Как сохранить рукколу на зиму: сушить или морозить? Чем полезна руккола
Руккола – это растение, принадлежащее к семейству крестоцветных. Она отличается приятным пряным вкусом, поэтому ее часто используют в кулинарии. Самое интересное, что люди нашли применение практически всем частям этого растения. В ход идут не только цветки и листья, но и семена. Прочитав сегодняшнюю статью, вы узнаете, как сохранить рукколу на зиму и чем она полезна.
Следует отметить, что это растение является прекрасным источником многих полезных веществ. Оно богато многими витаминами и микроэлементами. В его составе присутствует достаточное количество цинка, магния, натрия, селена, фосфора и марганца. Тем, кто пытается понять, чем полезна руккола, будет интересно, что в ней содержится незначительное количество железа.
Также растение богато витаминами группы B, E, C, A и K. В его составе имеется токоферол, филлохинон, йод и кальций. Следует отметить, что при таком уникальном составе в ста граммах данного продукта содержится всего 25 килокалорий.
Чем полезна руккола?
В народе это растение больше известно как горчичная трава. Благодаря его богатому витаминно-минеральному составу, оно часто используется для лечения различных заболеваний. Оно способствует укреплению иммунной системы, стимулирует деятельность желудка и улучшает обмен веществ.
Плюс ко всему прочему, это растение повышает уровень гемоглобина и оказывает благотворное влияние на кровеносные сосуды, делая их более эластичными. Прежде чем рассказать, как сохранить рукколу на зиму, нужно отметить, что она обладает антибактериальными свойствами и помогает повысить стрессоустойчивость организма. Кроме того, она способствует улучшению аппетита, выведению солей и снижению холестерина.
Этот продукт рекомендуется вводить в рацион людей, страдающих сахарным диабетом. Также он показан тем, кто желает избавиться от лишних килограммов. Горчичную траву рекомендуется употреблять людям преклонного возраста, у которых диагностирована гипертония. Витамин K, присутствующий в составе данного растения, способствует ускорению сворачиваемости крови, а, следовательно, и быстрейшему заживлению ран.
Кому противопоказана руккола?
Сушить или морозить ее, вы узнаете чуть позже, а пока необходимо разобраться, в каких случаях нельзя употреблять это растение. Сразу отметим, что горчичная трава в умеренных количествах не способна серьезно навредить человеческому здоровью. Единственная проблема заключается в том, что не всем нравится ее вкус.
Злоупотребление данным продуктом может стать причиной расстройства желудка. Прежде чем ответить на вопрос: «Как сохранить рукколу на зиму?», нужно упомянуть, что ее стойкий аромат и специфический привкус в некоторых случаях вызывают легкое головокружение. К тому же она противопоказана людям, страдающим различными заболеваниями почек или печени. Ее не рекомендуется вводить в рацион тех, у кого диагностирован колит, гастрит, подагра или повышенная кислотность. Не стоит сбрасывать со счетов и то, что в горчичной траве присутствует высокая концентрация фитонцидов. Поэтому к ней нужно с осторожностью относиться людям, склонным к развитию аллергических реакций.
Запасаемся рукколой
Это растение считается прекрасным афродизиаком. Причем тонизирующими свойствами обладают не только свежие, но и высушенные части растения. Кстати, последние станут отличной альтернативой традиционной зелени в первых блюдах.
Следует отметить, что заготовка рукколы на зиму — не слишком сложный процесс. С ним без особого труда справится даже неопытная хозяйка. Чтобы высушить это растение в домашних условиях, нужно предварительно подготовить побеги. Для этого их тщательно моют под струей холодной воды, отрезают приблизительно один сантиметр от стебля и шинкуют. Затем измельченные листья горчичной травы укладывают в один слой на противень и слегка подсушивают в духовке, разогретой до сорока градусов. После этого их остужают при комнатной температуре, а затем пересыпают в чистую герметично закрывающуюся жестяную или пластиковую банку и отправляют в сухое прохладное место.
Еще один вариант
Те, кто хочет разобраться, как сохранить рукколу на зиму, должны запомнить, что для салатов лучше использовать соленые заготовки. Для их приготовления не потребуется слишком много времени и сил.
В этом случае растение тоже требует предварительной подготовки. Его моют под прохладной проточной водой, обсушивают бумажными полотенцами и шинкуют. Нарезать листья нужно немного крупнее, чем в предыдущем варианте. Измельченную горчичную траву пересыпают солью в соотношении одна столовая ложка на сто граммов растения, а затем утрамбовывают в стеклянную емкость. В таком виде горчичная трава может храниться около года. При этом она сохраняет практически все полезные свойства.
