Куда Закопать Мелкую Картошку

Как рационально можно использовать мелкую картошку?

Отвечу только на часть вопроса.
Что приготовить из мелкой картошки от 1 до 3-х сантиметров?

Картошка жареная по-украински.

Для приготовления мелкой картошки потребуется:
Жесткая щетка или металлическая щетка для посуды/металлическая мочалка;
clck ru

или специальные перчатки для чистки картофеля;
clck ru

Гусятница, казан или любая толстостенная кастрюля;
clck ru

3 кг мелкой картошки;
1 килограмм сала/можно не соленого;
чеснок 6-7 зубчиков, раздавить ножом, не резать;
соль,
любимая зелень;
перец болгарский разноцветный/порезать вдоль на 6-8 частей/,
морковь/резать на пополам и еще на 4 части/;
репчатый лук 4 шт./жарить на сковороде отдельно/.

Замочить картошку на 1 час в воде.

После этого хорошенько промыть при помощи металлической щетки /мочалки.
Сдирать кожицу у молодой картошки необязательно, надо только хорошенько промыть. В кожице все витамины.

У старой, но мелкой картошки лучше в процессе мытья кожицу счистить прямо металлической щеткой /мочалкой для посуды, как получится.
Сильно не трудитесь содрать кожицу, это необязательно.
Главное хорошенько промыть.

Поставить кастрюлю на огонь, постепенно закладывая мелко нарезанное сало для вытапливания.
Когда сало вытопится, выньте его шумовкой.
Положить в сало 6-7 раздавленных зубчиков чеснока.
Постепенно выложить картошку в кастрюлю, начиная с более крупной и добавляя мелочь.
В самом конце жарки положите нарезанные — 2 морковки, 3 болгарских перца.
Готовьте при закрытой крышке.
При закладке очередной порции, картофель аккуратно мешаем.

Обжарьте на сковороде, порезанные произвольно — 4 крупные луковицы.
Примерное время приготовления после закладки 1-ой порции картофеля — 40 минут.

Попробуйте, проткните картошку, если готова снимаем с огня и подаем к столу.

На большое блюдо, горкой выкладываем картофель и шкварки — хорошенько солим, сверху выкладываем жареную морковь, перец, лук — солим.
Обильно обсыпаем мелко нарезанным укропом и любимой зеленью.

Как рационально можно использовать мелкую картошку?

Предлагаю простой, проверенный и рациональный способ хранения и использования мелких картофелин «от 1-го до 3-х сантиметров»))

Поступите следующим образом:

• Урожай картофеля отсортируйте так, чтобы остались только маленькие картофелины, — примерно обозначенного вами диаметра.

• Отобранный картофель замочите в тёплой воде, хорошо промойте жёсткой щёткой или губкой. А затем просушите в течение суток на открытом месте, можно на столешнице.

• Обратите внимание, что мелкая картошка очень быстро теряет влагу. Поэтому своевременно упакуйте просушенный мелкий картофель в порционные (на один привычный приём пищи) полиэтиленовые мешки.

• Однако полиэтиленовые мешки обязательно должны быть перфорированными. Можете самостоятельно проткнуть в них несколько дырочек, чтобы обеспечить доступ воздуха. Тогда ваша картошка не только сохранится сухой – но избежит плесени.

• Упакованный в мешки картофель отправьте на хранение в прохладное и доступное место – в холодильную камеру или в погреб.

Эдуард, употребляйте заготовленную мелкую картошку по мере надобности – порционно и «рационально». Чистить кожуру не стоит. Сваренный или запечённый в мундире мелкий картофель хорош на вкус, особенно со сметаной)) Желаю приятного аппетита))

Гусятница, казан или любая толстостенная кастрюля;
clck ru

Когда копать картошку в 2021 году

Период сбора урожая – это заслуженная награда для дачников за усердный труд. Однако чтобы овощи не портились и не подгнивали в процессе хранения, их нужно вовремя собрать. Если период созревания овощей, произрастающих на надземной части куста, видно сразу, то этого не скажешь о корнеплодах. Поэтому вопрос о том, когда убирать картофель, чтобы он сохранился до весны вполне актуален. Об этом и пойдет речь в статье.

