего холестерина, улучшают работу мозга, повышают иммунитет, укрепляют костную ткань. Они являются хорошей альтернативой для тех мужчин, кто не употребляет мясо и мясные продукты.

Противопоказания к употреблению кедровых орехов

Конкретных, категорических противопоказаний к употреблению кедровых орехов нет. Очень редко возможна индивидуальная непереносимость. Также следует быть осторожным людям, страдающим от хронических болезней печени, сердца, сосудов, органов пищеварительной системы, при употреблении настоек на спирту (из-за наличия алкоголя). В подобных случаях лучше посоветоваться с врачом.

Кедровые орехи – очень полезны. Во всех частях этих плодов содержится много полезных веществ, микроэлементов, кислот. Эти плоды полезны при лечении многих заболеваний разных систем организма. Из них можно делать настойки, отвары, масло, использовать для примочек, употреблять во внутрь. Они употребляются в сыром виде, как добавка в пищу. Кроме того, такие орешки практически не имеют противопоказаний

Отзывы о лечении кедровыми орехами

Вот, что говорят люди о пользе применения кедровых орехов:

Я в последнее время вместо разных питательных кремов для лица и для рук пользуюсь маслом из ядер кедровых орехов. Они помогают намного больше. Кожа не шелушится, нежная и мягкая, пропала сухость.

Яна, 40 лет, г. Пермь

Долгое время у меня был повышенный холестерин, плохо работала печень, периодически болел желудок. Принимала лекарства, назначенные врачом, но большого улучшения не наблюдалось. Даже не зная о пользе орехов, я их просто кушала (около стакана в день), так как очень люблю. В результат потом (где-то через месяц) на обследовании обнаружилось, что уровень холестерина все-таки снизился.

Катерина, 55 лет, г. Алтай

О свойствах кедровых орехов можно узнать в следующем видео:

Если регулярно употреблять кедровые орешки, то снижается уровень холестерина, нормализируется работа щитовидной железы, становится лучше кожа (пропадают различные раздражения, улучшается цвет). Нельзя не сказать о профилактическом воздействии продукта на организм – они незаменимы в качестве профилактики онкологических заболеваний. Данные плоды рекомендуют употреблять для укрепления зубов и десен.

• выводит солевые отложения (препятствует развитию остеохондроза);
• улучшает слух и зрение;
• повышает защитные силы организма;
• очищает лимфу и кровь;
• нормализирует работу пищеварительной системы;
• улучшает потенцию у мужчин;
• способствует заживлению ран, синяков на коже;
• повышает подвижность, эластичность суставов.

Очищенные кедровые орехи — польза и вред и как их хранить

Сибирский кедр – настоящее величественное дерево, достояние сибирского края. Растение уникальное по многим параметрам, польза для человека от него весомая. Продолжительность жизни более 800 лет.

А сейчас мы разберем более подробно его полезные свойства.

Если вы ни разу их не ели, то стоит попробовать. Они очень вкусные, а также питательные. А польза от них огромная.

Знаменитые кедровые орехи, биологически являются прежде всего семенами. Они отлично прорастают , даже можно вырастить свое собственное деревце.

В сибирской тайге орехами кедровыми питаются многие животные: медведи, кабаны, белки, а в сибирских городах – люди. От хвойного продукта огромная польза для живого организма. Используют хвою, живицу, скорлупу и т. д.

Орех кедровый — продукт высококалорийный, нужный, очень полезный. Он возвращает молодость человеку, увеличивает сопротивляемость организма к внешним факторам, помогает при многих заболеваниях.

Орехи сибирской сосны содержат огромное количество растительного жира, полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе олийную кислоту. Она так нужна нашему организму как профилактическое средство против атеросклероза.

Кедровый орех – источник растительного белка (его содержится больше чем в белом мясе), а также клетчатки. Содержит витамины В1, В2, В3 – они обеспечивают правильное функционирование нашей с вами нервной системы. Витамин РР – обеспечивает правильный обмен веществ, способствует расширению кровеносных сосудов, тем самым улучшает кровоток. Витамин Е – отличный антиоксидант, главный защитник организма от старения, принимает участие практически во всех биохимических процессах.

