Лечебные Свойства Боярышника Заготовка Приготовление И Прием

Цветы боярышника: лечебные свойства и противопоказания.

Боярышник — широко известное лекарственное растение, использовавшееся в медицине еще с глубокой древности. Из 89 дикорастущих и 90 культивируемых видов в научной медицине применяются две разновидности — Боярышник кроваво-красный (Crataegus sanguinea) и Боярышник колючий, или обыкновенный (Crataegus oxyacantha).

В качестве лечебного сырья используются цветы и плоды боярышника, из которых на предприятиях фармакологической промышленности получают настойки, но в рамках статьи речь пойдет в основном о применении цветков.

Заготовка лечебного сырья

Сбор цветков боярышника — дело достаточно трудоемкое, и это касается как заготовки, так и переработки (сушки) сырья. Цветет боярышник с мая по июнь — в этот период как раз и занимаются заготовкой цветков. Сушить цветки боярышника необходимо быстро, соблюдая оптимальный режим температуры и влажности. Для сушки цветков идеально подходит чердак. Сырье можно расстелить рыхлым слоем на подложке из бумаги или ткани, но лучше использовать сетчатые поддоны, установленные в верхней части чердачного помещения — в таких условиях достигается оптимальный режим циркуляции воздуха и цветки высыхают очень быстро.

При повышенной влажности воздуха вследствие ферментативных процессов цветки буреют, сырье приобретает неприятный запах, теряет лечебные свойства и приходит в негодность.

Срок хранения цветков боярышника не превышает 5 – 6 месяцев, поэтому их заготавливают ежегодно.

Химический состав цветков боярышника

В цветках боярышника обнаружен ряд органических кислот (кофейная, урсоловая, олеаноловая, хлорогеновая), гиперозид, холин и его ацетилпроизводное — ацетилхолин, химические соединения флавоновой группы (кверцетин и кверцитрин), а также около 0,16% эфирного масла. В цветках также синтезируется серосодержащее соединение триметил, которое при неправильной обработке (сушке) трансформируется в метилмеркаптан, придающий сырью неприятный селедочный запах.

Фармакологические свойства

Препараты боярышника (настой и настойка цветков) оказывают седативное (успокаивающее) действие на ЦНС, тонизируют сердечную мышцу, стимулируют кровообращение в сосудах мозга и венечных сосудах сердца, способствуют устранению аритмии и тахикардии, улучшают общее состояние пациента. Современные испытания препаратов боярышника в клинических условиях показали, что они довольно эффективны при лечении гипертонии, тахикардии, аритмии, функциональных нарушений сердечной деятельности, стенокардии.

Применение цветков боярышника в научной и народной медицине практически одинаково — препараты на их основе назначают при гипертонии, болезнях сердечнососудистой системы, заболеваниях психоневрологического характера и пр.

Наружно настой и настойку цветков боярышника используют для обработки воспаленных (вследствие солнечных ожогов) участков кожи. Препараты боярышника (настой) применяются и в косметических целях — для профилактики старения кожи лица.

Препараты цветков боярышника

– Чай. Необходимо 2 ч.л. сухих цветков заварить 1 стаканом крутого кипятка и настаивать в течение 15 – 20 минут. Употреблять по 1 стакану от 2-х до 3-х раз в сутки. Для улучшения вкуса можно использовать мед или сахар. Чай из цветков боярышника часто рекомендуется в качестве профилактического средства против атеросклероза, заболеваний сердечнососудистой системы и во многих других случаях.

– Настой цветков. На стакан кипятка — 1 ст.л. цветков боярышника. Настаивание проводят на водяной бане в течение четверти часа, а после остывания процеживают. Настой назначают дважды в день по 100 мл в качестве успокоительно средства при повышенной нервной возбудимости, нарушении сна и прочих недугах. Он способствует снижению артериального давления, а также уменьшает аритмию.

Лечебные свойства цветков боярышника в народной медицине

– При повышенном давлении. Повышение артериального давления может свидетельствовать о начале развития гипертонической болезни. В таких случаях, как рекомендуют народные целители, необходимо применять один из предложенных травяных сборов, в состав которых входят, в том числе, и цветы боярышника. Сбор №1: трава тысячелистника — 2 части, цветки боярышника, омела белая, барвинок малый (листья) и трава хвоща полевого — по 1 части. Сбор №2: тысячелистник (цветочные корзинки) — 20 г, цветки боярышника — 25 г, листья мелиссы — 30 г и трава пустырника сердечного — 40 г. На 250 мл воды потребуется 1 ст.л. травяной смеси (с горкой). Сырье залить холодной водой и выдержать 2 – 3 часа, чтобы растительные волокна хорошо пропитались влагой. После замачивания жидкость довести до кипения и варить 5 минут. Принимать за 30 минут до еды. Дозировка рассчитана на трехкратный прием.