Ни для кого не секрет, что выкапывать картошку следует в конце лета или начале осени. Но как определить точные сроки? На сроки уборки картофеля влияет множество факторов, в числе которых:

• Климатические условия региона.
• Плодородность почвы.
• Сорт картофеля.
• Сроки посадки.
• Количество внесенных удобрений.

Факторы, влияющие на созревание картофеля

Не существует точной даты сбора картофеля. Нет определенного дня в 2021 году, когда можно собирать картофель. Период созревания клубней во многом зависит от того, когда картошка была высажена в грунт. Так, при посадке клубней в конце апреля копать картошку можно в начале августа.

Копка картофеля также зависит от используемого для выращивания сорта. Ниже будет предоставлена более подробная информация об этом. На урожай картофеля влияет и то, как на протяжении лета хозяева ухаживали за культурой.

Некоторые начинают выкапывать клубни в конце июля. Делается это не для хранения, а для приготовления блюд из молодого картофеля или для продажи на рынке. Однако собирать молодой картофель для хранения на зиму никак нельзя. Молодая кожура легко повреждается, вследствие чего клубни, выкопанные преждевременно, начнут быстро портиться и гнить.

Итак, предлагаем вам рассмотреть несколько факторов, влияющих на период созревания картофеля:

1. Плодородность грунта. Если в почве мало питательных веществ, то время копать картошку наступит раньше. Хорошо удобренная, плодородная земля обеспечивает более длительный период роста клубней, вплоть до глубокой осени.
2. Количество внесенных удобрений. Срок созревания картофеля продлится за счет органических удобрений.
3. Количество влаги. Недостаток влаги в период вегетации корнеплода ускоряет созревание картофеля. Неудивительно, что в засушливое лето собранный урожай, как правило, оставляет желать лучшего, так как клубни выходят мелкими.

Прогноз погоды и сбор урожая

Период созревания клубней может в некоторой степени контролироваться человеком, в то время как погодные условия ему неподвластны. Перед тем как определить, когда копать картофель важно понаблюдать за прогнозом.

• Если ожидаются затяжные дожди, то копка картофеля должна проводиться незамедлительно. В противном случае переувлажненный грунт спровоцирует ухудшение качества клубней, гниль и болезни корнеплодов. Ну и с другой стороны, когда собирают урожай с мокрой земли, то на лопату и клубни налипает много грунта, что затрудняет рабочий процесс и делает его менее приятным.
• Холод может спровоцировать почернение клубней. Оптимальная температура воздуха в период сбора картошки +10+17ºС.
• Копка картофеля должна осуществляться в погожий, ясный день. После того как ее выкопали, можно будет просушить клубни на воздухе.
• Если по осени утром уже холодно, то копать картошку лучше ближе к обеду. Воздух к полудню прогреется и будет более соответствовать температуре почвы, еще хранящей летнее тепло.
• Надо собрать урожай до заморозков. В противном случае клубни уже не будут пригодны для хранения и употребления в пищу.

Как сорт картофеля влияет на период сбора урожая

Биологические особенности сорта оказывают непосредственное влияние на период сбора урожая. Ранние сорта нужно собирать в конце июля – начале августа. Уборка картофеля среднераннего сорта приходится на середину августа. Сбор среднеспелых и среднепоздних сортов картошки осуществляется в конце августа или на протяжении сентября.

В зависимости от того, когда была осуществлена посадка клубней и определяется срок, когда можно копать картофель:

• Среднеспелые сорта убирают по истечении 90–100 дней после высадки.
• Уборка картофеля среднепозднего сорта осуществляется по истечении 100–110 дней после посадки.
• Поздние сорта – через 120 дней после высадки в грунт.

Если не предвидятся продолжительные дожди и кусты не были заражены фитофторой, то период сбора урожая можно ненадолго отложить.

Это мероприятие убережет клубни от заражения инфекцией и ускорит процесс созревания урожая.

Если вы решили оставить картофель ранних и среднеранних сортов для выкопки осенью, то нужно обязательно удалить ботву. Делается это в конце июля, если картошка ранняя и в первую неделю августа, если она среднеранняя. В течение следующего месяца клубни еще могут оставаться в грунте, если позволяют погодные условия.

Стадию созревания картофеля также можно определить по состоянию кожуры. Тонкая и легко сдирающаяся кожура свидетельствует о том, что время для того, чтобы копать картошку еще не настало. Можно для пробы выкопать 1 куст, если кожура не дозрела, то вы собрали несозревшие, молодые клубни. Повторите попытку по истечении 7–10 дней.

Методы уборки клубней

Копка картофеля может выполняться несколькими методами. Чаще всего огородники используют для сбора урожая обычный садовый инструмент – вилы и лопату. Однако такой метод требует много усилий со стороны дачника. Если возраст уже ближе к преклонному, то поясница может не выдержать таких нагрузок.

Для облегчения уборочных работ были сконструированы специальные устройства, такие как мотоблок и картофелекопалка. При помощи сельскохозяйственного оборудования собрать урожай гораздо быстрее и проще.

Но для того чтобы копка картофеля была осуществлена при помощи спецтехники, предварительно нужно срезать всю ботву. Спустя несколько дней можно приступать к уборочным работам. Все элементы вращения на мотоблоке должны быть хорошо смазаны. Рыхлящие почву части следует предварительно очистить от затвердевшей глины, земли и камушков. Затупившиеся кромки нужно заточить.

Правила эксплуатации мотоблока при сборе картошки

Существует ряд правил, которые нужно соблюдать при сборе урожая картошки:

1. Чтобы не приходилось менять направление мотоблока при высадке картофеля нужно сформировать ровные ряды.
2. Расстояние между рядами должно быть одинаковым. Колеса мотоблока должны помещаться в междурядье, что предотвратить повреждение соседних клубней.
3. При работе с культиватором лучше выкапывать клубни через 1 ряд. В противном случае одно колеса техники будет двигаться по утоптанной тропе, а другое – по вспаханной земле.

Перед сбором картофеля с грядок нужно подготовить место для просушки клубней. Чтобы избежать механического повреждения корнеплодов, их лучше не ронять. В противном случае срок их хранения уменьшится в несколько раз.

Отбраковку непригодных клубней лучше проводить сразу на поле, чтобы впоследствии не пришлось на это снова тратить время. Хорошие клубни укладываются в мешки и хранятся в темном прохладном месте. Чтобы к урожаю наверняка не пробивался солнечный свет, мешки можно дополнительно накрыть плотной тканью.

Если после уборки на поле остались сорняки и ботва, то их можно оставить на солнце на несколько дней, а после собрать и закопать в компостную яму. Однако если на ботве присутствует грибок или иные заболевания, то ее следует сжечь.

Заключение

Соблюдая выше изложенные рекомендации, вы сможете собрать картошку с минимумом усилий, а урожай будет храниться вплоть до следующего сбора.

Чтобы вы могли получить больше информации, предлагаем вам просмотреть видео по теме:

Биологические особенности сорта оказывают непосредственное влияние на период сбора урожая. Ранние сорта нужно собирать в конце июля – начале августа. Уборка картофеля среднераннего сорта приходится на середину августа. Сбор среднеспелых и среднепоздних сортов картошки осуществляется в конце августа или на протяжении сентября.

Как использовать картофельные очистки как удобрение?

Перед любым счастливым владельцем дачного участка каждый сезон встаёт такая великая задача, как получение не просто хорошего, а самого лучшего урожая со своего земельного надела. Причём всем хочется, чтобы произошло это с наименьшими затратами. Для того чтобы этого добиться, огородник готов идти на любые хитрости и ухищрения. И в первую очередь это касается удобрения почвы. Ведь всем прекрасно известно, что от её плодородия зависит не только количество, но и качество урожая.

Многие садоводы-любители слышали, что можно использовать и картофельные очистки как удобрение. Для каких растений такой способ подкормки больше всего подходит и чем хуже привычные удобрения? Такой вопрос прокручивает в своей голове каждый дачник, готовясь в зимнюю пору к весенне-летнему сезону. Ведь вопрос экономии интересен всем. Стоит разобраться в нём по порядку.

В чём минус органических и минеральных удобрений?

С целью повышения урожайности обычно использовали минеральные (фосфаты и нитраты), а также органические (навоз и торф) удобрения. Но у обоих этих видов удобрений имеется общий минус – денежная стоимость. Кроме этого, органика обычно сильно засоряет землю сорняками, а химические удобрения имеют свойство накапливаться в овощах и фруктах, а дальше попадать в человеческий организм, создавая ему этим самым огромные проблемы.

Поэтому современные дачники и ищут более экономные и безопасные способы удобрения земли. Один из них, очень хорошо себя зарекомендовавший, — это использовать картофельные очистки как удобрение. Способ этот известен многим, но никаких отрицательных отзывов о нём не было. Только из года в год всё больше слышно положительных отзывов о нём. К тому же он способствует защите урожая от некоторых вредителей. Поэтому большинство дачников и обратилось к такому нетрадиционному методу, как удобрение картофельными очистками.

Как превратить отходы в питание для растений?

Если приложить усилия для того, чтобы сохранить отходы, коими являются картофельные очистки, до весны, а не выбрасывать их в мусорку, они принесут огромную пользу. В весенне-летний период на садовом участке они послужат прекрасной подкормкой, которая совершенно не наносит вреда, для многих садовых культур. Да и защита от вредителей, таких как слизни, проволочник и колорадский жук. Поэтому, если вы задумались над вопросом о том, можно ли использовать картофельные очистки как удобрение, подготовьте их в межсезонье.

Для этого совсем необязательно шкурки от картошки морозить. Достаточно их сушить. Это совершенно не составит трудностей, ведь духовой шкаф погубит грибки и бактерии, возможно попавшие на клубни из почвы. Да и места они будут занимать гораздо меньше.

Какую же пользу они приносят огороду и саду?

Во время дачного сезона используются картофельные очистки как удобрение и как защита от некоторых вредителей. Да и как приманка для колорадского жука или слизней шкурки от картошки проявили себя великолепно. Стоит их лишь разложить на поверхности земли перед появлением ростков, а когда вредители их облепят (обычно это происходит ночью) – уничтожить. Этим вы защитите свой урожай от такой напасти.

Хорошо их и прикапывать в землю возле тех растений, которые любят крахмал, содержащийся в картошке в больших количествах. Перегнивая, они будут отдавать его почве, восполняя тем самым недостаток этого продукта в ней. А размокшие очистки являются прекрасным средством для того, чтобы хорошо прижилась и быстро окрепла рассада некоторых растений.

Как правильно приготовить удобрение из картофельных очистков?

Картофельные очистки как удобрение для огорода давно зарекомендовали себя самым лучшим образом. Не зря дачники стараются узнать самый лучший рецепт его приготовления. Конечно, можно просто закопать его в землю. Но в этом случае вместе с очистками в почву попадёт и сохранившаяся на них фитофтора. А кроме этого, потребуется большее время для их полного разложения, чем в том случае, когда они попадут в почву в виде правильно приготовленного удобрения.

Поэтому стоит запомнить несколько правил по его приготовлению:

• Высушенные очистки следует измельчить, чтобы перевозка на дачу и дальнейшая работа с ними была легче.
• Измельчённую сухую кожуру картофеля помещают в бочку и заливают кипятком. Это поможет справиться как с фитофторозом, так и с остальными сохранившимися с осени вредителями.
• Образовавшуюся после замачивания гущу подкладывают в лунки при посадке рассады, а жидкостью поливают растения сверху, что помогает не только удобрить почву, но также и справиться с некоторыми вредителями.

Какую пользу приносит подкормка картофельными очистками тыквенным?

Также великолепно проявили себя картофельные очистки как удобрение для огурцов и остальных представителей семейства тыквенных. Используют их как подкормку при высадке рассады этих растений. Готовится она следующим образом:

• Высушенные и мелко измельчённые в период межсезонья очистки от картошки высыпаются весной в бочку и заливаются кипятком, чтобы погибли все сохранившиеся на них с прошлого года болезнетворные бактерии.
• После того как под воздействием горячей воды они размокнут, содержимое ёмкости необходимо хорошо перемешать, чтобы оно превратилось в кашу.

