Клубника В Теплице Хранение На Зиму

Выращивание клубники в теплице зимой

Клубника круглый год — реальность или миф

Опубликовано admin в Вс, 27/10/2021 — 13:52

Вкусная, нежная, необыкновенно полезная ягода… Речь идет о любимой многими клубнике. Ее появления ожидают дети и взрослые, однако полакомиться ею всласть как-то всегда не получается. А хочется отведать ягодку не только летом, но и зимой, да и в течение круглого года.

Однако выход есть, это выращивание клубники в теплице — бизнес, который может принести хорошую прибыль рачительному хозяину. К тому же, ароматная, сочная и спелая ягода препятствует развитию вирусных простудных заболеваний.

Она великолепно помогает при проблемах со сном и является универсальным средством, повышающим сопротивляемость организма. Однако такая ягода может быть полезной, если ее выращивание проводилось в экологически чистых условиях, без использования опасных химических удобрений и прочих грубых методов роста. Ягодка обязательно должна оставаться хранителем витамин и полезных микроэлементов, быть совершенной внутренне и внешне.

Преимущества закрытого грунта

Если вы решили, что вне зависимости от того, какой будет год — урожайный или нет, вы хотите иметь клубнику постоянно, то самое время задуматься о том, чтобы вырастить эту ягоду в собственной теплице. К достоинствам такого метода относятся:

• Возможность в течение круглого года иметь вкусную и полезную ягоду, которую можно выращивать как для личного употребления, так и для продажи; Значительная экономия пространства. Теплица дает возможность компактно разместить кусты, используя всю полезную площадь; Полная страховка от непогоды в любое время года. Ни промозглый дождь или град, ни яркое, выжигающее солнце, ни внезапные заморозки не смогут помешать росту клубники; Сохранение урожая. В открытом грунте около трети ягод погибают или не успевают вызревать; Облегченный уход за различными сортами клубники возможен именно в теплице.

Кратко о теплицах

Теплицы — это специальные отапливаемые парники, где происходит выращивание различных растений. Речь идет именно о зимних теплицах, где возможен рост клубники целый год.

Это сооружение может быть изготовлено или пленки, однако более надежными являются конструкции из стекла, а также ячеистого пластика.В последнее время стекло применяется достаточно редко, на смену этому материалу пришел сотовый карбонат, который является достаточно надежным и прочным материалом. Отличается хорошими показателями сохранения тепла, однако следует отметить, что он достаточно дорогой.

Экономически оправдано применение качественных пленок, например, сополимерных. Такой материал может прослужить не один год, а несколько лет. Однако натягивать пленку рекомендуется при помощи специалистов, при этом сам каркас должен быть ровным.

Поверхность каркаса теплицы, предназначенной для выращивания растений, обязательно должна быть хорошо просохшей после покраски. Специалисты по монтажу теплиц рекомендуют устанавливать сооружения таким образом, чтобы воздействие солнца и ветра приходилось в большей части на торцевую часть.

Обязательно следует натянуть пленку аккуратно, но надежно, чтобы не было провисаний. Однако для эксплуатации теплицы на протяжении круглого года, следует все-таки использовать более надежные и крепкие материалы. К тому же в такие сооружения обязательно устанавливается система отопления, для того, чтобы любые сорта клубники приносили обильные плоды.

О тепличных сортах

Если вы хотите, чтобы урожайность клубники в вашей теплице или мини-оранжерее была всегда высокой, то рекомендуется использовать следующие сорта, которые признаны наиболее плодовитыми в Европе. К таким сортам клубники относятся:

Отопление холодный период может быть осуществлено самыми различными способами и зависит как от участка, местонахождения самой конструкции, так и от наличия или отсутствия инженерных коммуникаций.В самом лучшем случае, в процессе строительства стационарной теплицы, заранее прокладываются трубы, если планируется отапливать горячей водой и подводится электричество, чтобы в дальнейшем можно было продлевать световой день растений искусственно, не забудьте выбрать качественные лампы.Все эти требования связаны с потребностями клубники. В теплице зимой клубника нуждается в температуре воздуха +220 С+240 С, в световом дне не менее, а лучше всего, более 10 часов, постоянном поливе и довольно высокой влажности воздуха.Но кроме подготовки сооружения, важно правильно подобрать и подготовить растения для того, чтобы клубника зимой в теплице не только росла, но и давала хороший урожай.

Подготовка посадочного материала

Отбирать сорта клубники и выращивать рассаду для парников надо, примерно за год — два, до высадки в закрытый грунт для зимнего выращивания. Если у вас клубничный бизнес в теплице, то быстрой прибыли вам ожидать не стоит.

• Выбрать несколько сортов клубники, которые вы планируете выращивать.

Совет: опытные садоводы предпочитают самоопыляемые ремонтантные сорта клубники так называемого «нейтрального светового дня». Растения таких сортов дают несколько урожаев, формирование которых не зависит от длины светового дня.Важным достоинством таких растений является и то, что для их опыления не нужно использовать человеческий труд или заводить насекомых, они опыляются самостоятельно.Хорошо зарекомендовали себя такие сорта как «Ананасовая», «Искушение», «Елизавета», «Корона», «Сахалинская». За рубежом наиболее часто выращивается в теплицах клубника сортов «Соната» и «Эльсанта».

• Купить посадочный материал в питомниках или специализированных магазинах, либо вырастить рассаду самостоятельно из семян.Подготовить почву, обогатив ее перегноем.Высадить рассаду клубники в открытый грунт.В первый год желательно удалять все усы на кустах, предназначенных для размножения, и собирать ягоды.На второй год после посадки, с конца июня, вплоть до начала августа, выбираем и укореняем рядом с материнским растением наиболее сильные побеги размножения — усы клубники.

Важно: не следует сразу отрезать посаженные розетки от материнского растения. Обрезать усы, связывающее материнское растение с розетками можно только после того, как отводок хорошо укоренится и разовьет собственную сильную корневую систему.После того как отведенные от материнского куста розетки сформировали собственную корневую систему, их можно пересаживать на отдельную грядку – «питомник» или в отдельные ящики, либо горшки.Совет: чтобы растение как можно меньше пострадало при пересадке, или вообще ее не заметило, пересаживайте кустики с большим комом земли.

• В конце октября, при температуре воздуха не ниже 00 С, саженцы из открытого грунта пересаживают в емкости. Если у вас рассада клубники уже в горшочках или емкостях, то просто обрежьте у нее все листочки. После пересадки у кустиков клубники из открытого грунта также обрезают все листья.Полученные растения убирают в прохладное помещение, температура в котором не опускается ниже -20 С.

Такой посадочный материал может храниться до 9 месяцев, и в любой момент его можно использовать, чтобы росла клубника в теплице зимой.Важно: кусты клубники, помещенные в прохладное помещение, воспринимают это как сигнал к периоду покоя, как бы «засыпают». Если поместить растения в более теплые условия, то клубника воспринимает это как начало весны, и начинает активно развиваться.

Подготовка почвы

Прежде чем приступить к высаживанию выращенной вами клубничной рассады в теплицу, важно правильно подготовить почву в ней. Желательно продезинфицировать почву 1% теплым раствором перманганата калия (обычной марганцовки).

В грунт надо внести органические удобрения, такие как перепревший навоз, перегной, либо торф, из расчета 4-5 кг на 1 м2. Одновременно с органическими удобрениями на каждый 1 м2 вносят по 25 г сернокислого калия и 80 г суперфосфата.Непосредственно перед высадкой клубничной рассады на постоянное место в теплицу внести комплексное минеральное удобрение, предпочтительно специальное для клубники.

Высаживаем клубнику в теплицу

Полученную вами рассаду клубники необходимо высадить на постоянное место в теплицу. Как правило, клубника зимой в теплице высаживается на выгонку с середины января. Некоторые садоводы еще осенью, сразу переносят посадочный материал с грядок в отапливаемую теплицу.

До середины января внутри поддерживается температура до -20 С. Советуем вам обзавестить термолегулятором, так как соблюдение температурного режима требует максимального внимания.

Схема посадки

Традиционно, клубнику высаживают в шахматном порядке. Между рядами оставляя расстояние в 20-25 см, а между растениями, в одном ряду, не менее 15 см.Совет: опытные садоводы, прежде чем приступить к высадке рассады клубники в теплицу, мульчируют поверхность почвы нетканым укрывным материалом или черной пленкой.Для растений в пленке прорезаются специальные отверстия, диаметром от 5 до 7 см, либо делают простые крестообразные надрезы в местах предполагаемой посадки. Мульчирование почвы увеличивает урожайность клубники, так как способствует более высокой и постоянной температуре грунта, что благоприятно для корневой системы.

Температурный режим

С середины января температуру в теплице постепенно повышают до +80 С+120 С. Резко повышать температуру не следует, так как растения могут просто не пережить температурный скачок.С увеличением количества солнечных дней, температуру в теплице повышают до +150 С+200 С, а ночную температуру удерживают на уровне +80 С.Как только клубника начинает цвести, температуру в теплице поднимают до +220 С+250 С. Если температура будет ниже этих значений, то цветение займет длительное время, да и ягоды будут завязываться медленно.

Водный режим

Клубника растение влаголюбивое, требует как хорошего поливатак и довольно высокой влажности воздуха. Существует несколько правил полива этой ягодной культуры:

1. Вода не должна попадать на листья, стебли и цветоносы растения.Вода должна быть теплой, примерно такой же температуры, как и почва под растениями.По мере роста и развития растений увеличивают и количество поступающей к ним влаги.

Важно: клубника довольно требовательна к влажности воздуха. Так при посадке растений в теплицу, влажность воздуха в ней должна быть не менее 80%, а во время цветения – не более 70%.На данный момент наиболее удачным вариантом полива клубники считается капельный метод орошения, так как:

• уменьшение количества потребляемой воды;возможность полива в любое время и даже в отсутствии хозяина;равномерное распределение влаги между растениями;почва не размывается и не уплотняется;возможность поливать и удобрять растения посредством одной системы.

Световой режим

Для нормального роста и развития клубничных кустов, а также цветения и завязывания плодов, необходим свет. Естественного света поступающего в зимний период растениям не достаточно, поэтому возникает необходимость искусственного продления светового дня.

Наиболее часто для этого используются так называемые лампы «дневного» света.Клубнике для нормального цветения и формирования завязей необходим, как минимум, 8 часовой световой день. Увеличение светового дня до 10-16 часов приводит как к более раннему цветению, так и к более раннему завязыванию ягод.

Внесение удобрений

Во время цветения, один раз в неделю, нужно подкармливать растения жидким удобрением. Не забудьте, прежде чем вносить жидкое удобрение, нужно как следует пролить почву. Готовят жидкое удобрение исходя из расчета: 10 г селитры, 17 г калийной соли, 20 г суперфосфата на 10 литров воды.Также можно подкормить клубнику водным раствором птичьего помета, в пропорции 1:15.После того как на кустах клубники сформировались завязи, подкормки жидкими удобрениями нужно прекратить.

Как увеличить урожай?

Для увеличения урожая клубники выращиваемой в теплицах, можно использовать такие современные технологии как голландский метод выращивания клубники в пластиковых или полиэтиленовых мешках, либо в специальных, так называемых «ягодных контейнерах».Благодаря тому, что как мешки, так и контейнеры могут быть размещены на нескольких уровнях, урожай клубники значительно увеличивается. Для того чтобы не тратить время и средства на установку стеллажей, можно расположить мешки с растениями вертикально.

Делаем вертикальные грядки сами

Для того чтобы создать одну вертикальную грядку вам потребуется:

• пленка, предпочтительно армированная, толщиной не менее 0,2 мм;заранее подготовленный субстрат или покупная почвенная смесь;2-х литровая пластиковая бутылка;4-5 тонких трубочек длиной около 2 м.

Делается вертикальная грядка так:

1. Из пленки, спаяв боковые стороны и низ, изготавливается длинный «рукав» с дном. Его диаметр должен быть не меньше 15см, а длина зависит от высоты вашей теплицы.Полученный рукав заполняется припасенным грунтом, желательно с внесенными органическими удобрениями.В мешке, в шахматном порядке делаются отверстия, либо прорези под рассаду клубники. Расстояние между ними должно быть около 20 см.Перетянув верхний край мешка веревкой, его можно подвесить в теплице.Установить над каждой вертикальной грядкой систему полива, состоящую из 2-х литровой пластиковой бутылки и нескольких, для двухметровой грядки достаточно 4-5, тонких трубочек, например, от капельницы.Бутылку устанавливают сверху грядки. В ней закрепляют трубочки, которые опускают вниз, и вставляют в полиэтилен через каждые 0,5 метра.Для того чтобы вода нормально выводилась, в бутылке следует сделать несколько небольших отверстий.

После установки грядки можно приступать к посадке в нее растений. Внимательно следите за высаженными растениями, так как может потребоваться корректировка освещения или полива.

Поделиться в соц.сетях

Также необходимо арендовать или купить помещение, в котором будет выращиваться клубника. Теплицы бывают таких видов:

• с покрытым плёнкой каркасом;стеклянные;поликарбонатные.

Выращивание клубники в теплице требует минимальных затрат, поэтому доступно большинству начинающих садоводов. Между тем, плёнка не может защитить от заморозков, поэтому этот вид помещения использовать рискованно. помещения требуют фундамента, к тому же, они достаточно громоздкие, но зато – прозрачны и их возможно отапливать.Наконец, помещения стоят намного дороже, но им не требуется фундамент, и служат эти конструкции дольше.

Для серьезной организации бизнеса лучше всего приобрести третий вид теплиц.Кроме того, если бизнес только начинается, то нет необходимости нанимать подсобных рабочих, поскольку возможно справиться своими силами. Нанимать работников стоит тогда, когда число плантаций уже превысило минимальный уровень.

Голландский метод выращивания клубничной культуры

Как уже упоминалось, выращивание клубники зимой в теплице требует больших стартовых вложений. Конечно, можно значительно сократить эти затраты, если использовать так называемый «голландский» метод.

Этот метод можно применять дома в квартире, в гараже и других не сильно больших помещениях.Суть этой технологии в том, что используется заполненный торфом и перлитом полиэтиленовый мешок размером 2-2,5 м. В нём делаются в шахматном порядке отверстия (7-8 см) для рассады. Также подводятся трубки от оросительной системы.

Мешки можно разместить где угодно – в сарае, лоджии, гараже, балконе и других помещениях (3 мешка на 1 м2). Конечно, не стоит забывать и про искусственное освещение.Так, Светлана Зайцева, известный предприниматель в области выращивания клубники, переоборудовала свой старый гараж в теплицу по голландской системе, и затраты составили всего лишь $1,8 тыс. Это означает, что по данной технологии начать бизнес вполне реально.

Уход за клубникой

Вначале рассаду нужно посадить в ёмкости, набитые торфом и содержащие дренажные отверстия. Грунт можно купить в специальном магазине или взять с сада, предварительно пролив его концентрированным раствором марганцовки.

В последнем случае нужно добавлять и удобрение, в состав которого входят азот, калий, магний и фосфор. В конце марта клубнику можно пересадить в землю.

Когда один сезон прошел, для получения лучшей урожайности обязательно нужно перепахать поле заново.Не стоит забывать про полив саженцев. Поливать их надо точно под корень по мере необходимости, стараясь не задеть листья и плоды.

Хорошо себя зарекомендовала при выращивании клубники технология капельного орошения.Тепличное выращивание клубники во время зимы подразумевает защиту от заморозков. Для этого нужно позаботиться о комфортной температуре для растений, оптимально + 18 – 20 градусов. Также надо подкармливать клубнику азотными удобрениями, проводить искусственное опыление.

