Как Сохранить Зеленые Помидоры От Фитофторы

Содержание

Фитофтора помидоров — как уберечь сорванные плоды помидор от фитофторы?

» 3 декабря 2021

Дачники, не первый год выращивающие на своем приусадебном участке томаты знают, что самая распространенная вредоносная болезнь для этих растений – фитофтороз. Он поистине вездесущ и поражает не только томаты на корню, но может проявиться даже уже после того, как урожай собран и подготовлен к хранению. Что же делать, если плоды поразила Фитофтора помидоров, как уберечь сорванные плоды помидор от фитофторы?

Есть много способов, большинство из которых, к сожалению, не отличается эффективностью. Поэтому мало знать и уметь защищать сами растения, нужно еще владеть приемами сохранения уже собранного урожая.

Во-первых, железное правило борьбы с любыми болячками – постараться избежать их появления. Сегодня часто можно услышать утверждения о том, что существуют сорта помидоров, устойчивые к заражению фитофторой на все сто процентов. Однако, это не более, чем миф и применение якобы противофитофторозных сортов никогда не даст вам полной гарантии сохранения выращенных томатов. Хотя, безусловно, использование раннесозревающих сортов помогает значительно снизить процент поражения плодов.

Это связано с тем, что фитофтора помидор не успевает их поразить, ведь время начинала заболевания растений фитофторозом – вторая половина вегетационного периода. Поэтому наиболее уязвимы для этого заболевания томаты именно во время массового плодоношения обычных сортов.

Так же некоторые утверждают, что томаты, которые выращиваются в открытом грунте поражаются намного чаще и серьезнее, нежели растения в парниках и теплицах. Надо сразу сказать, что это не так.

Идеальные условия для того, чтобы фитофтора помидоров развивался ускоренными темпами, это сырость и холод. Поэтому, томаты, высаженные в закрытые помещения начинают болеть в первую очередь. Причина проста – резкие перепады температур днем и ночью, что ведет к повышению влажности почвы и воздуха. Избежать подобных последствий помогает применение при строительстве теплиц современных материалов, в частности, поликарбоната. Перепады температур в таких парниках сравнительно небольшие и условия для организации проветривания хорошие.

Заражение томатов фитофторозом начинается с листьев и только потом переходит на плоды, поэтому можно предотвратить поражение урожая, вовремя приняв необходимые меры профилактики. Для этого нужно регулярно осматривать кусты. Если на них много зеленых листьев, но при этом нижние уже начали желтеть, значит нужно подвергнуть куст специальной процедуре – срезать все листья вплоть до первой кисти. Если этого не сделать, то пожухлая желтая листва в скором времени станет прекрасным убежищем для спор фитофторы.

Если все принятые меры профилактики оказались недостаточными и, собрав урожай, вы все-таки обнаружили на плодах признаки поражения, то не спешите избавляться от таких помидоров, так как есть способ, помогающий сохранить их в течение довольно долгого периода.

Для хранения таких плодов вам понадобятся широкие и низкие ящики, в которых можно будет поместить достаточное количество помидоров.

Предварительно помидоры тщательно сортируются по размеру, а также степени зрелости: зеленые, бурые, красные. лучше хранить их отдельно друг от друга, так же как и под плоды с дефектами следует выделять отдельные коробки. Обязательно оборвать плодоножки.

Дно ящиков покрываем толстым слоем бумаги – она будет впитывать из помидоров лишнюю влагу. На нее в один слой выкладываем плоды томатов, каждый из которых подвергаем предварительной дезинфекции. Для этого протираем их мягкой тряпочкой, смоченной водкой. Особенно тщательно нужно протирать место крепления оторванной плодоножки. Это позволит остановить дальнейшее распространение фитофтороза.

Поверх слоя помидоров укладывается еще один слой бумаги, а затем снова помидоры. Таким образом, в одном ящике образуется два-три слоя из томатов. Даже если габариты ящика позволяют поместить в него еще один слой, делать этого не стоит, так как это затруднит доступ воздуха к самому нижнему слою, что нарушит нормальные условия его сохранности.

Хранить ящики с томатами нужно в темном и прохладном месте, при этом регулярно осматривая плоды и заменяя отсыревшую бумагу на сухую.