– Бронхит*. Сбор (все компоненты взяты в равной весовой пропорции): липовый цвет, цветки ромашки аптечной, бузины черной и боярышника. На 250 мл кипятка — 1 ст.л. травяной смеси. Настаивать 15 минут. Применяется в качестве потогонного средства.

– Бронхиальная астма*. Цветы боярышника колючего входят в состав сбора для лечения бронхиальной астмы и бронхоэктатической болезни. Кроме цветков боярышника, в состав лечебного сбора также входит мелисса, трава лапчатки гусиной и чистотела — все ингредиенты берут в равной весовой пропорции. На стакан крутого кипятка необходимо взять 1 ст.л. смеси трав и настаивать четверть часа, после чего процедить. Принимать препарат рекомендуется трижды в сутки по 100 мл.

– Гепатит*. Фитотерапевты нередко используют цветки боярышника колючего при составлении сборов, предназначенных для лечения гепатитов. Вот один из примеров: цветки боярышника и корень валерианы — по 30 г, мята перечная — 40 г. Залить водой (250 мл) 2 ч.л. травяной смеси и варить при умеренном кипении 10 – 15 минут, после чего настаивать четверть часа. Процеженный отвар принимать утром и вечером по стакану.

– Артрит*. Состав лечебного сбора: цветы боярышника и арники горной, цветущая трава фиалки трехцветной, листья копытня европейского, трава хвоща полевого, кора крушины, чистотел (трава с корнями). Все ингредиенты взяты в равной весовой пропорции. Заваривать как чай (на стакан кипятка — 1 ст.л. смеси). Принять за три раза в течение дня.

Побочное действие и противопоказания

Боярышник — одно из немногих лекарственных растений, использование которых для лечения абсолютно безопасно. Противопоказаний к использованию цветков боярышника не выявлено. Побочные эффекты отсутствуют. В случае использования цветков боярышника в качестве ингредиента лечебных сборов, необходимо учитывать возможные противопоказания по другим компонентам.

Примечания

* Рецепты позаимствованы из “Справочника по фитотерапии”, авторы М. О. Гарбарец и В. Г. Западнюк, 1987 года издания.

Применение цветков боярышника в научной и народной медицине практически одинаково — препараты на их основе назначают при гипертонии, болезнях сердечнососудистой системы, заболеваниях психоневрологического характера и пр.

Настойка боярышника лечебные свойства и противопоказания, как приготовить

Боярышник – растение, которое используется не только в декоративных целях. Его полезные свойства известны не одно столетие. Боярышник широко применяется в народной и традиционной медицине. Причем в ход идут разные части растения. Из чего делается настойка боярышника, лечебные свойства и противопоказания которой интересны многим?

Что собой представляет

Боярышник представляет собой некрупное дерево или куст высотой не более 3 м. Древние греки создавали из его ветвей праздничные венки, которыми украшали головы на свадьбах. В Англии растение прозвали «майским деревом». Период цветения как раз приходится на май. В это время он радует обилием цветов.

Наибольшее распространение растение получило в Северной Америке, Европе и Азии. В наших широтах насчитывается 47 его подвидов. Самыми популярными считаются сибирский и кроваво-красный. Есть сорта садовые и лесные. Внешне наиболее привлекательны садовые сорта. Соцветия, в зависимости от подвида, могут быть белого, розового или красного цветов.

Плоды имеют разную форму и размер, различаются по цвету. Они напоминают небольшие яблочки, внутри которых скрыты несколько косточек. Плоды, в зависимости от сорта, созревают в августе-октябре и могут оставаться на кусте всю зиму, не осыпаясь.

Боярышник еще называют дикой яблоней. Тем более внешне растение, его листья и корни также походят на это плодовое дерево.

Рост растения – дело не быстрое. Приносить урожай он начинает только через 6-10 лет после посадки. Большое преимущество – долгий срок жизни (до 300 лет).

Разные части применяют для изготовления целебных отваров и настоев. Особенно популярна и эффективна спиртовая настойка боярышника, лечебные свойства и противопоказания которой вызывают особый интерес.

Растение также используют для создания живых изгородей и получения урожая в дальнейшем. Уход за ним не составит особого труда.

Особенности выращивания в собственном саду

Боярышник не требует сложного ухода и неприхотлив к условиям. Поэтому, вырастить его на собственном дачном участке или в саду не составит труда. Дерево прекрасно переносит засуху и сильный мороз, зачастую довольствуется естественными осадками.

При этом, плохо чувствует себя в затемнении, любит обилие солнечного света. Высаживать его необходимо на открытых и хорошо освещенных участках.

Растение не нуждается в постоянном уходе и регулярном поливе, не требует укрытия на зиму. Благодаря развитой корневой системе хорошо растет в любой почве, но больше всего любит произвесткованный глинистый и суглинистый грунт.