Проблемы сбыта

Для того чтобы клубничный бизнес процветал, необходимо позаботиться о её качественном сборе. Очень важно не пересыпать и не перекладывать её, чтобы не повредить ягоды. Идеальным вариантом является сбор ягод в готовые ящики, которые потом идут на место реализации.

Лучшая тара – это корзины или пластмассовые ящики 1-3 кг.Есть несколько способов реализации, которые зависят от сезона. Как показывает практика, летом наилучшим способом является продажа клубники через рынок. К такому виду реализации вопросов нет.

Зимой же основная часть продукции (80%) сбывается через супермаркеты. В таком случае очень важно следить за качеством ягод, поскольку супермаркеты предъявляют к ним высокие требования.Третий вид реализации – это сбыт переработчикам клубники, которые используют её для создания соков, джемов, йогуртов и т.д. В данном случае на него уходит 30% всего объёма продукции.

Рентабельность клубничного бизнеса

Рентабельность – это окупаемость продукции, которая показывает соотношение между прибылью и себестоимостью. Заметим, что рентабельность выращивания клубники зависит от её себестоимости или стоимости всех затрат на неё и торговой наценки.В себестоимость включаются все затраты, включая цену на посадочный материал, удобрения, аренду помещения, зарплату работникам и т.д.

Если пользоваться голландским методом, то расходы значительно уменьшаются. Кроме того, одиночкам нет смысла нанимать работников, за счёт чего уменьшаются расходы на зарплату.

В средняя себестоимость за 1 кг в 2021 году составляла $1,5.Из-за того что вне сезона ягоды очень тяжело достать рядовому потребителю, предприниматель имеет возможность выставить такую наценку на свою клубнику, какую он хочет. Это означает, что легко получить большую прибыль.

Так, средняя цена за ягоды составляла $6 за 1 кг. Современные технологии позволяют добиться урожая в 40-50 тонн с 1 га. Таким образом, предприниматель способен получить чистый доход в $225 тыс.В данном случае рентабельность составляет 75%, что является довольно неплохим результатом.

Проблемы выращивания клубники

Выращивание клубники как бизнес имеет и свои проблемы.Во-первых, необходимо разобраться с отоплением зимой – если его нет или недостаточно, то сама идея продажи ягод зимой сходит на нет.Вторая проблема заключается в необходимости постоянного ухода за растениями. Не каждый может выдержать уход за ягодами круглый год, включающий целый комплекс работ.

В таком случае лучше всего нанимать подсобных рабочих.Ещё одна проблема состоит в том, что тепличное выращивание требует большого капиталовложения. Однако не стоит забывать, что оно окупится за один сезон. Как видно, любую проблему можно решить.

Выращивание клубники как бизнес

Да, выращивание «мускатной земляники» требует сил и средств, но при грамотном подходе окупается сторицей. Если вы решаетесь вложить деньги в этот бизнес, подробнее поинтересуйтесь у опытных дачников и фермеров, как выращивать клубнику зимой еще раз перечитайте эту статью и дополнительную литературу по теме. Не стоит забывать, что клубника популярна круглый год, как летом, так и зимой, поэтому у данного бизнеса никогда не будет проблем с покупателями и, соответственно, с прибылью.

Выращивание клубники в теплице

Клубника — достаточно привередливое растение, но это вовсе не мешает ему иметь громадное количество поклонников. Мы выращиваем клубнику в палисадниках, на дачных участках, в небольших парниках, и постоянно мечтаем об урожае, который, хотя бы, обеспечит собственные потребности. Но, для того, чтобы данный урожай был реальным, необходимо не только иметь желание заниматься клубникой, но и соблюдать все правила агротехники клубники. Оптимальным вариантом для получения большого количества вкусных ягод, является выращивание клубники в парниках и теплицах. Сегодня мы рассмотрим технологии и некоторые правила агротехники.

Считается, что наилучшей теплицей для выращивания клубники является теплица из поликарбоната. В отличии от своих пленочных и стеклянных сородичей, она способна наиболее качественно удерживать тепло внутри помещения, и тем самым обеспечивать оптимальный температурный режим для клубники.

Почва и удобрения

Место расположения клубники уже понятно — это будет теплица, желательно из поликарбоната, правильно установленная на территории дачного участка. Осталось определиться с почвой, в которой будут жить молодые саженцы, а в будущем, и взрослые кусты клубники, дающие урожай.Узнайте, как дешево и быстро сделать крышу дачного домаЛучше всего использовать почву после злаковых культур, но сделать это не так уж и просто. Хотя, возможен вариант завоза почвы с полей. В этот же момент, категорически запрещается использование землю, где ранее выращивались капуста или картофель. Подойдет для клубники и дерновая земля, но ее необходимо будет взрыхлить при помощи внесения опилок.Клубника в теплице потребует и удобрений. В почву нужно будет внести торф, компост и навоз, то есть органику, но не забыть и о минеральных удобрениях. Наилучшим решением станет комплексное удобрение, но также возможно сочетать калий магнезии, мочевину и суперфосфат.

Посадочный материал

Специалисты рекомендуют использовать усы клубники, полученные от материнских растений из открытого грунта. Получить их возможно, просто обрезав будущие саженцы, или же во время прополки и отделения от кустов ненужных частей. Среди данной зелени всегда можно выбрать наиболее сильный и качественный посадочный материал. Изначально, качественные саженцы с развитой корневой системой высаживают на временное место, а в середине осени, желательно под конец октября, их переносят в теплицу с обогревом.

Световой режим

Клубника зимой в теплице будет нормально существовать и давать хороший урожай только при соблюдении особого светового режима. Поэтому, при покупке или постройке теплицы на собственном участке, постарайтесь сразу же обеспечить ее системой досвета. Плодовые почки клубники могут быть заложены и при коротком световом дне, который бывает в конце осени и зимой, но вот для развития цветоносов и качественного цветения растений потребуется удлинить световой день до 14-17 часов в сутки. Сделать это непросто, но при помощи специальной системы, данная забота станет намного проще.

Температура и влажность

Упоминание о привередливости клубники в начале нашей статьи появилось неспроста. Это действительно правдивое утверждение. Посудите сами, кроме почвы и удобрений, особого расположения и специальной длины светового дня, клубника также требует собственного температурного режима и влажности, которых можно достигнуть только со специальным оборудованием. Но если вы решили пойти на столь рисковый шаг, все обдумали и обрели уверенность в получении добротного урожая в будущем, то вам также придется потратиться на автоматический обогрев и системы полива.Технология выращивания клубники в теплице подразумевает постепенное повышение температуры. Если вы сможете обеспечить данное требование, то количество плодовых почек значительно повысится.Следите также и за влажностью воздуха в теплице, она должна соответствовать определенным требованиям. Во время посадки, и еще несколько недель, показатель влажности должен оставаться на отметке 80-85%. После этого, влажность в теплице понижают до 75%, в период же цветения клубники, влажность должна остановиться на показателе в 70%.

Выращивание клубники в теплице зимой, и в другой несезонный период, потребует от вас соблюдения правил особого ухода:

• Постоянные подкормки растений раствором калийной соли и суперфосфата, периодичность — 1 раз в 12-15 дней;Подкормки углекислым газом, которые необходимы для правильного существования растений;Равномерный и своевременный полив, желательно, с использованием систем капельного орошения;Постоянная поддержка необходимой влажности и температуры, длительности светового дня;Проветривание теплицы для снижения влажности, а значит, и для предупреждения развития многих заболеваний клубники;Использование мульчи или пленочной мульчи для сохранения влаги в почве и предотвращения ее выхода наружу;Проведение искусственного опыления или опыления при помощи размещения в теплице пчелиных ульев.

На самом деле, это только основные правила, дополнений к которым очень много. Все зависит от теплицы, в которой вы выращиваете клубнику, времени года выращивания, сортов клубники, а также технологий, которые используются.

Видео о выращивании клубники

Сорта клубники для теплиц

Как вырастить клубнику в теплице? Вопрос, который задает каждый дачник. Сделать это можно, конечно же, при соблюдении всех необходимых правил, но также можно и не получить урожай, если использовать не предназначенные для теплиц сорта клубники.

Чуть ниже список сортов, на которые стоит обратить внимание. Именно они наиболее часто используются для выращивания клубники в теплице.

Большинство сортов — ремонтантные, для многоразового получения урожая в один год: Ада Херцберг, Альбион, Арапахо, Бордурелла, Брайтон, Вима Рина, Диамант, Женева, Искушение, Королева Елизавета, Киевская ремонтантная, Любава, Махерн, Московский деликатес, Морской пейзаж, Нагаоко, Неисчерпаемая, Озарк Бьюти, Остара, Примадонна, Профьюжен, Рабунда, Рапелла, Ред Рич, Референта, Сан Вир, Саньяна, Сан Риваль, Сахалинская, Свитхарт, Сельва, Сижозе, Сирафин, Соусленд, Суперфекшен, Тапирелла, Трибьют, Тристар, Трюфо Продюс, Флора, Форт Лареми, Херцберг Триумф, Хумми Генто, Чудо Лихоносова, Шарлотта, Эви. Это общий список нейтральнодневных и ремонтантных сортов, который рекомендуется специалистами.

Но и мы, со своей стороны, посоветуем вам тщательно изучить какой-либо сорт, его приживаемость в вашем регионе и реакцию на определенный уход, прежде чем высадить его в своей теплице.Как видите, клубника в теплице круглый год вполне возможна, стоит только правильно определить сорт и создать ему необходимые условия. Помните, урожайность клубники в теплице напрямую от этого зависит, как, впрочем, и от вас самих. Также рекомендуем вам почитать материал о некоторых сортах клубники здесь.

Место расположения клубники уже понятно — это будет теплица, желательно из поликарбоната, правильно установленная на территории дачного участка. Осталось определиться с почвой, в которой будут жить молодые саженцы, а в будущем, и взрослые кусты клубники, дающие урожай.Узнайте, как дешево и быстро сделать крышу дачного домаЛучше всего использовать почву после злаковых культур, но сделать это не так уж и просто. Хотя, возможен вариант завоза почвы с полей. В этот же момент, категорически запрещается использование землю, где ранее выращивались капуста или картофель. Подойдет для клубники и дерновая земля, но ее необходимо будет взрыхлить при помощи внесения опилок.Клубника в теплице потребует и удобрений. В почву нужно будет внести торф, компост и навоз, то есть органику, но не забыть и о минеральных удобрениях. Наилучшим решением станет комплексное удобрение, но также возможно сочетать калий магнезии, мочевину и суперфосфат.

Клубника: выращивание круглый год и особенности подготовки к зиме

Многие садоводы интересуются, как подготовить клубнику к зиме, чтобы сохранить необходимую популяцию. Все стремятся к тому, чтобы свежая, ароматная клубника всегда была на столе, для них актуальна технология выращивания этой культуры круглый год.

Какие сорта сгодятся для зимы

Технология выращивания клубники круглогодично предполагает использование соответствующих сортов.

Все разновидности этой культуры условно классифицируют на 3 группы:

• сорта, способные давать единичный урожай в год;
• те, с которыми возможно круглогодичное выращивание клубники;
• те виды, плоды которых мелковаты.

Выращивать клубнику круглый год возможно лишь в грунте закрытого типа. Чтобы получать спелую клубнику круглый год, необходимо применять семена ремонтантных, круглогодично плодоносящих саженцев. Если возникает надобность получения крупномасштабного урожая клубники круглый год, необходимо заранее изучить отличительные особенности выбранного сорта, чтобы при выращивании не возникло множества проблем.

Желательно подбирать такой вид клубники, выращивание которого не будет столь хлопотным делом. Он должен отличаться своей повышенной стойкостью к различным заболеваниям, обладать повышенной урожайностью и эстетичным внешним видом. Все подобранные сорта из подборки ниже обладают всеми этими важными достоинствами, с ними становится возможным круглогодичное выращивание клубники, даже в период суровой зимы они будут радовать щедрым урожаем. На столе всегда будет красивая клубника круглый год.

В итоге длительных селекционных опытов были выведены следующие лучшие тепличные сорта клубники.

Крупноплодная Елизавета 2

Плодоносит эта крупная клубника целый год, но у нее есть один существенный недостаток: она требует периодического обновления. В плане вкусовых качеств этот сорт превосходит все ожидания по достаточной сладости плодов. Круглогодичное выращивание клубники этого сорта очень удобно, ведь ее плоды хорошо транспортабельны.

Тепличная клубника Хоней

Из-за повышенной урожайности актуально выращивать клубнику в теплице круглый год именно этого сорта, ведь ее ароматные плоды обладают способностью длительное время сохранять свою эстетичную форму, она не мнется при транспортировке. Цвет плодов у этой тепличной земляники интенсивно красный с блеском глянца.

Этот сорт устойчив к резким температурным перепадам и вредоносным бактериям, которые свойственны многим разновидностям этой культуры. В качестве недостатка этого сорта стоит выделить, что сбор плодов осуществляется лишь после его полного созревания.

Вкусный Маршалл

Ароматные плоды отличаются интенсивным красным цветом. Культура этого сорта обладает повышенным спросом у многих тепличников из-за крупных листьев, которые прекрасно затеняют землю, представляя препятствие для дальнейшего роста вредоносных сорняков. Выращивание клубники круглый год очень выгодно, за ней не требуется постоянный и тщательный уход. Эта неприхотливость и привлекает. Этот сорт не требует частого полива, отлично выносит период засухи.

Неприхотливый тепличный Альбион

Отличается длительным периодом плодоношения — вплоть до самых сильных заморозков. Некоторые предпочитают вырастить клубнику этого сорта из-за уникальных вкусовых качеств, выраженного аромата. Красивая клубника круглый год будет радовать своего обладателя плодами правильной формы.

Истинная Гигантелла

Фаворит среди многих «тепличников». При хорошем уходе порадует богатым урожаем клубники в теплицах. Это связано с ее плодами особо крупных размеров, максимальный вес которых достигает 100 г, что впечатляет. Это самый высокоурожайный сорт тепличной клубники, круглый год способной приносить пользу своему обладателю. Она обладает крупными гофрированными листьями, отлично затеняющими территорию.

Выращивание ампельных сортов

С ампельными сортами будет в доме клубника круглый год, ведь они по-настоящему особенные. Отличаются от привычных сортов клубники, ведь они — растения вьющегося типа. Зачастую выращивают подобную землянику в декоративных целях, поскольку они довольно пышной волной спадают с вертикальных опор, их не выращивают в теплицах круглый год, для них сгодятся широкие кадки. Пышный куст клубники зимой посреди уютной гостиной, — что может быть лучше этого радующего глаз зрелища?

Таким образом выращиваем клубнику зимой без необходимости создания специальных теплиц, что очень удобно. Взращивать ее довольно просто, как и обычные сорта, суровая зима им совершенно нипочем. Среди самых лучших сортов ампельного типа стоит выделить Алюбу с плотными, довольно вытянутыми плодами. В плане вкусовых качеств ощущается их сладость и виднеется довольно плотная сердцевина. Для выращивания в теплице зимой подходит популярный ампельный сорт Женева, отличающийся ранним урожаем и наибольшей продуктивностью.

Среди перечисленных сортов можно выбрать наиболее подходящий под те или иные условия, подобные пристройки помогут культуре успешно выстоять зиму и не замерзнуть от резкого температурного перепада, а выращивание клубники в теплице будет довольно простым и увлекательным занятием.