Дачники, не первый год выращивающие на своем приусадебном участке томаты знают, что самая распространенная вредоносная болезнь для этих растений – фитофтороз. Он поистине вездесущ и поражает не только томаты на корню, но может проявиться даже уже после того, как урожай собран и подготовлен к хранению. Что же делать, если плоды поразила Фитофтора помидоров, как уберечь сорванные плоды помидор от фитофторы?

Причина фитофторы помидоров — отсутствие знаний

Как бороться с фитофторой на помидорах

Что вы едите с томатами?

Доля правды есть в любых доводах, конечно, но разве можно свои домашние помидоры — мясистые, весом под килограмм и больше, — сравнить, например, с китайскими? Ешь их, и кажется, что резину жуешь. А когда довольные дети уезжают с полными сумками свежайших овощей, то и комментировать нечего.

Удивляет меня огромная трудоспособность наших огородников, которые выращивают фантастические урожаи овощей и фруктов.

И также удивляют некоторые статьи. Чем хвалятся в них овощеводы? Да тем, что у них от передозировки ядами (а таковыми я считаю медный и железный купорос) погибают кусты томатов. Не могу себе представить, как они потом это едят и детей своих кормят?! Обрабатывать ядами три раза за сезон томаты и потом употреблять их в пищу — ну не знаю… Это какой-то ужас.

Я так думаю: если уж ты пишешь в журнал, то и сам читаешь статьи умных людей, которые дают огромное количество советов по обработке томатов совершенно безвредными средствами. И вообще, я убежден, что фитофтора появляется от незнания и неумения, т.е. от неправильной агротехники. У нас, например, резко континентальный климат: сегодня 10° тепла, а завтра все 30°. В конце июля уже росы холодные, но никакой фитофторы у меня не было и нет.

Ссылка по теме: Томаты без фитофторы в теплице

Профилактика фитофторы помидоров

Для профилактики я томаты (как и кустарники, и розы) обрабатываю аптечной настойкой прополиса: 1 бутылек на 10 л воды. Стоит настойка копейки. Я считаю, что земля под рассадой томатов должна быть свежей и питательной. А в той, которая поливается горячим темным раствором марганца или пропаривается, убивается все живое.

Многие советуют брать землю из-под огурцов.

Тоже ошибка: даже если она была хорошо удобрена перегноем или компостом, огурцы забрали из нее все, что им было нужно. Если финансы не позволяют покупать хорошую качественную живую землю, готовьте компост, это под силу любому, и неоднократно уже садоводы-огородники давали в огромное количество советов по его приготовлению.

А уж один пакет живой земли можно купить и смешать с компостом. Никогда в землю для рассады я не добавляю песок, он, даже крупный, от полива уплотняется, а вот в живой земле присутствует перлит.

Это хороший разрыхлитель. Рассаду своих томатов, когда появятся два настоящих листа, я опрыскиваю для повышения иммунитета покупными регуляторами роста растений, стимулирующими их иммунную систему. Затем еще дважды во время роста рассады опрыскиваю сывороткой и настоем луковой шелухи. А корневую подкормку даю всего один раз — гуматом калия для рассады. Рассаду томатов нужно высаживать редко, чтобы можно было ходить между кустами, и поливать по утрам теплой водой — не ниже и не выше 18-20°.

Ссылка по теме: Томаты и фитофтора — как бороться: опыт дачников

Обработка помидоров от фитофторы народными средствами

Теперь вернемся к сыворотке и луковой шелухе. Существует большое количество домашних средств для обработки томатов от фитофторы.

Сыворотка.
Настой луковой шелухи.
Настойка прополиса.
Вытяжка из золы дре-весной.
Настой дрожжей (100 г на 1 ведро воды).
Пищевая сода.
Настой одуванчика.
Настой трав,
Настой хорошего сена.

Этот список можно про-должать, причем все эти средства не только пре-дотвращают болезни — это же целая кладовая микро-и макроэлементов! Опры-скивайте хоть каждый день — будет вам и внекорневая подкормка, и лечение от болезней. А землю в тепли-це не поливайте купоросом и горячей черной марган-цовкой, а поите настойкой прополиса и засейте сидератами. И помните, что ку-порос — это яд, который по-степенно накапливается в земле!