Чтобы получить форму кустарника и опрятный внешний вид, производят обрезку еще молодого растения. Процедуру осуществляют после того, как произойдет первое цветение.

Размножают корневыми отпрысками или семенами. Предпочтительней первый способ, поскольку первые всходы после посева появятся только спустя 1,5-2 года. На этапе посадки растению необходимы удобрения. Подкормку осуществляют до начала плодоношения.

После того, как дерево подрастет и окрепнет, уход за ним станет проще. Достаточно время от времени проводить прополку, разрыхлять землю и формировать крону. При составлении живой изгороди обрезку проводят сверху, укорачивая до желаемой высоты.

Стоит учесть, что рядом с боярышником не стоит сажать другие плодовые деревья. Они легко передают друг другу болезни и вредителей (тлю, листовертку).

Как растение используется в рецептах народной медицины

Существует множество рецептов народной медицины, в которых участвуют разные части растения. Полезными свойствами обладают не только плоды, а также соцветия, корень и листья. Из них делают настойки, отвары и чаи.

Чаще всего для приготовления снадобья берутся плоды. Из этой части можно получить вкусный и полезный чай, который очень просто приготовить. Он оказывает успокаивающее и расслабляющее действие. Отвары, соки и настойки из плодов эффективны при стенокардии, повышенном давлении, одышке, учащенном сердцебиении, аритмии.

Не менее популярны и полезны рецепты с цветками. Перед завариванием их высушивают и очищают от веток. Средства на основе цветков улучшают работу сердечной мышцы, нормализуют давление, понижают уровень холестерина, улучшают сон, регулируют работу щитовидной железы.

Из корня готовят водные отвары и настои. Средства подходят для пожилых людей, имеющих проблемы с сердцем. Корень также используют для безопасного окрашивания тканей в ярко-желтый цвет. Это прекрасный выход для людей с чувствительной и склонной к аллергии кожей.

Богатый состав позволяет применять для лечения различных недугов листву. Наибольшая концентрация ценных элементов присутствует в молодых листьях. Сбор осуществляют после начала цветения. Хотя, листья считаются менее полезны, чем цветки, из них также готовят чай. Средство помогает справиться с бессонницей, повышенным давлением, чувством тревоги и напряжением.

Как заготовить сырье

Чтобы всегда имелся под рукой боярышник и настойка, применение которой совсем несложное, необходимо научиться заготавливать сырье. Тогда можно будет в любое время приготовить лекарство.

Заготовка плодов

Из плодов растения готовят варенье, джемы, компоты. Наиболее простые способы заготовки плодов – сушка и заморозка:

• Сушка. Перед заготовкой плоды необходимо промыть и просушить на бумажном полотенце. После этого раскладываем их на отрезке хлопчатобумажной ткани или пергаментной бумаге для сушки. Периодически нужно переворачивать. Сушку также можно проводить в духовке. Для этого необходимо отрегулировать температуру. Она должна быть не более +40С.
• Заморозка. Прекрасный метод заготовки, позволяющий сохранить полезные свойства плодов. Для этого нужно, чтобы заморозка произошла как можно быстрее. Необходимо, чтобы температура в морозильной камере была не менее -18С. Замораживать можно целые и перемолотые плоды. Массу помещают в контейнеры или стеклянные баночки, после чего отправляют в морозилку.

Из замороженных или высушенных плодов готовят настойки, отвары, чай. Их также используют в качестве добавок к мясным и сладким блюдам.

Заготовка цветков

Цветки собирают на начальном этапе цветения, когда начинают распускаться бутоны. Чтобы избежать гниения, заготовку необходимо проводить в сухую погоду. Бутоны и соцветия срезают ножом. Сушку проводят сразу после сбора. Наиболее подходящее решение – использование электросушилки. Температуру выставляют в диапазоне 30-40С.

При отсутствии подобного прибора, цветки раскладывают на ткани или бумаге в помещении с хорошей вентиляцией. Готовое сырье помещают в жестяные банкам или коробки из картона. Срок хранения – 1 год.

Заготовка корня

Выкапывание корней осуществляют во второй половине осени. Корешки промывают, нарезают и сушат с помощью электросушилки. Температуру нужно выставить на 60С. Готовое сырье раскладывают в холщевые мешочки.

Заготовка листьев

Сбор листьев осуществляют с мая по июнь. Выбирают целые, не поврежденные вредителями экземпляры. Перед тем, как начать сушку, черенки у основания обрезают. Хорошо просушенные листья легко растираются.

Влияние на системы организма, показания к приему настойки

Благотворно влияет на состояние организма. Он содержит большое количество полезных веществ и элементов: витамин В4, эфирные масла, кверцетин, кофейная, акантоловая кислоты, гиперозид. Польза от рецептов с участием растения неоспорима.