Существует множество простых, но действенных методов, как выращивать клубнику в теплице круглый год.

Подготовка клубники к зимовке (видео)

Некоторые аспекты агротехники

До того как садоводы начинают выращивание клубники в теплице, в открытый грунт высаживаются экспериментальные образцы для проверки их истинных сортовых качеств и получения необходимых саженцев для посадки. Для получения необходимого посадочного материала необходимо использовать усы, которые выдает каждый куст. Присаженные усы хорошенько укрепляют на материнской плантации, после чего образцы с крупными разросшимися корнями пересаживаются в специально подготовленный питомник либо в цветочные горшки.

После наступления сильных холодов все образцы пересаживаются в горшочки небольшого диаметра, наполненные специальным питательным грунтом.

Все листья на кустах необходимо аккуратно удалить, это один из методов, как подготовить клубнику к зиме в условиях теплицы. Готовые для посадки саженцы отправляются в прохладное помещение типа погреба либо кладовки, где температура не понижается ниже минус 2°С. Если температура будет выше, культура поймет это как сигнал к сезонному пробуждению и начнет активное развитие. Успешное выращивание клубники в теплицах возможно при соблюдении всех этих важных особенностей. Клубника в теплице в состоянии покоя при температуре ниже 0° может храниться до 9 месяцев, после чего саженцы необходимо высаживать в грунт.

Как вырастить здоровую клубнику в теплице круглый год? Для этого нужно создать ей следующие комфортные условия:

1. Соблюдение оптимальной влажности воздуха. К этому показателю клубника наиболее чувствительна, в период активного цветения этот показатель должен быть не меньше 80%, а во время созревания плодов он снижается до 70%.
2. Равномерный регулярный полив. К воде эта культура довольно требовательна: она не выносит как недостаток, так и избыток влаги, оптимальный метод полива в теплицах круглый год — это щадящий капельный полив.
3. Комфортные условия для опыления. Это можно делать искусственно в теплице круглый год при помощи аккуратной кисти для рисования переносить пыльцу с одного раскрывшегося цветка на другой. Многие опытные тепличники применяют самоопыляемые сорта клубники, чтобы не возникало проблем с ее опылением.

Соблюдение всех этих условий важно для тех, кто еще не знает, как вырастить хорошую клубнику в тепличных условиях с минимальными усилиями и максимальным результатом. Клубника требует определенной заботы длительное время, в том числе и осенью, когда нужно решать, как подготовить клубнику к зиме с минимальными потерями в весенний период восстановления. Очень важно, чтобы клубнике было комфортно зимовать, ведь сильных холодов она не выносит.

Сорта и разновидности клубники (видео)

Незащищенные саженцы в период резких температурных перепадов могут просто погибнуть без дальнейшего восстановления. Ухоженная, вовремя подкормленная клубника будет долго радовать своего садовника уникальными красивыми плодами. Своевременная защита клубники природным укрывным материалом — гарантия сохранности популяции в весенний период.

Ароматные плоды отличаются интенсивным красным цветом. Культура этого сорта обладает повышенным спросом у многих тепличников из-за крупных листьев, которые прекрасно затеняют землю, представляя препятствие для дальнейшего роста вредоносных сорняков. Выращивание клубники круглый год очень выгодно, за ней не требуется постоянный и тщательный уход. Эта неприхотливость и привлекает. Этот сорт не требует частого полива, отлично выносит период засухи.

Реально ли выращивание клубники зимой в теплице?

Такая сочная и сладкая клубника

Клубника, любимая многими ягодная культура. На протяжении всего года можно купить эту сладкую ягоду в магазинах. Однако стоимость клубники в осенне-зимний период возрастает в несколько раз.

У многих владельцев садовых и приусадебных участков возникает вполне резонный вопрос, а возможно ли выращивание клубники в теплице зимой в условиях нашего климата? Если возможно, то, что нужно сделать, чтобы получить хороший, как по количеству, так и по качеству, урожай?

Действительно, выращивание клубники в теплицах зимой, даже в наших не простых условиях, вполне возможно. Однако этот процесс довольно трудоемкий и затратный как по времени, труду, так и по финансам.

Давайте разбираться, как вырастить клубнику в зимний период и что для этого необходимо.

Подготовительные работы

Оснащение теплицы

Сразу следует отметить, что выращивание клубники зимой в теплицах возможно в стационарных, построенных на фундаменте, остекленных, либо укрытых поликарбонатом сооружениях (см. также: Зимние теплицы из поликарбоната своими руками).

В таких теплицах необходимо предусмотреть:

• систему обогрева (отопления);
• систему дополнительного освещения;
• подачу воды для полива и увлажнения грунта.

Отопление холодный период может быть осуществлено самыми различными способами и зависит как от участка, местонахождения самой конструкции, так и от наличия или отсутствия инженерных коммуникаций.

В самом лучшем случае, в процессе строительства стационарной теплицы, заранее прокладываются трубы, если планируется отапливать горячей водой и подводится электричество, чтобы в дальнейшем можно было продлевать световой день растений искусственно, не забудьте выбрать качественные лампы.

Все эти требования связаны с потребностями клубники. В теплице зимой клубника нуждается в температуре воздуха +220 С+240 С, в световом дне не менее, а лучше всего, более 10 часов, постоянном поливе и довольно высокой влажности воздуха.

Но кроме подготовки сооружения, важно правильно подобрать и подготовить растения для того, чтобы клубника зимой в теплице не только росла, но и давала хороший урожай.

Подготовка посадочного материала

Отбирать сорта клубники и выращивать рассаду для парников надо, примерно за год — два, до высадки в закрытый грунт для зимнего выращивания. Если у вас клубничный бизнес в теплице, то быстрой прибыли вам ожидать не стоит.

• Выбрать несколько сортов клубники, которые вы планируете выращивать.

Совет: опытные садоводы предпочитают самоопыляемые ремонтантные сорта клубники так называемого «нейтрального светового дня». Растения таких сортов дают несколько урожаев, формирование которых не зависит от длины светового дня.

Важным достоинством таких растений является и то, что для их опыления не нужно использовать человеческий труд или заводить насекомых, они опыляются самостоятельно.

Хорошо зарекомендовали себя такие сорта как «Ананасовая», «Искушение», «Елизавета», «Корона», «Сахалинская». За рубежом наиболее часто выращивается в теплицах клубника сортов «Соната» и «Эльсанта».

• Купить посадочный материал в питомниках или специализированных магазинах, либо вырастить рассаду самостоятельно из семян.
• Подготовить почву, обогатив ее перегноем.
• Высадить рассаду клубники в открытый грунт.
• В первый год желательно удалять все усы на кустах, предназначенных для размножения, и собирать ягоды.
• На второй год после посадки, с конца июня, вплоть до начала августа, выбираем и укореняем рядом с материнским растением наиболее сильные побеги размножения — усы клубники.

Важно: не следует сразу отрезать посаженные розетки от материнского растения. Обрезать усы, связывающее материнское растение с розетками можно только после того, как отводок хорошо укоренится и разовьет собственную сильную корневую систему.

После того как отведенные от материнского куста розетки сформировали собственную корневую систему, их можно пересаживать на отдельную грядку – «питомник» или в отдельные ящики, либо горшки.

Совет: чтобы растение как можно меньше пострадало при пересадке, или вообще ее не заметило, пересаживайте кустики с большим комом земли.

• В конце октября, при температуре воздуха не ниже 00 С, саженцы из открытого грунта пересаживают в емкости. Если у вас рассада клубники уже в горшочках или емкостях, то просто обрежьте у нее все листочки. После пересадки у кустиков клубники из открытого грунта также обрезают все листья.
• Полученные растения убирают в прохладное помещение, температура в котором не опускается ниже -20 С.

Такой посадочный материал может храниться до 9 месяцев, и в любой момент его можно использовать, чтобы росла клубника в теплице зимой.

Важно: кусты клубники, помещенные в прохладное помещение, воспринимают это как сигнал к периоду покоя, как бы «засыпают». Если поместить растения в более теплые условия, то клубника воспринимает это как начало весны, и начинает активно развиваться.

Подготовка почвы

Прежде чем приступить к высаживанию выращенной вами клубничной рассады в теплицу, важно правильно подготовить почву в ней. Желательно продезинфицировать почву 1% теплым раствором перманганата калия (обычной марганцовки). В грунт надо внести органические удобрения, такие как перепревший навоз, перегной, либо торф, из расчета 4-5 кг на 1 м2. Одновременно с органическими удобрениями на каждый 1 м2 вносят по 25 г сернокислого калия и 80 г суперфосфата.

Непосредственно перед высадкой клубничной рассады на постоянное место в теплицу внести комплексное минеральное удобрение, предпочтительно специальное для клубники.

Высаживаем клубнику в теплицу

Полученную вами рассаду клубники необходимо высадить на постоянное место в теплицу. Как правило, клубника зимой в теплице высаживается на выгонку с середины января. Некоторые садоводы еще осенью, сразу переносят посадочный материал с грядок в отапливаемую теплицу. До середины января внутри поддерживается температура до -20 С. Советуем вам обзавестить термолегулятором, так как соблюдение температурного режима требует максимального внимания.

Схема посадки

Традиционно, клубнику высаживают в шахматном порядке. Между рядами оставляя расстояние в 20-25 см, а между растениями, в одном ряду, не менее 15 см.

Совет: опытные садоводы, прежде чем приступить к высадке рассады клубники в теплицу, мульчируют поверхность почвы нетканым укрывным материалом или черной пленкой.

Для растений в пленке прорезаются специальные отверстия, диаметром от 5 до 7 см, либо делают простые крестообразные надрезы в местах предполагаемой посадки. Мульчирование почвы увеличивает урожайность клубники, так как способствует более высокой и постоянной температуре грунта, что благоприятно для корневой системы.

Температурный режим

С середины января температуру в теплице постепенно повышают до +80 С+120 С. Резко повышать температуру не следует, так как растения могут просто не пережить температурный скачок.

С увеличением количества солнечных дней, температуру в теплице повышают до +150 С+200 С, а ночную температуру удерживают на уровне +80 С.

Как только клубника начинает цвести, температуру в теплице поднимают до +220 С+250 С. Если температура будет ниже этих значений, то цветение займет длительное время, да и ягоды будут завязываться медленно.

Водный режим

Клубника растение влаголюбивое, требует как хорошего поливатак и довольно высокой влажности воздуха. Существует несколько правил полива этой ягодной культуры:

1. Полив должен быть регулярным .
2. Вода не должна попадать на листья, стебли и цветоносы растения.
3. Вода должна быть теплой, примерно такой же температуры, как и почва под растениями.
4. По мере роста и развития растений увеличивают и количество поступающей к ним влаги.

Важно: клубника довольно требовательна к влажности воздуха. Так при посадке растений в теплицу, влажность воздуха в ней должна быть не менее 80%, а во время цветения – не более 70%.

На данный момент наиболее удачным вариантом полива клубники считается капельный метод орошения, так как:

• уменьшение количества потребляемой воды;
• возможность полива в любое время и даже в отсутствии хозяина;
• равномерное распределение влаги между растениями;
• почва не размывается и не уплотняется;
• возможность поливать и удобрять растения посредством одной системы.

Световой режим

Для нормального роста и развития клубничных кустов, а также цветения и завязывания плодов, необходим свет. Естественного света поступающего в зимний период растениям не достаточно, поэтому возникает необходимость искусственного продления светового дня. Наиболее часто для этого используются так называемые лампы «дневного» света.

Клубнике для нормального цветения и формирования завязей необходим, как минимум, 8 часовой световой день. Увеличение светового дня до 10-16 часов приводит как к более раннему цветению, так и к более раннему завязыванию ягод.

Внесение удобрений

Во время цветения, один раз в неделю, нужно подкармливать растения жидким удобрением. Не забудьте, прежде чем вносить жидкое удобрение, нужно как следует пролить почву. Готовят жидкое удобрение исходя из расчета: 10 г селитры, 17 г калийной соли, 20 г суперфосфата на 10 литров воды.

Также можно подкормить клубнику водным раствором птичьего помета, в пропорции 1:15.

После того как на кустах клубники сформировались завязи, подкормки жидкими удобрениями нужно прекратить.

Как увеличить урожай?

Для увеличения урожая клубники выращиваемой в теплицах, можно использовать такие современные технологии как голландский метод выращивания клубники в пластиковых или полиэтиленовых мешках, либо в специальных, так называемых «ягодных контейнерах».

Благодаря тому, что как мешки, так и контейнеры могут быть размещены на нескольких уровнях, урожай клубники значительно увеличивается. Для того чтобы не тратить время и средства на установку стеллажей, можно расположить мешки с растениями вертикально.

Делаем вертикальные грядки сами

Для того чтобы создать одну вертикальную грядку вам потребуется:

• пленка, предпочтительно армированная, толщиной не менее 0,2 мм;
• заранее подготовленный субстрат или покупная почвенная смесь;
• 2-х литровая пластиковая бутылка;
• 4-5 тонких трубочек длиной около 2 м.

Делается вертикальная грядка так:

1. Из пленки, спаяв боковые стороны и низ, изготавливается длинный «рукав» с дном. Его диаметр должен быть не меньше 15см, а длина зависит от высоты вашей теплицы.
2. Полученный рукав заполняется припасенным грунтом, желательно с внесенными органическими удобрениями.
3. В мешке, в шахматном порядке делаются отверстия, либо прорези под рассаду клубники. Расстояние между ними должно быть около 20 см.
4. Перетянув верхний край мешка веревкой, его можно подвесить в теплице.
5. Установить над каждой вертикальной грядкой систему полива, состоящую из 2-х литровой пластиковой бутылки и нескольких, для двухметровой грядки достаточно 4-5, тонких трубочек, например, от капельницы.
6. Бутылку устанавливают сверху грядки. В ней закрепляют трубочки, которые опускают вниз, и вставляют в полиэтилен через каждые 0,5 метра.
7. Для того чтобы вода нормально выводилась, в бутылке следует сделать несколько небольших отверстий.

После установки грядки можно приступать к посадке в нее растений. Внимательно следите за высаженными растениями, так как может потребоваться корректировка освещения или полива.

Как получить хороший урожай клубники в теплице?

Сегодня выращивание клубники в теплице — это один из самых простых способов получения этой вкусной и полезной ягоды. Если делать это традиционным методом, то урожай будет только в теплые месяцы, то есть такое разведение подходит только для личного потребления. А вот посадка в теплице дает возможность получать садовую землянику круглый год.

Посадка клубники в теплице дает возможность создавать идеальные, тщательно контролируемые климатические показатели для получения обильного урожая.

Яркая и ароматная клубника, теплица для роста которой позволяет обеспечить ей все необходимые условия, культура не очень требовательная, ухаживать за ней не так тяжело, как может показаться. Кроме того, урожайность в этом случае будет выше, да и преимуществ больше:

1. Соблюдается экономия места, так как ягоды можно выращивать в несколько ярусов, то есть использовать для этого специальные стеллажи, подвесные горшки для выращивания ягоды и прочее.
2. В данном случае урожай максимально защищен от болезней и вредителей. Клубника, теплица для выращивания которой считается самой подходящей, растет более крепкая. На открытом грунте даже при благоприятных условиях можно потерять около 30% урожая из-за погодных условий. Посадка в теплице дает возможность создавать идеальные, тщательно контролируемые климатические показатели для получения обильного урожая.
3. Клубнику в теплице выращивать намного проще, времени для этого требуется меньше, особенно если своими руками установлена система автоматического управления.