Народные рецепты борьбы с фитофторой

100 г чеснока (головки, стрелы, листья) измельчаю в мясорубке, заливаю стаканом воды и настаиваю сутки. Затем процежи-. ваю, разбавляюе 10 л воды и добавляю 1 г марганцовки. Обрабатываю растения каждые 10-15дней
Сыворотку от скисшего молока разводим водой в равных долях. Начиная с первых дней июля опрыскиваем томаты молочной сывороткой хоть каждый день.
1 кг гнилого сена или соломы заливаем 10 л воды, добавляем горсть мочевины и оставляем настаиваться 3-4 дня. Процеженным настоем опрыскивайте томаты каждые полторы-две недели.
В 10 л воды растворяю 1 л обезжиренного молока и добавляю 15 капель йода. Этим средством опрыскиваю помидоры раз в две недели.
1 стакан соли растворяю в 10 л воды и опрыскиваю этим раствором крупные, но еще зеленые плоды один раз в месяц.
На 10 л воды берем 2 ст. л. медного купороса и один раз обрабатываем растения перед цветением.
В 10 л воды разводим 100 г дрожжей и поливаем томаты.

©Валентина Валерьевна Гончаренко. Новосибирская обл.

Фитофтороз томатов.

Вершинная гниль на помидорах.

Болезнь фитофтороз проявляется в виде пятен буровато-серого цвета разной формы на листьях и стеблях (в отличие от макроспориоза,при котором пятна распространяются и имеют направленный характер). С нижней стороны листьев они покрываются белым нальётом. На плодах томата при этом образуются тёмно-бурые пятна.Поражённые помидоры через 1-2 недели гниют. Болезнь фитофторы обычно распространяется,как пожар:был урожай — и нет.Вот почему,повторюсь,нельзя полагатся на случай.

Для опрыскивания против фитофтороза учёные рекомендуют ряд фунгицидов,которые можно разделить на две группы:контактного(бордоская жидкость,купроксат,хлорокись меди) и системного действия (оксихом, арцерид,ридомил). Более эффективными считаются последние, т.к они проникают в ткань томатов,растения и защищают её изнутри. Но за сезон можно делать ими не более трёх опрыскиваний и последнее — за 20 дней до сбора урожая.

Профилактическое опрыскивание против фитофторы лучше делать 0.7% бордоской жидкостью или 0.1% медным купоросом. Последующие опрыскивания можно проводить в зависимости от прогноза погоды 1% раствором бордоской жидкости, причём последний — за восемь дней до сбора урожая.

Все эти временные ограничения не случайны(речь идёт о ядах).Поэтому соблюдать указания учёных надо неуказательно. А ещё лучше — там,где это возможно,вместо химических препаратов использование для профилактики фитофтороза настоек чеснока,опрыскивание растений раствором перманганата калия с добавлением других микроэлементов, в том числе и йода.

Настой от фитоспороза готовится так:150-200г. измельчённого чеснока заливается литром воды,настаивается двое суток,процеживается и разводится до десяти литров воды.

На помидорах фитофтора.

Надо ли говорить, какая тревога сейчас у всех огородников —ЭТО БОЛЕЗНЬ ФИТОФТОРОЗ(ФИТОФТОРА): после двух месяцев жесточайшей засухи — беспрерывные ливневые, с градом, дожди. Каждый из нас с опаской осматривает помидорные грядки — нет ли ненавистных черных полосок и пятен на помидорах , успеем ли спасти главные овощи нашего меню от самой страшной напасти — фитофторы, которая за короткий срок «выкашивает» все, с таким непосильным трудом выращенное нами.

Десятилетиями бьются ученые над проблемой — как защитить от этого черного пожара томаты, как предупредить эту безжалостную беду — фитофтороз помидоров. Временами читаешь в специальной литературе, что созданы новые сорта, не боящиеся фитофторы, и новые химические препараты защиты. Но приходит фитофтора — и через несколько дней огород остается черным. А мы верили! И снова обращаешься к старому, проверенному жизнью опыту, вспоминаешь давно забытое: а вдруг поможет.

