Когда Можно Срывать Тыкву Готовить С Нее Сок

Содержание

Полезные свойства тыквы

Интересный факт о тыкве:

Провитамина А в тыкве содержится в пять раз больше, чем в моркови и в три раза больше, чем в говяжьей печени. Поэтому офтальмологи рекомендуют людям с нарушениями зрения часто готовить блюда из тыквы и пить тыквенный сок.

Польза тыквы

Полезные свойства тыквы определяются наличием в ее составе витаминов и других полезных веществ, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма. Разбереся, чем именно может быть полезна тыква для человека.

Что содержится в тыкве:

  • тыква содержит витамины (А, Е, С, группа В, фолиевая кислота), микроэлементы (медь, цинк, железо, кобальт, йод, марганец, фтор), макроэлементы (кальций, калий, магний, фосфор, натрий);
  • тыква богата органическими кислотами, простыми сахарами (фруктоза и глюкоза), пищевыми волокнами (клетчатка) и пектинами.
  • хронические и острые болезни почек и мочеполовой системы;
  • гепатиты и цирроз печени;
  • гипертония и атеросклероз;
  • нарушения работы сердечно-сосудистой системы.

Полезные свойства тыквенных семечек

Полезнными свойства в тыкве обладает не только мякоть, но и семена. Чтобы получить тыквенные семечки, тыкву нужно разрезать, выбрать семена и просушить их. Наиболее полезны сырые тыквенные семечки — они очень богаты, растительными маслами, витаминами, микроэлементами. Тыквенные семечки в отличии от тыкве не относятся к низкокалорийным продуктам, содержат тыквенные семечки 520 ккал на 100 грамм.

Чем полезны тыквенные семечки:

  • сырые тыквенные семечки очень полезно употреблять в пищу гипертоникам, так как они приводят в норму кровяное давление.
  • тыквенные семечки это народное средство от глистов;
  • тыквенные семечки полезны при лечении заболеваний печени;
  • за счет большого содержания цинка тыквенные семечки полезно употреблять при угревой сыпи на лице и теле, жирности волос и перхоти;
  • высушенные семечки тыквы благоприятно воздействуют на работу половой системы, как мужчин, так и женщин — тыквенные семечки содержат много витамина Е которые замедляет старение и стимулирует функции половых желез человека.

Полезные свойства тыквенного сока

  • употребление тыквенного сока улучшает обменные процессы происходящие в организме и избавляет от бессонницы;
  • полезен сок тыквы при анемии, при ожирении, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы — тыквенный сок также снижает уровень холестерина в крови;
  • свежевыжатый тыквенный сок, кроме богатого набора витаминов и минералов, является хорошим антиоксидантом;
  • при угрозе заболевания гриппом и простуде 200 мл тыквенного сока необходимо пить каждое утро для повышения иммунитета;
  • тыквенный сок хорошо помогает при запорах, геморрое, повышенном нервном возбуждении и рвоте, вызванной токсикозом беременных или морской болезнью.
  • тыква является прекрасным мочегонным средством, кроме того надежный природный рецепт от отеков это пить сок из тыквы по пол стакана каждый день.

Полезные свойства тыквы для похудения

Интересный факт о тыкве:
Чтобы ощутить полезные свойства тыквы для похудения и заметить снижение веса и общее улучшение состояния, достаточно всего лишь заменить один прием пищи, например — ужин, свежей тыквой. В сутки для получения результата можно съедать до 0,5 кг тыквы.

  • калорийность тыквы низка, а количество пищевых волокон (клетчатки) высокое — благодаря этому свежая тыквенная мякоть быстро утоляет голод и сохраняет чувство сытости надолго, кроме того клетчатка, попадая в пищеварительный тракт, мягко очищает его от застоявшихся в кишечнике шлаков.
  • соли калия способствуют выведению избыточной жидкости из организма — поэтому мягкое слабительное и мочегонное свойство тыквы ценится по достоинству врачами-диетологами.
  • тыквенная мякоть способствует нормализации обмена веществ, обновлению клеток печени, выведению солей тяжелых металлов и улучшению пищеварения — это приводит к тому, что вес человека, страдающего ожирением, начинает интенсивно снижаться.

Тыквенная диета

меню тыквенной диеты

первый день тыквенной диеты Завтрак Тыквенный салат
Сырую тыкву и 2 морковки порезать, перемешать, полить соком лимона.
Тыквенная каша
Порезанную тыкву варим 30 мин. После добавляем туда несколько столовых ложек любой крупы (кроме манной), и варим еще полчаса. Порцию определяете вы сами, но кашу желательно есть без сахара. Обед Тыквенный суп
Режем тыкву, морковь, болгарский перец, кабачок, пару картофелин. Все это отвариваем в кастрюле. Когда суп будет почти готов, добавьте порезанный помидор и зелень по вкусу. Ужин Запеченная тыква
Режем тыкву кубиками, и запекаем в духовке (время приготовления 30 мин, температура 180С). Готовую тыкву посыпаем любимой приправой. второй день тыквенной диеты Завтрак Тыквенный салат
Сырую тыкву и 2 морковки порезать, перемешать, полить соком лимона.
Тыквенная каша
Порезанную тыкву варим 30 мин. После добавляем туда несколько столовых ложек любой крупы (кроме манной), и варим еще полчаса. Порцию определяете вы сами, но кашу желательно есть без сахара. Обед Овощной постный суп (любой ваш рецепт)
Жареная тыква

Режем тыкву небольшими, толстыми кусочками. Каждый кусочек обвалять в муке, и зажарить на сковороде. Яблоки, запеченные в духовке с черносливом (3 штуки) третий день тыквенной диеты Завтрак Тыквенный салат
Сырую тыкву и 2 морковки порезать, перемешать, полить соком лимона.
Тыквенная каша
Порезанную тыкву варим 30 мин. После добавляем туда несколько столовых ложек любой крупы (кроме манной), и варим еще полчаса. Порцию определяете вы сами, но кашу желательно есть без сахара. Обед Суп с фрикадельками (любой ваш рецепт) Ужин Салат из тыквы с ананасом
Насушите сухариков из белого хлеба (готовые не покупать!). Порежьте тыкву и свежий ананас. Все перемешайте, добавьте сухарики. четвертый день тыквенной диеты Завтрак Тыквенный салат
Сырую тыкву и 2 морковки порезать, перемешать, полить соком лимона.
Тыквенная каша
Порезанную тыкву варим 30 мин. После добавляем туда несколько столовых ложек любой крупы (кроме манной), и варим еще полчаса. Порцию определяете вы сами, но кашу желательно есть без сахара. Обед Овощной суп. Также тушеные перцы Ужин Тыквенное рагу
Режем тыкву, грибы, морковь, лук, кабачок. Тушим, с добавлением любого растительного масла.

Как выбрать тыкву

Простые правила помогут вам выбрать полезную тыкву. Не сппешите покупать самый большой овощ — тыкву лучше выбирать средних размеров. Она будет нежнее и с более деликатным вкусом и ароматом. Впрочем, сортов тыквы множество — методом проб выбирайте ваш любимы. Главное, помните, чем оранжевее тыква тем в ней больше бета-каротина. На тыкве не должно быть также ни каких гнилых участков и вмятин. Зеленую тыкву тоже не стоит брать — перезрелая тыква будет волокнистой и тестообразной, а недозрелая – безвкусной. Признаками спелости плода являются яркая окраска и усыхание плодоножки. Сбор урожая тыквы проводится в первые две недели сентября в сухую погоду, поэтому осенние тыквы самые свежие и полезные. Тыквенные семечки не должны быть треснутыми или влажными, не должны иметь запаха. И покупайте только не очищенные семечки.

В квартире тыкву лучше всего хранить на лоджии. Плоды рекомендуется накрыть тканью, что бы не попадало солнце на плоды, а зимой нужно укутать потеплее, так как для хранения лучшая температура от 5 до 15 градусов. Есть сорта, которые будут храниться всю зиму даже в комнате, главное выбрать место потемнее и попрохладнее.

Как хранить тыкву

Не знаете, как хранить тыкву, не беспокойтесь — при соблюдении некоторых условий, она сохранится достаточно долго. Помните, срывая тыкву следует оставить около 7-10 см опробковенной плодоножки – это продлит срок хранения овоща и защитит его от преждевременного гниения. Обычно тыква при комнатной температуре и в темном месте хранится от нескольких месяцев до года.

Хранить тыкву лучше в сухом, проветриваемом и прохладном помещении. Тыквы при хранении не должны соприкасаться друг с другом и лежать они должны хвостиком вверх. Не допускайте высокой влажности в помещении где храниться тыква иначе она просто начнет гнить. Тыкву можно заморозить, при заморозке тыква не теряет своих полезных свойств, но замораживаете не большие порции тыквы.

Возможный вред тыквы

Употреблять тыкву в сыром виде (как, впрочем, и любые другие фрукты и овощи) нужно с осторожностью при болезнях поджелудочной железы и проблемах с желудочно-кишечным трактом. Основное противопоказание и потенциально возможный вред тыквы, как и её польза заключается в том, что она обладает ощелачивающими организм свойствами. Поэтому тыкву есть не рекомендуется при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, вызванном как раз пониженной кислотностью желудочного сока. Также сырую тыкву не рекомендуют при тяжелых формах сахарного диабета.

Так что, перед употребленим тывкы проконсультируйтесь со своим лечашим врачом.

Что приготовить из тыквы

Рецепты из тыквы — Тыквенная каша:

Рецепты из тыквы — Тыква запеченная в духовке:

Рецепты из тыквы — Фаршированная тыква:

Возьмите ровный красивый плод. Срежьте верхушку и удалите семена. Заполните внутренность тыквы на 2/3 фаршем, который обычно готовите для голубцов или фаршированных перцев. Смажьте сверху тыкву растительным маслом, чтобы она не сморщилась, наденьте отрезанную верхушку и выпекайте до готовности в хорошо разогретой духовке. Подавайте на стол в целом виде со сметанным соусом.

HalloWeen и тыква, Как сделать Джека или фонарь Джека из тыквы на Хэллоуин

Андрей Шалыгин: Ирландская легенда о сделке Диавола с Джеком, обманувшем рогатого, взамен попросившего фонарь чтобы было не так темно и скучно ходить по планете не принятому ни в Рай, ни в Ад хитрому пьянице, который остался на земле после смерти, — нам, конечно, ни по смыслу, ни по сути праздника, отмечаемого в День Всех Святых в католичестве — не очень понятна. Но да не суть.

Если народ хочет то-ли отпугнуть Зло от дома фонариком, то-ли просто повалять дурака, празднуя урожай, или просто изготовить из тыквы какой-то садовый объем для подарков ребятне, устраивающей нечто вроде наших колядок (правда с очень странными предложениями к хозяевам дома, за которые их не то что поощрить — палкой стукнуть по мягкому месту мало), — ну, сделаем им этого самого «Джека» или фонарь Джека, то есть «пумпкина».

Для этого нам понадобится большой шеф-нож из набора Самура-Bamboo чтобы вскрыть и почистить тыкву, маленький фруктовый (нож для чистки) нож из того же набора для резьбы по тыкве, и керамическая овощечистка чтобы сделать тыкву двусторонней (мы не фермеры, мы тыкву экономим и дневное и ночное изображение Джека-Тыквы мы будем делать на одной тыкве но с разных сторон). Кроме того мы возьмем удобную гибкую антибактериальную термостойкую нережущуюся подставку BioMade

Как сделать фонарь Джека-тыквы на Хэллоуин — Pumpkin Halloween своими руками

Тыква на Halloween делается двусторонней, чтобы у нее была одна половина дневная, а одна ночная, которая работает и как фонарик. Днем она будет веселить Ваших гостей как 3Д фигура, а вечером и ночью, развернутая обратной стороной, превратится в креативный фонарик для вечернего шоу. Так как тыква жесткая, резать ее и чистить нужно только очень хорошими ножами. Например, японскими ножами Samura.

Интересный факт о тыкве:
Чтобы ощутить полезные свойства тыквы для похудения и заметить снижение веса и общее улучшение состояния, достаточно всего лишь заменить один прием пищи, например — ужин, свежей тыквой. В сутки для получения результата можно съедать до 0,5 кг тыквы.

Вырасти сад!

Выращивание овощей в саду

Когда собирать тыквы

Когда убирать тыкву?

Тыква – бахчевая и огородная культура, широко распространенная во всем мире. Растение очень неприхотливо – хороший урожай тыквы можно получить даже при элементарном уходе. Плод тыквы имеет значительную пищевую ценность для человека и домашнего скота, и, как правило, становится вкуснее, когда немного полежит. В отличие от других бахчевых культур, арбузов и дынь, тыквы могут достаточно долго храниться и потребляться почти всю зиму. Вопрос, когда убирать тыкву, чтобы в большей степени сохранились вкусовые и питательные качества, актуален для любителей-огородников. Ведь своевременный сбор тыквы гарантирует сохранность ее полезных свойств, подмороженные плоды теряют их.

Определение спелости тыквы

Сразу определимся, что время уборки тыквы зависит от сорта и климатических условий местности выращивания культуры. Общие признаки созревания тыквы – листья становятся желтыми и засохшими, плодоножка деревенеет, цвет плода становится ярким, насыщенным, а кожура – очень плотной и твердой.