Сорта для посадки в теплице, правила опыления

Покупать насекомых специально для опыления клубники рентабельно, если площадь теплицы составляет от 1 га.

Для посадки в теплице подходят многочисленные сорта, но надо учитывать то, что опыление им требуется в любом случае. Как правило, высаживают рассаду в специально подготовленные горшочки, многоярусные полки и в ящики. Чаще всего это такие сорта, как ремонтантные, то есть дающие несколько урожаев в год. Среди них необходимо выделить такие сорта ягод, как Брайтон, Любава, Флора, Эви, Вима Рина, Чудо Лихоносова, Шарлотта, Морской пейзаж, Московский деликатес, Искушение, Референта и многие другие.

Теперь коснемся другого вопроса, который очень важен для выращивания клубники в больших масштабах, — это опыление. В современных условиях опытные садоводы применяют несколько способов организации подобной процедуры:

1. Тепличное опыление. В теплицу заносят пчел, которые и осуществляют эту важнейшую миссию. Покупать насекомых специально для опыления рентабельно, только если площадь теплицы составляет от 1 га, для более маленьких лучше такой метод не применять.
2. Ручное опыление. Такой способ подходит для небольших теплиц, он заключается в ручном нанесении кисточкой пыльцы. Но надо действовать аккуратно, так как неравномерное нанесение пыльцы не даст вырастить ягоды крупного размера.
3. Опыление ветром. Для того чтобы сделать такое опыление, необходимо включить вентиляцию, чтобы теплый воздух с улицы помог разнести пыльцу по цветкам клубники.

Почва и посадочный материал

С целью увеличения урожайности клубники рекомендуется использовать специальные комплексные смеси из мочевины, калия, магнезии, суперфосфат.

Для того чтобы правильно вырастить ягоды, необходимо подобрать грунт, который отвечает всем требованиям. Для этого отлично подходит почва после злаковых, но категорически запрещена схема посадки после таких культур, как картофель, капуста. Многие специалисты рекомендуют брать дерновую землю и торф, но перед посадкой их необходимо рыхлить с использованием опилок.

Клубника, теплица для которой во многом является оптимальным вариантом, требует и удобрений, но в этом качестве отлично подходят минеральные подкормки, навоз, органические удобрения, компост. Специалисты при выращивании клубники для продажи рекомендуют с целью увеличения урожайности использовать специальные комплексные смеси из мочевины, калия, магнезии, суперфосфата. В этом случае урожайность достигает своего максимума, сама ягода получается крупная, сочная.

Для посадки в теплицах применяются различные сорта ягод, в качестве посадочного материала чаще всего используют усы от материнских растений, сформированных на открытом грунте. Получают их довольно просто, для этого необходимо обрезать будущие саженцы. В некоторых случаях высадка осуществляется при помощи посадочного материала, получаемого во время прополки, то есть усы отбираются во время обрезок и других работ.

После этого выбирается самый качественный материал, который требуется посадить. Начинать посадку можно в отделении для выращивания саженцев либо в парнике, на временное место пересаживают уже растения с развитой корневой системой. Некоторые рекомендуют выращивание саженцев зимой, но лучше всего начинать эту пересадку в середине осени. А в теплицу переносить не зимой, а в середине либо ближе к концу октября.

Уход за клубникой: от освещения до уровня влажности

Для полива клубники лучше всего подойдет капельное орошение.

Выращивание клубники в теплице не так сложно, как может показаться. Правила ухода зимой и в другие месяцы ничем не отличается. Все сорта ягоды требуют соблюдения таких правил ухода:

• проведение регулярных подкормок с периодичностью примерно один раз в 12-15 дней (для этого используют, как правило, суперфосфат и калийные соли);
• своевременный, равномерный полив, лучше всего для этого применять капельное орошение;
• проветривание, чтобы снизить влажность в теплице, этого требуют все сорта ягод;
• температура, уровень освещения — все это необходимо соблюдать в точности, особенно зимой;
• использование мульчирования почвы после полива для сохранения влажности;
• искусственное опыление растений.

Зимой клубника в теплицах нуждается в соблюдении правильного режима освещения, так как естественного ей может не хватать.

Поэтому, если вы решили выращивать различные сорта ягод в тепличных условиях круглый год, необходимо позаботиться об установке искусственного дополнительного освещения.

Влажность должна находиться на уровне 70-75 процентов вовремя цветения клубники и до 80-85 в обычных условиях.

Плодовые клубничные почки можно закладывать при относительно коротком световом дне, например, осенью. Для полноценного развития требуется удлинение светового дня до 14-17 часов за сутки. Обычно для этого используются специальные фитолампы, которые легко установить своими руками.

Чтобы подобранные для выращивания сорта ягод чувствовали себя отлично в теплицах, необходимо постоянно поддерживать внутри должный уровень температурного и влажностного режима. Клубника любит тепло, поэтому постепенное, равномерное повышение температуры позволит получить больший урожай. Начинать необходимо с температуры в 8 градусов тепла, постепенно повышая ее до 20 при установлении полного светового дня.

Влажность должна находиться на уровне 70-75 процентов вовремя цветения и до 80-85 в обычных условиях. Для контроля влажности требуется организовывать регулярные проветривания.

Можно ли получить прибыль от выращивания клубники в теплице?

При выращивании садовой земляники в теплице часто возникает вопрос, насколько подобное разведение будет рентабельным. При правильно организованном выращивании земляники окупаемость должна наступить уже после первого сезона, но если же выращивание клубники в теплицах себя не окупает, значит, где-то была допущена ошибка.

Среднее количество урожая садовой клубники составляет около 25 кг с 1 кв.м.

Среди затрат, которые будут необходимы при решении выращивать ягоду своими руками, следует отметить:

• покупку рассады (либо семян, если разведение будет осуществляться таким образом);
• покупку торфа, перлита для грунта;
• затраты на оборудование теплицы.

Из дополнительных затрат следует отметить воду для полива, затраты на электроэнергию, установка автоматической системы ухода. В первый сезон выращивание своими руками предполагает только помощь членов вашей семьи, в дальнейшем придется привлечь одного-двух помощников, установить автоматическую систему для ухода (если вы планируете разведение клубники для продажи, а не только для собственного потребления).

Обычно круглогодичное выращивание садовой земляники начинают с целями ее реализации. Для этого необходимо предварительно произвести расчеты по окупаемости этого предприятия. Как правило, обустройство 10 кв.м для выращивания ягод требует финансовых затрат в размере около 5-7 тысяч рублей.

Выращивание мелкоплодной земляники при этом дает примерно 100-200 ягод с одного куста, крупноплодной — более 700 с каждого куста. То есть количество урожая садовой земляники составляет около 25 кг с 1 кв.м. С 10 кв.м можно получить около 250 кг. Цифра весьма внушительная.

При правильно поставленном выращивании ягод урожай может быть и большим, примерно до 35 кг с кв. метра. Минимальный доход в сезон, когда клубника может стоить в районе 40-50 руб./кг, при учете всех финансовых расходов, можно получить неплохую прибыль. Зимой выращивание ягод несколько прибыльнее, так как стоимость килограмма садовой земляники больше, но надо помнить, что и расходы на отопление и освещение будут больше.

Для получения усов материнских растений для посадки клубники необходимо обрезать будущие саженцы.

Итак, технология выращивания клубники в теплицах круглый год имеет такие преимущества:

• затраты на вложения минимальны;
• урожай можно собирать круглый год;
• возможность получения прибыли от реализации садовой земляники в любое время;
• небольшие временные затраты, обычно ягоды требуют ухода в течение всего 3 часов в сутки;
• на продукцию наблюдается постоянный спрос;
• выращиваемая клубника в теплице отличается высокой рентабельностью.

Конечно же, выращивание садовой земляники требует определенных усилий и затрат, но все они довольно быстро окупаются при соблюдении правил и рекомендаций специалистов.

Кто не знает такую вкусную и ароматную ягоду, как клубника, теплица для ее выращивания сегодня — это оптимальный вариант, если вы хотите получать эти ягоды круглый год. Их выращивание не так сложно, как некоторые предполагают, посадка довольно проста, уход не отличается трудностями. Для этого подходят различные сорта ягод, но при правильно поставленном деле можно получить не только отличный урожай ягод, но и значительную прибыль от их реализации. Клубника, теплица для выращивания которой подходит идеально, может расти круглый год.

А вы знаете, как выращивать клубнику круглый год в теплице?

Клубника – питательная, ароматная, вкусная и невероятно полезная ягода, которую любят во всем мире. Выращивают клубнику, как на частных участках, так и в больших хозяйствах.

К сожалению, сезон клубники не такой уж и длительный, как того хотелось бы.

Фото многоуровневой теплицы для клубники

Она появляется в середине мая, а уже к середине июня найти эту ягоду крайне сложно. По крайней мере, по приемлемой стоимости – цена возрастает в несколько раз!

Неудивительно, что многие садоводы и огородники мечтают выращивать сладкую ягоду круглый год, поскольку это позволит:

• питаться свежей клубникой даже в Новый Год;
• солидно пополнить семейный бюджет, поскольку цены на ягоду в не сезон невероятно высоки.

В данной статье мы рассмотрим, как выращивать клубнику в теплице на протяжении всего года, получая одинаково успешный урожай, как в мае, так и в январе.

Выбираем сорт

Основа будущего успешного урожая – это правильный выбор сорта ягоды.

Необходимо приобретать следующую рассаду:

• самоопыляемую;
• быстрого (раннего) созревания;
• нейтрального дня.

Совет: Выбирая самоопыляемые сорта, вы сразу решите проблему, как опылять клубнику в теплице.

Выбор сортов раннего созревания обусловлен не стремление получать урожай максимально быстро, а с особенностью взращивания ягоды. Кроме того, ранние сорта позволяют получать высокий урожай даже при слишком густой посадке растения.

Как показывает опыт – на одном квадратном метре грунта можно выращивать до ста кустов самоопыляемой ранней клубники. При этом густота посадки сказывается на объеме урожая положительно!

Светлая теплица для клубники

Если освещать более подробно термин «Нейтральный день», то он значит, что растения, попадающие в данную категорию, без проблем цветут и плодоносят даже при отсутствии хорошего освещения и при коротком светом дне.

Еще один момент, на котором необходимо остановиться более подробно – это непрерывность образования:

Поскольку при желании получать урожай двенадцать месяцев без перерыва, данные процессы должны осуществляться без перерыва. Если же в процессе образования соцветия и завязи будет перерыв, то разрыв между урожаями может достигать четырех недель.

Совет. Приобретая посадочный материал для круглогодичного выращивания, рекомендуется проверить его в течение одного летнего сезона.
Трех месяцев лета достаточно, что убедиться в беспрерывности образования завязи.
Потому рекомендуется приобрести посадочный материал нескольких сортов, а потом уже и выбрать наиболее подходящий и проявивший себя во время эксперимента.

Среди сортов клубники, которые подходят для круглогодичного выращивания и способны плодоносить без перерыва, выделяются следующие:

• Мармолада;
• Королева Елизавета;
• Эльсанта;
• Дарселект;
• Гора Эверест;
• Полька;
• Желтое чудо;
• Сельва;
• Трибьют и другие.

Подготовка теплицы и особенности удобрения

Теплица, как и при посадке любой другой культуры для зимнего выращивания, должна быть сооружена капитально:

• прочный и надежный каркас теплицы;
• прочная обшивка, способная пропускать естественный свет;
• отсутствие в обшивке трещин, дыр и т.д.
• работоспособные и функционирующие створки дверей и окон;
• наличие системы полива, осветительных приборов, подогрева.

Фото подвесных корзинок

После того, как убедитесь в готовности теплицы, следует приступать к следующим подготовительным работам.

Готовим грядку

Итак, если вас интересует, как вырастить клубнику в теплице зимой, обратите внимание на подготовку грунта. Ведь от этого зависит урожайность. Как советуют опытнее огородники, которые своими руками вырастили не одну тонну сладкой ягоды, лучше применять специальные подвесные контейнеры.

Такой подход позволит:

• с максимальной пользой использовать площадь парника;
• избежать возможного подмерзания корневой системы при сильных морозах;
• рациональнее разместить искусственное освещение.

Для изготовления основания контейнера рекомендуется использовать специальный металлический профиль, так называемый цельносварной.

Такой материал позволит выдерживать повышенную нагрузку, которая будет ложиться на контейнер:

• из-за наличия в нем грунта;
• из-за насыщения грунта водой.

Инструкция по изготовлению основания под контейнеры предусматривает следующую последовательность действий:

• идеальная ширина для основания контейнера – один метр;
• длина основания ограничивается лишь длиной самой теплицы;
• заготовленный каркас разделяется на секции;
• всего должно получиться два ряда секций;
• расстояние от левого и правого края должно составлять около двадцати сантиметров – там приваривается прочный металлический уголок;
• в промежутки устанавливаются контейнеры.

Далее приступаем к изготовлению непосредственно самих контейнеров, для которых можно использовать любой материал:

• ДВП;
• поликарбонат;
• плотная, прочная фанера;
• плотный пластик и др.

Спелые ягоды свисают из контейнера

Идеально, если контейнер будет полностью цельным, то есть изготовленным во всю длину каркаса.

Оптимальные габариты контейнеров следующие:

• длина – в зависимости от длины каркаса;
• высота – от двадцати до двадцати пяти сантиметров;
• ширина подола – пятнадцать сантиметров, ширина вверху – двадцать пять сантиметров.

Изготовленные контейнеры, как и было сказано выше, просто устанавливаются в каркас из металлического профиля.

Подготовка почвы

Все, кто интересуется, как правильно вырастить клубнику в теплице, понимают, что обычной почвы для засыпки в контейнеры будет недостаточно. Необходимо использовать специальный субстрат, который обеспечит необходимую питательность растениям, и тогда ваша клубника даже на фото будет иметь непревзойденный вид.

Для приготовления одной тонны высококачественного, сверхпитательного субстрата, необходимы следующие вещества:

• солома озимой пшеницы или овса – около шестисот-семисот килограмм;
• мел – шесть килограмм;
• мочевина – три килограмм (из расчета – четыреста грамм на сто килограмм соломы);
• сухой гипс – двадцать килограмм;
• куриный помет – триста килограмм.

Подобрать данные составляющие субстрата не сложно. Главное, правильно провести его компостирование.

Инструкция по его осуществлению следующая:

• компоненты необходимо выкладывать строго по слоям;
• первый слой высотой в двадцать-двадцать пять сантиметров – это солома;
• второй слов высотой в десять сантиметров – куриный помет;
• третий слой – мочевина;
• каждый слой проливается теплой водой.

Ферментация всех компонентов, используемых для приготовления субстрата, начнется примерно через неделю и будет длиться не меньше месяца.

За это время следует произвести три перебивки (перемешивания) кучи:

• через десять дней после начала ферментации;
• через семнадцать дней после начала ферментации;
• через двадцать пять дней после начала ферментации.

Следующий этап – стерилизация полученного субстрата, поскольку в нем могут завестись различные вредители:

Провести стерилизацию не сложно.

Для ее выполнения необходимо:

• металлический поддон;
• в поддон поместить готовый субстрат;
• накрыть поддон и поставить на огонь – например, костер;
• повысить температуру субстрата до шестидесяти градусов по шкале Цельсия;
• выдерживать смесь в таком состоянии около двенадцати часов.