Полезные рекомендации
Заготовка рукколы на зиму требует соблюдения некоторых правил. Свежие листочки можно хранить в холодильнике в отсеке для овощей. Для этого их помещают в емкость, наполненную водой. Но они быстро увядают и утрачивают практически все свои ценные свойства. Следует запомнить, что горчичная трава может храниться на полке холодильника не дольше шести суток. По истечении этого времени растение можно без сожаления отправлять в мусорное ведро.
Тем, кто хочет хранить горчичную траву в холодильнике, необходимо помнить о том, что она прекрасно впитывает в себя посторонние запахи. Поэтому ее желательно изолировать от остальных продуктов. Это можно сделать, поместив ее в застегивающийся полиэтиленовый пакет, герметичную пластиковую емкость или сухую стеклянную банку с плотной крышкой.
Тем, кто интересуется, как сохранить листья рукколы на более длительный период, можно посоветовать заморозить их. Для этого растение хорошенько моют в прохладной воде и обсушивают бумажными полотенцами. Подготовленную таким способом горчичную траву делят на небольшие порции, укладывают в специальные застегивающиеся пакеты и помещают в морозилку. Следует отметить, что в таком виде руккола может храниться до момента появления свежей зелени.
Тем, кто хочет хранить горчичную траву в холодильнике, необходимо помнить о том, что она прекрасно впитывает в себя посторонние запахи. Поэтому ее желательно изолировать от остальных продуктов. Это можно сделать, поместив ее в застегивающийся полиэтиленовый пакет, герметичную пластиковую емкость или сухую стеклянную банку с плотной крышкой.
как сохранить скриншот с монитора
Итак, откройте нужное окно или программу. Для того, чтобы сохранить в памяти компьютера изображение экрана, нажмите клавишу PrintScreen. Ничего не произошло? Правильно, вы не увидите моментально готового скриншота, он пока еще только занесен в, так называемый, буфер обмена, то есть в память вашего ПК. Для того, чтобы сохранить это изображение в файле, откройте любой графический редактор. Начинающим пользователям вполне подойдет встроенный в Windows графический редактор Paint, который вы сможете запустить из меню Пуск — Все программы — Стандартные — Paint.
Справа расположена Панель управления, на которой расположены кнопки форматирования и рисования. Выберите кнопку Выделение, переведите курсор на рабочую область программы (белый экран) и нажмите правой клавишей мыши. В открывшемся меню выберите функцию Вставить.
От себя добавлю: лучшая программа для работы со скриншотами — Snagit 9
сам делаю скрины всего экрана с помощью ATI Tray Tools (запустил-нажал-готово в папке, ну это ее не основная функция конечно, приусловии если у вас ATI ) и тогоже Snagit 9 (он все делает со скриншотами, включая видео)
Итак, откройте нужное окно или программу. Для того, чтобы сохранить в памяти компьютера изображение экрана, нажмите клавишу PrintScreen. Ничего не произошло? Правильно, вы не увидите моментально готового скриншота, он пока еще только занесен в, так называемый, буфер обмена, то есть в память вашего ПК. Для того, чтобы сохранить это изображение в файле, откройте любой графический редактор. Начинающим пользователям вполне подойдет встроенный в Windows графический редактор Paint, который вы сможете запустить из меню Пуск — Все программы — Стандартные — Paint.
Как сохранить рецепт в Одноклассниках? Что делать?
Можете добавить в закладки: нажать на картинку, а в верхнем правом углу картинки будет дата создания темы и рядом стрелочка. Нажать на эту стрелку и высветится «Закладка» и «Пожаловаться». Нажать на закладку. Можно нажать Класс или Поделиться. А можно и то и другое. Тогда тема автоматически появится в вашей ленте. Потом просто заходите к себе на страничку и находите этот рецепт.
Можете добавить в закладки: нажать на картинку, а в верхнем правом углу картинки будет дата создания темы и рядом стрелочка. Нажать на эту стрелку и высветится «Закладка» и «Пожаловаться». Нажать на закладку. Можно нажать Класс или Поделиться. А можно и то и другое. Тогда тема автоматически появится в вашей ленте. Потом просто заходите к себе на страничку и находите этот рецепт.
Как сохранить историю из Инстаграма?
Расскажем о том, как сохранить историю из Инстаграма, чтобы в любой момент иметь к ней доступ. Естественно, речь будет идти о сторонних средствах, так как официальная версия ПО не предусматривает подобные манипуляции с чужим профилем. Инструментов множество, но будем рассматривать на примере уже проверенных способов.