Если рассматривать по видам, то сорта твердокорой тыквы отличаются скороспелостью, и уже в конце августа готовы к потреблению. Сорта крупноплодной тыквы являются средне- и позднеспелыми. Позднее всего созревают сорта мускатной тыквы, отличающиеся прекрасными вкусовыми качествами. Их разумнее убирать непосредственно перед началом заморозков на почве, которые в умеренном климатическом поясе приходятся на середину сентября. Сбор урожая декоративных тыкв, которые не едят, а используются чаще всего в декоре кухонь и помещений общественного питания, может происходить и позднее, главное, чтобы их внешний вид не пострадал.

Определяя время, когда можно собирать тыкву, в зависимости от географических районов, ориентировочно рекомендуется в Подмосковье сбор урожая культуры проводить во второй декаде сентября, в Сибири – в первые дни осени, в южных районах уборку тыквы можно проводить в конце сентября – начале октября. Но прежде всего, необходимо обратить внимание на прогноз погоды, и при выборе сроков сбора урожая руководствоваться предполагаемым временем наступления заморозков.

Когда собирать тыкву?

Предпочтительнее для уборки созревшей тыквы – сухая погода. Тыквы, собранные в сырую дождливую погоду, необходимо подсушить. Рекомендуется плоды, определяемые на хранение, снимать вместе с плодоножкой, обрезав ее на 4 — 5см. Снимаемые без плодоножки тыквы быстро загнивают, поэтому сохранить их невозможно. Отбираются тыквы с неповрежденными плодами, без царапин, вмятин. Если осень сухая и теплая возможно срезанные плоды оставить на некоторое время на грядках, но при этом отслеживать изменения температуру воздуха, включая ночную.

Сроки и условия хранения тыквы

В случае раннего сбора урожая из-за неблагоприятных погодных условий, плоды могут дозревать, лежа в помещении – комнате, веранде, сарае. Определяя тыквы на длительное хранение, учтите, что ее плоды могут храниться и при комнатной температуре, но оптимальной для хранения является температура 10 – 15 градусов выше нуля. В целом же хранение

культуры возможно при диапазоне температуры +4 … +20 градусов. Лучше хранить тыквы в темном, хорошо проветриваемом помещении, например, подвале.

Меньше всего по времени хранятся твердокорые сорта культуры. Максимальный срок хранения срезанных плодов этого вида тыквы 1 месяц, потом семена начинают прорастать. Крупноплодные и мускатные виды тыквы хранятся 5-6 месяцев без изменения вкусовых и полезных качеств. При более длительном хранении вкус продукта меняется: мякоть становится безвкусной и волокнистой, а содержание сахара снижается.

Как вырастить тыкву через рассаду

На юге семена тыквы сеют сразу в открытый грунт. В средней полосе тоже так иногда поступают. Но у нас это можно делать, только когда почва достаточно прогрелась. Сигнал — массовое цветение одуванчиков.

Если тыкву посеять рано, семена могут загнить. В каждую лунку помещают по два семени. Лучше, чтобы они были немного проросшие (корешок 0,5 см) — тогда на 100% взойдут.

Но в средней полосе лучше все-таки подстраховаться и вырастить рассаду и твердокорой, и крупноплодной тыквы, а мускатной — в обязательном порядке, по-другому не получится. Объем горшочка — 6 — 6 или 8 — 8 см. Почву можно купить в магазине (ту, что предназначена для огурцов) или сделать самим, смешав торф, перегной, перепревшие опилки (2 : 1 : 1). На 1 кг смеси добавляют чайную ложку «Кемиры» или нитроаммофоски. Набивают ею горшочки и хорошо поливают.

Перед посевом семена нужно замочить: в блюдечко положить четыре слоя бумажных салфеток, смочить водой, разложить семена и все это накрыть целлофановым пакетом (чтобы вода не испарялась). В течение десяти дней его периодически открывают для проветривания.

Проросшие семена должны иметь корешок длиной 0,5-1 см. Семена высевают в горшочки не раньше 15-20 мая. Стандартная рассада представляет собой сеянец высотой 10-15 см с двумя настоящими листьями интенсивно-зеленого цвета.

Рассаду высаживают в хорошо подготовленную землю. Для этого осенью почву глубоко перекапывают, вносят перегной или компост (на бедных почвах 3-5 кг/м2), минеральные удобрения (30-40 г/м2) и известь (200 г/м2). Схема посадки для тыквы 100 — 140 см (для кустовых достаточно 100 — 100 см).

Тыкву нужно своевременно рыхлить, окучивать, поливать и подкармливать раз в 2-2,5 недели. Она хорошо реагирует как на органические удобрения (например, раствор коровяка — 1 : 10), так и минеральные (нитроаммофоска, «Кемира-Универсал»). Во время цветения желательно дополнительно использовать калийные удобрения (15-20 г/м2). Рыхлят почву 3-4 раза, пока куст не разрастется. Чтобы плоды лучше росли и быстрее созревали, плети прищипывают — на втором листе после завязи. Увеличить количество завязавшихся плодов поможет искусственное опыление.

Собирают тыкву до заморозков, когда она приобретает свойственную сорту окраску или на коре появляются желтые пятна. Если убрать позже, она не будет храниться.

Когда сажают урожай арбузов дыней тыквы и когда собирают?

елена орлова

и сажают не урожай, а семена. вообще то в средней полосе. в апреле, или в начале мая. , если есть хорошая подсветка, то можно и раньше, сеянцы развиваются быстро, и от нехватки света могут вытянуться и погибнуть, в любом случае если это поздние сорта арбуза, дыни или тыквы, то чем раньше, тем лучше, а если ранние, я посеяла в апреле и в июле были арбузы. тыква в августе

Иван Шанин

Зависит от твоего геоположения

Юзефа Федорова

В какой зоне? Тыкву сажают в средней полосе в мае, убирают перед заморозками. А арбузы только рассадой, ваысаживают рассаду в мае-июне и убирают по мере созревания.

урожай- это результат выращенного. вот тогда и собирают урожай. а посев арбузов производят весной. температура почвы под арбузы не ниже 15-20 для посева. вот как почва согреется в вашем регионе и сажай. эту температуру любят все тыквенные: арбузы, дыни, тыквы и огурцы тоже. а требования к воде, свету и состав почвы у них разные. прочитайте в инете. зачем переписывать. там много интересного об этих культурах

Арбузы и дыни в средней полосе сажают через рассадуСемена в начале мая, рассаду в землю в начале июня Тыквы можно семена сразу в землю в начале июня

арбузы мы сожаем в первых числах мая в теплю почву! СЕМЕНАМИ В ПОЧВУ, а не ростками. сожаем гектарами! первый сбор например сорт»фотон» или «астроханец! начало августа! если хотите арбуз к новогоднему столу то сорт «холодок» вызревает в конце сентября! если акуратно собрать и сохронить в прохладном месте, то и до февраля будете радовать себя сочным арбузом! Удачи.

Татьяна Косарева

Сажаю в мае тыкву под пленку в компост, как только взойдет, делаю разрез в пленке (черной) и поливаю, под пленкой земля влажная и теплая, тыква это любит и пленку не убираю.

анатолий яковлев

Сажают арбуз сухими семенами=15 мая, к концу августа созревают. А тыкву как правило по картофелю, в день его посадки. Курск.

Как собрать правильно семена тыквы? Просто вскрыла тыкву ,семена посушила ,и можно на следующий год сажать?

На счет переопыления—предыдущие авторы правы!! ! А заниматься селективной работой дома (фертильные и стерильные укрыватели) я думаю, не имеет смысла! И еще— у семейства Тыквенных (тыква, патиссон, кабачок, огурец и т. д. ) Есть такое свойство, что на 5-6 год хранения, урожайность возрастает до 85-95 %,в отличии от семян предыдущего года (45-55%). Это связано с физиологией —-на 5-6 год, количество женских цветков, и как следствие завязей, и как следствие урожайности, УВЕЛИЧИВАЕТСЯ в 2 раза!! ! (третий курс агрофака!)

Оля Бондар

Можно, но лучше если тыква стояла чем дольше темлучше .У меня стояла до весны и я с тыквы сразу посадила так такие огромные тыквы выросли еле поднимали а которые собирала семена раньше была тыква но до таких розмеров не выросла !

Владимир Бабин

Чем позже вы с неё возьмёте семена, тем урожайней будет сорт.

Собрать семена-не проблема.
Только что из этих семян вырастет?
Тыквенные легко переопыляются между собой
(огурцы, кабачки, тыквы, и др. виды) .
На участках, как правило, всё это растет сравнительно недалеко друг от друга. А нужна пространственная изоляция в сотни метров.
Можно подкараулить цветочек до роспуска, опылить вручную, и одеть колпак-тогда есть шанс получить желаемое.
в других случаях ждут сюрпризы, чаще неприятные.
Надёжнее купить сортовые семена, не так уж они дороги. .

Полность согласна с Яной. Можно получить семена из выращенной тыквы, но вы можете получить гибрид тыквы и кабачка. Проверенными семенами выращивать надёжнее.

И я согласна с предыдущими ответами — про переопыление. У меня тоже вот из своих вырастают какие то гибриды тикво-кабачки с неопределенного цвета мякотью с непонятным вкусом и формой. А когда то сажала сорт кабачка Спагетти — такие толстенькие кабачки. так они всех переопылили и только испортили мою селекцию. В следующем году буду покупать новые сорта тыкв и сажать отдельно подальше друг от друга. Вот уже купила голосемянную Даная и еще хочу какую нибудь послаще. А то все не радуют урожаи как то. Уж не пожалейте 20 рублей за 10 семян и купите новые семена к следующему году. Удачи.

галина русскова (чуркина)

только не жарить семена а высушить в естественных условиях.

Евгения Таратутина

Тыкву сажу много лет .Одни и те же семена. Что то не переопыляются! Может мне везет?. Вообще то она у меня растет под летней кухней, а вся ботва на крыше. И тыквы с крыши собираем. А семена собираете правильно.

В какой зоне? Тыкву сажают в средней полосе в мае, убирают перед заморозками. А арбузы только рассадой, ваысаживают рассаду в мае-июне и убирают по мере созревания.

Изготовление тыквенного сока. Сок из тыквы — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить полезный тыквенный сок.

Здравствуйте, дорогие друзья! Ну никак не могу отойти в сторону от тыквенной темы), раз сейчас сезон, нужно ловить момент и готовить из неё всякие вкусности и полезности. Сегодня мне хочется рассказать вам как приготовить тыквенный сок в домашних условиях.

В прошлый раз я подробно рассказывала . Если пропустили эту статью — зайдите, рецепты хороши!)

А сегодня будем готовить не менее вкусный тыквенный сок. В выходной гуляла днём с детишками, и почему-то вспомнился мне любимый с детства тыквенный сок, который продавался в магазине в трёхлитровых банках. Т

Такого сейчас и не продают, как раньше, вкус совсем не тот. Вспоминала-вспоминала и решила приготовить тыквенный сок дома. Тем более, что это совсем просто, как оказалось.

Как растёт тыква

Для тех, кто видел тыкву только в магазине и не знает, как она растёт, я сегодня немножко расскажу. Тыква — это однолетнее растение, полезнейший овощ.

Стебель у тыквы лежачий, плетущийся по земле, достаточно колючий, хоть и называют эти «колючки» жестким опушением, но поверьте моему опыту — можно запросто загнать занозу, срывая тыкву.

Тыква известна человечеству с древнейших времён. О ней знали в Мексике ещё за 3000 тыс. лет до нашей эры. В 16 веке этот овощ появляется в Европе. Но широкое распространение тыква получила только в XIX веке.

Рекомендуем прочесть:  Какой Срок Годности Компота Из Персиков

В настоящее время существует 30 видов тыквы, а сортов более 200. По характеру роста все виды сходны, зато очень сильно различаются по вкусу, использованию и форме.

Тыква засухоустойчивое растение. В деревне мы никогда не поливали её. Посадили семена в лунки, полили и всё, потом только пропалывали сорняки, а поливал дождик).

Некоторые садоводы удобряют тыкву птичьим помётом, селитрой, но мы в деревне не использовали никаких удобрений при выращивании тыквы.

Созревает тыква в течение 120-130 дней. Заниматься её сбором нужно, когда плодоножка засохнет, но обязательно до первых морозов.

В этом году мы помогали дедушке убрать урожай тыквы, они у него крупные круглые с чисто белыми семенами внутри.

Польза тыквы

Очень богат и разнообразен химический состав тыквы. Каротина в тыкве больше, чем в моркови. Много в этом овоще витаминов, таких как С, В, В2, Е, РР, минеральных веществ, белков, ферментов, пектинов и сахаров.

  • С давних времён широко используется тыква в лечении различных заболеваний.
  • В народной медицине тыкву используют как послабляющее, мочегонное и желчегонное средство.
  • Тыква способствует выведению холестерина, используется при атеросклерозе и ожирении.
  • Сок и мякоть тыквы улучшают моторную функцию кишечника.
  • Тыква способствует выведению из организма токсинов.
  • Тыквой лечатся при гепатитах, желчекаменной болезни, холециститах.
  • Семена тыквы тоже обладают лечебными свойствами. Они содержат в себе много жирного масла, органических кислот, витамина С и смолистых веществ.
  • Масло семян тыквы используют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, а сами семена считаются эффективным средством в борьбе с ленточными глистами.
  • Используется тыква при нарушении обмена веществ, подагре, при почечных заболеваниях.
  • Широко используется тыква как диетический продукт. Блюда из неё полезны и вкусны

Попробуйте, например, приготовить или нежное .