Совет. Внимательно следите за температурой компостированного субстрата – она не должна превышать указанный выше показатель в 60 градусов.
В противном случае – при перегреве – субстрат превратиться в «мертвую» почву, от которой не только не будет никакой пользы клубнике, но она вообще не будет там расти.

Обустройство системы полива и искусственного освещения

Далее следует приступить к созданию качественной и эффективной системы капельного полива, предварительно рассчитав необходимые объемы воды:

• на один погонный метр контейнеров в сутки необходимо до трех литров воды;
• для обеспечения объемов нужно установить соответствующую емкость на высоте 50 сантиметров выше контейнеров;
• проложить шланг, подведенный к емкости с водой;
• шланг укладывается на дно контейнеров и закрывается заглушкой.

Совет. Перед укладкой шланга рекомендуется засыпать на дно контейнеров субстрат – толщина слоя должна составлять около десяти сантиметров или чуть более.
В шланге следует сделать тонкие отверстия через каждые два-три сантиметра – именно через них вода и будет просачиваться в грунт.

Уделите повышенное внимание и обустройству искусственного освещения теплицы. Для этой цели идеальной подойдут натриевые лампы, поскольку их спектр излучения максимально близок солнечному свету. Необходимо устанавливать лампы, мощность излучения которых будет составлять не менее четырехсот ват.

Сбор клубники в теплице

Инструкция по обустройству искусственного освещения предполагает следующее размещение ламп в теплице – высота расположение – не более одного метра над грядкой.

Рассчитать количество ламп довольно просто:

• одна лампа мощностью 400 Ватт способна качественно и эффективно осветить три квадратных метра почвы;
• к примеру, если ширина грудки составляет ровно один метр, а длина – десять метров, то в таком случае вам необходимо четыре натриевые лампы.

Режим освещения следующий:

Это позволит вам создать оптимальный уровень освещения, который будет равен освещению летнего дня.

В завершение

Выращивание клубники в теплице на протяжении двенадцати месяцев – задача не простая, но полностью реализуемая. Стимулом для ее реализации станет возможность не только получить вкусную и сочную ягоду в любое время года, но и солидно заработать на этом.

В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.

Клубника в теплице: вкусные ягоды круглый год

Ремонтантная клубника в теплице является «желанным гостем» для каждого садовода. Конечно, возни с ней довольно много, но при правильном подходе можно получать урожай ягод практически круглый год – и при этом не зависеть от цен на рынке, которые бывают весьма немаленькими.

Технологий тепличного выращивания клубники существует несколько, и в нашей статье мы постараемся привести максимум полезной информации.

Разместив в парнике несколько стеллажей, можно получать урожай в течение всего года

Что будем выращивать?

Первым вопросом, который встает перед нами, является выбор сорта.

Здесь важно максимально точно определить, какую задачу призвано решить выращивание ягод именно в закрытом грунте:

• Если использовать теплицу исключительно как альтернативу грядке, то для разведения подойдет практически любой сорт. Главное, чтобы растения были достаточно продуктивными и устойчивыми к болезням и вредителям.

Ягоды сорта Викода

• Получение раннего урожая или продолжение выращивания после снижения температуры осенью требует подбора посадочного материала с особыми характеристиками. Здесь подойдут ранние сорта клубники для теплицы (Кимберли, Клери, Машенька) или позднеспелые разновидности (Викода, Фестивальная, Эльсанта).
• Для круглогодичного выращивания нужны так называемые ремонтантные сорта. При правильном уходе и своевременной замене отплодоносивших растений на выращенные из семян или усов молодые кусты можно обеспечить круглогодичный цикл выращивания.

Обратите внимание! Типовой бизнес план клубники в теплице чаще всего опирается именно на схему всесезонного выращивания, поскольку в зимне-весенний период цена ягод в рознице бывает максимальной.

• Среди ремонтантных сортов выделяют такие как Источник, Королева Елизавета, Сельва, Альбион и другие. Эти тепличные сорта клубники не только приспособлены именно для выращивания в закрытом грунте, но и хорошо переносят интенсивную эксплуатацию. В общем, для нашей задачи — как раз то, что нужно.

Ремонтантный сорт Сельва

Совет! Начинающему садоводу-тепличнику лучше не ограничиваться одним сортом. Как правило, чтобы найти «свою» разновидность, требуется несколько лет экспериментов.

Кроме собственно сорта, нужно обратить внимание и на такой нюанс как опыление клубники в теплице. Предпочтительной является высадка в парниках самоопыляемые сортов, которые не требуют постороннего вмешательства. Если же вы твердо реши выбрать другую разновидность, то придется либо обрабатывать цветы мягкой кисточкой, либо устанавливать в углу теплицы небольшой улей со шмелями.

Планируем работу

Системы выращивания

Клубника в теплицах активно культивируется практически во всем мире, и потому на сегодняшний день существует несколько достаточно эффективных технологий:

• Самая простая методика – выращивание в грунте. Не требует дополнительных затрат, однако обладает рядом недостатков. При таком выращивании нужно особо внимательно контролировать появление первых признаков вредителей, а также следить, чтобы ягоды не загнивали при контакте с влажной почвой.
• Клубника в горшках в теплице также выращивается с открытым грунтом, однако при реализации данной методики сложно организовать круглогодичное появление ягод. Все дело в том, что малый объем субстрата быстро истощается, и рассаду приходится периодически пересаживать.
• Выращивание по пленке или агроволокну – более прогрессивная технология. Рассада высаживается в небольшие отверстия, которое проделываются в закрывающем грядку полотнище. Под полимерным слоем формируется благоприятный для развития корневой системы микроклимат, и урожайность существенно возрастает.

• Голландская технология, которая заключается в высадке саженцев не на грядки, а на поверхность заполненных грунтом мешков, является вариантом пленочной методики. Главным плюсом такой технологии является легкость замены мешка на стеллаже — клубника зимой в теплице может выращиваться непрерывно, постоянно производя ягоды.

Обратите внимание! Мешки с питательной почвосмесью можно не только укладывать на стеллажи, но и подвешивать к потолку. При этом существенно оптимизируется использование внутреннего пространства, а также облегчается сбор урожая.

• Гидропонное выращивание представляет собой методику, в которой не используется грунт. Кусты земляники размещаем в специальной емкости, по которой циркулирует вода с удобрениями. Главный минус данной методики заключается в трудностях при монтировании самой системы.

Подготовка грунта

Ввиду сложности гидропонику мы оставим как предмет рассмотрения для отдельной статьи, и сосредоточимся на грунтовом выращивании. Урожайность клубники в теплице во многом зависит от количества питательных веществ в почве, и потому необходимо заранее позаботиться о подготовке субстрата.

Дерн лучше заготовить заранее

Чтобы растения в промышленной теплице чувствовали себя комфортно, грунт должен иметь достаточно легкую структуру.

Универсальным рецептом по подготовке почвы под ягодные культуры предусматривается такая пропорция:

• Цельный садовый грунт – 1 часть.
• Компост – 1 часть.
• Древесная зола – 0,1 части.

Кроме этих компонентов, также можно добавить:

• Торф – примерно 20% от всего объема.
• Опилки хвойных пород – до 10%.

Перед высадкой рассады или семян почвенную смесь обязательно нужно продезинфицировать пропариванием. После дезинфекции в субстрат вносим комплексные удобрения (они должны содержать азот, фосфор и калий). Также в процессе выращивания периодически восстанавливаем производительную способность почвы, внося органическую подкормку — навоз, куриный помет и т.д.

Подготовка посадочного материала

Круглогодичное выращивание садовой земляники в открытом грунте чаще всего предусматривает ротацию материала. При этом в теплице находятся как плодоносящие грядки, так и грядки или стеллажи, на которые рассада была только что высажена. Если соблюдать периодичность ротации в 2 месяца, то продуктивность будет максимальной.

Естественно, при таком подходе нужно наладить систематическое поступление посадочного материала. Поскольку покупать рассаду каждый раз – дело весьма затратное, стоит заняться выращиванием самостоятельно.

Делать это можно несколькими способами:

• Проще всего получить рассаду из усов. Высадив в парнике или на приусадебном участке несколько кустов, обеспечиваем им обильный полив и подкормку.
• При очистке оставляем до пяти усов, удаляя все остальные. К концу сезона у нас должно получиться несколько молодых растений, вполне пригодных для высадки в теплицу.

Совет! Если есть возможность, то молодые кустики с практически полностью удаленными листьями можно хранить в герметичной упаковке в холодильной камере. Именно по этой технологии хранится достаточно популярная рассада «фриго».

• Безусые сорта разводят с помощью семян. Семенной материал отбираем из самых крупных ягод, после чего тщательно просушиваем и храним при пониженной температуре.
• При необходимости замачиваем семена и высаживаем их в рассадные ящички или торфяные горшочки.
• Проросшую рассаду помещаем в специальный рассадник, в котором поддерживается оптимальная температура и достаточно высокая – до 85% – влажность.
• Подросшие растения пересаживаем на грядки или в отдельные горшки для дальнейшего выращивания.

Работа по выращиванию посадочного материала не является сложной, при этом за короткое время мы можем обеспечить нашу плантацию качественными высокопродуктивными саженцами.

Фото рассады, готовой к высадке

Процесс выращивания

Технология высадки

Итак, помещение готово, грунт уложен в мешки или на грядки, рассада выращена — можно приступать к посадкам.

Обратите внимание! Для выращивания ягод в течение всего года стоит разнести по времени высадку на разных грядках, тогда перерывов между плодоношением не будет. Оптимальным вариантом будет разделение всех грядок на три группы — плодоносящие, подрастающие и свежевысаженные.

При высадке рассады можно использовать две технологии – по открытому грунту и по пленке. Ниже приводится инструкция для каждой из них.

Посадка в открытый грунт производится так:

• Почву обильно увлажняем и выдерживаем в течение суток. За это время она потеряет избыток влаги и приобретет нужные нам характеристики.
• Вносим удобрения: на квадратный метр нужно около 30 граммов суперфосфата и 15 – хлорида калия.
• Кустики рассады два-три дня храним в прохладном помещении, обеспечивая тем самым повышение устойчивости к внешним факторам. Такая закалка будет полезной и при выращивании земляники в открытом грунте.
• На грядке формируем два или три ряда лунок. Дистанция между рядами должна составлять около 30-40 см, а расстояние между лунками – до 25 см. При более плотной посадке растения будут испытывать недостаток света и питательных веществ.

Совет! Для удобного перемещения междурядья должны быть не уже 60-70 см.

• Молодые растения укладываем в лунку таким образом, чтобы корень не загибался вверх. В тех случаях, когда длина корневой системы превышает 10 см, ее можно подрезать. Если высадка производится из горшочка, то комок земли на корнях нужно лишь слегка раскрошить, но не удалять полностью.

Схема правильной высадки

• Засыпаем рассаду землей так, чтобы корневая шейка, на которой находится точка роста, была на поверхности грунта.
• Уплотняем почву и немного увлажняем ее. Также хорошие результаты показывает мульчирование перегноем.

Использование пленки или агроволокна позволяет увеличить урожайность вашей плантации.

А поскольку цена покровных материалов является вполне доступной, многие садоводы-любители постепенно перенимают эту методику у профессионалов:

• Грунт на грядке увлажняем и рыхлим.
• Закрываем грядку рулоном непрозрачного полиэтилена или особым полотном.
• В пленке на месте высадки рассады делаем отверстия или крестообразные надрезы.
• В надрез вводим садовую лопатку, формируем небольшую лунку и помещаем рассаду.
• Отверстие присыпаем землей и немного уплотняем, надавливая на пленку.

Посадка в агроволокно

Использование пленочной технологии предотвращает пересыхание почвы. Кроме того, под полиэтиленом формируется комфортная температура, а это значит, что отопление теплицы для клубники зимой можно делать менее интенсивным.

Полив, подкормка и уход

Тепличная клубника относительно неприхотлива, но все же требует определенного ухода:

• Для поддержания процессов жизнедеятельности растения важным параметром является влажность воздуха. Во время развития кустов влажность нужно снижать постепенно с 85 до 65-70%.
• Невысокая температура может привести к тому, что растения будут медленно цвести. Для улучшения продуктивности нашей плантации стоит поддерживать около 280С в дневное время — так мы получим максимальный урожай.
• Для тех сортов, которые опыляются насекомыми, необходимо проводить регулярную (один-два раза в сутки) обработку с помощью кисточки. В противном случае появится большое количество стерильных цветов.
• Полив необходим, однако он должен быть умеренным. Для полива используем теплую воду, поскольку слишком холодная может привести к снижению температуры в прикорневой зоне. Саму процедуру полива лучше проводить в вечерние часы, непосредственно перед отключением света – так всасывание влаги из грунта будет максимальным.

Обратите внимание! Чтобы не тратить время на транспортировку воды в ведрах, можно оборудовать грядки системой капельного полива. Вы можете приобрести такую систему в магазине или же собрать своими руками из тонких поливинилхлоридных шлангов и пластиковых переходников.

• Поскольку объем грунта в теплице невелик, он быстро истощается. Следовательно, для обеспечения растений необходимыми минералами нужно не реже чем раз в две недели проводить минеральную подкормку.
• Для подкормки используется раствор 10 г хлористого калия и 80 г аммиачной селитры на ведро воды (10 литров). Подкормка вносится непосредственно под корневую систему.
• Также можно вносить жидкую подкормку из органики: под кусты вносим раствор навозной жижи (1:5) или куриного помета (1:10). Более концентрированные органические удобрения добавлять не стоит, так как это приведет к образованию химических ожогов.

При правильном уходе грядка плодоносит в течение длительного времени. После завершения плодоношения мы очищаем участок, оставляя лишь несколько кустов для получения рассады. Освободившееся место засаживаем молодыми растениями, предварительно продезинфицировав грунт.

Растения, выращенные по пленке

Выращивание и разведение клубники в теплице в течение всего года – не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Правильно подобрав сорта и обеспечив высаженным растениям должный уход, мы практически гарантируем получение впечатляющего урожая. В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме (узнайте также как правильно сделать (провести) освещение в теплице).

Клубничный бизнес в теплице – отличный способ хорошо заработать

Выращивание клубники круглый год – довольно рентабельный бизнес

Вряд ли мы ошибемся, если скажем, что клубнику любят все. Ну или абсолютное большинство людей в нашей стране.
Эта ароматная ягода даже в сезон не отличается низкой ценой, а уж зимой клубника тепличная и вовсе стоит неприлично дорого. И тем не менее, раскупается моментально.
Из этого можно сделать однозначный вывод: занимаясь выращиванием клубники на продажу, можно очень неплохо зарабатывать.

Особенности тепличного клубничного бизнеса

Вкусовые и диетические свойства этой ягоды выше всяких похвал. Но в естественных условиях она плодоносит не более месяца – с конца мая по начало июля, в зависимости от климатического пояса.
Этого времени не хватает даже для того, чтобы просто успеть насладиться вкусом.Поэтому клубничный бизнес теплицах, позволяющий поставлять этот продукт на рынок в течение всего года, является хоть и затратным, но и весьма доходным делом.

Достоинства

Выращивание клубники в условиях защищенного грунта имеет преимущества перед бизнесом, основанным на использовании открытых плантаций.
Это:

• Возможность получать прибыль круглый год, а не только в течение сезона;

Для справки. Лучше всего сажать ремонтантные сорта этой ягодной культуры, дающие урожай несколько раз за сезон.