Орехи кедровые богаты на Калий – отвечает за синтез белков, вместе с натрием поддерживает водно – солевой баланс, при нарушении которого страдает нервная система, нарушается работа сердца, понижается тонус мышц. Магний – участвует во многих процессах организма (ученые подсчитали около 350), в частности — постройке новых клеток, правильной работе ЖКТ, почек головного, спинного мозга и т.д. Ученые выяснили, что судороги, даже икота возникают при недостатке магния. Фосфор — это крепкие зубы и кости. Медь — красивая пигментация кожи, волос, хороший рост, а также развитие организма. Учувствует в трансформации железа в гемоглобин.

Кедровый орех очень богат на редкий триптофан. Он является предшественником гормона мелатонина, благодаря которому мы прекрасно спим.

Хороший крепкий сон – как фундамент крепкого здоровья, может еще, поэтому так славится сибирское здоровье. Если сравнить кедровые орехи с фисташками или грецкими по содержанию триптофана, то они плетутся где – то позади. Мелатонин не вырабатывается организмом, поэтому так важно употреблять продукты, богатые на триптофан.

Если у вас есть нарушение сна или систематическая бессонница – это признак нехватки мелатонина. Обязательно съедайте небольшое количество кедровых орехов на ночь.

Сибирские орешки хорошо поднимают мужскую силу. Они содержат аминокислоты, входящие в состав белка, которые благотворно влияют на все функции организма, а особенно на репродуктивную.

Кедровые орехи полезны для сердца, а также кровеносной системы. Они являются отличным профилактическим средством против сердечно – сосудистых заболеваний.

Из всего выше описанное понятно, что вреда орешки не приносят. Единственное, что может быть — это индивидуальная непереносимость продукта. И конечно, если их переесть, тогда тоже могут быть неприятные ощущения. Но такое бывает с любым продуктом, если его переел.

Как правильно выбирать орешки?

Время сбора кедровых орехов – сентябрь…октябрь мес. Шишки к этому времени поспевают, потом сами падают на землю. От этого надо отталкиваться, когда проверяем срок годности. Если на упаковке другой месяц расфасовки, значит, они уже полежали.

Зачем нужно вообще следить за сроком годности? Кедровый орех супер жирный, из него даже делают очень полезное, качественное кедровое масло. А, это говорит, еще о том, что продукт скоропортящийся, особенно очищенный.

На ощупь орехи должны быть влажноватыми и упругими. Это говорит об их свежести. Чем суше кедровые орехи, тем они старее и тем больше шансов, что ядрышки просто на просто высохли или даже прогоркли. На развесных орешках может быть беловатая плесень – это опасно для здоровья, не покупайте.

Этот продукт получают из орехов с помощью деревянных прессов. Кедровое масло не имеет себе аналогов. Обладает теми же целебными свойствами, что орех. Его употребляют в пищу отдельно или заправляют им в салаты и блюда. Есть кедровое масло, которое добавляют в косметические средства. В чистом виде его наносят на кожу. Оно оздоравливает, хорошо омолаживает кожу, убирает морщины.

Кедровая Мука, польза ли?

Я лично предпочитаю кушать кедровый жмых с медом . Вкусно и польза ощутимая. Жмых остается после того, как из ореха выдавили масло.

Но, сегодня на рынке можно встретить кедровую муку. Многие хозяйки любят добавлять ее к своей выпечке. Вы должны понимать, что кедровая мука скоропортящийся продукт поэтому для того, чтобы продлить ему «жизнь», а главное товарный вид, используют химические стабилизаторы в большом количестве.

Или же высушивают орехи до такой степени, делая муку, что не остается ни 1 гр. масла. Портится не чему, но польза от такой еды тоже отсутствует.

Хранить в темном месте (например в шкафчике) без попадания света. Поэтому фирмы, которые расфасовывают орехи кедровые в прозрачные полиэтиленовые пакетики, делают неправильно. От света моментально начинают разлагаться растительные масла. Упаковка должна быть темная! В магазине отнюдь не темно, поэтому кто знает, сколько времени орехи кедровые находятся на товарной полке, пока вы их не купите.

Очищенные орешки хранятся исключительно в холодильнике (до 2 – 3 мес.). Неочищенный орех кедра может хранится до полугода. Можно хранить в морозильной камере, тогда ядрышки могут лежать – до полугода, а неочищенные еще дольше. Все таки продукт сибирский, и храниться должен «по — сибирски».

Тара для хранения орехов кедровых должна закрываться, так как масла при контакте с воздухом тоже начинают окислятся.

