Как Выглядит Покупная Мастика

Содержание

Рецепты покупной мастики для торта

<p>Для мастики необходима сахарная пудра и вода, также лимонный сок и желатин. Некоторые мастера в своих рецептах используют масло и глицерин, это делается для того, чтобы масса дольше оставалась пригодной для работы и не сохла. Подготовленную смесь необходимо вымешивать не менее 15 минут.</p> <p>Выполнять замес рекомендуется на столе, который предварительно посыпается сахарной пудрой либо крахмалом. Это делается, чтобы предотвратить прилипания массы к поверхности и рукам. Мастика домашняя прекрасно окрашивается при помощи сока морковки, свеклы или шпината. Также отлично подойдут пигменты, которые продаются в магазинах. Дабы масса не высохла до начала работы, ее необходимо упаковать в пищевую пленку.</p> <h2 id="mastika-iz-marshmellou">Мастика из маршмеллоу</h2> <p style="clear: both"> <p>Для приготовления понадобится 100 грамм маршмеллоу, 1ст. л. сливочного масла, 350 грамм сахарной пудры и разнообразные красители. Первые два ингредиента соединяются в одной емкости, затем разогреваются на водяной бане в микроволновке до увеличения в объеме зефира. Далее в эту массу добавляется сахарная пудра, и смесь вымешивается, пока не станет напоминать по составу пластилин. Если необходимо слепить цветные элементы, в состав добавляются нужные красители.</p> <h2 id="shokoladnaya-mastika">Шоколадная мастика</h2> <p>Для приготовления нужно иметь 100 грамм темного шоколада, 100 грамм маршмеллоу, 1 ст. л. масла сливочного, 35 грамм 30% сливок и 350 грамм сахарной пудры.</p> <p>Шоколад ломается на кусочки и отправляется в заранее разогретые сливки. Затем нужно подождать полного растворения продуктов. Далее соединяются вместе масло и маршмеллоу, и, как в первом рецепте, масса разогревается до увеличения зефира на водяной бане. Затем все ингредиенты собираем в одной емкости. После вмешиваем сахарную пудру и доводим состав до состояния пластилина.</p> <h2 id="kak-raskatat">Как раскатать?</h2> <p style="clear: both"> <p>Существует несколько вариантов, как работать с мастикой, чтобы она получилась гладкой и красиво покрыла изделие.</p> <p>1. Для этого можно использовать скалку, и ею раскатывать массу на ровной поверхности с предварительно насыпанным крахмалом или сахарной пудрой.<br/>2. Еще одним удобным способом является применение двух полиэтиленовых листов. Перед началом работы их смазывают растительным маслом, и между ними укладывается масса. После раскатки и придания нужной формы верхний слой снимается, а покрытие переносится на изделие прямо на втором листе. После обтяжки все лишнее убирается. <br/>3. Также существует специальный силиконовый коврик, к которому ингредиенты не прилипают.</p> <h2 id="kak-mastikoy-pokryt-tort">Как мастикой покрыть торт?</h2> <p style="clear: both"> <p>1. Отрезается нужное количество массы и хорошо разминается.<br/>2. При помощи линейки замеряется верхушка торта и его боковые стороны. Далее на столе, который посыпается пудрой или крахмалом, раскатывается пласт немного больше, чем замеры, толщиной в 3,5 мм.<br/>3. Специальными лопатками выравнивается поверхность, и кисточкой убираются излишки пудры.<br/>4. Затем торт покрывается мастикой, для этого она поднимается со стола при помощи скалки, на которую ее предварительно накрутили, а после постепенно выкладывается на изделие. <br/>5. Используя специальный инструмент или ладони, разглаживают верхушку торта, начиная от центра и двигаясь к краям. <br/>6. Далее становится уже более понятно, как работать с мастикой, поэтому такую же процедуру выполняют и с боковыми частями. При этом массу нужно немного вытягивать при нанесении. Разглаживать обтяжку нужно очень аккуратно, чтобы не появились складки. <br/>7. Излишки покрытия осторожно обрезаются острым ножом или подворачиваются под основание. <br/>8. Если на торт нужно нанести рисунок или тиснение, то это делается сразу же, пока масса не застыла.</p> <h2 id="izgotovlenie-figurok">Изготовление фигурок</h2> <p style="clear: both"> <p>После того как стало понятно, как мастикой покрыть торт, можно приступить к изготовлению разнообразных украшений.</p> <p>Так как масса по структуре напоминает пластилин, то при активной фантазии вылепливаются нужные фрагменты. Для соединения деталей их смачивают небольшим количеством воды и скрепляют. Чтобы элементам добавить цвет, необязательно использовать цветную массу, слепить фигурки можно и из белой мастики, а затем просто раскрасить. Крупные украшения лучше сделать заранее, чтобы они хорошо успели высохнуть. Такие детали, как цветы, выкладываются непосредственно перед подачей, а вот понять технологию крепления фигурок поможет мастер-класс. Торты с такими украшениями не должны стоять долго в холодильнике, иначе они могут впитать много влаги и просто опасть.</p> <h2 id="kakie-izdeliya-mozhno-i-nelzya-ukrashat-mastikoy">Какие изделия можно и нельзя украшать мастикой?</h2> <p>Как покрыть торт мастикой в домашних условиях, уже стало ясно, но существуют некоторые условия, которых обязательно необходимо придерживаться при изготовлении кулинарных шедевров.</p> <p>Такое покрытие можно укладывать не на все виды тортов. Те десерты, которые выделяют влагу, не подходят для украшений этим способом. Но если нет выхода, и хочется за основу взять любимый торт, то перед тем, как обтянуть изделие, его нужно смазать тонким слоем крема или карамели. В основном используется масляная основа.</p> <div style="clear:both; margin-top:0em; margin-bottom:1em;"><a href="https://mysadzagotovci.ru/produkty/kak-pokryt-mastiku-chtoby-blestela" target="_blank" class="ue2ab40991a99a80fd4386121a9064c85"><style> .ue2ab40991a99a80fd4386121a9064c85 { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#1ABC9C; border:0!important; border-left:4px solid #F39C12!important; box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -moz-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -o-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -webkit-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); text-decoration:none; } .ue2ab40991a99a80fd4386121a9064c85:active, .ue2ab40991a99a80fd4386121a9064c85:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .ue2ab40991a99a80fd4386121a9064c85 { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .ue2ab40991a99a80fd4386121a9064c85 .ctaText { font-weight:bold; color:#34495E; text-decoration:none; font-size: 16px; } .ue2ab40991a99a80fd4386121a9064c85 .postTitle { color:#FFFFFF; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .ue2ab40991a99a80fd4386121a9064c85:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; } </style><div style="padding-left:1em; padding-right:1em;"><span class="ctaText">Рекомендуем прочесть:</span>  <span class="postTitle">Как Покрыть Мастику Чтобы Блестела</span></div></a></div><p>Торты-суфле не рекомендуется украшать столь тяжелыми массами, так как они могут попросту опасть. Также не выкладывается мастика на крем из взбитых сливок, сметаны или йогурта, потому что могут проступить бугорки.</p> <p>Все-таки нужно разобраться, какие торты покрывают мастикой? Одним из лучших вариантов является сухой бисквит без сильной пропитки и десерты, которые имеют масляную основу.</p> <h2 id="sovety-dlya-nachinayuschih">Советы для начинающих</h2> <p style="clear: both"> <p>У большинства хозяек при украшении кулинарных изделий возникает один вопрос: как мастикой покрыть торт. Поэтому далее будут рассмотрены основные рекомендации.</p> <p>1. Нужно обратить внимание, что масса бывает двух видов: для лепки и для обтяжки. Первая предназначена для моделирования фигурок, но ею также можно и заполнить изделие, она является более универсальной. Вторая используется только по своему назначению. У нее есть также свои преимущества, она достаточно эластичная и мягкая, не сохнет и не покрывается каплями в холодильнике. <br/>2. В качестве основы рекомендуется брать не «мокрые» торты, а именно бисквитные или с масляным кремом.