Сайт www.kakprosto.com.ua не настроен на сервере
Сайт www.kakprosto.com.ua не настроен на сервере хостинга.
Адресная запись домена ссылается на наш сервер, но этот сайт не обслуживается.
Если Вы недавно добавили сайт в панель управления — подождите 15 минут и ваш сайт начнет работать.
Сайт www.kakprosto.com.ua не настроен на сервере хостинга.
Подогреваем детское питание
Проблема подогрева детского питания рано или поздно встает перед каждым родителем грудничка. Давайте разберемся, какие существуют решения?
Проблема подогрева детского питания рано или поздно встает перед каждым родителем грудничка. Давайте разберемся, какие существуют решения?
Как подогреть на водяной бане?
Еще в детстве, мне бабушка рассказывала, что еду можно подогреть на водяной бане. К сожалению, мне не довелось пройти данную практику. Но хотелось бы знать, на будущее, ведь говорят, водяная баня эффективна. Как подогреть пищу на водяной бане?
Ответы пользователей и экпертов форума на вопрос: Как подогреть на водяной бане?
Да, действительно, есть такой способ разогревания пищи.
Он очень универсален.
Все, что от вас требуется, большая кастрюля или сковорода.
Наливаем в эту емкость воды так, чтобы она не смогла разлиться на плите из-за массы другой кастрюли.
Доводим до кипения, и начинаем мешать еду в кастрюльке.
Очень быстрый подогрев пищи, а главное, без лишнего подгорания.
Ответьте или уточните вопрос
Полезно знать
… построить баню, затем сделать планировку бани. После этого залить фундамент под…
… скипидара. Воск растапливаем на водяной бане, смешиваем со скипидаром и доливаем…
… теплый водяной пол вам необходимо сорвать в бане деревянный дом. … пола как…
… таки прост и практичен. Подогрев пола утеплитель. А наверх…
Попробуй расплавить в микроволновке, либо на водяной бане.
…водяная баня»не такое уж старинное, как могло бы вам показаться. «Водяная баня…они…
… делали сами. Так что сейчас баня затея достаточно дорогостоящее: ) ) ) )
… построить по настоящему хорошую баню, то советую. В Москве этим…
Наливаем в эту емкость воды так, чтобы она не смогла разлиться на плите из-за массы другой кастрюли.
Что такое водяная баня и как ее можно сделать?
В кулинарных рецептах часто упоминается термин «водяная баня». Любая хозяйка ответит на вопрос «что такое водяная баня?» не задумываясь: кастрюлька в кастрюльке!
Водяной баней называется устройство, в котором тот или иной продукт нагревается через «посредника» — кипящую воду. Такие системы применяются не только на кухне: существуют аппараты промышленного назначения.
Содержание
Лабораторные водяные бани ^
Водяная баня для лаборатории представляет собой конструкцию с водой, в которую помещается колба или пробирка с веществом.
Такие устройства используются не только для нагрева, но и для термостатирования содержимого емкостей в процессе проведения лабораторных исследований (или анализов).
Вода при нормальном атмосферном давлении выше 100 градусов не нагревается, что позволяет организовать автоматический контроль температуры нагрева испытуемого вещества.
Но не все исследования протекают при максимальных температурах нагрева. Во многих случаях требуется нагреть вещество до небольшой температуры. В таких случаях используются электрические водяные бани, оснащенные системой автоматического регулирования нагрева.
Существует еще один вид лабораторных водяных бань: роторный нагреватель. Благодаря ротору, колба, помещенная в емкость с водой, равномерно вращается. Этот прием обеспечивает равномерный прогрев и более активное испарение вещества.
Лабораторные бани, как и все промышленное оборудование, стоят недешево: от 20 тысяч рублей (самая простая конструкция) до 140 тысяч рублей (например, устройство, оснащенное шейкером).
Мармиты с водяным подогревом тоже можно смело отнести к отряду промышленных водяных бань. Они представляют собой ванну, сконструированную под стандартные размеры гастрономических емкостей.
Нагрев воды до заданной температуры в мармитах производится чаще всего с помощью электрических ТЭНов. Еда, помещенная в мармит, не подгорает и не пересыхает. Вкусовые качества блюд сохраняются без каких-либо изменений.
Стоят мармиты недорого, но, как правило, гастроемкостями они не комплектуются.
К примеру, мармит мощностью 1,4 кВт обойдется покупателю в 15500 рублей, а мощностью 3,6 кВт – в 21 тысячу рублей.
Бытовые водяные бани ^
Подогреватели бутылочек с детским питанием ^
Наиболее популярными устройствами, работающими по принципу водяной бани, являются подогреватели детских смесей.
Все они оснащены регуляторами температуры, которые бдительно следят за постоянством температуры нагрева воды.
Правда, размеры их позволяют подогреть либо бутылочку, либо баночку с детским питанием: посуда больших размеров в них просто не поместится.
Водяные бани этого типа стоят от 1200 до 3000 рублей.
При использовании водяной бани необходимо быть крайне осторожным, чтобы не обжечься паром. А вы знаете как происходит процесс кипения воды, в какие этапы? Это полезно знать да и просто интересно!
Знаете ли вы, что бывает аллергия на морскую воду? Как она проявляется и что делать, чтобы ее избежать можно прочитать вот тут, бережем наше здоровье!
Водяная баня для шоколада ^
Растопить шоколад для кулинарных нужд можно только на водяной бане: прямого контакта с нагревателями он не переносит.
В продаже есть специальные маленькие устройства, предназначенные для этой деликатной процедуры. В частности, водяная баня Матинокс.
Она представляет собой сосуд, состоящий из внутренней и наружной оболочек. Пространство между ними заполнено водой. Диаметр сосуда составляет всего 16 см, а его высота – 12,5 см.