• Исключение влияния на посадки негативных погодных условий и, как следствие, сохранность всего полученного урожая;
• Защищенность растений от насекомых и других вредителей;
• Возможность устройства многоярусных грядок, благодаря чему требуется меньшая площадь земли;

Выращивание клубники на стеллажах

• Быстрая окупаемость затрат – при правильном подходе к делу цена теплицы, оборудования и посадочного материала «отбивается» за один сезон;
• Высокая рентабельность, достигающая 75-100%.

Недостатки

Как и в любом бизнесе, и в этом невозможно обойтись без сложностей при его начинании и ведении. В первую очередь это касается крупных первоначальных затрат, касающихся строительства теплицы(см.Как построить теплицу для клубники: этапы работы), её оборудования под выращивание довольно требовательных к окружающим условиям ягод, приобретения посадочного материала.

Для справки. Первичные затраты на выращивание клубники в теплицах примерно в 10 раз выше, чем в открытом грунте. Конечно, выше будут и доходы в недалеком будущем, но не у всех есть возможность вложить в дело крупную сумму денег.

Дополнительные затраты, которых потребует клубника – теплицы должны отапливаться и освещаться в соответствии с потребностями культуры, а это постоянные расходы. Кроме того, в изолированных условиях выращивания ягоды придется опылять искусственным путем.

Особенно затратны освещение и отопление в холодное время года

Наконец, при всем желании и усердии садовода вкус и аромат тепличных ягод не будет натуральным, не сравнится со вкусом и запахом клубники, выращенной под жарким летним солнцем в открытом грунте.

Этапы становления клубничного бизнеса

Если вы решили заняться разведением клубники на продажу, необходимо сначала составить бизнес-план, чтобы определиться с затратами, просчитать риски и понять, когда и какую можно ожидать прибыль. Если итоги расчетов вас удовлетворяют, можно приступать к делу.

Помещение для выращивания

Многие начинают свой бизнес с того, что приспосабливают для разведения ягод имеющиеся помещения: утепленные лоджии, кладовки, подвалы, гаражи. Но рентабельность этих вариантов вызывает большие сомнения по причине малой площади и необходимости постоянной подсветки.
Если есть деньги или возможность взять кредит, начинать лучше сразу с теплиц.Самый достойный вариант – теплицы из поликарбоната.

• Они дороже пленочных, но лучше защищают растения от заморозков;
• Не требуют устройства усиленного фундамента, в отличие от теплиц, крытых тяжелым стеклом;
• Срок службы без затрат на ремонт достигает 20 лет;
• Конструкция получается легкой, в случае необходимости её можно, не разбирая, переставить на другое место.

Сотовый поликарбонат – идеальный материал для теплиц

Любая теплица лучше закрытого помещения хотя бы потому, что растения в ней в течение дня освещаются солнечными лучами, а не искусственным светом. Её строительство и оборудование всем необходимым составляет львиную долю всех затрат.

Оборудование теплиц

Очень важно продумать отопление, вентиляцию, полив и освещение, чтобы клубника чувствовала себя хорошо и давала богатый урожай. Это довольно сложная тема, требующая отдельного обсуждения по каждому пункту.
Подробную информацию можно найти на нашем сайте в соответствующих статьях и видео-роликах.
Итак:

• Помимо технического оснащения, в теплицах необходимо подготовить почву и определиться с технологией выращивания. Лучшей питательной средой для клубники является смесь торфа и перлитового песка в равных пропорциях.
• Ягоды могут высаживаться в грядки, установленные на стеллажи ящики, наполненные питательной земляной смесью полиэтиленовые мешки(см.Выращивание клубники в мешках – оригинально, компактно, выгодно) или индивидуальные горшочки для каждого кустика. В зависимости от выбранного метода выбирается и способ полива и дренажа.

Совет. Так как клубника плохо переносит увлажнение листьев и плодов, поливать её следует под корень. Лучше всего с этим справляется капельная система, которую можно собрать своими руками с минимальными затратами.

При капельном поливе вода подается непосредственно к корням

Выбор посадочного материала

Сорта клубники выбираются по показателям урожайности.
Для выращивания в защищенном грунте отлично подойдут следующие:

Эта ягода размножается усами, и проще всего приобрести уже подрощенные саженцы в специализированных питомниках. Это дорого, так как один кустик может стоить от 30 до 60 рублей, но надежно.
Можно сократить расходы, вырастив собственный посадочный материал, но на это нужно время.
Один из вариантов – выращивание клубники из семян. Второй – покупка ограниченного количества саженцев и их размножение усами.

Внимание! Инструкция по размножению клубники гласит: самые крепкие, здоровые и урожайные кустики получаются из усов, которые маточное растение выпустило первыми.

Что дальше

Чтобы поддерживать и развивать бизнес, нужно хорошо изучить потребности клубники в разные периоды вегетации и стараться создавать ей соответствующие условия.

Уход за клубникой

После высадки растений в теплицу, в ней необходимо поддерживать оптимальный температурный режим, регулировать влажность и освещение, вовремя поливать, удобрять, проводить искусственное опыление.

Чтобы вырастить такую ягоду, как на фото, нужен постоянный и правильный уход

Все это требует не столько финансовых, сколько временных и трудовых затрат. В течение первого года желательно справляться со всей этой работой самостоятельно, а когда окупятся вложенные в бизнес(см.Бизнес план на парник: рекомендации по составлению) первоначальные затраты, можно расширять площади и привлекать наемный труд.

Уборка урожая и сбыт

Клубника в теплице спеет массово. Необходимо до начала её созревания определиться с рынками сбыта, обеспечить тару для сбора ягоды и места для её хранения.
Собирают урожай сразу в те емкости, в которых он будет транспортироваться, так как от перекладывания и пересыпания ягоды мнутся, теряют товарный вид и быстро портятся. Лучше всего для этого подходят широкие ящики объемом не более 3 л, в которых клубника будет лежать в 2-3 слоя.

Очень важно сохранить товарный вид

До отправки на рынок или в магазин хранить клубнику(см.Как вырастить клубнику – советы начинающим садоводам) нужно в холодильниках или в прохладном, защищенном от солнечных лучей месте.Сбывать урожай летом выгоднее всего на рынках, а в холодное время года сдавать в супермаркеты или производителям соков, компотов, йогуртов, джемов и других фруктовых консервированных продуктов.

Как определить рентабельность

Под рентабельностью понимают соотношение между себестоимостью производимой продукции и полученной от её реализации прибылью.
В себестоимость включаются следующие затраты:

• Стоимость посадочного материала и почвенной смеси;
• Расходы на отопление, полив, освещение, удобрения и т.д.;
• Аренда помещения и оборудования;
• Зарплата сотрудников;
• Транспортные расходы.

Понятно, что чем больше урожая получено с квадратного метра площади, тем выше будет и прибыль. Поэтому так важно выбрать подходящий сорт ягод и ту технологию выращивания, которая требует минимум затрат.
В разное время года доход от клубничного бизнеса может очень отличаться: зимой прибыль получается особенно ощутимой из-за большой наценки. Поэтому средства, вложенные в качественное оборудование, довольно быстро окупаются.

Заключение

Прежде чем вкладываться в клубничные теплицы, этот вопрос нужно изучить досконально. Лучше всего посоветоваться с опытными садоводами, лично побывать в подобных хозяйствах, изучить специальную литературу, записаться на бизнес-курсы.
Ответы на многие вопросы, связанные именно с выращиванием этой культуры в теплицах, вы найдете на нашем сайте.

Выращивание клубники в теплице круглый год: как вырастить ароматную ягоду зимой

Те, кто не желает мириться с тем, что сладкие плоды ждать нужно большую часть теплого сезона, практикуют выращивание клубники в теплице.

Клубника в теплице всегда дает знатный урожай

Собираем урожай клубники в конце мая ↑

Многие, не зная, как вырастить клубнику в теплице, считают, что ягода, созревшая в мае – это смесь удобрений и стимуляторов роста, которыми пичкают растения в промышленных масштабах. Однако это не совсем так. Клубника в теплице чувствует себя прекрасно и при правильном подходе «благодарит» садоводов-любителей богатым урожаем.

Практически все начинающие садоводы наступают на одни и те же грабли. Решив посадить клубнику, они выбирают сорт «кто-то отдал-поделился». В итоге – разочарование и полная уверенность в том, что выращивание клубники – это хлопотно, сложно, тяжело, а результата – ноль.

Для успешного выращивания клубники в теплице важно правильно выбрать сорт

Выбирать сорт клубники нужно с учетом как минимум двух критериев:

• Климатические условия, максимально для нее благоприятные. Лучше всего саженцы покупать в плодопитомниках того региона, в котором проживаете. Так вы точно получите акклиматизированные растения, которые «готовы» ко всем капризам природы, свойственным вашей территории.
• Срок созревания. Лучше всего посадить несколько грядок клубники – на каждой сорт разного срока созревания. Так, во-первых, вы будете собирать красные ягодки с середины июня до начала августа, а дополнительно посаженная грядка ремонтантной клубники в конце августа – начале сентября порадует вас плодами второго урожая. Во-вторых, вы всегда будете иметь саженцы, необходимые для выращивания клубники в теплице.

Готовим посадочный материал ↑

Урожайность клубники в теплице напрямую зависит от качества посадочного материала. Ведь она возделывается как однолетнее растение. Поэтому в качестве маточных кустов лучше использовать сортовую клубнику. Специалисты рекомендуют такие сорта, как Неисчерпаемая, Сахалинская, Форт Лареми, Свитхарт, Чудо Лихоносова, Ада Херцберг, Примадонна. Можно использовать и Московский деликатес, Искушение, Морской пейзаж. Но если этих сортов в вашем саду пока нет, то вполне можно использовать ту ягоду, которая растет у вас на грядке. При правильном уходе она тоже сможет подарить вам неплохой урожай.

Отбирать маточные кусты начинаем в июне – когда спеет первая клубника. Растения, на которых рано созрели плоды, отмечаем. Ставим рядом с ними яркие колышки-метки. После сбора урожая появляются усы. На каждом отмеченном кусте оставляем не более 5 розеток. Все остальные усы и дополнительные розетки, которые дает куст, безжалостно удаляем. До середины августа уход за растениями сводится к рыхлению и поливу. В результате мы получим с каждого маточного куста по пять мощных молодых кустиков.

Качественный посадочный материал даст хорошие кусты и отличный урожай

Делаем в теплице грядки ↑

Для возделывания клубники нужно поставить теплицу из поликарбоната или стекла. Лучше всего это сделать весной. В теплице строим высокие грядки. Для этого используем обычные необрезные доски, из которых сколачиваем короб. На дно укладываем измельченные ветки, оставшиеся после обрезки смородины, крыжовника, формирования кроны вишни. Затем вносим перегной, сверху толщиной 20 см – плодородный грунт. Теперь садим злаковые культуры, например пшеницу, или вики-овсяную смесь. Эти растения обогатят землю необходимыми для клубники микроэлементами.

За клубникой, высаженной в высокие тепличные грядки ухаживать легче

Технология выращивания клубники в теплице для получения раннего урожая практически не отличается от традиционного ухода за ягодником. Молодые растения, выращенные от маточных кустов, высаживаем во второй половине августа. Для этого убираем с грядки злаковые, рыхлим землю и закрываем ее спанбондом.

Черное агроволокно будет выполнять ряд важных функций:

• мульчирование почвы, предохранение ее от сорняков;
• поддержание комфортной температуры грунта, защита корней от вымерзания зимой и ранней весной;
• защита клубники от серой гнили и других болезней: ягоды не будут соприкасаться с землей.

Клубника на агроволокне чувствует себя великолепно, ягоды сухие и чистые

В агроволокне острыми ножницами делаем небольшой крестообразный надрез. Рукой под спанбондом делаем лунку, опускаем корни растения, засыпаем землей. Посадка клубники в теплице более плотная, чем обычно. Оптимальная схема – 20*20 см. Это позволяет разместить максимальное количество саженцев и получить хороший урожай.

После того как все растения будут посажены поливаем грядки. Агроволокно хорошо пропускает влагу, так что о нем можно вообще забыть и поливать как обычно. Для удобства можно установить систему капельного полива, это облегчит ваш труд и обеспечит растениям максимально комфортные условия.

Видео выращивания клубники в теплице наглядно покажет все тонкости ухода за ягодником, информация эта полезна и новичкам, и опытным садоводам.

Ухаживаем за кустами осенью и в начале весны ↑

В конце лета клубника практически не требует вашего внимания. Растение укореняется, закладываются плодовые почки. От садовода требуется только полив, рыхление и прополка. Но поскольку в теплице мы использовали агроволокно, рыхлить и полоть не нужно. С наступлением первых заморозков на грядки следует установить дуги и дополнительно закрыть ягоду плотным укрывным материалом. А сверху уложить достаточно большой слой сухой соломы. Главная задача – уберечь клубнику от вымерзания в неотапливаемой теплице. В середине апреля стоит убрать солому и оставить укрывной материал. Следим за температурой в теплице и влажностью почвы. Можно поставить обогреватель, это ускорит рост растений.

Выращивая клубнику в закрытом грунте, нужно обеспечить растениям искусственное опыление

Когда ягода зацветет, проводим искусственное опыление. Для этого слегка наклоняем цветущие растения друг к другу и легонько встряхиваем.

В конце мая собираем урожай. Посмотрите видео, клубника в теплице – просто загляденье. Когда урожай собран, клубнику из теплицы убираем, грядки чистим и всю технологию повторяем заново.

Выращиваем раннюю клубнику в переносных туннелях ↑

Если размеры участка не позволяют установить теплицу для клубники, ничего страшного. Ранний урожай можно собрать, используя переносные туннели. Этот способ гораздо экономичнее и более простой.

Итак, для туннелей делаем каркас из подручных материалов: брусков, полипропиленовых труб, алюминиевого профиля и т.д. Ширина туннеля – чуть больше ширины грядки клубники, высота – 50 см. Закрываем каркас поликарбонатом или армированной пленкой.

Переносные туннели – простой и экономичный способ получить урожай клубники в начале июня

Уход за клубникой традиционный. Делаем обычную грядку, вносим перегной. Садим во второй половине августа усы от маточных кустов. Ранней весной, как только сошел снег, ставим переносные туннели на грядку. Следим за температурой, проветриваем и поливаем посадки. Кустик быстро пускается в рост. Когда клубника зацветет, укрытие снимаем на несколько часов в день. Для надежности проводим искусственное опыление. Урожай будет чуть позже, чем в теплице, но гораздо раньше, чем в открытом грунте.

Клубника круглый год – миф или реальность ↑

В любое время иметь на своем столе свежую ягоду – мечта любого садовода. Для южных регионов собрать несколько урожаев – норма. Для жителей Сибири и Дальнего Востока клубника круглый год в теплице – дорогостоящее удовольствие.

Опыт садоводов показывает, что лучше всего построить односкатную пристенную зимнюю теплицу с системой автоматического освещения, полива и проветривания. Строительство теплицы лучше доверить профессионалам. Систему отопления выгоднее всего объединить с домашней котельной. Тогда дом и теплица будут отапливаться одновременно.

В зимней теплице обязательны системы автоматического полива, проветривания и отопления. Монтаж отопительных систем в теплице лучше доверить специалистам

Выращивание клубники зимой в теплице – процесс сложный. Для культивирования подойдут такие сорта, как Эльсанта, Воля, Ананасовая, Кама. Усы от маточных кустов готовим летом и садим в теплицу, как описано выше. С наступлением заморозков начинаем отапливать теплицу и держим в ней температуру +20, +25°С. Включаем лампы дневного освещения. Для правильного развития клубники требуется как минимум 8-часовой световой день. Когда куст зацветет, проводим искусственное опыление и ждем созревания ягод. Себестоимость такой клубники очень высока, но затраты компенсируются восхищением домочадцев, которые холодной зимой могут полакомиться ароматной ягодой.

Итак, чтобы свежая клубника была на вашем столе круглогодично, важно правильно выбрать сорт, подготовить почву и посадочный материал, набраться терпения и тщательно ухаживать за посадками, соблюдая температурный режим и режим полива.

Бизнес на круглогодичном выращивании клубники

В таких условиях бизнес на выращивании клубники обещает быть рентабельным и приносить стабильный доход компании или индивидуальному предпринимателю. Существует реальный шанс занять опустевшую нишу и прочно в ней закрепиться.

Перспективы бизнеса

Клубника – вкусная и чрезвычайно полезная ягода и спрос на нее достаточно высок в любое время года. Выращивание и её последующая реализация — исключительно выгодное дело.

По данным специалистов при строгом соблюдении агротехники и точному следованию рекомендациям, высокие урожаи гарантированы. С одного гектара насаждений в течение довольно короткого сезона можно получить до 50 тон высококачественной ягоды.

Одной из особенностей растения является неприхотливость — оно превосходно чувствует себя как в открытом грунте, так и в теплице. Оба способа выращивания клубники успешно применяются в нашей стране, а технология тщательнейшим образом проработана.

В первом варианте затраты самые минимальные, но при этом урожайность сильно зависит от внешних факторов. Культивирование ягоды в теплицах дает гарантировано высокие результаты, но требует и значительных начальных инвестиций.

Организационные мероприятия

Любое сельскохозяйственное производство начинается с решения земельного вопроса. Для выращивания ягоды в товарном количестве потребуется земельный участок значительных размеров.

Оптимальное решение — аренда земельного участка для выращивания плодово-ягодной продукции на долгий срок. Хозяйственная деятельность потребует правового оформления: наиболее простые варианты – индивидуальный предприниматель или общество с ограниченной ответственностью.

Большое значение при организации этого вида бизнеса имеет такой фактор как состав грунтов и наличие источника воды для организации достаточного и регулярного полива.

Для организации процесса выращивания ягоды клубники потребуется оборудование и материалы:

• рассада или семена;
• удобрения и средства защиты растений от вредителей;
• сельскохозяйственный инвентарь;
• оборудование для полива.

Обработка почвы, высадка растений и уход за ними, как и сбор урожая с достаточно больших площадей, потребует привлечения определенного количества работников. Необходимо предусмотреть места для отдыха работников и приема пищи, а также сооружения для хранения инвентаря и оборудования.

В процессе подготовки необходимо озаботиться вопросами реализации готовой продукции и местами для ее хранения.

Практика показывает, что в летний период большинство наших сограждан предпочитает приобретать ягоду в пищу и для консервирования на рынках. Зимой же в основном продается мороженая клубника в супермаркетах.

Необходимо заранее договориться с представителями торговых сетей, магазинов или супермаркетов о поставках своей продукции.

Выращивание клубники

В открытом грунте

Данное растение пользуется большой популярностью у населения, его возделыванием занимаются на огородах и дачных участках. Выращивание клубники в открытом грунте не требует крупных затрат, строительных работ и приобретения дорогостоящего оборудования.

Важно правильно выбрать место для размещения грядок, основные требования следующие:

• защищенность от ветров и хорошая освещенность;
• зимой толщина снежного покрова на грядках должна составлять не менее 18 — 32 см;
• грядки желательно располагать на участках с небольшим уклоном на юго-запад;
• каждые два, в крайнем случае раз в четыре года клубника пересаживается на новое место для предотвращения болезней и грибковых поражений;
• получение крупной ягоды возможно только в том случае если расстояние между кустами составляет не менее 50 см;
• особое внимание необходимо уделять увлажненности почвы, избыток воды приводит к загниванию ягод и кустов, недостаток – не способствует высокой урожайности.

Современная агротехника предполагает применение разных технологий выращивания клубники. Одной из самых прогрессивных является применение такого инновационного материала как геотекстиль.

Флизелин превосходно пропускает влагу, но непроницаем для солнечного света. Для рассады в нем делаются вырезы в определенном порядке, прорастание сорняков практически полностью исключается. При использовании геотекстиля заметно улучшает товарный вид ягоды, отсутствие соприкосновения с грунтом защищает от загрязнений и болезней.

Среди современных систем полива наилучшим образом зарекомендовала себя капельная технология, которая обеспечивает минимальный расход воды. Другим немаловажным ее достоинством является возможность точного регулирования количества влаги, поступающей в грунт. Оборудование для таких систем представлено в довольно широком ассортименте, оно несложное и его можно изготовить самому из обычного шланга.

Большого урожая можно добиться при использовании высокопродуктивных элитных сортов клубники. При подборе рассады необходимо отбирать только здоровые и неповрежденные кусты.

Для большей сохранности кустов с собственных грядок их выкапывают на зиму для сохранения в погребе или иных помещениях со специально созданными условиями.

Выращивание клубники в открытом грунте наиболее простой и традиционный способ ее возделывания. При правильной агротехнике и относительно небольших начальных вложениях урожаи данной культуры достаточно высоки. Это обстоятельство обеспечивает окупаемость всех капиталовложений в достаточно короткие сроки и получение стабильного дохода.

Основным недостатком такой технологии является высокая зависимость от погодных условий и ограниченность сроков плодоношения.

Другой способ возделывания сельскохозяйственных культур предусматривает создание оптимальных условий для развития растений. Бизнес на выращивание клубники в теплице круглый год имеет массу преимуществ перед традиционной технологией:

• отсутствие сезонных ограничений;
• для выращивания сопоставимых урожаев потребуются значительно меньшие площади;
• окупаемость проектов значительно более высокая;
• качество ягод значительно лучше, что упрощает их реализацию.

Данная технология не лишена и определенных недостатков, которые связаны с необходимостью крупных начальных вложений. В теплицах используются сложные и дорогие методики искусственного опыления растений. Для поддержания оптимального микроклимата необходимо искусственное отопление и освещение.

Первоначальное представление о технологии выращивания клубники в теплице поможет получить видео, представленное в данной статье. После принятия взвешенного и окончательного решения по данному вопросу можно приступать к выполнению подготовительных мероприятий.

Вы можете недорогой готовый бизнес план тепличного хозяйства у наших партнеров с гарантией качества!

Теплица строится на заранее выбранном земельном участке с подходящим по составу грунтом.

Современные материалы позволяют возвести разные виды сооружений такого рода:

• Теплица из деревянного каркаса и с пленочным покрытием – самый доступный вариант. Данное сооружение недолговечно и каждый сезон потребуется замена полимера на новый.
• Теплица с несущей конструкцией из стального профиля и покрытием из сотового поликарбоната. Легкая и достаточно прочная вместе с тем ее стоимость выше, нежели у первого варианта.
• Стеклянная теплица на стальном каркасе – наиболее прочное и дорогое сооружение отличается долговечностью. В таких сооружениях проще всего создать необходимые условия для производства ягоды в товарных количествах.

Для выращивания клубники круглый год потребуются качественный посадочный материал, который способен давать урожай не по одному разу. При выборе конкретных сортов следует проконсультироваться со специалистами, которые посоветуют наиболее продуктивные растения. Применение минеральных удобрений и специально разработанных подкормок позволит стимулировать рост и плодоношение.

Выращивание клубники в теплице потребует использования системы автоматического контроля температурно-влажностного режима. Рекомендуется поддержание влажности на начальном этапе после высадки на уровне 80 %, этот показатель снижается в период цветения на 5% и на этапе формирования плода еще на такую же величину.

По голландской технологии

Данное растение отличается крайне коротким временем плодоношения, которое длится обычно от 14 до 20 дней в году. Повысить урожайность можно разными способами и в том числе за счет использования так называемых ремонтантных сортов. Они способны плодоносить дважды за летний сезон. Такие сорта используются не только в открытом грунте, но и в теплицах и даже в отапливаемых жилых или нежилых помещениях.

Освоение основ прогрессивной методики выращивания клубники по голландской технологии возможно в ходе просмотра видео материалов. Данная агротехника имеет массу преимуществ:

• доступность методики;
• возможность круглогодичного получения высоких урожаев;
• отсутствие контакта плода с грунтом;
• технология пригодна для малых площадей и даже балконов и других помещений.

Выращивание культуры происходит в специальных пленочных рукавах заполненных почвенным субстратом, состоящим из пропаренного торфа и перлита. Данная смесь обладает высочайшей гигроскопичностью и способна поглощать влагу в четыре раза превышающий собственный объем. Вода насыщается при этом полезными веществами и поступает к корням, обеспечивая интенсивное развитие растений.

Голландская технология выращивания клубники существует в двух основных вариантах: с горизонтальным и вертикальным размещением мешков. Применение конкретной методики позволяет наиболее рационально использовать пространство в теплицах или иных помещениях. Каждый из предложенных вариантов имеет свои плюсы и минусы, также возможно и комбинирование данных способов между собой.

При горизонтальном размещении посадка кустов осуществляется в шахматном порядке с минимальным расстоянием между ними не менее 25 -30 см. Одним из достоинств данной методики является возможность размещения мешков в несколько ярусов с зазором в полметра. В таком случае организация освещения осуществляется таким образом, чтобы его интенсивность была одинаковой для всех без исключения кустов.

Вертикальный способ размещения предполагает использование полимерных труб с вырезами диаметром в 5-7 см расположенных в несколько рядов. Минимальное расстояние между ними не менее 250-300 мм по высоте. Все представленные конструкции тщательно закрепляются в вертикальном положении, каждая труба при правильном уходе и равномерном освещении способна дать до 8 кг высококачественной клубники.

Возделывание ягодных культур в промышленных масштабах нуждается в регулярном обеспечении качественной рассадой. Статья расходов на приобретение материалов такого рода довольно значительная, выращивание клубники из семян в торфяных таблетках позволит свести издержки к минимуму. Кроме того излишки посадочного материала могут быть реализованы, что позволит частично компенсировать все затраты.

На приведенном видео можно наглядно ознакомиться с процессом выращивания клубники из семян. Это достаточно простой процесс, который позволяет максимально эффективно использовать весь посевной материал без остатка.

В каждой упаковке находится от 3 до 10 семян высокопродуктивных гибридов, которые имеют малые размеры и часто теряются. Предложенная технология позволяет избежать утраты ценного посевного материала.

Такой способ выращивания посадочного материала клубники может быть использован как для обеспечения собственных нужд, так и на продажу. В преддверии сезона спрос на рассаду достаточно высокий, при минимальных затратах труда и начальных вложениях можно получить достаточно ощутимый доход.

В домашних условиях круглый год

На дачных участках и в приусадебных хозяйствах наши сограждане охотно возделывают данную культуру преимущественно в открытом грунте. Выращивание клубники круглый год в домашних условиях возможно с применением разных технологий. Например, строительство небольшой отапливаемой теплицы позволит получать урожаи вне зависимости от сезона. Даже самое простое деревянное сооружение с пленочным покрытием обеспечит приемлемые условия.

Выращивание клубники из семян в домашних условиях для собственного огорода или для реализации на рынке вовсе не требует особых затрат. Ящики с рассадой могут размещаться на подоконниках и не занимают много места. Качественный посадочный материал пользуется хорошим спросом у населения. На утепленном и отапливаемом балконе или лоджии в городской квартире может быть организовано выращивание ягод по голландской технологии.

Для устройства импровизированных грядок не нужны большие затраты, зато наслаждаться вкусной и полезной ягодой ваша семья будет круглый год. С процессом выращивания клубники в домашних условиях можно наглядно ознакомиться на видео, представленном в данном разделе. Грядка небольших размеров при условии тщательного ухода, правильной подкормки и полива позволит получить достаточное количество ягод на весь год.

Бизнес по выращиванию клубники для реализации через заведения розничной торговли обеспечивает своим владельцам устойчивый и постоянный доход. Важно правильно оценить свои силы и выбрать подходящую для данных конкретных условий агротехнику. Наиболее прибыльным на данный момент является тепличное производство ягод, как впрочем, и наиболее затратное.

Неплохие результаты дает и традиционная агротехника возделывания культуры в открытом грунте. При условии наличия достаточных сельскохозяйственных посадочных площадей можно добиться значительных успехов на данном поприще. Крупноплодная клубника пользуется всевозрастающим спросом у населения, сбыт этой ягоды гарантирован.

Урожайность клубники зависит от множества факторов. Но, как и в примере с разведением червей на вермиферме, самое важное — соблюдать технологию.

Если выращенная клубника соответствует всем необходимым нормам, то любая проверка Роспотребнадзора (подробнее) вам не страшна.

Когда ягода зацветет, проводим искусственное опыление. Для этого слегка наклоняем цветущие растения друг к другу и легонько встряхиваем.

Выращивание Клубники В Теплице Зимой: Подробная Инструкция

Такая сочная и сладкая клубника

Клубника, любимая многими ягодная культура. На протяжении всего года можно купить эту сладкую ягоду в магазинах. Однако стоимость клубники в осенне-зимний период возрастает в несколько раз.

У многих владельцев садовых и приусадебных участков возникает вполне резонный вопрос, а возможно ли выращивание клубники в теплице зимой в условиях нашего климата? Если возможно, то, что нужно сделать, чтобы получить хороший, как по количеству, так и по качеству, урожай?

Действительно, выращивание клубники в теплицах зимой, даже в наших не простых условиях, вполне возможно. Однако этот процесс довольно трудоемкий и затратный как по времени, труду, так и по финансам.

Давайте разбираться, как вырастить клубнику в зимний период и что для этого необходимо.

Подготовительные работы

Оснащение теплицы

Сразу следует отметить, что выращивание клубники зимой в теплицах возможно в стационарных, построенных на фундаменте, остекленных, либо укрытых поликарбонатом сооружениях (см. также: Зимние теплицы из поликарбоната своими руками).

В таких теплицах необходимо предусмотреть:

• систему обогрева (отопления);
• систему дополнительного освещения;
• подачу воды для полива и увлажнения грунта.

Отопление холодный период может быть осуществлено самыми различными способами и зависит как от участка, местонахождения самой конструкции, так и от наличия или отсутствия инженерных коммуникаций.

В самом лучшем случае, в процессе строительства стационарной теплицы, заранее прокладываются трубы, если планируется отапливать горячей водой и подводится электричество, чтобы в дальнейшем можно было продлевать световой день растений искусственно, не забудьте выбрать качественные лампы.

Все эти требования связаны с потребностями клубники. В теплице зимой клубника нуждается в температуре воздуха +22 0 С+24 0 С, в световом дне не менее, а лучше всего, более 10 часов, постоянном поливе и довольно высокой влажности воздуха.

Но кроме подготовки сооружения, важно правильно подобрать и подготовить растения для того, чтобы клубника зимой в теплице не только росла, но и давала хороший урожай.

Подготовка посадочного материала

Отбирать сорта клубники и выращивать рассаду для парников надо, примерно за год — два, до высадки в закрытый грунт для зимнего выращивания. Если у вас клубничный бизнес в теплице, то быстрой прибыли вам ожидать не стоит.

• Выбрать несколько сортов клубники, которые вы планируете выращивать.

Совет: опытные садоводы предпочитают самоопыляемые ремонтантные сорта клубники так называемого «нейтрального светового дня». Растения таких сортов дают несколько урожаев, формирование которых не зависит от длины светового дня.