Что надо знать о фитофторе?

Плодовое тело этого гриба состоит из множества разветвленных спор, которые с водой проникают в межклеточное пространство внутрь листьев, стволов и плодов и высасывают питательные соки, оставляя нам почерневшие мертвые побеги. Находясь в период так называемого межсезонья в земле, споры гриба сохраняют свою жизнедеятельность очень долго, пока на землю не польются затяжные дожди, а температура не поднимется при этом выше 25 градусов. Единственная надежда -что при сегодняшних дождях ночные температуры остаются сравнительно низкими — от 13 до 18 градусов. Сегодня только в этом наше спасение.

Что делать при первых признаках фитофторы.

Жизнь подсказывает, что с целью профилактики пасленовые(томаты,помидоры) необходимо опрыскивать медным купоросом и настоем чеснока еще на стадии рассады. К началу июля таких опрыскиваний должно быть проведено не менее пяти. Но как опрыскивать, если в последние две недели дожди идут ежедневно?

Если в других регионах дождей нет, можно опрыскивать, наряду с чесночным настоем, отваром лука и луковой шелухи, редьки, экстрактами листьев березы и тополя (10-15 процентов). Но все это надо делать сейчас, до появления признаков заболевания.При первых же признаках заболевания помидоров фитофторой — срочно опрыскать плоды 10-процентным раствором поваренной соли. Или раствором препарата тату, в инструкции к применению которого смело указано, что он спасает томаты от фитофторы.

И последняя надежда для тех, кто посеял томаты ранних сортов, которые могут успеть сформировать урожай до повышения температуры при дождях. Если вдруг почернеют отдельные зеленые плоды, специалист ВНИИССОК А. Лебедева рекомендует немедленно снять все сформировавшиеся плоды, опустить их на полторы минуты в воду, нагретую до 60 градусов, затем обсушить и уложить на дозаривание.

Еще один совет: натянуть дуги над грядками и накрыть посадки пленкой, оставив торцы открытыми для проветривания. Маленькое послесловие: многие огородники уже заметили, что верхушки некоторых растений уже приобрели темно-фиолетовый цвет. Пока это преждевременная тревога: растения посинели от низких ночных температур. Эти пятна называются анто-циановыми и образуются от плохого усвоения фосфора.

Рекламные объявления.

Народные методы борьбы с фитофторозом помидоров

1. Чесночные опрыскивания

2. Солевые опрыскивания

3. Кефирные опрыскивания

4. Молочно-йодистые опрыскивания

5. Зольные опрыскивания

6. Трутовичные опрыскивания

7. «Медные» прокалывания

Людмила, Новокуйбышевск

Ирина Викторова (Садыкова), Ульяновск

Татьяна, Бендеры

Лариса Сметанина (Тецлав), Шемонаиха

Татьяна, Бендеры

Валерий, Майкоп (Адыгея)

Александр, Минск

Александр Артемьев, Чехов

Бочарова Галина, Мичуринск

Анастасия, Донецк

Владимир Рязанцев

Как собранные помидоры (есчо зелённые) спасти от фитофторы?

Татьяна Суровая

Сначала попробовать прогреть в горячей воде. Сама каждый год так делаю, даже если нет фитофторы.
Вода такая, чтобы руке горячо было, но терпимо. Когда вода остынет, протереть насухо и уложить в один ряд . Убрать в тёмное место и ежедневно проверять, удаляя почерневшие плоды.
Если продолжают портиться, то маринуйте, делайте салаты, икру овощную и т. п.

положить в темное место.

Валентина Тимофеева

протереть водкой или погреть в горячей воде

пустить в переработку

Polina Shubina

В дополнение к ответу Валентины Тимофеевой — обмакнуть в крепкий соляной раствор и просушить.

Елена Губайдуллина

уже не спасете, так и будут попадать

Татьяна Павлова

Нет, спасете, если перед дозариванием искупаете в теплой воде+ чуть марганцовки

серега согомонян

[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

Мы такие томаты сразу прямо зелеными маринуем в сладком маринаде. Получаются отлично, вкуснее, чем огурцы.