Несколько больший размер имеет водяная баня фирмы de Buyer. Ее диаметр равняется 17 см, а высота (наружная) – 15 см.
Устройство имеет полусферическое дно, для слежения за уровнем воды предусмотрен визуальный пластиковый индикатор.
Такая водяная баня очень удобна для выполнения следующих операций:
- приготовления заварных кремов, соусов;
- подогревания первых и вторых блюд;
- упревания каш из различных круп и т.д.
Стоит этот «агрегат» всего 1500 рублей.
Такое загадочное название носит широкая невысокая кастрюля, плотно закрывающаяся крышкой.
В эту кастрюлю, на четверть заполненную водой и установленную на варочной поверхности, помещаются кастрюльки меньшего диаметра с соусами, супами и другими блюдами.
Предназначена Бенмари для блюд, которые должны подаваться к столу горячими.
Водяная баня в домашних условиях ^
Что делать, если быть обладателем водяной бани не посчастливилось? Опытные хозяйки поступают очень просто: они берут две кастрюльки, в одну наливают воду, а другую помещают внутрь первой.
Получается водяная баня, за которую не придется платить ни рубля. Но все не так просто: здесь есть некоторые нюансы, которые обязательно надо учитывать, чтобы вместо вкусного соуса не получить серьезные ожоги паром.
1. Если водяная баня нужна только для того, чтобы подогреть какое-нибудь блюдо или приготовить отвар из трав, и этот процесс не требует периодического помешивания, то в принципе неважно, какое будет соотношение диаметров кастрюль.
Процесс контролируется по часам, внутренняя емкость с готовым продуктом извлекается только после прекращения парообразования воды.
2. Если рецептом предусмотрены какие-либо действия с продуктом, стоящим на водяной бане (например, взбивание белков или регулярное помешивание продукта), то к подбору кастрюль надо подходить ответственно:
верхняя кастрюля должна иметь максимально скругленное дно и устанавливаться в наружную емкость таким образом, чтобы между ними не было зазора.
Для роли внутренней емкости лучше всего подходят миски с закругленными стенками;
между днищами верхней и внутренней кастрюль должен оставаться зазор хотя бы сантиметра в четыре;
желательно, чтобы наружная и внутренняя емкости имели ручки;
Уже пятая часть жителей Европы использует водяные матрасы, это очень полезные для здоровья приспособления. А вы знаете, почему в магазине нужно водяной матрас купить, а не просто пройти мимо, что вы получаете за ваши деньги?
Интересная статья про душ Шарко, его пользу для похудения, отзывы, цена на данную процедуру вот здесь, сделайте вашу внешность неотразимой!
Водяная баня для духовки ^
Водяная баня для духовки устраивается несколько по-иному:
- в большую емкость наливается вода до половины ее высоты;
- туда же помещается решетка;
- на решетку устанавливается меньшая емкость;
- в зависимости от рецепта, емкости оставляют открытыми или закрывают пищевой фольгой. Иногда требуется плотно закрыть внутреннюю емкость, а наружную оставить открытой. В этом случае тоже может использоваться фольга;
- высота наружной емкости должна быть больше или равна двум третьим высоты внутренней формы. При этом следует отметить, что слишком высокие наружные формы ухудшают температурный режим внутри сооружения;
- внутренняя форма должна быть цельной. Если приходится пользоваться разъемной формой, то ее предварительно надо хорошо укутать фольгой;
Не всякий материал подходит для устройства водяной бани в духовке. Емкости, изготовленные из тонколистовой стали, обладают слишком большой теплоотдачей, а стекло наоборот тепло проводит плохо.
Самым лучшим вариантом является посуда из толстого алюминия.
Таким образом можно паром обварить руки и лицо. Правильные действия – стоя сбоку от духовки, осторожно и медленно открывать дверцу.
Что делать, если быть обладателем водяной бани не посчастливилось? Опытные хозяйки поступают очень просто: они берут две кастрюльки, в одну наливают воду, а другую помещают внутрь первой.
Как подогреть баночное детское овощное пюре?
Подогревать детское питание можно несколькими способами:
первый способ это опустить по горлышко баночку с детским питанием в теплую (можно горячею) воду, желательно крышку открыть и аккуратно перемешать содержимое банки.
второй способ, банку держать (желательно что бы банка не была вскрытая) под струей теплой воды. Поставить в кастрюлю, отрыть воду теплую и поставить под поток воды.
Можно выложить содержимое в тарелку и поставить на определенное время в микроволновую печь, после разогрева нужно перемешать и попробовав определить температура (может быть блюдо не совсем прогрелось).
Я делала старым и проверенным способом, что овощное, что фруктовое. Нагреваем воду и наливаем в глубокую миску или тарелку, в которую бы поместилась баночка. А потом просто нужно поставить туда баночку с пюре и ждать, пока согреется. Таким же образом можно и остудить, например, бутылочку, только уже в холодной воде.
Да, действительно есть несколько способов для подогрева бутылочек.
Можно использовать микроволновую печь, разогревать на паровой бане,но лично мне вполне подходит старый метод — просто поставить баночку с детским пюре в горячую воду.
Есть еще один вариант — это использование специальных электрических подогревателей для бутылочек.
Плюс их в том что они могут постоянно поддерживать нужную температуру.
Это особенно удобно если вы кормите малыша еще ночью, можно с вечера все приготовить, поставить баночку с пюре или воду для смеси в электрический подогреватель и у вас в нем будет постоянно поддерживаться температура, так что можно сразу доставать и кормить или сделать смесь не тратя время на подогрев воды.
Эти подогреватели маленькие и компактные, их удобно брать с собой.
Плюс их в том что они могут постоянно поддерживать нужную температуру.