Важным достоинством таких растений является и то, что для их опыления не нужно использовать человеческий труд или заводить насекомых, они опыляются самостоятельно.

Хорошо зарекомендовали себя такие сорта как «Ананасовая», «Искушение», «Елизавета», «Корона», «Сахалинская». За рубежом наиболее часто выращивается в теплицах клубника сортов «Соната» и «Эльсанта».

• Купить посадочный материал в питомниках или специализированных магазинах, либо вырастить рассаду самостоятельно из семян.
• Подготовить почву, обогатив ее перегноем.
• Высадить рассаду клубники в открытый грунт.
• В первый год желательно удалять все усы на кустах, предназначенных для размножения, и собирать ягоды.
• На второй год после посадки, с конца июня, вплоть до начала августа, выбираем и укореняем рядом с материнским растением наиболее сильные побеги размножения — усы клубники.

Важно: не следует сразу отрезать посаженные розетки от материнского растения. Обрезать усы, связывающее материнское растение с розетками можно только после того, как отводок хорошо укоренится и разовьет собственную сильную корневую систему.

После того как отведенные от материнского куста розетки сформировали собственную корневую систему, их можно пересаживать на отдельную грядку – «питомник» или в отдельные ящики, либо горшки.

Совет: чтобы растение как можно меньше пострадало при пересадке, или вообще ее не заметило, пересаживайте кустики с большим комом земли.

• В конце октября, при температуре воздуха не ниже 0 0 С, саженцы из открытого грунта пересаживают в емкости. Если у вас рассада клубники уже в горшочках или емкостях, то просто обрежьте у нее все листочки. После пересадки у кустиков клубники из открытого грунта также обрезают все листья.
• Полученные растения убирают в прохладное помещение, температура в котором не опускается ниже -2 0 С.

Такой посадочный материал может храниться до 9 месяцев, и в любой момент его можно использовать, чтобы росла клубника в теплице зимой.

Важно: кусты клубники, помещенные в прохладное помещение, воспринимают это как сигнал к периоду покоя, как бы «засыпают». Если поместить растения в более теплые условия, то клубника воспринимает это как начало весны, и начинает активно развиваться.

Подготовка почвы

Прежде чем приступить к высаживанию выращенной вами клубничной рассады в теплицу, важно правильно подготовить почву в ней. Желательно продезинфицировать почву 1% теплым раствором перманганата калия (обычной марганцовки). В грунт надо внести органические удобрения, такие как перепревший навоз, перегной, либо торф, из расчета 4-5 кг на 1 м 2 . Одновременно с органическими удобрениями на каждый 1 м 2 вносят по 25 г сернокислого калия и 80 г суперфосфата.

Непосредственно перед высадкой клубничной рассады на постоянное место в теплицу внести комплексное минеральное удобрение, предпочтительно специальное для клубники.

Высаживаем клубнику в теплицу

Полученную вами рассаду клубники необходимо высадить на постоянное место в теплицу. Как правило, клубника зимой в теплице высаживается на выгонку с середины января. Некоторые садоводы еще осенью, сразу переносят посадочный материал с грядок в отапливаемую теплицу. До середины января внутри поддерживается температура до -2 0 С. Советуем вам обзавестить термолегулятором, так как соблюдение температурного режима требует максимального внимания.

Схема посадки

Традиционно, клубнику высаживают в шахматном порядке. Между рядами оставляя расстояние в 20-25 см, а между растениями, в одном ряду, не менее 15 см.

Совет: опытные садоводы, прежде чем приступить к высадке рассады клубники в теплицу, мульчируют поверхность почвы нетканым укрывным материалом или черной пленкой.

Для растений в пленке прорезаются специальные отверстия, диаметром от 5 до 7 см, либо делают простые крестообразные надрезы в местах предполагаемой посадки. Мульчирование почвы увеличивает урожайность клубники, так как способствует более высокой и постоянной температуре грунта, что благоприятно для корневой системы.

Температурный режим

С середины января температуру в теплице постепенно повышают до +8 0 С+12 0 С. Резко повышать температуру не следует, так как растения могут просто не пережить температурный скачок.

С увеличением количества солнечных дней, температуру в теплице повышают до +15 0 С+20 0 С, а ночную температуру удерживают на уровне +8 0 С.

Как только клубника начинает цвести, температуру в теплице поднимают до +22 0 С+25 0 С. Если температура будет ниже этих значений, то цветение займет длительное время, да и ягоды будут завязываться медленно.

Водный режим

Клубника растение влаголюбивое, требует как хорошего поливатак и довольно высокой влажности воздуха. Существует несколько правил полива этой ягодной культуры:

1. Полив должен быть регулярным .
2. Вода не должна попадать на листья, стебли и цветоносы растения.
3. Вода должна быть теплой, примерно такой же температуры, как и почва под растениями.
4. По мере роста и развития растений увеличивают и количество поступающей к ним влаги.

Важно: клубника довольно требовательна к влажности воздуха. Так при посадке растений в теплицу, влажность воздуха в ней должна быть не менее 80%, а во время цветения – не более 70%.

На данный момент наиболее удачным вариантом полива клубники считается капельный метод орошения, так как:

• уменьшение количества потребляемой воды;
• возможность полива в любое время и даже в отсутствии хозяина;
• равномерное распределение влаги между растениями;
• почва не размывается и не уплотняется;
• возможность поливать и удобрять растения посредством одной системы.

Световой режим

Для нормального роста и развития клубничных кустов, а также цветения и завязывания плодов, необходим свет. Естественного света поступающего в зимний период растениям не достаточно, поэтому возникает необходимость искусственного продления светового дня. Наиболее часто для этого используются так называемые лампы «дневного» света.

Клубнике для нормального цветения и формирования завязей необходим, как минимум, 8 часовой световой день. Увеличение светового дня до 10-16 часов приводит как к более раннему цветению, так и к более раннему завязыванию ягод.

Внесение удобрений

Во время цветения, один раз в неделю, нужно подкармливать растения жидким удобрением. Не забудьте, прежде чем вносить жидкое удобрение, нужно как следует пролить почву. Готовят жидкое удобрение исходя из расчета: 10 г селитры, 17 г калийной соли, 20 г суперфосфата на 10 литров воды.

Также можно подкормить клубнику водным раствором птичьего помета, в пропорции 1:15.

После того как на кустах клубники сформировались завязи, подкормки жидкими удобрениями нужно прекратить.

Как увеличить урожай?

Для увеличения урожая клубники выращиваемой в теплицах, можно использовать такие современные технологии как голландский метод выращивания клубники в пластиковых или полиэтиленовых мешках, либо в специальных, так называемых «ягодных контейнерах».

Благодаря тому, что как мешки, так и контейнеры могут быть размещены на нескольких уровнях, урожай клубники значительно увеличивается. Для того чтобы не тратить время и средства на установку стеллажей, можно расположить мешки с растениями вертикально.

Делаем вертикальные грядки сами

Для того чтобы создать одну вертикальную грядку вам потребуется:

• пленка, предпочтительно армированная, толщиной не менее 0,2 мм;
• заранее подготовленный субстрат или покупная почвенная смесь;
• 2-х литровая пластиковая бутылка;
• 4-5 тонких трубочек длиной около 2 м.

Делается вертикальная грядка так:

1. Из пленки, спаяв боковые стороны и низ, изготавливается длинный «рукав» с дном. Его диаметр должен быть не меньше 15см, а длина зависит от высоты вашей теплицы.
2. Полученный рукав заполняется припасенным грунтом, желательно с внесенными органическими удобрениями.
3. В мешке, в шахматном порядке делаются отверстия, либо прорези под рассаду клубники. Расстояние между ними должно быть около 20 см.
4. Перетянув верхний край мешка веревкой, его можно подвесить в теплице.
5. Установить над каждой вертикальной грядкой систему полива, состоящую из 2-х литровой пластиковой бутылки и нескольких, для двухметровой грядки достаточно 4-5, тонких трубочек, например, от капельницы.
6. Бутылку устанавливают сверху грядки. В ней закрепляют трубочки, которые опускают вниз, и вставляют в полиэтилен через каждые 0,5 метра.
7. Для того чтобы вода нормально выводилась, в бутылке следует сделать несколько небольших отверстий.

После установки грядки можно приступать к посадке в нее растений. Внимательно следите за высаженными растениями, так как может потребоваться корректировка освещения или полива.

Совет: опытные садоводы, прежде чем приступить к высадке рассады клубники в теплицу, мульчируют поверхность почвы нетканым укрывным материалом или черной пленкой.

Как вырастить клубнику зимой в теплице: выбор сорта

Выращивая клубнику в теплице зимой, необходимо знать некоторые тонкости Клубника является не только любимым лакомством многих взрослых и детей, но и имеет в своем составе много полезных витаминов, способных повысить сопротивляемость организма к различным заболеваниям и улучшить состояние внешнего вида человека. Чтобы вырастить клубнику в зимнее время года, необходимо не только иметь теплицу, но и знать несколько секретов, благодаря которым эта ягода будет сочной и вкусной.

Как выращивать клубнику зимой в теплице: подбор сорта

Первым и значимым шагом, от которого зависит дальнейший успех всей задумки и количество будущего урожая является правильный выбор сорта.

Специалисты советуют придерживаться двух критериев перед покупкой сорта:

1. Поддержания необходимых климатических условий – рассаду необходимо покупать в специализированных магазинах или питомниках, находящихся недалеко от места жительства, тогда будет велика вероятность того, что это сорта хорошо перенесут пересадку и будут готовы к капризам погодных условий. Покупка у друзей или знакомых зачастую не принесет хороший урожай, ведь сорт перерождается и с каждым годом качество урожая ухудшается.
2. Ориентация на сроки созревания ягод – чтобы непрерывно получать отличный урожай, и лакомиться любимыми ягодами, необходимо посадить две или больше разделенных между собой грядок, чередуя сорта так, чтобы по мере созревания одного, подходило созревание следующего.

Чтобы получить клубнику в зимнее время, необходимо позаботиться о посадке маточных кустов, затем эту рассаду высаживают в тепличный грунт, заранее удобренный и разрыхленный.

Прежде чем выращивать клубнику в теплице зимой, необходимо определиться с сортом

Делать это лучше в середине августа, а затем укрывать черным агроволокном.

Оно выполняет ряд необходимых функций – позволяет защитить побеги от сорняков, а в зимнее время – от заморозков, также оно позволяет не заболеть ягодам, что возможно, если они будут соприкасаться с землей.

Зимние теплицы для клубники: правила постройки

Чтобы не разочароваться в выращивании такой вкусной ягоды как клубника, нужно соблюдать ряд правил для постройки теплицы.

Теплица для клубники должна быть пристенной и односкатной

А именно:

• Она должна быть пристенной и односкатной, а также иметь автоматическое оснащение проветривания, освещения, отопления и полива;
• Работу по постройке лучше доверить специалистам в этой области, тогда удастся избежать поломки, протекания и гибели урожая;
• Чтобы было легче управлять отоплением, его нужно объединить с домом, тогда этот процесс будет происходить одновременно с основным.

Для выращивания клубники предпочитают поликарбонатную теплицу, она лучше сохраняет необходимое для растения тепло и позволяет стабилизировать температуру.

Клубника зимой в теплице: правильный уход

После высадки растение практически не требует особого ухода и внимания, ведь на дворе конец лета и погодные условия довольно благоприятные.

Наиболее требуемые правила:

• Своевременная прополка – она позволяет не заглушить сорнякам молодое и немного слабое растение;
• Полив – насыщает землю и рассаду необходимой влагой и полезными веществами;
• Рыхление – улучшает доступ кислорода ко всем частям растения, улучшая его рост и развитие.

Если укрыть рассаду агроволокном, то прополка и рыхление не потребуется, это позволит сэкономить время, но потратиться на материал.

Клубника нуждается в своевременной прополке и поливе

Приобретать лучше такие зимние сорта – Эльсанта, Ананасовая, Воля, Кама, они наиболее приспособлены к прихотям природы и могут противостоять заморозкам.

Рекомендуемая температура зимой в теплице – около 25 оС. В зимнее время необходимо включать лампы дневного света, чтобы растения получало необходимое его количество. Длительность включения составляет не менее 8 часов. Влажность воздуха должна также быть достаточно высокой, чтобы растение могло правильно развиваться. Выращивание клубники в парнике занимает много времени, но результат будет превосходным, ведь даже в зимние холода можно полакомиться свежими ягодами.

Выращивание клубники зимой в теплице: советы огородников

При похолодании, необходимо соблюдать определенные меры, позволяющие сохранить урожай невредимым и здоровым.

Например:

• Для удобства, лучше установить в теплице термометр, он позволит контролировать необходимую температуру внутри и не дать растению промерзнуть;
• Также нужно установить металлические дуги, на которые накладывается плотный материал, а затем дополнительно покрывается соломой, убирается она только в середине апреля, это позволит не допустить вымерзания ягод;
• Можно установить на короткие промежутки времени и обогреватель, но обязательно следить за техникой безопасности;
• Во время зацветания нужно провести искусственное опыление – наклонить немного растения, слегка встряхивая, их друг на друга;
• Грунт лучше использовать тот, на котором ранее росли злаковые культуры;
• Правильная технология внесения подкормок также имеет большое значение, ведь клубника нуждается и в органических, и в минеральных веществах;
• Отличное влияние на рост растений имеет углекислый газ, он выступает в качестве дополнительной подкормки;
• Лучшей системой полива является капельное орошение, оно не травмирует побеги и не размывает почву;
• Благодаря своевременному проветриванию, можно избежать многих заболеваний клубники;
• Чтобы во время пересадки принести растению наименьший дискомфорт, нужно производить этот процесс с большим комком земли у корней.

Опытные огородники путем проб и ошибок, предпочитают выращивать самоопыляемые сорта, не нуждающиеся в человеческом факторе, а также с нейтральным световым требованием.

Огородники предпочитают выращивать самоопыляемые сорта клубники

Это значительно упрощает уход за растениями и дает возможность свободного времени. Чтобы сохранить урожай земляники, нужно своевременно за ним присматривать, вовремя собирать и перерабатывать.

Многих огородников заинтересовала голландская технология по выращиванию клубники в любое время года. Она основана на постоянном пополнении ассортимента сортов, подсаживая новые через каждые два месяца. Секрет подобной технологии довольно прост – рассаду помещают в прохладное место, создавая для нее условия покоя, а разбудить и высадить растение можно в любое время, контролируя процесс постепенного созревания каждого вида. Специально для такой технологии выведен голландский сорт клубники, стоимость его достаточно высока, но она окупается за счет хорошей урожайности и устойчивости растений.

Также интересным является размещение грядок – они сделаны вертикальными, достигается это за счет использования специальных контейнеров или мешков с прорезями. В таком случае используется не только горизонтальная площадь, но и вертикальная, увеличивая урожайность в несколько раз. Наполняются подобные емкости смесью торфа и перлита, если это только первая пробная партия, можно сэкономить на грунте, и наполнить контейнеры кокосовым волокном, а питательные вещества давать растению во время полива.

Выращивание клубники зимой в теплице (видео)

В заключение отметим, что основным правилом является полная стерилизация грунта от сорняков, которые могут не только повредить молодые побеги, но и принести довольно существенные финансовые траты.

Оно выполняет ряд необходимых функций – позволяет защитить побеги от сорняков, а в зимнее время – от заморозков, также оно позволяет не заболеть ягодам, что возможно, если они будут соприкасаться с землей.