Как Восстановить Отсыревшие Фисташки
Долгое время я думала, что фисташки невозможно найти в сыром виде. Ведь всюду они продаются жареными и солёными, и максимум что я находила, это несолёные жареные. Но потом в своём родном городе Иркутске я нашла-таки сырые фисташки! Правда цена у них такая, что много не наешь. Более 600 руб/кг, уже не вспомню точную цену. Но качество у них отличное – свежие, быстро прорастают, вкуснющие!
Я представляла, что сырые фисташки будут сильно отличаться от всем нам привычных жареных, точно также как сильно отличается жареный и сырой арахис. Но они оказалось весьма похожими, тоже с ярко выраженным фисташковым вкусом. Обалденная штука! Если б не такая высокая цена, я бы ела сырые фисташки хоть каждый день.
Продают их в скорлупе, слегка треснутые. Внешне сырые фисташки очень уж похожи на жареные, почти не отличить. Смотрите на фото, как выглядят сырые фисташки в скорлупе, в очишенном, замоченном и пророщенном виде.
Немного фактов о фисташках:
— Фисташки (Pistácia) относятся к семейству Сумаховых (Anacardiaceae).
— Фисташки считают костянками.
— Распространены в Средиземноморье, Северо-Восточной Африке, Западной, Средней и Восточной Азии. Некоторые виды фисташек произрастают в Центральной Америке.
— Фисташковые деревья выдерживают температуру не ниже -25 градусов. Они устойчивы к засухе, любят свет, растут на серозёмах, на горно-степных коричневых почвах, на обрывах и склонах.
— Плоды фисташковых деревьев созревают в период с сентября по ноябрь.
— В наибольших количествах фисташки выращивают в Иране и США, а также в Турции, Сирии, Китае, Греции, Афганистане, Тунисе и Италии. А также фисташки растут на Кавказе и в Крыму.
— У некоторых сортов фисташек скорлупа сама трескается при созревании, а у некоторых нет, поэтому это делают механически.
— Фисташки называют ‘магическим орехом’, потому что они содержат в себе массу полезных веществ, а китайцы называют фисташки ’счастливым орехом’, потому что когда они трескают, то напоминают довольную улыбку.
— Считается, что фисташки снимают усталость и придают бодрость, они полезны также при высоких физических и умственных нагрузках. А также благотворно действуют на мозг.
— Фисташки уменьшают предрасположенность к сердечным заболеваниям, отлично улучшают работу сердечно-сосудистой системы и снимают учащенное сердцебиение.
— Фисташки улучшают работу печени, способствуют излечению от желтухи, снимают печёночные и желудочные колики, лечат малокровие и язвы, очень полезны при заболеваниях дыхательной системы, усиливают половую потенцию, улучшают качество спермы., повышают подвижность и живучесть мужских половых клеток.
— Фисташки очень богаты различными витаминами и микроэлементами. В особенности в них много витамина В6, фосфора, магния, меди, марганца, калия и т.д.
— Фисташки улучшают зрение и снижают риск дистрофии сетчатки глаза.
— Снижают риск онкологических заболеваний.
— Замедляют процессы старения организма, способствуют росту и обновлению клеток.
— А также фисташки прочищают желчные протоки от закупорок.
— Состав фисташек на 100 грамм:
Клетчатка: 10,3 г
Калорийность: 557 ккал.
Как прорастить фисташки:
Нужно замочить их на ночь или на день, прямо в кожуре. После этого очистить фисташки от кожуры и положить во влажную марлю или салфетку (даже туалетная бумага подойдёт, сложенная в несколько рядов). Нужно следить, чтобы не было пересыхания, при необходимости добавлять немного воды. Через день-два фисташки прорастут, в зависимости от их свежести.
— Фисташки называют ‘магическим орехом’, потому что они содержат в себе массу полезных веществ, а китайцы называют фисташки ’счастливым орехом’, потому что когда они трескают, то напоминают довольную улыбку.
Как восстановить отсыревшие документы?
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
Сообщений 11
1 Тема от Milkaaa 2021-12-02 13:24:18
- Milkaaa
- Member
- Неактивен
- Зарегистрирован: 2021-10-19
- Сообщений: 280
Тема: Как восстановить отсыревшие документы?
Офис нашей фирмы располагается на первом этаже многоквартирного дома. Сейчас такое не редкость. Недавно случилась беда: сосед сверху подтопил нас, вернее, совсем затопил. Самый мощный водяной «удар» пришелся на бухгалтерию и, соответственно, все ее документы. Надо их срочно восстановить. Своими силами мы такой объем не потянем, поэтому решено было нанять бухгалтеров, которые нам с этим помогут. У кого есть какие идеи, куда можно за такой помощью обратиться?