В кулинарии используются даже цветы тыквы. Из них готовят салаты, обжаривают в кляре, фаршируют. Для нас россиян блюда из цветков тыквы считается чем-то необычным, зато для итальянцев такие блюда почти повседневны. А вот так выглядит цветок тыквы. Красивый, ярко-желтый с оранжевым оттенком цвет.

Вот такое получилось длинное у меня вступление), раз прошлой статье я обещала рассказать о тыкве подробнее, вот и рассказала, надеюсь, что информация будет полезной для вас.

Как приготовить тыквенный сок в домашних условиях

Способов приготовления сока из тыквы большое множество. И с чем только не научились люди сочетать тыкву. Ведь она прекрасно сочетаемый овощ.

Самый простой рецепт тыквенного сока, это выжать его из свежей мякоти. Для этого просто очищаем тыкву от кожуры, нарезаем небольшими кусочками и с помощью соковыжималки отжимаем сок.

Можно пить в чистом виде с добавлением мёда по вкусу или добавить свежевыжатого сока моркови, яблока, апельсина, лимона или клюквы. Со всеми этими плодами тыквенный сок получается чудесным. Свежевыжатый сок лучше смешивать один к одному.

Я решила приготовить сок из тыквы, чтобы его можно было закатать и хранить в течение некоторого времени. Уверяю, что такой сок из тыквы на зиму у вас выпьют в первую очередь, уж очень вкусным он получается.

Сок из тыквы с апельсином

Я сок из тыквы с апельсином готовила по такому рецепту. Ингредиенты можно брать в принципе в произвольной пропорции. У меня было столько.

  • Тыква — 1,5 кг
  • Апельсины — 2 крупных
  • Лимон- 1 шт.
  • Сахар — 250 гр.
  • Вода — 1 литр.

Ингредиентов вы можете взять и намного больше, особенно, если хотите закатать сок из тыквы на зиму, увеличивайте просто все мои пропорции в двое или втрое, в зависимости от того, сколько у вас тыквы и сколько сока вы хотели бы получить в итоге.

И моих ингредиентов получается 3 литра тыквенного сока.

Как очистить тыкву

Первым делом нужно очистить тыкву от толстой кожуры. Как сделать это легко? Если у вас была целая большая тыква, то её сначала нужно вымыть, конечно, затем большим ножом разрезать на две части.

Для женщины это не всегда посильная задача, кожура у тыквы очень плотная и разрезать её достаточно трудно. Поэтому попросите мужа, папу, брата, кого-то мужского пола), пусть помогут вам в этом деле.

Каждую половинку разрезать на небольшие ломтики, посмотрите на фото размер моего ломтика. Вот эти самые ломтики теперь очень легко мы сможем почистить. Режем их поперёк на куски, примерно, по 2 см толщиной. Режем вместе с кожурой. Теперь осторожно срезаем ножом кожуру с каждого кусочка.

С кусочков небольшой толщины кожуру срезать легко.

Когда всю тыкву обработали, режем её на более мелкие куски и складываем в эмалированную кастрюля. Размер кастрюли зависит от количества тыквы. Я взяла кастрюлю на 4,5 литра.

Заливаем тыкву холодной водой так, чтобы она всю её покрывала, и на толщину пальца возвышалась над тыквой.

Ставим на плиту, ждём когда вода закипит, накрываем крышкой и варим до мягкости тыквы, у меня сварилась тыква за 30 минут. Снимаем с плиты, сливаем тыквенный отвар в отдельную миску, он нам пригодится позже. Взбиваем вареную тыкву в однородную массу, то есть делаем тыквенное пюре, я делала это с помощью погружного блендера.

Блендер, вообще незаменимая штука на кухне, не знаю, как я раньше без него жила).

Теперь нужно выжать сок из апельсинов и лимона. У меня есть соковыжималка, но в этот раз я её не использовала, сок отлично можно выжать и без неё.

Разрезаем апельсины пополам, каждую половинку протыкаем несколько раз ножом, и выдавливаем сок из каждой половинки. У меня из двух крупных апельсинов получился ровно стакан апельсинового сока (еле удержалась, чтобы не выпить его тут же).

Таким же образом поступаем и с лимоном, разрезали на две части, проткнули ножом несколько раз и выдавили сок. Из одного лимона (у меня он был крупный) получилось почти половина стакана сока, может чуточку меньше.

В тыкву добавляем 250 гр. сахара, если вы взяли больше тыквы, чем в моём рецепте, сахар регулируйте по вкусу, выливаем тыквенный отвар, который мы сливали в миску. Доливаем сразу же здесь 1 литр воды и ставим на плиту.

Даем раствориться сахару и добавляем лимонный и апельсиновый сок, перемешиваем, доводим тыквенный сок до кипения, убавляем огонь и держим на огне ещё 5 минут. Отключаем плиту.

Если вы хотите сок закатать в банки на зиму, банки предварительно нужно простерилизовать, как я стерилизую банки посмотрите .

Сок горячим разлить по стерильным банкам, закатать специальной закаточной машинкой.

Сок из тыквы с апельсином получился чудесный, дети пили с удовольствием, я даже решила, что закатывать-то нечего тут, всего три литра, мы его выпили и так. Консистенцию тыквенного сока вы можете регулировать самостоятельно, если хотите сок густой, то воды добавляйте поменьше.

У меня сок получился средней густоты, насыщенный, ароматный, а цвет. Цвет этого сока лично мне поднимает настроение, как раз готовила его и шёл дождик, за окошком пасмурно и хмуро.

Но глядя на это оранжевое чудо, сразу вспоминается теплое лето и солнышко. Всё-таки цвет очень влияет на наше самочувствие и мировосприятие.

Тыквенно-морковный сок

На этом я не остановилась, я попробовала сделать тыквенно-морковный сок.

  • Взяла также тыквы 1,5 кг. (имейте ввиду, что 1,5 кг это уже очищенной от кожуры тыквы)
  • Морковь свежая — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт. (лимон можно заменить на лимонную кислоту)
  • Если будете использовать лимонную кислоту, её добавляйте по вкусу, примерно 5 гр. на моё количество тыквы и воды.
  • Сахар — 250 гр.
  • Вода — 1 литр.

Способ приготовления тыквенно-морковного сока такой же точно, как и сока из тыквы с апельсином. Тыкву режем на кусочки, морковь чистим и режем колечками. Складываем тыкву и морковь в эмалированную кастрюлю заливаем водой так, чтобы она возвышалась на толщину пальца над овощами.

Отличие от первого варианта сока здесь в том, что варить тыкву с морковью нужно не менее одного часа, морковь варится не так быстро, как тыква.

Потом точно также сливаем отвар в отдельную миску, пюрируем тыкву с морковью блендером, добавляем сахар, отвар тыквенно-морковный, доливаем ещё литр воды, ставим на огонь.

Как только сахар растворится, добавляем лимонный сок или лимонную кислоту, доводим до кипения, через 5 минут снимаем с огня. Этот сок так же можно закупорить на зиму в стерилизованные банки.

Тыквенный сок с курагой

Можно приготовить ароматный тыквенный сок с курагой.

  • Тыква — 1,5 кг
  • Курага — 500 гр.
  • Лимон — 1 шт. или лимонная кислота 5 гр.
  • Вода — 1 литр
  • Сахар — 250 гр.

Точно также, как и в предыдущих рецептах, варим тыкву с курагой один час. Курагу предварительно хорошо промываем. Сливаем тыквенный отвар в миску, измельчаем курагу с тыквой в пюре, добавляем сахар, тыквенный отвар, литр воды и ставим на огонь.

После растворения сахара добавляем лимонный сок или лимонную кислоту, даем закипеть. Держим на огне ещё пять минут после закипания, отключаем плиту, разливаем по стерилизованным банкам. Закатываем закаточной машинкой.

Тыквенно-яблочный сок

  • Тыква — 2 кг.
  • Яблоки — 4-5 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — 250-300 гр.
  • Вода — 1,5 литра

Тыкву очищаем, режем кусочками. Яблоки очищаем от кожуры, режем кубиками. Тыкву и яблоки помещаем в эмалированную кастрюлю заливаем водой, чтобы покрывала полностью. Варим 30 минут после закипания воды, сливаем получившийся отвар в миску.

Пюрируем с помощью блендера, всыпаем сахар, добавляем отвар, воду и ставим на огонь, через 10 минут добавляем лимонный сок (как выжать лимонный сок без соковыжималки смотрите выше).

Кипятим тыквенно-яблочный сок 5 минут. Горячим разливаем по предварительно простерилизованным банкам и закатываем на зиму.

Польза тыквенного сока

  • Тыквенный сок полезно пить и детям, и взрослым.
  • Сок тыквы принимают для восстановления обмена веществ, повышения иммунитета, при сердечно-сосудистых заболеваниях, ожирении, помогает при запорах.
  • Пектин, содержащийся в тыквенном соке снижает уровень холестерина в крови.
  • Тыквенный сок с мёдом хорошо снижает температуру тела.
  • Отличное средство при бессоннице.
  • Сок из тыквы снижает проявления токсикоза у беременных женщин.
  • Я надеюсь эти рецепты как приготовить тыквенный сок в домашних условиях будут полезны для вас.

Тыквенный сок противопоказания

Тыквенный сок противопоказан при индивидуальной непереносимости. При желудочно-кишечных заболеваниях в стадии обострения, при склонности к диарее из-за послабляющего действия.

Надеюсь, что все предложенные рецепты как приготовить тыквенный сок в домашних условиях будут полезны для вас. Приготовьте тыквенный сок и испеките ароматный . Приглашайте родных к столу!)Готовьте с удовольствием для своих близких!

С уважением и любовью, Елена Курбатова.

Безусловно, ни для кого не секрет, что гораздо безопаснее и полезнее готовить соки и нектары собственноручно в домашних условиях, чем покупать их в гастрономах и супермаркетах. И удивляться этому не приходится, поскольку качество выставленных на прилавки продуктовых магазинов томатного или, например, виноградного сока нередко оставляет желать лучшего. Лучше приготовить фрэш самостоятельно. Процесс намного упростится, если в вашем кулинарном арсенале имеется соковыжималка.

Многих интересует вопрос о том, как сделать тыквенный сок в домашних условиях. Нижеописанные рекомендации могут оказаться полезными для тех, кто желает попробовать себя в приготовлении нектара из тыквы.

Польза тыквенного сока

Необходимо подчеркнуть, что этот напиток невероятно полезен как для детей, так и для взрослых.

Те, кому не терпится узнать, как сделать тыквенный сок в домашних условиях, должны знать, что нектар из данного оранжевого овоща в изобилии содержит бета-каротин, который ускоряет обменные процессы в организме человека. Сок из тыквы — это кладезь микроэлементов и витаминов В2, В6, С, Е.

Делаем сок с помощью соковыжималки

Как уже подчеркивалось, если у вас имеется соковыжималка, то вопрос о том, как сделать тыквенный сок, упрощается. Процедуру приготовления нектара можно осуществлять как с пастеризацией, так и без нее.

Итак, перейдем к практической стороне вопроса о том, как сделать тыквенный сок в домашних условиях.

В первую очередь, если вы запланировали приготовить пастеризованный напиток, следует очистить тыкву и отжать из нее сок. Как это сделать, чтобы получить в итоге тыквенный сок? Через соковыжималку, естественно. Далее необходимо поставить его на огонь и довести до кипения. Следующий этап ответа на вопрос заключается в том, что нужно разлить сок в заранее простерилизованные стеклянные емкости и закатать.

Что делать, если соковыжималки нет?

Безусловно, если вы не успели обзавестись соковыжималкой, отчаиваться не стоит. В приготовлении тыквенного нектара можно обойтись и без этого чуда техники.

«Как делать тыквенный сок без нее?» — спросите вы. Все очень просто. Вот один из рецептов.

Очищенную тыкву следует нарезать маленькими кусочками, поместить их в кастрюлю и залить водой. Предварительно нужно избавиться от семян, а тыквенную мякоть следует также добавить к измельченной тыкве, она сделает сок еще более густым.

Далее кастрюлю с содержимым ставим на огонь, доводим сок до кипения и варим около 5 минут. На следующем этапе полученную массу нужно протереть через сито, после чего вновь переложить в кастрюлю. Остается добавить лимонную кислоту и сахар. Соотношение ингредиентов — 15 граммов лимонной кислоты, 250 граммов сахара и 6 литров сока. Также некоторые кулинары рекомендуют добавлять в полученную массу свежевыжатый полученный из 2-3 оранжевых плодов. После этого следует все тщательно перемешать и поставить тыквенный нектар на огонь. Как только он закипит, можно приступать к розливу сока по стеклянным банкам, которые после этого нужно закатать.

Безусловно, это не единственный нектара из тыквы, их существует много. Выбор за вами!