<br/>3. Для других десертов используется слой специального крема, которым может быть:<br/>— вареная сгущенка;<br/>— шоколадный ганаш;<br/>— масляный крем со сгущенкой;<br/>— слой из марципана.<br/>4. Чтобы выровнять поверхность, применяется железная лопатка, смоченная в горячей воде.<br/>5. Для идеального покрытия масса раскатывается от 2-3 мм. Тем, кто хочет научиться делать это хорошо, лучше посетить мастер-класс. Торты с более тонкой обтяжкой могут деформироваться и потерять свою эстетичность.<br/>6. Если при работе материал начнет твердеть, то можно исправить ситуацию, разогрев немного его в микроволновой печи. <br/>7. Чтобы красиво обрезать края, лучше всего использовать специальный нож-резак с роликом, так как обычный, скорее всего, оставит складки.<br/>8. Если мастика случайно порвалась, то необходимо взять широкую кисть, немного смочить ее водой и замазать прорыв легкими движениями.<br/>9. Для придания покрытию блеска его смазывают раствором водки и меда (1:1), после чего спиртное выветрится, а блеск останется.<br/>10. После того как вы узнали, как мастикой покрыть торт, нужно запомнить, что готовое изделие хранится в прохладном месте, но не в холодильнике.<br/>11. Если есть желание придать десерту оттенок, лучше всего использовать гелевые красители. Они помогут получить необходимый цвет без потери структуры массы для лепки.</p> <blockquote><p>После того как стало понятно, как мастикой покрыть торт, можно приступить к изготовлению разнообразных украшений.</p></blockquote> <h2 id="kak-sdelat-mastiku-dlya-torta-v-domashnih">Как сделать мастику для торта в домашних условиях: рецепты</h2> <p style="clear: both"> <p>У домашних тортов особая энергетика: они передают тепло рук хозяйки дома, особое настроение праздника, к которому они приготовлены. Идеально, когда этот десерт оригинально, мастерски украшен. Гостеприимной хозяйке будет очень полезно узнать о разновидностях мастики и научиться, как сделать мастику для торта в домашних условиях, а еще приготовить из нее праздничные украшения, удивить свою семью и гостей. Давайте разберемся в разнообразии рецептов и узнаем, так ли сложно создавать такую сладкую красоту.</p> <h2 id="sovety-po-prigotovleniyu-mastiki-svoimi-rukami">Советы по приготовлению мастики своими руками</h2> <p>Мастика – это эластичная кондитерская масса, по своим свойствам напоминающая пластилин. Из нее делают самые витиеватые кондитерские украшения, но работа с этим кондитерским изделием требует определенной сноровки и мастерства, которые будут оттачиваться с опытом. С самого начала надо знать некоторые кулинарные хитрости, как работать с мастикой.</p> <p style="clear: both"> <p>Основа мастики – сахарная пудра, которую перед приготовлением лучше просеивать через мелкое сито. Если в массу попадут неразмолотые крупинки сахара, при раскатывании она будет рваться. После приготовления мастику надо завернуть в полиэтилен и положить в холодильник на 20 минут – это время нужно, чтобы масса стала более пластичной. Готовую массу, плотно завернутую в полиэтилен, допускается хранить 2 недели в холодильнике или 2 месяца в морозилке.</p> <p>Красители добавляют в процессе замешивания сахарного теста. Если нужна мастика разных цветов, сначала замешивают неокрашенное тесто и отделяют кусочек необходимого размера, а остальную массу помешают в полиэтилен, чтобы не допускать засыхания. Кусочек теста руками формируют в кружок с углублением посредине и, добавив туда несколько капель красителя, разминают до получения однородного цвета.</p> <p>Поначалу для работы пригодится кулинарный инвентарь, который есть на каждой кухне. Мастику раскатывают деревянной скалкой на столе, края после обтяжки торта обрезают круглым ножом для пиццы, некоторые фигурки выдавливают с помощью формочек для печенья. Умелые хозяйки для изготовления лепестков цветов используют ложки разных размеров: заполняют углубление раскатанным тестом, забирают остатки по краям, соединяют готовые лепестки.</p> <p style="clear: both"> <p>Когда увлечение украшением тортов перерастет в любимое хобби, стоит приобрести специальные инструменты. Первыми покупками могут быть гладкая пластиковая скалка для раскатывания мастики, силиконовые коврики с разметкой (большего размера – чтобы удобно раскатывать обтяжку для торта, меньшего – для раскатывания элементов фигурок). Помогут в работе стеки для лепки, вырубки для разнообразных цветов, листьев, бабочек, силиконовые молды, чтобы формировать однотипные мелкие фигуры – буквы, пуговки, бусы.</p> <p>Очень важно, чтобы основа торта, которая будет покрываться мастикой, не была влажной: предварительно ее надо покрыть масляным кремом и поставить в холодильник до полного застывания, потому что при любом контакте с влажным кремом мастика растворится. Поделки из мастики нужно сделать предварительно, лучше за две недели до приготовления торта, чтобы они успели высохнуть на воздухе. Готовые украшение хранятся несколько месяцев в плотно закрытой емкости.</p> <h2 id="retsepty-prigotovleniya-domashney-mastiki">Рецепты приготовления домашней мастики для украшения тортов</h2> <p>Сначала надо придумать, как украсить торт в домашних условиях, какой замысел хочется воплотить: например, покрыть торт узорчатым покрывалом, вылепить утонченный цветок розы или смастерить модель спортивной машины. Затем нужно выбрать, какая мастика наилучшим образом подходит для этих целей. Для многих хозяек важно, чтобы в состав домашней мастики входили доступные простые ингредиенты, и она имела универсальное использование.</p> <p>Эта масса более мягкая, чем сахарная, не крошится, не рассыпается, поэтому ее очень удобно использовать для обтяжки торта, формирования деталей украшения. Ингредиенты для приготовления:</p> <ul> <li>сахарная пудра – 900 г;</li> <li>мед – 175 г ( в объеме это соответствует 125 мл);</li> <li>вода – 45 мл;</li> <li>желатин – 15 г.</li> </ul> <p style="clear: both"> <ol> <li>Желатин замочить в воде на 30 мин.</li> <li>Смесь меда и желатина разогреть на водяной бане.</li> <li>Стакан сахарной пудры отложить, в остаток влить медовую смесь, замесить сахарное тесто, постепенно вмешивая оставшуюся пудру.</li> <li>Мастика готова, если при надавливании на ней остается углубление от пальца.</li> </ol> <p>Хороша для лепки фигурок, цветов. Нам понадобится:</p> <ul> <li>сахарная пудра – 500 г;</li> <li>вода – 60 мл;</li> <li>желатин – 1 ч. лож.;</li> <li>лимонный сок – 1 ч. лож.;</li> <li>ванилин.</li> </ul> <p style="clear: both"> <p>Процесс поэтапно состоит из:</p> <ol> <li>Замачивания желатина на полчаса, потом разогреть на водяной бане.</li> <li>Добавления сока лимона, ванилина. Добавляя понемногу сахарную пудру, замесить массу до состояния эластичного теста.</li> <li>Нельзя допустить, чтобы масса стала слишком твердой, потому что потом она будет крошиться во время работы.</li> </ol> <p>Эту мастику делают с добавлением сухого молока, иногда вместо него используют детские молочные смеси или сухие сливки. Для приготовления понадобится 160 г сухого молока и другие ингредиенты:</p> <ul> <li>пудра сахарная – 160 г;</li> <li>сгущенка – 170 г;</li> <li>сок лимонный – 1 ч. лож.</li> </ul> <p style="clear: both"> <ol> <li>Сухое молоко и пудру смешать в емкости.</li> <li>Добавить сок лимона, сгущенное молоко.</li> <li>Вымесить пластичное тесто.</li> </ol> <h3 id="shokoladnaya">Шоколадная</h3> <p>Для ее приготовления используют темный шоколад – молочный или горький, но делают мастику и с плиткой белого шоколада. Один из рецептов приготовления:</p> <ul> <li>100 г темного шоколада растопить в микроволновке, добавить 1 ст. лож. меда и вымешивать.