Тем кто живет в Сибири очень повезло. Им намного проще получить качественный продукт. Но жители других районов, даже стран при желании, могут приобрести настоящую качественную кедровую продукцию, в том числе орехи. Надо только знать, где покупать. В интернете ее можно приобрести через торговую марку «Звенящие кедры России». Я сама покупаю у них кедровую продукцию, поскольку их качеству я доверяю. Есть также другие фирмы и поставщики.

В биологическом значении сибирский кедр вовсе не кедр – а сибирская сосна. Сосновые и кедровые – два разных биологических вида. А, вот, если вы видели Ливанский Кедр – вот он настоящий «кедровый» во всех смыслах.

У сибирской сосны пушистые зеленые иголочки, торчащие во все стороны, они же создают некую иллюзию и похожесть с кедром, а не с сосной. Первопроходцы, они же открыватели Сибири, увидев эти прекрасные хвойные деревья, решили, что это тот самый библейский кедр, то есть ливанский. Отсюда начали величать дерево сибирским кедром.

Однажды, будучи на отдыхе в Геленджике, я была на экскурсии около ливанского кедра, которому больше 150 лет. Это очень красивое величественное дерево. Я на всю жизнь запомнила его широкую, раскидистую крону, а также приятный цветочный аромат, который исходил от коры кедра.

Поделитесь в комментариях своим мнением после прочтения статьи.

Эти орешки являются источником растительного белка. Поэтому он так популярен во всём мире.

Эти орешки очень вкусные, а также полезные. Также они являются прекрасным диетическим продуктом так, как содержат меньше жиров, чем другие орехи.

Мед и орехи являются очень полезными продуктами. Они содержат много витаминов, микроэлементов. Смесь из меда и орехов дает больший эффект, чем употребляя эти продукты по отдельности.

Тем кто живет в Сибири очень повезло. Им намного проще получить качественный продукт. Но жители других районов, даже стран при желании, могут приобрести настоящую качественную кедровую продукцию, в том числе орехи. Надо только знать, где покупать. В интернете ее можно приобрести через торговую марку «Звенящие кедры России». Я сама покупаю у них кедровую продукцию, поскольку их качеству я доверяю. Есть также другие фирмы и поставщики.

Кедровые орехи: полезные свойства и противопоказания, калорийность, состав

Любителей питательных и полезных продуктов часто интересуют польза и вред кедровых орехов. Чтобы разобраться, кому можно и нельзя использовать орешки, нужно, прежде всего, узнать обо всех ключевых моментах.

Химический состав и калорийность кедровых орехов

Внутренний состав продукта, безусловно, свидетельствует о большой пользе кедрового ореха для организма человека. В орешках содержатся:

• витамины подгруппы В — почти полностью от В1 до В9;
• витамины Е, С и К;
• витамин РР, или никотиновая кислота;
• калий, фосфор, магний, натрий и кальций;
• железо и цинк;
• достаточно редкие марганец и селен;
• йод;
• аминокислоты;
• дубильные вещества;
• эфиры.

Калорийность 100 г орешков составляет около 673 ккал. Это высокий показатель, поэтому суточную дозу потребления продукта рекомендуется регулировать во избежание вреда.

Чем полезны кедровые орехи

Ценных свойств у продукта намного больше, чем противопоказаний, хотя польза и вред кедровых орешков неотделимы друг от друга. При регулярном присутствии в рационе орехи:

• улучшают работу желудка и кишечника, нормализуют процессы метаболизма в организме;
• способствуют восстановлению функций печени, укрепляют сосуды и препятствуют атеросклерозу;
• защищают от недугов сердечно-сосудистую систему;
• помогают при сахарном диабете, восстанавливают силы при анемии;
• оказывают благотворное воздействие при воспалительных заболеваниях гинекологического характера;
• помогают при гипотонии и нормализуют гормональный фон;
• способствуют избавлению от аллергии;
• укрепляют суставы и помогают при ревматизме, артрите и остеохондрозе.

Большим уважением пользуются противораковые свойства орешков. Даже официальная медицина рекомендует употреблять их в качестве щадящей, но действенной профилактики.

Для женщин

Польза кедровых орехов для организма женщины состоит в том, что они оказывают действенную помощь при гинекологических расстройствах. Орешки регулируют выработку женских гормонов, снимают воспаления, помогают нормализовать цикл и уменьшить неприятные симптомы месячных. Свойства продукта оказывают положительное воздействие на женскую красоту — орешки помогают дольше сохранять молодость, подтягивают и очищают кожу, возвращают силу волосам.

Для мужчин

Польза кедровых орехов для здоровья мужчин состоит в тонизирующих свойствах. Орешки улучшают половую функцию и способствуют повышению либидо. Употреблять продукт полезно для здоровья сосудов и сердца — орешки защищают от ишемии, атеросклероза и инфарктов.

Польза кедровых орехов для детей достаточно велика — продукт насыщает развивающийся организм витаминами и минералами, улучшает умственную деятельность и укрепляет нервную систему. Но польза кедровых орехов для организма ребенка сможет проявиться только после 2 лет — раньше этого срока малыш просто не сможет их усвоить.

Кедровые орехи при беременности и грудном вскармливании

Рассмотрев свойства продукта, очень трудно переоценить пользу кедровых орехов для беременных. Продукт улучшает свертываемость крови и способствует полноценному развитию растущего плода, защищает женщину от нехватки кальция и регулирует гормональные перепады настроения. Очень важен в период вынашивания малыша магний, присутствующий в составе орешков, он понижает тонус матки и тем самым уменьшает риск выкидыша. Однако при этом польза кедровых орехов для беременных женщин определяется наличием противопоказаний. Если есть запреты к употреблению продукта или аллергия, от орешков лучше отказаться.

Что касается периода лактации, то употреблять орешки можно, но с соблюдением предосторожностей. Поскольку их свойства нередко вызывают сильную аллергию, сначала нужно пробовать орешки в минимальных дозировках, чтобы убедиться в отсутствии негативной реакции у грудничка.

Можно ли кедровые орехи при похудении

На первый взгляд кажется, что калорийные кедровые орехи совсем не подходят для употребления на диете. Однако это не так — на показатели веса орешки влияют незначительно. Дело в том, что в них присутствует большое количество ненасыщенных кислот и антиоксидантов. Таким образом, польза и вред кедровых орешков для женщин состоит в том, что продукт почти не откладывается в жировую ткань, но зато эффективно ускоряет процесс очищения организма.

Употреблять орешки рекомендуют при сыроедении, существуют даже монодиеты на кедровых ядрышках. Но питаться одними орехами допустимо не более пары дней, и при этом их прием все равно нужно сочетать с другой полезной низкокалорийной пищей.

Сколько кедровых орехов можно съесть в день

Польза и вред кедровых орехов для организма зависят от дневных дозировок. Злоупотреблять продуктом не рекомендуется, поскольку это наносит вред пищеварению. Оптимальная суточная норма для здорового человека не более 50 г кедровых ядрышек.

Лечение кедровыми орехами

Активно применяются кедровые орехи в народной медицине, благодаря насыщенному составу они приносят пользу даже при серьезных заболеваниях. Как правило, для терапии недугов используют обычные сырые орешки либо целебные напитки на их основе.

При бронхите, ОРВИ и гриппе принесет пользу отвар кедровых орехов. Для его приготовления необходимо взять стакан очищенных ядрышек, залить их литром воды и на протяжении 4 часов отваривать на слабом огне под закрытой крышкой.

Готовое средство остужают, а потом фильтруют. Принимать лечебный напиток нужно натощак дважды в день, а при затяжном кашле или хронической бронхиальной астме — четырежды в день на протяжении месяца. Народное средство обладает муколитическими свойствами и поэтому способствует эффективному отхаркиванию.

При сахарном диабете

Приносят пользу ядра кедрового ореха при диабете. В них присутствует повышенное количество белка, причем усваивается он даже лучше, чем белок из мяса птицы. Также орешки содержит аминокислоты, витамины и минералы, а, следовательно, укрепляют организм больного человека. Важное свойство продукта заключается в том, что кедровые орехи быстро насыщают и снижают риск переедания, особенно опасный для диабетиков.

При данном заболевании употреблять орешки лучше всего до завтрака или полдника, в первой половине дня. Их лучше не сочетать с белым мясом или рыбой, поскольку тогда в организм поступит слишком много белка.

При гастрите

Целебные свойства кедровых орехов способны снизить неприятные ощущения при обострениях гастрита. Употреблять их нужно следующим образом — сначала орешки тщательно перемалывают ступкой или блендером, а потом смешивают с равным количеством меда.