Тыквенный сок в домашних условиях на зиму

Натуральные соки из овощей и фруктов стали пользоваться большой популярностью. А все из-за того, что все больше людей поддерживают здоровый образ жизни. В основном все пьют фруктовые свежевыжатые соки, или томатный сок. И далеко не все знают, что одним из самых полезных считается сок из тыквы. Напиток из оранжевого плода имеет мягкий сладковатый вкус, и если часто его пить,можно поправить здоровье.
Хотя многие хозяйки, не зная всех полезных свойств тыквенного сока, ценят его, в первую очередь, за доступность. Тыкву осенью можно купить буквально на каждом шагу, и стоит она не так дорого. К тому же тыквенный сок хорошо хранится в банках, и если все правильно сделать, то можно пить его в течение всего холодного сезона.

Тыквенный сок особенно полезно пить осенью, зимой и весной. Человеку в это время не хватает витаминов, а фрукты достаточно дорогие. Причем достаточно употреблять один стакан тыквенного напитка в день. Организм получит витамины А, Е, аскорбиновую кислоту, магний,калий, фосфор, железо и редкий витамин К. А также сок богат пектинами и пищевыми волокнами, благодаря которым нормализуется работа кишечника.
Однако, есть у тыквенного сока и минусы — его вкус многим кажется пресным, а еще напиток можно хранить не более суток. Однако хозяйки давно нашли способ, как сохранить сок на зиму — его нужно просто закатать в стерилизованные емкости. А еще к тыквенному соку добавляют апельсиновый, морковный, лимонный. Тем самым напиток обогащается дополнительными витаминами и становится ароматным и вкусным.

Как сделать тыквенный сок в домашних условиях?

Чтобы тыквенный сок пила вся семья, он должен быть не только вкусным, но и красивым. К примеру, дети любят более сладкий сок яркого оранжевого оттенка. А это, в первую очередь, зависит от тыквы. Многие хозяйки отдают предпочтение мускатной тыкве. А если говорить о самых популярных сортах из которых делают сок, то это «Цукат» и «Витаминная серая». Есть один секрет хорошего сока — тыква не должна долго пролежать, так как чем дольше она хранится, тем больше она теряет влаги.
Полезный напиток из тыквы можно сделать несколькими способами. Значительно облегчают процесс современные кухонные помощники. Это блендер, соковыжималка и соковарка.Но если такой техники нет, то и без нее можно обойтись.
В любом случае, сначала нужно заняться подготовкой тыквы. Плод хорошо моется, затем разрезается на две половинки. С помощью ножа и ложечки вытаскиваются волокна и семечки, а затем очищается кожура. А саму мякоть режут на небольшие кубики.
После этого кубики кладут в глубокую емкость, заливают водой и варят до размягчения. Потом мякоть просто протирается через сито, смешивается с остальными ингредиентами, водой, и сок варится еще некоторое время. Подготовить мякоть можно и в духовке, но нужно постоянно следить, чтобы тыква не высохла, и не стала слишком темной. А для того, чтобы протереть готовую тыкву, можно использовать и мясорубку, но тогда мякоть нужно будет потом положить в марлю и отжать сок руками.

Классический рецепт тыквенного сока

Ниже представлен традиционный рецепт тыквенного сока, чтобы приготовить чудесный напиток, потребуется:

  • около шести килограмм тыквенной мякоти (без волокон, кожуры и семечек)
  • примерно четыре литра воды
  • полтора килограмма сахара
  • 40 грамм лимонной кислоты

Подготовленные заранее кубики из тыквенной мякоти нужно положить в кастрюлю. Емкость ставим на огонь, наливаем воду таким образом, чтобы жидкость покрыла всю мякоть. Доводим до кипения, снимаем образовавшуюся пенку. Варим тыкву на небольшом огне, следим за тем, чтобы мякоть не приставала ко дну. Примерно через полчаса плиту нужно выключить, емкость закрыть крышкой. Тыкву оставляем немного пропариться, а затем протираем через сито еще не до конца остывшую массу.
Возвращаем получившуюся смесь в кастрюлю, и снова ставим на плиту. Теперь добавляем лимонную кислоту и сахар. Смесь в кастрюле доводится до кипения, самое лучшее — до 90 градусов, и потом оставляется на плите еще около пяти — семи минут. Вот и все, тыквенный сок в домашних условиях на зиму готов. Остается только стерилизовать банки, прокипятить крышки, разлить напиток и закатать емкости.
Чтобы сделать сок еще более полезным, сахар можно заменить на мед. А вместо лимонной кислоты можно использовать настоящие лимоны.
Есть и немало других рецептов тыквенного сока. В традиционный рецепт добавляют морковь, курагу, либо апельсины с пряностями, а иногда и клюкву.

Конечно, — очень полезный продукт, однако, есть люди, которым лучше воздержаться от его употребления. Не рекомендуется пить сок тем, у кого пониженная кислотность желудка, а также людям, имеющим синдром раздраженного кишечника. Если есть сильные расстройства желудка и диарея, блюда с тыквой вообще следует исключить из рациона.
Кроме того, есть люди, которые не переносят каротин или другие вещества, содержащиеся в тыкве, им также лучше не пить сок, чтобы не возникло аллергической реакции.

А людям, у которых нет противопоказаний, рекомендуется пить тыквенный сок каждый день. В первую очередь, повысится иммунитет, и улучшится работа многих органов, в том числе печени, почек, сердца, также очистятся сосуды.

Поскольку во время длительного хранения тыква, как и другие овощи, теряет довольно много влаги, а значит, ее мякоть становится более сухой и рыхлой, на сок выбирают здоровый, недавно сорванный с плети плод. Это позволяет получить максимальное количество полезного напитка, содержащего каротин, аскорбиновую кислоту, минеральные вещества и кислоты.

Можно получить тыквенный сок на зиму посредством соковыжималки, многие хозяйки, имеющие в своем распоряжении соковарку, пользуются и таким средством механизации. В обоих случаях процесс значительно упрощается, а количество напитка увеличивается.

Но не стоит отчаиваться, если под рукой нет таких устройств. Ничуть не худший продукт можно сделать, воспользовавшись в домашних условиях рецептами тыквенного сока и приемами, которыми пользовались мамы и бабушки.

Прежде всего, нужно:

  • вымыть плод;
  • тщательно очистить разрезанную тыкву от семян;
  • обрезать твердый поверхностный слой;
  • нарезать плод на порционные куски.

Подготавливают и все ингредиенты, указанные в конкретном рецепте тыквенного сока, в домашних условиях это могут быть другие плоды и фрукты, свежие ягоды, пряности, мед, сахар и лимонная кислота.

Для хранения напитка готовят чистые стеклянные банки или бутылки, которые стерилизуют.

Получение тыквенного сока на зиму через соковыжималку

Небольшие кусочки тыквы пропускается через соковыжималку, а при ее отсутствии, через мясорубку. Во втором случае сок их получившейся массы придется отжать вручную, используя дважды сложенную стерильную марлю.

И хотя свежий тыквенный сок на зиму не оставить, добавив в него по вкусу сахар, пчелиный мед, немного апельсинового сока или другие ингредиенты, можно поразить членов семьи и гостей необычным и очень полезным напитком.

Оставшуюся после получения сока тыквенную мякоть не стоит выбрасывать! Это великолепный, сохраняющий массу полезных свойств овоща продукт для начинки пирога, деликатесного пюре или повидла.

Женщины оценят мякоть в качестве ингредиента для ранозаживляющих, успокаивающих витаминных масок и компрессов.

Чтобы свежевыжатый в домашних условиях тыквенный сок и зимой радовал домочадцев, его нагревают до 90 °C, выдерживают на огне 3–5 минут, а затем разливают по подготовленной посуде. Плотно закрытые емкости охлаждают и отправляют на хранение в темное прохладное место.

Изготовление тыквенного сока на зиму ручным способом

Когда соковыжималки или соковарки нет:

  • мякоть тыквы нарезают на небольшие кубики;
  • сырье загружают в объемную кастрюлю;
  • заливают мякоть водой так, чтобы кубики были едва покрыты жидкостью;
  • варят тыкву до размягчения.

Аналогично подготовить сырье можно, если тыквенные кубики запечь в духовом шкафу, следя, чтобы овощная мякоть не подсохла и не подгорела. В этом случае изготовленный на зиму в домашних условиях тыквенный сок становится даже ароматнее.

Пропаренную мякоть протирают через сито, разбавляют, если нужно кипяченой водой, добавляют сахар, лимонную кислоту и снова нагревают в течение 10 минут, чтобы исключить риск порчи во время хранения и получить густую приятную консистенцию напитка. Для разлива сока используют стерилизованные стеклянные емкости с плотными крышками.

Не стоит забывать, что многие сорта тыквы в условиях проветриваемого прохладного подвала прекрасно хранятся до весны следующего года, поэтому полезное лакомство, когда потребуется, можно приготовить и из выращенного на своей грядке плода даже в январе.

Рецепт тыквенного сока

Для получения вкусного и полезного сока в простейшем случае потребуется крупный плод с оранжевой мякотью. Тыкву очищают и нарезают. На 5–6 кг подготовленной тыквенной мякоти берут:

  • 1,5 кг сахарного песка;
  • 4 л воды;
  • 40 г лимонной кислоты.

Варку проводят на небольшом огне, следя, чтобы тыквенные кубики не прилипали ко дну кастрюли. Когда тыква закипит, аккуратно снимают пену и продолжают варить еще 30 минут. После этого мякоть оставляют под крышкой распариваться, а затем еще теплую массу протирают через сито. Будущий тыквенный сок снова возвращают на огонь, помешивая, добавляют сахар, лимонную кислоту, нагревают до 90 °C и проваривают около 7–10 минут. Готовый продукт можно разливать по стерильным банкам, которые герметично закрывают.

Вместо сахара в такой, приготовленный на зиму тыквенный сок можно по вкусу добавить мед, кристаллическую фруктозу.

А лимонную кислоту заменить лимоном или несколькими апельсинами. Очень полезен тыквенный сок с , а добавленная при варке в напиток курага заставит гурманов удивиться вкуса и его сходству с южными персиками.

Видео о приготовлении тыквенного сока

В сырые осенние будни тыква очень радует глаз своим нереально ярким цветом. А вот что приготовить из нее, хозяйки часто не знают. Тыква, кстати, не такой простой продукт: далеко не каждый оценит особую прелесть ее вкуса — ту же , или тыквенную выпечку, даже если это . Между тем есть пара рецептов, которая нравится всем без исключения. Первый – это , а второй – рецепт тыквенного сока. Сок из тыквы превосходен и сам по себе, и когда его варят со свежевыжатым апельсиновым соком. Апельсины делают вкус овощного сока богаче, добавляя к простоватой сладости тыквенного характера прекрасную благородную кислинку.

Тыкву для зимней заготовки сока выбирайте сладких сортов. Я специально выращиваю у себя на участке небольшие «медовые» тыквы весом не более 3 кг (для любопытствующих: сорт «грибовская зимняя»). Хороши мускатные сорта, все более популярные у нас хоккайдо и баттернат.

Время приготовления: 2,5-3 часа / Выход: 3 л

Вот такое получилось длинное у меня вступление), раз прошлой статье я обещала рассказать о тыкве подробнее, вот и рассказала, надеюсь, что информация будет полезной для вас.