Нет, спасете, если перед дозариванием искупаете в теплой воде+ чуть марганцовки

Как Сохранить Зеленые Помидоры От Фитофторы

Добрый день всем! Помогите, пожалуйста, опытные садоводы и огородники. Не уследила за своими помидорами в открытом грунте, заболели фитофторой. Сняла урожай зелёным, положила на дозревание. Помидоры стали чернеть в коробках. Перебрала, больные удалила. Как сохранить оставшиеся? Может их чем-то обработать надо? Жалко, такой урожай большой был

Добрый день всем! Помогите, пожалуйста, опытные садоводы и огородники. Не уследила за своими помидорами в открытом грунте, заболели фитофторой. Сняла урожай зелёным, положила на дозревание. Помидоры стали чернеть в коробках. Перебрала, больные удалила. Как сохранить оставшиеся? Может их чем-то обработать надо? Жалко, такой урожай большой был

Bestgardener.info

Фитофтороз томатов, фитофтора на помидорах

Фитофтора и фитофтороз – слова знакомые едва ли не каждому огороднику. Как часто радость от наблюдения за зреющими плодами, сменяется отчаянием, когда на мы замечаем первые темные пятна на растениях, узнавая признаки напасти, под силу которой погубить большую часть заботливо выращенного урожая.

Фитофтороз может поразить томаты как открытого, так и закрытого грунта, вызывает его гриб Phytiphthora infestans. Споры этого гриба начинают свое активное развитие при достижении температуры воздуха 10 ˚C и влажности – 75% и выше. Фитофтора любит влагу: дожди, туманы, сочетание этих явлений с пониженной температурой, усиливает активность фитофторы. Вода служит для спор грибов средой, где они могут прорасти и дать начало новой грибнице. Именно поэтому дождливая погода или полив томатов по листьям способствует распространению этого заболевания.

Методы борьбы с фитофторозом, как и со всяким другим заболеванием, можно разделить на две группы – профилактические мероприятия и перечень мер при уже возникшем заболевании.

Профилактика фитофтороза томатов

Выбор сортов, устойчивых к этому заболеванию, безусловно, может послужить защитой от фитофтороза. Выбирая семена или гибриды, следует более внимательно знакомиться с описанием выбранного сорта томата, где обязательно будет отмечено такое качество, как устойчивость к действию грибов, вызывающих фитофтороз. Но, объективности ради, следует прислушаться к мнению некоторых опытных огородников, которые утверждают, что сортов, описанных выше, не существует, и любое растение, при наличии определенных условий, может быть поражено этим заболеванием. В довершении сказанного, можно посоветовать использовать урожайные сорта томатов раннего срока созревания, этот прием поможет уйти от периода (конец лета), когда погодные условия способствуют развитию спор грибов.

Нельзя организовывать посадки томатов вблизи с картофельными полями. Эта болезнь очень часто передается томатам от картофеля, так как споры грибов могут легко разноситься ветром от источника заражения.

Следует помнить и применять правила грамотного севооборота. Нельзя высаживать томаты после других пасленовых культур – картофеля, баклажанов, перца.

Все зараженные растительные остатки нельзя компостировать или складывать в кучи, их следует либо сжечь или закопать, либо оставить разложенными на грядках для последующего вымораживания в зимний период.

Следующая профилактическая мера – применение органических удобрений, содержащих калий (коровяк, древесная зола, травяной настой). Приверженцы минеральных удобрений могут использовать готовые калийные удобрения, купленные в специализированных магазинах. Применение повышенных доз азотных удобрений, напротив, провоцируют возникновение инфекции. При избытке легкодоступного азота томаты сильно разрастаются в ущерб плодоношению, их листья становятся сочными, «мясистыми» с тонкой кожицей, служащей плохой защитой от проникновения гриба.

Далее. Можно приобрести различные фунгициды, например, бордоскую жидкость или медный купорос, которые могут быть использованны как в качестве профилактической меры, так и при появлении первых признаков фитофторы. Существуют и биологические фунгициды – фитоспорин-М, Алирин-Б, триходермин, они содержат живые грибы и бактерии, которые способны подавить рост патогенной микрофлоры.

Ранний сбор плодов с последующим закладыванием для дальнейшего дозаривания также отчасти может послужить профилактикой.