Встроенные средства
Говоря о том, как сохранить историю в Инстаграме чужую или свою, остановимся на инструментарии, который есть у каждого владельца смартфона и учетной записи в Instagram.
Свой сторис
Будем рассматривать на примере ОС Android на смартфоне Sony.
Способ 1. Давайте перейдем в настройки учетной записи, чтобы разобраться с тем, как сохранить историю из Инстаграма на телефон:
- Перейдите в свою учетную запись → в правом верхнем углу тапните на 3 вертикальные точки.
- Аккаунт → Настройки истории.
- Здесь можно переключить ползунок на «Сохранить в архив» и «Сохранить в галерею». Кроме того, тут можете указать и другие параметры конфиденциальности.
Архив с вашим рассказом в любое удобное время можно посмотреть по следующему пути:
- Переходите в свою учетную запись → тапните на знак с изображением часов со стрелкой.
Способ 2. Один из самых простых способов – это сделать скриншот, причем как своего, так и чужого. В зависимости от модели смартфона / планшета – используйте сочетаний клавиш или специальное меню.
Сторис других пользователей
Прежде, начнем с терминологии, Following – это те, на кого подписаны вы. Сохранять чужие истории без ссылки на автора это конечно плохо, но мы сейчас о технической стороне. Итак, как сохранить историю из Инстаграма другого человека? Используем сторонние программные средства, которые бесплатно доступны для пользователей как Android, так и IOS.
В частности, на примере «StorySaver для Instagram» , далее пошагово:
- Переходитев «Play Маркет».
- В строке поиска начните вводить «insta story…» как на скриншоте.
- Находим в результатах вышеуказанный софт и жмём «Подробнее».
- При желании можете ознакомиться с информацией и далее тапните на «Установить».
- После успешной установки жмите «Открыть».
- После запуска необходимо нажать на кнопку «SigninwithInstagram» → после чего авторизуйтесь (введите логин и пароль).
- Вследствие появится список рассказов в том числе и ваш.
- Выбирайте нужный и следуйте за подсказками программы.
- В следующем шаге будет предложено три варианты: Repost — сделать репост, «Save» — сохранить и «Share» — поделиться. Нас интересует пункт «Save» — сохранить → после выбора, файл будет сохранен в галерее вашего смартфона.
К вопросу о том, как сохранить видео из сторис Инстаграм – следуйте этой же инструкции.
Как видите, процесс сохранения видео из истории довольно простой и не требует особых энергозатрат. И да, будьте готовы к рекламе в бесплатных приложениях, ее достаточно, но она появляется только в процессе пользования программой. В процессе использования «StorySaver» никаких дополнительных всплывающих баннеров и т.д. не будет.
Обзор приложений для Android и iOS
Мы рассмотрели инструкции на пример устройств на базе ОС Android, а теперь небольшой обзор различных приложений для обеих ОС. Итак, как сохранять истории из Инстаграма у другого пользователя? Воспользуйтесь одним из проверенных ПО из списка ниже.
Для Android, скачайте один из вариантов в Play Маркет:
- Вышеназванная «StorySaver для Instagram» — подробная инструкция описана ранее.
- « StorySave» — принцип работы такой же.
Для iOS, скачайте в AppStore одно из приложений:
- InstantRepostforInstagram – позволяет сохранять в память устройства и делать репост.
- RepostStoriesforInstagram для iOS – выберите нужную сторис → далее нажмите «Repost» → сохранится у вас и только после этого, при желании можно репостнуть.
Способ 1. Давайте перейдем в настройки учетной записи, чтобы разобраться с тем, как сохранить историю из Инстаграма на телефон:
- Перейдите в свою учетную запись → в правом верхнем углу тапните на 3 вертикальные точки.
- Аккаунт → Настройки истории.
- Здесь можно переключить ползунок на «Сохранить в архив» и «Сохранить в галерею». Кроме того, тут можете указать и другие параметры конфиденциальности.
Как сохранить клубнику свежей
wikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали авторы-волонтеры.
Количество источников, использованных в этой статье: 12. Вы найдете их список внизу страницы.
Ягоды клубники, если их хранить правильно, могут храниться в холодильники в течение недели. Однако если вы купили клубнику в магазине, невозможно определить, сколько времени прошло с момента сбора ягоды до того, как вы ее купили. [1] Наши советы помогут вам сохранить клубнику свежей на пару дней дольше, чем обычно. Если вы все же не успеваете использовать ягоды, прочитайте дальнейшие инструкции, которые расскажут вам, как заморозить ягоду для дальнейшего хранения.
wikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали авторы-волонтеры.