Производит следующие целебные действия:

• Благодаря тонизирующему действию, к сердцу поступает большее количество кислорода. Нормализуется сердцебиение, устанавливается равномерный ритм. В результате получаем меньшую нагрузку на орган и улучшение кровотока. Настойка на основе боярышника устраняет утомление и перегрузку, минимизирует проявление аритмии и тахикардии.
• Помогает нормализовать показатели свертываемости крови, уровень холестерина, предупреждает формирование атеросклеротических бляшек. Также способствует снятию спазма сосудов.
• Настойки и отвары из частей растения производят умеренный седативный эффект. Уходит чувство тревоги, улучшается сон, снижается нервная возбудимость. В то же время не присоединяется сонливость.
• Средства на основе растения справляются с проблемой метеоризма, облегчают течение гастрита, устраняют диарею. Они оказывают желчегонное действие, улучшая функционирование печени и почек.
• Они укрепляют иммунную систему и увеличивают трудоспособность. Хорошо помогают при хронической усталости и головокружении. Средства позволяют быстрее восстановиться после перенесенных вирусных инфекций и простуд.
• Помогает кормящим женщинам стимулировать выработку грудного молока. Поэтому его целесообразно употреблять для увеличения лактации.

Особенно популярна настойка боярышника, польза и вред которой обсуждается во многих источниках информации.

Показания к ее применению следующие:

• несложные стадии сердечной недостаточности
• гиперфункция щитовидной железы
• вегетососудистая дистония
• климатические изменения у женщин и предменструальный синдром
• кардионевроз
• нарушение кровообращения
• сбои сердечного ритма
• ишемия
• проблемы со сном
• ОРВИ и грипп

Помимо всех перечисленных положительных моментов, следует добавить, что средства из разных частей растения улучшают состояние кожи. Они помогают снять отечность, восстановить водный баланс и замедляют старение.

Готовим настойку своими руками

Приготовить настойку из боярышника совсем не сложно. Достаточно внимательно следовать рекомендациям. В результате мы получим средство, которое ничуть не хуже своих аптечных собратьев.

Из сушеных плодов

Многие интересуются: плоды боярышника – как заварить их так, чтобы они не теряли своих полезных свойств? Сделать это не сложно. Сушеные плоды следует тщательно измельчить или размолоть. Заливаем 100-120 г раздробленного сырья 1 литром 70% спирта или качественной водки. Ставим в прохладное затемненное место на 20 дней. Выдержанную жидкость процеживаем. Настойку принимают по 25 капель до 4 раз в день.

Из свежих плодов

Для приготовления средства необходимо размять 1 ст. свежих плодов до состояния кашицы. Массу залить 200 г. спирта (или водки). Настоять 20 дней и процедить. Принимать в той же дозировке, как настойку из сушеных плодов.

Рецепт для быстрого приготовления

Чтобы получить эффективное средство в короткие сроки, можно воспользоваться следующим рецептом. Необходимо поместить 5 ст.л. сушеных плодов (с горкой) в стеклянную посудину и залить 1 ст. водки. Накрыть крышкой и прогреть до 50С. Дождаться остывания, настоять несколько часов и отжать плоды. Принимают средство по 1 ч.л. трижды в день.

Из цветков

При таких заболеваниях, как тахикардия и ревматизм, более эффективными считаются настойки, приготовленные на основе цветков боярышника.

Заливаем 100 г. свежих соцветий 100 мл. спирта. Настоять средство нужно в темном помещении 10 дней. Фильтрованную жидкость принимают в количестве 20 капель три раза в день за полчаса до приема пищи.

Сухие цветки заливают спиртом в соотношении 2 к 10 и настаивают одну неделю. Пить по 35 капель трижды в день за полчаса до еды.

Из цветков и листьев

При многих заболеваниях показано тонизирующее средство из цветков и листьев. Сырье заливают спиртом в соотношении 1 к 10. Настаивать в темном месте в течение 10-14 дней. Готовую настойку нужно процедить и перелить в емкость из темного стекла. Средство принимают по 25 капель, предварительно разведя небольшим количеством воды, три раза в сутки. Курс лечения – не менее 20 дней.

Противопоказания к применению

Боярышник отличается высокой безопасностью и безвредностью. Однако, как и любое вещество может принести как пользу, так и вред.

В отношении настойки нужно соблюдать осторожность:

• Нельзя увеличивать дозировку и применять средство дольше положенного срока. Это может привести к угнетению сердечного ритма.
• Людям с гипотонией следует быть аккуратными в приеме — средство способно понижать давление. В таком случае лучше отдать предпочтение настойке из цветков, а не из ягод. Ее действие более щадящее.
• Кислоты плодов боярышника могут негативно повлиять на состояние стенок желудка. Возможно появление спазма и рвоты. Это касается людей с гастритом и повышенной кислотностью.
• Не забывайте, что средство содержит спирт. Не рекомендуется прием концентрированных настоек и отваров детям до 12 лет, а также беременным женщинам в первом триместре.

Настойка – лекарственное средство, а значит принимать его без причин и показаний не стоит. Перед началом лечения следует обговорить дозировку и длительность приема с врачом.

Боярышник – красивое растение и мощное лекарственное средство. Разные его части участвуют в множестве рецептов народной медицины. Наибольшей популярностью пользуются плоды и соцветия. Из них несложно приготовить эффективную спиртовую настойку, которая оказывает положительное влияние на организм. Во время лечения соблюдайте дозировку и режим приема.

Подробно о приготовлении настойки и ее целебных свойствах — на видео:

Настойка – лекарственное средство, а значит принимать его без причин и показаний не стоит. Перед началом лечения следует обговорить дозировку и длительность приема с врачом.

Лечебные свойства боярышника и правила заготовки

В съедобных плодах боярышника содержатся флавоноиды, органические кислоты, в том числе аскорбиновая, каротин, пектины, фруктоза, крахмал, сапонины. Из боярышника получают ценное сердечное средство, улучшающее работу мышцы сердца. Боярышник полезен при атеросклерозе, гипертонии, аритмии сердца, сердечной слабости. В пищу употребляют плоды боярышника. Из сушеных плодов, перемолотых в муку, размешанных с медом, получают полезную и вкусную начинку для пирогов. Ягоды и листья можно использовать для заварки вместо чая.

Лечебные свойства боярышника известны с древних времен. Так, например, в сохранившихся старинных рукописях можно найти упоминания о том, что боярышник пользовался широкой популярностью и находил применение при лечении ряда недугов, особенно при нарушении деятельности сердца. В годы Великой Отечественной войны плоды боярышника использовали в качестве заменителя дефицитных в то время сердечных препаратов.

Установлено, что в листьях, цветках и плодах содержатся самые разнообразные вещества, которые активно участвуют в регуляции многих физиологических процессов человеческого организма. В побегах и плодах накапливаются различные биологически активные вещества и соединения, включая сорбит, холин, фруктозу, эфирные масла, ряд кислот, в том числе кратеговая кислота, витамины группы В, С, каротин; в плодах содержится более 30 процентов жирного масла. Поэтому они с пользой применяются при функциональных расстройствах сердечной деятельности, стенокардии, тахикардии.

Препараты боярышника улучшают кровообращение сосудов и мозга, понижают возбудимость центральной нервной системы, усиливают кровообращение в коронарных сосудах, снимают умственную и физическую усталость.

Жидкий экстракт плодов входит в состав известного препарата кардиовален. Он обладает малой токсичностью и оказывает стимулирующее влияние на утомленное сердце, снижает уровень холестерина в крови.

Цветы боярышника собирают в начале цветения, когда часть их еще не раскрылась. Нельзя собирать цветки утром (при росе) и после дождя. Зрелые плоды боярышника собирают осенью, когда осыпается листва и плоды особенно хорошо видны на голых ветках. Собранное сырье рассыпают на жестяных лотках тонким слоем и ставят в протопленную, но нежаркую духовку. Время от времени плоды перемешивают, удаляя подгоревшие, а высушенные пересыпают в мешки или фанерные ящики. Правильно высушенное сырье может храниться до восьми лет, не теряя своих целебных свойств.

Для понижения возбудимости центральной нервной системы используют настойку боярышника кроваво-красного по 20—30 капель 3 раза в день до еды.

Помогает отвар плодов боярышника: 20 г сухого сырья кипятят 15 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Отвар плодов боярышника полезен при гипертонической болезни: 20 г сухого сырья кипятят 30 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. Можно также принимать настойку (аптечный препарат) по 20—30 капель 3 раза в день до еды.

При пороках, неврозе сердца, аритмиях, а также для улучшения кровообращения в сосудах сердца рекомендуется прием настоя цветков боярышника кроваво-красного. Для этого 3 столовые ложки сухого сырья заливают 3 стаканами крутого кипятка, настаивают в течение получаса, процеживают и принимают по 1 стакану 3 раза в день. Для этой же цели используют отвар плодов: 20 г сухого сырья кипятят 15 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

При гриппе и воспалении легких помогает отвар плодов боярышника: 20 г сухого сырья кипятят 30 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 2—3 раза в день.

Препараты боярышника нельзя принимать при беременности и кормлении ребенка грудью.

Лечебные свойства боярышника известны с древних времен. Так, например, в сохранившихся старинных рукописях можно найти упоминания о том, что боярышник пользовался широкой популярностью и находил применение при лечении ряда недугов, особенно при нарушении деятельности сердца. В годы Великой Отечественной войны плоды боярышника использовали в качестве заменителя дефицитных в то время сердечных препаратов.

Цветок боярышника: лечебные свойства, противопоказания, применение

Цветок боярышника — это универсальное средство для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Именно в них содержится самое большое количество витаминов, однако необходимо учитывать, что порой правильность сбора и хранения играет наиболее важную роль.

Собирая цветки, вы рискуете принести в дом цветоеда, который в течение нескольких месяцев полностью уничтожит вашу заготовку.

Чтобы избежать этого, цветы и листья боярышника необходимо собирать в строго отведённый для этого период, причем часть из них использовать в виде настойки, которая позволит применять полезные свойства боярышника всю зиму.

Боярышник уже давно стал одним из самых известных в народе растений благодаря своим полезным свойствам. Чаще всего его можно встретить под названием боярка или барыня-дерево. По сути это растение представляет собой небольшой высокорослый кустарник или дерево, высота которого порой достигает 5 м. Примечательно, что все ветви боярышника покрыты небольшими колючками. Поскольку боярышник относится к семейству Розовые (Rosaceae), цветы могут быть как белыми, так и бледно-розовыми. Основной период их появления начинается с конца мая и продолжается вплоть до июля. Поскольку растение является медоносным, цветки боярышника, полезные свойства которых ценятся во всём мире, распространяют вокруг себя на расстоянии нескольких метров достаточно неприятный запах, призванный привлекать насекомых, в обязанность которых входит их опыление.

Несмотря на то что плоды этого растения довольно маленькие, округлой или продолговатой формы, их полноценное созревание происходит только в конце августа. Цветовая окраска ягод, в зависимости от разновидности боярышника, может варьироваться от красного или черного до насыщенного оранжевого цвета. Мякоть плодов мясистая, слегка вяжущая, при этом достаточно сладкая на вкус.

Места произрастания

Чаще всего интерес людей привлекают не ягоды, а цветы боярышника, лечебные свойства которых позволяют растению выдерживать конкуренцию даже с таким лидером по содержанию в своём составе витаминов, как шиповник. Обнаружить боярышник можно, в частности, в редких лиственных сухих лесах, в непосредственной близости к речным поймам или на опушках.

В редких случаях можно обнаружить несколько кустов на полях вдалеке от леса. Объясняется это просто, птицы, поедающие как жуков, питающихся семенами боярышника, так и сами семена, совершая перелёты, испражняются. Семя попадает в почву с долей естественного удобрения, благодаря чему быстро приживается и начинает ускоренно произрастать.

На сегодняшний день в мире существует большое количество разнообразных видов боярышника, только на территориях постсоветского пространства их более 40 видов, среди которых наибольшую известность приобрёл кроваво-красный боярышник, чаще всего используемый для лечения.

Содержание витаминов

Поскольку наибольшую пользу несут в себе именно цветы боярышника, лечебные свойства и противопоказания необходимо тщательно изучать, перед тем как приступать к непосредственному сбору. Конечно, для приготовления лекарств можно использовать не только цветки, но ещё плоды, листья и кору, однако необходимо учитывать, что витаминное содержание в цветах гораздо больше, чем в остальных частях растения.

В первую очередь, определитесь, для каких целей вы собираетесь заготавливать боярышник. А потом, основываясь на содержании полезных элементов, выбирайте, какая именно часть растения принесёт вашему организму больше пользы. Цветок боярышника содержит в себе большое количество эфирных масел, различные кислоты, микро- и макроэлементы. Конечно, в любом случае не забывайте посоветоваться с врачом, ведь самолечение может принести больше вреда, чем пользы.

Заготовка цветков

Примечательно, что цветы боярышника, лечебные свойства которых представляют особую ценность, можно попросту не успеть собрать, ведь время цветения зачастую не превышает 3-4 дней, особенно если в этот период сохраняется жаркая погода. Причем цветы необходимо заготавливать в начале цветения, когда они ещё не распустились. В первую очередь, это связано с тем, что, как только они распустятся, в них поселится множество цветоедов, способных за короткий период полностью уничтожить цветок боярышника, который вам удалось собрать и высушить. Поскольку зачастую кусты боярышника достаточно объёмные, нелишним будет ускорить процесс сбора, срезая не только отдельные цветки, но и целые соцветия. При срезке необходимо стараться, чтобы длина ножек у них была как можно меньше.

Категорически не рекомендуется собирать их ранним утром, когда ещё не высохла роса, и сразу после дождя. Дело в том, что такой цветок боярышника теряет большую часть своих полезных свойств. Кроме того, при дальнейшей сушке цветы приобретут тёмный оттенок. При этом сама сушка должна происходить не позднее чем через 2 часа после сбора в тёплом, хорошо вентилируемом помещении, где на цветы не будут попадать прямые солнечные лучи. Для ускорения процесса лучше всего будет постараться распределить их максимально тонким слоем.

Цветки боярышника полезные свойства могут сохранять как в спиртовой настойке, которую необходимо готовить из свежесрезанных цветков, так и в виде различных настоек на основе готовых сухих сборов.

При срезке необходимо стараться, чтобы длина ножек у соцветий была как можно меньше.

Заготовка плодов

Плоды необходимо заготавливать только после того, как они достигнут полного созревания. Этот период выпадает на конец сентября, пока не наступили первые заморозки. Можно как обрывать отдельные щитки с плодами, так и отделять каждый по очереди.

Если для ускорения процесса сушки используется сушилка, максимальная температура в ней не должна превышать 60 °С. Естественный процесс сушки длится не менее недели, после чего готовое сырьё обязательно необходимо будет перебрать для того, чтобы удалить все сопутствующие плодам примеси: плодоножки и некачественные ягоды.

Применение в официальной медицине

Если рассматривать цветки боярышника, применение не вызовет сложностей даже у тех, кто впервые столкнулся с данным растением. Они с успехом применяются при нарушении стабильной работы сердца или повышенном кровяном давлении.

Любой препарат, созданный на основе боярышника, имеет подробную инструкцию, описывающую все детали употребления, однако в любом случае необходимо предварительно проконсультироваться с врачом, чтобы не нанести самолечением вреда организму.

Для чего используется боярышник?

При необходимости с помощью боярышника можно оказать избирательное влияние на коронарные сосуды головного мозга, успокаивающее воздействие на нервную систему, ускорить подачу кислорода к таким важным частям тела, как сердце и мозг, а также обеспечить постоянное поддержание организма в тонусе.

В области народной медицины наиболее широкое распространение получила настойка из цветов боярышника и жидкий экстракт из плодов. Они способны быстро оказать помощью организму при возникновении головокружений, одышке, бессоннице, а также должным образом стимулировать обмен веществ в организме.

Настой боярышника

Настой, сделанный из боярышника, является одним из самых простых в изготовлении лекарственных средств, единственным недостатком которого считается короткий срок хранения. Конечно, если настой сделан на спирту, срок хранения существенно увеличивается, при этом немаловажным является то, что его не только можно приобрести в аптеке, но и сделать самостоятельно. Это, пожалуй, самое простое средство, которое можно приготовить из лекарственных растений.

Но даже в холодильнике оно хранится не более суток. Поэтому каждый день нужно заваривать новый настой. Так что рекомендуется делать спиртовые настойки, которые, разумеется, дольше хранятся.

Цветки боярышника: противопоказания

Боярышник, наверное, одно из немногих растений, которые не вызывают побочных действий даже при длительном использовании, однако применять его могут далеко не все люди и не в любых количествах. Несмотря на то что некоторые препараты, содержащие боярышник, назначаются людям с серьёзными заболеваниями, существует и ряд противопоказаний, например, при существенном превышении дозировки настойки (более 100 капель боярышника) пульс существенно замедляется.

Цветы боярышника лечебные свойства сохраняют в течении достаточно длительного периода времени (около двух лет). Следовательно, не стоит волноваться, что вы употребите некачественный продукт, например, купив их в аптеке, однако не стоит пить чай с боярышником, если у вас было обнаружено тяжёлое расстройство сердечной деятельности или болезни почек.

Цветки боярышника, применение которых было рассмотрено нами, с особой осторожностью должны употреблять беременные и кормящие женщины, ведь успокаивающее нервную систему влияние передаётся малышу и может послужить в дальнейшем причиной серьёзных нарушений.

Цветки боярышника полезные свойства могут сохранять как в спиртовой настойке, которую необходимо готовить из свежесрезанных цветков, так и в виде различных настоек на основе готовых сухих сборов.

Лечебные Свойства Боярышника Заготовка Приготовление И Прием

Боярышник культивируется на дачных участках, в садах, как декоративное и лекарственное растение. Цветет боярышник с мая по июнь, плоды его созревают в сентябре-октябре месяце.

Лечебные свойства боярышника
Плоды и цветки боярышника используются, как лекарственное сырье, способны усиливать кровообращение в сосудах сердца и головного мозга, улучшают сон, понижают возбудимость нервной системы.

Препараты из плодов и цветков боярышника способствуют похудению, влияют на изменение липидного обмена и улучшают обмен веществ. Кроме того препараты широко применяют в дерматологии, при кожном зуде, нейродермите, экземе, псориазе. Боярышник эффективно применяется в традиционной и народной медицине для профилактики и лечения сердечнососудистых заболеваний.

Состав боярышника
Замечательные лечебные свойства боярышника обусловлены тем, что в нем содержится большое количество биологически активных веществ.
Флавоноиды – предотвращают преждевременное старение организма, повышают сопротивляемость организма к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды, снижают уровень холестерина в крови, укрепляют стенки сосудов.

Органические кислоты – тормозят развитие гнилостных процессов в толстом кишечнике, активизируют перистальтике кишечника, стимулируют отделение желудочного сока, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта. Экспериментальным путем установлено, что органические кислоты в боярышнике усиливают кровообращение головного мозга и в сосудах сердца.

Пектины обладают интересной особенностью, взаимодействуя с водой, они набухают и поглощают из кишечника патогенные микроорганизмы, шлаки, токсины, ненужные организму вещества, холестерин, и удаляют их из организма. Пектины очищают организм и защищают его от интоксикации.

Витамин C – защищает от воздействия неблагоприятных факторов внешней среды, регулирует обмен веществ, укрепляет иммунную систему.

Витамин K – нужен для процесса свертывания крови, играет большую роль в восстановлении и формировании костной ткани.

Витамин E – является мощным антиоксидантом. Он укрепляет иммунную систему, замедляет процесс старения, снижает риск заболеваний рака и сердечнососудистых систем, нейтрализует токсины.

Дубильные вещества, которые борются с бактериями, поселяются на слизистых оболочках и на поврежденных участках кожи.

Боярышники являются прекрасными медоносами. Мед, собранный с их цветков, славится своими целебными свойствами и прекрасным ароматом.

Как правильно собирать боярышник
Не трудно посадить на участке боярышник. Гораздо важнее правильно собрать и высушить его, чтобы сохранились лечебные свойства лекарственного сырья. Цветки боярышника собирают еще в начале цветения, когда часть цветков не распустилась. Собирают их утром в сухую погоду, после того, как высохнет роса, и сушат через 1 или 2 часа после сбора. Срок годности такого сырья составляет 2 года. Плоды заготавливают с конца сентября и до заморозков. Сушить нужно в сушилках при температуре до 700 градусов или на солнце. Высушенное сырье иногда имеет белый налет – выкристаллизовавшийся сахар. Срок годности заготовленных плодов может быть до 8 лет.

Боярышник для похудения
Очень выгодно худеть с боярышником. Употребляя плоды боярышника, вы проведете профилактику атеросклероза, серьезного заболевания, которое является причиной ишемической болезни сердца, смертность от этой болезни значительно увеличилась. А также уменьшите свой вес, подлечите нервы, укрепите сердце, улучшите цвет лица. Другими словами вы будете чувствовать себя просто замечательно, и все благодаря тому, что боярышник улучшает обмен жиров в организме. Препараты из плодов и цветков боярышника рационально используют животные жиры, которые поступают с пищей, снижают холестерин в крови. В народной медицине на Руси плоды боярышника употреблялись в свежем виде, в виде муки, которую готовили из размолотых и высушенных плодов. Из такой муки получался сладковатый хлеб.

Правила приема боярышника
Настой из плодов боярышника
Возьмем 1 столовую ложку высушенных плодов зальем стаканом кипящей воды, настаиваем не менее 2 часов в теплом месте на плите, в духовке, затем процеживаем. Принимаем по 1 или 2 столовые ложки 3 или 4 раза в день до еды, при головокружениях, бессоннице, повышенной возбудимости, климаксе, при гипертонической болезни.

Боярышник с сахаром
Из плодов боярышника, смешав с другими ягодами и плодами можно приготовить отличные джемы, они целебные, употребляют их в протертом виде с сахаром. Спелые плоды боярышника перебираем, вымоем, и дадим воде стечь. Бланщируем в кипящей воде 5 минут, протираем через сито, для удаления косточек, добавляем сахар, перемешиваем и перекладываем в подготовленные сухие и чистые банки. Банки закрываем крышками и ставим в холодное место.

Чай для похудения
Эффективным средством для похудения являются травяные чаи. В аптеках большой выбор чаев, но можно и дома приготовить чай для похудения, это делается достаточно просто.

Смешаем в одинаковых частях плоды шиповника и боярышника. Возьмем 1 столовую ложку смеси зальем 2 стаканами кипящей воды, кипятим на медленном огне 10 минут, настаиваем не менее 4 часов, процеживаем и пьем по полстакана перед едой 2 или 3 раза в день.

Лечебный сбор
Возьмем 50 грамм цветков боярышника, 30 грамм травы горца птичьего, 20 грамм травы хвоща полевого. Смешаем ингредиенты и возьмем 1 столовую ложку полученной смеси зальем стаканом кипящей воды, настаиваем в течение 1 часа, потом процедим. Принимаем при бессоннице, раздражительности, сердцебиении по 1/3 или стакана настоя 3 или 4 раза в день.

Мы познакомились с лечебными свойствами и правилами приема боярышника. Зная эти рецепты и правила приема этого средства, можно немного похудеть и подлечить свое здоровье.

Чай для похудения
Эффективным средством для похудения являются травяные чаи. В аптеках большой выбор чаев, но можно и дома приготовить чай для похудения, это делается достаточно просто.