Некоторые огородники используют периодическое опрыскивание (раз в две недели) настоем из толченого чеснока (30–50 г на 10 л воды) с добавлением марганцовки (1,5 г на 10 л воды) или молочно-йодовым раствором (в 1 л обезжиренного молока надо добавить 15 капель йода, полученный раствор растворить в 10 л воды), или молочной сывороткой, разведенной водой в пропорции 1:1.

Не стоит пренебрегать вечерним проветриванием теплиц и парников для удаления излишка влаги в воздухе и на растениях.

Достаточной циркуляции воздуха между посадками также способствует правильная схема посадки, удаление нижних листьев, чтобы не допустить их соприкосновения с влажной землей, мульчирование почвы.

Не лишним будет напомнить о достаточно известном способе: протыкании стебля томата, в нижней его части медной проволокой, длиной около 4 см и толщиной равной толщине швейной иглы. Ионы меди, не дающие развиваться фитофторе, соприкасаясь с клеточным соком томата, разносятся по всему растению, помогая тем самым томатам обуздать заболевание. Такую «иглотерапию» проводят примерно за две недели до высадки растений в открытый грунт.

Если томаты заболели фитофторозом

Заболевшие растения может излечить солнце и теплая сухая погода. В противном случае при возникновении заболевания будет сложно сберечь урожай. Поэтому грамотный огородник, предвидя печальный исход, постарается следить за прогнозом погоды, чтобы заранее профилактическими действиями снизить риск возникновения на томатах фитофтороза. Если обратиться к практическому опыту «томатоведов», можно сделать вывод – самым действенный способ защиты от фитофторы является предупреждающее использование фунгицидов (органических или химических).

Кроме того, при обнаружении первых признаков болезни следует удалить все поврежденные части растений, затем опрыскать кусты раствором поваренной соли (один стакан соли на 10 л воды). Подсохнувший раствор образует пленку, которая послужит растению своеобразной защитой. Такой прием поможет отчасти спасти урожай.

И в довершении информация для размышления:

Однажды лето было сырым и прохладным. Помидоры, особенно высаженные в грунт в начале июня, долго не зацветали. А уже к 20 августа весь урожай при шлось снять недозрелым. На кустах осталась только «мелочь», не крупнее ореха. Почти все растения были поражены фитофторой. Урожай уложили в деревянные ящики и поставили на застекленную, но не отапливаемую лоджию. А через две недели выбросили ведро заболевших плодов. В это время пришел сосед с советом использовать гриб-трутовик для защиты помидоров от фитофторы – болезни, которую вызывает тоже гриб, но специфический. Из леса привезли два гриба — трутовика. Подсушили их и попробовали пропустить через мясорубку. Не получилось. Может, сушить нужно дольше. Тогда мелко нарезали ножом, насыпали в эмалированное ведро и залили двумя литрами крутого кипятка. Остыв, жидкость стала темно-коричневого цвета. Раствор не процеживали и начали «купать» в этом ведре зеленые помидоры. Расстелили на полу бумагу и выложили плоды, чтобы подсохли (перед купанием помидоры перебрали и опять выбросили больше ведра больных). Обсохшие помидоры уложили в ящики, пересыпали измельченным сухим грибом, который удалось прокрутить через мясорубку, и хранили на лоджии. К концу ноября все помидоры, даже самые мелкие, покраснели. За два месяца выбросили лишь около килограмма. Благополучно дозрели и два ведра зеленых помидоров, собранных с больных кустов в середине сентября. Это подросли мелкие плоды, оставленные в августе. Хотя растения были полностью поражены фитофторой, плоды, обработанные раствором гриба-трутовика, не заболели и дозрели. Спасибо за совет. Трутовик гриб – эффективное средство.