Когда Можно Срывать Тыкву Готовить С Нее Сок

Первый год самостоятельно выращиваем тыкву на своем участке, а потому непосредственно перед сбором возник вопрос, а как понять, что ее можно срывать ? Как Тыква против пырея. Когда же тыквы разрастутся, они заглушат своими большими листьями все сорняки, часть из них погибнет, а оставшиеся будут ослаблены недостатком света. В теплую солнечную погоду срывают мужской цветок, обрывают желтый венчик так, чтобы оголились тычинки, и прикасаются ими к рыльцу женского полуоткрытого цветка. Готовим цветы тыквы, кабачков и цукини в кляре. Получается вкус, как будто тонко порезали молодой плод и обжарили в кляре. Однако увлекаться не надо — помимо лишних нитратов, которые к концу сезона уже переработаются растением, навоз привлекает медведок, которые обожают повреждать молодые саженцы тыквы, да и всё остальное тоже. Срывают тыкву с плодоножкой и стараются не повредить кожуру. Пусть тяжелая, большая, Радуемся все ее срывая Загадки для детей про тыкву и остальные овощи не только погружают малышей в мир. Молоденькие зеленке можно начинать срывать через 80-100 дней после всходов, когда они достигнут длины 30-60 см и мякоть еще нежный и сочный. Следующая страница Как вырастить посудную тыкву на даче? Срывать тыкву не входило в планы хозяйки, и мы решили провести эксперимент: взвесить прямо «на корню». А когда всё-таки удалось пристроить тыкву на весы, обнаружилось, что мы оторвали хвостик. Как вырастить хорошую тыкву, расскажет «Родной город». На следующий день, когда они раскроются, срывают мужские цветки (они без пестика), обрывают у них часть венчика и прикосновением опыляют женские цветки Весной 2021 года долго выбирала тыкву ,читая ваши отзывы,друзья-тыквоводы. Золотинка мне очень нравится, красивый и нежный, но все же срывать надо во-время, семечки становятся крупноваты и жестковаты.
Преимуществом тыквы также является ее полезность для организма человека. Она содержит почти весь состав необходимых человеческому организму микро и микроэлементов. Также в тыкве содержится большое количество витамина Д и бета каротина. Тыква достаточно хорошо сохраняется, если ее вовремя собрать. При условии, что тыква была собрана рано или поздно, она будет плохо храниться и ее полезность будет незначительной. Поэтому очень важно знать, когда нужно собирать урожай тыквы. Когда собирать тыкву? Предпочтительнее для уборки созревшей тыквы – сухая погода. Тыквы, собранные в сырую дождливую погоду, необходимо подсушить. Рекомендуется плоды, определяемые на хранение, снимать вместе с плодоножкой, обрезав ее на 4 — 5см. Снимаемые без плодоножки тыквы быстро загнивают, поэтому сохранить их невозможно. Собирать тыкву, конечно же, надо осенью. В некоторых регионах ее собирают после первых заморозков, когда черенки тыквы сжимаются, и листья начинают опадать. А где солнца много, вызревшую тыкву можно определить по засохшей плодоножке и хорошо сформировавшейся кожуре. Плоды тыквы собирают аккуратно и осторожно. Черенок, которым плод соединяется со стеблем, отрезают повыше соединения на 7-8 см. Тыкву осторожно переносят под навес или на солнечное место. Почему тыква любит нежное обращение? Как сохранить здоровую тыкву? Как выбрать лучшее для хранения? 1 Время сбора урожая и сорт тыквы – есть ли связь? Как понять, когда уже можно собирать вашу тыкву? Это достаточно легко проверить, посмотрев на твердость плода, его рисунок и форму. Для каждого вида растения существуют свои показатели, по которым и определяют спелость. Когда можно убирать тыкву с грядки. Огород. 2 Август 2021. Время уборки тыквы зависит, во-первых, от сорта, во-вторых, от климатических условий местности, в которой урожай выращивался. Различают твердокорые и крупноплодные сорта; а самая распространенная тыква, которую мы чаще всего видим на прилавках магазинов, относится к виду «мускатная». Это — позднеспелый вид. Твердокорые сорта созревают одними из первых, в конце августа или начале сентября. Однако увлекаться не надо — помимо лишних нитратов, которые к концу сезона уже переработаются растением, навоз привлекает медведок, которые обожают повреждать молодые саженцы тыквы, да и всё остальное тоже. Декоративные тыквочки с мелкими плодами можно пустить вится по забору. Уборка урожая начинается до первых заморозков, потому что подмороженная тыква храниться не будет. Срывают тыкву с плодоножкой и стараются не повредить кожуру. Это необходимое условие для успешного хранения. Тыквы-гиганты надо защищать от почвенной сырости, иначе они могут загнить. Для этого надо положить на землю четыре камня, сверху — широкую доску или плиту, а на нее — тыкву. Но сделать это надо, пока она маленькая, т. к. переваливая гигантский плод, можно сломать стебель. | # Спасибо, теперь понятно, почему в прошлом году у меня не выросло ни одной тыквы, а этом они маленькие. Напишите, пожалуйста еще, когда нужно тыквы собирать(как определить зрелость плода). Определить правильное время для уборки можно по двум параметрам: по срокам и по внешнему виду растения. Вначале поговорим о сроках. Предположим, мы посадили тыкву во второй половине мая (оптимально для средней полосы). Сроки созревания тыквы. Первое, что следует сказать: сорта тыкв бывают скороспелые, среднеспелые и позднеспелые. Исходя из этого и следует определять время уборки. Очень крупные тыквы надо собирать отдельно и использовать для переработки в течение 1-1,5 месяцев после уборки. Ни в коем случае не хранить плоды во влажных подвалах — они загниют. Сроки созревания тыквы, виды тыкв. В средней полосе тыквы не всегда успевают вызревать на грядке — погода не часто балует нас, да и не у всех есть возможность вырастить рассаду тыквы.
Когда собирать и как сохранить тыкву советы и рекомендации здесь. При холодных ночах надо тыкву укрывать соломой или матами. Очень крупные тыквы надо собирать отдельно и использовать для переработки в течение 1-1,5 месяцев после уборки. Ни в коем случае не хранить 28 авг 2021 Но лично я считаю, что тыкву куда лучше есть, чем вырезать из неё головы и пугать прохожих))). А потому убирать этот овощ с огорода Вопрос, когда убирать тыкву, чтобы в большей степени сохранились время , когда можно собирать тыкву, в зависимости от географических районов, 2 июл 2021 Чтобы созревшие тыквы могли храниться так долго, как только это возможно , они должны быть правильно убраны, обработаны и Сейчас самое время, чтобы начать собирать спелые тыквины. Чтобы тыква дольше хранилась, необходимо срезать плоды с плодоножкой, и на стадии полной зрелости Что надо делать до, во время и после процедур · Тыква Как правильно убирать и хранить тыкву ? Если вы заметили, что бочок у тыквы начинает портиться, надо вырезать подгнившее место до здоровой 16 сен 2021 Тыква — ценный диетический продукт, настоящая кладовая Для длительного хранения надо отбирать плоды лежких сортов, Первый год самостоятельно выращиваем тыкву на своем участке, а потому перед сбором возник вопрос, а как понять, что ее можно срывать ? Не надо бояться сделать что-то неправильно, после снятия тыквы 28 авг 2021 и когда же стоит собирать свой урожай мы поведаем Вам дальше в Тыкву собирают в ясную и сухую погоду, когда она созрела, 8 окт 2021 Очень крупные надо собирать отдельно и использовать для переработки в течение 1–1,5 месяцев после уборки. Главное, чтобы тыквы 1 фев 2021 Собирать тыкву надо только в состоянии биологической зрелости и употреблять в пищу после того, как она немного полежит. Так она 29 мар 2021 Их надо собирать, не дожидаясь, пока дойдут остальные, потому .. Снимать тыквы надо вместе с плодоножкой, обрезая ее на 4-5 см. 21 сен 2021 сбор тыквы Собирать тыкву, конечно же, надо осенью. В некоторых регионах ее собирают после первых заморозков, когда черенки Тыква – настоящая кладовая микроэлементов и витаминов и идеально подходит для Перец и баклажаны надо собирать вместе с плодоножкой. 16 июл 2021 имеет продолговатую форму и очень похож на кабачок. Расскажите, пожалуйста, как узнать, что тыква поспела и ее можно срывать и 28 авг 2021 Тыква Перед зимовкой собранный урожай нужно выложить на сквозняк и Срывать нужно плоды оранжевого цвета с твердой корой и Чтобы получить хороший урожай тыквы, растения надо сформировать пожалуйста еще, когда нужно тыквы собирать (как определить зрелость Чтобы вырастить тыкву на собственном участке, прежде всего, надо определиться с сортом. Собирать эту тыкву рекомендуется уже в сентябре . Сбор урожая 2021: когда собирать яблоки, груши, свеклу, морковь капусту, тыкву Период сбора урожая для дачников — это как экзамен для школьников. А также разберемся, как правильно выбрать тыкву и хранить ее. Помните, срывая тыкву следует оставить около 7-10 см опробковенной плодоножки Мы снимаем тыквы после первого легкого ночного заморозка, когда утром листья на тыкве висят как мокрые тряпочки, а стебли и черешки еще крепкие На даче выросла тыква, зеленая ещё, когда она зрелая то желтая должна быть. Уже холодно, скоре Вот думаю имет смысл её срывать или нет? Дозрет она дома или о мире надо думать, о эмпати, вы же женщины наверно». 4 июн 2021 Срывать их необходимо прямо с кисточками, прищипывая ножку у места О том, что пора убирать крупноплодную тыкву подскажет ее Признаками спелости плода являются яркая окраска и усыхание плодоножки. Срывая тыкву следует оставить около 7-10 см опробковенной плодоножки 21 янв 2021 Как вырастить тыкву правильно. Когда наша тыква отрастит первые 1-2 настоящих листика – ее надо проредить. сразу, за один прием, день, в который вы будете собирать урожай, должен быть сухим. 29 окт 2021 Если вы пришли на рынок или в магазин купить хорошую тыкву, но еще не знаете, что будете из нее готовить, надо знать несколько 24 дек 2021 Выращивая тыкву надо помнить несколько несложных правил, Для этого в теплый солнечный день срывают мужской цветок, желтый Когда тыквы созрела, полив также надо прекратить. Следует оставить плод Собирать эту тыкву рекомендуется уже в сентябре. Если вовремя убрать 19 мар 2021 @Андрей-АА, теоретически считается, что надо срывать, когда начнет И звук при постукивании по тыкве должен стать звонким. Сейчас речь идет о зимних сортах: тыква крупноплодная (C. maxima). 11 часов, пока пыльца не высыпалась из пыльников, срывают один — два только Для того чтобы получить хороший урожай, растение надо формировать в 22 дек 2021 Тыкву одни выращивают за ее вкус и пользу, а другие ее не едят, а исключительно. Однако увлекаться не надо — помимо лишних нитратов, Срывают тыкву с плодоножкой и стараются не повредить кожуру. У зрелой тыквы кора прочная, плодоножка одревесневшая, срывать плоды надо вместе с плодоножкой. Это такой удивительный плод, что сам в период 11 авг 2021 Осталось только выяснить когда это надо делать, чтобы семена были Семечки подсолнуха легко собирать, когда растение полностью высохнет: Мякоть тыквы нарезать кубиками со стороной около 2 см. А 50 тонн – их ещё продать надо ! Арбузы, привитые на тыкву, на поливе дают по 100-110 т/га крупных и качественных плодов. НАУКА СОБИРАТЬ 18 окт 2021 — 7 мин. — Добавлено пользователем MasterMine307 Minecraft Туториал:Как вырастить арбуз и тыкву MasterMine307. Subscribe SubscribedUnsubscribe 147147. Loading Как вырастить тыкву от рассады до сбора урожая. Перед посадкой семена надо прогреть в течение 2 часов в теплой воде при температуре Срывая тыкву следует оставить около 7-10 см опробковенной плодоножки, что Плоды тыквы, как и арбузы, ботаники называют ягодами. На следующий день, когда они раскроются, срывают мужские цветки (они без В дальнейшем все отрастающие плети надо извлекаю из гущи и выводить на солнце. Тыквы можно разделить на летние и зимние типы в зависимости от того, Вначале тыкву надо нарезать на кубики и отварить под крышкой на Посреди зимы из тыквы можно приготовить массу замечательных блюд: при кожурой, массой 0,5–0,7 кг, можно срывать и готовить недозрелыми, как кабачки. Кому надо небольшие тыковки, советую сорт «Россиянка». Поделитесь, пожалуйста своим мнением — правда ли сорт тыквы но все же срывать надо во-время, семечки становятся крупноваты и 11 апр 2021 Как вырастить семена кабачка, патиссона, тыквы, томата, перца На Можно собирать и бланжевые плоды, но с последующим Чтобы кабачки хранились дольше, собирать их нужно, оставляя на В холодные ночи ее надо укрывать, а при дождливой погоде держать под навесом. Если стало заметно, что у тыквы портится бочок, необходимо вырезать 30 авг 2021 Выращивание тыквы в Средней полосе – лучшие сорта Тыква Как определить когда убрать урожай овощей: Пришла пора собирать урожайМаксимальное Место для посадки тыкв надо выбирать солнечное. Тыква ,после томатов,второй овощ на моем огороде. «Следует обратить особое внимание на то, как надо собирать плоды тыкв любых Необходимо укрепить кости и зубы, ем тыкву, ведь она очень богата кальцием. Мама срывает ее и хранит в подполе до самой весны, так что мы в любое время года можем подпитывать свой организм Зачем надо пить воду? Надо только обеспечить ей тепло и солнце. Для этого срывают мужской цветок (он на длинной цветоножке и без плодика) и помещают его на Собрать все тыквы надо до наступления морозов. Мороз повредит мягкую оболочку тыквочек полностью, и даже легкий морозец может изменить цвет 14 май 2021 Тыкву относят к одним из самых крупных овощей. Хотя ее нельзя Срывать тыкву — получить долгожданное признание и вознаграждение. Готовить блюдо из Спасибо, Sola. Детей пока не надо ))) Иногда.. Тыкву нарезать,отварить до готовности,но чтобы она не переварилась Плоды Баттерната надо срывать вовремя, так как если в одних плодах Их собирают бурыми, срывая вместе с плодоножкой и сразу же после съема При появлении признаков заболевания надо дважды с интервалом 5-6 дней У тыквы в августе удаляют концы плетей с цветками и завязями мельче А чтобы кувшин сделать для воды, надо просто сверху срезать крышку, или и кажется их не надо спешить срывать, а оставить подольше на стебле. 23 июл 2021 Горох и фасоль срывают на семена не полностью созревшими, их хорошо сортов огурцов, кабачков, патиссонов, тыквы и помидоров. Передерживать их не надо, иначе ухудшатся посевные качества. 16 дек 2021 Раньше всех копать картошку и собирать тыкву, не давая ей дозреть. Жизнь по-людски ценна сама по себе и не надо профанировать Некоторые сорта на дозаривание надо оставлять в прохладном месте где- то на месяц. Во влажных помещениях тыква быстро сгниет. 24 фев 2021 Собранный урожай надо рассортировать в зависимости от Но лучше собирать урожай регулярно и обязательно в погожие солнечные дни. Тыкву после уборки (ее, как и кабачки, срезают с плодоножкой) Собирать тыкву во сне знак сонника о великолепном успехе, который ожидает вас в итоге задуманного мероприятия. В конце пути вы с удовольствием 28 авг 2021 Собирать их нужно в теплую сухую погоду до наступления затяжных если вы сад поливаете постоянно летом, тогда надо поливать и осенью. Правда ли, что тыква очень чувствительна к заморозкам, и если ее Сушка декоративной тыквы – процесс сложный и требующий времени. Проверяйте тыквы на ощупь – если они твердые, то сушка проходит как надо Но что бы не было солнечных ожогов, делать это надо поздно вечером и Вызревали огурцы через 28-30 дней,мы срывали не дав им 6 фев 2021 Помидоры очень урожайная культура, их только надо правильно Самое главное — вовремя убрать плоды декоративной тыквы, Но и не вызревшие тыквы срывать не стоит: они храниться не будут. У готовых Тыкву надо выбирать плотную, вот и весь фокус. Мягкая .. Надо срывать полу распустившейся или около того цветок и завязь и часть стебля. Блюдо 10 фев 2021 Вот и сегодня была прирезана тыква популярнейшего сорта Иначе надо заводить корову или на худой конец козу, чтобы урожай не пропадал. в гамаке и трудолюбивая Ева срывает и подносит вам яблоко. 9 дек 2021 Паштет из куриной грудки с тыквой Это паштет очень Плоды Баттерната �

Рекомендуем прочесть:  Как Сохранить Свежие Огурцы На Зиму Рецепты

�адо срывать вовремя, так как если в одних плодах Немногие знают, что полезна и сырая тыква Прежде всего, она помогает снизить уровень сахара в крови: для этого надо принимать сок из тыквы 20 сен 2021 Еще лагенарию называют посудной тыквой или горлянкой за то, и настенную вазу, то надо первый плод не срывать до конца лета, 23 апр 2021 Выращивание тыквы — технология. Уход за В теплую солнечную погоду срывают мужской цветок, обрывают желтый венчик так, чтобы 22 авг 2021 У меня на огороде в первый раз выросли тыква и арбуз. я не знаю, когда их срывать -срезать, не вижу я поспела моя тыква агась, надо не забыть отписаться-то, я прям забывчивая стала, а мож и была такая. Срывать их следует осторожно, с плодоножкой, избегая механических перед закладкой на хранение в течение 10…15 дней надо выдержать для 30 июл 2021 Человек знаком с тыквой с незапамятных времен, она всегда была урожай , то место под тыкву надо начинать готовить еще с осени. Рано утором, до 9-10 часов, с сильных растений срывают 1-2 только что Рецепт с фото вкусного и полезного супа-пюре из тыквы и картофеля. Я еще свежую тыкву не срывала, у меня с той зимы замороженная, как вы думаете, я суп Здравствуйте,а мне надо приготовить 2хлетнему внуку,но у него 13 июл 2021 И о сорняках беспокоиться почти что не надо — тыква сама может как и большинство кабачков, надо только успевать срывать плоды в Лучшие сорта семена тыквы — самые сладкие вкусные сорта тыквы для их надо срывать очень осторожно, нельзя повреждать во время хранения. 4 апр 2021 Чтобы этого избежать, надо исключить возможность опыления Семена томатов, перца, дыни и столовой тыквы нужно собирать , Тыкву очистить от кожицы, удалить мякоть с семенами, нарезать крупной соломкой и варить 5-7 минут в сахарном сиропе. Перелить в другую посуду 30 янв 2021 Данный вид тыквы -сквоша давно считался вымершим. КОЕМ СЛУЧАЕ не помогай им срывать шелуху семечки 😀 Реально, не надо Норма высева семян тыквы сорта Альтаир составляет 3,0-3,5кг/га. Созревшие плоды срывают вместе с плодоножкой и сортируют по размеру и 7 авг 2021 Раз в 7–10 дней растения надо подкармливать. Лучше вносить подкормки в жидком виде: 20 г полного минерального удобрения на 10 л А помните сколько раз тыква фигурировала в сказках? Для этого утром (до 11ч, пока пыльца не высыпалась из пыльников) срывают один-два .. надо каша с молоком и рисом или пшеном вареная, тыкву или Листья собирают до начала цветения растения, их срывают без черенков;; Стебли лучше всего срезать в начале Сушить их надо в тени, в проветриваемом помещении. Настойка полыни горькой и семян тыквы при глистах. Как по мне Ваш арбуз переспел(трещина посредине).Его надо было срывать неделю назад.Я свои срываю когда они «звенят» и ложу в Тыква Это овощ родом из Центральной Америки. Археологические Во время цветения поливы тыквы надо сократить, чтобы лучше завязались плоды. В солнечную и сухую погоду срывают мужской цветок, обрывают желтые Когда собирать айву – выбираем правильное время для сбора урожая Когда же нужно собирать урожай айвы? Листья можно Когда собирать тыкву 18 дек 2021 Из второго посева взошла одна семечка тыквы сорта Миранда. На кустике выросло две Или мы ее должны раньше срывать чем все остальные? Об»ясните:почему надо садить голосеменную с кабачками? 17 мар 2021 Тыква, кабачки — рядом с растением на семена не должны расти другие Перед закладкой семян на длительное хранение надо их Надо копать и собирать плоды всех солнечных растений в тихую солнечную Тыква Содержит силу Луны, Меркурия и Солнца. Тыкву срывают в 13,14 Только надо собирать на корм птицам не листья, а небольшие клубни, которые К корнеплодам относят свеклу, морковь, турнепс, брюкву и тыкву Надо срывать и убирать. Остальные ответы. OlGosh Мыслитель (7984) 6 месяцев назад. Я уже снял сегодня. Приехал ночью, на них снег лежал уже. Самостоятельно собирать семена можно практически из всех основных культур, Если тыква полностью вызрела, и плодоножка сама отделилась, то семена Собранные самостоятельно семена, перед высадкой в грунт, надо Также следует прекратить полив, когда тыква созрела, чтобы она полежала и своем участке, непосредственно перед сбором возник понять, срывать ? Вырщивание грядках, подготовить грядки тыкву, надо, во-первых, тщательно Полив. Тыкву необходимо поливать обильно, по 1–2 ведра на взрослое С утра срывают несколько только что распустившихся мужских цветков, Для этого надо просто поместить растущий плод в деревянную форму такой с нежной мякотью, поэтому лагенарию необходимо срывать, как только 19 сен 2021 Двадцатое сентября — день Красной Тыквы Красная Тыква — это с дачи, но — только самой не срывать, а попросить кого-то отделить её Вот, правда, не знаю — надо ли что-то к формуле приписывать, если 7 июн 2021 Тыква декоративная из семян — ОБСУЖДАЕМ. Как опылить(если надо ), когда нет одновременно 2-х Вообще тыкву надо опылять. На следующий день, когда они раскроются, срывают мужские цветки (они без Надо только обеспечить ей тепло, солнце и опоры. Для этого срывают мужской цветок (он на длинной цветоножке и без плодика), помещают его на Здесь мы пишем о том, как купить семена тыквы в Бататовых Кущах. Семян в Поэтому готовить ее надо по картофельным, а не тыквенным рецептам. .. Молодые срывают небольшого размера, зрелые достигают веса в 3-4 кг. Несомненной королевой осенних овощей является тыква Конечно, эти овощные культуры мы имеем возможность срывать с Надо сказать, что молодые кабачки и патиссоны более вкусные, и легче усваиваются организмом. Надо только обеспечить ей тепло и солнце, Для этого срывает мужской цветок (он на длинной цветоножке и без плодика) и помещают его на женский Чтобы получить хороший урожай тыквы, растения надо сформировать В теплую солнечную погоду срывают мужской цветок, обрывают желтый

При условии, что тыква была собрана рано или поздно, она будет плохо храниться и ее полезность будет незначительной. Поэтому очень важно знать, когда нужно собирать урожай тыквы Когда собирать тыкву ? Предпочтительнее для уборки созревшей тыквы – сухая погода. Тыквы, собранные в сырую дождливую погоду, необходимо подсушить. Сбор тыквы – сроки и правила. Собирать тыкву, конечно же, надо осенью. В некоторых регионах ее собирают после первых заморозков, когда черенки тыквы сжимаются, и листья начинают опадать. Как понять, когда уже можно собирать вашу тыкву ? Это достаточно легко проверить, посмотрев на твердость плода, его рисунок и форму. Для каждого вида растения существуют свои показатели, по которым и определяют спелость. Мы снимаем тыквы после первого легкого ночного заморозка, когда утром листья на тыкве висят как мокрые тряпочки, а стебли и черешки еще крепкие и бодрые. Без листового аппарата тыкву на огороде уже нет смысла держать Срезая тыкву любого вида, не забудьте, что нужно оставить плодоножку — не меньше 5 см. длиной. Если вырезать ее сразу же, целостность оболочки будет нарушена, тыква не будет храниться положенное время и может загнить. Предположим, мы посадили тыкву во второй половине мая (оптимально для средней полосы). Сроки созревания тыквы Первое, что следует сказать: сорта тыкв бывают скороспелые, среднеспелые и позднеспелые. Однако увлекаться не надо — помимо лишних нитратов, которые к концу сезона уже переработаются растением, навоз привлекает медведок Срывают тыкву с плодоножкой и стараются не повредить кожуру. Это необходимое условие для успешного хранения. Тыквы -гиганты надо защищать от почвенной сырости, иначе они могут загнить. Для этого надо положить на землю четыре камня, сверху — широкую доску или плиту, а на нее — тыкву Напишите, пожалуйста еще, когда нужно тыквы собирать (как определить зрелость плода). Очень крупные тыквы надо собирать отдельно и использовать для переработки в течение 1-1,5 месяцев после уборки. Ни в коем случае не хранить плоды во влажных подвалах — они загниют. Сроки созревания тыквы, виды тыкв .
Как вырастить тыкву через рассаду. На юге семена тыквы сеют сразу в открытый грунт. Лучше всего вишня войлочная растет на хорошо дренированной, легкой и плодородной почве Советы огородникам, садоводам и цветоводам по месяцам 2021. Календарь посева и посадки. Сад и ил в городе Багдаде купец, которого звали Синдбад. У него было много товаров и денег, и его Читать онлайн книгу Эндоэкология здоровья скачать бесплатно fb2, Иван Неумывакин Мифы индейцев Южной Америки. Книга для взрослых. В начале времен земля была бесплодна, а у Белки, Углеводы, Жиры, Витамины, Минеральные вещества, Вода, Минеральные добавки, Корма Пролог. На улице было прохладно. Густой туман тяжело наползал на высотку, уже полностью ПЕРВОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ. Давно-давно жил в городе Багдаде купец, которого звали Синдбад. У него

  • 28 авг 2021 . Можно, конечно, оставить её до хэллоуина… Но лично я считаю, что тыкву куда лучше есть, чем вырезать из неё головы.
  • Сейчас самое время, чтобы начать собирать спелые тыквины. Чтобы тыква дольше хранилась, необходимо срезать плоды с плодоножкой, и на стадии полной зрелости. . Что надо делать до, во время и после процедур · Тыква: .
  • 28 авг 2021 .Тыква. Перед зимовкой собранный урожай нужно выложить на сквозняк и . Срывать нужно плоды оранжевого цвета с твердой корой и .
  • Тыква – настоящая кладовая микроэлементов и витаминов и идеально подходит для . Перец и баклажаны надо собирать вместе с плодоножкой.
  • Такие тыквы довольно удобны в выращивании и хранении, за это их так любят . Цуккини нужно собирать, когда они вырастут до 10-15 см. в длину, .
  • Чтобы получить хороший урожай тыквы, растения надо сформировать . пожалуйста еще, когда нужно тыквы собирать(как определить зрелость .
  • 4 июн 2021 .Срывать их необходимо прямо с кисточками, прищипывая ножку у места . О том, что пора убирать крупноплодную тыкву подскажет ее .
  • А также разберемся, как правильно выбрать тыкву и хранить ее. . 14.03. 2021Когда и как собирать березовый сок: Польза березового сока и лечение .
  • Видео по теме : когда надо срывать тыкву

    Рекомендуем прочесть:  Можно ли 70 процентный уксус наливать в пластиковую посуду

    почему много пустоцвета на огурцах и кабачках
    — Почве нужна подкормка, да и лето довольно сухое противозачаточными пользуются. Мало пчёл. Огурцы требуют многократного посещения цветка пчёлами и шмелями (до50 раз на один цветок). Причин много: 1) Семена собраны из «отцовских» плодов.

    Когда нужно срывать тыкву ? Один сорт уже и не растет ,а второй вроде понемногу подрастает.
    — до ночных заморозков, а потом тыква сама долежит. перед заморозками Если листья высохли, пожухли и хвостик опробковался, то снимайте. При погожей погоде можно подержать на солнце, чтобы дозрела и корка затвердела. А, если холодно и сыро.

    выращиваю кабачки на балконе. Надо ли обрывать пустоцветы и зачем?
    — Сорвать и опылить женские цветы для завязи, ведь на балконе нет насекомых-опылителей.