Принимать полезное средство нужно трижды в день, в объеме столовой ложки, незадолго до того, как поесть. Всего терапия продолжается месяц и в сочетании со здоровой диетой приносит отличные результаты — боли в желудке утихают, воспаление отступает, а выработка желудочного сока нормализуется.

При панкреатите

Во время обострения недуга употреблять кедровые орешки строго запрещено, они нанесут сильный вред, поскольку окажут раздражающее действие на поджелудочную железу. А вот после выхода в фазу ремиссии от орехов будет польза — они оказывают обезболивающее действие и предотвращают развитие очередного воспаления.

Употреблять их необходимо с осторожностью — не больше 40-50 г в сутки. Желательно есть орехи до еды, но не рекомендуется делать это в состоянии сильного голода — от продукта может быть вред.

Также принесет пользу кедровый чай. Приготовить его очень просто — после того, как настоится обычный чайный напиток, в него нужно добавить чайную ложечку ядрышек. Польза очищенных кедровых орехов выше всего именно в составе напитков, тогда как в пищу лучше употреблять ядра, приобретенные в скорлупе.

При онкологии

Польза кедровых орехов для здоровья настолько велика, что даже врачи-онкологи советуют употреблять их для профилактики раковых опухолей и во время лечения. Всего около 20 г сырых орешков в день значительно снижают вероятность распространения в организме злокачественных клеток. Употреблять орешки можно как сами по себе, так и в составе салатов, но желательно принимать их в первой половине дня, что целебный эффект был максимальным.

Конечно, при онкологии кедровые орехи должны только дополнять прием медикаментозных препаратов. Самолечение при данном недуге строго запрещено, поскольку обернется во вред.

Польза кедровых шишек проявляет себя при женских гинекологических заболеваниях и, в частности, при миоме. Для лечения рекомендуется принимать водный настой ядрышек. Для его приготовления орехи нужно залить кипятком и настоять на протяжении 3 часов под крышкой. Потом из настоя убирают сами ядрышки и доливают немного свежей воды.

Принимать полезное средство нужно трижды в день по 100 мл, при этом разбавлять настой сахаром не рекомендуется.

Польза и вред скорлупы кедровых орехов

Обладает лечебными свойствами скорлупа кедрового ореха — в ней содержится повышенное количество клетчатки и белков, танинов и ценных минералов. Поэтому выбрасывать очистки от орехов необязательно. Их тоже можно использовать для лечения воспалений, для скорейшего заживления ранок и для укрепления костной системы.

Что касается вреда, то от применения скорлупы лучше отказаться при склонности к образованию тромбов. Дубильные вещества в составе полезного продукта сильно сгущают кровь, и это может приносить немалый вред.

Отвар из скорлупы кедровых орехов

Поскольку твердые кедровые скорлупки невозможно употреблять в пищу без обработки, на их основе готовят лечебные отвары. Около 3 больших ложек скорлупы заливают стаканом воды, а потом полчаса варят на медленном огне и процеживают отвар после готовности.

Полезные свойства отвара скорлупы кедровых орехов ярко проявляются при недугах почек — в таком случае напиток нужно принимать на протяжении месяца, всего по 70 мл трижды в день. Также свойства кедровой шелухи окажутся востребованы при стоматите и пародонтозе — крепким отваром можно полоскать рот. А при экземе, гнойниках, ранках и ожогах средство применяют наружно и несколько раз в день обрабатывают отваром кожу.

Применение кедровых орехов в косметологии

Полезные свойства орешков находят применение в домашних рецептах по уходу за собой. Кедровые ядра заботятся о состоянии кожи, а польза кедровых орехов для волос состоит в том, что маски на их основе останавливают выпадение локонов.

Маска для лица

Полезные орехи тонизируют, глубоко очищают и подтягивают кожу лица. Например, для сухого и нормального эпидермиса можно применять такую маску:

• скорлупу орешков перемалывают в однородный порошок при помощи блендера;
• порошок разбавляют оливковым маслом и овсяными хлопьями;
• все ингредиенты тщательно смешивают, а потом распределяют густую массу по лицу на четверть часа.

Если повторять процедуру хотя бы дважды за неделю, то кожа быстро смягчится, а о воспалениях и прыщах можно будет надолго забыть.

Еще одно полезное косметическое средство — это очищающий скраб. Небольшое количество скорлупы тщательно измельчают и разбавляют кипятком, затем добавляют овсяные хлопья и снова перемалывают смесь в блендере.