Ответыmail. ru как спасти помидоры от фитофторы

Ответы@mail. ru: как спасти помидоры от фитофторы? Категории Все вопросы проекта Компьютеры, Интернет Темы для взрослых Авто, Мото Красота и Здоровье Товары и Услуги Бизнес, Финансы Наука, Техника, Языки Философия, Непознанное Города и Страны Образование Фотография, Видеосъемка Гороскопы, Магия, Гадания Общество, Политика, СМИ Юридическая консультация Досуг, Развлечения Путешествия, Туризм Юмор Еда, Кулинария Работа, Карьера О проектах Mail. Ru Животные, Растения Семья, Дом, Дети Другое Знакомства, Любовь, Отношения Спорт Золотой фонд Искусство и Культура Стиль, Мода, Звезды Полный список Спросить Лидеры Поиск по вопросам

Далее. Можно приобрести различные фунгициды, например, бордоскую жидкость или медный купорос, которые могут быть использованны как в качестве профилактической меры, так и при появлении первых признаков фитофторы. Существуют и биологические фунгициды – фитоспорин-М, Алирин-Б, триходермин, они содержат живые грибы и бактерии, которые способны подавить рост патогенной микрофлоры.

Сохраняем пораженный урожай томатов или как спасти помидоры от фитофторы, если они уже заболели

Фитофтороз – проблема, знакомая большинству огородников. Это грибковое заболевание ежегодно ставит под угрозу урожай многих растений: картофеля, перца, баклажанов и других посадок. В их числе и томаты. Появляясь на одном кусте, фитофтора вскоре охватывает все растения.

За пару дней может погибнуть весь урожай, если вовремя не принять меры. В этой статье вы узнаете, как определить заражение фитофторозом у томатов, как спасти помидоры от фитофторы, если они уже заболели, каковы меры профилактики.

Признаки заражения томатов фитофторой

Фитофтора – грибок, который развивается в условиях повышенной влажности. Он заражает растение прямо из почвы или переносится ветром с больных кустов на здоровые.

Чаще всего первые признаки заболевания проявляются на листьях. Они покрываются темно-серыми и бурыми пятнами, иногда — белым пушистым налетом на тыльной стороне. Пятнами также покрывается стебель. Соцветия желтеют, темнеют и вскоре опадают.

Поражаются и плоды. На них появляются коричневые или черные пятна неровной формы. Со временем они сливаются в одно пятно. Томат меняет форму, становится уродливым, размягчается и в конце концов сгнивает, источая неприятный запах.

Проявиться на плодах фитофтора может и после сбора урожая. Зараженные овощи начинают темнеть и гнить во время хранения и дозревания.

Как бороться с фитофторой, если томаты уже болеют

Часто, когда болезнь прогрессирует, зараженные растения спасти не удается — их в срочном порядке утилизируют во избежание эпидемии. Если болезнь обнаружена на ранних этапах, то вылечить томаты можно, для чего существует ряд методов.

Химические средства

Чем крепче растение, тем меньше оно подвержено заболеванию. Повышайте иммунитет томатов, подкармливая их фосфорно-калийными удобрениями.

При заражении сразу удалите пострадавшие листья и плоды, после чего опрыскайте кусты фунгицидом. По прошествии недели обработайте только плоды раствором хлористого кальция. В аптеках продается 10%-й раствор. Его разбавляют водой в пропорции 1:3.

Обратите внимание! Не используйте химию при заражении спелых плодов. Химическая обработка уместна только тогда, когда плоды еще зеленые.

Народные методы

Если вам не по душе химикаты и вы переживаете за экологичность и качество урожая, попробуйте народные методы. Они также эффективны в борьбе с фитофторой:

Одно из доступных средств – йод. Это отличный дезинфектор. Приготовьте раствор из 1 л молока, 1 ведра воды и 15-25 капель йода, опрыскайте зараженные растения.
Более простой раствор: смешайте молоко и воду в пропорции 1:1 и ежедневно опрыскивайте томаты.
Чесночная смесь. Измельчите 100 г чеснока и залейте 200 г кипяченой воды. Дайте настояться сутки и добавьте 1 г марганцовки. Растворите в 10 л воды и используйте раствор для опрыскивания.
Многие огородники рекомендуют солевой раствор. Он создаст на томатах пленку, которая защитит плод. Для этого растворите стакан соли в 10 л воды.

Агротехнические приемы

Если удалять куст вы не хотите, попробуйте проколоть заболевшее растение медной проволокой. Это обогатит томат кислородом и нормализует уровень хлорофилла, что сделает его более устойчивым к заболеванию.