2 Ответ от Nereida 2021-12-02 13:24:33
- Nereida
- Member
- Неактивен
- Зарегистрирован: 2021-06-06
- Сообщений: 270
Re: Как восстановить отсыревшие документы?
Ничего себе! В суд на соседа надо подать и возместить ущерб. Виновник должен быть наказан.
3 Ответ от Milkaaa 2021-12-02 13:24:37
- Milkaaa
- Member
- Неактивен
- Зарегистрирован: 2021-10-19
- Сообщений: 280
Re: Как восстановить отсыревшие документы?
Наши юристы уже этим начали заниматься, так что не стоило произносить такую пламенную речь.
4 Ответ от Nereida 2021-12-02 13:24:43
- Nereida
- Member
- Неактивен
- Зарегистрирован: 2021-06-06
- Сообщений: 270
Re: Как восстановить отсыревшие документы?
Да я просто. у самой была подобная ситуация с соседом. До сих пор судимся.
5 Ответ от ТанюшкаПлюшка 2021-12-02 13:24:48
- ТанюшкаПлюшка
- Member
- Неактивен
- Зарегистрирован: 2021-11-17
- Сообщений: 161
Re: Как восстановить отсыревшие документы?
Это вполне обычное явление, а вот без документов никак нельзя — без бумажки — ты букашка. Так что могу подсказать хороших специалистов по восстановлению бухгалтерской документации: http://buhalter.pro/
6 Ответ от Milkaaa 2021-12-02 13:24:53
- Milkaaa
- Member
- Неактивен
- Зарегистрирован: 2021-10-19
- Сообщений: 280
Re: Как восстановить отсыревшие документы?
Спасибо, конечно, а сама ты их откуда знаешь?
7 Ответ от ТанюшкаПлюшка 2021-12-02 13:25:03
- ТанюшкаПлюшка
- Member
- Неактивен
- Зарегистрирован: 2021-11-17
- Сообщений: 161
Re: Как восстановить отсыревшие документы?
Наша компания работает с этими специалистами. Притом, на постоянной основе. Свои задачи профессионалы этой фирмы выполняют безукоризненно и иногда даже больше, чем от них требуется.
8 Ответ от Milkaaa 2021-12-02 13:25:07
- Milkaaa
- Member
- Неактивен
- Зарегистрирован: 2021-10-19
- Сообщений: 280
Re: Как восстановить отсыревшие документы?
И такое бывает. Видимо, там и правда, специалисты, что надо. А восстановлением документов они точно занимаются?
9 Ответ от ТанюшкаПлюшка 2021-12-02 13:25:13 (2021-12-02 13:26:52 отредактировано ТанюшкаПлюшка)
- ТанюшкаПлюшка
- Member
- Неактивен
- Зарегистрирован: 2021-11-17
- Сообщений: 161
Re: Как восстановить отсыревшие документы?
10 Ответ от Milkaaa 2021-12-02 13:25:19
- Milkaaa
- Member
- Неактивен
- Зарегистрирован: 2021-10-19
- Сообщений: 280
Re: Как восстановить отсыревшие документы?
И правда. Тут написано, что они помогут восстановить все: и документы налоговой и внутреннюю документацию. Это прям подарок судьбы, что мне помогли найти таких специалистов. Спасибо огромное за это.
11 Ответ от ТанюшкаПлюшка 2021-12-02 13:25:24
- ТанюшкаПлюшка
- Member
- Неактивен
- Зарегистрирован: 2021-11-17
- Сообщений: 161
Re: Как восстановить отсыревшие документы?
Ты прямо засмущала меня. Не за что, в общем.
Ничего себе! В суд на соседа надо подать и возместить ущерб. Виновник должен быть наказан.
Как восстановить отсыревшую нижнюю часть дома из ракушечника?
Помогите, как с этим бороться?
Старый дом из ракушечника, сырой низ, как можно это исправить, чем грозит эта сырость?
Я там не живу, собираюсь покупать
Ракушечник имеет высокую гигроскопичность, поэтому при повышенной влажности он быстро отсыревает, что грозит в будущем образованием грибка и разрушением ракушечника.
То что эта проблема происходит в нижней части дома свидетельствует о том, что влага попадает на него от фундамента или от брызг воды с наружной стороны во время дождей при отсутствии или низком цоколе.
Если причиной является дождь, то стены из ракушечника можно защитить, к примеру, сайдингом или другим навесным фасадом.
Избавиться от проникновения влаги от плохо изолированного или совсем не изолированного фундамента не просто. Но современные технологии позволяют решать такие проблемы.
Изолировать фундамент от стен (сделать горизонтальную отсекающую гидроизоляцию) можно с помощью инъекционной (проникающей) гидроизоляции.
Суть метода состоит в том, что в стене через каждые 15см в горизонте сверлятся отверстия на глубину не менее 2/3 толщины стены, в них вставляются специальные нипеля-наконечники, через которые нагнетается раствор на минеральной или полиуретановой основе вовнутрь стены.
Этот способ можно применять для бетона или кирпича. Если фундамент дома не имеет цоколя (верх фундамента расположен близко к поверхности земли), тогда нет смысла его использовать. Но для пористых материалов, в том числе и ракушечника, есть другой эффективный способ применения проникающей гидроизоляции, при котором можно обойтись и без компрессора.
В пористой стене под углом около 45 градусов сверлятся отверстия диаметром 25-32мм. В них вставляются капсулы, которые нужно будет наполнять несколько раз в день. Гидрофобизирующий раствор медленно заполнит все пустоты и щели в пористой стене. Кроме создания гидробарьера, смесь еще осушает обрабатываемые стены — именно то, что вам и нужно. После завершения работ все отверстия необходимо заделать цементно-песчаным раствором.
При устройстве гидробарьера на квадратный метр поверхности уходит 1.5-2л. раствора на основе полиуретана. Стоимость 1л. смеси — около 25 евро. Так что вы можете наперед просчитать себестоимость устройства проникающей гидроизоляции и принять правильное решение.
Изолировать фундамент от стен (сделать горизонтальную отсекающую гидроизоляцию) можно с помощью инъекционной (проникающей) гидроизоляции.
Почему фисташки всегда продают в приоткрытой скорлупе и всегда солёными?
Другие орехи продаются и в скорлупе и без скорлупы ,солёными и не солёными, а фисташки всегда в соли и скорлупе.
Потому что вы намучаетесь открывать закрытую фисташку зубами, все таки скорлупа у них довольно крепкая. Перед продажей их слегка обжаривают, от воздействия температуры они и лопаются сами, ну а солят их потому, что как правило они идут как закуска к пиву, да и видимо производитель считает что соленые вкуснее (вернее не производитель как раз, а потребитель).
Когда фисташки обжариваются, скорлупа трескается. Их очень непросто открыть самим. Именно благодаря тепловой обработке мы можем это сделать без особых проблем. Кроме этого, причина того, что чаще их можно приобрести именно в таком, полураскрытом виде, это то, что эти орешки всё-таки лучше хранятся, когда прикрыты скорлупой.
Их вкус подчёркивается, когда они солёные, вот их и солят. Тем более, что многие любят их употреблять к пиву.
На самом деле фисташки не всегда продают в скорлупе и не всегда солеными. Я в продаже видела и чищенные без скорлупы, только они еще дороже стоят.
Фисташки — это как семечки. Если просто пощелкать, то куда интереснее в скорлупе и полуоткрытые. Так их удобно кушать в любом месте, не имея спец средств для открывания. Соленые потому, что они чаще всего идут к пиву как дополнение.
Чищенные и несоленые пригодятся только кулинарам: кто в хлеб добавляет, кто мороженое с ними делает или другие десерты.
На самом деле в том, что фисташки в скорлупе есть большой плюс: так их кушаешь медленеее, спокойнее, меньше шансов переесть. Фисташки — очень калорийный продукт и у многих при съедании значительного количества вызывают диарею.
Другие орехи продаются и в скорлупе и без скорлупы ,солёными и не солёными, а фисташки всегда в соли и скорлупе.
Не сушите фисташки в микроволновке больше 5 минут. +3 + 10 /- 7 , 44 прочитавших
Если так сложилось что вы купили фисташки в супермаркете и они оказались влажными, не оставляйте их «сушиться» в микроволновке на десять минут в закрытой посуде.
Попробовано.
Совет, как правильно их сушить принимаются с удовольствием :)))
Если так сложилось что вы купили фисташки в супермаркете и они оказались влажными, не оставляйте их «сушиться» в микроволновке на десять минут в закрытой посуде.
Попробовано.
Совет, как правильно их сушить принимаются с удовольствием :)))