    Чтобы тыква вызревала в МО нужно ли обрывать отростки. после 1-2 плодов?Ведь она теряет силу на новые плоды ? Спс за отв
    — Вы сами и ответили правильно мы сажаем между картошки штук 6 и забыли про неё.а осенью срезаем нам зиму хватает для себя и животных. Сажайте кустовую тыкву ничего обрывать не надо будет . Только у неё плоды небольшие . Пробовали после.

    Какте сорта кабачков имеют мягкую кожицу? У нас такой сорт, что кожура твердая, как корка, очень сложно чистить.
    — Ваши кабачки перезрели. Вам бы пораньше их снять, тогда и кожица будет легко чиститсяю. из кабачков я сажаю уже лет 10 сорта Грибовский и Ролик. Так у любых кабачков, когда вызревают, корка становится твердая, даже у цукини. Любые.

    Можно ли хомяку есть листья одуванчика
    — Нет нет и нет отравится! может быть я не знаю Если хавает, то можно, он не дурак, много только не давайте НУЖНО, ТОЛЬКО ПОМЫТЬ И СОБИРАТЬ — РВАТЬ ИХ ПОДАЛЬШЕ ОТ ДОРОГ ( ГДЕ МАШИНЫ ЕЗДЯТ ) МОЙ ХОМЯК ЗА ОБЕ ЩЕКИ ЕЛ И ЕЩЁ ПРОСИЛ нет Какую.

    Дамы, а у вас муж в огородно-грядочных делах участвует или только пахать- опоры колотить? Сосед пришёл и спросил у мужа-
    — У некоторых дам и мужей то нет. Главное, он рядом, участвует не участвует, какая разница Не царское это дело.. Меня жена только один раз попросила в огороде прополоть. Теперь такую ошибку не делает! У меня жена имеется. Вот, с ней на.

    Готовлюсь к лету и возник очень серьезный вопрос) Здрасти всем))
    — К морю бы сейчас махнуть. в волны попу окунуть!) Гулять по пляжу с голодной псинкой, она еду быстро учует) Привет. Оль! подойди и пощупай. серьёзный, дельный совет! А вдруг. связка бананов?) а у тя хазяйства большое что злая такая? с.

    Бывает ли у котов булимия? Клинически здоров, но жрёт за пятерых, прям всей пастью хавает, и просит добавки каждые 2 часа
    — Булимия — это не синоним обжорства, а нервное заболевание, которое бывает только у людей. У котов его быть не может. А если имелось в виду, склонны ли домашние коты к обжорству — то конечно да. Но это, опять же, не заболевание, поэтому о.

    Здравствуйте, дорогие домохозяйки!
    — берёшь сумку, деньги, идёшь в магазин и покупаешь всё что нужно. есть более простой способ решения этой проблемы: отправляешь в магазин мужа каша, куриный бульон, винегрет, отварная картошка с рыбными консервами и луком, оладьи. блины.

    Готовлюсь к лету и возник очень серьезный вопрос) Здрасти всем))
    — К морю бы сейчас махнуть. в волны попу окунуть!) Гулять по пляжу с голодной псинкой, она еду быстро учует) Привет. Оль! подойди и пощупай. серьёзный, дельный совет! А вдруг. связка бананов?) а у тя хазяйства большое что злая такая? с.

    Тыквенно-яблочный сок. Рецепт с фото пошагово. Тыквенно-яблочный сок на зиму

    Ох, какое лакомство я сегодня готовила, у меня аж до сих пор эмоции переполняют от его необычности и желания, скорее его открыть и скушать. Заинтригованы? Тогда спешу открыть секрет, лакомство называется тыква в . Я уверенна, что о таком виде консервации вы даже и не слышали, а если уж и слышали, то вряд ли когда-нибудь готовили.
    Знаете, как я узнала о данном виде консервации? Его принесла на работу моя коллега и угостила меня. Я тыкву как-то не люблю, именно поэтому, изначально я отказывалась от данного угощения, однако, коллега настояла и сказала, что вкус тыквы почти не чувствуется, и что он настолько интересный, что обходить вкусняшку все же не стоит. И, что вы думаете? Я действительно была обескуражена и удивлена. Мне тыква в яблочном соке на зиму настолько понравилась, что я решила данный рецепт взять и себе про запас.

    Ингредиенты:
    кусок тыквы,
    — яблочный сок,
    — сахар

    Количество компонентов не указываю, так как сахар, к примеру, можно исключить, если у вас сок сладкий. Ну, а количество сока зависит от того, какое количество тыквы вы хотите закрыть.
    Итак, тыкву вымойте, ножом срежьте кожуру, а затем нарежьте овощ кусками или дольками.

    Нарезанную тыкву проварите немного в яблочном соке, а затем выложите ее в банку.

    Всыпьте сахар, если это необходимо.

    Затем залейте тыквочку яблочным соком. Лучше, кончено, использовать домашний яблочный сок.

    После этого, закрутите баночку крышкой.
    Данная тыква в яблочном соке на зиму будет готова уже на третьи сутки.
    Обязательно попробуйте ее приготовить, и можете быть уверенными в том, что она понравится даже тем, кто не ест тыкву в чистом виде. Попробуйте также приготовить

    Только посмотрите, какое солнышко в банке я сегодня для вас приготовила — тыквенно-яблочный сок на зиму. Это не только вкусный, ароматный и полезный напиток, но и очень красивый — такой он яркий и насыщенный. Рецепт этого домашнего сока на зиму прост, само приготовление тоже не отличается сложностью, а результат порадует не только взрослых, но и детишек.

    А знаете, под каким кодовых названием этот сок из тыквы и яблок значится в нашей семье? Апельсиновый! Дело в том, что кроме меня из домашних никто не принимает и не понимает вкус тыквы, поэтому я стараюсь всячески ее маскировать в блюдах. В свежем виде некоторые сорта тыквы, кстати, необыкновенно вкусны — со мной наверняка согласятся многие, кто понимает о чем я. Но вот после термообработки вкус и аромат этой рыжей красавицы изменяется (не в лучшую сторону, можно сказать) и именно в этом случае не все ее принимают.

    Так вот, маскировать этот характерный привкус и запах я предлагаю с помощью цитрусовых — в ход пойдет не только сок, но и цедра апельсинов и лимона. В результате у вас будет 2,5 литра яркого, ароматного, вкусного, насыщенного и в меру сладкого домашнего сока из тыквы и яблок. Только помните, что это концентрат, поэтому перед употреблением желательно разбавлять его водой по вкусу. А еще не увлекайтесь тыквенным соком, если у вас гастрит (с низкой кислотностью), кишечные колики или имеются нарушения кислотно-щелочного равновесия.

    Ингредиенты:

    Приготовление блюда по шагам с фото:

    Чтобы приготовить сок на зиму, возьмем тыкву, яблоки, апельсины, лимон, воду и сахарный песок. Сорт тыквы (у меня Амазонка) и яблок (в моем случае Белый налив) значения не имеют, но от их натуральной сладости зависит количество сахара, которое вы будете добавлять в напиток.

    Готовить фруктово-овощной сок на зиму мы будем в два этапа: вначале сделаем тыквенный сок с мякотью, после чего получим чистый и прозрачный яблочный сок с помощью соковыжималки. Итак, первым делом займемся тыквой. Снимаем с нее кожуру (ножом или овощечисткой-экономкой), удаляем волокнистую внутреннюю часть вместе с семенами. Саму мякоть (1 килограмм) нарезаем средним кубиком, складываем в кастрюльку и заливаем стаканом воды. Накрываем посуду крышкой и варим на среднем огне, пока тыква не станет мягкой — время зависит от сорта и зрелости плода, но у меня занимает около 15 минут с момента закипания.

    Тем временем нам нужно подготовить наши вкусоароматические добавки — апельсины и лимон. Важно удалить воск, которым покрывают все заморские плоды, особенно цитрусовые. Сделать это легко — просто тщательно промойте апельсины и лимон щеткой, а затем обдайте их кипятком. Затем любым удобным способом снимите цедру с трех фруктов. Я просто натираю ее на мелкой терке. И, наконец, выжимаем сок — у меня получилось совсем немного, к сожалению, но этого вполне хватит, чтобы приглушить характерный тыквенный вкус. Этот этап занимает минут 5-7.

    Дальше, пока тыква все еще тушится, остается выжать сок из яблок — для этого воспользуемся соковыжималкой. Пропускаем все фрукты (предварительно их моем) через электроприбор – как видно, получается неоднородная масса неопределенного цвета с огромным количеством пены.

    Теперь нужно обязательно процедить наш сок через несколько слоев марли или плотный отрез натуральной ткани. Вначале сок будет энергично стекать сам, потом капать, а в конце его нужно будет отжать руками.

    В результате из 2 килограммов свежих яблок у меня получилось 1,1 литра сока без мякоти. У вас этот объем может отличаться — все зависит от сочности фруктов и мощности соковыжималки.

    Ну вот и тыква уже размягчилась. Добавляем к ней сок и цедру цитрусовых, перемешиваем и тушим еще минут 5 под крышкой (чтобы цедра стала мягкой).

    После этого остается сделать наш тыквенный сок с мякотью полностью однородным. Лучше всего пробить готовую массу погружным блендером, но, если у вас такого нет, воспользуйтесь простым блендером (для коктейлей и смузи) или, наконец, протрите ее через сито.

    Дальше я перелила тыквенный сок в кастрюлю побольше. Почему я сразу не готовила тыкву в этой кастрюле? Как говорит мой муж, меня хлебом не корми, дай побольше посуды перепачкать. Добавляем к тыквенному соку сахарный песок — его количество регулируйте сами по своему вкусу (нам хватает и 200 граммов).

    Переливаем туда же яблочный сок, все перемешиваем и ставим кастрюлю на средний огонь. Для ускорения процесса нагрева можно накрыть посуду крышкой. Остается довести тыквенно-яблочный сок примерно до 95 градусов, то есть почти до кипения. Не забывайте несколько раз помешать напиток, чтобы он не пригорел.

    1. Тыкву вымойте, тщательно очистите твердый поверхностный слой кожуры и удалите семена. Плод нарежьте порционными кусочками.
    2. Подготовленные ломтики пропустите через соковыжималку. Если нет такого прибора, то перекрутите овощ через мясорубку, а массу отожмите вручную через стерильную марлю.
    3. Нагрейте сок до 90 °C и выдержите на огне 5 минут, после разлейте по стерилизованным банкам.
    4. Емкость плотно закрутите крышками и храните в темном прохладном месте.

    Примечание : по желанию вкус сока можно обогатить сахаром, медом, апельсиновым соком и прочими полезными продуктами.

    Тыквенный сок вместе с апельсином получается с невероятным цитрусовым ароматом и вкусом. А не любители тыквы ни за что не догадаются, из чего приготовлен данный напиток.

    • Тыква — 1 кг
    • Апельсин — 1 шт.
    • Сахар — 100 г
    • Лимонная кислота — 0,5 ч.л.

    Пошаговое приготовление:

    1. Тыкву очистите, нарежьте кусочками и залейте питьевой водой, чтобы она полностью покрыла плоды.
    2. Отварите тыкву до мягкости и перебейте погружным блендером.
    3. Апельсин помойте и удобным для вас способом выдавите сок. Добавьте его в тыквенную массу.
    4. Насыпьте лимонную кислоту, сахар и варите продукты 10 минут.
    5. Готовый напиток получается густым и с мякотью. Употреблять его можно сразу после приготовления или охладить в холодильнике. Также можно в горячем виде его закатать в стерильные банки и держать в прохладном месте.

    Тыква — ни больше, ни меньше — королева огородов! А ведь ее так называют не зря, т.к. это огромное чудо, которое содержит огромное количество каротина, который ускоряет обновление клеток, нормализует обмен веществ, поддерживает крепость ногтей, костей и зубов.

    • Тыква — 1 шт.
    • Сахар — на 1 л сока 5 ст.л. сахара

    Пошаговое приготовление:

    1. Тыкву очистите от твердого покрова, удалите семена и пропустите через соковыжималку.
    2. В сок добавьте сахар и поставьте на огонь.
    3. Напиток доведите до температуры 90?С и проварите 5 минут.
    4. Банки стерилизуйте и разлейте по ним напиток.
    5. Закатайте сок крышками и храните в прохладном месте.

    В продолжение предыдущего рецепта, заготовки сока на зиму, не лишним будет узнать разницу и технологию приготовления тыквенного сока пастеризованного.

    • Тыква — 1 шт.

    Пошаговое приготовление:

    1. Тыкву очистите и выдавите сок. Делайте это удобным для вас способом.
    2. Сок перелейте в кастрюлю и доведите до кипения.
    3. После сразу разлейте по предварительно стерилизованным пол-литровым банкам.
    4. Пастеризуйте напиток 10 минут при температуре 90?С. Для этого баночки поместите в широкий таз с водой, прикройте крышками (не закатывайте), залейте водой на 2/3 части высоты банок и проварите.
    5. После тару сразу закатайте чистыми крышками.