</li> <li>Как проверить готовность: оторвать кусочек теста, скатать в шарик и расплющить пальцами – у готовой мастики края не должны рваться. Очень эффектно выглядят шоколадные розы из такой массы.</li> </ul> <div style="clear:both; margin-top:0em; margin-bottom:1em;"><a href="https://mysadzagotovci.ru/produkty/kak-uznat-chto-v-grechke" target="_blank" class="u3e5f414ff2e057e3938985496af7ae11"><style> .u3e5f414ff2e057e3938985496af7ae11 { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#1ABC9C; border:0!important; border-left:4px solid #F39C12!important; box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -moz-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -o-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -webkit-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); text-decoration:none; } .u3e5f414ff2e057e3938985496af7ae11:active, .u3e5f414ff2e057e3938985496af7ae11:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .u3e5f414ff2e057e3938985496af7ae11 { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .u3e5f414ff2e057e3938985496af7ae11 .ctaText { font-weight:bold; color:#34495E; text-decoration:none; font-size: 16px; } .u3e5f414ff2e057e3938985496af7ae11 .postTitle { color:#FFFFFF; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .u3e5f414ff2e057e3938985496af7ae11:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; } </style><div style="padding-left:1em; padding-right:1em;"><span class="ctaText">Рекомендуем прочесть:</span>  <span class="postTitle">Как Узнать Что В Гречке</span></div></a></div><p>Так готовится шоколадная масса по другому рецепту. Вам понадобится:</p> <ul> <li>темный шоколад – 100 г;</li> <li>сливки 30% – 40 мл;</li> <li>конфеты маршмеллоу – 90 г;</li> <li>пудра сахарная – 2 ст. лож.;</li> <li>коньяк – 2 ст. лож.;</li> <li>сливочное масло – 1 ст. лож.</li> </ul> <p style="clear: both"> <p>Рецепт по шагам:</p> <ol> <li>Шоколад полностью растопить на водяной бане.</li> <li>Не снимая с огня, добавить зефир, постоянно помешивая.</li> <li>Когда маршмеллоу наполовину растворится, добавить сливки, масло, коньяк и перемешивать, пока масса не станет однородной.</li> <li>Сняв с огня, добавить сахарную пудру.</li> <li>Вымешивать, пока мастика не станет как эластичное тесто.</li> </ol> <p>Ознакомьтесь с рецептами, как сделать зефир дома.</p> <h3 id="iz-sguschenki">Из сгущенки</h3> <p>Часто используемый вид мастики, поскольку благодаря маслянистой, мягкой структуре ее удобно применять для обтягивания тортов разных форм, лепки фигурок среднего размера. Масса со сгущенкой вкусная и с удовольствием съедается. Кроме 200 г сгущенного молока, понадобится:</p> <ul> <li>пудра сахарная – 160 г;</li> <li>молоко сухое – 160 г;</li> <li>сок лимонный – 2 ч. лож.;</li> <li>коньяк – 1 ч. лож.</li> </ul> <p style="clear: both"> <p>Смешать пудру и сухое молоко, постепенно влить сгущенку. Добавить коньяк, сок лимона, хорошо вымесить массу. Такая мастика не будет белой, она всегда имеет желтоватый оттенок.</p> <p>Очень популярна мастика из зефира маршмеллоу, для ее приготовления лучше покупать однотонные зефирные конфеты или разделить их по цветам перед приготовлением. Понадобится:</p> <ul> <li>200 г зефира маршмеллоу,</li> <li>500 г сахарной пудры,</li> <li>1 ч. лож. сливочного масла.</li> </ul> <p style="clear: both"> <ol> <li>Маршмеллоу и масло выложить в емкость и разогреть в микроволновке несколько секунд, чтобы зефир начал таять.</li> <li>Ложкой перемешать смесь до получения однородной массы, небольшими порциями ввести сахарную пудру.</li> <li>Готовое тесто по ощущению должно напоминать пластилин.</li> </ol> <h3 id="iz-zhelatina">Из желатина</h3> <p>Такой вид мастики называют пастилаж: она незаменима, когда для украшения торта нужно сделать прочные детали, например, ручки для корзинки, но практически несъедобна, потому что очень твердая. Если высушить пастилаж, он очень хорошо сохраняет форму, поэтому его иногда используют, чтобы сделать шаблоны для лепки фигурок с мелкими деталями. Ингредиенты для приготовления:</p> <ul> <li>пудра сахарная – 240 г;</li> <li>крахмал – 120 г;</li> <li>желатин – 1 ст. лож. с горкой;</li> <li>холодная вода – 60 мл;</li> <li>лимонная кислота – 1 ч. лож.;</li> <li>мед, лучше искусственный – 2 ч. лож.</li> </ul> <p style="clear: both"> <ol> <li>Желатин залить водой на 30 мин., потом растопить на водяной бане, добавить лимонную кислоту, мед.</li> <li>Отдельно смешать крахмал с пудрой и постепенно добавить в желатиновую смесь, до получения однородной гладкой консистенции.</li> <li>Миску выстелить пищевой пленкой, вылить туда мастику, завернуть пленкой и поставить на холод до тех пор, чтобы масса перестала расплываться.</li> <li>Перед использование пастилаж надо хорошо размять, если он очень холодный и не поддается лепке, нужно поставить на 5 секунд в микроволновку.</li> </ol> <p>Умение работать с цветочной мастикой является свидетельством мастерства в кондитерском деле, потому что она используется для лепки нежных, реалистичных бутонов. Эта смесь лидирует в украшении свадебных тортов. Ингредиенты для приготовления:</p> <ul> <li>сахарная пудра – 550 г;</li> <li>желатин – 10 г;</li> <li>вода – 50 мл;</li> <li>сок лимона – 20 мл;</li> <li>кукурузный сироп – 60 мл;</li> <li>кулинарный жир (шортенинг) – 20 г;</li> <li>карбоксиметилцеллюлоза – 10 г;</li> <li>яичный белок – 2 шт.;</li> <li>отбеливатель для айсинга – по желанию, для придания белоснежного цвета.</li> </ul> <p style="clear: both"> <ol> <li>В желатин добавить воду и оставить, чтобы набух.</li> <li>В чашу для смешивания заложить сахарную пудру, целлюлозу, отбеливатель (если есть), лимонный сок.</li> <li>Размоченный желатин разогреть на водяной бане, размешивая, добавлять кондитерский жир, потом – кукурузный сироп.</li> <li>Снять с огня, включить кухонный комбайн на среднюю скорость, добавлять жидкость тоненькой струйкой в сахарную пудру.</li> <li>Потом переключить комбайн на высокую скорость, добавить белок, лимонный сок.</li> <li>Как только масса побелеет и станет однородной – сразу прекратить смешивание.</li> <li>Мастику выложить на смазанную жиром рабочую поверхность, сформировать колбаску и плотно упаковать в пищевую пленку.</li> </ol> <p>Массу оставляют отлежаться при комнатной температуре около 20 часов перед тем, как начинать ее использовать в кулинарном творчестве. Такую мастику хранят в холодильнике до 3-х месяцев, в морозильной камере – до 6-ти месяцев. Перед тем, как сделать торт, нужно ее разморозить без применения микроволновки.</p> <h2 id="kak-pravilno-sdelat-mastiku-tsvetnoy-ili">Как правильно сделать мастику цветной или блестящей</h2> <p>Перед тем, как сделать цветную мастику для тортов в домашних условиях, нужно точно определить, какие цвета понадобятся и какие красители будут использованы: специальные покупные или натуральные красители, сделанные из фруктов и овощей. Если предпочтительны натуральные красители, их делают заблаговременно за несколько дней, они могут храниться в холодильнике.</p> <p style="clear: both"> <p>Чтобы получить растительный краситель, ягоды размельчают, овощи натирают на мелкой терке, полученный сок отжимают через марлю. При добавлении растительных красителей нужно знать, что они дают менее насыщенный цвет в сравнении с покупными пищевыми красителями. Если для насыщенности цвета добавлять больше натурального красителя, мастика может получиться с ярким привкусом добавляемого сока и будет более жидкой, потому надо будет еще добавлять сахарную пудру, чтобы достигнуть нужной консистенции.</p> <p>Растительные ингредиенты придают такие цвета:</p> <ul> <li><strong>оттенки красного цвета</strong> – сок ягод клюквы, клубники, малины, красной смородины, разных сиропов красного цвета или красного вина;</li> <li><strong>насыщенный розовый цвет</strong> – свекла;</li> <li><strong>желтый цвет</strong> – настой шафрана или цедра лимона;</li> <li><strong>зеленый цвет</strong> – шпинат;</li> <li><strong>оранжевый цвет</strong> – морковный сок или цедра апельсина;</li> <li><strong>синий и фиолетовый краситель</strong> – сок винограда, черники, краснокочанной капусты;</li> <li><strong>коричневый цвет</strong> – какао-порошок, крепкий кофе или прожженный на сковороде сахар (в пропорции с водой 5:1).</li> </ul> <p>Покупные пищевые красители разделяют на такие виды:</p><div class="b-r b-r--middle_content"> <div id="yandex_rtb_R-A-606643-2"></div> <script type="text/javascript"> (function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-606643-2", renderTo: "yandex_rtb_R-A-606643-2", async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script")[0]; s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks"); </script></div> <ul> <li><strong>сухие</strong> – имеют порошкообразный вид, перед добавлением в мастику надо развести в воде (на 1 ст. лож. воды взять краски на кончик ножа);</li> <li><strong>жидкие</strong> – их лучше добавлять в мастику вместо воды;</li> <li><strong>гелевые</strong> – более густые и концентрированные красители, чем жидкие, и более экономные.</li> </ul> <p style="clear: both"> <p>Путем смешивания красителей получают мастику различных цветов. Например, смешанные вместе желтый, зеленый и красный красители создают краситель черного цвета, который добавляют в мастику для придания тесту оттенков от светло-серого до насыщенного черного. Выбор зависит и от изделия, и от повода: свадебные торты изобилуют белыми, розовыми, золотистыми оттенками, а детские – всеми цветами радуги.</p> <p>После слепливания фигурок для украшения тортов на них часто остаются следы от крахмала или сахарной пудры, которые использовались для раскатывания массы. Чтобы мастичная масса блестела, нужно растворить 1 ст. лож. меда в 1 ст. лож. водки, полученную смесь нанести на последнем этапе приготовления торта мягкой кисточкой. Водка испарится, никакого привкуса и запаха не оставит, а украшения будут иметь глянцевое покрытие.</p> <p>Формирование разнообразных украшений для тортов – кондитерское искусство, которому может научиться даже начинающая хозяюшка. Просмотрев нашу подборку видео, вы подметите для себя все важные нюансы приготовления мастики разных видов, увидите практические приемы, как сделать обтяжку торта, узоры, склеить куски мастики и красиво обработать швы.</p> <p>Следуя этим советам, начинающие кондитеры пошагово научатся, как приготовить торт из мастики, какими инструментами при этом удобно пользоваться, как оформить надписи, какая техника формирования фигурок, как использовать пастилаж, чтобы на сложной фигурке для торта точно отобразить все мелкие детали. Вы получите вдохновение и сможете легко практиковать знания, представленные в видео.</p> <blockquote><p>Очень важно, чтобы основа торта, которая будет покрываться мастикой, не была влажной: предварительно ее надо покрыть масляным кремом и поставить в холодильник до полного застывания, потому что при любом контакте с влажным кремом мастика растворится. Поделки из мастики нужно сделать предварительно, лучше за две недели до приготовления торта, чтобы они успели высохнуть на воздухе. Готовые украшение хранятся несколько месяцев в плотно закрытой емкости.</p></blockquote> <h2 id="rabota-s-saharnoy-mastikoy-nyuansy-tonkosti">Работа с сахарной мастикой: нюансы, тонкости и ошибки</h2> <p>Сахарная мастика – уникальный кондитерский материал, который широко используется для создания украшений: цветом, фигурок, рюшей, рельефов, надписей. Мастика по своей структуре похожа на пластилин, поэтому предложите своим маленьким помощникам слепить украшения самим. Лепка позволит развить мелкую моторику рук, а в отличии от пластилина, мастика не содержит в себя вредных веществ, поэтому не страшно, если малыш съест кусочек.</p> <div style="clear:both; margin-top:0em; margin-bottom:1em;"><a href="https://mysadzagotovci.ru/produkty/kak-hranit-kopchenuyu-grudinku-forum-otzyvy-v-holodilnike" target="_blank" class="ucae8e2622248f9e2839084145263e86e"><style> .ucae8e2622248f9e2839084145263e86e { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#1ABC9C; border:0!important; border-left:4px solid #F39C12!important; box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -moz-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -o-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -webkit-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); text-decoration:none; } .ucae8e2622248f9e2839084145263e86e:active, .ucae8e2622248f9e2839084145263e86e:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .ucae8e2622248f9e2839084145263e86e { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .ucae8e2622248f9e2839084145263e86e .ctaText { font-weight:bold; color:#34495E; text-decoration:none; font-size: 16px; } .ucae8e2622248f9e2839084145263e86e .postTitle { color:#FFFFFF; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .ucae8e2622248f9e2839084145263e86e:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; } </style><div style="padding-left:1em; padding-right:1em;"><span class="ctaText">Рекомендуем прочесть:</span>  <span class="postTitle">Как Хранить Копченую Грудинку Форум Отзывы В Холодильнике</span></div></a></div><p>Специальный инвентарь, силиконовые молды, пластиковые формы расширяют границы использования мастики. Ознакомиться и приобрести все самые необходимые инструменты вы сможете на нашем сайте в разделе «инструменты для работы с мастикой».</p> <p>Несмотря на то, что работать с сахарном тестов не сложно, есть ряд тонкостей и нюансов, знания о которых пригодятся и начинающим кондитерам, и профессионалам.</p> <p>Первая сложность, с которой сталкиваются при работе с мастикой – это чрезмерная липкость.</b> Появляется она от повышенной температуры помещения, от теплоты рук и даже от излишней влажности( например, если потеют ладони) и, если мастика была приготовлена самостоятельно, из-за неправильных пропорций ингредиентов.</p> <p>Здесь придут на выручку сахарная пудра и обычный кукурузных крахмал( или рисовый).</p> <p>Если самостоятельно изготовленная мастика очень липкая, то просто продолжайте вымешивать ее с сахарной пудрой. По-сути, мастика – это сахарной тесто, где пудра выступает в роли муки.</p> <p>Если липнет покупная мастика, то достаточно припылить рабочую поверхность и руки кукурузным крахмалом и продолжить работу.</p> <p>Раскатывать мастику следует на ровной поверхности, присыпанной крахмалом и сахарной пудрой или на специализированных рельефных ковриках, которые придадут мастике оригинальный узор.</p> <p>Вы раскатали мастику и собрались было переносить ее на торт, но она порвалась? Однозначно, вы переусердствовали: раскатывать сахарное тесто необходимо толщиной от 2 до 4 мм. Слишком тонко раскатанное тесто не только рвется, но и просвечивает все неровности вашего торта.</p> <p>Теперь, пожалуй, о самом важном вопросе: как правильно обтянуть торт мастикой. Первым делом необходимо подготовить его поверхность.</p> <p>Кондитеры используют для выравнивания под мастику тонкий слой марципана, ганаш или масляный крем. Никакие другие крема, включая чиз на масле не подойдут, потому что сахарное тесто может потечь.</p> <p>Удобнее всего ровнять поверхность торта в три этапа:</p> <p>· Поверхность торта, с которой предварительно убрали все бугорки и неровности, промазать тонкий слоем масляного крема, чтобы убрать все лишние крошки. Убрать в холодильник на 15 минут.</p> <p>· Достать торт из холодильника и еще промазать торт толстым слоем крема. Убрать в холодильник на 10 минут.</p> <p>· Еще раз достать торт и горячим ножом или лопаткой убрать излишки крема и выровнять до идеально ровной поверхности. Поставить в холодильник на 15-20 минут.</p> <p>Торт можно обтягивать мастикой сразу, как только крем затвердел.</p> <p>Прикладывайте пласт сахарного теста к боковой стороне торта, затем на поверхность торта вращательными движениями от себя скатывайте мастику со скалки.</p> <p>Прижимайте мастику ладонями, стараясь не касаться и надавливать пальцами во избежание вмятин на поверхности.</p> <p style="clear: both"></p> <p>Складок на боках торта не будет, если раскатать мастику «с запасом». В первую очередь необходимо разгладить «запас», чтобы лег без морщин и складок.</p> <p>Если все ровно, можно обрезать излишки. Удобно делать это специальным ножом для мастики, который можно приобрести в нашем магазине.</p> <p>Цветы или фигурки из мастики следует лепить заранее и хотя бы сутки позволить им просохнуть.</p> <p>Случается, что при обтяжке на мастике появляются пузырьки: их достаточно просто проколоть иголкой и загладить это место . Также следует поступать, если мастика надорвалась. Удобнее всего ровнять мастику на торте при помощи специального утюжка, который вы также найдете в нашем магазине.</p> <p>Торт, покрытый мастикой, следует хранить в холодильнике накрытым коробкой, чтобы на него случайно не попала влага.</p> <p>Случается, что торт, который достали из холодильника, покрывается капельками воды. Явление это именуется конденсатом. На торте он появляется из-за резкого перепада температур.</p> <p>Очень важно дать торту просохнуть естественно, то есть, не нужно тереть мастику сухими салфетками. Такие действия могут привести к повреждениям внешнего вида. Если торт был расписан красками, то не переживайте: от конденсата они не потекут.</p> <p>Как украшать мастику?</b> </p> <p>Для придания блеска на поверхности сахарного теста необходимо смешать мед и водку в пропорциях 1:1. Мягкой кисточкой нанесите смесь на торт и дайте подсохнуть. Водка выветрится, и появится блеск.</p> <p>Очень эффектно смотрится торт, украшенный кандурином.</p> <p>Есть два способа украшения:</p> <p>· Сухой способ. Кисточкой забрать немного краски из банки и стряхнуть на торт. Сухой способ удобнее использовать на больших поверхностях.</p> <p>· Раствор. В 1-2 гр кандурина по капельке добавляется водка. Должна получится не густая консистенция, но и не жидкая. Этот способ удобен для прорисовки деталей и узоров, для украшения цветов из мастики.</p> <p>Кондитеры не рекомендуют вмешивать кандурин в мастику, чтобы избежать нарушений структуры сахарного теста.</p> <p>Окрашивать мастику следует гелевыми красителями. Можно, конечно, использовать и порошковые, но расход таких красителей значительно выше, поэтому получить насыщенный цвет бывает сложно и затратно.</p> <p>Гелевые красители не имеют запаха и вкуса и, что важно, не меняют структуры ни покупной мастики, ни приготовленной самостоятельно.</p> <p>Для склеивания деталей и закрепления фигурок на торте можно использовать кондитерский нейтральный гель, простую воду и даже свежий яичный белок. Принцип прост: необходимым количеством геля, воды или белка смазать основание детали и закрепить ее на торте.</p> <p>Как хранить мастику?</b> Обязательно плотно замотать в пищевую пленку, чтобы избежать попадания влаги и не допустить высыхания сахарного теста.</p> <p>Хранить следует в сухом прохладном месте.</p> <p>Если мастика все-таки подсохла, ее можно реанимировать кондитерским глицерином.</p> <p>Мастика – универсальный помощник для кондитера. С ее помощью легко воплотить фантазию в реальность. Не хватает времени, чтобы сделать и просушить фигурки или цветы? Мы рады предложить вам уже готовые украшения. Загляните в раздел «Украшения из мастики»: мы уверены, что вы найдете букет или забавные сахарные и марципановые фигурки по душе.</p> <blockquote><p>Для придания блеска на поверхности сахарного теста необходимо смешать мед и водку в пропорциях 1:1. Мягкой кисточкой нанесите смесь на торт и дайте подсохнуть. Водка выветрится, и появится блеск.</p></blockquote> <h2 id="skoro-den-shahtera-hochu-muzha-poradovat">скоро день шахтера) хочу мужа порадовать сделать торт в виде каски но никак не могу найти реепты с фото подскажите</h2> <p style="clear: both"> </p> <p>Хочу показать еще один свой недавний тортик, который заказывали на юбилей для шахтера .</p> <p>Торт «Шахтерская каска «</p> <p style="clear: both">Ванильный бисквит, коньячная пропитка, шоколадно-трюфельный крем, банан и вишня в прослойку. <br/>Мастика покупная. <br/>Вес 2.600кг Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Item > <br/>Для имитации угольной пыли на каске использовала крахмал покрашенный черной гелевой краской.</p> <blockquote><p>Хочу показать еще один свой недавний тортик, который заказывали на юбилей для шахтера .</p></blockquote> <noindex><div class="flat_ads_block" style="bottom:0px;position:fixed;left:calc(100% + 22px);transform-origin:center;transform:translateX(0);transition:all 0.3s ease;z-index:998;" id="flat_ads_block_id_1"><div class="flat_slide_cross"></div><div class="wrap_flat_ads_block"> <div id="yandex_rtb_R-A-606643-5"></div> <script type="text/javascript"> (function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-606643-5", renderTo: "yandex_rtb_R-A-606643-5", async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script")[0]; s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks"); </script></div> <script type="text/javascript"> function flat_jQuery_is_load_1(){ var bool_flat_slide_panel = true; jQuery(window).scroll(function(){ if(jQuery(this).scrollTop() > 500 && bool_flat_slide_panel == true){ jQuery("#flat_ads_block_id_1").addClass("left_slide_flat_panel"); }else{ jQuery("#flat_ads_block_id_1").removeClass("left_slide_flat_panel"); } }); jQuery('body').on('click','#flat_ads_block_id_1 .flat_slide_cross',function(e){ jQuery("#flat_ads_block_id_1").removeClass("left_slide_flat_panel"); bool_flat_slide_panel = false; }); } function flat_jQuery_loading_1(){ if(window.jQuery){ flat_jQuery_is_load_1(); }else{ setTimeout(function() { flat_jQuery_loading_1() }, 50); } } flat_jQuery_loading_1(); </script> </div></noindex> <style>.left_slide_flat_panel{transform:translateX(calc(-100% - 22px))!important}.right_slide_flat_panel{transform:translateX(calc(100% + 22px))!important}#flat_ads_block_id_1 .flat_slide_cross{position:absolute;width:22px;height:22px;top:-10px;left:-10px;z-index:1;background:#000 url(data:image/svg+xml;base64,PD94bWwgdmVyc2lvbj0iMS4wIiBzdGFuZGFsb25lPSJubyI/Pgo8IURPQ1RZUEUgc3ZnIFBVQkxJQyAiLS8vVzNDLy9EVEQgU1ZHIDIwMDEwOTA0Ly9FTiIKICJodHRwOi8vd3d3LnczLm9yZy9UUi8yMDAxL1JFQy1TVkctMjAwMTA5MDQvRFREL3N2ZzEwLmR0ZCI+CjxzdmcgdmVyc2lvbj0iMS4wIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciCiB2aWV3Qm94PSIwIDAgMTc1LjAwMDAwMCAxNzYuMDAwMDAwIgogcHJlc2VydmVBc3BlY3RSYXRpbz0ieE1pZFlNaWQgbWVldCI+CjxnIHRyYW5zZm9ybT0idHJhbnNsYXRlKDAuMDAwMDAwLDE3Ni4wMDAwMDApIHNjYWxlKDAuMTAwMDAwLC0wLjEwMDAwMCkiCmZpbGw9IiNmZmYiIHN0cm9rZT0ibm9uZSI+CjxwYXRoIGQ9Ik02MzIgMTEyOCBsLTYyIC02MyA5MSAtOTEgOTEgLTkxIC05MSAtOTUgLTkwIC05NSA2NSAtNjQgNjQgLTY0IDkyCjkzIDkzIDkyIDkyIC05MiA5MyAtOTIgNjAgNTkgYzMzIDMzIDYwIDY0IDYwIDY5IDAgNiAtMzkgNTAgLTg3IDk4IGwtODggODgKODggODggYzQ4IDQ4IDg3IDkyIDg3IDk4IDAgMTIgLTExMiAxMjQgLTEyNSAxMjQgLTUgMCAtNDkgLTM5IC05NyAtODcgbC04OAotODggLTg4IDg4IGMtNDggNDggLTkwIDg3IC05MiA4NyAtMyAwIC0zMyAtMjggLTY4IC02MnoiLz4KPC9nPgo8L3N2Zz4K) no-repeat center / cover;cursor:pointer;border-radius:100%;}#flat_ads_block_id_1 .flat_slide_cross:hover{background:#444 url(data:image/svg+xml;base64,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) no-repeat center / cover}</style> </div> </article> <div class="entry-social"> <div class="social-buttons"><span class="social-button social-button--vkontakte" data-social="vkontakte"><span data-counter="vkontakte"></span></span><span class="social-button social-button--telegram" data-social="telegram"></span><span class="social-button social-button--odnoklassniki" data-social="odnoklassniki"><span data-counter="odnoklassniki"></span></span><span class="social-button social-button--twitter" data-social="twitter"></span><span class="social-button social-button--sms" data-social="sms"></span><span class="social-button social-button--whatsapp" data-social="whatsapp"></span><span class="social-button social-button--livejournal" data-social="livejournal"></span><span class="social-button social-button--moimir" data-social="moimir"><span data-counter="moimir"></span></span><span class="social-button social-button--pinterest" data-social="pinterest" data-url="https://mysadzagotovci.ru/produkty/kak-vyglyadit-pokupnaya-mastika" data-title="Как Выглядит Покупная Мастика" data-description="Рецепты покупной мастики для торта Для мастики необходима сахарная пудра и вода, также лимонный сок и желатин. Некоторые мастера в своих рецептах используют масло и глицерин, это делается для того, чтобы масса дольше оставалась пригодной для работы и не сохла. Подготовленную смесь необходимо вымешивать не менее 15 минут. Выполнять замес рекомендуется на столе, который предварительно […]" data-image=""><span data-counter="pinterest"></span></span><span class="social-button social-button--blogger" data-social="blogger"></span><span class="social-button social-button--wordpress" data-social="wordpress"></span><span class="social-button social-button--skype" data-social="skype"></span><span class="social-button social-button--viber" data-social="viber"></span></div> </div>  <div class="author-box"> <div class="author-info"> <div class="author-box__ava"> <img alt='' src='https://secure.gravatar.com/avatar/ef1cb8762e6117e6e5a28b7b3df72b0b?s=70&d=mm&r=g' srcset='https://secure.gravatar.com/avatar/ef1cb8762e6117e6e5a28b7b3df72b0b?s=140&d=mm&r=g 2x' class='avatar avatar-70 photo' height='70' width='70'/> </div> <div class="author-box__body"> <div class="author-box__author"> Мария </div> <div class="author-box__description"> Рассказываю все тонкости хранения из своего опыта. </div> </div> </div> <div class="author-box__rating"> <div class="author-box__rating-title">Оцените автора</div> <div class="star-rating js-star-rating star-rating--score-0" data-post-id="38597" data-rating-count="" data-rating-sum="" data-rating-value=""><span class="star-rating-item js-star-rating-item" data-score="1"><svg aria-hidden="true" role="img" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 576 512" class="i-ico"><path fill="currentColor" d="M259.3 17.8L194 150.2 47.9 171.5c-26.2 3.8-36.7 36.1-17.7 54.6l105.7 103-25 145.5c-4.5 26.3 23.2 46 46.4 33.7L288 439.6l130.7 68.7c23.2 12.2 50.9-7.4 46.4-33.7l-25-145.5 105.7-103c19-18.5 8.5-50.8-17.7-54.6L382 150.2 316.7 17.8c-11.7-23.6-45.6-23.9-57.4 0z" class="ico-star"></path></svg></span><span class="star-rating-item js-star-rating-item" data-score="2"><svg aria-hidden="true" role="img" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 576 512" class="i-ico"><path fill="currentColor" d="M259.3 17.8L194 150.2 47.9 171.5c-26.2 3.8-36.7 36.1-17.7 54.6l105.7 103-25 145.5c-4.5 26.3 23.2 46 46.4 33.7L288 439.6l130.7 68.7c23.2 12.2 50.9-7.4 46.4-33.7l-25-145.5 105.7-103c19-18.5 8.5-50.8-17.7-54.6L382 150.2 316.7 17.8c-11.7-23.6-45.6-23.9-57.4 0z" class="ico-star"></path></svg></span><span class="star-rating-item js-star-rating-item" data-score="3"><svg aria-hidden="true" role="img" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 576 512" class="i-ico"><path fill="currentColor" d="M259.3 17.8L194 150.2 47.9 171.5c-26.2 3.8-36.7 36.1-17.7 54.6l105.7 103-25 145.5c-4.5 26.3 23.2 46 46.4 33.7L288 439.6l130.7 68.7c23.2 12.2 50.9-7.4 46.4-33.7l-25-145.5 105.7-103c19-18.5 8.5-50.8-17.7-54.6L382 150.2 316.7 17.8c-11.7-23.6-45.6-23.9-57.4 0z" class="ico-star"></path></svg></span><span class="star-rating-item js-star-rating-item" data-score="4"><svg aria-hidden="true" role="img" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 576 512" class="i-ico"><path fill="currentColor" d="M259.3 17.8L194 150.2 47.9 171.5c-26.2 3.8-36.7 36.1-17.7 54.6l105.7 103-25 145.5c-4.5 26.3 23.2 46 46.4 33.7L288 439.6l130.7 68.7c23.2 12.2 50.9-7.4 46.4-33.7l-25-145.5 105.7-103c19-18.5 8.5-50.8-17.7-54.6L382 150.2 316.7 17.8c-11.7-23.6-45.6-23.9-57.4 0z" class="ico-star"></path></svg></span><span class="star-rating-item js-star-rating-item" data-score="5"><svg aria-hidden="true" role="img" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 576 512" class="i-ico"><path fill="currentColor" d="M259.3 17.8L194 150.2 47.9 171.5c-26.2 3.8-36.7 36.1-17.7 54.6l105.7 103-25 145.5c-4.5 26.3 23.2 46 46.4 33.7L288 439.6l130.7 68.7c23.2 12.2 50.9-7.4 46.4-33.7l-25-145.5 105.7-103c19-18.5 8.5-50.8-17.7-54.6L382 150.2 316.7 17.8c-11.7-23.6-45.6-23.9-57.4 0z" class="ico-star"></path></svg></span></div> </div> </div>  <meta itemscope itemprop="mainEntityOfPage" itemType="https://schema.org/WebPage" itemid="https://mysadzagotovci.ru/produkty/kak-vyglyadit-pokupnaya-mastika" content="Как Выглядит Покупная Мастика"> <meta itemprop="dateModified" content="2020-04-21"> <div itemprop="publisher" itemscope itemtype="https://schema.org/Organization" style="display: none;"><div itemprop="logo" itemscope itemtype="https://schema.org/ImageObject"><img itemprop="url image" src="https://mysadzagotovci.ru/wp-content/uploads/2019/08/logotip7.jpg" alt="Заготовки и их хранение в домашних условиях - MySadZagotovci.ру"></div><meta itemprop="name" content="Заготовки и их хранение в домашних условиях - MySadZagotovci.ру"><meta itemprop="telephone" content="Заготовки и их хранение в домашних условиях - MySadZagotovci.ру"><meta itemprop="address" content="https://mysadzagotovci.ru"></div> </main> </div> <aside id="secondary" class="widget-area" itemscope itemtype="http://schema.org/WPSideBar"> <div class="sticky-sidebar js-sticky-sidebar"> <div id="wpshop_widget_articles-3" class="widget widget_wpshop_widget_articles"><div class="widget-header">Самое читаемое</div><div class="widget-articles"> <article class="post-card post-card--vertical"> <div class="post-card__thumbnail"> <a href="https://mysadzagotovci.ru/test_category/kak-podsushit-fistashki-esli-otsyreli"> <img width="335" height="220" src="https://mysadzagotovci.ru/wp-content/uploads/2019/08/fistash-335x220.png" class="attachment-reboot_small size-reboot_small wp-post-image" alt=""/> <span class="post-card__category">Тестовая рубрика</span> </a> </div> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mysadzagotovci.ru/test_category/kak-podsushit-fistashki-esli-otsyreli">Как Подсушить Фисташки Если Отсырели</a></div> <div class="post-card__description"> Рецепты покупной мастики для торта Для мастики необходима </div> <div class="post-card__meta"> <span class="post-card__comments">0</span> <span class="post-card__views">13k.</span> </div> </div> </article> <article class="post-card post-card--vertical"> <div class="post-card__thumbnail"> <a href="https://mysadzagotovci.ru/produkty/esli-kukuruza-zasohla-mozhno-s-nej-sdelat"> <img width="335" height="220" src="https://mysadzagotovci.ru/wp-content/uploads/2019/09/kukuruz-335x220.png" class="attachment-reboot_small size-reboot_small wp-post-image" alt=""/> <span class="post-card__category">Продукты</span> </a> </div> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mysadzagotovci.ru/produkty/esli-kukuruza-zasohla-mozhno-s-nej-sdelat">Если Кукуруза Засохла Можно С Ней Сделать</a></div> <div class="post-card__description"> Рецепты покупной мастики для торта Для мастики необходима </div> <div class="post-card__meta"> <span class="post-card__comments">0</span> <span class="post-card__views">5.3k.</span> </div> </div> </article> <article class="post-card post-card--vertical"> <div class="post-card__thumbnail"> <a href="https://mysadzagotovci.ru/hranenie-doma/kak-podsushit-fistashki-v-skorlupe-vlazhnye"> <img width="335" height="220" src="https://mysadzagotovci.ru/wp-content/uploads/2019/08/fistash2-335x220.png" class="attachment-reboot_small size-reboot_small wp-post-image" alt=""/> <span class="post-card__category">Хранение дома</span> </a> </div> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mysadzagotovci.ru/hranenie-doma/kak-podsushit-fistashki-v-skorlupe-vlazhnye">Как Подсушить Фисташки В Скорлупе Влажные</a></div> <div class="post-card__description"> Рецепты покупной мастики для торта Для мастики необходима </div> <div class="post-card__meta"> <span class="post-card__comments">0</span> <span class="post-card__views">5.2k.</span> </div> </div> </article> <article class="post-card post-card--vertical"> <div class="post-card__thumbnail"> <a href="https://mysadzagotovci.ru/bez-rubriki/kak-reanimirovat-kopchenuyu-rybu"> <img width="335" height="220" src="https://mysadzagotovci.ru/wp-content/uploads/2019/08/ryba-335x220.png" class="attachment-reboot_small size-reboot_small wp-post-image" alt=""/> <span class="post-card__category">Без рубрики</span> </a> </div> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mysadzagotovci.ru/bez-rubriki/kak-reanimirovat-kopchenuyu-rybu">Как Реанимировать Копченую Рыбу</a></div> <div class="post-card__description"> Рецепты покупной мастики для торта Для мастики необходима </div> <div class="post-card__meta"> <span class="post-card__comments">0</span> <span class="post-card__views">5.2k.</span> </div> </div> </article> <article class="post-card post-card--vertical"> <div class="post-card__thumbnail"> <a href="https://mysadzagotovci.ru/veshhi/esli-sorvat-zelenuyu-slivu-sozreet-li-ona-v-domashnih-usloviyah"> <img width="335" height="220" src="https://mysadzagotovci.ru/wp-content/uploads/2019/09/sliva-335x220.png" class="attachment-reboot_small size-reboot_small wp-post-image" alt=""/> <span class="post-card__category">Вещи</span> </a> </div> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mysadzagotovci.ru/veshhi/esli-sorvat-zelenuyu-slivu-sozreet-li-ona-v-domashnih-usloviyah">Если Сорвать Зеленую Сливу Созреет Ли Она В Домашних Условиях</a></div> <div class="post-card__description"> Рецепты покупной мастики для торта Для мастики необходима </div> <div class="post-card__meta"> <span class="post-card__comments">0</span> <span class="post-card__views">4.8k.</span> </div> </div> </article> <article class="post-card post-card--vertical"> <div class="post-card__thumbnail"> <a href="https://mysadzagotovci.ru/orehi/kak-ponyat-chto-slabosolenaya-krasnaya-ryba-isportilas"> <img width="335" height="220" src="https://mysadzagotovci.ru/wp-content/uploads/2019/08/ryba2-335x220.png" class="attachment-reboot_small size-reboot_small wp-post-image" alt=""/> <span class="post-card__category">Орехи</span> </a> </div> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mysadzagotovci.ru/orehi/kak-ponyat-chto-slabosolenaya-krasnaya-ryba-isportilas">Как Понять Что Слабосоленая Красная Рыба Испортилась</a></div> <div class="post-card__description"> Рецепты покупной мастики для торта Для мастики необходима </div> <div class="post-card__meta"> <span class="post-card__comments">0</span> <span class="post-card__views">4.5k.</span> </div> </div> </article> <article class="post-card post-card--vertical"> <div class="post-card__thumbnail"> <a href="https://mysadzagotovci.ru/lekarstva/kak-bystro-vysushit-topper-iz-mastiki"> <img width="335" height="220" src="https://mysadzagotovci.ru/wp-content/uploads/2020/01/mastik-335x220.png" class="attachment-reboot_small size-reboot_small wp-post-image" alt=""/> <span class="post-card__category">Лекарства</span> </a> </div> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mysadzagotovci.ru/lekarstva/kak-bystro-vysushit-topper-iz-mastiki">Как Быстро Высушить Топпер Из Мастики</a></div> <div class="post-card__description"> Рецепты покупной мастики для торта Для мастики необходима </div> <div class="post-card__meta"> <span class="post-card__comments">0</span> <span class="post-card__views">3.6k.</span> </div> </div> </article> <article class="post-card post-card--vertical"> <div class="post-card__thumbnail"> <a href="https://mysadzagotovci.ru/veshhi/zheltyj-tsvet-na-zamorozhennoj-rybe"> <img width="335" height="220" src="https://mysadzagotovci.ru/wp-content/uploads/2019/10/ryba3-335x220.png" class="attachment-reboot_small size-reboot_small wp-post-image" alt=""/> <span class="post-card__category">Вещи</span> </a> </div> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mysadzagotovci.ru/veshhi/zheltyj-tsvet-na-zamorozhennoj-rybe">Желтый Цвет На Замороженной Рыбе</a></div> <div class="post-card__description"> Рецепты покупной мастики для торта Для мастики необходима </div> <div class="post-card__meta"> <span class="post-card__comments">0</span> <span class="post-card__views">2.9k.</span> </div> </div> </article></div></div><div id="recent-comments-3" class="widget widget_recent_comments"><div class="widget-header">Свежие комментарии</div><ul id="recentcomments"></ul></div> </div> </aside> <div class="related-posts fixed"> <div class="related-posts__header">Вам также может понравиться</div> <div class="post-cards post-cards--vertical"> <div class="post-card post-card--related"> <div class="post-card__thumbnail"> <a href="https://mysadzagotovci.ru/produkty/sberezhenie-vitaminov-na-zimu-kak-zamerzshaya-ryabina-mozhet-stat-vkusnoj-i-poleznoj-pishhej"> <img width="335" height="220" src="https://mysadzagotovci.ru/wp-content/uploads/2023/05/ryabina-335x220.png" class="attachment-reboot_small size-reboot_small wp-post-image" alt=""/> </a> </div> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mysadzagotovci.ru/produkty/sberezhenie-vitaminov-na-zimu-kak-zamerzshaya-ryabina-mozhet-stat-vkusnoj-i-poleznoj-pishhej">Сбережение витаминов на зиму: как замерзшая рябина может стать вкусной и полезной пищей</a></div><div class="post-card__description">Зимние месяцы – это время, когда организм наиболее</div><div class="post-card__meta"><span class="post-card__comments">0</span><span class="post-card__views">30</span></div> </div> </div> <div class="post-card post-card--related"> <div class="post-card__thumbnail"> <a href="https://mysadzagotovci.ru/produkty/prostye-sovety-po-zamorazhivaniyu-myasa-losya-nauchites-sohranyat-kachestvo-i-svezhest-v-kazhdom-kusochke"> <img width="335" height="220" src="https://mysadzagotovci.ru/wp-content/uploads/2023/05/los-335x220.png" class="attachment-reboot_small size-reboot_small wp-post-image" alt=""/> </a> </div> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mysadzagotovci.ru/produkty/prostye-sovety-po-zamorazhivaniyu-myasa-losya-nauchites-sohranyat-kachestvo-i-svezhest-v-kazhdom-kusochke">Простые советы по замораживанию мяса лося: научитесь сохранять качество и свежесть в каждом кусочке</a></div><div class="post-card__description">Если вы занимаетесь охотой или покупаете мясо лося</div><div class="post-card__meta"><span class="post-card__comments">0</span><span class="post-card__views">9</span></div> </div> </div> <div class="post-card post-card--related"> <div class="post-card__thumbnail"> <a href="https://mysadzagotovci.ru/produkty/prevrashhenie-zelenogo-sladkogo-pertsa-v-krasnyj-legkij-sposob-domashnej-obrabotki"> <img width="335" height="220" src="https://mysadzagotovci.ru/wp-content/uploads/2023/05/perets-335x220.png" class="attachment-reboot_small size-reboot_small wp-post-image" alt=""/> </a> </div> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mysadzagotovci.ru/produkty/prevrashhenie-zelenogo-sladkogo-pertsa-v-krasnyj-legkij-sposob-domashnej-obrabotki">Превращение зеленого сладкого перца в красный: легкий способ домашней обработки</a></div><div class="post-card__description">Перец является одним из самых распространенных овощей в мире.</div><div class="post-card__meta"><span class="post-card__comments">0</span><span class="post-card__views">8</span></div> </div> </div> <div class="post-card post-card--related post-card--thumbnail-no"> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mysadzagotovci.ru/produkty/prostye-sposoby-sushki-mindalya-so-zelenoj-kozhuroj-ekspertnye-sovety">Простые способы сушки миндаля со зеленой кожурой: экспертные советы</a></div><div class="post-card__description">Зеленая кожура миндаля — это кожура, которая</div><div class="post-card__meta"><span class="post-card__comments">0</span><span class="post-card__views">1</span></div> </div> </div> <div class="post-card post-card--related post-card--thumbnail-no"> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mysadzagotovci.ru/produkty/prodlite-srok-hraneniya-baklazhana-poleznye-sovety-po-hraneniyu-v-holodilnike">Продлите срок хранения баклажана: полезные советы по хранению в холодильнике</a></div><div class="post-card__description">Баклажан – это довольно капризный продукт при хранении</div><div class="post-card__meta"><span class="post-card__comments">0</span><span class="post-card__views">10</span></div> </div> </div> <div class="post-card post-card--related post-card--thumbnail-no"> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mysadzagotovci.ru/produkty/prostye-shagi-kak-bezopasno-i-pravilno-otkryt-ampulu-s-dioksidom">Простые шаги: как безопасно и правильно открыть ампулу с диоксидом</a></div><div class="post-card__description">Для многих людей использование медицинской ампулы может</div><div class="post-card__meta"><span class="post-card__comments">0</span><span class="post-card__views">0</span></div> </div> </div> <div class="post-card post-card--related post-card--thumbnail-no"> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mysadzagotovci.ru/produkty/prostye-sovety-kak-prigotovit-vkusnye-blyuda-s-pomoshhyu-gotovogo-testa-iz-magazina">Простые советы: как приготовить вкусные блюда с помощью готового теста из магазина</a></div><div class="post-card__description">В наше время существует множество вариантов, как приготовить</div><div class="post-card__meta"><span class="post-card__comments">0</span><span class="post-card__views">2</span></div> </div> </div> <div class="post-card post-card--related post-card--thumbnail-no"> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mysadzagotovci.ru/produkty/prostoj-i-vkusnyj-sposob-pererabotki-zelyonogo-goroha-doma-nauchites-gotovit-bystro-i-pravilno">Простой и вкусный способ переработки зелёного гороха дома: научитесь готовить быстро и правильно!</a></div><div class="post-card__description">Горох — это универсальный овощ, который можно</div><div class="post-card__meta"><span class="post-card__comments">0</span><span class="post-card__views">3</span></div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <div class="block-after-site fixed"></div> <div class="site-footer-container"> <div class="footer-navigation fixed" itemscope itemtype="http://schema.org/SiteNavigationElement"> <div class="main-navigation-inner full"> <div class="menu-bottom_menu-container"><ul id="footer_menu" class="menu"><li id="menu-item-57" class="menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-57"><a href="https://mysadzagotovci.ru/sitemap">Карта сайта</a></li> </ul></div> </div> </div> <footer id="colophon" class="site-footer site-footer--style-gray full"> <div class="site-footer-inner fixed"> <div class="footer-bottom"> <div class="footer-info"> © 2024 Заготовки и их хранение в домашних условиях - MySadZagotovci.ру </div> <div class="footer-counters"> <script type="text/javascript"> document.write('<a href="//www.liveinternet.ru/click" '+ 'target="_blank"><img src="//counter.yadro.ru/hit?t41.12;r'+ escape(document.referrer)+((typeof(screen)=='undefined')?'': ';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth? screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+ ';h'+escape(document.title.substring(0,150))+';'+Math.random()+ '" alt="" title="LiveInternet" '+ 'border="0" width="31" height="31"><\/a>') </script> </div> </div> </div> </footer> </div> <button type="button" class="scrolltop js-scrolltop"></button> </div> <script type='text/javascript'> /* <![CDATA[ */ var viewsCacheL10n = {"admin_ajax_url":"https:\/\/mysadzagotovci.ru\/wp-admin\/admin-ajax.php","post_id":"38597"}; /* ]]> */ </script> <script src='https://mysadzagotovci.ru/wp-content/plugins/wp-postviews/postviews-cache.js'></script> <script type='text/javascript'> /* <![CDATA[ */ var settings_array = {"rating_text_average":"\u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u0435","rating_text_from":"\u0438\u0437","lightbox_display":"","sidebar_fixed":""}; var wps_ajax = {"url":"https:\/\/mysadzagotovci.ru\/wp-admin\/admin-ajax.php","nonce":"8a7e0ed987"}; /* ]]> */ </script> <script src='https://mysadzagotovci.ru/wp-content/themes/reboot/assets/js/all.min.js'></script> <script src='https://mysadzagotovci.ru/wp-includes/js/comment-reply.min.js'></script> <script src='https://mysadzagotovci.ru/wp-content/plugins/easy-fancybox/js/jquery.fancybox.1.3.23.min.js'></script> <script > var fb_timeout, fb_opts={'overlayShow':true,'hideOnOverlayClick':true,'showCloseButton':true,'margin':20,'centerOnScroll':false,'enableEscapeButton':true,'autoScale':true }; if(typeof easy_fancybox_handler==='undefined'){ var easy_fancybox_handler=function(){ jQuery('.nofancybox,a.wp-block-file__button,a.pin-it-button,a[href*="pinterest.com/pin/create"],a[href*="facebook.com/share"],a[href*="twitter.com/share"]').addClass('nolightbox'); /* IMG */ var fb_IMG_select='a[href*=".jpg"]:not(.nolightbox,li.nolightbox>a),area[href*=".jpg"]:not(.nolightbox),a[href*=".jpeg"]:not(.nolightbox,li.nolightbox>a),area[href*=".jpeg"]:not(.nolightbox),a[href*=".png"]:not(.nolightbox,li.nolightbox>a),area[href*=".png"]:not(.nolightbox),a[href*=".webp"]:not(.nolightbox,li.nolightbox>a),area[href*=".webp"]:not(.nolightbox)'; jQuery(fb_IMG_select).addClass('fancybox image'); var fb_IMG_sections=jQuery('.gallery,.wp-block-gallery,.tiled-gallery'); fb_IMG_sections.each(function(){jQuery(this).find(fb_IMG_select).attr('rel','gallery-'+fb_IMG_sections.index(this));}); jQuery('a.fancybox,area.fancybox,li.fancybox a').each(function(){jQuery(this).fancybox(jQuery.extend({},fb_opts,{'transitionIn':'elastic','easingIn':'easeOutBack','transitionOut':'elastic','easingOut':'easeInBack','opacity':false,'hideOnContentClick':false,'titleShow':true,'titlePosition':'over','titleFromAlt':true,'showNavArrows':true,'enableKeyboardNav':true,'cyclic':false}))});}; jQuery('a.fancybox-close').on('click',function(e){e.preventDefault();jQuery.fancybox.close()}); }; var easy_fancybox_auto=function(){setTimeout(function(){jQuery('#fancybox-auto').trigger('click')},1000);}; jQuery(easy_fancybox_handler);jQuery(document).on('post-load',easy_fancybox_handler); jQuery(easy_fancybox_auto); </script> <script src='https://mysadzagotovci.ru/wp-content/plugins/easy-fancybox/js/jquery.easing.1.4.1.min.js'></script> <script src='https://mysadzagotovci.ru/wp-content/plugins/easy-fancybox/js/jquery.mousewheel.3.1.13.min.js'></script> <script src='https://mysadzagotovci.ru/wp-includes/js/wp-embed.min.js'></script> </body> </html>