Когда начинают высаживать рассаду, то в каждую лунку сначала кладут горсть этой субстанции, присыпают землёй, затем снова кладут кашу из картошки и снова землю. Только теперь в эту смесь высаживается рассада. Расти она после этой процедуры будет замечательно, ведь то пюре из картофеля, которое в грядке смешалось с землёй, придётся по вкусу всем нашим помощникам, находящимся в почве. Понравится она и червям, рыхлящим землю, и миллиардам почвенных бактерий.

Хороша такая подкормка не только для огурцов и тыквы. Великолепный рост благодаря ей будет и у капустных, и даже у луковых культур.

Правильное удобрение для ягодных культур

Но не только на огородных грядках используют дачники такое замечательное удобрение, как картофельные очистки. Прижились они и на садовых участках среди плодовых деревьев и кустарников. Прекрасные отзывы у множества садоводов получили картофельные очистки как удобрение для смородины. Ведь они являются великолепным источником крахмала, а также глюкозы, которые так нравятся этому кустарнику.

Поэтому, чтобы быть с отменным урожаем вкусных ягод, стоит не полениться и весной, в то время, когда окапываются фруктово-ягодные насаждения, внести в землю сухие очистки от картошки. Тогда в июле кустарник вознаградит вас великолепным урожаем крупных, отборных ягод.

Кроме этого, применяются картофельные очистки как удобрение для малины. В этом случае их также вносят в почву при весеннем её рыхлении. Также хорошо летом применять настой из картошки для полива ягодных кустарников. Любой садовод, хоть раз попробовавший такой способ подкормки растений, больше никогда от него не откажется.

Несколько правил по использованию картофельных очистков на участке

Чтобы картофельное удобрение принесло только пользу и не заставило дачника, желающего начать им пользоваться, разочароваться, следует помнить несколько правил по использованию их на участке:

• Очистки от картофеля нежелательно раскладывать по поверхности почвы. Это, во-первых, сделает внешний вид участка неопрятным, а во-вторых, привлечёт на территорию многочисленных грызунов, желающих полакомиться.
• Картофельные очистки как удобрение для смородины и других плодово-ягодных культур прикапываются рядом с корнями в сухом виде. Это делается для того, чтобы, разлагаясь в почве в течение лета, к моменту созревания плодов они отдали в землю всю скопившиюся в себе глюкозу и крахмал.
• Остальные овощные культуры рекомендуется поливать настоем из картофельных очисток из лейки, сняв предварительно ситечко, чтобы оно не засорялось.

Выполнив все эти несложные правила, садовод-любитель непременно к осени окажется с большим и превосходным по качеству урожаем.

Всем ли растениям подойдут картофельные очистки как удобрение?

Что обязательно следует помнить? Картофельные очистки как удобрение подходят не всем растениям. Не стоит их использовать для растений, принадлежащих к семейству паслёновых. Таких, как баклажаны, перцы, помидоры и тому подобные представители этого семейства. Всё дело в том, что по природе у них очень много общих болезней. Поэтому всегда остаётся опасность того, что на хорошо высушенных и запаренных кипятком очистках останутся болезнетворные бактерии.

Являются ли картофельные очистки удобрением для комнатных растений?

Картофельные очистки как удобрение прекрасно подойдут не только садовым и огородным культурам. Комнатные растения тоже прекрасно отнесутся к такого рода органической подкормке. Для этого также стоит дома развести раствор из сухих очистков от картошки и ежемесячно проводить подкормку способом полива всех домашних растений. От такого ухода зелень их будет пышнее, да и от многих вредителей можно без проблем избавиться, не применяя для этого покупную химию.

Чем удобно такое удобрение?

Не зря такой вид удобрения почвы и подкормки растений набирает всё большую популярность. Он очень экономичен, ведь картофельные блюда являются основой рациона в любой семье, независимо от уровня её доходов. А учитывая то, что даже при идеальном качестве клубней около пятой их части подлежат утилизации, за зимний сезон набирается довольно приличное количество очистков.

Кроме этого, применяются картофельные очистки как удобрение для малины. В этом случае их также вносят в почву при весеннем её рыхлении. Также хорошо летом применять настой из картошки для полива ягодных кустарников. Любой садовод, хоть раз попробовавший такой способ подкормки растений, больше никогда от него не откажется.

Куда девать ботву

После сбора урожая на огороде остается ботва. Особенно много ее остается после сбора помидор, целые кусты. Куда девать ботву, вот тот вопрос, который интересует многих дачников и огородников. После того, как вся оставшаяся ботва будет собрана и сложена в кучу, самое время подумать о том, куда девать ботву. Многие огородники попросту ее сжигают вместе с бытовым мусором, но лучше все же использовать ее с пользой для хозяйства.

Куда девать ботву от помидор

Все мы знаем, как пахнет помидорная ботва. Она содержит ароматические масла, которые придают свежей зелени тот самый насыщенный и знакомый всем помидорный запах. Зола от помидорной ботвы – это отличное средство для защиты сада и огорода от многих вредителей. Если вы не знаете, куда девать ботву, сделайте на огороде яму, в которой сожгите всю ботву. Когда пепел остынет, его нужно собрать и хранить его в сухом месте. Развести пепел в пропорции 1 литровая банка на 10 литров воды, и обработать этим раствором садовые деревья и плодоносящие кустарники, как перед зимой, так и весной.

Второй вариант, куда девать ботву: измельчить ее, и разложить под кустарниками и деревьями, чтобы защитить их корневую систему от тли и других вредителей.

Куда девать ботву от картофеля

Осенью картофельная ботва остается на огороде и ее следует собрать. Куда девать ботву после того, как она будет собрана, обязательно должен знать каждый огородник.

Картофельная ботва также содержит вещества, которые помогают бороться с огородными и садовыми вредителями. Если сжечь ее и развеять над огородом, она будет хорошим удобрением для капусты и других растений, которые подвержены вредителям.

Также картофельную ботву можно переработать на компост. Для этого всю собранную ботву следует сложить в большую яму, предварительно выкопанную на участке, после чего сверху засыпать слоем грунта, но не очень плотно.

К весне ботва переработается естественным образом в натуральный компост, после чего его можно будет использовать для удобрения огорода.

Куда осенью девать ботву

Если сжигать ботву и перерабатывать ее в компост для вас затруднительно, ее можно после сбора разложить по участку. Под снегом ботва естественным образом переработается и станет натуральным удобрением. Таким образом можно девать ботву от всех без исключения огородных растений.

Многие также используют ботву, особенно от кукурузы, для отопления небольшой печкой на даче. После чего полученный пепел можно разбросать над огородом и тем самым удобрить грядки.

Стоит ли покупать евро и почему растет доллар – эти вопрос также беспокоят каждого дачника.

Многие также используют ботву, особенно от кукурузы, для отопления небольшой печкой на даче. После чего полученный пепел можно разбросать над огородом и тем самым удобрить грядки.

Куда вы деваете картофельную ботву?

• Читайте все комментарии с начала:
• 1
• 2

Никогда не заморачивался о том, картофельная это ботва, или, допустим, от томатов, кочерыжки от капусты, выполотые сорняки, падалица с яблонь, опавшая листва и т.д.
Расскажу что я делаю.
1. У меня есть хранилище для компоста — открытый сверху ларь (примерно 100х150 см и высотой около 150 см) из четырёх листов шифера, ранее бывших на крыше веранды, снятых при замене шифера на профнастил. Передний лист (шириной 100 см и он пониже чем другие, около 100 см) можно легко убирать осенью при удалении содержимого. В течение всего лета мы с женой всю удалённую растительность туда просто сваливаем. Никаким рецептами-советами для приготовления компоста не пользуемся. К осени почти всё перепревает (кроме самого верхнего слоя) — вилами брать не получается, лопатой можно в ведро загружать.
2. Рядом с этим хранилищем — две огуречные гряды. У меня одна сделана из дверок старых холодильников (10 штук — по 4 по бокам, по одной в торцах — о размерах грядки можете судить), на вторую дверок не хватило — только по одной в торцах, боковые стенки из листов какого-то б/у металла (листы случайно подвернулись, можно из шифера сделать, из досок — но они гнить будут).
3. Осенью я одну из гряд вычищаю от имеющейся в ней земли. Получается траншея около 3,5 метров длиной, дно которой даже ниже уровня земли на 10-20 см. Землю кидаю рядом же — на участок между грядками шириной около 2 метров, я там около 60 кустов томатов выращиваю (эта операция обычно или до копки картошки, или на несколько дней позднее). Как только эта траншея освобождена от земли, начинаю её заправлять. На дно кидаю картофельную и помидорную ботву и далее всё без разбора — весь компост из хранилища, и всякую прочую ботву, опавшие листья и т.д. Когда вся эта зелень закончится (к середине октября, а то и раньше), утаптываю её, а сверху присыпаю землёй (5-10 см) — беру из той, что была до этого в гряде. Грядка под огурцы готова.
4. На следующий год такую же операцию делаю со следующей грядой. Получается, что всё загруженное позапрошлой осенью в эту траншею-яму преет 2 года и ещё плюс 8 месяцев до весенних посадок (если и есть какие-то вещества в картофельной ботве, которые могут угнетать другие растения, их уже не будет, они разложатся-перепреют).
5. Поскольку для заправки гряды (сверху на компост) уходит только часть вынутой оттуда земли (около 15-20%), то остаётся достаточно много отличного перегноя-супропеля. Я его тачкой развожу по участку — добавляю туда, где хочу облагородить, удобрить почву.

Никогда не заморачивался о том, картофельная это ботва, или, допустим, от томатов, кочерыжки от капусты, выполотые сорняки, падалица с яблонь, опавшая листва и т.д.
Расскажу что я делаю.
1. У меня есть хранилище для компоста — открытый сверху ларь (примерно 100х150 см и высотой около 150 см) из четырёх листов шифера, ранее бывших на крыше веранды, снятых при замене шифера на профнастил. Передний лист (шириной 100 см и он пониже чем другие, около 100 см) можно легко убирать осенью при удалении содержимого. В течение всего лета мы с женой всю удалённую растительность туда просто сваливаем. Никаким рецептами-советами для приготовления компоста не пользуемся. К осени почти всё перепревает (кроме самого верхнего слоя) — вилами брать не получается, лопатой можно в ведро загружать.
2. Рядом с этим хранилищем — две огуречные гряды. У меня одна сделана из дверок старых холодильников (10 штук — по 4 по бокам, по одной в торцах — о размерах грядки можете судить), на вторую дверок не хватило — только по одной в торцах, боковые стенки из листов какого-то б/у металла (листы случайно подвернулись, можно из шифера сделать, из досок — но они гнить будут).
3. Осенью я одну из гряд вычищаю от имеющейся в ней земли. Получается траншея около 3,5 метров длиной, дно которой даже ниже уровня земли на 10-20 см. Землю кидаю рядом же — на участок между грядками шириной около 2 метров, я там около 60 кустов томатов выращиваю (эта операция обычно или до копки картошки, или на несколько дней позднее). Как только эта траншея освобождена от земли, начинаю её заправлять. На дно кидаю картофельную и помидорную ботву и далее всё без разбора — весь компост из хранилища, и всякую прочую ботву, опавшие листья и т.д. Когда вся эта зелень закончится (к середине октября, а то и раньше), утаптываю её, а сверху присыпаю землёй (5-10 см) — беру из той, что была до этого в гряде. Грядка под огурцы готова.
4. На следующий год такую же операцию делаю со следующей грядой. Получается, что всё загруженное позапрошлой осенью в эту траншею-яму преет 2 года и ещё плюс 8 месяцев до весенних посадок (если и есть какие-то вещества в картофельной ботве, которые могут угнетать другие растения, их уже не будет, они разложатся-перепреют).
5. Поскольку для заправки гряды (сверху на компост) уходит только часть вынутой оттуда земли (около 15-20%), то остаётся достаточно много отличного перегноя-супропеля. Я его тачкой развожу по участку — добавляю туда, где хочу облагородить, удобрить почву.