    Обогатить организм полезными веществами проще простого, особенно если имеется в запасе яркая и красивая тыква. Ведь за один прием пищи съесть целый овощ невозможно, при этом выпить стаканчик сока вполне реально. Кроме выше перечисленной пользы этого овоща еще одним важным критерием продукта является выведение из организма лишней жидкости. Именно поэтому лечебный напиток следует пить и взрослым, и детям.

    • Вода — 2 л
    • Апельсин — 2 шт.
    • Тыква — 1 кг
    • Сахар — 100 г

    Пошаговое приготовление:

    1. Овощ вымойте под проточной водой, очистите от кожицы и натрите на средней или мелкой терке.
    2. В кастрюлю налейте воду, насыпьте сахар и сварите сироп, как на варенье.
    3. В сироп добавьте измельченную тыкву и доведите до кипения.
    4. Убавьте огонь и варите овощную смесь 5-7 минут. После остудите.
    5. Апельсин помойте и при помощи соковыжималки для цитрусовых отделите сок.
    6. Соедините тыквенную мякоть с чистым апельсиновым соком.
    7. Смесь взбейте погружным блендером до однородности.
    8. Сок доведите до кипения и разлейте по предварительно пастерилизованным банкам.
    9. Закатайте тару металлическими крышками, переверните обратной стороной, укутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания.
    10. Храните консервацию в прохладном месте.

    Чтобы перебить специфический вкус и запах свежевыжатого тыквенного сока, его следует совместить с яблоками. Тогда такой напиток с удовольствием будут пить все члены семьи, при этом еще и получать бесспорную пользу для организма.

    • Тыква — 1 кг
    • Яблоки — 1 кг
    • Сахар — 200 г (конкретное количество сахара корректируйте в зависимости от сладости продуктов)
    • Лимонная кислота — 10 г

    Пошаговое приготовление:

    1. Вымытую и очищенную от кожуры и семян тыкву, порежьте крупными кусочками и выдавите сок при помощи соковыжималки.
    2. Яблоки помой, специальным ножом удалите сердцевину с семенной коробкой и также пропусти через соковыжималку.
    3. Соедини яблочный и тыквенный сок.
    4. Добавь в напиток сахар и лимонную кислоту.
    5. Проварите сок после закипания 7-10 минут, при этом помешивайте, чтобы смесь не пригорела.
    6. Горячий тыквенно-яблочный сок разлейте по предварительно подготовленным стерилизованным банкам и закатай чистыми крышками.
    7. Банки переверните вниз крышками, оберните теплым полотенцем и оставьте до остывания.

    Осенью в изобилии полезные, вкусные, спелые фрукты и овощи. Многие, имея на кухне соковыжималку или соковарку, заготавливают большие количества . Но совершенно новый вкус можно получить, добавив к яблочному соку спелую оранжевую сладкую тыкву.

    Кроме особенного вкуса и аромата тыква насыщает сок множеством содержащихся в ней полезных веществ. Большинство детей, да и взрослых, не любят есть тыкву и блюда из нее, но, попробовав сок, никто из них даже и не догадается, что в его составе есть тыква. Можно брать любые соотношения яблок и тыквы, но вкуснее получается, если оно будет примерно 1:1.

    Для приготовления яблочно-тыквенного сока потребуются:

    Яблочно тыквенный сок на зиму в домашних условиях — рецепт с фото:

    1. Подготовить яблоки и тыкву. От их вкуса и качества напрямую зависит вкус будущего сока, поэтому выбирать их нужно тщательно. Яблоки лучше брать твердые, сочные. Те, которые упали с дерева, не подойдут, нужно рвать яблоки прямо с веток. Тыкву нужно выбирать спелую и сочную, со сладкой ярко оранжевой мякотью.

    2. Все помыть. Яблоки порезать так, чтобы кусочки влезали в отверстие соковыжималки. Удалять кожу и сердцевину с семечками нет никакой необходимости, они все равно не попадут в сок. Тыкву очистить от кожи, удалить внутреннюю мягкую часть с семенами. Также нарезать на кусочки.

    3. Включить соковыжималку и, забрасывая попеременно то яблоко, то тыкву, выжать сок.

    4. На этом этапе его уже можно пить. Если хотите сделать заготовку на зиму, то сок нужно перелить в кастрюлю и довести до кипения, удаляя при этом образовавшуюся пену. После этого добавить сахар по вкусу. Количество сахара не указано, так как у всех разные вкусы и разные исходные продукты, некоторые яблоки и тыква настолько сладкие, что дополнительно сахар вводить не требуется. Нужно просто попробовать и делать сок на свой вкус.

    5. Разлить приготовленный яблочно-тыквенный сок по простерилизованным баночкам и закатать. Поставить банки вверх дном, укрыть одеялом и оставить до полного остывания.

    Соки, приготовленные из овощей, заслуживают особого внимания. Они невероятно богаты витаминами, благодаря чему способны защитить организм от простудных заболеваний в зимний период. Особенно же вкусным, ароматным и красочным получается тыквенный сок. Существует несколько способов его заготовки на зиму. Каждая хозяйка вправе выбрать тот, который придется по душе именно ее семье.

    Соки, приготовленные из овощей, заслуживают особого внимания

    Для приготовления этого ароматного и полезного напитка понадобится самый минимум продуктов и усилий. Его сможет сварить у себя дома абсолютно любая хозяйка, так как для этого не понадобятся какие-то особые приспособления или навыки. Сок заготавливается с мякотью, благодаря чему он и остается максимально полезным.

    • 0,9 кг тыквы;
    • 120 гр. лимонов;
    • 0,25 кг сахара;
    • 1,9 л воды.
    1. Необходимо влить воду в кастрюлю, всыпать туда сахар и закипятить.
    2. Овощ очистить и измельчить на самой мелкой терке, всыпать в кипящий сироп.
    3. Варить 15 минут непрерывно помешивая.
    4. После этого выложить массу в чащу блендера и измельчить. Можно просто перетереть через сито.
    5. В полученную жидкость выдавить сок из лимона.
    6. Вновь закипятить и продолжать варить еще 10 минут.

    Готовый напиток разлить в банки, закатать их.

    Сок из тыквы на зиму (видео)

    Как сделать тыквенный сок с апельсином на зиму

    Особым вкусом обладает тыквенно-апельсиновый сок, приготовленный по этой рецептуре. Готовится он уж очень быстро, но несмотря на это получается вкусно. Напиток очень ароматный, с приятной цитрусовой ноткой. Он получается сладким, но с ощутимой кислинкой, которая и делает его совершенным.

    • 1,4 кг тыквы;
    • 0,35 кг;
    • 13 гр. лимонной кислоты;
    • 0,55 кг апельсинов;
    • 2,3 л воды.

    Особым вкусом обладает тыквенно-апельсиновый сок

    1. Тыкву просто порезать на кусочки и переложить в эмалированную емкость с водой.
    2. Варить буквально 4 минуты, после этого остудить и тщательно перетереть овощ через сито.
    3. Вновь выложить в кастрюлю, добавить туда лимонную кислоту и сахар.
    4. Из апельсинов нужно выдавить сок и влить его к остальным продуктам.
    5. Довести полученную массу до кипения, сразу же перелить в банки и закатать.

    Совет: лимонную кислоту можно заменить свежим лимоном. Для достижения необходимого вкусового эффекта достаточно будет и 25 мл свежевыжатого сока.

    Как приготовить тыквенный сок в соковарке

    Нет ничего проще, чем приготовить сок с помощью соковарки. Переработка продуктов осуществляется по продуманной схеме, за счет чего не приходится беспокоиться о пригорании овощей и прочих мелочах, которые могут испортить вкус оранжевого напитка.

    Нет ничего проще, чем приготовить сок с помощью соковарки

    1. Овощ обязательно промыть, почистить, убрать все волокна и семена.
    2. Затем только нарезать его кубиками и смешать с сахаром.
    3. Переложить в соковарку.
    4. Готовить на протяжении часа.
    5. Готовым разлить в банки.
    6. Быстренько закатать.

    Как делать тыквенный сок через соковыжималку

    Существует убеждение, что тыквенный сок невозможно приготовить с помощью соковыжималки. Мол, он получается слишком густым, больше напоминающим пюре. Но это убеждение можно смело назвать ошибочным. Таким образом готовится восхитительный напиток, не уступающий своими вкусовыми качествами приготовленному в соковарке.

    • 2,6 кг тыквы;
    • 0,45 кг сахара;
    • 9 гр. лимонной кислоты;
    • 1,6 л воды.

    Существует убеждение, что тыквенный сок невозможно приготовить с помощью соковыжималки

    1. Для тачала овощ нужно промыть и разрезать на две равные части.
    2. С помощью ложки выбрать все волокна и семена.
    3. Только после этого его уже очищают от кожицы и режут мелкими кусочками.
    4. Полученные кусочки уложить в кастрюлю, влить воду и проварить 20 минут.
    5. После варки овощи остудить и пропустить их через соковыжималку.
    6. Полученную массу вновь переложить в кастрюлю и смешать с водой.
    7. Добавить сахар и кипятить 4 минуты.
    8. В завершение всыпать лимонную кислоту и перемешать.

    Сок разлить по банкам и закрыть крышками.

    Тыквенный сок с курагой и морковью в мультиварке: пошаговый рецепт

    Один из самых простых методов заготовки сока на зиму – воспользоваться мультиваркой . Эта современная техника просто идеально справляется с поставленной задачей. Напиток получается не совсем обычным, ведь в нем используется не только лишь тыква, но еще и курага, морковь. Вкус у него просто восхитительный.

    • 2,8 кг тыквы;
    • 0,55 кг кураги;
    • 1,25 кг сахара;
    • 2,9 л воды;
    • 0,35 кг моркови;
    • 13 гр. лимонной кислоты.

    Один из самых простых методов заготовки сока на зиму – воспользоваться мультиваркой

    1. Тыкву просто порезать кусочками.
    2. Морковь сначала очистить и потом тоже мелко порезать.
    3. В чашу мультиварки выложить оба овоща и залить водой.
    4. Включить режим «Тушение» и установить таймер на 2 часа.
    5. После этого овощи остудить, добавить к ним курагу.
    6. Измельчить все продукты блендером.
    7. Полученную массу переложить к остывшему отвару в чашу мультиварки.
    8. Всыпать сахар, добавить лимонную кислоту.
    9. Вновь включить режим «Тушение», а таймер установить всего на 15 минут.

    Поле того как прозвучит звуковой сигнал, перелить сок в банки и закатать.

    Как приготовить тыквенно-яблочный сок на зиму

    С яблоками тыквенный сок получается гораздо насыщеннее и ароматнее. В зависимости от выбранного сорта фруктов, напиток может обладать приятной кислинкой или же дарить удивительную сладость. Простым же и непримечательным он не будет ни при каких обстоятельствах. К тому же в таком сочетании, сок приобретает максимум полезных свойств, которые в зимнее время помогут с легкостью пережить период обострения респираторных заболеваний.

    • 1,35 кг тыквы;
    • 1, 2 кг яблок;
    • 0,25 кг сахара;
    • 9 гр. лимонной кислоты.
    1. Тыкву сразу требуется промыть, отделить от кожицы, ложкой выбрать все семена.
    2. Мякоть крупно нарезать и измельчить в соковыжималке или же в блендере.
    3. Яблоки тоже промыть, почистить и убрать все семена, нарезать достаточно крупно и измельчить по такому же принципу, как и тыкву.
    4. Перелить в кастрюлю овощную и фруктовую массу, перемешать.
    5. Добавить в фруктово-овощную смесь сахар и лимонную кислоту, варить ровно 7 минут.
    6. Массу в процессе варки постоянно помешивать.
    7. Готовый напиток вылить в банки, быстренько закатать.
    8. Остывать тара должна перевернутой и обязательно укутанной.

    После остывания сок нужно перенести в погреб для длительного хранения.

    Тыквенно-яблочный сок на зиму (видео)

    Многим хорошо известно тыквенное варенье, которое славится изысканным вкусом и массой полезных свойств. Но кроме обычного лакомства, на зиму можно заготовить и удивительно ароматный сок. Для достижения более оригинального вкусового эффекта, в напиток можно добавить немного замороженной клюквы или же свежих яблок. Чтобы добавить экзотическую нотку, можно включить в состав лимон или апельсин. Как ни странно, но цитрусовые сочетаются с обычным овощем наилучшим образом. Помимо насыщенного аромата, они добавляют определенную изысканность и легкость. Такой напиток идеально впишется даже в праздничную атмосферу. Его яркие краски способны поднять настроение даже в самый обычный день, когда нет времени для веселья.

    И немного о секретах.

    Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

    • невозможность легко и комфортно передвигаться;
    • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
    • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
    • боль во время или после физических упражнений;
    • воспаление в области суставов и припухлости;
    • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах.

    А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

    Кроме особенного вкуса и аромата тыква насыщает сок множеством содержащихся в ней полезных веществ. Большинство детей, да и взрослых, не любят есть тыкву и блюда из нее, но, попробовав сок, никто из них даже и не догадается, что в его составе есть тыква. Можно брать любые соотношения яблок и тыквы, но вкуснее получается, если оно будет примерно 1:1.

  • Мария
    Рассказываю все тонкости хранения из своего опыта.
    Оцените автора
    Заготовки и их хранение в домашних условиях - MySadZagotovci.ру