Если На Кедровых Шишках Плесень

Содержание

Заплесневели кедровые шишки, что делать с орехами?

Нам привезли кедровые шишки, а мы про них забыли на пару дней, в общем, в закрытом пакете они начали плесневеть. Я их перебрала, достала из них орехи. На орешках местами тоже плесень, но это они от шишки испачкались, а внутри они абсолютно нормальные.

Если их промыть хорошо и прокалить, то можно будет употребить в пищу? Или в растворе чего-нибудь промыть лучше?

Про вред плесени слышала, но она же снаружи, под скорлупу не добралась еще.

Если их промыть хорошо и прокалить, то можно будет употребить в пищу? Или в растворе чего-нибудь промыть лучше?

Заплесневели кедровые шишки, что делать с орехами?

Нам привезли кедровые шишки, а мы про них забыли на пару дней, в общем, в закрытом пакете они начали плесневеть. Я их перебрала, достала из них орехи. На орешках местами тоже плесень, но это они от шишки испачкались, а внутри они абсолютно нормальные. Если их промыть хорошо и прокалить, то можно будет употребить в пищу? Или в растворе чего-нибудь промыть лучше? Про вред плесени слышала, но она же снаружи, под скорлупу не добралась еще.

Можно купить бутылку водки ( только проверенную) и бросить туда орешки! Настоять в темном месте месяц другой. И получите домашнюю настойку на кедровых орешках!

Нам привезли кедровые шишки, а мы про них забыли на пару дней, в общем, в закрытом пакете они начали плесневеть. Я их перебрала, достала из них орехи. На орешках местами тоже плесень, но это они от шишки испачкались, а внутри они абсолютно нормальные. Если их промыть хорошо и прокалить, то можно будет употребить в пищу? Или в растворе чего-нибудь промыть лучше? Про вред плесени слышала, но она же снаружи, под скорлупу не добралась еще.

Настойка самогона на кедровых орешках. Как правильно настоять в домашних условиях?

В кедровых орешках скрыт секрет силы и выносливости сибиряков. И это не преувеличение. Как сами зернышки, добытые из шишек, так и самогон на кедровых орешках – кладезь полезных для здоровья элементов. Разумное употребление способно сделать человека спокойным, здоровым, уверенным в себе.

Мощь и долголетие кедра, несомненно, передана и его семенам, которые являются кладезью витаминов, микроэлементов. Среди них – витамины:

  • поддерживающие нашу силу и энергия – группа В;
  • красоту кожи и молодость всего организма – Е;
  • необходимый для синтеза белка и отличной работы почек – К. Его в 100 г орешков содержится 70% от дневной нормы.

Среди минералов особенно много железа, которое в синтезе с витамином К обеспечивают отличные показатели крови. Есть медь, цинк, фосфор, магний. Много марганца, который особенно важен для работы щитовидной железы, регулировании сахара в крови.

Целебные качества семян кедра

Кроме того, что кедровые семена имеют уникальный состав и высокую жирность, как и все орехи, они способны помочь восстановить здоровье, поскольку имеют целебное воздействие практически на все органы. Причем, это относится как к самим плодам, так и к спиртовым настойкам.

В каких случаях особенно полезно употреблять настойку кедровых орешков:

  1. При нехватке кальция в организме (остеопороз), а также для быстрейшего восстановления после вывихов и переломов.
  2. В качестве средства, успокаивающего нервы.
  3. Помогает бороться со стрессами, преодолевать повышенные эмоциональные и физические нагрузки.
  4. Для восстановления зрения (возрастного, вследствие перенапряжения и т.п.).
  5. В качестве профилактического и лечебного средства при туберкулезе.
  6. Для здоровья волос, ногтей, зубов.
  7. При многих заболеваниях почек оказывает целебное воздействие.
  8. Является афродизиаком, повышая половое влечение, потенцию, улучшает качество семенной жидкости.

Выбор плодов

Наверное, не стоит особо подчеркивать, что хорошую настойку можно получить только из качественных плодов. Они должны быть целыми, не подпорченными насекомыми, не тронуты плесенью. Определить свежесть не так сложно:

  • Все орехи должны быть примерно одного размера, ровного одинакового цвета с черной точкой на скорлупе.
  • Никаких других «вкраплений», тем более – плесени не допускается.
  • Ядро не должно быть сухим, иначе это не свежий продукт, ему год или более.
  • Наберите плодов в ладонь. Должна ощущаться тяжесть, свойственная сырым орехам.
  • Кончик очищенного плода темный, значит – он старый.
  • Стандартный размер не очищенного орешка – ноготь на женском мизинце.

Важно! Чтобы получить наиболее целебную настойку, следует использовать орешки урожая текущего года.

Можно услышать, что в свежих кедровых плодах много смолы, поэтому они малопригодны для настоек, поскольку придают излишнюю терпкость и своеобразный привкус напитку. К тому же, избыточное содержание смолы может быть вредным для здоровья.

На самом деле достаточно правильно подготовить сырье, чтобы оно отдало все свои лучшие свойства.

Подготовка сырых орехов

Перед тем, как готовить настойку, необходимо избавиться от смолы на кедровых плодах.

Для этого необходимое количество сырья следует помыть, затем слить воду и залить кипятком. Перемешать, оставить на 5 минут, после чего слить воду.

Эту процедуру можно повторить до трех раз, чтобы полностью избавиться от смолистого запаха и привкуса.

Внимание. Для получения более ароматной настойки можно обработанные кипятком орешки поджарить на сухой сковороде, помешивая. Или поместить их на полчаса в духовку при 150°С.

Затем, согласно рецепту, смешивают крепкий самогон, орешки, другие ингредиенты и настаивают на протяжении двух недель или более.

Как настаивать кедровые ядра?

Для настойки пригодны как цельные орешки, так и отдельно взятые скорлупки или ядрышки. Если используются только ядра, напиток получается более мягкий, «дамский». Он легко пьется и оставляет приятное послевкусие.

Готовится также просто, как и остальные настойки. Избавленные от скорлупы ядрышки не подвергают тепловой обработке. Но их лучше раздавить, чтобы они отдали в напиток весь аромат и полезные вещества. Примерные пропорции таковы:

  • один литр не слишком крепкого самогона (40 – 45°);
  • кедровые ядра – 150-200 г;
  • сахар-песок – 1 чайная ложечка.

Растереть в ступке ядрышки с сахаром и поместить в банку. Залить самогоном и, как обычно, настаивать на протяжении двух недель.

Особенности. Настойка на ядрах может быть немного мутноватой, особенно – при охлаждении.

Классический рецепт кедровки

Сколько брать кедровых орехов, каждый решает сам. Однако, не следует использовать более чем 1/3 емкости при заливке самогоном под верх.

Обратите внимание. Слишком большое количество добавленных орешков даст очень темный, иногда – вязкий напиток, мало пригодный для питья. Если такое случилось, рекомендуется развести его напополам с чистым самогоном без добавок.

В классической рецептуре пропорции таковы:

  • 3 литра самогона;
  • 60 г подготовленных (пропаренных, возможно – поджаренных) орешков вместе со скорлупой. Рекомендуется разбить каждый плодик, чтобы напиток взял все полезные вещества;
  • 50 г сахара.

Далее – как обычно: смешать, настоять, процедить и можно употреблять.

Готовим настой на основе кедровой скорлупы

Напиток на основе кедровой скорлупы отличается прозрачным «коньячным» цветом и приятным ароматом. Если скорлупы много, появляется вязкость.

Взять подготовленную пропаренную и поджаренную скорлупу в произвольном количестве, если планируете применять ее для обычного питья.

Для целебного настоя – емкость наполняют на 2/3 объема, заливают самогоном до верха и настаивают в темноте 21 день, после чего процеживают.

Настойку с большим количеством скорлупы принимают в качестве лекарства – от воспалений внутренних органов и полости рта по 2 чайные ложки натощак.

Есть можно через час. Можно применять в виде примочек от геморроя, разведя напополам с водой.

Применение сибирского напитка

Кедровку можно приготовить по одному из приведенных рецептов. Кроме того, к ней добавляют по желанию апельсиновую цедру, гвоздику, мед, другие ингредиенты. Не концентрированная настойка чудесна для застолий. При разумном употреблении приносит только пользу, оздоравливая организм, повышая иммунитет.

Осторожно. При заболеваниях органов ЖКТ (особенно – в стадии обострения), хронических запорах настойку нужно принимать с осторожностью, прислушиваясь к своему организму.

В период простудных заболеваний рекомендуется перед ужином принимать по 50 мл этой настойки для предотвращения заболеваний. Если у вас проблемы со сном, лучше перенести прием на более позднее время.

Рекомендуем прочесть:  Как Замариновать Грузди По Железную Крышку

Полезные видео

Простой рецепт очень вкусной настоечки самогона на кедровых орешках — состав, пропорции, технология, смотрим:

Среди минералов особенно много железа, которое в синтезе с витамином К обеспечивают отличные показатели крови. Есть медь, цинк, фосфор, магний. Много марганца, который особенно важен для работы щитовидной железы, регулировании сахара в крови.

«Сонник кедровые Шишки приснились, к чему снятся во сне кедровые Шишки»

Сонник кедровые Шишки

К чему снятся кедровые Шишки во сне по соннику?

Если во сне видели кедровые шишки — это говорит о силе вашего интеллекта. Благодаря мудрым мыслям и обдуманным действиям у вас получится добиться больших успехов на профессиональном поприще. Вы займете достойное место в обществе и будете обладать высоким авторитетом в кругу коллег.

Если они были полны орехов — сможете достичь высот в деловой сфере, и это позволит укрепить свое материальное положение. Заработать свой первый капитал получится достаточно быстро. Но, чтобы его не потерять, а приумножить, придется приложить много усилий.

Что вы делали с кедровыми шишками во сне?

Если во сне собирали кедровые шишки ▼

По соннику Fеlomеna, собирать кедровые шишки, означает добиться лидирующих позиций в сфере своей деятельности. Вас будет сопровождать удача во всех начинаниях. Всеми своими достижениями будете обязаны удачному стечению обстоятельств. То, к чему другие люди стремятся очень долго, у вас будет получаться практически моментально. Такое нереальное везение вызовет зависть у конкурентов и обеспечит вам много врагов.

  • Подпишись на канал Felomena в Яндекс.Дзен

    Умение толковать сновидения — это ценный дар, потому что порой именно во сне сознание даёт нам самые глубокие и важные подсказки.

    Оцените статью!

    Приснились кедровые Шишки, но нужного толкования сна нет в соннике?

    Наши эксперты помогут Вам узнать к чему снятся кедровые Шишки во сне, просто напишите сновидение в форму ниже и Вам растолкуют что значит, если во сне видели данный символ. Попробуйте!

    Здравствуйте… У меня не давно умерла мамочка… И как то приснилась мне и сказала, Хочешь узнать почему я умерла, хочешь ли посмотреть убийцу из за которой меня нет… Накинула на меня бабин платок и сказала лечь на спину и сама легла , вытянули с ней руки и взялись за руки … Она сказала сейчас закроем глаза и ты внимательно вглядись в картинку которая будет если не всмотрюсь то не увижу…… Мы закрыли глаза и я увидела маленькую девочку она сидела и играла… К чему бы это?

    Иду по березовому лесу и вдруг обращаю внимание, что под ногами просека усыпана неимоверно крупными кедровыми шишками примерно с литровую банку. Причем с шишек были содраны местами скорлупки, как-будто медведь. Это я так во сне подумала. Но тут мое внимание отвлекла верткая собачонка, которая пыталась выхватить у меня рюкзачок. Оказалось, что в нем лежал свежий кусок сырого мяса. Я тут же отрезала часть куска и дала собаке. Собака стала такой преданной, что следовала за мной всюду и ловила каждый мой взгляд. Причем такой породы (что-то наподобие дворняги и бультерьера) и такого цвета (палево-розово-светлокоричневый) я ни разу не видела.

    я с каким то коллективом нахожусь как будто на какой то вылазке,на природе, и вдруг вижу дорога , а на ней несколько кедровых шишек, я поднимаю шишку с земли выколупываю оттуда орешек уже без скорлупы,такой свеженький, съедаю его, а шишки такие смоляные прям..

    Во сне я видела шишки, они не похожи на кедровые, но я почему то знала что они именно кедровые, я их собирала в лесу, может просто какая то посадка, было светло и не страшно, выбирала из них орехи, очень легко орехи выковыривались из самой шишки. шишки были крупные и орехи в них тоже, но по форме более круглые цвета кофе с молоком, некоторые орехи я расколола и ядра там были целые хорошие.

    Пролезая через препятствия встретил человека я спросил остались ли еще шишки в лесу,он ответил что еще есть и не все собрал,я нашел какой то мешок и пошел собирать на земле возле деревьев,но этот тот сон был как то связан с моим родным братом и он был мной чем то недовольным.

    помню лишь скамейку, деревья, тропинку и пристальное внимание я обратила на большое количество кедровых шишек, пустых..

    якобы несколько человек нарвали шишек ия пошла с мужчиной он предложил вместе пойти и мы пошли видела в какойто ёмкости непомню толи ведро толи карзинка.

    здравствуйте! мне прснилось что я нахожусь с коллегами на базе отдыха. вышли мы из домика и там много красивых деревьев в лесу быол дело. и там я увидела кедровые шишки. и сказала ооо сколько шишек надо собрать домой взять.шишки были зрелые с орешками. и увидела как другие их тоже собирают и кушают сами орешки. я не ела. потом уже мы пошли в сам домик и начали собираться одеватся на прогулку. и резко из лето превратилось в зиму. и мы одевались из платьев в зимнию горнолыжку.

    вроде как не далеко от дома стояли кедры и около них много было шишки крупная я собрала

    Я шла по какой-то дороге вместе с умершей свекровью, и кажется муж был тоже . Мы проходили людей,которые продавали свежие кедровые шишки,сизо-фиолетового цвета.Прошли несколько торговцев,но те что были первые мне понравились больше всего,они были крупнее и красивее.Я сказала,что на обратном пути нужно купить шишек и узнала цену-по 5 рублей.Подумала,что очень дешево и надо взять 10.Потом вроде бы был какой-то водоем,море или река,вода коричневая.Как возвращались не помню,как покупала тоже.Потом помню,что расщелкиваю орех и думаю,что мне же нельзя-зубы коронки,надо молоточком долбить,но неохота.

    Здравствуйте! Мне приснилось, в доме белка, такая наглая бегает, я её метлой гоню из дома, со двора за ворота и выгнав, закрываю ворота. Потом я оказалась в лесу и вижу эту белку на ветках высокого кедра, она предлагает с ней попрыгать, потом кидает мне сверху кедровую шишку. Я посмотрела в ней были орехи, но похожи внешне они были на фундук, а по вкусу сладкая шоколадная конфета, мне понравилось.

    Была в лесу.,на поляне, рядом была какая-то вода- то ли ручей, то ли речка…Увидела тропинку в лесную чащу,и там увидела большие кедровые шишки. Они лежали на земле

    Во сне у свекрови стоял тазик с кедровыми шишками, как будто она собралась из консервировать.я посмотрела на них они были полны орешками.

    Большое дерево зеленое-кедр.на нем висят шишки,я их срываю и пробую на вкус.Сама себе говорю:эти свежее,чем прошлогодние

    Снится большой бассейн с чистой водой, в нем плавают три звезды нашего шоу-бизнеса -Наташа Королева с Тарзаном и их сын. Их сын облокотился на край бассейна, бордюр бассейна треснул, вытекла вода. Вода стала смывать все на пути, стала мутная, смыло большую сосна, она упала, с неё упала белка с бельчатами (сколько бельчат не помню), а мне в руки упала большая красивая шишка, в ней много орехов кедровых, я их ем они сладкие, вкусные, и их много. Чищу шишку, а там оре-орехи -орехи и я их ем. К чему это?

    Я стою в лесу, около большего кедра, под ним я вижу много кедровых шишек, беру шишку, вытаскиваю орех, съедаю его и беру снова другую шишку и так из каждой шишки. Рядом со мной был ныне покойный младший брат который говорил, бери быстрей и пошли.

    Мне приснился сон- как я стою у окна и вижу во дворе как мальчишки залезли на кедр и на самой макушки рвут большие шишки.

    Я была во дворе у мужа (ОН ЖИВЁТ В СВОЁМ ДОМЕ И КЕДРА ЭТОГО ТАМ НЕТ) и увидела кедр, дерево было не раскидистое. Я залезла на него и начала рвать шишки, при этом настроение было довольно ровное, скорее положительное

    Рекомендуем прочесть:  Замочила Опяты На Сутки

    мне приснился кедр, на котором много шишек полных орехов, я сорвала одну и сначала снизу потом сверху у шишки попробовала орехи.

    НАХОДИЛАСЬ ВКЕДРОВОМ ЛЕСУ.МЫСЛИ ГОВОРИЛИ,ЧТО НУЖНО СОБРАТЬ ОРЕХИ.ПОДНЯЛА ГОЛОВУ,УВИДЕЛА МНОГО ШИШЕК НА ДЕРЕВЕ,НО СОБИРАТЬ НЕ СТАЛА.БЫЛО ОЩУЩЕНИЕ,ЧТО МЕНЯ ИЩЕТ МУЖ.Я ВЗЯЛА ВЕДРО С ОТКУДА-ТО ВЗЯТЫМИ ШИШКАМИ И ПОШЛА ПО ТРОПИНКЕ.ВСЁ.ПРОСНУЛАСЬ

    Привезли мешки шишек женщине, а мне так хотелось чтобы и мне дали шишек, меня,конечно, угостить. Шишки были крупные, красивые, все-таки сон был цветной

    ходила с кем то собирать кедровые шишки под кустиком набрала пол мешка шишек

    ко мне в гости пришла тетя моя с полный капюшоном шишек больших…сказала у лыбаясь шишкопад)))

    с двумя подругами к женщине(она умершая и уже давно)стучались к ней в окно ,её не было дома и нам ни кто не открыл,но на встречу из ее ворот выбежала собака.поласкалась и ушла.мы отошли и увидели в мешках срубленные кедровые ветки с шишками .взяли по шишки и начали шелкать орехи.

    Здравствуйте…Уснула днем, ночами не сплю… 27 мая похоронила маму…И мне снится, как вроде я вижу светлую платинового окраса спаниеля, хотела его облить водой,чтобы смыть лапы…И кто-то мне подает большую кедровую шишку и говорит;»Смотри » Я беру шишку и вижу в ней как бы гнездо, в котором что-то ползает…И вдруг это что-го оказывается у меня на плече и вниз по спине…Я конечно в жизни их не боюсь, уважала…А тут что-то во мне перемкнул и закричала сыну «Саша, помоги…! И я проснулась, поняв,что это сон….

    У СЕБЯ В ОГОРОДЕ .НА КУСТУ СО СМОРОДЕНЫЙ РАСТУТ И ШИШКИ МНОГО МНОГО И И ТОК ЧАСТО ЧТО ДАЖЕ ВЕТКУ НЕ ВИДНО И ЯГОДЫ ЧЕРНЫЕ ОГРОМНЫЕ Я ДЕТЯМ ПОКАЗЫВАЮ СВОИМ

    с кедра сорвал шишку открыл шишку там было много кедра они были все в сладком меду!

    сначала увидела, как бабушка на остановке продает кедровые шишки и орешки, хотела купить, но они были все с плесенью.

    Напишите сюда Ваш сон для толкования…во сне я у друга с пакета взял 3 кедровые шишки

    поездка в автобусе, в котором много пассажиров, почти все знакомые, проезжаем мимо знакомого поселка, в котором вижу строительство очень красиво украшаемого деревянного дома. на одной из остановок в этом поселке в автобус занесли для угощения большую корзину кедровых крупных шишек

    Здравствуй, Татьяна. Я Ирина Александровна. Сегодня ночью мне приснилось, что я с дочерью темным вечером, в незнакомом месте, недалеко от жилых домов, что меня удивило, нашла на земле целые гнезда кедровых шишек и мы их собирали в пакеты. Самих деревьев поблизости я не видела.

    Здравствуйте помогите пожалуйста растолковать сон. Сегодня с четверга на пятницу приснилось что мама в своём огороде выкорчила куст и корни были очень большие и толстые, а потом у них в ограде я нашла большую кучу кедровых шишек, шишки были большими ровные, красивой формы и полные орех,

    Мне приснился кедровый лес везде были кедровые большие шишки с крупными орехами а на дереве весела огромная морская сеть полная кедровых шишек

    Видел кедровый лес где было много больших шишек с крупным орехом а на кедре висела огромная морская сеть полная кедровых крупных шишек

    во сне с другом в сумраке собирали в лесу и не в лесу огромное количество мокрых кедровых шишек и проверяли их, как замёрзший картофель…мягкие ли они…часть были мягкими…складывали в целофановые мешочки

    Я летала и собирала кедровые шишки,а еще почему то вишню и ела ее)я была а лесу,летала сама по себе ,очень медленно но я была в восторге от происходящего

    Приснилось как будто я с кем то в лесу ясобираю шишки а ктото их сбивает с кедер пото проходит мимо лисник спрашивает бью ли я шишки и есть ли у меня на это разришение я ответил что я вообще только хожу собираю по лесу он ушел и тот кто был сомной тоесть кто сбивал шишки слез с кедры и я роснулся

    Просто стою вокруг меня высокие деревья ,свежий воздух и просто благодать,вдруг вижу, подъезжает машина с лестницей,по ней залезают люди и начинают с дерева срывать крупные кедровые шишки с которых просто сыпались орехи.

    Я в лесу залезла на высокий кедр рвутся шишки почти полную корзину немного было страшно, отказываюсь на земле и собираю шишки большие и маленькие одна шишка рассталась а в нутро орехи все шишки были полными как помню по ощущению руки

    здравствуйте во сне я шла мимо была лошадь и возле стояли сумки с кедровыми шишками они были большие и такие ровненькие красивые и их ктото продавал и еще ведро стояло рядом с грибами но какие грибы я не видела

    Приснился сон в котором с женой прогуливались по очень красивому кедровому лесу, солнце светилом желтым очень приятным светом сквозь верхушки многочисленных кедров, земля буквально была завалена наверное 15-20 сантимитровым слоем кедровых орешек, которые я стал есть и они были очень вкусные что я решил набрать их по больше и принести домой

    Еду на машине и вижу большие кедры останавливаюсь смотрю а там большие шишки висят срываю и ем орешки кедровые

    Мне снился осенний двор в котором я обратил внимание на то что в листьях лежали шишки не кадровые а с ели. При чем удивился елок рядом не было. Я волновался на землю и увидел что среди листьев их много. Я поднял одну посмотреть есть ли там орешки но их там не было и я понял что это не кадровые шишки и в них нет орешков

    Кедровое дерево в саду, очень красивое, и я случайно увидела на нем орехи взяла стремянку и начала их снимать

    Здравствуйте! Во дворе дома ,закрытом дворе ,выйдя из дома,я увидела слева от себя на свежем белом снегу огромное количество большущих кедровых,очень красивых шишек,как оторванных от ветвей ,так и на ветвях.Те что на ветвях были улеплены как облепиха,и среди этих шишек на снегу лежал один красный большой плод манго,я пошла собрать,взять его,и взяла уже его в руки,но справа стоит сарайчик(как будка на проходной) и из окошка чей то голос говорит -брось его,шишки бери,и я послушно бросила манго,и набрала целый букет веток с шишками и довольная пошла в дом назад.Было солнесно,светло,приятно и шишки очень красивые и манго был очень красивый. Сны всегда снятся только вещие,я целитель,ясновидящая.Всегда ищу помощи в расшифровке,так как хочется увидеть ту грань,которая не заметна мне.Благодарю Вас за расшифровку.

    Доброй ночи! Мне приснилось вчера такой сон: моя бывшая начальница (можно так сказать) недавно я уволилась во сне говорит, что за документы типа я принесла на увольнение, что за Ренген.снимки. Короче возмущалась во сне, но с ней был мальчик лет 4-5 типа ее внук. И я его отвожу от нее и иду типа в Дом культуры. Там мы с ним останавливаемся около фонтана кажется и вилки шишки трёх штук и они приоткрытые и я этому ребенку выкавыриваю орешки и они разных цветов. Бледноватые но теплые тона. Вот такой сон к чему бы это? Благодарю за растолковать!

    Собирала шишку,шишка вся была под кедерками,полна орехом. крупная,собирала прям целые кучи с жадности,что б никто не увидел ее и-не собрал,собирала очень быстро!отойдя в сторону,я увидела полянку,но там резко почему то-появилась старая листва,а под листвой виднелись обычные киндеры сюрпризы(яйца целые)…

    вроде как не далеко от дома стояли кедры и около них много было шишки крупная я собрала

    Когда и как правильно собирать кедровые орехи, обработка собранных шишек

    Чтобы сбор лесных кедровых шишек прошел успешно, к нему нужно подготовиться. В первую очередь выбирают приспособление для снятия шишек с дерева, и выбирают правильное время, когда собирать орехи кедровой сосны разрешено. Распространенные методы сбора – лазанье по деревьям, поиск упавших шишек и сбивание их палкой. Природоохранные организации не запрещают снимать шишки с веток, но следят за тем, чтобы деревьям не наносили непоправимый вред.

    Ареол обитания кедра

    Сибирская кедровая сосна – вечнозеленое дерево, растущее в Сибири. Главное его достоинство – полезные и питательные семена, известные, как кедровые орехи. В России есть специальные зоны посадки кедра – это рощи в Вологодской, Архангельской области, а также возле Великого Устюга.

    Рекомендуем прочесть:  Как Хранить Шарлотку После Выпечки Чтобы Не Замокла

    Наиболее распространена Сибирская сосна в Западно-Сибирской лесной полосе, реже встречается в Центральном Алтае, Восточной Сибири и в районе Тиманского кряжа. Также дерево произрастает на территории Казахстана, Китая и Северной Монголии.

    Факторы, влияющие на начало сезона сбора урожая

    Зрелость семян кедра наступает в период с августа до начала сентября.

    На урожай и на сроки полного созревания влияют разные факторы:

    • состав почвы;
    • географическое местоположение;
    • условия рельефа в зоне высадки: горы, склоны, низменности, равнины;
    • возраст дерева;
    • общий качественный состав леса;
    • климат в регионе.

    Наиболее сильным по воздействию из всех перечисленных факторов является климат. Когда весна приходит рано, цветение деревьев начинается практически с первых чисел июня. Если же тепло задерживается, то цветение происходит только в конце месяца, ближе к июлю.

    Рельеф местности

    Корневая система дерева полиморфная, что позволяет кедру расти на любом рельефе. Уменьшение количества плодов происходит только при резком увеличении абсолютной высоты местности, то есть, на склонах и предгорьях.

    Состав почвы

    Сосна хорошо переносит повышенную сухость почвы, однако, при условии, что в месте произрастания очень влажный воздух. Свойства одной биологической среды компенсируются другими. В естественной среде кедровая сосна хорошо растет на нейтральных, слабокислых и щебнистых почвах. На сильно переувлажненной почве у сосны вырастают придаточные корни.

    В холодном и влажном климате чувствительность к мерзлой почве сильно повышается, и дерево начинает хуже плодоносить. Также категорически не подходят теплые участки.

    В насаждении кедровых деревьев первые плоды появляются только через 20-25 лет после посадки. Наиболее активно кедр плодоносит в возрасте 50-70 лет.

    Зачастую появление ранних шишек не является хорошим признаком – это говорит о плохих условиях произрастания. Интенсивность плодоношения зависит от того, в какой местности растет дерево:

    • черничковый кедровник – 80-100 лет;
    • рододендроновый кедр – 120-140 лет;
    • деревья в Слюдянском лесхозе – 140-150 лет.

    Имеется прямая связь между началом плодоношения и затуханием. Чем раньше сосна дает первые плоды, тем раньше она перестанет плодоносить.

    Климатические условия

    Сибирский кедр устойчив к сильным морозам, но при этом спокойно может расти и плодоносить в более теплых регионах, например, в европейской части России. Однако если сажать кедр еще ближе к югу, дальше шестой полосы, дерево заболевает и не плодоносит, а избавиться от населивших его паразитов становится практически невозможно.

    Примерные сроки созревания

    Прежде чем идти собирать шишки, нужно выяснить, когда начинается цветение и плодоношение. Сибирский кедр опыляется ветром и начинает цвести в теплые месяцы – в конце мая-начале июня. Однако с момента появления побегов и почек до образования зрелых семян проходит 18 месяцев.

    • весна-осень: образуются почки, происходит цветение и опыление, образуются семена;
    • в течение 12 месяцев после опыления семяпочки становятся смолянистыми и созревают;
    • интенсивный рост начинается после зимы и продолжается до июля;
    • завершение процесса созревания происходит в сентябре.

    Зрелые шишки имеют насыщенный коричневый цвет и часто слетают с дерева при порывах ветра или легких постукиваниях по стволу.

    Как подготовиться

    Первое, что нужно сделать – выбрать способ сбора семян. Это может быть сбор шишек, упавших на землю или лазание по деревьям. Таких методов хватает для непромышленных масштабов.

    Также можно применить метод постукивания колотушкой, но в этом случае действовать нужно крайне осторожно.

    Основные способы сбора

    Собрать орехи можно разными способами:

    1. Подбирать упавшие на землю плоды и не причинять вреда деревьям.
    2. Лазать по кедру и стряхивать шишки с веток.
    3. Сбивание колотом.

    Кедр очень ломкий, и даже самые толстые ветки могут неожиданно треснуть. Лазая по сосне, обязательно нужно использовать страховку, обвязывая веревку за ствол.

    Сбивание палкой

    Сбивание осуществляют специальным инструментом – колотом. Это обычная палка нужной длины. Снимать можно плоды только с молодых деревьев, поскольку они достаточно низкие, чтобы до них можно было свободно дотянуться, не повредив ствол и ветки.

    Колотом слегка ударяют о дерево, и шишки падают на землю. Важно защитить голову от ударов, и помнить о том, что сосна очень хрупкая и может треснуть даже при незначительном ударе.

    Сбор с земли

    Самый простой и легкий способ – сбор шишек с земли. Проблема возникает только одна – их быстро растаскивают дикие животные. Можно выбрать ту зону леса, где на земле лежит много шишек, и тогда не придется лезть на дерево. Для сбора урожая потребуется лишь взять несколько ведер или холщовых мешков.

    Лазанье на дерево

    Если на земле шишек нет, либо они нужны в большом количестве, то для сбора придется залезть на дерево. Однако это нельзя делать без страховки и понимания того, как должен проходить процесс сбора.

    Этапы сбора при залезании на дерево:

    • вокруг ствола завязывается веревка, а на человека, который полезет наверх, обязательно надевают страховочный пояс;
    • другой человек становится снизу и контролирует весь процесс, наблюдая за тем, чтобы веревка не путалась, а дерево не трескалось;
    • для дополнительной защиты можно использовать специальные крючки, которые цепляются за кору и позволяют забираться выше.

    Действовать нужно медленно и осторожно, поскольку в любой момент дерево может обломаться.

    Обработка собранных шишек

    Когда орехи собраны, необходимо позаботиться об их обработке и последующем хранении. Обработка выполняется с помощью специального приспособления или вручную. Испортить нежные орешки очень легко, поэтому действовать нужно осторожно, соблюдая технологию.

    При небольшом количестве шишек семена извлекаются вручную, в домашних условиях. Но не обязательно выковыривать все семечки по одной, можно разложить шишки на бумаге и слегка отбить. Сама шишка при этом теряет свою форму или даже рассыпается, а содержимое вылетает наружу.

    При помощи приспособления

    Используя специальное приспособление – «терку», можно быстро извлечь семена из шишки. Принцип работы очень простой – шишки укладываются на терку, и сверху прокатываются валиком. При движении валика зубья терки впиваются в шишки, и происходит извлечение орешков.

    Также существуют механические молотильные конструкции, применяемые на производствах.

    Очищение ядрышек

    Очистить кедровые орехи от скорлупы не так просто, как семена подсолнечника. Перед чисткой орешки замачивают в воде на 12 часов или на сутки. Также можно просто обдать орехи кипятком, или наоборот, заморозить. При заморозке орехи не хранят, а употребляют сразу после снятия кожуры.

    Для очищения кедровых орехов также можно использовать молоток или чеснокодавку.

    Как правильно хранить собранный урожай

    Из-за того, что растительные жиры в составе ореха быстро меняют свои свойства и придают неприятный вкус кедру, хранить орехи долго не рекомендуется.

    Идеальный способ хранения – в природной среде, например, в мешках на земле, в темном и прохладном месте. При таком хранении орешки сохраняют вкусовые свойства и все полезные элементы.

    Подготовка к хранению проходит в несколько этапов:

    1. Орехи вынимаются из шишки и выкладываются тонким слоем на бумагу или доски, и сушатся в течение 2-4 дней. Категорически не рекомендуется выкладывать их под солнечные лучи.
    2. В процессе сушки выполняется контроль над орехами, нужно следить, чтобы они не пересохли и не портились. Все плохие семена удаляются.
    3. После высушивания орехи складываются в мешки или в холодильник и убираются в прохладное, темное место.

    Максимальное время хранения – 6 месяцев, при условии отсутствия грызунов, плесени.

    Изготовление колота для сбора своими руками

    Чтобы собрать кедровые орешки, можно использовать самодельное приспособление – колот. Оно имеет несложную конструкцию и делается из обычной толстой березовой ветки.

    Советы для самостоятельного изготовления колота:

    1. Важная часть инструмента – рукоятка. Если деревья в лесу массивные, колот должен быть тяжелым. Чтобы достать до высокого кедра, также необходимо удлинить черенок.
    2. Лиственница станет отличной заменой березе – такой колот долго не будет гнить.
    3. Основание инструмента делают из высушенного кедра – так колот легко удержать, а удары не покажутся слишком жесткими.
    4. Чаще всего обычный кусок дерева прикрепляют к доске под прямым углом, или с легким наклоном.

    Среди сборщиков кедровых шишек бытует мнение, что длинный колот увеличивает шансы на то, что удастся сбить больше шишек, но это ошибочное мнение. На самом деле дерево больше раскачивается, но шишки не падают. Чтобы добиться большей резкости при ударе колотом, нужно делать упор на нижнюю часть дерева, то есть, на его основание.

    Для того чтобы собирать кедровые шишки, не нужно обладать особыми умениями и навыками, достаточно лишь выбрать удобный инструмент и ознакомиться с основными правилами сбора кедровых орехов.

    1. Подбирать упавшие на землю плоды и не причинять вреда деревьям.
    2. Лазать по кедру и стряхивать шишки с веток.
    3. Сбивание колотом.
  • Мария
    Рассказываю все тонкости хранения из своего опыта.
    Оцените автора
    Заготовки и их хранение в домашних условиях - MySadZagotovci.ру