Полученный скраб с очень мелкими твердыми частицами наносят на лицо легкими массажным движениями и держат около получаса. Средство быстро устраняет морщины, ликвидирует прыщи и черные точки.

Польза варенья из кедровых орехов

Мягкие кедровые шишки подходят для приготовления вкусного и полезного варенья. Польза кедрового сиропа состоит в том, что лакомство помогает противостоять простудам, благотворно влияет на работу желудка и укрепляет сосуды. Готовят кедровое варенье так — сначала в простой воде полчаса отваривают сами шишки, а потом еще столько же времени варят их в подготовленном сахарном сиропе, пока сырье не станет абсолютно мягким.

Противопоказаниями для варенья из кедровых шишек являются только почечные и желудочные недуги в острой фазе, гепатит и беременность. Дело в том, что молодые шишки содержат много органических кислот и могут нанести вред чувствительному организму.

Кедровые орехи с медом

Крайне полезными свойствами обладают ядрышки в сочетании с натуральным медом. Как правило, для лечения и при профилактическом приеме орехи предварительно измельчают, а потом перемешивают с медом в равных объемах. Принимать средство лучше всего трижды в день для общего укрепления организма, однако через неделю необходимо сделать перерыв на 10 дней.

Полезные свойства меда с кедровыми орехами состоят в том, что такое лакомство эффективно устраняет любые воспаления и к тому же обладает выраженным иммуномодулирующим действием.

Вред кедровых орехов и противопоказания к употреблению

Полезные свойства ореховых ядрышек способны оборачиваться во вред. Употреблять кедровые орехи не рекомендуется:

• при тяжелых формах сахарного диабета;
• при ожирении;
• при аллергии на сам продукт или его отдельные компоненты;
• при лактации;
• при возрасте младше 2 лет.

Поскольку в орешках присутствует очень много минеральных веществ, употреблять ядра нужно понемногу. Передозировка витаминов и минералов опасна так же, как и их дефицит. Орехи не рекомендуется сочетать с белковой пищей, поскольку это замедлит усвоение ядрышек.

Как чистить кедровые орехи

Скорлупа у кедровых ядрышек твердая, и расколоть ее пальцами невозможно. Поэтому для очистки орехов лучше всего применять специальную чеснокодавилку или обычные плоскогубцы, также можно использовать молоток.

А вот обжаривать орешки для того, чтобы их скорлупа стала более хрупкой, не рекомендуется. При нагревании ядрышки потеряют почти все полезные свойства.

Как выбрать кедровые орехи при покупке

Не все знают, что некачественными кедровыми орехами можно даже отравиться. Именно поэтому к выбору продукта в магазине нужно подходить внимательно.

1. Лучшим выбором станут кедровые орехи, которые реализуются в скорлупе. Их высокое качество можно почти гарантировать — ядрышки внутри сохраняют все полезные вещества.
2. Поскольку собирают орешки в сентябре и октябре, то и дата изготовления у полезного продукта должна попадать на начало осени.
3. Наиболее безопасными являются орехи, реализуемые в вакуумной упаковке. Они надежно защищены от вредных микроорганизмов и плесени.

А вот орехи на развес, тем более очищенные, лучше не покупать. В лучшем случае они почти не принесут пользы, а при неудачном стечении обстоятельств могут причинить сильный вред. В прогорклых орешках накапливаются яды, и в человеческом организме они вызывают сильные отравления.

Как хранить кедровые орехи

Правила хранения орешков довольно просты — держать их нужно в холодильнике, подальше от прямого солнца. Лежать ядрышки должны в вакуумной упаковке или герметичном контейнере.

При этом очищенные орехи даже при низких температурах удерживают полезные свойства максимум около трех недель, если не убрать их в морозилку. А вот неочищенные ядра могут храниться до 2 лет и оставаться очень полезными.

Заключение

Польза и вред кедровых орехов зависят в первую очередь от качества самих ядрышек. Если орехи собраны недавно и хранились в правильных условиях, то большинству людей они не нанесут вреда, а лишь помогут справиться со многими недугами.

Еще одно полезное косметическое средство — это очищающий скраб. Небольшое количество скорлупы тщательно измельчают и разбавляют кипятком, затем добавляют овсяные хлопья и снова перемалывают смесь в блендере.

Мария

Рассказываю все тонкости хранения из своего опыта.

Оцените автора