Прокалите проволоку в огне, отрежьте небольшой кусок длиной около 5 см и вставьте в стебель на высоте 10-12 см над уровнем почвы, пригнув концы вниз.

Важно! Если спасти растение от фитофторы не удалось, важно правильно его удалить. Ни в коем случае не выбрасывайте куст в компостную яму, так как при последующей подкормке огорода перегноем это спровоцирует новые заражения. Сожгите больной куст подальше от здоровых.

Как спасать урожай

Лечение зараженного урожая в теплице и на открытом грунте имеет мало различий. Основные нюансы — в мерах профилактики.

В теплице, благодаря защите от излишней влаги — дождей, росы, тумана, — создаются благоприятные условия для развития грибка фитофторы. Но это работает только в том случае, если теплицу регулярно проветривать.

Зараженные растения лучше лечить народными средствами, так как химическая обработка в закрытой и душной теплице отравляет воздух. После того, как растения вылечены или удалены, обратите особое внимание на почву. После сбора урожая ее обрабатывают раствором «Фитоспорина», чтобы грибок умер и не заразил посадки в следующем году.

В открытом грунте

Под открытым небом томаты больше подвержены болезни, так как дожди и роса создают благоприятные условия для роста грибка. При заражении пользуются химическими препаратами, обрабатывая растения в ясную погоду утром или вечером. В среднем это делают раз в 10-14 дней. Но имейте в виду, что многие препараты легко смываются дождем.

Что делать, если фитофтора поразила плоды

Даже если болезнь добралась до плодов, не стоит отчаиваться. Урожай еще можно спасти и даже употреблять в пищу.

Как сохранить

Пораженные фитофторой плоды соберите в общую емкость. Залейте томаты теплой, почти горячей водой или раствором марганцовки на пару минут. Так вы убьете бактерии. Затем тщательно вытрите каждый овощ и оберните его в бумагу, чтобы предотвратить заражение плодов друг от друга. Оставьте дозревать помидоры в чистом и сухом месте.

Можно ли их есть

Если фитофтора не проникла вглубь плода, то помидоры можно есть, срезав поврежденный гнилью слой.

Как спасти зеленые томаты

Если заболело растение с неспелыми плодами, то зеленые томаты можно спасти. Соберите плоды без признаков болезни — они должны быть целыми, плотными, без черных и бурых пятен. Далее обязательно промойте теплой водой — так вы смоете бактерии с плодов.

Затем оставьте сушиться в теплом месте без доступа солнечных лучей. Активное солнце сморщит помидоры, не дав им доспеть. Через пару недель можно собирать первые спелые томаты.

Профилактические меры

Известно, что болезнь лучше предотвратить, чем лечить, поэтому:

Перед высадкой обязательно обеззаразьте почву. Это снизит возможность появления фитофторы к минимуму.
Сажайте томаты после свеклы, огурцов, лука, капусты, моркови.
Поливайте помидоры ранним утром.
Если томаты растут в теплице, обязательно проветривайте помещение, чтобы не было конденсата.
Не забывайте рыхлить почву для лучшей аэрации корней.
Не пренебрегайте подкормкой растений биологически активными и народными средствами.

Советы и рекомендации

При орошении следите за тем, чтобы вода не попадала на растение и плоды — для этого удобно использовать и системы капельного полива.

Борьба с фитофторозом будет эффективнее, если подкармливать растения фосфором или калием. И, конечно, не отчаивайтесь, если растения заболели – их можно спасти, если приложить достаточно усилий.

Заключение

Фитофтора ежегодно поражает томаты в регионах с разным климатом. Но зараженные плоды можно спасти и даже употреблять в пищу, поэтому не спешите избавляться от них. В борьбе помогут химические и натуральные средства, агротехнические приемы.

Внимательно следите за своим огородом: побороть фитофтороз томатов легче, если заметить его на ранних стадиях. И, конечно, самое действенное средство – профилактика. При правильной высадке и уходе вам не придется бороться с болезнью.

Если вам не по душе химикаты и вы переживаете за экологичность и качество урожая, попробуйте народные методы. Они также эффективны в борьбе с фитофторой: